Будьте всегда 120 на 70!

Содержание

Аллергия на рыбу при грудном вскармливании

Каждая молодая мама знает – период лактации это то время, когда абсолютно любой продукт, съеденный ею, может представлять опасность для малыша.

Так, у некоторых грудничков наблюдается негативная реакция даже на обычную пищу, именно поэтому сегодня мы поговорим о таком явлении как аллергия на рыбу при грудном вскармливании. Каковы ее симптомы и почему она вообще появляется – выясним вместе в ходе нашей статьи.

Может ли рыба вызвать аллергическую реакцию в период лактации

Каждый, кто хоть когда-то изучал список наиболее сильных аллергенов, знает, что к ним относятся орехи, цитрусовые, шоколад и, конечно же, морепродукты. Некоторые разновидности рыбы, хоть и обитают в той же среде, но столь значительными аллергенными свойствами не обладают.

Напротив, рыбное филе считается одним из самых безопасных продуктов, а потому ввод такого мяса в рацион грудничка производится уже в первый год жизни.

Однако даже такой, казалось бы, безопасный продукт, в редких случаях вызывает аллергическую реакцию у малыша. Обычно, когда мы говорим об аллергии на рыбу, то речь идет о негативной реакции на белок, содержащийся в мясе. Конечно, аллергеном может являться и рыбная икра, и даже консерванты, применявшиеся для хранения продукта.

Почему же организм ребенка может отрицательно отреагировать на рыбу, съеденную мамой? Дело в том, что в первые полгода жизни пищеварительная и иммунная система грудничка развивается. В этот период любой новый продукт, употребляемый в пищу кормящей мамой, может вызвать аллергию.

Пищеварительная система просто не знает как переварить частицы новой еды, попавшие в организм малыша с молоком матери, и реагирует на нее неадекватно.

Кроме того, подобная неправильная реакция может являться наследственной – если родители или старшие родственники страдают от аллергии на рыбу, то с высокой долей вероятности она будет унаследована и грудничком.

Симптомы аллергии на рыбу при кормлении грудью

Прежде чем решать, имеется ли у вашего крохи аллергия на рыбные продукты, следует удостовериться, что перед вами именно аллергическая реакция, а не какое-либо другое расстройство.

Чаще всего на аллерген организм грудничка реагирует следующим образом:

  • Появляется экзема, крапивница, на коже можно наблюдать красные пятнышки или цельные большие пятна.
  • В некоторых случаях можно заметить, что ребенок тяжело дышит, немного хрипит и дыхание происходит явно затрудненно. Обычно подобная реакция сопровождается разбуханием языка и горла.
  • Зачастую у крохи появляется насморк, слезотечение, он становится более потливым, нервным и плохо спит.
  • Симптомы могут касаться и пищеварительной системы – это может быть рвота, укачивание, тошнота, изменение консистенции стула и его запаха на неприятный едкий. Иногда наблюдается диарея или же напротив – запор. Грудничок страдает от коликов и резей.

В очень крайних случаях возникает анафилактический шок, в таком случае требуется немедленно обратиться за медицинской помощью. Если же реакция не столь значительна, то кормящей маме просто требуется удалить из своего меню на время рыбные продукты и подождать устранения симптомов.

Стоит ли отказываться от рыбы при вскармливании грудным молоком

Некоторые кормящие мамочки, чтобы полностью обезопасить свое чадо от любых негативных реакций, на время грудного вскармливания отказываются практически от всех продуктов, которые в теории могут вызвать аллергию. Но насколько оправданно такое решение, если мы говорим о рыбе?

На самом деле исключать из своего рациона рыбные продукты ни в коем случае нельзя. Дело в том, что употребление в пищу различной еды помогает организму грудничка быстрее адаптироваться и, что самое главное – защищает его от аллергических реакций в будущем.

Именно поэтому педиатры рекомендуют обязательно кушать рыбу тех мамочек, чьи дети имеют наследственную предрасположенность к аллергии. Вскармливание грудью до полугода практически полностью исключает возможность развития аллергии на тот или иной продукт, конечно же, если он присутствует в меню матери.

Кроме того, не стоит забывать о том, что сама по себе рыба невероятно полезна и именно благодаря этому ее рекомендуют обязательно включать в рацион кормящим матерям. Вот лишь ее некоторые полезные свойства:

  • В рыбе содержится масса питательных веществ, которые необходимы как восстанавливающемуся после родов организму матери, так и растущему грудничку.
  • Также в рыбных продуктах содержится огромное количество омега-3 жирных кислот. Эти вещества не только участвуют практически во всех процессах, происходящих в человеческом организме, но и способствуют лучшему развитию нервной системы и мозга грудничка.
  • Рыба является высокобелковым продуктом. Белки являются основой нашего организма и считаются своего рода строительным материалом, а потому требуются ребенку в большом количестве. Кроме того, белковая пища помогает женщинам после родов быстрее восстанавливаться.
  • Витамины, которыми так богата рыбы, помогают всем системам ребенка активнее развиваться. Исследования показали, что дети тех женщин, которые регулярно употребляли в пищу рыбные продукты, быстрее росли и проявляли признаки раннего развития.

Эти и многие другие свойства делают рыбу обязательным продуктом в рационе каждой матери. Именно поэтому, если у вашего ребенка наблюдается аллергия на какую-то определенную разновидность рыбы, рекомендуется попробовать более безопасные виды.

Какая рыба чаще всего вызывает аллергию при ГВ

Итак, теперь давайте разберемся, какие виды рыбы считаются наиболее безопасными, в плане аллергенности, а какие напротив – чаще всего становятся причиной негативной реакции грудничка.

  • Реже всего аллергическую реакцию вызывают речные виды рыб. Именно такой продукт рекомендуется употреблять в пищу кормящим матерям, особенно если ребенок совсем маленький. Кроме того, такая рыбка обычно совсем нежирная, что делает ее отличным вариантом для рациона после родов.
  • Морская белая рыба чуть чаще становится причиной аллергии, однако обычно кормящие мамы кушают ее без вреда для грудничка.
  • Красная рыба считается самой алергенной. Несмотря на это именно эти виды являются самыми полезными, концентрация омега-3 жирных кислот в таком мясе огромна.
  • Отдельно следует упомянуть копченые, соленые и другие рыбные продукты. Обычно в такой рыбе практически не сохраняются полезные вещества. Кроме того, обработанный таким образом продукт чаще становится причиной аллергии у крохи, даже если на отварную рыбу негативной реакции нет.

Как правильно вводить рыбу в свой рацион при кормлении грудничка

Чтобы максимально обезопасить свое чадо от сильной аллергической реакции, необходимо правильно ввести рыбу в свой рацион. Делать это лучше, когда крохе исполнится 2-3 месяца, так вы будете точно уверены, что его пищеварительная система готова.

Для начала скушайте небольшой кусочек, примерно, 20 грамм и посмотрите за реакцией своего карапуза в течение 1-2 дней. Если ни высыпаний, ни проблем с дыханием или пищеварением не последовало, значит можно увеличить порцию. В противном же случае отодвиньте ввод рыбы в свое меню на месяц и повторите попытку.

Лучше всего съедать небольшое количество рыбки – не более 100 граммов, раз в пару дней.

Такого объема будет вполне достаточно для удовлетворения потребности организма в различных питательных веществах.

Помните – аллергия на рыбу при грудном вскармливании может возникнуть даже из-за превышения рекомендуемой суточной нормы, поэтому соблюдайте меру и тогда от этого чудесного продукта вы будете получать одну лишь пользу.

Красная и черная икра при беременности и на грудном вскармливании


Будущая мама должна подходить к планированию рациона с особым вниманием, потому что от выбранного меню зависит здоровье и развитие малыша. Вопрос, разрешена ли красная икра при беременности и грудном вскармливании, волнует многих женщин. Диетологи говорят, что красная икра во время беременности не только разрешена, но и рекомендуется будущей маме. При употреблении деликатеса следует соблюдать установленные ограничения.

Икра в меню для беременных женщин


Часто будущие мамы задают вопрос, можно ли есть красную икру при беременности, так как икра лососевых рыб доступнее, чем икра осетровых. Врачи разрешают употребление любой икры, если у женщины нет аллергии и других заболеваний, при которых она противопоказана (холецистит, панкреатит, нефрит и т. д.)


При отсутствии отеков кушать деликатес можно до самых родов, соблюдая суточную норму — не более 2 чайных ложек в день.


Польза красной икры при беременности очевидна:


l Витамин D способствует формированию скелета у плода. Регулярное употребление икры служит профилактикой рахита новорожденных.


l Кальций требуется беременной женщине, чтобы после рождения ребенка не возникали болезни зубов, костей и суставов.


l Фолиевая кислота необходима для формирования и развития нервной системы плода. Особенно важно употреблять фолиевую кислоту в течение первого триместра беременности. В это время у эмбриона закладывается нервная трубка.


l Лецитин поднимает настроение беременной женщины и улучшает работу мозга. Внезапные перепады настроения становятся менее выраженными или исчезают совсем.


l Витамины А и С препятствуют развитию близорукости у женщины. Также эти вещества препятствуют развитию раковых клеток.


l Железо необходимо для профилактики анемии. Оноповышает уровень гемоглобина, который переносит кислород в общей кровеносной системе матери и плода.


l Йод. Улучшает работу щитовидной железы у беременной женщины.


l Калий. Нормализует сердечный ритм и у матери, и у ребенка.


Красная икра при беременности на ранних сроках (до 12 недель) необходима для гармоничного развития плода и поддержания здоровья матери. Можно употреблять не более 2 чайных ложек в день. В этом количестве содержится суточная норма витаминов и минералов, которые требуются организму во время вынашивания плода.


Иногда ответ на вопрос, полезна ли красная икра при беременности, будет отрицательным. Многие беременные женщины замечают у себя появление отеков на теле. В таком случае деликатес нужно исключить из рациона. Содержащиеся в икре минеральные соли способствуют накоплению воды в тканях, что усугубляет проблему.


Черная икра при беременности также входит в список рекомендованных продуктов. Она содержит все перечисленные полезные вещества в повышенной концентрации. Развитию отеков в большей мере способствует черная икра — польза при беременности может быть перечеркнута этим побочным эффектом.


Чтобы не допустить избыточного отложения солей в тканях организма и появления отеков, кушайте не более 1 чайной ложки черной икры в день.

Икра при грудном вскармливании


К сожалению, после родов от любимого продукта следует отказаться. На вопрос, можно ли кушать красную и черную икру кормящей маме, врачи отвечают строго отрицательно. Организм новорожденного ребенка еще не сформирован до конца, аллергия может проявиться на любой внешний раздражитель.


Поэтому черная и красная икра на ГВ под запретом до того момента, пока младенцу не исполнится полгода. Через 6 месяцев после родов можно понемногу (менее чайной ложки в день) вводить в рацион красную или черную икру и смотреть на реакцию малыша.


Можно ли есть при ГВ красную икру и черную икру определяется в индивидуальном порядке. При малейших симптомах аллергической реакции у ребенка деликатес стоит исключить из рациона. Если у младенца не появится аллергии, вам можно есть красную икру при кормлении грудью и постепенно увеличивать ее количество до рекомендованной суточной нормы.


Для беременных и кормящих женщин полезна только натуральная черная и красная икра. Искусственная имитация содержит вредные для здоровья матери и малыша химические добавки. Покупайте рыбные деликатесы только в проверенных магазинах, где по вашему требованию могут предоставить сертификат качества продукции.

Всё, что необходимо знать об аллергии на рыбу и морепродукты у детей

Статистические отчёты говорят о росте случаев аллергических заболеваний на 18% ежегодно.

В России аллергия знакома в среднем 30% населения, а количество обращений в скорую помощь, причиной которых является пищевая аллергия, превышает 30000 в год.

Рыба и морепродукты входят в перечень восьми самых аллергенных продуктов. Реакция на эти продукты выражается в крайне неприятных симптомах.

Аллергия на рыбу встречается у 1 из 250 человек. По данным исследователей, у 40% больных наблюдается реакция на белок рыбы.

Белок — парвальбумин содержится в большом объеме во многих видах рыб, как речной, так морской среды обитания. Следует отметить, что концентрацию этого протеина не может понизить даже высокая температура приготовления блюда.

В переводе с греческого аллергия означает — «иное воздействие». Иммунная система защищает организм от вирусов, бактерий, токсинов. Однако в случае с аллергенами защита срабатывает и на безвредные вещества, воспринимая их как чужеродные. Другими словами, организм реагирует на чужеродный белок — антиген (в данном случае пищевой «рыбный» белок), и нейтрализует его, образуя антитела (также как при контакте с инфекционным возбудителем). В мышечной ткани рыб учёные выделили кальций-связывающий белок — парвальбумин, который и является основным возбудителем аллергии. После попадания антигена в организм он встречается с антителом IgE (иммуноглобулином). Затем антитела прикрепляются к тучным клеткам соединительной ткани. Они, в свою очередь, выделяют гистамин. После выделения гистамина человек ощущает жжение, зуд, повышение температуры, появляется кашель или насморк и т. д. Таков механизм возникновения аллергического процесса.

Установлено, что антитела IgE многотипны и многообразны. Каждый из них связан с конкретным аллергеном. Этим объясняется разнообразие возбудителей аллергии.

Доказано, что ракообразные (лобстеры, крабы, креветки, речные раки) и моллюски (мидии, гребешки, устрицы) являются наиболее частыми возбудителями аллергических реакций у взрослых и детей. Риск развития перекрёстных аллергических реакций между ракообразными и моллюсками очень высок.

Среди наиболее аллергенных морских рыб называют тунца, хотя в его мякоти не обнаружен мышечный протеин — парвальбумин, который является медиатором нетипичных реакций. С другой стороны, тунец относится к крупным хищникам. А именно хищные рыбы накапливают в тканях большое количество ртути, что приводит к развитию аллергической реакции при их употреблении. По этой причине среди аллергенных видов рыб выделяют такие, как: тунец, навага, крупный хек, горбуша, сайда, нельма, белуга, угорь, сомы.

К наиболее распространенным аллергенам относятся: масло рыбное, мидии, рыбный ароматизатор, икра из рыбы, сурими, морепродукты, креветки, анчоусы, сашими, тэмпура, суши.

Менее аллергенные рыбы: скумбрия, селёдка, сардины.

Так как человек загрязнил реки раньше, то речная рыба наиболее токсична (например, сом, угорь). Ткани впитывают пестициды, тяжёлые металлы, токсины, повышающие риск развития аллергической реакции. Поэтому сравнивая морскую и речную рыбу, следует отдавать предпочтение первой.

Красная и чёрная икра — продукт калорийный и богатый минеральными веществами. Однако добавление консервантов и хлористого натрия ощутимо снижает полезность икры. По этой же причине к группе риска относятся и крабовые палочки, в производстве которых используется большое количество искусственных пищевых добавок.

Аллергик может самостоятельно определить нежелательный вид рыбы, наблюдая за появлением симптомов, развитием болезни, зная о наследственности.

Аллергия на рыбу проявляется в течение жизни. Но хорошей новостью является тот факт, что у каждого человека встречается индивидуальная непереносимость определённого антигена. Если неприятная реакция возникает на копчёную сёмгу, то, возможно, сельдь или рыбий жир организм воспримет благоприятно.

Причины возникновения аллергической реакции на рыбу
  1. Парвальбумин содержится практически в любой рыбе, кроме тунца. Именно этот белок чаще всеговоспринимается иммунной системой как чужеродный, о чем мы говорили ранее. Он не удаляется при термической обработке и замораживании. Реакцию иммунной системы может вызвать минимальное количество антигена.
  2. Аллергия на рыбные блюда и морепродукты связана не только с наличием в них специфического белка. Загрязнив водоёмы пестицидами, удобрениями, промышленными отходами, человек нанёс вред и своему здоровью. Ядовитые вещества впитываются в ткани рыбы, которая затем попадает в продажу и на стол. В продаже встречается морская рыба, выведенная в питомниках. Для поддержания её здоровья в корм и воду добавляют антибиотики и стимуляторы роста химического происхождения. Отравляющие вещества впитываются через кожу рыбы и остаются в ней. Это негативно сказывается на чистоте продукта и может привести к бурной защитной реакции организма при его употреблении.
  3. При длительном хранении морской рыбы в ней развиваются микроорганизмы, которые образуют скомбротоксин. Скомбротоксин устойчив к высоким температурам, к солению и копчению. Попадая в организм, он вызывает высвобождение гистамина, провоцируя развитие аллергии.
  4. Паразиты, живущие в пищеварительном тракте рыбы, не теряют аллергенных свойств даже после термической обработки продукта.

Даже качественную рыбу рекомендуют употреблять не чаще 1 раза в неделю.

Ежедневное употребление рыбы, вне зависимости от способа её приготовления, ведёт к разбалансировке работы желудочно-кишечного тракта и может сопровождаться аллергическими реакциями. Наличие консервантов и красителей в икре, копчёной и маринованной рыбе ведёт к отторжению их организмом и повышает вероятность развития нетипичной реакции на данные продукты.

Пути воздействия антигенов: пищевой — при употреблении рыбы и морепродуктов в пищу; контактный — при тактильном контакте с рыбой во время её обработки; респираторный — через дыхательные пути, например, при нахождении в помещении, где готовят рыбное блюдо.

Важно помнить, что приготовление рыбы любым способом: жарка, тушение, запекание, варение и прочие, не защитит человека, страдающего аллергией, от неминуемой реакции организма, поскольку даже пары и запах являются опасными при таких обстоятельствах!

Симптомы аллергии, возникающие при контакте с рыбными продуктами, как правило, похожи на любые другие виды пищевых аллергий.

  • Часто уже при первом приеме небольшого количества аллергена появляется легкое пощипывание на слизистых оболочках рта, неба.
  • Возникновение рвоты.
  • Сыпь, зуд и покраснение тела.
  • Появление крапивницы.
  • В некоторых случаях отмечается появление волдырей в области спины, живота, шеи, бедер.
  • При тяжелом развитии может развиться отек Квинке, который является прямой угрозой для жизни пациента.
  • Возможен сухой кашель, который при осложнении может перейти в астматический.
  • Необходимо с осторожностью отнестись к возможности возникновения анафилактической реакции (шока) у ребенка, симптомы которого проявляются в виде внезапного снижения АД (артериального давления). Эта ситуация требует экстренного медикаментозного вмешательства.

При проявлении любых вышеуказанных симптомов, или иной реакции организма, незамедлительно обратитесь к врачу! Только врач способен установить истинную причину и определить действительно ли, реакция спровоцирована аллергией на рыбу, а также назначит подходящее в конкретном случае лечение!

Лечение заболевания

Диета при аллергии. Самое важное в диете — исключить аллерген. Если продукт вызывает нежелательную реакцию, то его употребление следует отложить на время от двух месяцев до двух лет. После перерыва продукт вводится осторожно, малыми порциями, с наблюдением за реакцией организма. Специалисты не рекомендуют употреблять продукт, если при повторном введении возникла реакция — во избежание развития хронической аллергии.

Также отказаться придётся и от продуктов, провоцирующих выброс гистамина. К ним относятся: копчёная колбаса; алкоголь; сыр; рыбные блюда, в том числе роллы и суши; солёная капуста; шоколад.

Антигистаминные препараты разработаны для уменьшения количества гистамина или для его нейтрализации, когда он уже активно действует. Препараты используются для предотвращения или устранения симптомов любого вида аллергии (респираторной, пищевой, контактной). В настоящее время разработано четыре поколения антигистаминных средств. Помните, что только специалист может определить, как и сколько следует использовать препараты, чтобы не нанести вред организму.

Кортикостероиды являются мощными противовоспалительными препаратами. При тяжёлых аллергических реакциях на рыбу и морепродукты применяются топические (местные) стероиды для лечения кожных проявлений. Например, Гидрокортизоновая мазь, Преднизолоновая мазь, Элоком, Локоид, Адвантан, Целестодерм, Флуцинар (флуоцинолоновый гель) и др. Средства эффективно подавляют мехнизмы воспаления, локализуют очаг воспаления, подсушивает кожу, уменьшают покраснение.

Назальные (противоаллергические) спреи оказывают местное воздействие, а риск побочных эффектов очень мал. К наиболее распространённым средствам относятся: Виброцил, Кромогексал, Насобек, Авамис и т. д.

Сорбенты. Если аллергическая реакция наблюдается со стороны органов пищеварения, то промывание желудка и клизма становятся элементом лечения. В случаях, когда эти процедуры недоступны, применяют сорбенты. Сорбенты помогают максимально быстро вывести аллергены и токсины из организма. Наиболее известные представители данной группы медикаментов: Энтеросгель, полисорб, смекта, активированный уголь и др. Сорбенты назначаются и детям для снятия острого аллергического приступа. Основными противопоказанием к их использованию являются язвенные поражения желудочно-кишечного тракта и запоры. Сорбенты применяют в комплексной терапии и только по назначению врача.

Дополнительные средства. Неплохие результаты в лечении аллергии показали и препараты кальция (хлористый кальций и глюконат кальция). Они применяются для восполнения кальция в организме, укрепления сосудистых стенок, что уменьшает их проницаемость. Иначе говоря, аллергену сложнее проникнуть в кровь.

При тяжёлых острых проявлениях аллергической реакции (анафилактический шок, отёк Квинке, генерализованная крапивница) следует сделать инъекцию адреналина, преднизолона.

Течение заболевания у детей

Для любой мамы сложно представить меню малыша без присутствия в нем рыбы, поскольку в ней в большом объеме содержатся важнейшие микроэлементы: фосфор, йод, кальций, железо и пр., которые необходимы для строения тканей и костей в растущем организме. Если у ребенка ранее была замечена любая другая аллергическая реакция, перед введением в рацион рыбных компонентов, следует согласовать этот процесс со специалистом. Врачи рекомендуют начать введение рыбы в рацион малыша с 8–10 месяцев. При первом кормлении, с использованием рыбы, её стоит сочетать с овощным пюре и организовать прием в утренние часы, чтобы к ночи рыба успела полностью усвоиться.

В силу незрелости желудочно-кишечного тракта дети особенно уязвимы перед различными аллергенами и токсинами. Как правило, аллергическая реакция появляется мгновенно или в первые 1–2 часа в виде рвотных позывов, диареи, отеков, волдырей на лице и руках. В этом случае ребенку нужно вызвать медицинскую бригаду скорой помощи. Впоследствии рекомендуется полностью отказаться от всех морепродуктов. Витамин Д, жирные кислоты вводятся искусственным путем.

Если аллергия на рыбу у грудничка все-таки проявилась, сразу откажитесь от попыток повторно давать рыбу, поскольку отторжение организмом компонентов, содержащихся в рыбе и вызывающих аллергию, не проходит с возрастом. Подобные эксперименты могут привести к тяжелой форме проявления симптоматики и осложнениям, т. к. иммунная система ребёнка еще не успела сформироваться.

У детей симптомы заболевания могут появиться даже при остаточных микроскопических частицах рыбы. Очень часто, наряду с рыбной аллергией отмечается повышенная реакция на рыбные корма. Тем не менее, спустя 7–8 лет, детский организм готов перестроиться. Следует предложить ребенку рыбу еще раз.

В случае, когда аллергия на рыбу подтверждается, важно контролировать состав блюд. Особенно при посещении общественных столовых, ресторанов, кафе. Кроме того, нужно внимательно выбирать морепродукты, рыбу, консервы в гипермаркетах, потому что там могут присутствовать рыбные ароматизаторы, двунатриевый инозин, альгинат и другие аллергены.

Рыба — ценнейший природный продукт, в состав которого включен огромный комплекс витаминов. Если отказываться полностью от употребления рыбы вы не готовы, важно выявить виды рыб, являющихся для вас аллергенами, и не употреблять их в дальнейшем на протяжении жизни. Сделать это можно только пройдя процедуру ряда точных проб под контролем специалистов.

Для предотвращения повторного проявления аллергических реакций необходимо.

  • Строго придерживаться диеты.
  • Избегать тактильного контакта с рыбными продуктами. При разделке и приготовлении надевать перчатки, респиратор.
  • Соблюдать гигиену посуды и жилища. Учёные установили перекрёстную аллергическую реакцию на ракообразных и пылевого клеща.
  • Следить за качеством фильтров, очищающих воздух.
  • Отдавать предпочтение активному образу жизни.
  • С целью профилактики тяжёлых аллергических реакций на рыбу и морепродукты лечащий врач может назначить применение антигистаминных препаратов последних поколений перед употреблением незнакомого блюда.
  • Возьмите под личный контроль меню, которое предлагают Вам и Вашим детям в гостях, в кафе или ресторане. Главное чтобы в составе и технологии приготовления блюд не использовались: красная или черная икра, анчоусы, креветки, рыбные ароматизаторы, рыбное масло. Откажитесь от суши, сашими, сурими, тэмпура, а также соусов, котлет и супов, содержащих рыбу. Читайте список ингредиентов на упаковке любых продуктов, которые покупаете, т. к. в некоторых их них могут содержаться противопоказанные, для страдающих от аллергии на рыбу, вещества: агар, двунатриевый инозин, альгинат, рыбный ароматизатор.
  • Тщательно мойте посуду, рекомендуется кипятить, особенно если ранее в ней готовились рыбные блюда. Поскольку белок-парвальбумин очень стоек, реакция организма может проявиться даже от самой малой дозы.

Диета при грудном вскармливании новорожденного: список продуктов


Диета при грудном вскармливании должна содержать на 450-500 калорий больше, чем до родов. Женщинам, желающим похудеть после беременности, могут и не увеличивать свой рацион, но они должны обсудить это с врачом.

Строго говоря, не существует научно-обоснованной диеты, каких-либо запрещенных или разрешенных блюд для кормящих мам


Основных принципов несколько:


  1. Меню должно быть сбалансированным и состоять по возможности из натуральных и цельных продуктов;


  2. Важна умеренность в еде. Не нужно накидываться на один и тот же продукт и есть его неделями. Особенно это касается фастфуда;


  3. Всегда отслеживайте самочувствие и реакцию малыша, особенно в первые 3 месяца. Исключайте продукты, которые вызывают у него расстройство пищеварения или аллергию;


  4. Поскольку кормить нужно по часам, в первые месяцы запрещен алкоголь (включая пиво и вино). Нежелательны стимулирующие напитки, вроде энергетиков.


Что касается необходимых микроэлементов, то они в сущности важны все.


Однако железо, кальций, калий и витамины А и D особенно полезны при грудном вскармливании. При этом следует придерживаться принципа разнообразия в диете. Так ребенок будет испытывать различные вкусовые ощущения, и в дальнейшем он будет более восприимчив к твердой пище.

Источник: https://medvisor.ru/articles/zdorove-detey/dieta-pri-kormlenii-grudyu/


Что едят во время грудного вскармливания?


Единой универсальной диеты для кормящих не существует. Главная цель — составление здорового и разнообразного рациона. При грудном вскармливании старайтесь употреблять эти продукты.


Фрукты


Designed by 8photo/ Freepik


Фрукты — богатый источник питательных веществ. Они также помогают снять запоры, которые некоторые матери испытывают после родов. В день нужно съедать около 280 грамм различных фруктов


Министерство сельского хозяйства США (USDA) рекомендует эти фрукты, так как все они богаты калием, а некоторые также содержат витамин А:


  1. дыня;


  2. бананы;


  3. манго;


  4. абрикосы;


  5. чернослив;


  6. апельсины;


  7. грейпфрут.

Овощи


Женщинам, которые кормят грудным молоком и смесями рекомендуется съедать около 350 грамм овощей в день. Для кормящих только грудью эта норма немного выше — 420г


Овощи богаты витаминами и антиоксидантами. Потребление достаточного количества овощей помогает организму пополнить запасы питательных веществ, необходимых для лактации


USDA рекомендует следующие овощи с высоким содержанием калия и витамина А:


  1. шпинат;


  2. капуста;


  3. морковь;


  4. батат;


  5. тыква;


  6. помидоры;


  7. сладкий перец.

Для фруктов и овощей есть свои ограничения. Первое – это пищевая аллергия. Второе – концентрация вредных веществ. Такие продукты, как арбуз, дыни, помидоры, ягоды, богатые красным пигментом, крайне не рекомендуются в первый месяц грудного вскармливания

Крупы и злаковые


Designed by rawpixel/ Freepik


Крупы и злаковые, особенно цельнозерновые, обеспечивают организм важными питательными веществами: белками, «долгими» углеводами и микроэлементами. Норма потребления для кормящих только грудью составляет 220 грамм, для кормящих грудью и смесями –170 грамм


Например, обогащённые витаминами сухие завтраки- отличный источник дополнительных питательных веществ. Лучше всего для кормящих мам подойдут цельнозерновые хлопья, которые не содержат сахара.


Белок


При грудном вскармливании организму требуется не менее 65 граммов белка в день. Эксперты рекомендуют равномерно распределять это количество в течение дня


USDA рекомендует следующие источники белка:


  1. фасоль и горох;


  2. орехи и семена;


  3. постная говядина, свинина и баранина;


  4. устрицы, крабы и мидии;


  5. лосось, сельдь, минтай, сардины и форель.


Морепродукты богаты омега-3 жирными кислотами, которые поддерживают здоровое развитие мозга малыша. Лосось, сардины и форель — отличный выбор, поскольку они также богаты омега-3s и не содержат значительного количества ртути

Женщины, кормящие грудью, должны избегать виды рыб с высоким содержанием ртути, таких как: рыба-меч, акула, королевская скумбрия и длиннопёрый тунец. Другие виды тунца безопасны для употребления в пищу


Молочные продукты


Designed by Freepik


Как беременность, так и кормление грудью может выводить кальций из костей, что увеличивает риск развития остеопороза. Поэтому беременным и кормящим женщинам так важно получать достаточно кальция и витамина D из пищи. Молочные продукты, такие как сыр и молоко, являются отличными источниками кальция, к тому же многие из них обогащены витамином D.


Национальная академия наук (NAS) рекомендует женщинам, кормящим грудью, потреблять 1000 миллиграммов (мг) кальция в день. Это минимум 300мл молочных продуктов в день. Ниже перечислены источники витамина D и кальция:


Женщины, не употребляющие в пищу молочные продукты, могут также получать кальций из темно-листовой зелени, бобов и обогащенного апельсинового сока.


Ультрафиолет способствует выработке витамина D в организме, однако часть его все равно должна поступать из пищи, например, грибов и жирной рыбы. При нехватке витамина D врач может прописать пищевые добавки с его содержанием.


Пищевые добавки


Нужно стремиться получать все питательные вещества из еды. Однако при грудном вскармливании потребность в них серьезно увеличивается, поэтому некоторым женщинам прописываются витаминные и минеральные добавки.


Женщины, имеющие ограничения в диете, ведущие вегетарианский или веганский образ жизни, также должны помнить о витаминах и минералах, которые могут отсутствовать в рационе.


Прочие советы по питанию


Крайне важно пить много воды, особенно в первые несколько недель после родов, так как некоторые женщины настолько перегружены, что забывают пить. Потребность в жидкости также возрастает при кормлении грудью.


Недостаточное количество жидкости может привести к обезвоживанию и повлиять на запасы молока. Кормящим матерям следует всегда держать под рукой бутылку воды.

MyPlate Plan for Moms (программа здорового питания для матерей) Министерства сельского хозяйства США (USDA) предоставляет информацию о видах и количестве продуктов для матерей, кормящих грудью. План можно персонализировать в соответствии с возрастом, ростом, весом, уровнем активности


Что нельзя есть при кормлении грудью


Список запрещенных продуктов во время беременности длиннее чека из супермаркета. И некоторые молодые мамы нередко переносят его и на лактационный период. 


Однако на самом деле ограничений не так уж много, и все они не настолько уж категоричные. Главное придерживаться базовых принципов здорового питания, который мы обозначили в начале статьи.


Итак, что нельзя есть при кормлении грудью:


  1. Ограничивать морепродукты, содержащие ртуть;


  2. Свести к минимуму потребления кофе (кормящим мамам позволяется не более 150–200мг кофеина в сутки). Не пить кофе за 2 часа до кормления;

  3. В первые два месяца – исключить продукты с высоким содержанием нитратов (колбасные изделия, свекла, арбузы, дыни и прочие бахчевые). Позже их можно будет вернуть в рацион, но постепенно и не более чем по одному за раз;


  4. Фрукты, ягоды и овощи красного и оранжевого цвета (томаты, клубника, грейпфруты). Каротиноидные пигменты ликопин и антоцианин могут спровоцировать аллергическую реакцию у малыша в виде красных пятен на коже. Хотя это не обязательно. В любом случае откажитесь от них в первые два месяца и, как в предыдущем случае, вводите постепенно в свою диету при кормлении грудью;


  5. Полуфабрикаты, выпечка, сладости. Опять-таки не призываем полностью отказываться от этих вещей, но строить свой рацион вокруг «пустых» углеводов, сахара и готовых продуктов не следует. В них крайне мало питательной ценности.


Во время кормления грудью внимательно отслеживайте, как ребенок реагирует на вашу диету. Частые газики, колики, срыгивания, диарея и рвота – однозначно говорят, что его не устраивает ваше молоко.

Некоторые специалисты по питанию рекомендуют также не употреблять продукты, провоцирующие метеоризм, например, капусту. Но большинство младенцев от этой пищи не страдают. Точно так же нет причин избегать острой пищи, если только малыш не реагирует на нее отрицательно


Кормление грудью и алкоголь


Алкоголь опасен во время беременности, так как он разносится кровотоком и попадает в кровеносную систему плода, причем в той же концентрации, что и в крови матери. Однако при кормлении грудью новорожденный получает ровно ту дозу, которая успела остаться в материнском молоке.


Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют
не более одной порции алкоголя (0,33 л светлого пива) в день. При этом интервал между кормлением и распитием спиртного должен быть более 2 часов.


Можно ли увеличить лактацию молока с помощью продуктов?


Designed by commons.wikimedia


Исследования на тему продуктов, которые увеличивают запасы грудного молока, скудны и противоречивы. Некоторые матери обращаются к житейскому опыту и народным советам, считая, что отвары некоторых растений помогают с лактацией. Примеры:


Однако, как вы понимаете, никаких клинических доказательств по этим темам не существует.


Более-менее надежными считаются эти методы:


  • Кормление по требованию. Сцеживайте грудное молоко для каждого приема пищи, даже если ребенок пьет молочную смесь или ест детское питание. Лактация происходит в соответствии с потребностями малыша, а это означает, что количество молока снижается, если на него нет «спроса»;


  • Сцеживайте молоко после каждого кормления;


  • Массируйте грудь перед сцеживанием и повторяйте эту процедуру несколько раз. Нужно стремиться сцеживать молоко от восьми и более раз в сутки.


Диета при грудном вскармливании в первый месяц жизни ребенка


Первые недели, безусловно, самые тяжелые в кормлении новорожденного. Молодая мама восстанавливается после родов, борется с токсикозом и постродовой депрессией, на нее наваливается куча дел и забот.


Как показывает опыт педиатров, наибольшие трудности женщины испытывают именно со здоровым питанием и готовкой. В этом случае лучшая стратегия – привлекать к приготовлению еды мужа. И в принципе совместный уход за ребенком должен стать вашим семейным правилом.


Если готовить совсем никак не получается, то есть некоторые быстрые способы загрузиться полезными веществами:


  1. Смузи из овощей и фруктов по утрам. Легко добавить в этот коктейль белка, если пробить в блендере ещё пачку творога;


  2. Овсяная каша на воде или молоке на завтрак;


  3. Частые перекусы орехами в течение дня. Оставляйте пачку с орехами на видном месте, только следите, чтобы малыш до нее не дотянулся;


  4. Готовить один раз на несколько дней. Допустим, под поездку в супермаркет и готовку основных блюд можно зарезервировать воскресенье, а всю оставшуюся неделю готовить только завтраки на скорую руку.


Итог


Диета при грудном вскармливании новорожденного кажется архисложной задачей, особенно в первые недели после выписки из роддома. Однако помните, что здоровье малыша зависит от того, насколько полноценно вы питаетесь.


Планируйте свой день, распределяйте рацион и не забывайте о том, что ваше питание при кормлении грудью должно быть сбалансированным и полноценным.

Употребление рыбы при кормлении грудью

В народе существует поверье, что кормящая женщина просто обязана питаться за двоих, так как ребенку будет недоставать молока, но так ли это? В результате проведенного исследования, специалистами было установлено, что увеличение потребления калорий кормящей грудью матерью ни коим образом не влияет на количество молока, а сказывается сугубо на фигуре.

Также давно доказано, что количество вырабатываемого молока напрямую зависит от количества и качества кормления грудью. В соответствии с этим, специалистами рекомендовано добавить в привычный рацион только один  дополнительный прием пищи с потреблением 300-500 ккал – примерное потребление калорий малышом за день. Питаться нужно часто, но только маленькими порциями соблюдая при этом принципы сочетаемости продуктов.

Содержание:

Какую можно кушать рыбу в период лактации?

Бытует мнение, что кормящей матери нельзя употреблять в пищу ряд продуктов, в который включена и рыба. Специалисты, в свою очередь, утверждают, что такой продукт как рыба употреблять можно, но только приготовленную на пару либо вареную.

Известно, что  в мясе рыбы содержится достаточно высокое количество витамина D, который способствует развитию скелета малыша. Также в некоторых сортах рыбы, содержатся полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты, являющиеся строительным материалом для клеток мозга ребенка. 

Датские ученые доказали, что дети у  мам, употребляющих достаточное количество рыбы, физически и умственно развивались быстрее своих сверстников.

Ни в коем случае нельзя кушать, во время грудного вскармливания копченую, жирную либо соленую рыбу, так как она очень плохо переносится детским организмом. Не следует забывать о повышенной аллергенности некоторых сортов рыбы.

Желательно знать заранее, что есть можно, а что может вызвать аллергию у мамы и ребенка. Также нельзя употреблять те сорта рыбы, которые  имеют в своем составе содержание ртути, так как она недоброкачественно влияет на развитие нервной системы малыша. К таким относят – рыба-меч, акула, марлина.

Также ртуть содержится и в тунце, но в гораздо меньших количествах, что позволяет употреблять данный вид морепродукта, но только не более 1-го раза в неделю.

Наименее опасными из всего вышеперечисленного являются консервы из тунца. Хотя знаете, ради здорового развития и безболезненности малыша, можно бы и исключить продукты под грифом риска из своего рациона.

В связи с популярностью такого продукта как суши следует упомянуть, что во время лактации сырую и полусырую рыбу употреблять не стоит, поэтому от суши нужно отказаться.

Самые полезные сорта рыб

Сорта рыбы, которые предпочтительно употреблять во время кормления грудью:

  • Морская (умеренно-жирных сортов) – минтай, судак, морской окунь, хек, салака.
  • Речная рыба (она наименее аллергенная) – окунь, лещ, речная форель, налим и щука.

Сорта рыбы, от которых желательно отказаться:

  • Селедка, скумбрия, красная рыба – эти рыбы с мясом повышенной жирности, что не составит пользу растущему организму.
  • Креветки, мидии, крабы (полезные, но могут спровоцировать аллергию).
  • Копченая рыба, вяленая и сушеная рыба любых сортов (очень часто на «коптилку» попадает подпорченная рыба).

Как видим, перед покупкой той или иной рыбы, нужно обязательно учитывать ее сорт.

Приготовление рыбы в пароварке

Выше мы упоминали о том, что не следует употреблять жаренную рыбу, поэтому остановимся на том, как правильно приготовить рыбу в пароварке.

Есть три основных способа приготовления рыбы в пароварке:

  • простой способ (выкладываем рыбу на противни и готовим на пару).
  • готовка в маринаде (перед готовкой маринуем рыбу)
  • готовка в фольге (предварительно заворачиваем рыбу в фольгу)

Какой из способов выбрать решать вам, но рыба в любом случае получится очень вкусной и полезной.

Чтобы сэкономить время, с рыбой в пароварке можно приготовить овощное пюре или картофель. Рыбу укладываем на нижний этаж пароварки, овощи на верхний этаж.

Общие принципы приготовления рыбы в пароварке не отличаются, ведь основными ингредиентами являются – рыба и маринад.

Процесс приготовления:

  • Приготовление простым способом. Очищенную и промытую  рыбу солим, добавляем пряности по вкусу и готовим в пароварке 30 минут.
  • Приготовление рыбы в фольге. Рыбу в фольге можно готовить как с использованием маринада, так и без него. В первом случае выдерживаем в маринаде 1 час, солим, плотно заворачиваем в фольгу и готовим 30 мин.  
  • Приготовление рыбы в маринаде. Предварительно маринуем рыбу 1 час, солим, готовим 30 мин.

Основные виды маринада указаны ниже, но включив умеренную фантазию можно придумать несчетное количество маринадов на любой вкус.

Рецепты маринада:

  • С использованием сока половинки лимона, воды и пряностей.
  • 3 столовые ложки лимонного сока, 3 столовые ложки соевого соуса, соль и специи.
  • 3 столовые ложки лимонного сока, 3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки коньяка, соль и специи.

В заключение хотелось бы написать, что в любом деле главное умеренность. Употребляя рыбу, кормящие мамы должны понимать, что питание должно быть сбалансировано и полноценно. Не следует забывать и о других полезных и ценных для обоих организмов продуктах.
 
 

причины появления, лечение, диета — клиника «Добробут»

Как проявляется аллергия у грудных детей

Аллергия – патологическая реакция организма на различные вещества чужеродной природы. Клинически такие реакции выражаются в виде аллергических заболеваний: атопического дерматита, пищевой аллергии, крапивницы, аллергического ринита, отека Квинке, бронхиальной астмы.

Аллергические заболевания (АЗ) давно превратились в «болезнь цивилизации». Наиболее заметно увеличение числа аллергиков среди детей первого года жизни. Одна из причин аллергии у грудного ребенка – ранний отказ от материнской груди или отсутствие грудного вскармливания. В этом случае грудничок не получает необходимых защитных элементов с материнским молоком. О других причинах аллергических заболеваний, о том, как лечить аллергию у грудного ребенка, вы узнаете из нашей статьи.

Причины аллергии у грудных детей

Непосредственой причиной возникновения аллергии является контакт ребенка с аллергеном – чужродным субстратом.

Один из факторов, способствующих развитию аллергических заболеваний – наследственная предрасположенность. Если у одного из родителей есть аллергия, то вероятность ее появления у ребенка – 60-70%, если болеют оба родителя, то вероятность появления АЗ увеличивается до 90%. Раннему развитию аллергических заболеваний у детей также способствует необоснованное использование антибактериальных препаратов, особенно в первые месяцы жизни. Вредные привычки матери (употребление алкоголя, наркотиков, курение) повышают риск развития у ребенка аллергических заболеваний. Вопрос, влияет ли рацион питания беременной женщины на развитие АЗ у ребенка, все еще дискутируется.

Как проявляется аллергия у грудных детей? Ее основные симптомы:

  • шелушение кожи,

  • разнообразная сыпь,

  • опрелости,

  • обильные срыгивания,

  • заложенность носа,

  • затрудненное дыхание,

  • жидкий стул.

Также может развиться отек Квинке (очень редко).

Аллергия при грудном вскармливании

Аллергия на грудное молоко обычно связана с рационом питания кормящей мамы. В 85% случаев пищевыми аллергенами являются: коровье молоко, рыба и морепродукты, яйца, пшеница, соя, лесные орехи, арахис, мед. При первых признаках аллергии у малыша кормящей маме следует ежедневно записывать названия продуктов, которые она употребляла, чтобы определить, на что у ребенка появляется аллергическая реакция. Перечень продуктов необходимо показать аллергологу.

БКМ (белок коровьего молока), как правило, бывает первым пищевым белком прикорма, с которым контактируют груднички. Он также может вызвать аллергию.

Выделяют три группы реакций на БКМ:

  1. Кожная сыпь.


  2. Отек лица.

  3. Желудочно-кишечные симптомы (диарея, рвота).

Спустя 1-5 суток после пищевой пробы могут появиться симптомы атопического дерматита.

Доказано, что отрегулированное питание кормящей матери снижает риск развития аллергии у грудничка.

Диета при аллергии

Так как аллергия при грудном вскармливании может быть связана с погрешностями в питании кормящей мамы, необходимо полностью исключить из ее рациона питания продукты, вызывающие аллергическую реакцию у малыша.

Чаще всего аллергию провоцируют:

  • мясо курицы,

  • яйца,

  • молоко и молочные продукты,

  • рыба,

  • морепродукты,

  • арахис,

  • цитрусовые,

  • мед,

  • орехи,

  • овощи, фрукты и ягоды красного цвета.

Диета при аллергии – одна из основных составляющих профилактики и лечения АЗ. Медикаментозную терапию аллергических заболеваний у грудного ребенка должен назначать врач. Об уходе за кожей ребенка при атопическом дерматите читайте на нашем сайте Добробут.ком.

Чтобы избежать аллергических реакций у малыша, следует соблюдать некоторые правила:

  • вводить прикорм только после консультации педиатра;

  • любой продукт маме следует пробовать буквально по капельке и после кормления ребенка внимательно следить за реакцией его организма;

  • поддерживать оптимальную температуру и влажность в детской комнате;

  • выбирать гипоаллергенные средства для ухода за ребенком;

  • стирать детские вещи специальными средствами.

Соблюдая эти рекомендации, можно снизить риск возникновения аллергических заболеваний у грудного ребенка.

Железодефицитная анемия кормящих матерей

От нее страдают около 700 млн. людей во всем мире. Это самая частая форма (80% от всех) анемий. 20 — 50% женщин детородного возраста, 90% женщин приобретают анемию к концу беременности.

Анемия означает:

  1. Количество ваших эритроцитов ниже нормы3,8-3,6 х 106г/л
  2. Ваш уровень гемоглобина ниже нормы -115-110 г/л, т.е количество переносимого кровью к тканям кислорода снижено.

Признаки анемии в Вашем организме (синдромы):

  1. Общеанемический:
    Одышка, тахикардия, обмороки, слабость, бледность кожи и слизистых.
  2. Сидеропенический(низкий уровень железа):сухость кожи, преждевременное появление морщин; ломкость ногтей и волос, плоские ложкообразные ногти, заеды в уголках рта, воспаление красной каймы губ, снижение иммунитета, частые инфекции, хронизация инфекций, мышечная слабость ( частые позывы на мочеиспускание, недержание мочи при смехе, кашле, натуживании), извращение вкуса (желание есть мел, известку, лед, бумагу), пристрастие к запахам – токсикомания, утренние отеки лица над и под глазами, пастозность ног из-за повышения проницаемости мелких сосудов.

Возможность физиологического всасывания железа из пищи ограничена. Рацион женщин составляет 2000—2500 ккал, т.е. 12—15 мг железа, из которых всасывается 1—1,3 мг, но при повышенных потребностях организма в железе из пищи может всосаться максимально 2 мг. Суточная потребность в железе у женщин в период беременности и лактации нередко возрастает до 3,5 мг.



      
Эритроциты при анемии: разных размеров, «выпотрошенные».Как они выполнят свои функции?        Эритроциты здорового человека.

 

Профилактическое питание при анемии

Питание должно быть полноценным. Особенно полезны мясные продукты: из мяса всасывается 6% железа, из яиц, рыбы – в 2 раза меньше, а из растительной пищи – только 0,2%. Диета должна содержать 120-200г мяса или 125-250г рыбы в день, 1 яйцо, до 1кг.молочных продуктов(сыр,творог,кефир), 80-100г жиров;около 800г овощей и фруктов, часть из которых в сыром виде (морковь, репа, капуста, яблоки). Наряду с этим витамины: С-100мг, А-6600МЕ, В1-2,5 мг, В2-4мг, РР-20мг.

Железо в продуктах животного и растительного происхождения(мг/100г)


Печень-9
Язык говяжий-5
Мясо кролика-4,4
Мясо индейки-4
Говядина-2,9
Мясо курицы-2,2
Свинина-1,5
Колбаса копченая-2,6
Колбаса вареная-1,8
Котлеты-1
Рыба(хек, окунь)-1
Яйцо-2,5
       Грибы суш.-35
Морская капуста-16
Шиповник-11,5
Гречка-7,8
Геркулес-7,8
Фасоль,горох-7
Грибы свеж.-5,2
Персики-4,1
Хлеб ржаной-3,9
Орехи-3,5
Груша-2,3
Яблоко-2,2

Как кормить мальков аквариумных рыб

Ключевыми факторами сохранения жизни и здоровья мальков являются поддержание чистоты воды и окружающей среды, защита мальков от взрослых рыб и обеспечение правильного питания. Большинство владельцев рыб уже знают, как ухаживать за первыми двумя, но кормление мальков часто становится камнем преткновения, с которым сталкиваются новички. Новорожденная рыба не может есть ту же пищу, что и ее родители, поэтому задача состоит в том, чтобы обеспечить ее правильным питанием до тех пор, пока мальки не станут достаточно большими, чтобы есть стандартные продукты.

Тип жарки

Имейте в виду, что молодые рыбы на разных стадиях развития будут есть разную пищу. Точно так же у разных видов рыб разные потребности. Например, недавно вылупившиеся мальки дискусов питаются слизистой оболочкой своих родителей в течение первых нескольких дней жизни, и поэтому их не нужно кормить, пока они не вырастут до этой стадии. Целесообразно изучить виды рыб, которые вы разводите, чтобы определить, есть ли у мальков особые потребности в питании.

Если взглянуть шире, то можно выделить два основных типа мальков: вылупившихся из яиц и рожденных живыми. Мальки, которые рождаются живыми, крупнее и развиты более полно, чем мальки, вылупившиеся из яиц. Следовательно, у этих живорожденных мальков рот больше, чем у обычных мальков, вылупившихся из яйца, и поэтому они могут с самого начала есть более крупную пищу. Живородящие мальки часто едят мелкоизмельченный вариант той же пищи, что и родительская рыба.

Мальки яйцекладок меньше по размеру, когда они вылупляются, и часто первые несколько дней не плавают в свободном плавании.В этих случаях они остаются на том месте, где было прикреплено яйцо, питаясь желточным мешком, пока не начнут плавать самостоятельно.

Этапы кормления

У только что вылупившихся мальков очень крошечные тела, и они могут есть только самые мелкие продукты. Однако они быстро растут и имеют высокие потребности в питании. Этот этап особенно важен, так как только что вылупившиеся мальки могут быстро умереть от голода. Одними из лучших продуктов на этом этапе являются инфузории, свежевылупленные креветки и зеленая вода.Эти продукты должны быть доступны сразу же после вылупления мальков, так как они не могут ждать даже дня, чтобы приготовить пищу. Если ранее описанные продукты недоступны во время вылупления мальков, хорошими альтернативами являются препараты из яичного желтка и коммерчески приготовленные продукты для жарки, для приготовления которых не требуется много времени.

После того, как мальки прошли первую или две недели жизни, они, как правило, становятся достаточно большими, чтобы есть те же продукты, что и родители, только меньшими порциями. Практически все покупные продукты, будь то хлопья, гранулы или лиофилизированные продукты, можно измельчить до мелкого размера, чтобы мальки могли съесть.В этой статье описаны простые шаги по созданию продуктов для жарки с использованием простых инструментов, которые, вероятно, есть у вас под рукой. По мере того, как мальки становятся крупнее, вы можете увеличивать частицы пищи, пока они не смогут съесть корм того же размера, что и родительская рыба. Имейте в виду, что хотя мальки теперь могут есть ту же пищу, что и родители, их нужно кормить чаще из-за небольшого размера их желудка.

Фрай Фудс

Есть несколько основных высококачественных продуктов, на которых хорошо подойдет большинство жареных.Как упоминалось ранее, эти продукты должны быть под рукой во время вылупления мальков, и подача должна быть непрерывной, пока они не смогут есть традиционные продукты. Так что приготовьтесь заранее, чтобы убедиться, что у вас есть то, что вам нужно. Аквариумные клубы пригодятся при выращивании мальков, так как часто есть члены, которые могут помочь вам в крайнем случае. Если вы хотите разводить и выращивать рыбу, подумайте о поиске поддержки в местном клубе.

  • Инфузории: Инфузории естественным образом растут в большинстве аквариумов, особенно с живыми растениями.Однако их может не хватить для полного вылупления мальков. Поэтому полезно выращивать собственные инфузории, чтобы обеспечить их достаточное количество. Эта статья об инфузории из вашего Руководства дает множество советов по выращиванию собственной культуры.
  • Рассольные креветки: Мало что может сравниться с питательной ценностью только что вылупившихся морских креветок или привлекательностью практически для любой рыбы. Если вы решите выращивать его самостоятельно, вам придется начать культивирование до того, как вылупятся мальки, и некоторое время поддерживать его, чтобы обеспечить достаточное количество мальков.Другой вариант, который используют владельцы, — это коммерчески приготовленные креветки из живого рассола или замороженные молодые креветки из рассола.
  • Зеленая вода: Зеленая вода — это именно то, на что она похожа, вода с микроскопическими водорослями, которые делают ее зеленой. Это отличный первый корм для молоди, и его легко выращивать. Просто возьмите галлоновую банку и наполните ее аквариумной водой, соскребите немного водорослей из резервуара и добавьте в банку (если у вас нет водорослей, достаточно травы). Добавьте несколько капель удобрения для растений и оставьте банку на открытом солнце.В течение нескольких дней вода должна стать зеленой и изобиловать микроскопическими питательными веществами, которые идеально подходят для мальков. Вынимайте из банки несколько унций для каждого кормления мальков и заменяйте ее очищенной пресной водой.
  • Яичный желток: Яичный желток — это мощный пищевой продукт, который легко приготовить для только что вылупившихся мальков. Яйцо сварить вкрутую, взять желток и обернуть небольшим кусочком марли, сжимая его так, чтобы небольшие порции выступали сквозь ткань. Повесьте его в емкость, и мальки будут питаться им.Снимайте и заменяйте ежедневно в течение первых нескольких дней.
  • Корм ​​для самодельных мальков: Живые мальки или мальки, которым исполнилась неделя или более, обычно могут есть мелкоизмельченные продукты, которые вы можете приготовить самостоятельно.
  • Купленные продукты для жарки: Готовые продукты для жарки.

Как успешно вырастить мальков

Содержание:

  1. Правильная среда для разведения рыб
  2. Воспитание мальков
  3. Создание хорошего дома для мальков
  4. Как правильно кормить рыбу

Птицы это делают.Это делают пчелы. И, да, рыба тоже умеет.

Но когда рыбы находятся в аквариуме, их владелец должен убедиться, что они в хорошем настроении, и убедиться, что их потомство или мальки здоровы. Как и у других животных, хорошее здоровье начинается со здоровых родителей и продолжается с надлежащей окружающей среды, кормления и хорошего понимания потребностей конкретного вида.

Правильная среда для разведения рыбы

  • Рыбы должны быть совместимыми, поэтому убедитесь, что у ваших заводчиков правильный возраст и размер.
  • Размер имеет значение, особенно когда речь идет о резервуарах. Поэтому убедитесь, что у вас достаточно места для ухаживания, а вода свежая и чистая.
  • В аквариуме должно быть правильное соотношение самцов и самок. Для некоторых разновидностей небольшая конкуренция может быть либо возбуждением, либо выключением.
  • Убедитесь, что ваша рыба сыта.

Воспитание мальков

Когда все будет сделано правильно, за ним последуют мальки (только что вылупившаяся рыба). Оставить их в живых — совсем другая история.

Мальки часто служат кормом для других рыб. А некоторые рыбы поедают собственное молодняк. Чтобы малыши были в безопасности, переместите взрослых особей в другой аквариум после того, как они отложат яйца или выпустят мальков.

Однако есть несколько заметных исключений. Например, анабантоиды или лабиринтные рыбы, в состав которых входят гурами, бойцовые и райские рыбы, защищают свои яйца в плавающих пузырьковых гнездах, построенных самцами. Самцы охраняют эти яйца от всех потенциальных злоумышленников, в том числе от матерей.Как только из яиц вылупились яйца, работа самца завершена, и он снова отправляется на нерест.

Как создать хороший дом для вашей рыбы

Из-за незрелости и размера мальки, помещенные в резервуары с плохо фильтрованной водой или плохим освещением, с меньшей вероятностью выживут. Их незрелая иммунная система делает их очень восприимчивыми к бактериальным, грибковым, паразитарным и вирусным заболеваниям. Вот что вам следует сделать:

  • Проверьте качество воды. Воду следует часто менять, а уровни аммиака и нитритов должны быть нулевыми.Некоторые рыбы предпочитают жесткую воду, некоторые — мягкую — проверьте потребности своих рыб, прежде чем настраивать аквариум. Многие рыбоводы используют губчатые фильтры, удаляющие аммиак и нитрит, в своих бассейнах для мальков. Крошечные организмы, известные как зоопланктон, часто растут внутри губки и вокруг нее, обеспечивая мальков живым кормом.
  • Проверить аэрацию. Слишком много хорошего может навредить малькам. В небольшом резервуаре взбивание воды может быть опасно для хрупких мальков.
  • Проверить термометр. Диапазон от 76 до 80 градусов по Фаренгейту подходит для большинства обычных тропических пресноводных рыб, хотя кои и золотые рыбки предпочитают прохладу.
  • Следите за уровнем кальция. Многие рыбы получают кальций непосредственно из воды. Поддерживайте уровень около 20 частей на миллион.

Правильное кормление рыбы

Многие рыбы вылупляются личинками с прикрепленным желточным мешком, который обеспечивает питание до тех пор, пока личинки не смогут питаться самостоятельно. После этого мальки должны есть не менее четырех-шести раз в день, потому что у них очень высокий метаболизм и недостаточно развитая пищеварительная система.

Фрай любит свою еду живой.Науплии рассольных креветок были одним из самых распространенных кормов для мальков, но они становятся все более дорогими. К другим мелким живым продуктам относятся дафнии и микрочервяки, которые можно приобрести у некоторых компаний-поставщиков аквакультуры, а также у любителей, рекламирующих в отраслевых журналах.

Инфузориан, который, по сути, представляет собой коктейль из планктона, является еще одним распространенным первым продуктом питания. Эти культуры часто встречаются в старых губчатых фильтрах и вокруг них.

Для некоторых видов можно использовать коммерчески приготовленные корма для жарки.

По прошествии первых нескольких недель большинство мальков можно отлучить от живого корма и перейти на сухой готовый рацион. Как только это произойдет, самое сложное закончится. Но некоторые рыбы, такие как цихлиды, становятся более агрессивными по мере того, как становятся крупнее, и, если у них не появляется больше места, другая рыба может стать обедом.

Как и когда мне следует вводить рыбу в рацион моего ребенка?

Какая польза от кормления рыбой для моего ребенка?

Незаменимые жирные кислоты необходимы для правильного развития мозга и глаз.Они также помогают поддерживать здоровую работу сердца.

Рыба также является хорошим источником витамина D и таких питательных веществ, как железо, йод, селен, магний и медь.

Это делает рыбу здоровой и питательной пищей для вашего ребенка.

Когда мой ребенок сможет начать есть рыбу?

Рыба может стать здоровой частью рациона вашего ребенка вскоре после того, как он начнет есть твердую пищу, что обычно происходит в возрасте около шести месяцев.

Однако лучше сначала проконсультироваться с врачом, потому что рыба — один из самых аллергенных продуктов.Перед тем, как предлагать ребенку рыбу и морепродукты, рекомендуется начать с традиционных первых твердых продуктов (таких как детские каши и протертые фрукты и овощи).

Например, в некоторых прибрежных районах рыбу можно кормить малыша даже до того, как ему исполнится шесть месяцев. Некоторые родители также планируют начать прием твердой пищи, когда их ребенку будет от четырех до шести месяцев. Поэтому, если вы думаете о том, чтобы сделать то же самое для своего ребенка, вам следует обсудить это со своим врачом. В любом случае, ребенок должен пробовать твердую пищу раньше всего в конце четвертого месяца (17 недель).

Также посоветуйтесь с врачом перед тем, как вводить рыбу или моллюсков, если у вашего ребенка:

  • У него экзема средней или тяжелой степени
  • В прошлом была немедленная аллергическая реакция на пищу
  • Ранее была диагностирована пищевая аллергия

В этих случаях лучше подождать, пока вашему ребенку исполнится не менее шести месяцев.
Тем не менее, нет необходимости откладывать включение рыбы в рацион вашего ребенка. Более позднее введение рыбы не снижает вероятность возникновения аллергии или аллергических заболеваний, таких как астма и экзема.

Как включить рыбу в рацион ребенка?

Как и в случае с любой новой едой, вводите ее медленно, по одной за раз. Убедитесь, что рыба правильно очищена от костей и хорошо прожарена. После этого хорошо разомните его и еще раз проверьте наличие костей, так как они могут вызвать удушье.

Давайте ребенку всего несколько чайных ложек на первые несколько кормлений. Сначала предложите рыбу как блюдо из одного ингредиента, а затем смешайте ее с другими продуктами, которые ваш ребенок уже ест. Хорошими комбинациями являются рыба с пюре или пюре из овощей, таких как картофель ( алоо ), горох ( матар ), морковь ( гаджар ).Вы также можете смешать его с рисом, чечевицей ( дал ) или другими злаками.

Подождите четыре-пять дней, прежде чем вводить любую другую новую пищу. Таким образом вы сможете следить за своим ребенком на предмет аллергической реакции на рыбу. Предлагая аллергенную пищу, рекомендуется давать ее ребенку дома (утром), а не в детском саду, ресторане или когда вы находитесь за городом.

Обратите внимание на любые признаки аллергической реакции, когда вы вводите рыбу в рацион вашего ребенка.

Какую рыбу я должен предлагать, когда отнимаю ребенка от груди?

Вы можете начать с белой рыбы.Помфрет ( pamplet / chandava ), форель, треска ( gobro / panna ) или подошва ( repti или morrul ) — популярные варианты.

Хотя тунец ( чура ) является хорошим источником жирных кислот Омега-3, лучше предлагать его в ограниченном количестве. Если у вас консервированный тунец, выбирайте светлый сорт. Консервированный тунец альбакора содержит более высокий уровень ртути.

Добавляя в рацион моллюсков, начните с того, что легко приготовить пюре, например, краба или омара. Подождите, пока ваш ребенок не сможет пережевывать другую пищу, которую вы едите, прежде чем предлагать кусочки креветок и других моллюсков, которые сложнее пюрировать.

Всегда покупайте свежую рыбу в надежном магазине или на рыбном рынке. Жабры должны быть красными, а при надавливании кожа должна быть чистой и плотной.

Каких видов рыбы мне следует избегать?

Есть некоторые виды рыбы, которые нельзя есть вашему ребенку.

  • Крупные хищные рыбы, такие как акула, рыба-меч и марлин, поскольку в них содержится более высокий уровень ртути. Это может повлиять на развивающуюся нервную систему вашего ребенка.
  • Любая сырая или частично приготовленная рыба или рыба в холодном маринаде.Они могут содержать бактерии и вирусы, которые здоровый взрослый может переносить, но могут серьезно заболеть младенцу или маленькому ребенку.
  • Консервы рыбные в рассоле. В них очень много соли.

Однако имейте в виду, что польза от большинства морепродуктов намного превышает риски.

Также рекомендуется поговорить со своим врачом. Она может порекомендовать вам диетолога, который поможет решить, какой рыбы следует избегать и как выбрать правильный размер порции для вашего ребенка.

Как я узнаю, что у моего ребенка аллергия на рыбу?

Некоторые из общих симптомов аллергии включают:
Также возможно, что ребенок с аллергической реакцией начнет безутешно плакать еще до появления симптомов.

Если у вашего ребенка проявляются какие-либо из этих признаков — легкие или тяжелые, или если у ребенка возникают проблемы с дыханием сразу после приема новой пищи, немедленно обратитесь к врачу.

Подробнее:

Последние отзывы:

августа 2019 г.

Список литературы

AAP.2019 Дети в США не едят достаточно морепродуктов. Американская академия педиатрии. https://www.aap.org

AAP. 2015a. Предотвращение удушья. Американская академия педиатрии. https://www.healthychildren.org

AAP. 2015b. Реакции пищевой аллергии. Американская академия педиатрии. https://www.healthychildren.org

AAP. 2012. Начало твердой пищи. Американская академия педиатрии. https://www.healthychildren.org

FDA 2016. Новый совет: Беременным женщинам и детям младшего возраста следует есть больше рыбы. https://www.fda.gov

FDA. 2014. Что нужно знать о ртути в рыбе и моллюсках. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. https://www.fda.gov

Health Canada 2017. Ртуть в рыбе. https://www.canada.ca

Выбор здоровой рыбы для детей

Добавление рыбы в рацион вашего ребенка — отличный способ получить призовой фонд важных питательных веществ.Большинство морепродуктов (рыба и моллюски, такие как крабы, гребешки, устрицы и мидии), которые едят в Соединенных Штатах, представляют собой вкусный, безопасный и здоровый вариант еды. Но есть несколько видов рыб, которые дети должны пропускать или есть в ограниченных количествах, чтобы избежать воздействия высоких уровней ртути.

Одна рыба, две рыбы: сколько рыбы следует есть детям?

Помимо высококачественного белка, витаминов и минералов, рыба является отличным источником полезных жиров, таких как докозагексаеновая кислота (ДГК), которые необходимы для развития мозга, нервной системы и зрения ребенка.Некоторые исследования показывают, что употребление рыбы в раннем возрасте может помочь предотвратить аллергические заболевания, такие как астма и экзема.

Чтобы не упустить эти полезные преимущества, дети должны есть небольшие порции разнообразной рыбы и моллюсков 1-2 раза в неделю.



Почему одни виды рыбы лучше, чем другие?

  • Меркурий. Некоторые озера, реки, океаны и другие водоемы могут быть загрязнены
    Меркурий. Этот встречающийся в природе металл выбрасывается в воздух при сжигании ископаемого топлива (угля, нефти и природного газа), твердых отходов и на некоторых заводах. Попадая в воду, бактерии превращают ртуть в более опасную форму — метилртуть. Метилртуть может накапливаться в рыбе, особенно в тех, которые едят другую рыбу и живут дольше, например в акуле и рыбе-меч. Употребление в пищу слишком большого количества зараженной рыбы может оказать вредное воздействие на развивающуюся нервную систему ребенка.

  • Местные проблемы. Хорошая новость заключается в том, что количество других загрязнителей воды, таких как полихлорированные бифенилы (ПХБ) и диоксины, за последние годы уменьшилось, что сделало их менее опасными для здоровья людей. Тем не менее, их все еще можно найти в воде и почве в некоторых районах, и уровни могут варьироваться в зависимости от местоположения и типа рыбы. Для получения информации о безопасности рыбы и моллюсков, пойманных в вашем районе, свяжитесь с департаментами здравоохранения вашего штата и местными органами здравоохранения.

  • Если ваша семья любит ловить рыбу и готовить то, что вы поймаете, сначала ознакомьтесь с местными советами. .Если водоем в вашем районе не контролируется, ограничьте количество рыбы, которую вы едите, одной порцией в неделю. Федеральное управление по лекарствам (FDA) также рекомендует удалять кожу, жир и внутренние органы перед приготовлением и употреблением того, что вы поймали. Вот где собирались загрязнения воды, которым подвергалась рыба.

Лучший выбор морепродуктов для детей:

Совместно с Агентством по охране окружающей среды (EPA) FDA недавно выпустило
советы по выбору самой здоровой рыбы.Среди множества вариантов питательной и безопасной рыбы:

  • Тунец. «Лайт» лучше всего. EPA и FDA считают консервированный светлый тунец (твердый или кусок) одним из «лучших вариантов» для детей, рекомендуя 2-3 порции в неделю. «Светлый» тунец, что означает, что он имеет розоватый цвет, включает такие виды, как skipjack. Это считается лучшим выбором, чем белый (альбакор) и желтый тунец, хотя они по-прежнему считаются «хорошим выбором», рекомендуется 1 порция в неделю.

  • Больше хороших вариантов. Лосось, форель и сельдь считаются низким содержанием ртути и высоким содержанием DHA, стимулирующего мозг. Другие виды морепродуктов, которые считаются «лучшим выбором», включают креветки, треску, сом, краб, гребешок, минтай, тилапию, сиг, форель, окунь, камбалу, камбалу, сардины, анчоусы, раки, моллюски, устрицы и омары.

  • Варианты, которых следует избегать . Лучше избегать рыбы с высоким содержанием ртути, в том числе:

    • Tilefish
    • Shark
    • Swordfish
    • King mackerel
    • Orange rawy
    • Marlin
    • Bigeye & bluefin tuna

  • Будущие поколения рыбоядных .Некоторые из рыболовных угодий мира подвергаются чрезмерному вылову. Наилучший выбор устойчиво пойманной или выращенной рыбы и моллюсков чаще всего происходит из рыболовства США.

Помните…

Если ваши дети пристрастятся к рыбе и научатся делать безопасный выбор морепродуктов, это питательный и вкусный способ дать им то, что нужно их растущему телу.

Дополнительная информация и ресурсы:

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться вместо медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра.Ваш педиатр может порекомендовать различные варианты лечения в зависимости от индивидуальных фактов и обстоятельств.

Знакомство с рыбой

Рыба — прекрасная пища для вашего ребенка: ее легко приготовить, ее легко съесть и она богата питательными веществами. Известно, что некоторые виды жирной рыбы не только являются хорошим источником белка, необходимого для роста, но и стимулируют умственное и зрительное развитие вашего ребенка.

На самом деле, эта рыба, включая лосось, свежий тунец, скумбрию и сардины, настолько полезна для вашего ребенка, что Агентство по пищевым стандартам рекомендует, чтобы ваш ребенок ел их два раза в неделю.

Первые вкусы

Когда вашему ребенку исполнится шесть месяцев, и вы начнете вводить фрукты и овощи, вы можете начать добавлять рыбу в его рацион. Начните с нежной белой рыбы, такой как треска и коли, которые обладают мягким вкусом.

Вы можете давать его своему ребенку вместе с продуктами, которые вы уже успешно ввели, но сначала не сочетайте его с другими новыми продуктами: это позволит вам определить, есть ли у него какая-либо реакция на рыбу.

Рыбу готовить очень просто — ее можно просто варить в молоке или сливках на сковороде или в микроволновой печи.Убедитесь, что он полностью приготовлен, но не пережаривайте, иначе он станет слишком жестким.

Вы узнаете, что он приготовлен идеально, если он легко расслаивается вилкой, но при этом остается твердым. Попробуйте смешать его с овощами, которые раньше ел у вашего ребенка, и убедитесь, что вы удалили все кости.

Делаем рыбу интересной

Некоторая рыба может быть пресной — факт, который нравится многим детям, — но вы можете сделать ее вкуснее, смешав ее с более богатыми ароматами, такими как сыр, помидоры, апельсин или зелень, например, шпинат или чеснок.

Треска со сливочным соусом из петрушки может быть вкуснее, чем треска, приготовленная на гриле, или приготовить тушеное мясо в средиземноморском стиле с помидорами, луком, перцем и чесноком. Рыба также отлично сочетается с картофелем, чтобы получилось сливочное пюре — попробуйте начать со сладкого картофельного микса.

Если вы отнимаете ребенка от груди или если ваш ребенок начинает пробовать еду из пальца, вы можете приготовить домашние рыбные палочки или рыбные котлеты, чтобы он сам себя накормил.

Вызывает ли рыба аллергию?

Многие мамы опасаются, что их ребенок может плохо отреагировать, когда они введут рыбу.Агентство по пищевым стандартам заявляет, что вы не должны давать рыбу или моллюсков детям младше шести месяцев, потому что эти продукты могут вызвать развитие аллергии в этом возрасте, но после шести месяцев рыба считается безопасной для введения.

Белая рыба, такая как камбала, пикша, треска и камбала, считается одной из самых безопасных для интродукции: она легко усваивается и находится в самом низком списке аллергенов, что делает ее идеальной для только что отлученных от груди детей.

Несмотря на то, что рыба имеет плохую репутацию, недавнее исследование из Швеции показало, что у детей, которым дают рыбу в течение первых девяти месяцев жизни, на самом деле реже развивается экзема.Ученые обнаружили, что младенцы, которые ели рыбу, были на 24% лучше защищены от кожных заболеваний.

Безопасность рыбы

Хорошо, поэтому они вряд ли будут в числе первых в вашем списке отлучения от груди, но правительственные инструкции гласят, что вы не должны давать своему детенышу акулу, рыбу-меч или марлина, поскольку они могут содержать высокий уровень ртути, что может повлиять на его развивающуюся нервную систему. Также не следует давать маленьких детей сырых моллюсков, чтобы снизить риск пищевого отравления.

5 продуктов детского питания, которые нужно ввести в первую очередь, и когда начинать твердые продукты

Долой старое, давай новое!

Белая рисовая каша отсутствует, овсяная каша с арахисовым маслом входит.Купленная в магазине морковь для детского питания вышла из продажи, в продажу поступило домашнее органическое пюре из капусты. Список можно продолжить …

Родители также с подозрением относятся к упакованному детскому питанию после того, как недавний отчет предположил, что некоторые из них могут содержать опасные уровни токсичных металлов.

Что следует подавать при приготовлении детского питания самостоятельно? Как узнать, чем кормить 6-месячного ребенка? Вот пять моих основных рекомендаций о том, чем кормить ребенка, и двух продуктов, которых следует избегать.

Авокадо

Не только модно начинать авокадо в качестве первого блюда; это также очень полезно для здоровья.Авокадо богат калием, клетчаткой и полезными мононенасыщенными жирами, которые полезны для сердца любого возраста. Вы можете измельчить авокадо в пюре или размять вилкой и предложить малышу небольшую ложку. Приготовьте фотоаппарат, так как в первые несколько раз вы можете получить смешное лицо! Продолжай пытаться. Она или он в конечном итоге примет это. В возрасте 8 или 9 месяцев ей весело собирать нарезанные кубиками кусочки авокадо, разбивать и кормить их самостоятельно. Мой годовалый сын любит на завтрак кусочки авокадо с яичницей.

Рыба

Многие дети и взрослые не любят рыбу, потому что они не привыкли есть ее в младенчестве. Жирные масла жирной рыбы содержат много омега-3 жирных кислот, которые чрезвычайно ценны для развития мозга и глаз, а у младенцев растет большой жирный мозг! Рыба также является отличным природным источником белка и содержит витамин D — витамин, в котором большинству детей нужно больше. Лосось, безусловно, самая важная и самая полезная рыба для кормления младенцев и малышей. В ней также мало ртути (по сравнению с другими рыбами).

Не забудьте тщательно приготовить всю рыбу. Его можно слегка приправить, чтобы насладиться им всей семьей. Сначала сделайте пюре, а затем разомните вилку для вашего ребенка. При необходимости можно добавить немного влаги в воду, грудное молоко или органический куриный или овощной бульон. В 7 месяцев моему сыну очень понравился его лосось, смешанный с пюре из сладкого картофеля. Когда ваш младенец начнет кормиться самостоятельно, просто разломайте лосося на мелкие кусочки и позвольте ему кормиться самостоятельно. Будьте осторожны, чтобы не было скрытых рыбьих костей, поскольку даже крошечная кость может быть потенциально опасной для ребенка удушьем.

Ореховое масло

Все больше и больше исследований демонстрируют важность раннего и частого введения ореховых продуктов для предотвращения аллергии на орехи у детей. Одно исследование показало, что введение продуктов из арахиса уже с 4 до 6 месяцев младенцам из группы высокого риска резко снизило вероятность того, что у них позже разовьется аллергия на арахис.

Обратите внимание: родители должны поговорить со своими педиатрами о том, когда и как давать арахисовые продукты, говорят эксперты, особенно если у детей экзема, которая может повысить риск развития аллергии на арахис.

Однако после очистки ореховое масло вкусное, полезное и удобное. Что касается питательных веществ, они предлагают вегетарианский белок, витамин Е и полезные мононенасыщенные жиры.

Итак, как именно вы вводите арахисовые продукты своему 6-месячному ребенку? Сначала проконсультируйтесь со своим педиатром. Если хотите, мой любимый способ — овсяная каша с арахисовым маслом. Мне нравится растапливать одну чайную ложку сливочно-арахисового масла (выберите одну только с арахисом, без сахара!) В 30 грамм детской цельнозерновой овсянки, следя за тем, чтобы смесь не была слишком липкой и густой.

Примерно через 8 месяцев вы можете начать наносить сливочно-ореховое масло очень тонким слоем на палец или ложку, чтобы слизать. Когда ваш ребенок начинает кормить себя самостоятельно, вы можете намазать очень тонким слоем нарезанный ломтиками цельнозерновой хлеб, нарезать мелкими кусочками и наблюдать, как он их берет и ест. Липко и весело!

Яйца

Яйца — идеальный однокомпонентный продукт. Их легко приготовить, они являются удобным и полезным источником белка, жира и других питательных веществ, таких как биотин и железо, которые важны для роста и здоровья организма.Яйца являются отличным источником белка для детей, их легко приготовить и подать на стол. Вы можете дать ребенку все яйцо (желток и белок), если это порекомендует педиатр.

Примерно через 6 месяцев приготовьте пюре или пюре из одного сваренного вкрутую или омлета и подайте его своему ребенку. Для получения более жидкой консистенции добавьте грудное молоко или воду. Примерно через 8 месяцев яичница-болтунья — фантастическая еда для рук. Я даже заранее готовлю несколько, храню их в холодильнике и просто разогреваю в микроволновой печи, чтобы получить быстрый и легкий завтрак (или в любое время) для всех возрастов.

Зеленые овощи

Зеленые овощи содержат почти все витамины и минералы, о которых вы только можете подумать. Люди, которые едят зеленые овощи, связаны с более низким уровнем заболеваемости и более здоровым весом. Калорийность для калорий, лист за листом, темно-зеленые овощи, такие как капуста, мангольд и шпинат, содержат больше питательных веществ, чем любая другая пища.

Просто приготовьте на пару или вскипятите, а затем сделайте пюре. Горох, стручковая фасоль, кабачки, шпинат, брокколи и спаржа особенно легко готовить на пару (или варить), а затем измельчать, измельчать вилкой или нарезать мелкими кусочками.Когда вы вводите зеленые овощи в возрасте около 6 месяцев и продолжаете предлагать их регулярно, ваш младенец вырастет в малыша и ребенка постарше, который любит зеленые овощи и часто их ест.

Избегайте: каши из белого риса

В течение многих лет каши из белого риса рекомендовали в качестве первой пищи для ребенка. Но в нем мало белка, нет клетчатки и нет вкуса, и он просто питает молодые вкусы, заставляя их на всю жизнь есть белые углеводы. Да, в нем есть железо и цинк, но теперь мы знаем, что мясо — лучший ранний источник железа для младенцев.Я рекомендую отказаться от белой рисовой каши в пользу других цельных продуктов в качестве первой твердой пищи, которую пробует ваш ребенок.

Если вы все же решили давать ребенку кашу, выберите коричневые, а не белые варианты: они более питательны и приучат ребенка ко вкусу цельнозерновых продуктов. Попробуйте коричневый рис, овсянку (с арахисовым маслом или свежими фруктами) или киноа.

Избегайте: сок

Во время моей резиденции в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе одним из наиболее частых вопросов, которые мне задавали, был: «Когда я могу давать сок ребенку?»

Может быть, это было знамением времени или, может быть, это была группа пациентов, но я всегда отвечал: «Никогда.«Даже разбавленный сок только помогает младенцам привыкать к сладким напиткам. 100% фруктовый сок не содержит клетчатки, поэтому он не заменяет свежие цельные фрукты.

Какой напиток лучше для младенцев (кроме грудного молока и / или смеси)? Вода! Начинайте ребенка глотками простой воды примерно в 6-месячном возрасте. Младенцы, которые пьют воду, превращаются в малышей и детей, которые пьют воду. Это здоровая привычка на всю жизнь!

Эта история была первоначально опубликована в 2016 году и была обновлена.

Пять лучших продуктов для младенцев

С шести месяцев ваш ребенок может начать есть много разных продуктов (RCN 2018). Ваш ребенок выиграет, если вы постараетесь раньше, чем позже, приучить его к разнообразным вкусам и консистенции (HabEat 2014, ITF 2014a).

Кормя его разнообразной пищей, вы поможете ему получить витамины и минералы, необходимые для роста (NHS nd, a). И вы могли бы приучить его к здоровому питанию, которое сохраняется на всю жизнь (HabEat 2014, ITF 2014a).

Итак, что должен есть ваш ребенок? Вот пять наших лучших продуктов для вашего ребенка.

1. Овощи

Давайте ребенку разнообразные овощи, как только вы начнете отлучать от груди (HabEat 2014). Если ребенок рано начнет есть овощи, это может означать, что он продолжит есть и будет наслаждаться ими, когда станет старше (HabEat 2014, ITF 2014a).

Овощи добавляют цвет, текстуру и разнообразие к еде вашего ребенка (HabEat 2014), помогая сделать первые продукты забавными! Они также богаты витаминами, минералами и клетчаткой (HabEat 2014, NHS 2018a).Овощи способствуют здоровому росту и развитию (HabEat 2014) и могут помочь защитить от некоторых заболеваний в долгосрочной перспективе (HabEat 2014, NHS 2018a).

С самого начала отлучения ребенку легче давать новые овощи (HabEat 2014, ITF 2014a). Если вы подождете, пока он станет старше, он с большей вероятностью откажется от неизвестных продуктов и незнакомых вкусов (HabEat 2014, ITF 2014a). Если ваш ребенок морщится, когда впервые пробует новый овощ, это не значит, что он ему не нравится. Он может быть просто удивлен новым вкусом (HabEat 2014, RCN 2018).

Некоторые овощи, такие как капуста, брюссельская капуста и кресс-салат, полны полезных свойств, но обладают сильным ароматом, который, возможно, придется полюбить вашему малышу (HabEat 2014). Не пытайтесь уговорить его съесть это, если он сначала не примет (HabEat 2014, ITF 2016). Потерпи. Оставьте его в меню на несколько дней и попробуйте еще раз (HabEat 2014, ITF 2016). Возможно, вам придется предлагать новые овощи 10 или более раз, прежде чем вы решите, что они не нравятся вашему ребенку (HabEat 2014, ITF 2016).

Попробуйте соблазнить своего ребенка овощами с более мягким вкусом, такими как пастернак и сладкий картофель (ITF 2014b).Детей от природы тянет к сладкому (HabEat 2014, ITF 2016), поэтому с этими овощами вам может повезти больше. Тем не менее, продолжайте предлагать больше горькой еды (HabEat 2014, ITF 2016). Таким образом, ваш ребенок постепенно научится любить широкий спектр различных вкусов (HabEat 2014, ITF 2016).

Вы также можете попробовать сочетать горькую и сладкую пищу, чтобы помочь вашему ребенку получить более широкий выбор. Со временем вы можете уменьшить количество более сладкой пищи, помогая ребенку привыкнуть к горькому вкусу, пока он не начнет с радостью съесть ее.

Если ваш малыш предпочитает пищу, приготовленную вручную, а не протертую или хорошо протертую пищу, позвольте ему продолжать это (ITF 2014b). Ему может нравиться ощущение того, что он контролирует свою еду, а не кормится с ложечки (ITF 2016). Попробуйте дать ему, например, вареную стручковую фасоль, приготовленные на пару соцветия брокколи или мягкую морковь (ITF 2014b).

2. Рыба

Вы можете давать ребенку хорошо протертую или запеченную рыбу с шести месяцев (ITF 2014b). Рыба особенно полезна для вашего ребенка. Это отличный источник белка, витаминов и минералов (NHS, 2015).Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, такой как свежий лосось и скумбрия, полезны для здоровья сердца вашего ребенка, а также могут способствовать развитию его мозга (Griffin 2011).

Когда вы даете ребенку рыбу, убедитесь, что она тщательно приготовлена ​​(ITF 2014b). Он должен начать отслаиваться и стать непрозрачным. Всегда внимательно проверяйте рыбу и удаляйте все кости (ITF 2014b).

Есть некоторые виды рыбы, которые нельзя есть вашему ребенку. Акула, рыба-меч и марлин содержат большое количество ртути, что может повлиять на растущую нервную систему вашего ребенка.Этого следует избегать, пока ваш ребенок не станет подростком (NHS 2015).

Жирная рыба, такая как скумбрия, лосось и сардины, отлично подходит для вашего ребенка (NHS 2015). Но они могут содержать низкие уровни ртути и других химических веществ, которые со временем могут накапливаться в организме (NHS 2015). Поэтому лучше всего ограничить их одной или двумя порциями в неделю (NHS 2015).

Тунец также может содержать большое количество ртути, поэтому лучше ограничить и это. Опять же, стремитесь к одной или двум порциям в неделю.

Большинство видов белой рыбы полностью безопасны, и вы можете давать ребенку столько, сколько захотите.Сюда входят треска, пикша, камбала, коли, дэб и камбала (NHS 2015). Исключение составляют только морской лещ, окунь, камбала, палтус и горный лосось. Все они могут содержать такие же уровни загрязнителей, что и жирная рыба, и их также следует ограничивать (NHS 2015).

Все это может показаться немного запутанным, но пусть это вас не отпугнет. Национальная служба здравоохранения рекомендует всем нам есть хотя бы две порции рыбы в неделю, включая одну порцию жирной рыбы (NHS 2015). Если вы просто кормите своего детеныша два раза в неделю или около того, он будет получать много питательных веществ, и вам не придется беспокоиться о загрязняющих веществах (NHS 2015).

3. Птица и красное мясо

Мясо — отличный источник белка и хороший источник питательных веществ, таких как железо и цинк (NHS nd, a). Красное мясо также содержит витамин D (NHS 2017a). Когда вашему ребенку исполняется шесть месяцев, запасы железа, которые он накопил, когда вы были беременны, начинают заканчиваться (RCN 2018). Поэтому важно вводить другие источники железа в его приемы пищи (RCN, 2018).

Вы можете давать своему детенышу птицу или мясо, как только ему исполнится шесть месяцев (ITF 2014b, NHS nd, a, RCN 2018).Хотя вы можете не воспринимать мясо как очевидную пищу для отлучения от груди, мягкая или измельченная птица или мясо — отличная еда для вашего ребенка (ITF 2014b, NHS nd, a, RCN 2018).

Вы можете предпочесть начать с мягкой приготовленной птицы, например, с курицей (NHS 2018b). Но вы также можете добавить красное мясо, например свинину, говядину или баранину (NHS nd, a).

Всегда тщательно готовьте мясо, пока сок не станет прозрачным, и удалите все кости (ITF 2014b).

4. Бобовые

«Бобовые» — это название съедобных семян, которые растут в стручках (NHS 2018c).Примеры зернобобовых включают:

  • запеченные бобы, стручковые бобы, бобы, почечные бобы, масляные бобы (бобы Лимы), фасоль, бобы каннеллини, бобы фладжолет, бобы пинто и бобы борлотти
  • чечевицы
  • нут (хумус)
  • горох садовый
  • горох черноглазый
    (NHS 2018c)

Эти продукты — еще один хороший источник белка и железа. Они особенно важны, если ваш ребенок придерживается вегетарианской или веганской диеты, поскольку ему может быть трудно получить достаточное количество этих питательных веществ из других источников (NHS 2018d).

Соевые бобы (тофу) не являются показателем, но они также являются отличным источником белка и железа (Spritzler 2018).

Когда ваш ребенок наслаждается разнообразной едой, ему следует ежедневно есть одну или две порции богатой белком пищи, такой как бобовые, молочные продукты, яйца, мясо или рыбу (NHS 2018d).

Попробуйте смешать чечевицу или другие приготовленные бобовые с овощами или фруктами, чтобы помочь вашему ребенку усвоить содержащееся в них железо. Например, вы можете попробовать дать ребенку пюре или мягкую чечевицу с морковью или сладким картофелем.Витамин С в овощах помогает телу вашего ребенка усваивать железо (Tan 2017).

Можно использовать консервированные бобовые и бобы, но проверьте этикетку, чтобы убедиться, что в них нет добавленного сахара или соли (NHS 2018c).

Если вы используете сушеные бобовые или фасоль, внимательно следуйте инструкциям по приготовлению (NHS 2018c). Обычно их нужно замочить перед приготовлением, чтобы они стали достаточно мягкими для вашего ребенка (NHS 2018c). Особенно важно следовать инструкциям, если вы готовите сушеную фасоль или соевые бобы, поскольку они могут вызвать заболевание у вашего ребенка, если их не приготовить должным образом (NHS 2018c).

5. Молоко

Когда вы впервые начнете вводить твердую пищу, ваш ребенок будет есть очень небольшое количество пищи, вероятно, всего несколько чайных ложек или небольших порций пищи в день (NHS 2018b). Он по-прежнему будет получать большую часть питательных веществ из грудного молока или молочных смесей (NHS 2018b). Так что продолжайте давать ему регулярное грудное вскармливание или около 500 мл молочной смеси в день в качестве его основного напитка, пока ему не исполнится год (NHS 2018b).

Вам не нужно давать ребенку дополнительное молоко (NHS 2018b). Его обычное молоко и разнообразная твердая пища (плюс витаминные добавки для некоторых младенцев) дадут вашему малышу все необходимое питание (NHS 2018b).

К тому времени, когда вашему ребенку исполнится год, он будет есть три приема пищи в день, возможно, с одной или двумя перекусами между ними (NHS 2018b). После этого вы можете продолжать грудное вскармливание или давать ребенку жирное коровье молоко в качестве основного напитка, если хотите (NHS 2018b). Полужирное молоко не рекомендуется до двухлетнего возраста. А до этого ему нужны дополнительные калории и витамины из жирного молока.

Больше вдохновения при отлучении от груди

Последний раз отзыв: март 2019 г.

Список литературы

Agostoni C, Decsi T, Fewtrell M и др.2008. Комитет ESPGHAN по питанию . Прикорм: комментарий комитета ESPGHAN по питанию. JPGN 46: 99-110.

БНДС. 2012. Каждый младенец имеет значение: еда и питание в первый год жизни. Рекомендации по правильному питанию в Брэдфорде и Эрдельдейле . Брэдфордская служба питания и диетологии. www.bradford.gov.uk [Проверено в июле 2014 г.]

Фаррелл Э. 2013. Отлучение ребенка от груди . Информационный бюллетень о продуктах питания. Британская диетическая ассоциация. www.bda.uk.com [файл в формате pdf, по состоянию на июль 2014 г.]

Griffin RM. 2011. Кому нужны омега-3? WebMD, Диета и управление весом. www.webmd.com [дата обращения: февраль 2019 г.]

HabEat. 2014. Овощи и фрукты: помогите ребенку полюбить их. Пособие для родителей маленьких детей . HabEat Project. www.habeat.eu [Проверено в феврале 2019 г.]

ITF. 2014a. Стадии развития грудного вскармливания. Форум младенцев и малышей, Информационный бюллетень для малышей 3.5.www.infantandtoddlerforum.org [Проверено в феврале 2019 г.]

ITF. 2014b. Отлучение от груди — научиться любить новые вкусы и текстуры. Форум для младенцев и малышей, Рекомендации и советы для родителей. www.infantandtoddlerforum.org [Проверено в феврале 2019 г.]

ITF. 2016. Как справиться с простым привередливым питанием у детей ясельного возраста. Форум младенцев и малышей, Информационный бюллетень для малышей 2.2. www.infantandtoddlerforum.org [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. nd, а. Чем кормить малыша. NHS, Start4Life, Отлучение. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2015. Рыба и моллюски. NHS, Живите хорошо. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2017a. Витамин D. NHS, Health A-Z. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2018a. Почему 5 в день? NHS, Живите хорошо. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2018b. Первая твердая пища вашего ребенка. NHS, Здоровье от А до Я. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS.2018c. Фасоль и бобовые в вашем рационе. NHS, Живите хорошо. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2018г. Вегетарианские и веганские младенцы и дети. NHS, Живите хорошо. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

RCN. 2018. Знакомство с твердыми телами. Сеть воспитания детей (Австралия), Solids & Drinks. Raisingchildren.net.au [Проверено в феврале 2019 г.]

Spritzler F. 2018. 11 здоровых продуктов с очень высоким содержанием железа. Healthline, Питание.www.healthline.com [По состоянию на март 2019 г.]

Tan V. 2017. Как увеличить усвоение железа из пищевых продуктов. Healthline, Питание. www.healthline.com [по состоянию на февраль 2019 г.]

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *