Будьте всегда 120 на 70!

Содержание

С какого возраста можно давать помидор ребенку и польза томата для детей

Одним из самых полезных овощей является помидор. Он содержит множество различных микроэлементов, витаминов, которые положительно влияют на организм человека.  Трудно перечислить все  полезные свойства томата в одном предложении. Его употребляют не только взрослые, но также помидор включается и в рацион детей.  Но вот можно ли детям помидоры?  Родители часто задаются таким вопросом. В таком случае большую роль играет как возраст ребенка, так и качество продукта.  Обратите внимание:

  • Детям необходимо давать только свежие овощи. Так как   в состав консервированных томатов входит много вредных солей.
  • Детям до года томаты можно только в виде томатного сока или пюре. Необходимо учитывать, что у детей может быть негативная реакция.

  

Томат содержит практически всю таблицу Менделеева, а именно: калий, магний, йод, фосфор, медь, кальций, железо, марганец, цинк. Также он обладает целым букетом  витаминов: А, В, В2, В6, К, РР, бета – каротин. Вы только задумайтесь, сколько пользы приносит вашему организму этот маленький красный  плод. Помимо этого в его состав входит ликопен, который снижает вероятность заболевания  раком на 30%, также он  нормализует работу сердечно – сосудистой системы.

Не удивительно, что многие родители интересуются, когда можно вводить помидоры ребенку.

 В сыром виде не рекомендуется давать помидоры  детям до одного года. Можно только томатный сок. Если же Вашему малышу больше годика можете предложить ребенку очищенный томат.  Обратите внимание на реакцию организма после приема, если же никаких проблем не возникло, можете  включать его в рацион. Можете ошпаривать его кипятком перед употреблением.  В таком случае шкурка будет лучше чиститься, а также все вредные вещества уйдут, в случае если овощ вырастили при помощи пестицидов. Когда ребенку исполнится 3 года, можете смело давать ему помидоры в любом виде, а именно: детский борщ с томатом и рисом, соусы, но слишком острые, а также различные салаты.  Следует отметить, что салаты следует заправлять  подсолнечным маслом, так как он помогает организму усваивать ликопен.

Понятно, что когда наступает лето  и появляются первые помидоры, родители хотят  дать их детям, ведь это очень полезный и вкусный овощ.  Но следует обратить внимание на то, что если ребенок страдает заболеванием желудочно-кишечного тракта, то не рекомендуется сочетать томаты и огурцы. Ведь они при этом труднее усваиваются, а также ферментная основа, которая содержится в помидорах, разрушает витамины, содержащиеся в помидорах. В итоге получится блюдо, которое не принесет желаемой пользы.

Для взрослых сочетание помидора и огурца не вызывает никаких проблем, а вот  для организма ребенка это слишком большая нагрузка, поэтому лучше разделять эти овощи при формировании рациона питания малыша.

Маленькому ребенку (2-3года) давайте  томат просто пожевать, а вот детям постарше можете предложить салат, заправленный растительным маслом, и только старшим детям разрешается заправлять это блюдо сметаной.  Обратите внимание, что для малыша  с избытком хватит даже одного стакана томатного сока, чтобы получит суточную дозу витамина А и С.

Предлагаем Вас несколько рецептов приготовления томатов, когда  ребенку можно давать помидоры порадуйте его этими блюдами.

Пюре с томатом и цветной капустой (можно детям с 3 лет)

Ингредиенты:

  • Цветная капуста – 150 г;
  • Сливочное масло – 20 г;
  • Помидоры -300 г;
  • Твердый сыр – 30.

Капусту разбейте на соцветия, вымойте и отварите до готовности в подсоленной воде. За тем растопите в кастрюльке сливочное масло, сложите мелко нарезанные и очищенные от кожицы помидоры. Тушите, помешивая, пока блюдо не станет напоминать кашицу.

Добавьте натертый сыр в горячее пюре из томатов, перемешайте. Смешайте цветную капусту с сырно- помидорной массой и взбейте в блендере в пюре. Такое блюдо можно замораживать.

Когда можно вводить помидоры ребенку, обязательно приготовьте ему этот  очень вкусный и полезный борщ.

Его можно готовить деткам от 2 лет. Для его приготовления Вам понадобится:

  • Картофель – 2 шт.;
  • ¼ колчана капусты;
  • 1/3 луковицы;
  • помидоры – 1-2 шт.;
  • Морковка – 1 шт.;
  • Свекла – 1 шт.;
  • Соль, сахар по вкусу.

Для начала необходимо вымыть и очистить свеклу и морковь, нарезать ее соломкой и бросить варить ее в кипящую, подсоленную воду около 15 минут. После чего добавьте нашинкованную капусту и кубиками нарезанный картофель и варите еще минут 20. В это же время на разогретой сковороде необходимо поджарить лук, после чего добавить  в него нарезанные томаты. Тушите  борщ 7 минут под крышкой. За тем добавьте в него лук с томатами, посолите, добавьте сахар по вкусу и варите до готовности на небольшом огне. Ваш ребенок будет в восторге от такого блюда!

 Добавьте помидоры в рацион питания Вас и ваших детей и будете ведь это не только очень вкусный продукт, но еще и очень полезный! Помидорного вам настроения!

Рацион ребенка: когда можно давать помидоры

Овощи – первая после грудного молока пища, с которой знакомится малыш. С какого возраста можно включать в рацион ребенка помидоры, узнайте из нашего материала.

Можно ли в питание детей до года включать помидоры? Не опасно ли это? Все о помидорах в детском питании – вот о чем мы поговорим.

Чем полезны помидоры

  • Помидор – это кладезь витаминов и микроэлементов, необходимых для полноценной жизнедеятельности человека. Магний, цинк, железо, калий, йод, фосфор, кальций, и это еще не все. А также витамины: C, К, A, B, E, B2, PP, B6, бета-каротин.
  • Помидор имеет полезный для организма антиоксидант ликопен. Он препятствует образованию раковых клеток, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Помидоры и томатный сок показан детям после болезни для восстановления сил и аппетита.
  • Также томаты помогают детям при запорах.

Источник: Pixabay

С какого возраста можно давать ребенку помидоры

Многие диетологи говорят о несомненной пользе помидоров для детского организма. Однако в связи с тем, что красные овощи аллергенны, стоит с большой осторожностью давать их ребенку до года. А многие специалисты по детскому питанию настаивают, что помидоры стоит вводить в детский рацион только после 1,5-2 лет. В любом случае решать вам. И если вы все же решили предложить малышу этот овощ, то следуйте определенным правилам.

  • Итак, первое правило: грудничкам до 8 месяцев давать помидор в любом виде строго противопоказано.
  • Начиная с 8 месяцев до года малышу можно попробовать предложить сок помидора, который продается в отделах детского питания. В нем не содержится посторонних примесей. Не стоит рисковать с магазинными помидорами и тем более тепличными.
  • Кроху после года можно уже познакомить с маленьким кусочком свежего помидора без кожуры. Если аллергической реакции вы не обнаружили, то можно постепенно вводить помидорчики в детское меню.
  • Покупайте только домашние помидоры у проверенных огородников. Либо выращивайте овощи специально для малыша на даче. Магазинные помидоры могут быть опасны для хрупкого детского организма, так как содержат большое количество нитратов.
  • Не забывайте, что овощи нужно давать маленьким деткам только в строго ограниченном количестве. Рекомендуемый суточный объем для детей от 1 года до 3 лет – 200 г; от 3 до 6 лет – 500 г. Превышение нормы чревато аллергической реакций и даже отравлением.

Источник: Pixabay

Как давать помидоры ребенку

  1. Помидоры лучше давать в виде салата, предложите крохе вкусный и полезный микс из нарезанных овощей.
  2. Не рекомендуется сочетать помидоры и огурцы, если у ребенка заболевания желудочно-кишечного тракта. Вместе эти овощи сложнее перевариваются и теряют витаминную ценность.
  3. Салат из помидоров для детей до 6 лет не рекомендуется заправлять сметаной.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

C какого возраста можно давать детям помидоры

24 сентября 2020 19:00

C какого возраста можно давать детям помидоры

Овощи, которые имеют красную или оранжевую окраску, считаются более аллергенными для ребенка, чем другие.

Когда можно давать помидор ребенку

Читайте также6 неожиданных полезных свойств помидоров
Помидоры дают организму большую пользу, но вводить их в детское питание слишком рано опасно. Специалисты рекомендуют пробовать давать малышу помидоры уже после 2 лет, поскольку у грудничка может возникнуть аллергия, а желудку следует адаптироваться для такого тяжелого продукта.

  • Начните с сока помидора 

Сок помидора продается в отделах с детским питанием. Важно начинать с чистых продуктов, которые не содержат никаких примесей.

Даже сок нельзя давать ребенку до 8 месяцев.

  • Дайте кусочек помидора без кожуры

Читайте такжеКак правильно вводить в рацион питания детей помидоры
Вводить помидор, как и любой другой продукт, в рацион ребенка необходимо медленно, начните с небольшого кусочка без кожуры.

Дело в том, что на поверхности овоща могут задержаться вредные химикаты, используемые в процессе выращивания.

Перед тем, как давать ребенку овощ, обдадите его кипятком.

  • Еще раз о количестве

Читайте такжеТОП-4 болезни, которые помогут предотвратить помидоры
Ребенку от 1 до 3 лет достаточно будет 200 граммов помидоров в сутки, после 3 лет до достижения 6 лет, можно давать до 500.

  • Не используем ранние помидоры

В ранних помидорах могут содержаться нитраты, отрава для детского организма, категорически не советуем использовать их для питания ребенка.

Напомним,

С какого возраста можно давать ребёнку помидоры?

Не смотря на то что помидоры являются полезными продуктами, употреблять их маленьким детям нельзя. Врачи не рекомендуют знакомить ребёнка до года с этим овощем. Но в возрасте десяти месяцев родители могут дать на пробу малышу немного томатного сока. Если аллергической реакции не наблюдается, дозировку можно постепенно увеличивать.

Помидор – полезный и вкусный овощ. Но при употреблении его детьми, родители должны придерживаться правил введения нового продукта в рацион.

С какого возраста можно давать ребёнку помидоры? Знакомство с овощем можно начать с введением в меню малыша томатного сока. Его можете приобрести в магазине в отделе детского питания. Врачи рекомендуют пробовать сок ребёнку не раньше, чем в десять месяцев.

Начинать введение в рацион следует с одной чайной ложки. В этот день не давайте ребёнку новые продукты, чтобы вовремя заметить возможную аллергическую реакцию. Если у малыша покраснели щёки, или появилась сыпь на теле, необходимо отложить знакомство с томатами на несколько месяцев.

Познакомить ребёнка с сырым помидором можно после одного года. Но предварительно ошпарьте овощ кипятком и снимите с него кожуру. Предпочтение необходимо отдавать помидорам с огорода, а  не из магазина. Томаты для малыша должны быть спелыми и без повреждений.

Чтобы избежать аллергии, врачи рекомендуют начинать введение в меню томатов с жёлтых или оранжевых плодов. Начиная с трёх лет, ребёнок может употреблять помидоры в любом виде: в супах, салатах, рагу или соке.

Причём педиатры рекомендуют давать малышам помидоры, которые были термически обработаны. Так как в них содержится больше ликопена, чем в сырых томатах.

Консервированные, солёные или маринованные помидоры, независимо домашние они или нет, давать детям любого возраста не рекомендуются из-за большого количества в них соли и уксуса. Не сочетайте томаты с молочными продуктами. Предпочтительнее давать ребёнку помидоры со вторыми блюдами, а также с другими овощами. Если соблюдать эти простейшие правила, можно избежать возможных проблем со здоровьем малыша.

Теги по теме:
кормлениемалыш 0-1

Оцените материал:

спасибо, ваш голос принят

 

С какого возраста можно давать ребенку помидор

Когда в прикорм ребенка можно вводить помидоры

Появление в семье малыша связано не только с радостными ожиданиями, потому что уход за ним требует определенных умений и знаний. Когда и чем его кормить, с какого возраста предлагать те или иные блюда?

Родителям не терпится познакомить ребенка с различными овощами, предложить кашки, пюре, порадовать фруктами и ягодами. К сожалению, введение в рацион малютки новых продуктов возможно с определенного возраста и только посоветовавшись с детским врачом.

Помидор — кладовая витаминов и минералов, для взрослых почти нет ограничений к его потреблению. Ведь в нем есть органические и неорганические кислоты, глюкоза и фруктоза.

Чем полезен томат для детей:

  1. Содержание калия и магния помогает в работе сердечно-сосудистой системы.
  2. Медь и цинк стимулируют развитие и рост клеток.
  3. Холин, имеющийся в помидорах, повысит иммунитет к различным заболеваниям, снизит содержание холестерина в крови.
  4. Для укрепления костей нужен кальций, он тоже есть в помидорах.
  5. Железо для профилактики анемии и повышении гемоглобина. Йод для стимуляции деятельности щитовидной железы. Все это есть в замечательном овоще.
  6. Для улучшения обмена веществ, профилактики запоров томаты просто необходимы.
  7. По количеству витаминов помидор превосходит лимон и употребляется как противовоспалительное средство.

Казалось бы, такой полезный овощ необходим всем. Но у помидора есть и недостатки:

Томаты могут вызвать аллергию, которая проявляется зудом, покраснением кожи, в некоторых случаях заложенностью носа.

При проблемах пищеварительного тракта и мочекаменной болезни продукт употреблять не рекомендуется. Малышам до 8 месяцев, томат включать в меню не стоит.

Первое знакомство

Детей к помидору следует приучать постепенно. Начиная с добавления небольшого количества отварных или тушеных томатов в супе или овощном пюре. Такие блюда можно давать малышу с 8-9 месяцев, предварительно посоветовавшись с педиатром.

Готовые прикормы в баночках с содержанием в них томатов также рекомендованы с этого времени. Попробовать новое блюдо ребенку дают в количестве одной чайной ложки, разделив на два приема. Желательно знакомство с помидором запланировать на утро, чтобы до вечера пронаблюдать за состоянием малыша.

При введении нового продукта обязательно следить за реакцией ребенка. При первых признаках аллергии или расстройства пищеварения нужно убрать помидор из детского меню. Если нет никаких негативных последствий, через сутки кормление томатом можно повторить.

В дальнейшем такое пюре предлагается один или два раза в неделю. Добавлять соль или сахар в такое блюдо не нужно.

Аллергию чаще всего вызывают овощи красного цвета, поэтому лучше знакомство с помидором начать с плодов желтой или оранжевой окраски.

Когда исполнился 1 год

Овощ в свежем виде можно давать после 12 месяцев, предварительно убедившись в хорошем самочувствии ребенка. Помидоры должны быть без кожицы. Ее легко снять, если плод обдать кипятком. Томаты кусочками предлагаются детям, которые хорошо научились жевать. Тем, кто поменьше, лучше измельчить помидор до пюре.

Не стоит сразу предлагать маленьким детям большое количество томата во избежание так называемой ложной аллергии. Проявляется она покраснением щек, беспокойством малыша. При исключении продукта из меню эти признаки исчезают.

Консервированные, маринованные овощи ребенку пользы не принесут. В них большое содержание соли и кислоты, вредных для растущего организма.

До 2 лет детям дают очищенные помидоры. Из сортов для этой цели подойдут мелкоплодные, с нежной мякотью, такие как черри. Томаты, добавленные в салаты, нужно заправлять небольшим количеством растительного масла для лучшего усвоения полезных веществ, содержащихся в них.

В два года

В этом возрасте салаты из помидоров чередуются с гарнирами, в которых присутствует небольшое количество томатов. С 2 лет в рацион ребенка добавляются супы, борщи и рагу с добавлением помидоров. Например, такие:

Борщ для маленьких:
  1. На 1 литр воды взять 2 средних картофелины, четверть маленького кочана капусты, небольшой помидор, 1 маленькую морковку, половинку столовой свеклы.
  2. Овощи очистить и нарезать, морковку и свеклу натереть на мелкой терке.
  3. В кипящую воду положить нарезанный соломкой картофель, затем нашинкованную капусту.
  4. Лук, морковку, помидор и свеклу потушить в небольшом количестве растительного масла. После чего добавить их в кипящий овощной бульон. Варить до готовности. В готовое блюдо можно добавить сливочное масло.

Давать помидоры малышу лучше в сезон овощей, то есть в июле-августе. В зимнее время эти продукты содержат большое количество нитратов и мало полезных веществ.

Выбирая томаты для своего ребенка на рынке или в магазине, следует внимательно отнестись к его внешнему виду, месту выращивания и условиям хранения. К употреблению пригодны помидоры без пятен и повреждений, желательно из районированных сортов.

После трех лет

Когда ребенку исполнится 3 года, ему разрешено есть помидоры в любом виде: в свежем, рагу и салатах, в соках и соусах. Но и тут существуют ограничения: плоды рекомендованы в количестве 150 граммов в свежем виде и до 200 граммов в переработанном. Такие блюда вводятся в рацион малыша 3 раза в неделю.

Овощи можно тушить, варить, запекать, добавлять в супы и в качестве заправки к макаронам.

Даются продукты, которые нравятся ребенку. Если он любит томатный сок, не нужно заставлять его есть сырые помидоры. Переработанные томаты теряют некоторое количество витаминов, но имеют не меньше полезных веществ, чем свежие овощи.

Томатный сок поможет справиться с анемией, улучшит обмен веществ, поможет детям с ослабленным иммунитетом. Приготовить его можно самим из продуктов, выращенных на даче.

Для этого берутся спелые томаты, очищенные от кожицы, и пропускаются через соковыжималку.

Помидоры нежелательно сочетать с молочными продуктами: йогуртом, творожком, кефиром. У некоторых детей это приводит к проблемам с кишечником. Лучшие «друзья» томата: картофель, капуста, кабачок. Огурец также лучше предложить отдельно, совместное употребление этих овощей приводит к разрушению ценных веществ, содержащихся в помидорах.

Резюме

Теперь подведем итоги. Вкусный, полезный помидор ребенку впервые предлагается в возрасте 8-9 месяцев. Для этого используются покупные баночки с прикормом. С 10 месяцев, если нет противопоказаний, посоветовавшись с педиатром, ребенок знакомится с томатным пюре.

С 12 месяцев малыш пробует свежий помидор, без кожицы и семечек. Блюда из помидоров в любом виде рекомендованы с 3 лет.

Понравился сайт или статья? Поделитесь, пожалуйста, с друзьями и знакомыми в соцсетях или оставьте комментарий!

Комментарии для сайта Cackle

с какого возраста, когда и как можно давать, польза для детей





Содержание статьи:

В летний сезон на прилавках появляются различные сорта свежих помидоров. Это вкусный и полезный овощ, который так хочется дать детям. В этой статье мы расскажем, когда ребенку можно помидор, с какого возраста, чем полезен и вреден он для детского организма.

Можно ли детям помидоры

Чтобы ответить на вопрос, можно ли детям помидоры. Рассмотрим, что входит в состав томатов и какими свойствами они обладают, чем полезны помидоры для детей, а чем вредны.

Помидор или томат (оба названия можно использовать для обозначения) – это однолетнее или многолетнее травянистое растение (в зависимости от климата), вид рода Паслен (Solanum), семейства Пасленовые (Solanaceae). Плод томата, с точки зрения ботаники, многогнездная синкарпная ягода. В 1893 году Верховный суд США единогласно постановил, что томат следует считать овощем, а не фруктом, так как по способу использования помидор подается на обед, а не на десерт. Хотя они не оспорили, что с ботанической точки зрения помидор – это ягода. У нас томат возделывается как овощная культура.

Состав томата

В помидоре содержится большое количество витаминов и минералов: витамины группы В, А, C, К, Е, бета-каротин, магний, калий, йод, медь, железо, кобальт, кальций, цинк и другие полезные вещества.

Большое содержание витамина А и бета-каротин (провитамин А) делают помидор одним из главных растительных источников этих веществ, наряду с морковью, шпинатом, красным перцем и тыквой.

Витамин А необходим для активного роста, здоровья глаз и кожи, хорошего иммунитета.
В-каротин обладает антиоксидантными свойствами.

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, укрепляет сосудистую стенку, способствует усвоению железа, и повышению иммунитета.

Магний необходим для функционирования нервной системы.

Калий необходим для нормальной работы сердечно-сосудистой системы.

Для лучшего понимания пользы томата сравним его химический состав с составом яблока и кабачка, которые наиболее часто используются для детского питания.

Сравнение помидора с яблоком и кабачком (таблица)



































Показатель Кабачок Зеленое яблоко Помидор
Вода, г 93 86,3 93,5
Жиры, г 0,3 0,4 0,2
Углеводы, г 4,6 9,0 4,2
Пищевые волокна, г 1,0 1,7 0,8
Белки, мг 0,6 0,4 0,6
Витамин A, мкг 5 5 200
Бета каротин, мг 0,03 0,03 1,2
Витамин E, мг 0,1 0,2 0,4
Витамин В1 (тиамин), мг 0,0 0,03 0,06
Витамин В2 (рибофлавин), мг 0,0 0,02 0,04
Витамин В3 (ниацин), мг 0,7 0,3 0,5
Биотин, мкг 0,4 0,3 1,2
Витамин В5 (пантотеновая кислота), мг 0,1 0,07 0,3
Витамин B6 (пиридоксин), мг 0,1 0,08 0,1
Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг 14,0 4,7 11,0
Витамин С, мг 15,0 17,0 25,0
Витамин К, мКг 2,2 7,9
Кальций, мг 15,0 16,0 14,0
Железо, мг 0,4 2,2 0,9
Магний, мг 9,0 9,0 20,0
Фосфор, мг 12 11 26
Натрий, мг 20 26 40
Калий, мг 238 280 290
Цинк, мг 0 0,15 0,2
Медь, мкг 0,0 110 110
Марганец, мг 0,0 0,05 0,14
Селен, мкг 0 0,3 0,4
Фтор, мкг 8,0 20,0
Хром, мкг 4 5
Кобальт, мкг 1 6
Йод, мкг 2,0 2,0
Молибден, мкг 6,0 7,0
Калорийность, ккал 24 37 20

Как мы видим из таблицы, помидор значительно превышает яблоко и тем более кабачок по содержанию витаминов и минеральных веществ. Яблоко лишь по содержанию железа опережает помидор. Поэтому, бесспорно, помидор является очень полезным продуктом.

Польза помидора для детей

— Большое содержание витамина А и каротина способствуют активному росту ребенка и формированию острого зрения.

— Помидор повышает защитные силы организма, способствует формированию иммунитета.

— Помидоры вкусные и способны увеличить аппетит.

— Употребление помидоров является профилактикой анемии, так как высокое содержание фолиевой кислоты и витамина С способствуют усвоению железа в организме ребенка.

— Помидор оказывает успокаивающее и укрепляющее действие на нервную систему за счет высокого содержания магния.

— Томат оказывает слабое мочегоное и гипотензивное (снижает давление) действие.

— Пектин, органические кислоты и фитонциды, содержащиеся в спелых помидорах, способствует выведению из организма токсинов и активизации работы пищеварительной системы.

— Помидоры снижают уровень холестерина в крови за счет присутствия в них холина.

— В помидоре содержится ликопин (ликопен) каротиноидный пигмент, который укрепляет сосудистую стенку, а при термической обработке он оказывает противораковое действие.

— Помидоры обладают антиоксидантным, противовоспалительным и антибактериальным действием.

— Помидоры способствуют разжижению крови.

Мы видим, что помидор очень полезен для детей, и его обязательно надо давать ребенку. Но есть у этого замечательного овоща и отрицательные свойства, которвые надо учитывать, вводя помидор в прикорм грудничку.

Вред помидора

Свежий помидор не рекомендуется давать детям до 1 года по следующим причинам:

— Помидор – это высокоаллергенный продукт и часто служит причиной аллергии у детей.

— Клетчатка, содержащаяся в свежем помидоре, может привести к растройству пищеварения и болям в животе у ребенка.

— В помидоре содержится гистамин, который может привести к псевдоаллергическим реакциям особенно при злоупотреблении овощем.

— В помидорах могут накапливаться нитраты, поэтому полезны только плоды, собранные в летне-осенний период, а тепличные помидоры у детей могут вызвать расстройство пищеварения.

— При заболеваниях ЖКТ свежие помидоры не рекомендуются, так как увеличивают кислотность.

С какого возраста можно помидоры детям

Свежие помидоры можно давать детям после 1 года. В вареном, тушенном виде помидоры можно добавлять в овощное пюре детям с 8-9 месяцев для расширения меню.

В готовых овощных или мясоовощных пюре помидоры или томатная паста включаются в состав для улучшения вкуса продукта. Такие готовые баночки рекомендуются для детского питания с 8-9 месяцев.

Как и когда ребенку можно помидоры

Детям до года помидоры даются лишь как дополнение к привычным блюдам для разнообразия вкуса. После термической обработки часть полезных веществ в помидорах разрушается.

Вареные и тушеные помидоры как прикорм

Если ваш малыш хорошо переносит продукты и у него нет аллергических проявлений, то можно в привычные овощи добавить немножко томатов. Например, когда вы будете отваривать овощи, добавьте туда дольку помидора. Помидоры хорошо сочетаются с кабачком, брокколи, баклажанами, свеклой, зеленью, сельдереем, луком, растительным маслом.

Если вы варите ребенку овошной суп, то долька помидора придаст бульону вкусные кисловатые нотки.


Свежие помидоры ребенку

Свежие помидоры можно давать детям только в период их естественного созревания, то есть летом и осенью, так как в тепличных помидорах могут содержатся нитраты, вредные для здоровья.

Свежие помидоры детям можно давать только после 1 года. Дольку помидорки можно дать ребенку, только если он умеет хорошо жевать, а то в противном случае он может подавиться.

Помидор обдается кипятком и очищается от шкурки, делается пюре и дается малышу. До 3-х лет ребенку можно не больше 50 г помидор в сутки, так как есть риск возникновения аллергической или псевдоаллергической реакции. Начинать надо с 1/2 чайной ложки, постепенно увеличивая до 50 г.

Также ребенку можно приготовить сок из томатов самостоятельно в домашних условиях, магазинный томатный сок можно ребенку только после 3-х лет, так как он содержит много соли.

После 2-х лет ребенку можно давать помидор со шкуркой. Из томатов можно готовить различные блюда. Напимер, можно сделать салат из помидор с огрурцом, капустой, сыром, вареным картофелем, мясом, луком, зеленью, который надо заправить растительным маслом или сметаной.

После 3-х лет детям можно включать помидор в разные блюда, запекать, тушить, печь пироги, делать холодные закуски.

Соленые и маринованные помидоры детям

Маринованые и соленые помидоры не рекомендуются для детского питания до 3-х лет. Некоторые педиатры советуют вводить эти продукты только после 5-6 лет, так как соль, уксус, острые приправы, которые входят в состав солений и маринадов, вредны для пищеварительной системы ребенка. По этой же причине не рекомендуются соусы и кетчупы.

Какие помидоры можно давать ребенку

Для питания детей лучше всего подойдут грунтовые сорта помидоров, так как в тепличных присутствует больше нитратов.

При покупке обращайте внимание на цвет, твердость и повреждение томатов. Спелый помидор должен быть сочного однородного цвета, упругий, но не твердый на ощуть, без помятин и черных точек.

Розовые сорта и желтые, в отличие от красных в меньшей степени склонны вызывать аллергию.

Аллергия на помидоры у детей

Основные аллергены в помидорах – это окращивающие вещества антоцианы и ликопин. Но аллергия у ребенка может возникать не только на сами плоды, но и на рассаду, пыльцу, сок и запах растений.

Аллергия может проявиться сразу же после употребление помидора, но чаще всего она развивается постепенно в течении длительного времени. У ребенка отмечаются покраснения, расчесы, мокнутья, зуд и сыпь. Может присутствовать аллергический насморк и кашель.
Если у ребенка появилась аллергическая реакция на помидоры, то стоит от них отказаться и обратиться к врачу аллергологу, чтобы он назначил кожные аллергопробы и анализ крови на иммуноглобулины Е.

При выраженной аллергической реакции врач назначит антигистаминные препараты для приема внутрь и местно.











Когда можно давать помидоры ребенку? Польза помидоров для ребенка

Специалисты по детскому питанию уверены, что оптимальный возраст для введения томатов в рацион ребенка это 11-12 месяц жизни крохи. В большинстве случаев помидоры не вызывают сильных аллергических реакций, но в этом случае все равно стоит быть настороже и внимательно следить за реакцией малыша. Ответы на все вопросы на тему правильного введения прикорма ты найдешь в нашей таблице прикорма.

Польза помидоров для здоровья младенцев

О пользе томатов для малышей можно говорить очень много, ниже перечислены лишь самые основные аргументы в пользу томатов:

Витамин А

Красные и оранжевые томаты содержат альфа-каротин и бета-каротин, образующие витамин А. Как известно, именно это вещество играет важное значение для здоровья глаз.

Антиоксиданты

Помидоры являются отличным источником антиоксидантов, важных для поддержания здоровья растущего организма. Маленькие дети имеют  более высокий уровень обмена веществ по сравнению со взрослыми. А значит, в их организме увеличивается и количество свободных радикалов, что может негативно отразиться на здоровье малыша. Еще один веский аргумент в пользу помидоров!

Крепкие кости

Томаты содержат большое количество кальция и витамина К, что делает их одним из лучших растительных продуктов для укрепления костей. Это особенно важно маленьким детям, которые часто получают травмы конечностей.

Читай также: С какого возраста давать сливы ребенку?

Иммунная система

Биохимические вещества, обнаруженные в помидоре, делают его полезным овощем для иммунной системы. Укрепление иммунитета очень важно для младенцев, ведь чем сильнее защитные функции организма, тем реже ребенок будет подхватывать респираторные инфекции.

Снижает уровень свинца в крови у детей

ВОЗ утверждает, что перед отравлением свинцом особенно уязвимы дети младшего возраста, поскольку у них абсорбируется в 4-5 раз больше попадающего в организм свинца, чем у взрослых*. Хотя в развитых странах, таких как США, Великобритания и Канада, количество свинца в бытовых продуктах было практически не выявлено, в нашей стране вероятность отравиться свинцом все еще высока. Помидоры содержат большое количество витамина С, который, согласно исследованиям, снижает уровень свинца в крови у детей.

*Отравление свинцом и здоровье. Информационный бюллетень. Сентябрь 2016 г.

фото: depositphotos.com

Помидор для младенцев — первая еда для младенцев

Когда младенцы могут есть помидоры?

Помидоры можно вводить, как только ваш ребенок будет готов начать есть твердую пищу, что обычно составляет около 6 месяцев. Помидоры и другие кислые продукты могут вызвать безвредную сыпь на коже, которая контактирует с соками, а иногда даже могут способствовать появлению опрелостей.

Истоки и происхождение помидоров

Помидоры, от карри до пасты и сальсы, присутствуют в блюдах, приготовленных во всех уголках мира, но так было не всегда.Это растение родом из Центральной и Южной Америки, где, как полагают, впервые его начали выращивать ацтеки, которые дали пухлым сочным плодам на науатльском языке название tomātl. Да, помидор технически является фруктом, но для международной торговли он был определен законодательством США как овощ — этикетка, которая прижилась в культуре потребления.

Хотя его корни находятся в Северной и Южной Америке, сегодня помидоры являются одним из самых распространенных ингредиентов в кулинарии, отчасти благодаря испанским конкистадорам, которые привезли семена в Европу.Там помидор получил прозвище «любовное яблоко» (прозвище, которое происходит от предполагаемого афродизиака помидора) и в конечном итоге распространился по садам по всему миру в результате европейской колонизации.

Помидоры легко вырастить из пакета семян, и они прекрасно растут практически в любом месте с большим количеством солнца!

Калани, 8 месяцев, ест большие дольки помидоров. Амелия, 8 месяцев, ест четвертинки черри. Ади, 18 месяцев, ест помидоры черри четвертинками.

Полезны ли помидоры для младенцев?

Да. Помидоры содержат огромное количество витамина С, что делает их идеальным сочетанием с продуктами, богатыми растительным железом, такими как бобы, чечевица и горох. (Витамин С способствует усвоению железа из растительной пищи.) Помидоры также богаты каротиноидами, группой фитонутриентов, которые окрашивают растения и обеспечивают наш организм антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Фитонутриенты различаются по сортам помидоров, и каждый из них предлагает уникальные преимущества от улучшения зрения, иммунитета и здоровья сердца до защиты кожи от солнца.

При покупке помидоров по возможности рекомендуется покупать органические продукты, так как растения томатов обычно обрабатывают пестицидами. Высокий уровень остатков пестицидов может нарушить работу эндокринной системы, способствовать ожирению и отрицательно повлиять на развитие нервной системы. По этим причинам всегда хорошо мойте помидоры перед подачей на стол.

★ Совет: держитесь за дверцу холодильника! Храните помидоры на столешнице в перевернутом виде (стороной стебля вниз), чтобы продлить срок их хранения.

Являются ли помидоры распространенной опасностью удушья для младенцев?

Да, особенно черри и виноградные помидоры.Чтобы свести к минимуму риск, придерживайтесь дольки бифштекса или других крупных помидоров и разбивайте помидоры черри и виноград между большим и пальцем или четверть их вдоль, убедитесь, что вы создаете безопасную среду во время еды и перекуса, и проверьте наш возраст. соответствующие предложения по сервировке.

Для получения дополнительной информации посетите наш раздел, посвященный давлению и удушью, и ознакомьтесь с типичными опасностями, связанными с удушьем.

Является ли помидор распространенным аллергеном?

Нет. Аллергия на помидоры — редкость, но не редкость.Помидоры являются частью семейства пасленовых, и некоторые люди могут быть чувствительны к семейству пасленовых, хотя информация ограничена. Кроме того, люди с синдромом оральной аллергии (и в особенности те, у кого аллергия на траву или амброзию) могут быть чувствительны к помидорам, что приводит к зуду или дискомфорту во рту. Приготовление помидоров может снизить вероятность появления симптомов оральной аллергии. Как и при введении любого нового продукта питания, начните с небольшого количества для первых двух порций и внимательно следите за тем, как ест ваш ребенок.Если побочных реакций нет, постепенно увеличивайте размер порции.

Примечание. Помидоры и другие кислые продукты могут вызвать безвредную сыпь на коже, которая вступает в контакт с соками и иногда способствует появлению опрелостей. Кожная сыпь, которая обычно появляется вокруг рта и подбородка, обычно безвредна и обычно проходит в течение нескольких минут после того, как кожа будет нежно очищена.

Как приготовить помидор для младенцев с отлучением от груди?

Каждый ребенок развивается в индивидуальном порядке.Приведенные ниже рекомендации по приготовлению предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные индивидуальные советы вашего педиатра или медицинского работника, диетолога или диетолога или специалиста по педиатрическому питанию и питанию. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

От 6 до 9 месяцев: Разделите большой помидор на четвертинки и предложите ребенку кусочки, чтобы он их сосал и ел. Если кожица помидора вам мешает, просто уберите ее и предложите ребенку свежий кусочек.На этом этапе вы также можете предложить ребенку съесть целый большой помидор, как если бы он ел целый персик. Помните, что помидоры могут вызвать сыпь, если кислотный сок попадает на кожу ребенка, а также могут способствовать появлению опрелостей, поэтому не давайте им слишком много. Если ваш ребенок чувствителен к сокам, попробуйте подавать приготовленные помидоры или другую еду в простом томатном соусе.

От 9 до 18 месяцев: Попробуйте подавать четвертинки помидоров черри в качестве закуски или потренироваться с предварительно загруженной вилкой.Следите за оставшимися кожицами помидоров, и если они отклеиваются во время еды, научите вашего малыша выплевывать их, высунув язык. Томатный соус также является отличным средством для других продуктов (например, мяса), особенно если у вашего малыша развиваются привередливые привычки в еде.

От 18 до 24 месяцев: Время салата! Это отличный возраст, чтобы познакомить вас с сырыми хрустящими овощами. Попробуйте подавать четвертинки помидоров черри (или дольки более крупных помидоров) вместе с соусом или пастой для макания.

Помидоры-дольки для детей от 6 до 9 месяцев и старше Помидоры черри в четверти для детей от 9 месяцев и старше.

Для получения дополнительной информации о том, как нарезать пищу для младенцев, посетите нашу страницу о размерах и формах продуктов.

Рецепт: соус болоньез большой партии

На 6 кварт для заморозки

Ингредиенты

  • 1 стакан оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 луковица или лук-шалот
  • 1 фунт говяжьего фарша, буйвола или дичи
  • 2 фунта свинины
  • 1 стакан томатной пасты
  • 5 банок измельченных помидоров (28 унций)
  • 4 лавровых листа
  • 8 зубчиков мелко нарезанного чеснока

Указания

  1. Нагрейте половину оливкового масла в самой большой сковороде, которая у вас есть.Пока масло нагревается, измельчите лук. Добавьте их в сковороду и готовьте до полупрозрачности около 5 минут.
  2. Выложите мясо в сотейник. Деревянной ложкой измельчите мясо и перемешайте. Готовьте, пока мясо не подрумянится, а жидкость не испарится, примерно 10 минут.
  3. Измельчите чеснок во время приготовления мяса. Добавьте в сковороду чеснок и томатную пасту. Готовьте, пока чеснок не станет ароматным, около 2 минут.
  4. Доведите консервированные помидоры до кипения в большой кастрюле, которая у вас есть.Добавьте смесь лука, мяса и чеснока, лавровый лист и оставшееся масло.
  5. Доведите соус до кипения, затем уменьшите огонь, чтобы закипело на медленном огне. Готовьте при частичном накрытии, пока соус не станет темно-кирпично-красного цвета, примерно 4-5 часов. Для получения более густого соуса готовьте дольше без крышки.
  6. Разложите приготовленный соус по большим сосудам, стараясь оставить место наверху (соус расширится в морозильной камере). Используйте клейкую ленту и фломастер, чтобы пометить банки датой.
  7. Дайте соусу остыть не менее 15 минут, прежде чем закручивать крышки. Чтобы свести к минимуму вероятность растрескивания стекла, поместите банки на ночь в холодильник, а затем перенесите в морозильную камеру. Соус хранится до полугода.

Сочетания вкусов

Помидоры наполнены умами! Их кислотность может уравновешивать богатые, насыщенные вкусом продукты, такие как анчоусы, бекон, каперсы, сыр, яйца и оливки, но острота также дополняет такие же терпкие фрукты, как цитрусовые, дыня и клубника.Универсальные и простые в приготовлении помидоры хорошо сочетаются с огурцами, перцем или вашим любимым хрустящим овощем в салате. Их также легко смешать с фарро, киноа или вашим любимым сытным зерном. Попробуйте приправить помидоры одинаково ярким ароматом свежих трав (базилик, кинза или укроп прекрасно подойдут) или ярких специй, таких как кориандр, тмин, сумах или куркума.

Отзыв от

J. Truppi, MSN, CNS

В. Калами, МНСП, РД

К. Раппапорт, OTR / L, MS, SCFES, IBCLC

с.Байовала, доктор медицины, FAAAAI. (отделение аллергии)

Р. Руис, доктор медицинских наук, главный педиатр и детский гастроэнтеролог

Польза для здоровья и рецепт супа

Наша цель FirstCry Parenting — предоставить вам наиболее полную, точную и актуальную информацию.

Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим требованиям и включает несколько уровней рецензирования, как нашей редакционной группой, так и экспертами. Мы приветствуем ваши предложения по повышению полезности этой платформы для всех наших пользователей.Напишите нам по адресу [email protected]

.

Последнее обновление:

Воспитание ребенка — это огромная ответственность, и кормление его правильной пищей имеет первостепенное значение для обеспечения правильного роста и развития ребенка. Один из полезных для здоровья продуктов — это помидоры, и они очень универсальны. Вы можете кормить малышей помидорами в разных формах, но вам также нужно быть уверенным в том, как вы включаете их в рацион ребенка и как это влияет на них.

Когда вы узнаете о пользе помидоров для здоровья и о том, как их можно приготовить для вашего ребенка, вы можете начать их кормить.

Когда можно начинать давать ребенку помидоры?

Детей можно кормить помидорами, так как они очень полезны для здоровья. Подходящий возраст, когда вы можете вводить помидоры своему ребенку, составляет от 8 до 10 месяцев. Помидоры, как правило, не вызывают аллергии, но на всякий случай следите за высыпаниями на коже вашего ребенка после того, как он съел помидоры.

Пищевая ценность помидоров

Помидоры содержат много питательных веществ. Вот сколько питательных веществ содержится в 100 граммах помидоров:

Питательный Количество в 100 граммах
Вода 94,78 грамма
Энергия 16 Ккал
Белок 1,16 грамма
Углеводы 3.18 грамм
Кальций 5 мг
Волокно 0,9 грамма

Источник: https://parentinghealthybabies.com/health-benefits-of-tomato-for-babies/

Польза помидоров для здоровья младенцев

Помидоры приносят много пользы для здоровья, особенно для младенцев:

1. Витамин А

Помидоры являются богатым источником витамина А, а их красный и оранжевый цвет обусловлен присутствием альфа-каротина и бета-каротина.Витамин А жизненно важен для развития глаз ребенка.

2. Источник антиоксидантов

Помидоры также являются отличным источником антиоксидантов, необходимых для детского питания. Скорость метаболизма у ребенка намного выше, чем у взрослого, и это увеличивает количество свободных радикалов в его организме. Если количество свободных радикалов увеличивается, вероятность повреждения клеток и ДНК также возрастает. Антиоксиданты противодействуют этому и помогают нейтрализовать то же самое.

3.Укрепите кости

Витамин К в изобилии содержится в помидорах, и они необходимы для развития костей у младенца с течением времени.

4. Более сильная иммунная система

В помидорах содержится множество биохимических веществ, которые помогают укрепить иммунную систему, что очень важно для развития ребенка

5. Лечит ацидоз

Хотя считается, что в помидорах много кислоты, на самом деле они помогают нейтрализовать то же самое в организме ребенка.Включив в рацион ребенка помидоры, вы можете увеличить количество алканета и вылечить ацидоз.

6. Снижает токсичность свинца

Свинец — еще одна проблема, с которой можно бороться с помощью помидоров. В томатах содержится большое количество витамина С, который помогает уменьшить вредное воздействие свинца.

Меры предосторожности при кормлении помидоров младенцам

Хотя помидоры отлично подходят для младенцев, важно соблюдать несколько мер предосторожности, прежде чем давать их:

1.Цвет и текстура

Убедитесь, что вы проверили цвет и текстуру помидоров, прежде чем кормить их ребенку. Лучшие цвета — это в основном красный и оранжевый, и они должны быть твердыми, без мягких пятен и трещин.

2. Органические, а не искусственные

Посмотрите, можно ли купить помидоры на органических ресурсах, поскольку они были выращены традиционным способом. В них, как правило, сохраняется большая часть питательных веществ, и в них нет вредных пестицидов или инсектицидов.

3.Проверить на аллергические реакции

У некоторых детей может быть аллергическая реакция на помидоры, поэтому очень важно следить за любой аллергией. Приучая ребенка к помидорам, кормите его, не добавляя к ним ничего другого.

4. Правильная форма

Поскольку у некоторых детей зубы еще не сформировались, убедитесь, что вы кормите их помидорами в жидком или полужидком виде, иначе они могут застрять в горле ребенка.

Как покупать и хранить помидоры

При покупке помидоров важно не хранить их в холодильниках.Вы можете хранить их при комнатной температуре вдали от солнечных лучей. Также рекомендуется употреблять их в течение нескольких дней после покупки. Даже если вы покупаете незрелые помидоры, они начинают созревать при комнатной температуре в течение нескольких дней.

Как приготовить томатный суп для младенцев

Вот рецепт хорошего томатного супа для младенцев, который легко приготовить и который к тому же полезен:

Состав

  • Помидоры- 4
  • Соль — 1 щепотка (не добавляйте соль, если вашему ребенку меньше 1 года)
  • Сливочное масло — 1/2 чайной ложки (выберите домашнее масло без соли)
  • Вода — 1/2 стакана

Инструкции

  • Помидоры вымыть и очистить.Следите за тем, чтобы их не разрезать перед стиркой, иначе они потеряют свою пищевую ценность.
  • Очистить помидоры от семян и нарезать их крупными кусочками.
  • Вылейте кусочки помидора в кастрюлю с водой и накройте ее крышкой. Варите их несколько минут или пока они не станут мягкими и нежными.
  • Очистить помидоры от кожицы.
  • Разотрите помидоры в пюре с небольшим количеством воды и добавьте в сковороду немного масла.
  • Добавьте томатное пюре в сковороду и дайте ему покипеть около минуты.
  • Посолить по вкусу. Если вы используете соленое масло, не добавляйте больше соли в суп.

Помидоры — отличный источник питания для младенцев, и они отлично подходят для регулярного кормления. Хотя у некоторых младенцев они могут вызвать незначительную сыпь или аллергические реакции, в остальном они отлично подходят для общего развития ребенка как с физической, так и с психологической точки зрения. Однако младенцев следует кормить свежими помидорами в полужидкой или жидкой форме, поскольку их зубы еще не полностью развиты.

Помидоры следует хранить при комнатной температуре, чтобы они не гнили. Они являются необходимым дополнением к любой диете и идеально подходят для детей, которые в остальном очень привередливы в еде.

Также читайте: Сладкий картофель для младенцев

Неделя 26: Помидоры и клубника

Неделя 26: Помидоры и клубника

Помидоры

Помидоры для вашего ребенка

Помидоры не являются первым детским питанием из-за их высокой кислотности.Иногда помидоры могут вызывать неприятную сыпь вокруг губ. Свежий помидор — невероятно вкусный источник питания. Конечно, ключ к хорошему помидору — покупать его в сезон, а это обычно с июня по сентябрь. Сейчас есть всевозможные сорта помидоров, в том числе семейные и зеленые. Ищите исключительно сладкие для потребления ребенком.

Рекомендуемые товары для вашего ребенка:

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках

Когда ребенок будет готов?

8 месяцев

Как купить

Для малышей используйте помидоры черри.Их легко упаковать и отнести в парк.

Домашний рецепт детского питания

Просто вымойте и подавайте.

Как хранить

Помидоры можно хранить в холодильнике в течение недели.

Есть ли баночки для детского питания?

Да и нет. Вы не найдете чистых помидоров в банке, но вы найдете пасту и томатный соус в банке.

Стоит ли покупать органические продукты?

Нет. Его нет в списке самых загрязненных фруктов и овощей Министерства сельского хозяйства США.

Рецепт для взрослых

Один из самых простых и элегантных способов подать помидоры — это салат капрезе.Этот рецепт подходит только для самых вкусных и свежих помидоров. Если вы можете найти помидоры из семейной реликвии, они, как правило, будут довольно дорогими, но на вкус они просто небесные.

Салат Капрезе

1 помидор семейной реликвии
свежий базилик
свежая моцарелла
оливковое масло
соль и перец
Нарезать помидор и моцареллу. Листья базилика разорвать на мелкие кусочки. Начните с помидора, выложите сверху моцареллу и базилик, пока не израсходуете все. Сбрызнуть оливковым маслом, приправить солью и перцем.

Клубника

Клубника для вашего ребенка

Клубника — еще один продукт питания, как и помидоры, которые удивительно свежие и имеют вкус пенопласта, когда не сезон. И помидоры, и клубника плохо путешествуют и не созревают «в дороге». Так что лучшая клубника или помидор — это тот, который буквально выращивают прямо с лозы. Сейчас большинство из нас не живут с виноградными лозами, растущими на нашем дворе (если нам повезло иметь двор), поэтому мы должны либо доверять супермаркету, либо найти фермерский рынок для действительно отличной клубники.Кроме того, вы должны избегать неорганической клубники, потому что она сильно опрыскивается и впитывает пестициды.

Когда ребенок готов?

8 месяцев

Как купить

Ищите органическую клубнику с мая по август. Посмотрите на дно упаковки, чтобы убедиться, что клубника не начала гнить.

Домашний рецепт детского питания

Просто промойте, нарежьте и подавайте. Клубника — отличная закуска.

Как хранить

Хранить в холодильнике в течение одной недели.

Есть ли баночки для детского питания?

Стоит ли покупать органические продукты?

Да. 90% всей клубники, отобранной Министерством сельского хозяйства США, содержали пестициды.

Рецепт для взрослых

Как насчет того, чтобы просто подать нарезанную клубнику со сливками? Клубника такая вкусная, просто зачем с ней что-то делать?

Совет недели по питанию

Вы сделали это! Вы завершили 26 недель кормления ребенка новой питательной пищей.Теперь малышу есть на чем расти!

Неделя № 26 Список покупок

Детское питание

  • Помидоры черри
  • клубника

Еда для взрослых

  • помидоры семейной реликвии
  • свежий базилик
  • свежий моцарелла
  • оливковое масло
  • сливки (взбитые или нет)

Продукты, размер порции и чего избегать

Теперь ваш ребенок учится есть больше твердой пищи и становится более активным.Хорошее питание дает вашему ребенку все необходимое для роста, здоровья и энергии для игр, движения и обучения. Вот несколько советов, которые помогут накормить малыша.

Что должен есть мой малыш?

Годы малышей полны исследований и открытий. Лучшее, что вы можете сделать, — это предложить малышу разнообразные продукты из каждой группы продуктов с разными вкусами, текстурой и цветом.

Сколько должен есть мой малыш?

Ваша задача — решить, какие продукты предлагаются, когда и где их съесть.Позвольте вашему ребенку решить, какие из предложенных продуктов он или она будет есть, и , сколько съесть. Ежедневные изменения аппетита и аппетит между приемами пищи являются нормальными. Важно, чтобы вы не заставляли ребенка мыть тарелку.

В следующей таблице приведены рекомендации относительно того, сколько ваш малыш должен есть каждый день.

Grain Group: минимум 6 порций каждый день

  • 1/4 — 1/2 ломтика хлеба
  • 2-3 сухаря
  • 1/4 — 1/3 стакана вареного риса, макаронных изделий или хлопьев
  • 1/4 — 1/2 булочки, кексов или рогаликов

Группа фруктов и овощей: не менее 5 порций каждый день

  • 1/4 — 1/3 стакана вареных, консервированных или нарезанных сырых
  • 1/4 — 1/2 мелкие фрукты / овощи
  • 1/4 — 1/3 стакана сока (ограничение потребления фруктового сока не более 4 унций в день)

Молочная группа: минимум 3 порции каждый день

  • 1/2 стакана молока или йогурта
  • 1/2 — 1 унция сыра
  • Примечание: Нет необходимости давать малышу нежирную пищу.

Мясная группа: 2 порции каждый день

  • 1–2 унции нежирного мяса, курицы, рыбы
  • 2-4 столовые ложки сушеных бобов и гороха
  • 1/2 — 1 яйцо

Группа жиров: 3-4 порции каждый день

  • 1 чайная ложка маргарина, сливочного масла, масел

Есть ли что-нибудь, что я не должен кормить моего малыша?

Важно избегать продуктов, которые могут вызвать удушье:

  • Скользкие продукты, например цельный виноград; большие куски мяса, птицы и хот-доги; конфеты и капли от кашля.
  • Мелкие твердые продукты, такие как орехи, семена, попкорн, чипсы, крендели, сырая морковь и изюм.
  • Клейкие продукты, такие как арахисовое масло и зефир.

Всегда разрезайте еду на мелкие кусочки и наблюдайте за своим ребенком, пока он ест.

Также у вашего ребенка может быть пищевая аллергия. Наиболее распространенными видами пищевой аллергии являются молоко, яйца, арахис и другие орехи, соевые бобы, пшеница, рыба и моллюски. Многие дети вырастают из-за пищевой аллергии. Если вы считаете, что у вашего ребенка пищевая аллергия, проконсультируйтесь с врачом.

Что мне делать, если мой ребенок разборчив в еде?

  • Предлагайте новые продукты по одному и помните, что детям может потребоваться попробовать новую пищу 10 или более раз, прежде чем они ее примут.
  • Избегайте «быстрого приготовления». Подайте хотя бы одну еду, которую, как вы знаете, понравится вашему ребенку, но затем ожидайте, что он или она будет есть те же продукты, что и остальные члены семьи.
  • Сделайте еду простой, простой и узнаваемой. Некоторым детям не нравится смешанная еда (например, запеканка) или трогательная еда.
  • Никогда не заставляйте ребенка есть то, что ему не нравится. Предложите несколько вариантов, чтобы он мог выбрать то, что ему нравится.

Дополнительные подсказки:

  • Подавайте ребенку хороший пример здорового питания.
  • Планируйте регулярные приемы пищи и закуски и уделяйте детям достаточно времени, чтобы поесть.
  • Планируйте тихое время перед едой и закусками. Дети едят лучше, когда они расслаблены.
  • Не используйте еду в качестве награды.
  • Вовлеките своих детей в приготовление еды.
  • Используйте тарелки, чашки, вилки и ложки детского размера.

5 простых шагов для приготовления томатного пюре для младенцев

Изображение: Shutterstock

Вы любите эти красные и сочные помидоры? Вы хотите познакомить малыша с любимым фруктом? Острые помидоры пользуются успехом как у детей, так и у взрослых. Но действительно ли добавлять помидоры в рацион ребенка — это хорошая идея? Прочтите этот пост, чтобы узнать.

Преимущества томата:


Помидор — супер еда для младенцев, потому что это кладезь таких питательных веществ, как:

1.Витамин C:

Помидор среднего размера содержит 47% рекомендуемой суточной нормы витамина C. Достаточное потребление витамина C помогает повысить усвоение железа в организме.

2. Ликопин:

Помидоры также являются богатым источником ликопина, антиоксиданта, который защищает организм от широкого спектра заболеваний.

[Читать: Морковное пюре для младенцев ]

3. Здоровая кожа:

Регулярное употребление помидоров также повышает уровень проколлагена, молекулы, которая сделает кожу вашего ребенка мягкой и эластичной.

Выбор и хранение помидоров:


Доступно несколько сортов томатов, поэтому вам может быть сложно выбрать лучшие из них для вашего малыша. Не покупайте терпкие помидоры для приготовления детского питания, выбирайте вместо них сладкие. Помидоры черри и виноград лучше всего подходят для младенцев.

Купите свежие твердые помидоры без синяков для приготовления детского питания. По возможности возьмите помидоры с огорода. Они обладают прекрасным вкусом и долго остаются свежими.Если вы не можете найти спелые помидоры, то созрейте помидоры, поместив их в герметичный бумажный пакет с бананом. Созревшие помидоры продержатся пару дней при комнатной температуре.

Томатное пюре для младенцев:


Супы — это вкусная и полезная еда для вашего ребенка. Хотите узнать, как приготовить томатный суп для ребенка? Что ж, вот и простой рецепт томатного супа для малышей.

Вам понадобится:

Три спелых помидора
Соль
Порошок перца
Одна чайная ложка измельченных листьев мяты

Как приготовить:

  1. Очистите помидоры от кожицы и поместите их в кастрюлю.Налейте в кастрюлю два стакана воды.
  2. Добавьте измельченные листья мяты, соль и перец.
  3. Томаты отварить десять минут.
  4. Выключите огонь и дайте помидорам остыть.
  5. Перелейте его в миксер и взбейте.
  6. Просейте смесь и подавайте суп ребенку. Убедитесь, что суп, который вы подаете ребенку, не очень горячий.

[Читать: Яблочное пюре для младенцев ]

На заметку:


Подождите, пока вашему ребенку исполнится восемь месяцев, прежде чем вводить овощи и фрукты в его рацион.Специалисты в области здравоохранения советуют матери кормить ребенка грудью, пока ему не исполнится шесть месяцев.

Врачи не рекомендуют помидоры детям до 10–12 месяцев. Высокое содержание щелочи в помидорах может быть вредным для живота младенца. Это может вызвать расстройство желудка и даже сыпь вокруг рта.

Сырые помидоры могут вызывать эти реакции с большей вероятностью, так как приготовление пищи снижает их кислотность.

Если вы приучаете ребенка к твердой пище, добавляйте новый продукт каждые пять дней.Это поможет вам отслеживать пищевую непереносимость и аллергию.

Не добавляйте соль в питание малыша в первый год его жизни. Младенцам нужно меньше грамма соли в день, пока им не исполнится год.

Врачи рекомендуют подождать, пока ребенку исполнится восемь месяцев, прежде чем добавлять специи в его рацион.

Отфильтруйте воду, прежде чем использовать ее для мытья фруктов и овощей для приготовления детских блюд.

[Читать: Персики для младенцев ]

Обязательно посоветуйтесь с педиатрами, прежде чем добавлять топленое масло или масло в еду вашего ребенка.

Посоветуйтесь со своим педиатром, прежде чем приучать ребенка есть твердую пищу. Также посоветуйтесь с врачом, прежде чем добавлять томатный суп в детское питание.

Если вы знаете другое полезное томатное пюре для младенцев, от которого ваш малыш может пускать слюни, поделитесь им с нами.

Рекомендуемые товары:

Продукты, которые нельзя давать младенцам и детям младшего возраста

Соль

Младенцы не должны есть много соли, так как она вредна для их почек.

Не добавляйте соль в детское питание или воду для приготовления пищи, а также не используйте бульонные кубики или подливку, так как они часто содержат большое количество соли.

Помните об этом, когда готовите для семьи, если вы планируете давать такую ​​же еду своему ребенку.

Избегайте соленых продуктов, таких как:

  • бекон
  • сосиски
  • чипсы с добавлением соли
  • крекеры
  • чипсы
  • готовые блюда
  • на вынос

Сахар

Вашему ребенку не нужен сахар.

Избегая сладких закусок и напитков (включая фруктовые соки и другие морсы), вы поможете предотвратить кариес.

Насыщенные жиры

Не давайте ребенку слишком много продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, таких как чипсы, печенье и пирожные.

Проверка этикеток с питанием может помочь вам выбрать продукты с низким содержанием насыщенных жиров.

См. Дополнительную информацию на этикетках продуктов питания.

Мед

Иногда в меде содержатся бактерии, которые могут вырабатывать токсины в кишечнике ребенка, что приводит к детскому ботулизму, который является очень серьезным заболеванием.

Не давайте ребенку мед, пока он не достигнет возраста 1 года. Мед — это сахар, поэтому отказ от него также поможет предотвратить кариес.

Целые орехи и арахис

Целые орехи и арахис нельзя давать детям младше 5 лет, так как они могут подавиться ими.

Вы можете давать малышу орехи и арахис примерно с 6 месяцев, если они измельчены, измельчены или представляют собой гладкий орех или арахисовое масло.

Если в вашей семье была пищевая или другая аллергия в анамнезе, поговорите со своим терапевтом или медперсоналом, прежде чем вводить орехи и арахис.

Подробнее о пищевой аллергии у младенцев и детей младшего возраста.

Некоторые сыры

Сыр может быть частью здорового и сбалансированного питания младенцев и детей раннего возраста и содержит кальций, белок и витамины.

Пастеризованный жирный сыр можно есть младенцам с 6-месячного возраста. Сюда входят твердые сыры, такие как мягкий сыр чеддер, творог и сливочный сыр.

Младенцы и маленькие дети не должны есть мягкие сыры, созревшие в плесени, такие как бри или камамбер, а также сыр из созревшего козьего молока и мягкий сыр с голубыми прожилками, например рокфор.Существует более высокий риск того, что эти сыры могут нести бактерии, называемые листериями.

Многие сыры производятся из непастеризованного молока. Их лучше избегать из-за риска листерий.

Вы можете проверить этикетки на сырах, чтобы убедиться, что они изготовлены из пастеризованного молока.

Но эти сыры можно использовать как часть рецепта приготовления, так как листерии погибают в процессе приготовления. Например, запеченный бри — более безопасный вариант.

Сырые и слегка сваренные яйца

Яйца могут появляться у младенцев примерно с 6 месяцев.

Если яйца куриные и на них отпечатан красный лев, или вы видите красного льва с надписью «British Lion Quality» на коробке, ваш ребенок может есть сырые яйца (например, в домашнем майонезе) или слегка приготовленные.

Куриные яйца, на которых нет красной отметины льва, следует варить до тех пор, пока и белок, и желток не станут твердыми. Как и утиные, гусиные или перепелиные яйца.

Избегайте сырых яиц, в том числе сырых смесей для пирожных, домашнего мороженого, домашнего майонеза или десертов, содержащих сырые яйца, которые, вы не можете подтвердить, имеют печать красного льва.

Рисовые напитки

Детям младше 5 лет нельзя употреблять рисовые напитки вместо грудного молока или детских смесей (или коровьего молока после 1 года), поскольку они могут содержать слишком много мышьяка.

Мышьяк естественным образом содержится в окружающей среде и может попадать в нашу пищу и воду.

Рис, как правило, поглощает больше мышьяка, чем другие злаки, но это не означает, что вы или ваш ребенок не можете есть рис.

В ЕС максимально допустимые уровни неорганического мышьяка разрешены в рисе и рисовых продуктах, и даже более строгие уровни установлены для продуктов, предназначенных для детей младшего возраста.

Не беспокойтесь, если ваш ребенок уже ел рисовые напитки. Для них нет непосредственного риска, но лучше перейти на другой вид молока.

Кубики сырого желе

Кубики сырого желе могут стать причиной удушья для младенцев и маленьких детей.

Если вы делаете желе из кубиков сырого желе, обязательно следуйте инструкциям производителя.

Сырые моллюски

Сырые или слегка приготовленные моллюски, такие как мидии, моллюски и устрицы, могут увеличить риск пищевого отравления, поэтому лучше не давать их младенцам.

Акула, рыба-меч и марлин

Не давайте малышу акулу, рыбу-меч или марлина. Количество ртути в этих рыбах может повлиять на развитие нервной системы ребенка.

Дополнительная информация

Для получения дополнительной информации и советов о детях и питании см .:

6 причин, по которым ваш ребенок должен есть помидоры каждый день

Ммммм помидоры. Одно из моих любимых блюд на все времена. Однако я не могу сказать то же самое о остальной части моей семьи, но на самом деле ваш ребенок должен есть помидоры каждый день.

Мой маленький парень Лиам — единственный человек в моем доме (кроме меня), который любит помидоры. И когда я говорю, что они ему нравятся, я имею в виду, что он их НРАВИТСЯ. Он ест их каждый раз, когда я кладу их ему на тарелку, а потом просит еще.

Остальные мои дети (и даже муж) не любят помидоры. Они их не тронут. Для меня это безумие, потому что я все время ем их сырыми.

Я все же старался подтолкнуть больше помидоров, потому что они ТАК полезны для вас.Позже в этом посте я объясню, как украдкой использовал больше помидоров, но сначала я хочу рассказать вам, ПОЧЕМУ вашему ребенку следует есть помидоры каждый день.

Почему ваш ребенок должен есть помидоры каждый день

1. Помогает предотвратить рак

Помидоры содержат антиоксидант под названием ликопин, который, как было доказано, предотвращает рак и замедляет рост потенциально раковых клеток. В приготовленных помидорах содержится больше ликопина, поэтому добавлять помидоры в запеченные блюда еще лучше.

2. Поддерживает здоровье костей

Два питательных вещества, которые жизненно важны для поддержания и укрепления ваших костей, — это кальций и витамин К, оба из которых содержатся в помидорах. Чтобы кости вашего ребенка восстановились после незначительных травм, они должны потреблять приличное количество этих питательных веществ.

Антиоксиданты, содержащиеся в помидорах, также способствуют увеличению количества кальция в организме. В долгосрочной перспективе полезные свойства помидоров могут предотвратить остеопороз и другие заболевания костей.

3. Для здоровья сердца

Никогда не рано думать о здоровье сердца вашего ребенка, и помидоры могут в этом помочь. Чтобы предотвратить сердечные приступы, инсульты и другие проблемы с сердцем, необходимы витамин B и калий. Сделав это регулярной частью рациона вашего ребенка, вы настроите его на долгосрочное здоровье сердца.

Если научить их любить помидоры, они с большей вероятностью будут продолжать есть помидоры, когда они станут взрослыми, что еще больше защитит их организм от сердечных заболеваний.В качестве бонуса вы и ваш супруг также получите витамин B и калий.

4. Улучшает зрение

Витамин А, который содержится в большом количестве в помидорах, полезен для зрения. Он не только улучшает зрение, но и предотвращает куриную слепоту.

5. Предотвращает диабет и борется с ним

Если в вашей семье присутствует диабет, вам следует принять дополнительные меры предосторожности для своих детей. Помидоры играют важную роль в предотвращении диабета, поскольку помогают восстанавливать отключенные биохимические вещества.

Кроме того, клетчатка, содержащаяся в помидорах, может облегчить симптомы диабета. Было обнаружено, что клетчатка приводит к сбалансированному уровню сахара в крови, липидов и инсулина.

6. Полезно для психического здоровья

Антиоксиданты, содержащиеся в помидорах, могут способствовать положительному психическому здоровью. Они могут помочь снизить эмоциональный стресс и предотвратить нейродегенеративные заболевания. Когда депрессия нарастает среди детей и подростков, вы должны быть особенно восприимчивы ко всему, что может помочь.

Как приучить ребенка есть помидоры

Как я уже говорил, только одному из моих детей действительно нравится есть помидоры. Лиам (мой младший) будет жевать их весь день, если я позволю ему (хотя с его экземой я определенно не позволю ему).

Другие утверждают, что не любят помидоры, поэтому мне приходится вводить их в свой рацион другими способами. Это проще, чем кажется, и не требует кучи подготовительной работы.

Вот несколько способов заставить ребенка есть помидоры:

  • Соус для спагетти
  • Жареный сыр с томатным супом для макания
  • Сырые помидоры, подаваемые с ранчо
  • Добавляйте нарезанные кубиками помидоры к блюдам из макарон
  • Используйте томатный соус в качестве ингредиента в соусах или дипах
  • Помогите своему ребенку вырастить помидор .Это очень просто, и они с большей вероятностью будут есть помидоры, которые они вырастили.

Последние мысли о причинах, по которым ваш ребенок должен есть помидоры

Причины, по которым ваш ребенок должен есть помидоры, в основном связаны со здоровьем, но они также являются легкой, быстрой и полезной закуской, когда вы находитесь в пути.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *