Будьте всегда 120 на 70!

Содержание

как приготовить рис для прикорма

Опубликовано: 25.04.2019

Время на чтение: 4 мин.

Количество прочтений: 11799

Содержание: Скрыть

  1. Рисовая каша для прикорма
  2. Пищевая ценность и полезные свойства риса
  3. Как приготовить рисовую кашу для грудничка
  4. Рекомендации по введению рисовой каши в рацион малыша
  5. Некоторые меры предосторожности

Рисовая каша для прикорма

В заботах о новорожденном время летит незаметно. И вот уже малышу исполняется полгода. А это значит, что одного лишь маминого молока или смеси ему уже недостаточно. Согласно рекомендациям педиатров, именно в 6 месяцев можно и нужно постепенно знакомить ребенка со взрослой пищей, в том числе крупами. Одним из самых удачных вариантов для первого прикорма грудничка считается рисовая каша.

Пищевая ценность и полезные свойства риса

Рис – представитель семейства злаковых. Как и другие крупы, он является высокопитательным продуктом, который поддерживает нормальное развитие детского ЖКТ и благотворно сказывается на процессе пищеварения. Но у риса есть еще целый ряд полезных свойств.

Безглютеновый продукт
Глютен – клейковина растительного белка, которая присутствует в некоторых крупах. Специалисты по питанию признают ее потенциальным аллергеном, которому больше всего подвержен организм малышей в возрасте до 10–12 месяцев. Поэтому лучше начинать прикорм именно с безглютеновой каши, например рисовой.

Оптимальный уровень КБЖУ
В 100 г риса содержится 78 г углеводов, 8,9 г белков, 0,5 г жиров и почти 350 ккал. Как видно, больше половины состава – углеводы (причем сложные). Такая кашка (при достижении максимальной порции) поможет насыщать кроху до следующего кормления, а также обеспечить его необходимой энергией для игр и развития.

Источник важных микроэлементов
Рисовая крупа богата витаминами Е и группы В, которые необходимы для правильного развития нервной системы грудничка, роста волос и крепких ногтей. Прикорм с такой кашкой может стать дополнительным источником фосфора, кальция, калия, магния, натрия и других минералов.

Уникальный аминокислотный состав
Рис – единственный представитель злаковых, в котором присутствует сразу восемь аминокислот. Это те вещества, которые непосредственно участвуют в «строительстве» новых клеток. А значит, аминокислоты необходимы для роста и развития детского организма.

Легко усваивается и оберегает ЖКТ
У грудных детей первого года жизни пищевые ферменты только начинают активно развиваться. Такая каша мягко обволакивает стенки желудочка, не травмируя нежную пищеварительную систему малыша.

Как приготовить рисовую кашу для грудничка

Можно пойти двумя путями – купить упаковку обычного риса или выбрать специальную готовую детскую кашку из этой крупы. Рассмотрим оба варианта подробнее.

Рисовая крупа
На прилавках магазинов можно встретить несколько разновидностей продукта. Это пропаренный, длиннозерный, круглозерный и среднезерный рис. Для первого прикорма лучше всего подойдет последний вариант. Такой продукт при варке поглощает большое количество влаги и хорошо разваривается. Перед тем как варить рисовую кашу для первого прикорма, необходимо тщательно подготовить зерно.
• Перебрать вручную, чтобы удалить возможные камушки и другой сор.
• Промыть под водой до тех пор, пока жидкость не станет прозрачной.
• Замочить рис в теплой воде, затем обдать холодной.
Важно учитывать следующую информацию:
• не рекомендуется варить крупу детям до года на коровьем молоке;
• пропорции: на 20 г риса – 50 мл воды и 100 грудного молока или смеси;
• для малышей не стоит приправлять кашу солью, сахаром.

Готовая кашка
При первом прикорме консистенция пищи должна быть негустой и максимально однородной. Присутствие даже маленьких комочков у грудничка может спровоцировать срыгивание и отторжение пищи. Поэтому для самых маленьких допустимо начинать знакомство с рисом в виде готового порошка для приготовления кашки.

При этом самым первым продуктом лучше взять безмолочный вариант. Он оставляет маме возможность приготовить блюдо с добавлением грудного молока или смеси – продуктов, с которыми организм крохи уже хорошо знаком. Как правило, рецепт приготовления с точными пропорциями указан на упаковке каши.

Выбирая готовую детскую кашу, обращайте внимание на состав. Присутствие красителей, соевых продуктов и некоторых других компонентов может вызвать аллергию и другие нежелательные реакции со стороны детского организма. Рисовые каши Bebi Premium для первого прикорма отличаются сбалансированным составом и дополнительно обогащены комплексом пребиотиков, которые способствуют формированию правильной микрофлоры кишечника малыша.

Важно! Какой бы из вариантов того, как приготовить рисовую кашу для первого прикорма вы бы ни выбрали, предлагать малышу следует только свежеприготовленное блюдо. Не убирайте остатки в холодильник и не используйте для последующих кормлений.

Рекомендации по введению рисовой каши в рацион малыша

1. Начинайте вводить в рацион новый продукт с мизерного количества. Для первого знакомства с рисом крохе будет достаточно четверти чайной ложки каши. С каждым днем можно увеличивать порцию, постепенно стремясь достичь рекомендованного педиатром количества одной порции.
2. Лучше всего предлагать грудничку этот высокоуглеводный продукт в утреннее кормление.
3. Отложите на время рисовый прикорм, если у малыша вздутие желудочка, кишечные колики или имеют место проблемы с дефекацией (запоры).
4. Определившись, как варить рисовую кашу для прикорма, со временем можете обогащать вкус основного блюда, добавляя в него протертое яблочное, грушевое или кабачковое пюре.
5. В линейке Bebi Premium наряду с классической рисовой кашей представлены варианты с фруктовыми, овощными, сливочными компонентами. Они познакомят кроху с новыми гранями вкуса уже известного ему продукта спустя несколько месяцев после введения первого прикорма.
6. Не жалейте времени на то, чтобы приучать малыша к пищевому этикету с самого раннего возраста. Перед и после приема пищи мойте ручки. Если крохе уже больше 10 месяцев, позвольте ему самому попробовать покормить себя. Для этого поставьте перед ним красивую пиалу и предложите ложечку, которую ему будет удобно держать.

Некоторые меры предосторожности

Перед тем как давать малышу кашу, обязательно сами проверьте температуру блюда, попробовав его чистой ложкой. Ожог нежного детского язычка не только весьма болезненный, но и может достаточно на долгое время отбить у ребенка желание пробовать этот и любой другой прикорм.

Если малыш в силу развития своих навыков пока не готов принимать густую пищу, приготовьте для него более жидкую кашку. Такой продукт можно поместить в бутылочку, снабженную соской со специальным крестообразным надрезом. Во время кормления не оставляйте ребенка без присмотра во избежание несчастных случаев.

Перед тем как вводить в рацион малыша рисовую кашу, как и любой другой новый продукт прикорма, следует проконсультироваться с педиатром. После оценки индивидуальных параметров развития и состояния здоровья ребенка специалист поможет рассчитать необходимое суточное количество крупы в рационе грудничка и предоставит другие экспертные рекомендации.

Рисовая каша — Энциклопедия Детское питание

Левчук Виктория©

Рисовая каша вводится в прикорме одной из первой. Обычно выбор делается между рисом и гречкой.

Легкие, свежие и питательные домашние рецепты каш — ребенок будет в восторге!

Приготовить для малыша здоровый и полезный завтрак из цельного зерна очень просто.

Рекомендуемый возраст для начала прикорма, как правило, возраст в 6 месяцев, однако многие малыши начинают прием твердой пищи между 4 и 6-месячного возраста. Данный рецепт подходит для этой возрастной группы.

Рис является одним из первых продуктов питания для малыша.  Лучше всего использовать цельные зерна для первого прикорма, перемолотые в муку, чем покупать готовую рисовую кашу.

Рисовая каша подходит для возраста в 6-7 месяцев в качестве первого или второго вида прикорма.

Введенные продукты в прикорм: Рис, вода.

Рисовая каша

Распечатать рецепт

Простой рецепт приготовления рисовой каши для младенцев в домашних условиях.

Порции Время подготовки
1 порция 5 минут
Время приготовления
10 минут
Порции Время подготовки
1 порция 5 минут
Время приготовления
10 минут

Ингредиенты

  • 50 грамм рисовой муки
  • 250 грамм воды

Порции: порция

Инструкции

  1. Довести жидкость до кипения в кастрюле. Добавить рисовой муки постоянно помешивая.

  2. Варить 10 минут, постоянно взбивая, смешать с молочной смесью или грудным молоке и фруктах при желании.

  3. Подавать теплым.

Примечания для рецепта

Коричневый или белый рис перемалывают в специальной мельнице до состояния муки. Лучше всего применить рисовую муку для приготовления каши, однако можно измельчить готовое блюдо при помощи блендера или кухонного комбайна.

Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.   

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Быстрый десерт из готового теста
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детская колбаса
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Закуска из кольраби
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Зимний салат с топинамбуром
Капуста с белой фасолью
Капустный салат как в столовой
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Молочный суп из вермишели
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлет с брокколи и цветной капусты
Омлетный блин
Персиковое пюре
Печеные яблоки 7 месяцев +
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пирог из риса и кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и банана, запекание
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Пюре с творога и банана
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Салат из нута
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Суп из гороха и бекона
Суп из запеченных овощей
Суп из кольраби
Суп из лосося
Суп из цветной капусты
Суп с картофелем и репой
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из тыквы с грибами
Суп-пюре с брокколи и сельдереем
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный кекс
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Фруктовый салат с манго
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Экспериментальный суп-пюре с вермишелью и чечевицей
Яблочное пюре
Яблочный сок

Первый прикорм рисовая каша, когда и как вводить рис в прикорм ребенку

Рисовая безмолочная — одна из первых кашек, с которой познакомится Ваш малыш. Ангелочек по достоинству оценит приятный новый вкус. Готовьте кашку на мамином молоке, водичке или молочной смеси. Рисовая каша не содержит глютена, отлично насыщает и восстанавливает силы. Она благоприятно влияет на кишечник, нежно обволакивая, а также восполняет недостаток организма в железе, витаминах В, А и йоде.

Отруби риса содержат примерно 85% масла, 10% белка, 80% тиамина, 70% минеральных веществ и клетчатки, 50% рибофлавина и 65% ниацина. Однако зачастую рисовое зерно шлифуют, полностью отделяя от него отруби. В шлифованном рисе присутствует 90-94% крахмала и 6-10% белка, при этом в нем очень мало витаминов группы В и минеральных веществ. Такой рис быстрее готовится и легче усваивается организмом, однако если питаться им все время, может развиться авитаминоз, поэтому необходимо следить за тем, чтобы пища в рационе была разнообразной и полноценной по своему составу.

Рис богат крахмалом, но содержит мало белка и жиров. Кроме того, в нем нет глютена, который может плохо усваиваться детками раннего возраста и вызывать у них пищевую аллергию, поэтому рисовая каша идеально подойдет мамочкам в качестве первой кашки малыша.

Когда Вашему маленькому чемпиону исполнилось 6 месяцев, витаминов и минералов, которые содержатся в грудном молочке уже недостаточно для того, чтобы обеспечить его необходимыми веществами для полноценного развития. В это время мамочкам нужно задуматься над введением в ежедневное меню малыша разнообразных продуктов – прикорма. Первым прикормом малютки традиционно становятся однородные по консистенции овощные пюре. Когда Ваша крошка уже распробовала такое блюдо и начала кушать полную его порцию за кормление, Вы можете перейти к следующему этапу введения прикорма – вкусным и полезным кашкам.

Рисовая молочная безглютеновая кашка привнесет в рацион малютки приятное разнообразие. Для ее приготовления Вы можете использовать как грудное молочко, так и детскую молочную смесь, если Ваш маленький гурманчик уже находится на смешанном вскармливании. Можно также использовать овощные отварчики для того, чтобы малыш получал еще более разнообразные по вкусу продукты питания.

Вначале кашка, которую кушает Ваша крошка, должна быть достаточно жидкой, чтобы у малютки не возникало проблем с глотанием. Дайте Вашему маленькому гурманчику попробовать 1 чайную ложечку кашки во время кормления и дайте запить привычным ей молочком. Насильно заставлять свою малютку кушать не стоит, однако, если предложенная кашка пришлась ей по вкусу, постепенно, примерно за 2-3 недели, увеличивайте количество прикорма до полной порции  в 150 г за кормление.

В любом случае, мамочкам следует уделять особое внимание текстуре кашки. Для того чтобы малыш легче глотал новый для него продукт питания, кашка должна быть однородной и без комочков. Также не стоит использовать сахар, соль или специи при приготовлении еды для прикорма Вашей крошки, пока ей не исполнится хотя бы 2 годика.

Хорошим подспорьем мамочкам при введении злаков в рацион малышей станут детские молочные и безмолочные кашки промышленного производства. Они обогащены необходимыми витаминами и минералами, поэтому Ваш малыш получит все для того, чтобы гармонично расти и развиваться в этом возрасте. Рисовые детские кашки промышленного приготовления, к тому же, как правило, содержат видоизмененный крахмал, что полезно для профилактики запоров у Вашего маленького непоседы.

Когда малышу исполнится 7 месяцев, и он уже познакомится с кашками из разных круп по отдельности, Вы сможете разнообразить его меню вкусной и полезной мультизлаковой кашкой. В возрасте 9-10 месяцев, можно уже давать Вашему маленькому непоседе менее однородную по текстуре кашку, например, с рисовыми шариками, кушая которую он мог бы развивать жевательные навыки. Кроме того, когда Ваша малютка распробует разные виды овощей и фруктов, Вы можете приятно разнообразить ее ежедневный рацион, скажем, рисовой кашкой с бананчиком, абрикосом или малинкой, и Вы увидите, насколько высоко их оценит Ваш маленький гурманчик!

Малышей старше годика нужно постепенно переводить на взрослую пищу. Старайтесь с детства воспитывать у малыша правильную культуру питания и прививайте любовь к здоровой пище. Сажайте малютку кушать за один стол со взрослыми, активно вовлекайте ее в процесс кормления, давайте в ручку ложечку, чтобы она получала больше удовольствия от приема пищи и при этом развивала мелкую моторику.

Гарнир из риса отлично подойдет Вашему маленькому гурману, как гарнир к паровым котлеткам или тефтелькам. Для того чтобы привнести в рис нотку разнообразия, можно добавить в него немного сливочного масла. К тому же, такая пища поможет малышу получать более сбалансированный набор белков, необходимых ему в период активного роста.

как сварить для первого прикорма

Время чтения: 6 минут

Рисовая каша – это вкусное блюдо, которое одним из первых вводится в рацион грудничка. Многие педиатры считают молочную рисовую кашу оптимальным соотношением витаминов, минеральных веществ и углеводов. Рис чрезвычайно быстро усваивается, насыщает организм энергией и улучшает настроение. Благодаря мягкому и нежному вкусу рисовая каша для грудничка может быть хорошим вариантом первых прикормов. А поэтому мама малыша должна знать, со скольки месяцев ребенку можно давать рисовую кашу, а также как ее нужно приготовить.

Состав и польза рисовой каши для детей

Рисовая каша в первом прикорме очень полезна, так как рисовую крупу относят к безглютеновым продуктам. Благодаря этому ее рекомендуется готовить малышу с частыми пищевыми аллергиями.

Польза рисовой каши для ребенка различного возраста:

  1. Рис содержит витаминные элементы В, С, Е, РР, которые стимулируют функционирование нервных клеток, укрепляют волосы и ногтевые пластины, повышают иммунную защиту.
  2. Сложные углеводы – жизненно необходимы для укрепления и восполнения энергетических затрат организма.
  3. Фосфор, йод, сера, селен и другие минеральные вещества – обеспечивают активное интеллектуальное и физическое развитие годовалого ребенка.
  4. В состав рисовой муки входит 8 незаменимых аминокислот, ускоряющих обменные процессы и регенерацию клеток.
  5. Олигосахарид – улучшает функционирование пищеварительной системы, стимулирует кишечную перистальтику и решает проблему частых запоров.
  6. Лецитин – стимулирует мозговую деятельность, укрепляет память и восприимчивость к учебе.
  7. Энергетическая ценность каши на воде составляет 77 ккал, на молоке – 98 ккал.

Рисовое блюдо можно давать младенцам при недостаточной прибавке массы тела, капризности, беспокойстве, нарушениях сна. Это вкусное и питательное угощение полезно добавлять в детский рацион при кожных высыпаниях, покраснениях, дерматите и опрелостях.

Эта крупа рекомендована также беременной и кормящей женщине, страдающей от частого вздутия живота и расстройства стула. Она мягко обволакивает слизистую желудка, а благодаря легкой усвояемости не оказывает нагрузку на пищеварительные органы.

Когда дается рис для первого прикорма

Отвечая, когда в рацион новорожденного можно добавить рисовую кашу, педиатры советуют делать спустя несколько недель после того, как ему дали гречку.

Основные правила введения рисового блюда в детское меню:

  1. Детская рисовая кашка дается крохе-искусственнику в возрасте 7 месяцев, для грудных детей на естественном вскармливании угощение рекомендуется приготовить в 9 месяцев.
  2. Для «дегустации» прикорм необходимо сварить на воде. Молочную кашку разрешается сделать примерно в 1 год, ведь она достаточно тяжело усваивается пищеварительной системой.
  3. В готовое блюдо нельзя всыпать сахарный песок, также не допускается добавление соли. К годику в кашу можно добавить масло сливочное.
  4. Прикорм дается хорошо протертым, до состояния сметаны.
  5. 7-месячный ребенок может кушать рисовую кашку с добавлением маминого молока или адаптированной молочной смеси.
  6. Первый раз малышу предлагают маленькую порцию рисовой кашки – не больше чайной ложечки, в утренние часы суток.
  7. Консистенция для первых проб должна быть довольно жидкой, напоминающей сметану. Постепенно малышу можно давать угощение с более густой и вязкой консистенцией.
  8. Рисовая крупа не относится к пище для ежедневного употребления. При хорошей переносимости ее можно давать крохе дважды в неделю, при склонности к запорам – раз в 8-12 дней.

Послушайте экспертное мнение доктора Комаровского о рисе детям (начало в 5:34):

После того, как ребенку была дана рисовая каша на молоке, необходимо внимательно понаблюдать за реакцией детского организма на новый продукт. При отсутствии негативных проявлений на следующий день размер прикорма увеличивается вдвое. Максимально допустимая порция для годовалого ребенка – 190-220 г.

Мамы должны помнить, что любой новый прикорм вводится в рацион ребенка только в том случае, когда он совершенно здоров, бодрый и активный. Также малышу не следует давать новое блюдо в том случае, если ему предстоит профилактическая прививка или сразу же после нее.

Читайте по теме С какого возраста можно давать кашу пшенную ребенку: на молоке и воде

Как правильно приготовить рисовую кашу для первого прикорма

Рисовую кашу для грудничка можно приготовить разными способами – ее можно сварить на воде или молоке, в зависимости от вкусовых предпочтений и возраста ребенка. 7-8-месячный кроха должен кушать кашу на воде, для годовалого ребенка можно сварить питательную и сытную молочную кашку.

Как правильно сварить для ребенка рисовую кашу на воде:

  • две столовые ложки крупы залейте в кастрюле 250 мл крутого кипятка;
  • поместите на маленький огонь – блюдо варится 25-30 минут;
  • готовую кашку оставьте накрытой на 12-15 минут;
  • измельчите прикорм блендером;
  • давайте малышу в теплом виде.

Для приготовления рисовой каши можно использовать небольшое количество сливочного масла и сахара. Такое блюдо лучше варить после того, как ребенку исполнится год.

Как правильно сварить для ребенка рисовую молочную кашу:

  • 2 столовые ложки тщательно промытой рисовой крупы засыпьте в небольшой сотейник;
  • залейте чашкой крутого кипятка;
  • кашу нужно варить на медленном огне 22-25 минут;
  • готовое блюдо измельчите при помощи блендера и залейте чашкой молока;
  • еще раз проварите на слабом огне 8-10 минут.

Детская молочная каша из риса для малышей старше года станет вкуснее при добавлении маленького ломтика сливочного масла и сахарного песка.

Вкусные дополнения

Из рисовой муки

  • столовую ложку рисовой муки (крупы, измельченной в кофемолке) залейте 3 ложками прохладной воды;
  • залейте муку 100 мл молока (или адаптированной молочной смеси) и поставьте на медленный огонь;
  • проварите 4-6 минут, постоянно помешивая.

Можно добавить щепотку сахара. Но многие педиатры рекомендуют добавлять подсластители только после 9-11 месяцев.

В мультиварке

  • всыпьте в чашу мультиварки 100 г рисовой крупы;
  • добавьте к ней чайную ложку сахарного песка;
  • влейте 200 мл молока и такое же количество фильтрованной воды;
  • готовьте блюдо с включенной функцией «Молочная каша» или «Рис».

После звучания звукового сигнала выставьте режим «Подогрев» и протомите кашу еще 13-15 минут, заправьте сливочным маслом перед подачей.

С черносливом или курагой

Аппетитное и сытное блюдо готовится очень просто – сухофрукты залейте крутым кипятком и оставьте на некоторое время для размягчения. Приготовьте молочную кашу из риса по любому рецепту, чернослив или курагу порежьте маленькими кусочками и всыпьте в кашку. Перед тем, как дать прикорм малышу, измельчите его при помощи блендера.

С клубникой или малиной

  • 2-3 столовые ложки клубники или малины протрите через сито;
  • процеженный сок смешайте с таким же количеством воды и доведите до кипения;
  • смешайте стакан кипяченного ягодного отвара со столовой ложкой крупы и варите до готовности.

Для приготовления такого блюда используются любые сезонные ягоды, на которые у ребенка нет аллергии.

Для детского меню можно использовать рецепт рисовой каши на воде или молоке с различными добавками. Они улучшают вкусовые качества блюда, поэтому малыши будут с аппетитом его кушать. Мамы могут выбрать одно из аппетитных и полезных дополнений:

  • тыква;
  • морковь;
  • курага, чернослив и прочие сухофрукты;
  • малина;
  • клубника;
  • яблоки;
  • абрикосы;
  • груши.

При добавлении изюма и других сухофруктов их нужно предварительно размочить в горячей воде, после чего нарезать мелкими кусочками. Овощи и фрукты измельчаются блендером до пюреобразного состояния и смешиваются с рисом.

Возможный вред и противопоказания

Рис относится к числу питательных и полезных круп, но он также может нанести вред организму ребенка. Основные рекомендации врачей по употреблению продукта:

  1. Крупа отличается закрепляющими свойствами. Поэтому при склонности к частым запорам ее количество в детском рационе необходимо ограничить.
  2. Продукт не содержит глютен, но в нем есть растительный белок, который может спровоцировать аллергические реакции, сопровождаемые тошнотой, вздутием живота, нарушениями стула.
  3. Белый рис содержит повышенное количество сахара, поэтому малыши с сахарным диабетом должны употреблять его в строго ограниченном количестве. Оптимальным вариантом станет коричневый рис.
  4. При аллергии на лактозу блюдо готовится исключительно на воде.
  5. Перед приготовлением крупу рекомендуется промыть как минимум 5-7 раз – вода должна остаться совершенно чистой. Такая обработка необходима, так как многие производители обрабатывают злаковые культуры при выращивании химикатами.

Читайте по теме Гречневая каша для детей: как ввести в первый прикорм и как готовить

Читайте по теме С какого возраста можно давать овсяную кашу ребенку: как сварить на молоке и воде

Рисовая каша – это продукт, который обязательно должно быть в детском рационе. Его разрешается вводить в меню с 7-9 месяцев в зависимости от типа питания ребенка. Даже самому капризному малышу понравятся аппетитные каши с добавлением фруктов или ягод, а мамы оценят легкость и простоту их приготовления.

Читайте по теме Кукурузная каша для грудничка: с какого возраста можно и какая польза для детей

Читайте по теме С какого возраста можно перловку детям

Поделиться ссылкой:

Рисовая каша для грудничка — рецепт приготовления

Время приготовления: 45 мин

Количество ингредиентов указано на 1 порцию.

Пищевая ценность на 100 г: 

  • Калории: 100 ккал.,
  • Белки: 1,68 г.
  • Жиры: 6,2 г.
  • Углеводы: 15,1 г.

Рисовая крупа богата витаминами Е, РР, В1, В2, В3, В6  и минералами: калий, железо, йод, тиамин. Также эта крупа славится своей гипоаллергенностью, именно поэтому рис для детей становится знаком уже на первом году их жизни. Ниже представлен простой рецепт приготовления рисовой кашки для грудничков.

Что понадобится

Для приготовления этого нежного блюда потребуются такие компоненты:

  • круглозерный рис – 2 ст. л.;
  • вода – 150 мл;
  • грудное молоко или разведенная смесь – 100 мл;
  • сливочное масло – 2 г.

Если вы планируете использовать кашу для первого прикорма ребенка, то сливочное масло нужно исключить из рецепта.

Инструкция по готовке

Приготовление рисовой молочной каши для грудничка всегда начинают с тщательной обработки крупы. Сначала зерна заливают горячей водой и настаивают 10-15 минут.

Затем размокшие зерна перетирают между пальцев, чтобы окончательно избавиться от мельчайших остатков крахмала и грязи.

Полученную мутную жидкость сливают, сменяя ее чистой прохладной.

Воду меняют до тех пор, пока она не станет прозрачной. Промытую крупу откидывают на дуршлаг и дают жидкости стечь.

В маленькую кастрюльку или сотейник влить воду и добавить промытый рис. Поставить на плиту.

После того как вода закипит, огонь уменьшают до минимального и готовят около 15 минут под слегка приоткрытой крышкой. Затем в сотейник добавляют подогретое грудное молоко или разведенную смесь. Содержимое сотейника перемешивают и оставляют вариться еще 10 минут.

Готовый рис оставляют томиться под крышкой на 10 минут. Для того чтобы сделать кашу  более жидкой, ее разбавляют грудным молоком или кипяченой водой. Коровье молоко существенно отличается по своей структуре от грудного, поэтому его использование лучше отложить на потом.

Затем кушанье доводят до нужной консистенции с помощью блендера.

Деткам до года не рекомендуют употреблять в пищу сахар и соль, поэтому разнообразить вкус рисовой каши на молоке можно с помощью овощных и фруктовых пюре. А если ваш ребенок уже знаком со вкусом сливочного масла, то в горячее кушанье можно смело класть маленький кусочек масла.

Секреты протертой рисовой каши

Чтобы деткам пришлась по вкусу рисовая кашка, для ее приготовления используют круглозерный непропаренный рис. Такой сорт отлично разваривается, что обеспечивает блюду однородную вязкую консистенцию, которую так приятно кушать.

Для грудничков от 6 до 10 месяцев рисовую кашку нужно измельчить не только блендером, но и перетереть ее через мелкое сито. Это поможет избежать попадания ребенку мелких крупинок риса.

Консистенцию протертой каши нужно подбирать в зависимости от возраста ребенка. Для деток 6-9 месяцев она должна быть немного гуще грудного молока. Чем старше ребенок, тем более густой должна быть еда.

Безмолочная рисовая каша Малютка® для первого прикорма

О продукте

Безмолочная рисовая каша Малютка ® создана из отборных злаков, выращенных и отобранных по высоким стандартам качества. Каждая порция каши содержит необходимые для развития и роста белки, витамины, минералы и углеводы. Каша сделана без добавления сахара, соли, красителей и консервантов. Не содержит глютен.
Для оптимального роста и развития малыша Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 месяцев жизни и последующе введение прикорма с сохранением грудного вскармливания. Компания Nutricia и бренд Малютка® поддерживают эти рекомендации. Проконсультируйтесь со специалистом перед началом использования продукта.

Состав

Рисовая мука, мальтодекстрин, витаминно-минеральный премикс (содержит минералы (Ca, Fe, Zn, Cu, I), витамины (С, Е, ниацин, А, D3, К, пантотеновую кислоту, В12, В1, биотин, В6, фолиевую кислоту, В2)), Ca (кальция карбонат). Может содержать следы молока. Содержит сахара природного (естественного) происхождения.

Пищевая ценность

Нажмите, чтобы скачать информацию о пищевой ценности.

Хранение

  • Срок хранения закрытой пачки 18 месяцев.
  • Невскрытую упаковку хранить при температуре от 1 °С до 25 °С и относительной влажности не более 75%.
  • После вскрытия упаковки хранить продукт в сухом прохладном месте, но не в холодильнике, плотно закрытым, не более 3-х недель.

особенности введения в рацион, рекомендации по выбору, способы приготовления

Правила введения твёрдой пищи в рацион малыша просты. Самое главное — понять их и найти правильное время для её введения. Если вы кормите грудью вашего ребёнка и он набирает массу тела хорошо, вводите прикорм не ранее, чем в шесть месяцев.

До этого времени материнское молоко удовлетворяет все потребности младенца. Но не всех детей кормят материнским молоком. Если вы даёте ребёнку смесь, можете начать прикорм с каши немного раньше.

В любом случае, не пытайтесь давать малышу каши до 4,5 месяцев, потому что пищеварительные ферменты ещё не совсем готовы для новых продуктов. Лучшее время, чтобы начать кормить малыша кашами — 5 месяцев или позже.

Каши для первого прикорма

Если родители потратят несколько минут на просмотр детского отдела в местном супермаркете, то смогут увидеть огромный ассортимент продуктов, включая и злаковые каши. Полки супермаркетов заполнены продуктами детского питания, которые утверждают, что они лучшие, очень питательные, здоровые и так далее — потому что это то, чего все родители хотят для своего малыша.

Каша – значимый и необходимый элемент в детском рационе. Многие педиатры рекомендуют этот вид питания для начала прикорма.

Каша, обогащённая витаминами и микроэлементами, непременно должна составлять основу меню грудного ребёнка, так как её употребление оказывает положительное воздействие на кишечник.

Детские каши для первого прикорма можно сделать самостоятельно в домашних условиях или купить готовые в упаковках. Родителям необходимо знать, когда можно вводить малышу кашу и как избежать при этом проблем.

Как вводить кашу?

Если вы считаете, что ребёнок готов и педиатр тоже даёт «зелёный свет», вот несколько советов для введения каши:

  1. Начинайте давать кашу один раз в день, с утра. Это время, когда малыш голоден и хорошо отдохнул. Эти два фактора помогут добиться успеха. Позже вы можете давать ребёнку кашу по вечерам, чтобы он мог спать дольше в ночное время.Растворите 1 чайную ложку каши в 4 — 5 чайных ложек грудного молока или смеси. Это придаёт пище знакомый вкус, поэтому ребёнок с меньшей долей вероятности отвергнет новый продукт.
  2. Используйте маленькую ложку с мягким кончиком. Будьте терпеливы и смиритесь с неудачей. Ваш ребёнок, вероятно, не будет понимать, что происходит, как обращаться с кашей. Около 90 % каши попадет на нагрудник, поднос, пол и на вас. Это займёт несколько недель практики.

Первые каши для грудничков не должны содержать глютен, так как иногда они плохо переносятся детьми.

Прикорм предпочтительно начинать с несладких безмолочных однокомпонентных каш без глютена, не содержащих искусственные добавки.

Педиатры советуют родителям детские безмолочные каши для первого прикорма, так как в молоке есть казеиновый белок, часто вызывающий сильную аллергию. Строго контролируйте реакцию вашего ребёнка при введении молочных каш.

Если щёки малыша стали красными или у него появились нарушения стула, перенесите введение молочных злаков на месяц. Наиболее вероятно, что у вашего ребёнка недостаточно ферментов для переваривания молока. Повторите попытку через месяц. Если аллергическая реакция повторяется, отложите введение молочных продуктов до 1 года.

При условии хорошего усвоения каш без молока и отсутствия аллергии через 1 — 1,5 месяца можно предложить крохе безглютеновые каши с молоком.

Какую кашу выбрать?

Выбор между многочисленными крупами может быть довольно сложной задачей.

Педиатры обычно рекомендуют кормить ребёнка готовой к употреблению кашей, которая содержит, по крайней мере, один грамм белка и шесть миллиграммов железа в каждой порции.

Имея огромное количество доступных вариантов каш для первого прикорма, можно запутаться в том, как выбрать лучшие детские каши для вашего ребёнка.

Рейтинг детских каш:

«Хайнс»

Плюсы:

  • гипоаллергенны;
  • легко разводятся без комочков;
  • доступная цена.

«Фрисо»

Плюсы:

  • только натуральные компоненты.

Минусы:

  • содержат сахар и ванилин;
  • не рекомендуются для первого прикорма.

«ФрутоНяня»

Плюсы:

  • низкая цена и высокое качество;
  • в составе минеральный и витаминный комплекс.

«Нестле»

Плюсы:

  • высокое качество;
  • гипоаллергенный натуральный продукт.

«Гербер»

Плюсы:

  • не содержит соли и вредные добавки.

«Хипп»

Плюсы:

  • содержит травяные ингредиенты с успокаивающим эффектом.

«Бэби»

Плюсы:

  • есть лечебные типы каш для проблем с пищеварением.

Лучшие детские каши для грудничков

Рисовая каша

Рисовая каша для первого прикорма часто рекомендуются младенцам с четырёхмесячного возраста.

Рассмотрим характеристику такой каши:

  • рисовая каша обычно считается самым вкусным и гипоаллергенным вариантом для детей. Рис, являющийся мягким зерном, намного легче воспринимается младенцами.Из всех имеющихся каш на основе риса выберите ту, которая была изготовлена из неочищенного риса, так как в ней более высокое содержание клетчатки, что полезно для пищеварительной системы ребёнка. Не забудьте выбрать тот вариант, который насыщен железом и необходимыми витаминами и микроэлементами;
  • рис содержит множество витаминов и микроэлементов. Витамины группы В и витамин Е благотворно влияют на нервную систему, укрепляют ногти. Аминокислоты участвуют в формировании клеток организма. Лецитин активизирует работу мозга, а олигосахариды приводят в норму функционирование кишечника;
  • в рисе также есть достаточно железа, селена, фосфора, калия, цинка, йода, необходимых для полноценного роста и развития малыша.

Лёгкий рецепт приготовления рисовой каши для первого прикорма. Вам понадобится:

  • четверть стакана риса;
  • 1 стакан воды;
  • кухонный комбайн или блендер.

Используя кухонный комбайн или блендер, измельчите рис до порошкообразного состояния.

Доведите воду до кипения. Убавьте огонь и всыпьте 1/4 чашки риса в воду, энергично помешивая венчиком. Держите на медленном огне примерно 10 минут. Часто размешивайте, чтобы предотвратить прилипание к дну кастрюльки. Масса должна загустеть.

Если каша слишком густая, перед её подачей вы можете добавить немного тёплой воды.

Гречневая каша

Гречневая каша для первого прикорма — отличный источник питательных веществ для растущего ребёнка.

Гречневая каша имеет множество преимуществ:

  • будучи полностью безглютеновой, гречневая каша идеально подходит для прикорма детям, страдающим от непереносимости глютена или целиакии;
  • гречиха полезна для детей, страдающих аллергией на пшеничный протеин;
  • значительные количества витамина B2, ниацина, фолиевой кислоты, калия, магния и кальция в гречневой каше делает её идеальным продуктом для полноценного питания. Это улучшает общее развитие ребёнка;
  • вкусная и аппетитная гречневая каша нравится большинству детей.

Как приготовить гречневую кашу?

  1. используйте 1/4 стакана гречихи на 1 или 2 стакана воды. Экспериментируйте с количествами, пока не найдёте правильную консистенцию для вашего ребёнка;
  2. поместите гречневую крупу и воду в небольшую кастрюлю, хорошо размешайте и доведите до кипения. Помешивайте, чтобы избежать образования комков;
  3. уменьшите огонь. Готовьте, пока зерно не будет полностью готово;
  4. при помощи блендера сделайте пюре.
Кукурузная каша

Кукурузная каша для грудничка очень полезна.

  • как обычный злаковый продукт, кукуруза содержит много белка и углеводов;
  • каша на основе кукурузной муки содержит грубые волокна. Волокно помогает наполнить желудок, чтобы ребёнок чувствовал себя сытым;
  • помогает смягчить стул, чтобы предотвратить запор;
  • кукурузная каша полезна для здоровья ребёнка, увеличивает потребление малышом железа. Железо вносит свой вклад в функционирование мозга и органов кроветворения;
  • предлагайте ребёнку кукурузную кашу в качестве источника фосфора. Фосфор формирует компоненты клеточных мембран, способствует росту минеральной ткани костей.

Поскольку кукуруза является распространённым аллергеном, не рекомендуется вводить кукурузную кашу до 1 года.

Ребёнок с аллергией на кукурузу может проявить любой из типичных симптомов пищевой аллергии, включая судороги, диарею, экзему, избыточное газообразование, рвоту, запор, отёчность или покраснение глаз, а также насморк или заложенность носа. Очень редко, в наихудшем случае, аллергия на кукурузу может привести к анафилактическому шоку.

Если это случится, немедленно обратитесь к доктору.

  • смешайте 2 — 3 ст.л. кукурузной муки и стакан воды;
  • поставьте на огонь и доведите до кипения;
  • убавьте огонь и, помешивая, готовьте около 10 — 12 минут;
  • подавайте в охлаждённом виде.
Овсяная каша

Овсяная каша для первого прикорма — ещё один неплохой вариант.

  • овсяная каша — превосходный источник волокна;
  • одна порция обеспечивает 7,8 % ежедневного потребления железа для младенцев в возрасте от полугода до года, 44 процента дневной нормы магния и 25 процентов дневной нормы цинка. Примерно в 6-месячном возрасте грудным детям необходимо диетическое питание с повышенным содержанием железа и цинка. Овсянка обеспечивает обоими этими питательными вещества. И если вы используете коммерческий продукт, он будет дополнительно обогащён железом и цинком;
  • овсянка является одним из наименее аллергенных продуктов, поэтому овсяная каша — один из самых безопасных продуктов для первого прикорма.Хотя следует помнить, что любая пища может потенциально вызвать аллергическую реакцию;
  • из-за высокого содержания клетчатки овсянка не вызывает запор, как это часто случается с рисовой кашей.

Приготовление овсянки в домашних условиях:

  • положите овсяные хлопья в блендер и измельчите их до порошкообразного состояния;
  • чтобы сделать порцию, смешайте порошок из овсяных хлопьев и воды в пропорции 1:4 и перемешайте.Вы можете добавить больше воды для разбавления в зависимости от того, какую консистенцию предпочитает ребёнок;
  • поставьте смесь на огонь и варите до готовности.
Ячменная каша

Ячменная каша для первого прикорма — не совсем привычный для родителей вариант.

  • он содержит много клетчатки, аминокислот, железа, меди, витаминов группы В, марганца, железа и фосфора.Ячмень, как известно, содержит глютен, поэтому многие эксперты рекомендуют вводить его детям после 6 месяцев. Глютен, если он введён ранее шести месяцев, может увеличить риск развития у ребёнка целиакии — серьёзного заболевания, при котором иммунная система организма атакует свои собственные ткани. Кроме того, ячмень никогда не должен выступать в качестве «первой пищи». Если у ребёнка аллергия на пшеницу, это ещё одна причина избегать введения ячменя, так как существует прямая связь между редкой аллергией на ячмень и довольно частой аллергией на пшеницу;
  • ячмень является прекрасным источником растворимых и нерастворимых волокон, которые обеспечивают общее здоровье ребёнка;
  • ячмень богат клетчаткой, что делает его идеальной пищей для малышей;
  • он регулирует моторику кишечника и, следовательно, предотвращает возникновение запоров;
  • ячмень содержит много фосфора и кальция. Эти элементы играют заметную роль в укреплении костей. Для развития прочного скелета ребёнка включение ячменной каши в рацион будет весьма полезно;
  • ячмень богат медью, что помогает железу всасываться должным образом в кровь. Поэтому мало имеет значения, сколько богатых железом продуктов вы включите в рацион ребёнка, так как только медь может помочь железу усваиваться;
  • ячмень эффективен для защиты и укрепления печени. Исследования показали, что включение этого злака в диету оказывает заметный эффект в защите печени от повреждения;
  • зёрна ячменя содержат некоторые биохимические вещества, такие как проантоцианидины, бифлавоны, хризоарилы. А они, как известно, обладают противогрибковым действием.

Как приготовить ячменную кашу для детей?

Ячмень — богатая белками еда, которая может удивить маленького гурмана. Эту питательную пищу просто приготовить. Самый простой способ приготовления ячменя — отварить одну чашку зёрен ячменя в 3 стаканах воды. Доведите воду до кипения, всыпьте ячмень и варите его до готовности.

Чтобы получилась ячменная каша с яблоками для младенцев, вам потребуется ячмень, яблоки и вода. Рецепт приготовления прост:

  • сначала готовят кашу, добавляя одну чашку ячменя и 3 стакана воды в скороварку. Доводите до кипения, а затем тушите около 15 — 20 минут;
  • добавляете рубленые яблоки, полстакана воды и варите около 2 минут;
  • делаете из приготовленной массы пюре с помощью блендера;
  • перекладываете кашу в миску, остужаете её и приступаете к кормлению.

Конечно, вы всегда должны обсуждать введение каких-либо новых продуктов с врачом ребёнка. Особенно если планируете их включать до того, как младенцу исполнится 6 месяцев.

Источник: https://kroha.info/food/prikorm/kashi-dlya-pervogo-prikorma

Первая каша для прикорма с 4 месяцев: с какой лучше начать

Для любого ребёнка наступает период, когда появляется необходимость введения твердой пищи в рацион ребёнка.

Очень хорошо подходят каши для первого прикорма. Но с каких именно стоит начинать? Какие каши легче усваиваются малышом и являются полезнее? Что не следует давать? Давайте разбираться.

Когда и как вводить первый прикорм

Стоит с осторожностью вводить в пищу малыша новую еду. Обычно возраст, с которого ребёнок готов к потреблению новой пищи обозначает врач-педиатр. Чаще всего первым из новых продуктов назначают детское пюре, но если малыш плохо набирает вес и склонен к запорам после прикорма, то выбирают кашу.

Обычно первым в рацион ребёнка вводят овощное пюре, чтобы ребёнок привык к пресной пище, ведь если дать ему лакомые фруктовые пюре, то в дальнейшем он вряд ли захочет отведать овощи.

Каши отлично подойдут активным малышам, которые расходуют много энергии, ведь они способствует укреплению всего организма.

Многие родители считают, что чем позже начать прикорм, тем легче ребёнок воспримет новую пищу, но это далеко не так. Организм каждого малыша нуждается в дополнительных витаминах и минералах.

Ведь чем больше вырастает ребёнок, тем больше он умеет и тратит много усилий, чтобы показать все свои способности. Поэтому не стоит пугаться и переживать о первом плохом усвоении новой пищи, если делать все правильно, то введение прикорма обойдётся без проблем.

Какую кашу давать первой

Но врачи-педиатры рекомендуют начинать прикорм с покупных, в которых имеется полный набор сбалансированных веществ и витаминов, требуемых для детского организма. Их состав способствует лучшему усвоению для детского кишечника.

Поэтому лучше начинать прикорм с покупных каш, которые не содержат в себе сахара, молока и различных добавок.

В наше время на полках магазинов имеется огромный выбор такой продукции для разной возрастной категории малышей.

Для первого прикорма в домашних условиях

Некоторые все же считают, что домашняя кашка намного полезнее, поэтому попробуем дать несколько советов о её приготовлении.

Перед тем как её готовить, необходимо тщательно перебрать зёрна и хорошо промыть крупу. Лучше варить ее на воде, а непосредственно перед употреблением добавить в неё 50 грамм детской смеси или грудного молока, чтобы вкус был знаком ребёнку.

Стоит учитывать, что при добавлении смеси стоит соблюдать другие пропорции, её необходимо больше чем обычно разбавлять водой.Перед приготовлением крупу можно сначала перемолоть до получения мелких крупиц либо уже после приготовления измельчить её блендером.

Не стоит забывать о способе хранения уже приготовленной кашки, ведь всего лишь через полчаса она будет непригодна в пищу малышу. Поэтому стоит давать только свежезаваренную.

Наиболее популярные виды злаковых каш:

  1. Молочные
  2. Безмолочные
  3. Глютеновые
  4. Безглютеновые
  5. Быстрорастворимые детские
  6. Каши требующие варки
  7. Питьевые или жидкие
  8. Смесь злаков

С каких каш необходимо начинать прикорм

Чтобы решить с какой лучше начинать прикорм своего малыша в первую очередь необходимо задуматься о её свойствах, оказываемых на организм.

Например, в гречневой крупе содержится много:

  • цинка;
  • железа;
  • а также медь;
  • магний;
  • витамины В1, В2 и РР.

Помимо этого в ней отсутствуют глютен, который способен вызывать аллергию у ребёнка.

В связи с этим рекомендовано начинать первый  прикорм именно с гречневой каши.

Не стоит злоупотреблять рисовой, ведь она содержит большое количество пищевых волокон. А количество полезных элементов и витаминов зависит от качества очистки зерна. Также разварить рис до состояния, которым можно будет накормить малыша вряд ли получиться. Тем более что при длительной варке все полезные вещества погибают и испаряются.

Лучше будет если рисовую детскую первую кашку купить именно в магазине, которую достаточно залить кипячёной водой.

Большим количеством питательных веществ обладает, безусловно, овсяная.

В ней содержится:

  • медь;
  • цинк;
  • железо;
  • кальций;
  • магний;
  • а также витамины В1, В2 и РР;
  • к тому же большое содержание растительного белка и клетчатки.

Маленьким недостатком является большое наличие жиров, поэтому такую кашку для первых прикормов лучше добавлять в рацион подвижных детей и недоношенных.

Пшенная усваивается гораздо хуже остальных из-за большого содержания в ней:

  • жирных кислот;
  • углеводов;
  • кобальта;
  • клетчатки.

Поэтому приём этой каши стоит отложить до 2 лет.

Что касается перловых и ячневых круп, то содержание в них крахмала такое же, как и в манной, но наличие витаминов и клетчатки гораздо больше. Пшенная наделена большим количеством растительных белков.

Во сколько месяцев и как начинать давать

Итак, для первого прикорма отлично подойдут гречневая и рисовая, которые не содержат глютена и сахара. Затем по немногу можно подкармливать овсяной кашкой, которая полезна для костей, так как богата кальцием.

Ну а злаковые смеси лучше употреблять, когда малышу исполниться 1 год. От введения кукурузной кашки лучше воздержаться, потому что она считается пустой и бесполезной. Запомните, что начинать надо именно с одного вида крупы!

  1. Введение прикорма обычно начинается уже с 4–5 месяцев, если ребёнок находится на грудном вскармливании. При искусственном вскармливании можно начинать чуть раньше примерно в 3–4 месяца.
  2. Давать ребёнку первую кашу лучше всего на завтрак, перед тем как ребёнок будет вести себя активно и ему потребуется много энергии. Можно перемешать ее с уже знакомой ребёнку пищей, например, со смесью или молоком.
  3. Когда вы определились с выбором для первого прикорма, начинать стоит лишь с 1 чайной ложки в начальные 2-3 прикорма, постепенно увеличивая дозировку. В период прикорма стоит наблюдать не появилось ли у малыша аллергической сыпи. После недели прикорма, малыш должен употреблять в пищу уже около 150 грамм.
  4. В течение 1–2 недель ребёнку дают только один вид, затем таким же образом вводят другой.

После того как ребёнок уже привык к кашам одного вида, можно попробовать смесь круп также с добавлением фруктов и другими добавками. Не стоит забывать, что рацион ребёнка должен быть питательным и полезным. Со временем малыш начнёт понимать что новый вкус пищи не так уж и страшен, а довольно вкусный.

Источник: https://life-child.com/mladenets/kormlenie/pervaya-kasha-dlya-prikorma-s-4-mesyacev.html

Введение в прикорм каши 5-ти месячному малышу

Первые 12 месяцев жизни можно назвать важнейшими в развитии каждого малыша. В это время закладываются основы будущего здоровья. Правильный уход и питание играют колоссальную роль в этом процессе.

Так уж заложено природой, что ни одно млекопитающее существо, в том числе и человек, не начинает питаться пищей свойственной его виду прямо с самого рождения. С момента появления на свет и примерно до 5-6 месяцев каждый человеческий детёныш питается материнским молоком.

Если по каким-либо причинам грудное вскармливание невозможно, то его заменяют смесью. Прикорм детей-искусственников начинают с 5 месяцев.

Многие молодые мамы не знают, с чего начинать прикорм. По данному вопросу существует несколько мнений.

Традиционный подход, который использовался нашими бабушками, подразумевает раннее введение прикорма (с 3-4 месяцев), начиная с нескольких капель сока из овощей (моркови, тыквы) и фруктов (яблок, груш).

Знаменитый доктор Комаровский, советуют начинать с нежирных кисломолочных продуктов – творога и кефира.

Большинство современных педиатров, основываясь на данных последних исследований, рекомендуют начинать прикорм кашами или овощными пюре с 5-6 месяцев.

Если младенец стабильно набирает вес или мучается запорами, то следует давать пюре из овощей (кабачка, брокколи, цветной капусты).

Если же вес малыша меньше среднестатистической нормы, при этом у него нет проблем со стулом, то переход на взрослую пищу начинают с каш.

Польза каш

Пятимесячный ребёнок съедает за сутки около килограмма пищи. Он постепенно увеличивает свою ежедневную активность, переворачивается, пытается ползать или садиться, на что тратится большое количество энергии, которую способна восполнить каша.

Каша — полезный и питательный продукт прикорма, оказывающий благоприятное влияние на пищеварительную систему, формирование костной и нервной систем, укрепляющий иммунитет.

В кашах содержится множество витаминов и полезных питательных веществ: углеводов, растительных белков, жиров, кальция и железа. Каша способна стать дополнительным источником энергии для детей с пониженной массой тела.

Каши из разных круп обладают различными полезными составляющими: органическими и фолиевыми кислотами, крахмалом, цинком, йодом, каротином, тиамином, важными аминокислотами и т.п.

Цель первого прикорма — познакомить желудочно-кишечный тракт со взрослой пищей, а не насытить ребёнка. Основное питание грудничка в пять месяцев — привычное молоко или смесь.

Виды каш

По составу все детские каши делятся на:

  1. Глютено-содержащие. Глютен (клейковина)- сложный растительный белок, входящий в состав многих зерновых культур: пшеницы, овса, проса, ржи, ячменя. Он трудно переваривается неокрепшим желудком, вызывает в нём боли, вздутие, образование газов. У некоторых людей проявляется генетическое заболевание — целиакия, характеризующееся пожизненной непереносимостью.глютена. В такой ситуации необходимо лечение и диеты.
  2. Безглютеновые: из риса, гречихи и кукурузы. Рекомендованы в качестве самого первого прикорма.
  3. Молочные. Начинают давать после 12 месяцев. Белок коровьего молока способен вызвать аллергическую реакцию.
  4. Безмолочные. Рекомендованы в начале прикорма.
  5. Типа «мюсли». В них содержатся дополнительные добавки. Вводятся в рацион после 9 месяцев.

По способу приготовления детские каши делятся на два вида:

  1. Требующие варки.
  2. Быстрорастворимые. Эти каши не нужно варить. Сухие размельчённые зёрна заливаются тёплой водой и тщательно размешиваются.

Отдельно стоит отметить каши, получившие название вэллинги. Их активно используют мамы в Швеции, а вот в России они ещё не получили широкого применения.

Вэллинги представляют собой молочно-злаковую смесь, которая разбавляется водой и выпаивается из чашки или бутылочек. Они идеально подходят для плавного перехода от смеси к еде с общего стола.

Вэллинги в отличие от обычных каш являются низкокалорийными. Они не содержат искусственных красителей и ароматизаторов, соли и сахара.

Прикорм начинают с монокомпонентных каш, состоящих из одного вида злаков, чтобы в случае появления аллергии можно было быстро выявить её причину. Многокомпонентные каши вводят лишь тогда, когда ребёнок успел попробовать каждый из компонентов по отдельности.

Схема прикорма кашами

Первую дозу прикорма грудничок получает перед вторым утренним кормлением. Ему дают 0,5-1 чайную ложку каши. При отсутствии негативных реакций организма во второй день дают 2 чайные ложки.

В последующие дни порцию увеличивают на 1 чайную ложку в день, доводя в течение пары недель до нормы в 150 г. В 6-7 месяцев норма составляет — 160 г, в 8 месяцев — 170 г, в год — 200 г.

Постепенно долю крупы в каше увеличивают до 10%.

Рекомендуется первые 14 дней кормить малыша только одним продуктом. Затем при отсутствии отрицательных реакций вводят ранее незнакомые продукты.

Схема ввода разных каш в рацион ребёнка:

  • 5-6 месяцев — гречневая и рисовая.
  • 6-7 месяцев — кукурузная.
  • 7-8 месяцев — ячневая, овсяная, манная, пшеничная.
  • После 8 месяцев пробуют каши из злаков нескольких видов, с добавлением фруктов и сухофруктов.

Детям, склонным к диарее, рекомендуют вводить рисовую кашу, которая обладает закрепляющими свойствами. Если малыш страдает запорами, то для него рекомендованы овсяная и гречневая каши.

Гречка содержит в себе клетчатку, способствующую пищеварению, железо, необходимое детям с железодефицитной анемией.

Манная каша пользуется особой популярностью у многих родителей, но педиатры называют её «пустой» и советуют вводить её в рацион в последнюю очередь. Всё потому, что в манке мало питательных веществ. Она приятна на вкус, но при этом мешает усвоению кальция, что в итоге может привести к развитию рахита.

Жидкую кашу стоит давать крохе не из бутылочки, а с ложечки. Попадая в рот ребёнка она обрабатывается его слюной, в которой имеются ферменты лизоцим и амилаза. Если использовать бутылочку, то пища будет сразу проходить в горло, пищевод и желудок без предварительной обработки в ротовой полости.

Начало прикорма

Вначале врачи рекомендуют вводить в рацион грудничка рисовую или гречневую кашу. Обычно они хорошо переносятся детьми, не вызывают аллергию.

Первые порции детских каш должны быть 5-процентными. Для их приготовления берётся 5 г крупы на 100 мл воды. Полученная консистенция будет оптимальной для детского организма.

Ребёнка кормят кашей с маленькой чайной ложки. Лучше приобрести в аптеке или специализированном детском магазине мягкую прорезиненную ложку, чтоб она не травмировала нежные десна.

Ребёнку в 5 месяцев кашу дают до основного кормления, после чего предлагают грудное молоко или смесь.

Каждый новый продукт необходимо давать с утра, чтобы до вечера определить как организм на него отреагирует.

Покупать или готовить дома?

Педиатры рекомендуют использовать покупные детские каши. К их преимуществам стоит отнести:

  • гипоаллергенность;
  • удобное и быстрое приготовление;
  • прохождение обязательного контроля;
  • отсутствие опасных химикатов;
  • сбалансированный состав: обогащённость железом, кальцием и другими микроэлементами.

Способ приготовления промышленной каши указан на коробке. Необходимое количеств сухого продукта заливают тёплой кипячёной водой и перемешивают до полного растворения, чтобы исчезли все комочки.

Если мама не доверяет детскому питанию, продающемуся в магазинах, она готовит кашу самостоятельно в несколько этапов:

  1. Крупа перебирается, промывается, просушивается и измельчается в кофемолке, превращаясь в муку.
  2. Крупу смешивают с водой. На 5 г крупы берётся 100 мл воды.
  3. Кашу варят.
  4. Если необходимо получит более жидкую консистенцию, добавляют воду, грудное молоко или смеси.

Другой способ приготовления: каша сначала варится, а затем измельчается в блендере.

Детское питание нельзя хранить долго. Обычно всё, что не съедает за раз малыш, родственники доедают или выбрасывают.

При введении прикорма необходимо учитывать индивидуальные особенности каждого детского организма.

Время и порядок ввода новых продуктов в рацион грудничка зависит от темпов его развития, регулярной прибавки веса и роста, физической активности, наличия или отсутствия проблем со здоровьем и других факторов.

Поэтому при подборе каш необходимо использовать индивидуальный подход. При введении прикорма родителям стоит внимательно наблюдать за малышом и обязательно консультироваться с педиатром.

Источник: http://opitanierebenka.ru/kashi/vvedenie-v-prikorm-kashi-5-ti-mesyachnomu-malyshu.html

Прикорм кашами: как все сделать правильно (рекомендации+таблица)

Какими должны быть каши для первого прикорма, можно ли начинать с молочных, и почему обязательно их нужно включать в рацион малыша – тема нашей статьи. Расскажем и о том, в каких случаях прикорм начинают именно с каш.

Когда приходит время вводить каши

Каши – второй этап введения прикорма. Их начинают вводить после овощных пюре. Готовность малыша к прикорму можно определить по следующим критериям:

Детям на ИВ овощные пюре можно начинать с четырех месяцев. Каши начинают вводить с пяти. Малышам на ГВ прикорм начинают в 6 месяцев.

Если у грудничка склонность к разжижению стула, или он часто болеет ротавирусными инфекциями, рекомендовано начинать вводить «взрослую» пищу с каш. Также педиатр посоветует начинать с них, если малыш плохо набирает вес.

Виды каш

В зависимости от способа приготовления, детские каши делятся на:

  1. Растворимые. Производятся ведущими производителями детского питания. Их не нужно варить. Каша разводится теплой кипяченой водой.
  2. Готовые. Можно найти готовые каши. Их рекомендуют слегка подогреть до комнатной температуры и давать ребенку. Они удобны в дороге или на прогулке.
  3. Домашние. Их готовят из перемолотой крупы. Обычно врачи не советуют начинать с них прикорм.

По составу каши делятся на молочные и безмолочные. Начинают знакомить малыша с новой едой с безмолочных. Коровье молоко считается сильным аллергеном и его можно вводить в рацион ребенка после года.

Также каши делятся на глютенсодержащие и безглютеновые.

Глютен – белок, содержащийся в некоторых злаках. В крайне редких случаях он не усваивается организмом. Поэтому от него необходимо отказаться. Также у детей, склонных к атопическому диатезу, он может вызывать аллергию.

По количеству видов крупы каши бывают однокомпонентные и многокомпонентные (содержат 2, 3, 5, 7 видов злаков).

Как правильно вводить

Педиатры дают следующие рекомендации, как вводить каши в рацион ребенка:

  • Начинайте с однокомпонентных (один злак) безмолочных каш. Хорошо если они будут без глютена.
  • Лучше начинать прикорм с «фабричных» каш. Они разработаны с учетом возрастных особенностей. Состав гипоаллергенен. Сырье проходит несколько проверок качества.

Особенности введения разных видов злаков

Вид крупы определяют, с какой каши начинать прикорм. Педиатры советуют знакомить малыша с новой пищей с гречневой крупы. Если она придется не по вкусу можно заменить ее рисом.

Мы указали в таблице график введения злакового прикорма:

Злак — Возраст ребенка, месяцы — Особенности

Гречка От 4 Гипоаллергенна, без глютена. Крупа легко усваивается, богата микроэлементами и витаминами группы В.
Рис От 4 Не вызывает аллергию. Благотворно влияет на нервную систему. С осторожностью вводят детям со склонностью к запорам.
Кукурузная От 5 Редко вызывает аллергию, не содержит глютен. Укрепляет и очищает организм.
Овсяная 6,5 – 7 Укрепляет иммунитет, богата витаминами и микроэлементами. Иногда вызывает аллергии.
Пшеничная 8-9 Укрепляет иммунную систему, улучшает работу мозга. Содержит глютен.
Манная 12 Налаживает работу ЖКТ, высококалорийна. Содержит большое количество глютена, часто вызывает аллергии.

Многокомпонентные каши вводят не раньше 8 месяцев. Начинают с трехзлаковых. При условии, что малыш хорошо переносит каждый из них. С 10 месяцев можно давать каши с добавлением фруктов.

Перед введением нового прикорма лучше консультироваться с педиатром или патронажной сестрой.

Принципы введения

Детская каша вводится так же, как  овощное или фруктовое пюре.

  1. Начинают с чайной ложки. Постепенно увеличивая количество съеденного. За неделю или десять дней объем порции доводят до 150 грамм.
  2. В день порцию увеличивают на чайную ложку.
  3. В начале введения злакового прикорма детям на ГВ дают грудь сразу после каши. Малышам на ИВ после нового блюда дают смесь из расчета общего объема пищи 200 миллилитров в одно кормление.
  4. Порцию каши увеличивают в зависимости от возраста ребенка. Так в восемь месяцев она должна быть – 170 грамм. В девять месяцев – 180 грамм. В десять месяцев и далее – 200 грамм.
  5. Новый вид злаков вводят после того, как ребенок минимум неделю ест полноценную порцию предыдущей каши.
  6. Каши лучше давать на завтрак.

Молочные каши вводят ближе к году ребенка. Лучше, если они будут на козьем молоке.

Как понять, что ребенок хорошо усваивает прикорм

Начиная вводить новую пищу в рацион ребенка, внимательно следите за его состоянием. О том, что организм хорошо усваивает прикорм, говорит отсутствие сыпи, покраснений или шелушений на коже.

Стул должен быть без изменений. Запоры или поносы – причина, по которой нужно остановить введение каш.

Как приготовит кашу грудничку самостоятельно

Кашу для первого прикорма готовят из измельченной в муку крупы. Перед этим ее нужно перебрать, промыть и высушить.

Новое блюдо готовят из расчета 5 грамм злаковой муки на 100 миллилитров воды. Кашу варят на медленном огне в течение 10-15 минут.

https://www.youtube.com/watch?v=swhGaJLknjg

После ее необходимо остудить до комнатной температуры, а потом кормить малыша.

Через неделю или две можно варить 10% каши. На 100 миллилитров воды берут 10 грамм измельченной крупы.

Рейтинг лучших магазинных каш

Почему педиатры советуют «фабричные» каши: они отличаются сбалансированным составом, обогащены цинком, йодом, кальцием.

Они не загустевают после того, как остынут. Такие каши хорошо усваиваются. Их легче и быстрее готовить.

В рейтинг каш для первого прикорма вошли:

  • Bebi
  • Heinz
  • Nestle
  • Hipp
  • Малютка

#1. Bebi

В линейке можно найти детские каши с 4 месяцев. Они не содержат сахар, ГМО, глютен. У производителя большой ассортимент безмолочных и гипоаллергенных продуктов.

Есть специальные каши, обогащенные пребиотиками для улучшения пищеварения и восстановления микрофлоры. Бренд выпускает каши с добавками фруктов и ягод. Есть мультизлаковые прикормы с фруктами.

Каши доступны по цене, их можно найти в любом супермаркете. По отзывам родителей, они хорошо воспринимаются детьми.

#2. Heinz

Широкий ассортимент прикорма позволяет родителям выбрать каши на любой вкус. В линейке есть продукты, предназначенные для детей с четырех месяцев.

Можно выбрать гипоаллергенные безмолочные каши. Для подросших малышей есть разнообразные мультизлаковые, молочные, с фруктовыми добавками прикормы.

Каши легко разводить. Они нравятся почти всем детям. По консистенции некоторые продукты не похожи на привычную детскую кашку.

#3. Nestle

Бренд выпускает разнообразное детское питание. Он является одним из лидеров рынка в этой нише.

Каши Nestle полюбились многим детям. В линейке можно найти обогащенные кальцием, йодом, витаминами группы В продукты. Есть серия с пре- и пробиотиками для нормализации работы ЖКТ.

Для первого прикорма подойдут безмолочные каши. Для деток постарше можно найти прикорм с фруктами, черносливом, тыквой, многокзлаковые.

Но продукцию «Нестле» нужно аккуратно вводить детям со склонностью к аллергии – в ее составе присутствует лецитин. Он может стать причиной атопического дерматита. Внимательно изучайте состав на упаковке.

#4. Hipp

Чуть менее известный бренд, чем «Нестле», но не менее востребованный. В линейке есть растворимые каши и каши в баночках. В их состав входят фруктовое и овощное пюре, отвары целебных трав.

Для первого прикорма есть безмолочные рисовые каши. Они не вызывают аллергию, хорошо усваиваются.

Среди продукции «Хипп» можно найти специальные каши «на ночь». Они содержат отвары мелиссы, ромашки. Такой ужин благотворно влияет на нервную систему малыша, помогает быстрее уснуть.

#5. Малютка

Малютка хорошо известный бренд у нас в стране. На его кашах выросло не одно поколение.

Продукцию «Малютки» чаще рекомендуют детям на ИВ. В линейке можно найти молочные, мультизлаковые каши. Для первого прикорма подойдут гипоаллергенные.

По отзывам, каша хорошо воспринимается детьми. Но родителям придется потрудиться, чтобы развести ее без комочков.

От других продуктов «Малютку» отличает доступная цена.

Заключение

Без каши невозможно представить полноценное детское меню. Она богата медленными углеводами, белками, витаминами группы В, РР, фосфором, магнием, цинком.

Чтобы малыш полюбил каши, нужно правильно их вести в его рацион. Если один злак пришелся не по вкусу, не отказывайтесь от каш, вводите другой.

Источник: https://its-kids.ru/prikorm-kashami.html

Каша для первого прикорма какие каши лучше для первого прикорма

К 4-5 месяцам своего малыша я, как и многие мамочки, стала волноваться, как и когда правильнее будет ему вводить прикорм. Овощные пюре, соки, печенюшки, кашки, супчики – при правильном приготовлении всего этого, и если малыш растет и развивается без проблем, введение прикорма проходит гладко и приносит больше радости, чем страха.

Именно так было у нас. Хорошо, что на вооружении у мамочек теперь результаты научных исследований – можно всегда узнать, что можно и что нельзя, и мировая индустрия производства детского питания.

У наших мам и бабушек каша для первого прикорма была одна – манная. Легко варится и сытная. Не знали наши бабушки, что другие крупы – рисовая, гречневая и тд., имеют гораздо больше полезных качеств. Так что сегодня манная кашка проигрывает в рейтинге детских каш. С другой стороны, появился выбор, и теперь мамам гораздо сложнее определиться, с чего начинать введение прикорма.

Итак, пришла пора ввести в рацион ребенка первую твердую пищу. Это может быть фруктовое или овощное пюре, каши на молочной основе или безмолочные, приготовленные дома или промышленного производства. Что же лучше?

С каких каш начинать прикорм

Не рекомендуют начинать знакомство малыша с взрослой пищей с фруктовых пюре – они сладкие, и приведут быстрому привыканию к приятному сладкому вкусу. Если пюре – то лучше овощные, они имеют нейтральный вкус, богаты полезными веществами.

В этом им каши ничуть не уступают – они являются одними из основных источников углеводов, пищевых волокон, железа, селена, витаминов В1, В2, РР и др. белков и жиров. Если ваш первый прикорм – каша, то давайте разберемся, из каких круп мы будем ее готовить для нашего чада.

Прежде всего, откажемся от тех из них, которые содержат глютен – белок пищевой клейковины в злаках. Он не всегда хорошо переносится детьми. Глютен не содержится в рисе, гречке и кукурузе.

Из этих трех самый полезный – рис. Он очень богат пищевыми волокнами. Правда, у риса есть известное всем качество – склонность вызывать запоры. Чтобы избежать этого, пусть рисовая каша для первого прикорма будет промышленного производства, обычно их делают из рисовой муки, при приготовлении которой не используется дробленый рис.

Кукурузная крупа – вторая после риса по содержанию пищевых волокон, зато богаче риса на белки, железо и клетчатку. А о пользе гречки знаем с детства, он заряжает энергией, богат белками, минеральными веществами (магний, железо, цинк, медь), витаминами В1, В2, РР и пищевыми волокнами.

Варить или покупать?

У каждого из вариантов есть плюсы и минусы. В кашах промышленного производства сложные углеводы расщеплены до более простых – это позволяет сохранить сладость зерна (а значит, детям понравится вкус каши и без добавления сахара), а также облегчает усвоение.

Покупая такие каши, можно быть уверенным в отсутствии в них опасных веществ – солей тяжелых металлов, пестицидов и т.д. Зато такие каши могут вызвать неожиданную реакцию организма малыша, особенно если это молочные каши с добавлением фруктов.

С этой точки зрения домашние каши кажутся менее опасными.

От крупинки до ложечки

Итак, с какой каши лучше начинать прикорм, мы определились. Теперь о том, как их готовить, как и когда ими кормить наше дитя.

Кашу лучше всего готовить на воде, без добавления соли и сахара. Если ребенок на грудном вскармливании, можно в нее добавить немного маминого молока.

Если малыш искусственник – молочную смесь, которым его кормите. Для приготовления каши для первого прикорма лучше использовать мелко перемолотую крупу. Для этого ее надо хорошо промыть и просушить.

Я перемалывала гречку, рис, пшенку в обычной кофемолке.

Правильно будет кормить малыша из ложечки, хоть и малыми дозами (вначале по несколько крупинок). Сделайте жиденькую кашу и дайте ребенку ее попробовать. Не рекомендуют давать кашу из бутылочки, хоть она и жидкая и малышу так удобнее.

Дело в том, что во рту ребенка пища пропитывается специальными ферментами – амилазой и лизоцимом. Когда малышу дают пищу из бутылочки, она не успевает пропитаться слюной и почти сразу попадает в горло, не задерживаясь во рту. Тем самым она попадает в желудок без обработки ферментами.

А что делать, если малыш не хочет маминой каши? Придется набраться терпения и пробовать еще и еще, пока он не привыкнет к новому вкусу. Уговаривайте малыша при этом и хвалите, если он съел хотя бы ложечку.

Не ждите, что ребенок сразу будет съедать положенную ему норму за один раз. Придется разбивать ее на порции и давать постепенно. Не забывайте и о вкусах малыша – что-то ему понравится больше, а от чего-то, возможно, он вообще откажется.

Отложите введение этого продукта, подрастет, и вкусы вашего малыша изменятся.

Когда давать?

Знакомство с новой кашей лучше провести во время завтрака – впереди время активности малыша, а злаки дают много энергии. Кроме этого, можно понаблюдать, как отреагировал ЖКТ ребенка на новый прикорм, не появилась ли аллергия.

Новую кашку лучше предложить в конце кормления, можно смешать ее с уже привычной для ребенка пищей. Начав кормление с новой каши, мы можете вызвать стресс у ребенка, лучше, если новую пищу он узнает, когда не испытывает чувство голода.

Знакомство с новой кашей не вызовет неудобства для малыша, если каждый прикорм давать запить малышу грудью, а искусственникам – любимой молочной смесью.

Если у малыша это не первый прикорм, то новую кашку можно смешать с уже знакомой ребенку пищей, чтобы ЖКТ было легче работать, переваривая «знакомую пищу».

Последовательность введения каш

Если у ребенка склонность к запорам, стоит отказаться от рисовой каши в качестве каши для первого прикорма. Тогда у вас первая каша будет из гречки и кукурузы. Если каши без глютена не вызвали никаких противопоказаний, можно попробовать каши с глютеном (овсяную и пшеничную).

Овсяная крупа хороша тем, что кроме белков, минералов и витаминов, в ней много жира – аж в 6 раз больше, чем в других крупах, и много клетчатки.

В манной крупе, получаемой из пшеницы, клетчатки мало. Она так же, как и другие крупы, богата растительным белком и крахмалом. В то же время содержание витаминов и минеральных веществ в ней ниже, чем в других крупах.

Поэтому манку лучше начинать давать ближе к году, когда в рационе ребенка будет достаточно других продуктов – фруктов, овощей.

В отличие от манной, в перловой и ячменной крупах значительно больше клетчатки, относительно богаты витаминами В1, В2, РР.

«Опасные» каши

Задаваясь вопросом, с каких каш начинать прикорм, не стоит забывать, что злаки, как любые другие продукты, также могут вызывать аллергию. Так что безобидные с виду кашки могут и навредить малышу.

Про необходимость осторожного введения каш с содержанием глютена я уже упоминала. Из злаковых культур наиболее аллергенными считаются рожь и пшеница.

Аллергические реакции вызывают следующие белки злаков: глютен, содержащийся в пшенице и ржи; гордеин в ячмене; авенин в овсе.

Аллергию могут вызвать сухое молоко, и различные добавки из фруктов в кашах промышленного производства, поэтому для первого прикорма лучше выбрать каши на безмолочной основе и без добавок.

Не стоит делать каши на коровьем молоке, по крайней мере, до года. Богатый натрием коровье молоко с трудом усваивается в организме малыша, дает нагрузку на почки. Кроме того, кашами на коровьем молоке можно вызвать у малыша недостаток железа, и даже небольшое кровотечение в кишечнике.

Источник: https://www.baby.ru/blogs/post/13991011-579264/

Как приготовить рисовую кашу для младенцев и малышей

Изображения используются только в репрезентативных целях. Для достижения желаемых результатов следуйте рецептам, указанным ниже.

Последнее обновление

Рисовая каша, широко известная как «отвар», «чжоу» или «джук», является идеальной первой пищей для детей старше шести месяцев. Эта обычная еда, традиционно подаваемая в домах Восточной Азии и Китая на протяжении веков, легко усваивается, очень питательна и с меньшей вероятностью вызывает аллергические реакции у младенцев.Домашняя рисовая каша — удивительно универсальный вариант еды, из которого можно быстро приготовить обед или сладкую кашу. Младенцы находят его кремовую и гладкую консистенцию легкой для глотания, особенно во время лихорадки, прорезывания зубов или даже диареи. Сделанный из пропаренного риса и воды, он является одним из лучших основных злаков, который является вкусным, недорогим и содержит те преимущества для здоровья, которые должен содержать ежедневный рацион вашего ребенка. Узнайте, как мгновенно приготовить рисовую кашу для отлученного от груди ребенка, поскольку из нее можно получить полезную еду.

Видео: Как приготовить рисовую кашу для младенцев (с советами по рецептам и руководством по покупке)

Время приготовления

Тип Время (чч: мм: сс)
Время на подготовку 00:10:00
Время приготовления 00:15:00
Общее время 00:25:00

Способ приготовления

Газовая плита

Тип питания

Вегетарианец

подходит для

Отлучение от груди детей старше шести месяцев

График питания

Обед или ужин

Тип рецепта

Основное блюдо

Ингредиенты

Тип Кол-во
Пропаренный рис 2 столовые ложки
Вода 1.5 стаканов

Инструкции

Следуйте пошаговым инструкциям, приведенным ниже, чтобы приготовить вкуснейшую рисовую кашу для вашего маленького манчкина.

  1. Взять 2 ст. риса и хорошо промойте. Полностью слейте воду и просушите в течение часа на солнце или в тени.
  2. Обжарьте сушеный рис на сковороде, пока он не станет легким и воздушным. Измельчите рис в миксере до образования крупнозернистого порошка.
  3. Возьмите 2 чайные ложки рисовой муки грубого помола и одну чашку воды в кастрюле.
  4. Готовьте на слабом огне около 5 минут.
  5. Хорошо перемешайте, следите за тем, чтобы не образовывались комочки, а каша приобрела сочную консистенцию.
  6. Выключите пламя и дайте ему остыть. Вылейте его в миску, прежде чем подавать ребенку.

Советы по рецептам

  • Этот простой рецепт рисовой каши можно сделать более здоровым, добавив чайной ложки чистого кокосового масла или топленого масла для детей с недостаточным весом.
  • Эту домашнюю рисовую кашу по рецепту детского питания можно сделать вкуснее, если использовать рис басмати, понни и сона масури, которые более ароматны, чем другие сорта риса.
  • Вы можете замочить рис в воде примерно на 6 часов перед тем, как промыть его, поскольку он расщепляется для облегчения пищеварения.
  • Не добавляйте сахар или соль в кашу для детей младше одного года.
  • Вводите рисовую кашу в разбавленном виде примерно на неделю. Как только ваш ребенок почувствует себя комфортно и перестанет вызывать аллергические реакции, вы можете сделать его толще.
  • Обязательно следуйте стандартным инструкциям по стерилизации посуды, бутылочек и мытья рук перед приготовлением пищи или кормлением ребенка.
  • Вы можете добавить щепотку аджвейна, семян карамболя или лунного далека, чтобы добавить аромат к этому рецепту для малышей.
  • Добавление грудного молока или молочных смесей может повысить пищевую ценность этого рецепта. Любое фруктовое пюре или картофельное пюре также можно добавлять в кашу вместо молока.
  • Если рисовая каша загустеет после охлаждения, отрегулируйте ее теплой водой.
  • Проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем давать ребенку новую пищу.

Информация о питании (на 1 стакан)

Тип Значение
Энергия 675 кКал
Углеводы 147 граммов
Белок 13 грамм
Натрий 9 мг
Волокно 2 грамма
жир 1 грамм
Калий 212 граммов
Кальций 52 мг

Польза для здоровья

Рисовая каша — один из самых удобных для детей продуктов, рекомендованный большинством экспертов.Он очень экологичен и имеет исключительную пользу для здоровья как младенцев, так и малышей:

  • Рисовая вода — отличный источник энергии для младенцев, так как она содержит углеводы, которые удовлетворяют потребности в энергии для повседневной активности.
  • Легко усваиваемая рисовая каша облегчает опорожнение кишечника у младенцев.
  • Рис может быть лучшим основным продуктом питания, содержащим незаменимые белки и витамины, необходимые для общего развития младенцев.
  • Коричневый рис — хороший источник витаминов группы B, которые помогают в работе мозга.Аминокислоты, содержащиеся в рисе, омолаживают мышцы, укрепляют связки и сухожилия.

Руководство по покупке

Обратите внимание на необходимые рекомендации при покупке ингредиентов самого высокого качества, необходимых для приготовления рисовой каши.

  • Прежде чем выбирать рис, обратите внимание на цвет риса, текстуру риса и внешний вид. Органический коричневый рис имеет большую питательную ценность.
  • Убедитесь, что в рисе нет долгоносика, косточек или какой-либо смазки.
  • Покупайте в надежном магазине, который гарантирует качество по цене, так как иногда старые и новые сорта риса могут быть смешаны, чтобы обмануть покупателей.

Домашняя рисовая каша для младенцев настоятельно рекомендуется для младенцев, так как это безопасный заменитель детских хлопьев, чем упакованные продукты, которые можно легко найти в супермаркете. Этот восхитительный сухой порошок может стать вашим постоянным спутником во время путешествий, его можно подавать практически каждый день недели.

Предыдущая статья7 лучших игровых приставок для детейСледующая статьяЛирика для детских колыбельных — Swing Low, Sweet Chariot

Рис и рисовые хлопья для младенцев — что вы должны знать

Когда дети могут есть рис?

Рис и рисовые продукты можно вводить, как только ваш ребенок будет готов начать есть твердую пищу, что обычно составляет около 6 месяцев.Однако важно отметить, что рис и рисовые продукты (включая органические рисовые хлопья для младенцев) содержат следовые количества мышьяка (токсичного металла). Таким образом, мы считаем, что вам не следует давать ребенку рисовые хлопья.

Предпосылки и происхождение риса

Рис — это зерно, относящееся к разнообразному семейству трав, и излюбленный основной продукт питания почти половины населения мира. Рис арборио, рис басмати, рис бомба, клейкий рис, дикий рис — существует более 100 000 разновидностей риса, каждый из которых имеет свой вкус и кулинарное применение.Хотя известно, что рис поглощает токсичные металлы из загрязненных почв легче, чем другие растения, некоторые его сорта могут быть безопасными и полезными добавками к рациону вашего ребенка в умеренных количествах.

Изар, 11 месяцев, ест коричневый рис с черной фасолью. Эди, 12 месяцев, ест рис с куриным фаршем. Хавии, 14 месяцев, ест рисовый плов.

Полезен ли рис для младенцев?

Зависит от сорта и места выращивания.Весь рис содержит следы мышьяка, токсичного металла и известного канцерогена. Это включает органический рис и коричневый рис. (Фактически, коричневый рис, как правило, имеет более высокий уровень мышьяка, потому что, как растение, рис хранит мышьяк в рисовых отрубях, внешнем слое зерна, который остается нетронутым для «коричневого» риса, а не удаляется во время измельчения для создания «белого» риса. » рис).

Младенцы и дети особенно подвержены неблагоприятным последствиям воздействия мышьяка на нервную систему. Кроме того, воздействие токсичного металла связано с повышенным риском рака, диабета 2 типа и сердечных заболеваний.К сожалению, исследования показали, что рисовая каша для младенцев способствует воздействию мышьяка на ребенка.

С точки зрения питательности рис является отличным источником углеводов для обеспечения нашего организма энергией. Вообще говоря, коричневый рис содержит больше белка и необходимых питательных веществ, таких как витамины группы B, медь, клетчатка, железо, магний и фосфор, чем белый рис, ядро ​​зерна которого лишено питательной оболочки из отрубей во время обработки. Тем не менее, иногда белый рис искусственно обогащается питательными веществами, поэтому пищевой профиль риса действительно зависит от того, где он был выращен и как он был обработан.Еще одна причина читать мелкий шрифт на этикетках продуктов питания!

Почему рис содержит мышьяк?

Многие фрукты, овощи и съедобные растения содержат следовые количества мышьяка и других химикатов в результате давних остатков пестицидов в почве (и загрязнения), но рис особенно восприимчив. Растение впитывает токсины из почвы и воды, в которых оно растет, и, поскольку рис обычно выращивают на рисовых полях, риск выше. Вода и почва содержат мышьяк из-за инсектицидов на основе арсената свинца, которые использовались до 1980-х годов (когда они были запрещены), кормов для животных и некоторых удобрений.Количество мышьяка зависит от местоположения, и, как следствие, количество мышьяка в рисе зависит от источника и метода обработки.

В каком рисе меньше всего мышьяка?

Белый рис басмати из Калифорнии, Индии и Пакистана и рис для суши из США.

Органически выращенный рис абсорбирует мышьяк так же, как и традиционный рис, поэтому вы не можете полагаться на маркировку органических продуктов, чтобы полностью исключить мышьяк. Уровень зависит от того, где он был выращен, но, как правило, коричневый рис содержит больше мышьяка, чем белый рис.Почему? Мышьяк накапливается в рисовых отрубях, внешнем слое зерна, который остается нетронутым для «коричневого» риса, а не удаляется во время измельчения для создания «белого» риса. Обратите внимание на этикетки, так как в одних регионах рис производят с большим содержанием мышьяка, чем в других. Известные регионы, где выращивают рис с самым высоким уровнем мышьяка, включают Арканзас, Луизиану и Техас.

Можно ли уменьшить содержание мышьяка в рисе?

Да. Использование большого соотношения 6-10 частей воды на 1 часть риса при варке снизит уровень мышьяка, хотя это также снизит его питательную ценность.Хотя полоскание оказывает минимальное влияние на уменьшение содержания мышьяка в рисе, есть исследование, которое продемонстрировало, что замачивание коричневого риса в фильтрованной воде помогает и что чем дольше он замачивается и чем выше температура замачиваемой воды, тем больше мышьяка удаляется. Во время приготовления, чем больше воды добавляется в кастрюлю, тем больше мышьяка удаляется из риса. Только после приготовления обязательно слейте лишнюю воду!

Сколько риса безопасно для младенцев?

Наше профессиональное мнение заключается в том, чтобы подавать рис и рисовые продукты младенцам не чаще двух раз в неделю и, по возможности, выбирать альтернативные зерна, которые, как правило, содержат меньше тяжелых металлов.

В рамках своего обширного анализа содержания мышьяка в рисе и рисовых продуктах Consumer Reports разработала полезную систему баллов, основанную на размере и частоте порции, для ограничения воздействия мышьяка на младенцев. Стоит изучить, прежде чем подавать рис своему малышу. Но факт в том, что безопасный уровень воздействия мышьяка неизвестен, а младенцы особенно восприимчивы к токсинам, содержащимся в нашей пище. В 2018 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов установило предел содержания мышьяка в продуктах питания и заявило, что родителям следует рассматривать альтернативы рисовым хлопьям для первого приема пищи ребенка.

В каких зернах и заменителях риса меньше всего мышьяка?

Все зерна содержат следовые количества мышьяка и других токсичных металлов из почвы и воды, в которых они выращиваются. Однако исследования показывают, что в зернах ниже, как правило, наименьшее количество мышьяка.

Какая рисовая каша лучше всего подходит для младенцев?

Рисовая крупа не обязательно должна быть первой пищей. Мало того, что рисовые хлопья содержат повышенный уровень мышьяка, мягкая диета без текстуры может вызвать у детей предпочтение таких продуктов, тем самым увеличивая риск придирчивого питания.Наше профессиональное мнение состоит в том, что следует избегать рисовой каши (как рисовой каши для младенцев, так и рисовой каши для детей). Вместо этого подавайте обогащенные железом злаки из амаранта, ячменя, гречихи, камута, органического овса, киноа или пшеницы — все они имеют более низкий уровень мышьяка, чем рис.

Какой рисовый крекер лучше всего подходит для младенцев?

Это зависит от ваших целей. Если вы хотите свести к минимуму воздействие мышьяка, выбирайте тонкие воздушные лепешки, приготовленные не из риса, а из других ингредиентов, например из полбы Сьюзи или лепешек из кукурузы и киноа Сьюзи.Если ваша цель — снизить потребление натрия или подавать блюда без глютена, выбирайте тонкие рисовые лепешки, например, лепешки из 5 зерен Лундберга. Эта информация не спонсируется — мы просто хотим дать вам примеры в качестве отправной точки для вашего исследования.

Является ли рис обычным риском для детей от удушья?

Это сложно. Центр по контролю и профилактике заболеваний называет рис опасностью удушья для детей младше 12 месяцев. Звучит безумно?

Наши эксперты по глотанию и педиатр подвергают сомнению классификацию CDC зерен риса как опасного для удушья для детей от 6 до 12 месяцев, потому что зерна риса значительно меньше размера дыхательных путей младенца.Однако из-за того, как мы едим рис — по несколько зерен за раз, — младенцам сложно с ним справиться, что может привести к рассыпанию этой пищи при глотании и попаданию в дыхательные пути ребенка (аспирация), вызывая много кашля и дискомфорта. Поощрение маленьких кусочков и помощь вашему ребенку связать отдельные зерна с помощью соуса, такого как йогурт или хумус, может помочь снизить риск рассыпания, когда ваш ребенок глотает.

Для получения дополнительной информации посетите наш раздел, посвященный давлению и удушью, и ознакомьтесь с типичными опасностями, связанными с удушьем.

Является ли рис распространенным аллергеном?

Нет, хотя это не редкость. Как и при введении любой новой еды, сначала предложите небольшое количество риса. Если побочных реакций нет, постепенно увеличивайте размер порции в течение последующих приемов пищи.

Как приготовить рис для младенцев при отлучении от груди младенцами?

Каждый ребенок развивается в индивидуальном порядке. Приведенные ниже рекомендации по приготовлению предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные индивидуальные советы вашего педиатра или медицинского работника, диетолога или диетолога или специалиста по педиатрическому питанию и питанию.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

От 6 до 12 месяцев: Расплющите рис тыльной стороной вилки и подавайте по своему усмотрению. Сформировать его в шар поможет малышам в этом возрасте самостоятельно питаться. Тонкие рисовые лепешки — отличное средство для сыра с низким содержанием натрия, такого как рикотта, и для намазываемых продуктов с высоким содержанием белка, таких как печень и сардины, которые богаты железом. Избегайте рисовой крупы; вместо этого сосредоточьтесь на псевдозернах, таких как амарант и киноа или органический овес.

От 12 до 18 месяцев: Предлагайте рис по своему усмотрению. Малышам понравятся хорошие рисовые шарики, так как их круглая форма позволяет им самостоятельно кормиться. Попробуйте рецепты аранчини, липкого риса или любого блюда, из которого можно приготовить пирожок, и по возможности замените рис альтернативными зернами.

Возраст от 18 до 24 месяцев: Попробуйте любое зерновое блюдо в любом формате, который вам нравится! В этом возрасте дети все еще любят круглые пирожки, но они также с удовольствием зачерпывают рис руками и кухонными принадлежностями.Представьте концепцию ароматов, подавая рис двумя способами, например, простой рис с маслом и рис с приправами. Младенцы любят выбор, как и взрослые!

Для получения дополнительной информации о том, как нарезать пищу для младенцев, посетите нашу страницу о размерах и формах продуктов.

Рецепт: рисовые шарики кимчи

Ингредиенты

  • ½ стакана липкого риса (также известного как «клейкий» и «сладкий» рис)
  • 1 чайная ложка кимчи

Инструкции

  1. Положите рис в дуршлаг и промывайте, пока вода не станет прозрачной.
  2. Поместите рис в миску и залейте как минимум 3 дюймами жидкости, чтобы у риса было место для расширения во время замачивания. Выдержите не менее 4 часов. Осушать.
  3. Поместите рис в пароварку (подойдет дуршлаг, выстланный марлей и помещенный в большую кастрюлю с крышкой) и готовьте на пару 15 минут. Снимите крышку и переверните рис. Накройте крышкой и готовьте на пару, пока рис не будет готов, еще примерно 10-20 минут. Зерна будут полупрозрачными и глянцевыми.
  4. Промойте кимчи на дуршлаге, чтобы удалить излишки натрия, и нагрейте.Мелко нарезать.
  5. Когда рис готов, снимите его с огня и дайте ему остыть под крышкой в ​​течение 5–10 минут. Перемешайте кимчи вилкой. Сформируйте шарики и сразу подавайте.

Сочетания вкусов

Коричневый и белый рис обладают разными вкусами, и даже в рамках этих категорий существуют разные сорта риса с разными вкусами и текстурой. Вообще говоря, коричневый рис имеет землистый ореховый вкус и жевательную текстуру, тогда как белый рис имеет мягкий вкус и более липкую текстуру.И коричневый, и белый цвет лучше всего сочетаются с вашими любимыми приправами. Попробуйте смешать рис с зелеными насаждениями, такими как базилик и петрушка, приготовить рис в жидкостях с выраженным вкусом, таких как костный бульон или кокосовое молоко, или подавать в запеканке или салате с фруктами и овощами, чтобы добавить вкус и текстуру.

Домашние хлопья из коричневого риса | Weelicious

Сделать домашнюю кашу из коричневого риса легко, экономично, весело и здорово для вашего ребенка.

Как и многие другие мамы, я начала кормить своих детей хлопьями из коричневого риса, когда им было 6 месяцев. Даже когда я проводил время на кухне, я даже не думал о том, чтобы сделать его самодельным. В этом вы должны отдать должное крупным корпоративным компаниям по производству детского питания, которые проводят одни из самых впечатляющих маркетинговых мероприятий, когда дело доходит до этого проверенного и настоящего первого продукта питания. Теперь меня удивляет, как, пока я покупал его целыми коробками, мне долгое время не приходило в голову, насколько легко было бы сделать это самостоятельно.Это шокирующий факт, учитывая, что это почти такой же простой рецепт, как кипяченая вода. Все, что вам нужно, это блендер и коричневый рис — это действительно самая простая еда , которую вы можете приготовить для своего ребенка.

Домашние хлопья из коричневого риса, богатые железом, магнием и другими витаминами и минералами, являются идеальной первой пищей для младенцев. По питательной ценности он превосходит белые рисовые хлопья, из которых убирается все полезное, не оставляя после себя ничего особенного. Другая замечательная особенность версии DIY, помимо простоты ее изготовления и пользы для здоровья, заключается в том, что она стоит лишь часть того, что мы платим за упакованные рисовые хлопья.Зачем тратить все эти деньги на один простой ингредиент? Вы просто платите за красивую упаковку. Даже если вы купите самый дорогой органический коричневый рис, который вы можете найти, за порцию вы все равно будете платить меньше, чем эквивалентное количество рисовой крупы, которое вы купили бы в магазине.

И пока у вас есть блендер для приготовления партии по этому рецепту, вы также можете приготовить домашнюю овсяную кашу. Это то, что мне всегда нравилось делать со своими детьми, когда они были младенцами. Для них это отличный способ на раннем этапе узнать, откуда берется еда.

Попробуйте, и у вас всегда будет под рукой простая еда, которая понравится вашему ребенку!

овсяных хлопьев против рисовых хлопьев: что лучше для вашего ребенка?

Представлять хлопья, когда вы привыкли к грудному вскармливанию или использовать смеси, может быть немного сложно.

Чем вы кормите своего ребенка? Что лучше для их здоровья?

Что выбрать: овсянку или рисовую кашу? Хорошо, возможно, вам не обязательно задавать последний вопрос, но об этом определенно важно подумать, если вы еще этого не сделали.

И у риса, и у овсяных хлопьев есть свои плюсы и минусы.

В этой статье мы еще глубже рассмотрим, что некоторые из них могут быть, чтобы вы могли принять осознанное решение о том, чем вы будете кормить своего ребенка, когда он перейдет с молока на более твердую пищу, чтобы уладить спор между овсянкой и рисовыми хлопьями. раз и навсегда.

Как всегда, при выборе каши для детского питания очень важно внимательно изучить список ингредиентов, чтобы найти все, что может повлиять на вашего ребенка.

И рисовая, и овсяная каша имеют разные питательные свойства, и одна не подходит для всех, но если вы подумаете, как они впишутся в ваш образ жизни и распорядок дня, то у вас будет хорошее начало.

Основные различия между овсяными хлопьями и рисовыми хлопьями

Основные различия между овсяными хлопьями и рисовыми хлопьями:

  • Овсяные хлопья готовятся из овса, а рисовые хлопья — из рисовых зерен.
  • Овсяные хлопья имеют ореховый вкус, тогда как рисовые хлопья гораздо проще по вкусовому профилю.
  • Овсянка может вызвать аллергию у некоторых детей, тогда как рисовая каша — гораздо реже.

Итак, начнем с основ — что такое детская овсяная каша? Это может показаться очевидным, но это сделано из овса.

Это отличная закваска, уникальная по своему вкусу — говорят, что она приобретает ореховый привкус, который нравится многим младенцам. Овсянка богата питательными веществами, поэтому это отличный переходный выбор для перехода вашего ребенка на более твердые варианты детского питания.

Белая рисовая крупа просто состоит из рисовых зерен. Это придает ему гладкую диетическую структуру и простой вкус; идеально подходит для смешивания с небольшими кусочками фруктов и овощей. Это намного лучше для детей, страдающих аллергией, поскольку у него меньше шансов вызвать непереносимость.

Надеемся, что к концу этой статьи вы узнаете больше о рисовых и овсяных хлопьях и получите лучшее представление о некоторых из лучших брендов рисовых и детских овсяных хлопьев, представленных на рынке прямо сейчас.

2021 ОБНОВЛЕНИЕ: За последние несколько месяцев появилось больше данных о широко распространенной токсичности детского питания на основе риса.Это, очевидно, ТАКЖЕ включает рисовые крупы. Ознакомьтесь с этой страницей , где мы отслеживаем последние разработки.

Овсяные хлопья или рисовые хлопья — что лучше для вашего ребенка?

Как мы уже упоминали, у овсяных хлопьев и рисовых хлопьев есть свои плюсы и минусы, но важно отметить, что они сильно отличаются друг от друга.

Наши опытные мамы и папы уехали, провели свое исследование и проанализировали преимущества каждого из них, чтобы вам не приходилось делать это.Внимательно прочтите наш подробный обзор, так как вы получите массу полезной информации.

Овсяные хлопья

Доказано, что овес невероятно полезен для младенцев. Они обладают питательной ценностью, которая способствует росту и развитию; это действительно важно, когда ваш ребенок впервые начинает испытывать твердую пищу.

Преимущество овсянки в том, что когда она приготовлена ​​на воде, она образует довольно густую смесь, которая приносит большое удовлетворение и позволяет вашему младенцу дольше чувствовать сытость.

Овсянка также богата витаминами и минералами. Все они по-разному влияют на здоровье вашего ребенка, но все они одинаково важны. Высокое содержание клетчатки может помочь вашему ребенку, если он ранее страдал от запора, а съедание всего чашки овса обеспечивает 80% дневной потребности вашего ребенка в железе — это довольно впечатляюще.

Единственный реальный недостаток — много овсяных хлопьев могут содержать глютен. Это вызовет реакцию, если у вашего ребенка непереносимость, поэтому обязательно внимательно следите за списком ингредиентов, так как этого можно избегать.

В целом, начало с овсянки — это проверенный и проверенный способ дать вашему ребенку наилучшие шансы на получение твердой пищи. Им должен понравиться ореховый вкус (если нет, попробуйте добавить пюре или фруктовое пюре), а текстура и формула легко усваиваются; беспроигрышный.

Предпочитаете делать самому? Стальной овес — отличный вариант для домашнего приготовления (выбирайте не генетически модифицированный). Относительно недорого, его можно приготовить в мультиварке на ночь.

Список лучших детских овсяных хлопьев

Следующие овсяные хлопья можно найти на рынке и являются нашими фаворитами:

  • Органические овсяные хлопья Holle (Проверить цену)
  • Органические овсяные хлопья Happy Baby (Проверить цену)
  • Овсяные хлопья Happy Bellies Baby Cereal
  • Овсяные хлопья Gerber Cereal (Проверить цену)
  • Овсяная каша Beech-Nut Complete Stage 1
  • Овсяные хлопья Katyluck Baby Cereal

Органические овсяные хлопья Holle | Органический

Это сделано из цельного зерна, которое находится в легкоусвояемой форме и подходит для детей старше 4 месяцев и для начала отлучения от груди в составе смешанной диеты.

Проверить цену

Учить больше

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Гербер Органические Овсяные хлопья для младенцев

Эта крупа из цельнозерновой овсянки содержит витамины C, E, цинк и 6 витаминов B для здорового развития, а также кальций для здоровья костей и зубов. Никаких искусственных красителей или ароматизаторов.

Проверить цену

Учить больше

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Пищевая ценность овсяных хлопьев

  • Высокое содержание клетчатки, стимулирующей опорожнение кишечника.
  • Содержит большое количество витаминов A, C, B1 и B2, которые невероятно важны для здоровья и роста вашего ребенка.
  • Он богат минералами, стимулирующими здоровый рост, крепкие кости и неврологические функции.
  • Овсянка — отличный источник энергии, помогающий замедлить рост вашего ребенка.
  • Существует низкий риск того, что овсянка вызовет аллергическую реакцию.

Плюсы овсяных хлопьев

  • Обладает мягким ореховым вкусом, благодаря чему его легко и приятно есть.
  • Легко усваивается.
  • Приготовить легко — просто отварите ¼ стакана овса с 1 стаканом питьевой воды, регулярно помешивайте, затем добавьте пюре из яблока или банана.
  • Благодаря высокому содержанию клетчатки, он может облегчить запор, если ваш ребенок страдает этим.
  • Это может быть полезно для облегчения детского рефлюкса, так как вес хлопьев помогает удерживать молоко в желудке вашего ребенка.
  • Это помогает научить ребенка глотать.

Минусы овсяных хлопьев

Мнение родителей

Овсяные хлопья, кажется, невероятно популярны среди мам и пап — в Интернете есть масса положительных оценок 4 или 5 звезд, поэтому мы отследили одни из лучших:

  • Многие мамы и папы заводили своих детей на рисовых хлопьях, но их дети не принимали это. Когда они перешли на овсянку, их дети казались намного счастливее.
  • Многие родители смешивали овсянку с банановым пюре и яблочным пюре, чтобы улучшить вкус и аромат; то, что любили их дети.
  • Также было отмечено, что у некоторых младенцев прекратились запоры после того, как они некоторое время ели овсянку.
  • Другой рецензент был в восторге от того, что их ребенок начал чувствовать себя сытым и в результате каждую ночь засыпал намного дольше.

Рисовые злаки

Рисовая крупа обладает множеством преимуществ. Он легко усваивается, нежно действует на желудок ребенка и не содержит глютена; идеально подходит, если у вашего ребенка непереносимость. Рисовые хлопья — отличный источник энергии, особенно если они сделаны из коричневого риса.После кормления ваш ребенок будет получать постоянное выделение энергии в течение дня, что поможет ему ускорить рост.

Текстура рисовой крупы очень гладкая и нежирная. Это положительно, когда ваш ребенок привык к гладкой жидкой текстуре молока, поэтому переход между ними должен быть довольно простым.

Если вашему ребенку сложно есть, можно добавить грудное молоко или смесь, чтобы имитировать вкус. Вкус рисовой каши для младенцев, как правило, очень простой, поэтому вы можете попробовать добавить небольшие кусочки или пюре из фруктов, чтобы добавить дополнительных питательных веществ, полезности и вкуса.

Самым большим недостатком является то, что весь рис содержит мышьяк, и для взрослых это обычно не является большой проблемой.

Однако, пока ваш ребенок все еще растет и развивается, не следует слишком часто кормить его рисовыми хлопьями. Следите за своим ребенком, пока он ест рисовую кашу. Если вы обнаружите, что у них запор или аллергические реакции, возможно, вам стоит перейти на овсяные хлопья.

Список лучших молодых рисовых злаков

Вот лишь некоторые из наших любимых рисовых злаков на рынке прямо сейчас:

  • Органические рисовые хлопья Holle
  • Цельнозерновая каша для младенцев из риса с буком и орехом
  • Happy Family Happy Bellies Коричневый рис Детские хлопья

Органические рисовые хлопья Holle | Органический

Органическая рисовая каша Holle изготавливается из цельных зерен, которые легко усваиваются и подходят для детей от 4 месяцев и старше, а также для начала отлучения от груди в составе смешанной диеты.

Проверить цену

Учить больше

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Особенности питания рисовой крупы

  • Рисовая мука — отличный источник энергии, белка и витаминов группы B. Они жизненно важны для роста и развития вашего ребенка.
  • Грудное молоко можно добавить для увеличения количества питательных веществ.
  • Рисовые злаки содержат карбонат кальция, который является отличным источником кальция для укрепления костей.
  • Может обеспечить вашему ребенку до 45% потребности в железе.
  • Рис обеспечивает хорошее количество энергии, чтобы поддерживать силы вашего ребенка.

Плюсы рисовых хлопьев

  • Легко смешивается с небольшими порциями фруктов и овощей.
  • Легко усваивается.
  • Без глютена, поэтому подходит для всех младенцев.
  • Имеет гладкую текстуру, что делает переход от молока очень простым.
  • Когда добавлено молоко, вкус похож на грудное молоко, поэтому ваш ребенок с большей вероятностью съест его без суеты.

Минусы рисовых хлопьев

  • Не слишком тревожьтесь, но употребление в пищу большого количества детской рисовой каши может подвергнуть младенцев воздействию повышенного уровня мышьяка. Как правило, он содержится во всем рисе, но его воздействие на детей может вызвать проблемы. Будьте осторожны с суммой, которую вы даете своему ребенку.
  • У младенцев, которых кормят рисовыми хлопьями, выше вероятность аллергических реакций.
  • У него очень простой вкус — это может быть плюсом или минусом в зависимости от предпочтений вашего ребенка, но добавление молока или фруктового пюре должно улучшить аромат.

Заключение родителей

Хотя отзывы не такие восторженные, как отзывы о овсяных хлопьях для младенцев, родители, которым нравятся рисовые хлопья, похоже, им доверяют. Вот что говорят некоторые из них:

  • Родители впечатлены вкусом и нежной текстурой.
  • Одна мама была в восторге от того, что рисовые хлопья помогают ее ребенку дольше оставаться сытым в ночное время и хорошо смешиваются с молоком и детским питанием (например, сладким картофелем и др.), Что делает его идеальным перекусом перед сном.
  • Другой родитель дал оценку 5 звезд, так как мультизерновые в рисовой каше делают их дочь более регулярной.
  • Некоторые родители обнаружили, что они могут использовать кашу в бутылке, чтобы облегчить ее включение в график кормления ребенка.

Вердикт: рисовые или овсяные хлопья?

В этом нет никаких сомнений; овсянка , безусловно, наш предпочтительный выбор. С ним связано очень мало минусов — вкус и текстура нравятся младенцам, и это отличный источник медленно высвобождающейся энергии.

Всего в маленькой чашке содержится масса питательных веществ и витаминов, необходимых им для развития по мере роста, поэтому переход от молока к более твердой пище должен быть плавным.

Это не значит, что о рисовых хлопьях не следует думать. Ваш ребенок может не слишком хорошо отреагировать на овсянку или ему может не понравиться ореховый вкус. В таком случае рисовая крупа может стать хорошим подспорьем. Это хороший курс клетчатки и сложных витаминов, которые особенно необходимы организму вашего ребенка.

Однако, если ни один из них не работает для вас, есть и другие альтернативы.Из всего, что содержит сложные углеводы, например, мускатного ореха и сладкого картофеля, можно измельчить его, чтобы приготовить вкусную и легкую в употреблении еду.

Часто задаваемые вопросы:

Есть ли мышьяк в лучших органических рисовых хлопьях на Земле?

Уровень мышьяка в Earth’s Best Organic Whole Grain Rice составляет всего от 149 частей на миллиард до 274 частей на миллиард и от 1,7 до 2,7 микрограммов в неорганических злаках.

Не содержат ли рисовые хлопья глютен?

Рис, естественно, не содержит глютена, поэтому концептуально рисовые хлопья не должны содержать глютен.Необходимо помнить, что в некоторых видах риса может содержаться пшеница, поэтому всегда проверяйте список ингредиентов, чтобы избежать аллергической реакции.

Когда можно добавлять хлопья в детскую бутылочку?

Включая полутвердую пищу, такую ​​как рис или овсянку, каши могут быть важной частью процесса перехода от смеси к твердому детскому питанию, когда младенцу исполняется 4–6 месяцев.

Каковы признаки того, что ваш ребенок будет готов начать есть кашу?

Когда ваш ребенок готов есть твердую пищу вместе с грудным молоком или смесью, он начнет сидеть, держа голову неподвижно.Они также начнут смотреть на еду и начинают согласовывать, как поднять ее и поднести ко рту. Они тоже начнут глотать — это знак, на который следует обратить внимание. За всеми этими признаками стоит следить, поскольку они являются удобным индикатором того, что, возможно, пора начать замедлять внесение твердых частиц.

Сколько раз в день мне следует кормить детскую кашу?

Как правило, после перехода на каши вы можете начать кормить ребенка примерно 3-4 столовыми ложками каш в день.Его можно сочетать с 1-2 столовыми ложками фруктов и овощей, чтобы приготовить здоровую и сытную еду.

Детские стульчики для кормления

Polly Progress Relax — Спрингхилл | ChiccoUSA

Это многофункциональное кресло с пятью уникальными конфигурациями для каждого возраста и стадии: кресло для новорожденных, детский стульчик, бустер для малышей, бустер для больших детей и стул для молодежи. В нем даже могут разместиться сразу двое детей: один на бустере, а другой на табурете.

Купить сейчас в Chicco

Учить больше

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Graco Table2Table Premier Складной стульчик-трансформер 7 в 1 | Amazon

Стульчик Graco Table2Table Premier Fold 7-в-1 растет вместе с вашим ребенком от младенца до малыша. Детский стульчик откидывается для раннего кормления, затем превращается в детскую бустерную, детскую и детский стульчик для малышей, чтобы они могли присоединиться к семье за ​​вашим столом, и становится столиком и стулом размером с малыша для вашего независимого большого ребенка.

Купить на Amazon.com

Учить больше

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

31.05.2021 07:17 по Гринвичу

Maxi Cosi Minla Регулируемый стульчик для кормления | ПишПошРебенок

Minla полна возможностей. Благодаря пяти положениям откидывания, четырем положениям подноса и девяти положениям высоты вы можете использовать его как удобное детское сиденье благодаря уютной вставке, как стульчик для кормления или как прохладное детское сиденье с подносом. Возможности, чтобы ваш ребенок был рядом с вами за столом, безграничны.

Проверить цену

Учить больше

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Детский стульчик для кормления Baby Jogger City Bistro | Amazon

Верните себе кухню с помощью стульчика для кормления City Bistro, самого компактного складного стульчика для кормления *, идеально подходящего для семей, которым нужен изящный и тонкий стульчик для кормления, который быстро складывается для хранения в самом маленьком пространстве.

Купить на Amazon.com

Учить больше

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

31.05.2021 07:17 по Гринвичу

Первые блюда для младенцев в Японии

2 марта 2021 г.

Первые блюда для младенцев в Японии

В вашей стране, какой пищей вы кормите младенцев, кроме молока?

В Японии многие родители начинают кормить младенцев 1 столовой ложкой жидкой (разбавленной) рисовой каши один раз в день.
Водянистая рисовая каша готовится путем кипячения риса в соотношении 1:10 рисовой воды. Перед кормлением родители разбивают его, пока он не станет гладкой пастой.

Взрослые, которые впервые готовят детское питание, могут подумать, что это слишком много работы.
«Мы собираемся делать это отдельно от риса, который мы едим?» Должны ли мы суетиться каждый раз, когда готовим такие маленькие порции? »,« Я впервые расту ребенка, и теперь у меня так много дел … . »и др.

На самом деле, это несложно, и им не о чем беспокоиться.
Я хочу показать вам самый простой способ, который делают многие родители.

Сначала положите рис и воду в рисоварку, когда будете готовить рис для взрослых. Затем поставьте в его середину небольшую термостойкую чашку. Затем поместите в чашку 1 столовую ложку риса и 10 столовых ложек воды и просто нажмите кнопку запуска. После того, как рис будет готов, разбейте рис, чтобы он превратился в пасту, и отделите небольшую порцию для сегодняшней еды. Оставшаяся часть будет заморожена в небольшой упаковке. Теперь кашу можно использовать несколько дней в морозилке!

Прогресс варьируется в зависимости от ребенка, но если кормить по 1 чайной ложке каши каждый день не менее трех дней подряд, то к седьмому дню вы можете увеличить количество до 3 чайных ложек.Когда ребенок привыкнет глотать его, вы можете добавлять в него различные овощи, такие как морковь и тыкву, в виде пасты. Опять же, вы можете постепенно увеличивать количество овощей, начиная с 1 чайной ложки в день. Таким образом, ребенок может есть разбавленную кашу, а также пасту из нескольких видов овощей и тофу, сушеные молодые сардины, белую рыбу или даже перейти на хлебную кашу или лапшу удон. В конце концов, младенцы смогут измельчать пищу собственными языками. Значит, пора сократить потребление каш.Когда ребенок начинает пробовать кашу из рисовой воды в пропорции 1: 5, мы можем сказать, что время отлучения уже не за горами.

Как я только что описал, большинство семей в Японии предпочитают рис в качестве первой еды для детей. Основные причины следующие:

1. Рис — источник энергии как основной продукт питания.
2. Рис сладкий и его легко глотать.
3. Рис хорошо усваивается.
4. Рис сложно вызвать пищевую аллергию.
5. Рис хорошо сочетается с другими продуктами.

У быстро растущего ребенка много преимуществ.

С другой стороны, мне любопытно, что такое первое детское питание в других регионах мира. Например, один из моих итальянских знакомых сказал мне, что они могут давать неотапливаемое оливковое масло на ранней стадии первого кормления. А другой мой друг, живущий в Руанде, кормил своего младенца коровьим молоком только с шести месяцев. Я думаю, это интересно, что особые пищевые предпочтения каждой страны включены в детское питание.

Мой сын, которому сейчас один год и девять месяцев, ест столько же риса, как и я. Для меня, как сотрудника Satake, производителя рисоводелательных машин, очень приятно видеть его хороший аппетит к рису.
Уровень самообеспеченности Японии рисом как основным продуктом питания составляет 100%, но потребление риса с каждым годом сокращается. Я хотел бы рассказать своему сыну, откуда он ежедневно питается, и помочь ему съесть рис, выращенный по всей стране. «ГАМК Райс» может быть эффективным во время его экзаменационного периода в будущем.С этого момента я хочу увеличить продолжительность его здоровой жизни за счет диетического образования.

Я вернулся на свою работу после отпуска по уходу за ребенком и работал в Satake International Management Division. Моя цель — внести свой вклад в здоровье людей во всем мире, предлагая вкусные основные продукты питания с использованием уникальной технологии переработки зерна Satake.

Неделя 1: рисовые хлопья и бананы

Неделя 1: рисовые хлопья и бананы

Рисовые хлопья

Рисовые хлопья для вашего ребенка

Это наиболее рекомендуемый первый корм для младенцев в США.Вы можете найти его в картонной коробке вместе с детским питанием в продуктовом магазине. Это хороший выбор для первого приема пищи, потому что очень немногие люди страдают аллергией на рис, а рисовые хлопья легко усваиваются. Кроме того, рисовая каша обогащена железом, потому что ребенку может быть трудно получить достаточно железа в первый год его жизни. Рисовую кашу также легко приготовить, потому что она уже приготовлена ​​и обезвожена. Просто смешайте его с водой, грудным молоком или смесью до очень жидкой консистенции. Ваш ребенок может высунуть язык или заткнуть рот, когда впервые попробует кашу.Чтобы переместить еду из передней части рта в горло, требуется большая координация, и это первая попытка вашего ребенка сделать это. Наберитесь терпения и, если это покажется ей слишком трудным, попробуйте еще раз через несколько дней. Пожалуйста, ознакомьтесь с разделом часто задаваемых вопросов о первом кормлении на нашем веб-сайте, чтобы правильно сформулировать свои ожидания.

Не рекомендуется готовить рисовую кашу самостоятельно, потому что каша, которую вы готовите, не будет обогащена железом. Откровенно говоря, у большинства из нас нет времени на приготовление хлопьев, но мы включили рецепт для тех трудолюбивых людей, которым может не понравиться вкус упакованных в коробку обезвоженных, обогащенных железом хлопьев.Вы можете обнаружить, что вашему ребенку больше нравятся домашние хлопья.

Когда ребенок готов?

4 месяца

Как купить

Вы найдете его в коробках рядом с банками с детским питанием в вашем продуктовом магазине.

Домашний рецепт детского питания

Из коробки:
Смешайте с теплой смесью, грудным молоком или водой. Для начала одна столовая ложка крупы на 4 столовые ложки жидкости. В течение первого месяца поэкспериментируйте с разными консистенциями — сначала очень жидкой, а затем густой по мере необходимости.Посмотрите, что ваш ребенок легко глотает, когда он учится глотать твердую пищу.

Сделай сам:
1/4 c. рисовый порошок (короткозернистый коричневый рис, измельченный в блендере или кухонном комбайне)
1 стакан воды
Доведите жидкость до кипения в кастрюле. Добавьте рисовую пудру, постоянно помешивая. Варить на медленном огне 10 минут, постоянно взбивая, смешать с молоком или смесью. Подавать теплым. Он будет храниться в холодильнике 72 часа, или вы можете заморозить его кубиками, чтобы подавать позже. Информацию о хранении домашнего детского питания см. В разделе Приготовление детского питания .

Как хранить

В темном шкафу он может храниться месяцами.

Есть ли баночки для детского питания?

Нет. Но вы увидите баночки с едой, смешанной с рисом.

Стоит ли покупать органические?

Да. Это небольшая дополнительная плата — ваш ребенок настолько мал, что вы также можете убедиться, что в этой пище нет остатков пестицидов.

Рецепт для взрослых

Мы пропустим рецепт рисовой каши, поскольку на самом деле это просто детское питание …

Бананы

Бананы для вашего ребенка

Очень легко усваиваемая первая еда, которая нравится младенцам, потому что она сладкая.У него также есть замечательная упаковка — пилинг, поэтому его можно брать с собой куда угодно. Бананы — самый употребляемый фрукт в Соединенных Штатах. Разомните спелый банан и смешайте с жидкостью (водой, смесью или грудным молоком), чтобы получить любимую консистенцию ваших детей.

Когда ребенок готов?

4 месяца

Как купить

Ищите желтые и не очень зеленые бананы (они могут не созреть в домашних условиях) и без синяков. Кроме того, существуют разные сорта бананов, которые вы, возможно, захотите попробовать.Есть красные и маленькие желтые, и они могут иметь прекрасный вкус. Попробуйте!

Домашний рецепт детского питания

Просто разомните вилкой и добавьте жидкость, чтобы добиться хорошей консистенции (рыхлая для начинающего глотать). Вы можете использовать смесь, грудное молоко или воду.

Как хранить

Хранить на прилавке до созревания. Также есть корзины, которые вы можете повесить на потолок, которые могут быть хорошей экономией места, а также банановые вешалки для вашей столешницы.

Есть ли баночки для детского питания?

Да, но кажется смешным покупать банку, когда так легко найти свежую.

Стоит ли покупать органические?

Нет. Жесткая кожица защищает фрукты от загрязнения пестицидами.

Рецепт для взрослых

Что делать, если слишком много спелых бананов? Тем более, что ваш ребенок, вероятно, ест только одну чайную ложку в день — приготовьте банановый хлеб — вкуснятина!

Самый простой банановый хлеб

2 стакана муки
1 чайная ложка соли
1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
3/4 стакана сахара
3 очень спелых банана, растертых до однородной массы
2 яйца
1 палочка сливочного масла (8 столовых ложек)
1 чайная ложка ваниль
Разогрейте до 350 F.Смажьте форму для хлеба. Смешайте сухие ингредиенты и размягчите масло в микроволновой печи. Смешайте бананы, яйца, масло и ваниль с сухими ингредиентами до однородного состояния (не перемешивайте). Выпекать 45-60 минут до коричневого цвета. Используйте метод зубочистки или вилки — вставьте зубочистку в центр хлеба, и когда он будет готов, он должен выйти практически чистым.

Совет недели по питанию

Эти новые продукты также вызывают запор. Если вы обнаружите, что у вашего ребенка проблемы с каканием, просто начните употреблять новую пищу и откажитесь от бананов и рисовых хлопьев, пока они снова не станут нормальными.Добавляйте эти продукты в небольших количествах.

Неделя №1 Список покупок

Для детей

  • органические рисовые хлопья
  • бананы

Для взрослых

  • мука
  • соль
  • разрыхлитель
  • сахар
  • яйца
  • ваниль

    яйца

    Обзор детского питания в Японии

    Все мы любим еду, поэтому сейчас прекрасное время, когда ваш ребенок готов к приему твердой пищи. Но если вы хоть немного похожи на меня, в вашей голове, вероятно, возникают десятки вопросов.Чем их кормить в первую очередь? Как это сделать? Как малыш отреагирует? Какая еда им понравится или не понравится? А что насчет аллергии?

    Ответы на эти вопросы становятся еще более расплывчатыми, когда вы мама-иностранка в Японии, поэтому в этой статье я дам краткий обзор детского питания в Японии, а также свой опыт знакомства с твердой пищей моей дочери и ее кулинарное путешествие. . Имейте в виду, что я не авторитет в этом вопросе, поэтому я настоятельно рекомендую провести собственное исследование, когда дело доходит до того, как вы хотите вводить твердую пищу своему ребенку.

    Этапы детского питания в Японии

    Детское питание по-японски называется 離 乳 食 (り に ゅ う し ょ く / rinyuushoku ). В Японии младенцы обычно начинают есть твердую пищу с 5 месяцев, что мы и решили сделать для нашей дочери. Конечно, мы искали признаки того, что она была готова, например, проявляла интерес к тому, чтобы мы ели, хорошо держала голову во время сидения и потеряла рефлекс толкания языка.

    В Японии четыре основных этапа детского питания:

    Первая ступень

    ゴ ッ ク ン 期 или 初期 (し ょ き / shoki )

    Это начальная стадия в возрасте от 5 до 6 месяцев, она состоит из протертой пищи, обычно состоящей из одного или двух ингредиентов.Обычно на этом этапе младенцам рекомендуется начинать с чайной ложки 10 倍 が ゆ (米 が ゆ) в день, что составляет комегаю или рисовую кашу, приготовленную с соотношением воды и риса 10: 1, а затем смешанную или процеженную. . После этого можно вводить овощное пюре, тофу и рыбу. Поскольку младенцы по-прежнему получают большую часть своего питания из грудного молока или смеси, вам не нужно слишком беспокоиться о том, сколько они едят. На этой стадии младенцев кормят примерно чайной или столовой ложкой пюре, рисовой крупы или каши только один раз в день, обычно утром.На этой стадии, как и на всех остальных, младенцам следует давать смесь или грудное молоко после еды.

    Клубничное пюре

    В 5 месяцев моя дочь ела, только если кто-то из нас держал ее у себя на коленях, и, хотя были некоторые слезы, в целом ей нравилось много еды, которую мы давали ей на этом этапе, особенно готовый порошок 米 が ゆ(рисовая каша) мы начали с нее и だ し (хотя она ненавидела морковь, как и ее отец).В 6 месяцев мы начали давать ей рисовые крекеры, соответствующие ее возрасту, но у нее были проблемы с едой, пока ей не исполнилось 7 месяцев, и она начала есть свой senbei во время полдника. Мы давали ей только сок, особенно смесь овощного и яблочного сока, которую мы разбавили водой, несколько раз, прежде чем принять решение о прекращении, потому что, хотя ей это очень понравилось, в Северной Америке сок не рекомендуется для детей до 1 года из-за (натуральное) содержание сахара и пустые калории.

    Вторая ступень

    モ グ モ グ 期 или 中期 (ち ゅ う き / chuki )

    Это средний этап от 7 до 8 месяцев. Пища имеет немного более текстуру, но все же достаточно мягкая, чтобы ребенок мог размять языком, как тофу, и жевать деснами. В отличие от Запада, на этом этапе в Японии младенцев обычно кормят только два раза в день. (Конечно, это полностью зависит от вас и вашего ребенка, если вы хотите кормить их три раза в день.)

    Ниже приведены приблизительные рекомендуемые размеры порций для младенцев на этом этапе в соответствии с японскими книгами по детскому питанию:

    Крахмал — один из:
    Каша рисовая 50-80 г
    Хлеб 15-20 г
    Удон 35-55 г
    Картофель 45-75 г
    Фрукты 5-10 г
    Овощи 15-20 г
    Белок — один из:
    Рыба или мясо 10-15 г
    Тофу 30-40 г
    Яичный желток 1/3 желтка
    Молочный завод 50-70 г

    Я следовал рецептам, чтобы приготовить еду для своей дочери, поэтому я не особо беспокоился о том, получает ли она именно то, что указано выше, но я обнаружил, что рецепты обычно включают рекомендуемые количества.Я знаю, что некоторые мамы в Японии взвешивают еду и отслеживают, сколько граммов съел их ребенок, но я не делал этого на данном этапе и до сих пор не делаю. Я действительно пытался сбалансировать ее ежедневное питание с точки зрения обеспечения крахмала, фруктов / овощей и какого-то белка; однако у нее не было особого аппетита, поэтому я не заставлял ее доедать. Если она отворачивалась или плакала, когда я ее кормил, значит, с ней было покончено, и это нормально.

    К этому моменту она с радостью сидела в своем кресле Ingenuity Baby Base и начинала кормить себя (типа, мы кладем еду в ложку, кладем ее в миску, и она схватила ее и накормила себя).Она начала есть мизинец самостоятельно, несмотря на отсутствие зубов, вплоть до того, как ей исполнилось 9 месяцев. Мы представили ей 麦 茶 (む ぎ ち ゃ / ячменный чай) по просьбе ее детского сада. Это было также время, когда ее симпатии и антипатии стали весьма явными. Не любила овощи, в частности помидоры, но что интересно, стала терпеть морковь. Однако ей очень понравилась утренняя овсянка, особенно с бананами, а также клубнично-банановое «эскимо» на десерт, которое я приготовил из замороженной кормушки для фруктов NatureBond, и, как ее отец, она охотно ела мясо и рис.

    Овсянка с клубникой и бананом

    Клубнично-банановое «эскимо» с использованием фруктовой кормушки NatureBond

    Если на данном этапе вы ищете японский рецепт для своего ребенка, возможно, вы захотите проверить этот рецепт мисо-супа в моем блоге (этот рецепт также можно изменить для малышей).

    Третий / заключительный этап

    カ ミ カ ミ 期 или 後期 (こ う き / kouki )

    Третья стадия длится от 9 до 11 месяцев и считается последней стадией до того, как ребенку исполнится один год.На этом этапе младенцев кормят три раза в день, и они могут есть твердую, как кусок банана, пищу, которую они жевают деснами или новыми зубками. На этом этапе они тоже начинают себя кормить.

    Куриный крем Дориа и шпинат, яблочно-йогуртовое пюре

    Рекомендуемое количество порций за один прием пищи

    Крахмал — один из:
    Каша рисовая 90 г
    Хлеб 25-35 г
    Удон 60-90 г
    Макаронные изделия 40-65 г
    Сумен 50-75 г
    Фрукты 10 г
    Овощи 20-30 г
    Белок — один из:
    Рыба или мясо 15 г
    Тофу 45 г
    Яичный желток 1/2 желтка
    Молочный завод 80 г

    Приготовление обедов в довершение всего, когда я работала из дома, временами было сложной задачей, особенно с учетом того, что она любила вздремнуть прямо перед обедом и просыпалась ХЭНГРИ.

    Не уверен, что это потому, что она начала присматривать за детьми примерно в это время, но моя дочь вскоре перестала так много наслаждаться домашней едой и стала довольно суетливой во время еды. Она также практически перестала есть мясо, поэтому нам пришлось проявить творческий подход, пытаясь найти способы получить в нее белок, например, нарезать мясо на очень мелкие кусочки и смешать его с блюдом, которое ей нравилось … А потом она выплевывала его. . К счастью, ей все еще нравился тофу, особенно в мисо-супе, так что это было обычным гарниром для нее, как и тунец.

    Удон из сига и японской горчицы со шпинатом (小松 菜) на обед

    Несмотря на то, что Малышка А стала более разборчивой в еде на этом этапе, готовить еду на этом этапе было намного веселее, поскольку она в значительной степени ела взрослую пищу меньшими порциями, без сахара и соли.

    Я также должен отметить, что, хотя детям рекомендуется начинать давать коровье молоко на следующем этапе, パ ク パ ク 期, детский сад моей дочери попросил ее начать пить молоко вместо смеси во время еды.(Однако мы продолжали давать ей бутылку смеси перед сном.)

    Четвертый этап

    パ ク パ ク 期

    Эта стадия — от 1 до 1,5 лет, когда младенцы официально становятся малышами. Малыши могут есть такую ​​же твердую пищу, как маленькие фрикадельки, и начинают получать большую часть своего питания в основном из твердой пищи. С этого этапа им больше не нужно получать смесь или грудное молоко при каждом приеме пищи, и они начинают переходить на цельное коровье молоко.

    Как упоминалось ранее, моя дочь уже пила коровье молоко, когда она вошла в эту стадию и легко выпивает две-три чашки утром (она поет «に ゅ う 、 に ゅ う!», Что является ее попыткой сказать 牛乳 ( gyuunyuu) или молоко).Она по-прежнему привередлива в еде, но начала меня удивлять, ела такие вещи, как овсянка , моя и тосты с медом. (Я думаю, что девиз моей дочери — еда вкуснее, если она не твоя.) Я также начал делать все по кусочкам, чтобы она ела что-то . Ее любимые блюда, несомненно, — суп и рис, а также бананы и кабоча.

    Меня беспокоит, что она не получает достаточно питания, потому что мы все еще пытаемся заставить ее есть мясо (хотя ей нравится вагю-сябу-сябу , потому что, конечно, у нас был ребенок-гурман), но по словам ее воспитателей и ее учителей педиатр, у нее все хорошо.

    Рекомендуемое количество порций за один прием пищи

    Крахмал — один из:
    Каша рисовая ~ 90 г
    Хлеб 40-50 г
    Удон 105-130 г
    Макаронные изделия 75-90 г
    Рамэн на пару (中華 蒸 し め ん) 55-70 г
    Фрукты 10 г
    Овощи 20-30 г
    Белок — один из:
    Рыба или мясо 15-20 г
    Тофу 50-55 г
    Яичный желток 1/2 до 2/3 желтка
    Молочный завод 100 г

    Когда что вводить

    Существует много противоречивой информации о том, когда давать детям определенные продукты, например, между Японией и Западом.Например, авокадо, хлеб, манго и черника, как правило, не рекомендуются в качестве начального питания для младенцев в Японии; тем не менее, я обнаружил различий в «хорошей еде» и даже не в японских книгах и приложениях. Это может сбивать с толку, но, как мать вашего ребенка, вы знаете, что для него лучше. Доверяйте своему инстинкту, и если в обеих странах есть общая тема, когда дело касается чего-то, что вы не должны давать своему ребенку (например, меда), не делайте этого.

    Аллергия

    Аллергия довольно пугает, поэтому важно вводить новую пищу постепенно, начиная с очень маленьких порций, и искать признаки аллергии у вашего ребенка, включая покраснение вокруг рта, сыпь, отек (лицо, язык или губы), диарею и т. Д. рвота или затрудненное дыхание.

    В Японии к распространенным аллергенам относятся:

    • яйца
    • соба
    • молочных продуктов
    • кунжут
    • ямс
    • мука
    • гайки
    • рыба / моллюски
    • некоторые фрукты, например персики

    Я не хочу слишком много говорить об аллергенах, потому что моя дочь пока не испытывала никаких аллергических реакций на пищу, и я также не являюсь экспертом ни в какой форме, поэтому я не хочу вводить родителей в заблуждение.Найдите время, чтобы провести собственное исследование и проконсультироваться с педиатром вашего ребенка, если вы в чем-то не уверены. Если у вашего ребенка наблюдается легкая аллергическая реакция после еды, например сыпь, покажите его педиатру. Однако, если это серьезно (сильная рвота, затрудненное дыхание), немедленно позвоните 119 в службу экстренной помощи.

    Готовое детское питание в Японии

    Хлеб с рыбным и овощным сливочным соусом

    Несмотря на то, что вкус не всегда очевиден, детское питание быстрого приготовления отлично подходит для занятых работающих родителей, для поездок, в чрезвычайных ситуациях, а также когда вы просто устали и хотите приготовить что-нибудь быстро и легко.

    Если вы хотите узнать больше о японских закусках, таких как senbei , которые вы можете начать давать ребенку с 6 месяцев и старше, ознакомьтесь с этой статьей о закусках для малышей и малышей в Японии.

    Вы также можете получить порошки и пюре в продуктовых магазинах и детских магазинах в Японии, а также в онлайн-сервисах доставки продуктов, таких как Oisix.

    手 作 り Домашнее детское питание в Японии

    Я предпочитаю готовить детское питание самостоятельно, когда могу.Вкус совершенно другой, я чувствую себя лучше, зная, что именно даю ребенку, и это намного дешевле. Однако, если готовое детское питание лучше всего подходит вам и вашему ребенку, в этом нет абсолютно ничего плохого! Я знаю, что у меня будут дни, когда будет проще использовать что-то готовое, или мы будем путешествовать, и это лучший вариант, и у Малыша А нет жалоб.

    Сначала я купила небольшой набор Combi, изображенный ниже, чтобы приготовить детское питание, потому что, будучи мамой впервые, я понятия не имела, что делаю.В этом наборе есть различные терки, чтобы нарезать питание вашего ребенка до размера, соответствующего его возрасту, что мне очень понравилось, и он маленький, поэтому не занимает много места.

    Комбинированный набор замечательный, если вы хотите приготовить немного свежего детского питания на месте (хотя на стадии размять еду вилкой вполне подойдет), но не так идеально, если вы хотите приготовить большие партии ребенка. еда заморозить. Вместо этого я нашел ручной блендер, который у меня уже был, идеально подходил для приготовления пюре из овощей на пару.Ножницы или ножницы для детского питания также хорошо иметь под рукой, чтобы разрезать лапшу, мясо или овощи для вашего ребенка на более мелкие кусочки прямо в миске или тарелке.

    Тофу до и после использования комбинированного ситечка

    Для этапа 中期, где еда более твердая с большей текстурой, я использовал либо вышеупомянутый набор Combi, либо мини-кухонный комбайн (я использовал тот, который у меня уже был, но вы можете получить компактный ручной за 300 иен от Daiso. ), или просто хороший острый нож, чтобы нарезать пищу кубиками.На самом деле мне больше всего нравилось использовать набор Combi, когда дело касалось более твердых овощей и фруктов, таких как морковь и яблоки, потому что все было однородным, но также требовалось время, чтобы приготовить большую партию.

    Как приготовить комегаю (японскую рисовую кашу) для младенцев

    Одним из самых важных продуктов, которые я приготовил, а затем заморозил для Бэби А, был 米 が ゆ ( komegayu или рисовая каша). Он готовится с различным соотношением воды и риса в зависимости от стадии твердой пищи вашего ребенка и того, как вы будете готовить кашу.(Обратите внимание, что они не высечены в камне — если вашему ребенку кажется, что он готов к менее протяженному или более твердому рису, тогда обязательно сделайте это! Моя дочь ела тот же рис, что и мы, когда ей было 11 месяцев .)

    Этап Рис сырой Вареный рис
    初期 от 10 до 1 4 по 1
    中期 от 7 до 1 3 по 1
    後期 5 до 1 5 до 1
    パ ク パ ク 期 2 по 1 1 по 1

    Есть разные способы сделать это, и это особенно просто, если у вас есть рисоварка, в которой уже есть режим か ゆ.У меня этого не было, поэтому я просто замочил сырой рис в воде на 30 минут, прежде чем включить рисоварку. Вы также можете приготовить рис, как обычно делаете для себя, а затем варить его в кастрюле на плите с соответствующим количеством воды на слабом огне в течение примерно двадцати минут. Выключите огонь, закройте кастрюлю крышкой и дайте ей постоять еще десять минут.米 が ゆ для младенцев в стадии 初期 следует смешать или процедить. Если вы решили заморозить が ゆ, и после того, как вы его согреете, он станет коренастым или сухим, просто добавьте немного горячей воды и перемешайте, прежде чем давать ребенку.

    Для тех из вас, кто только начинает, вот полезное видео от MAMA DAYS о том, как сделать 初期 (первый этап или 5-6 месяцев) 米 が ゆ.

    Замораживание

    Чтобы сэкономить время, я готовлю партии детского питания, а затем замораживаю их. После этого все, что мне нужно сделать, это положить кубик в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и нагреть его. Очень просто. Замороженного детского питания тоже хватит примерно на три месяца, что значительно облегчает жизнь.

    Сначала я пробовал замораживать пюре, используя обычный лоток для кубиков льда, а также лоток, специально предназначенный для замораживания детского питания из магазина за 100 иен, но это была борьба, требующая большого количества ударов, чтобы достать кубики.Вот почему я решил инвестировать в два разных лотка для замораживания детского питания, リ ッ チ ェ Richell 調理 用子 わ け わ グ ブ ロ ッ ク ー и Edison mama 使 う 分 簡разного размера (25 мл и 15 мл соответственно). Оба были довольно просты в использовании, и кубик замороженного детского питания выскочил с легкостью.

    Поднос для заморозки детского питания за 100 иен от Seria. Грязь дешево, но того не стоит!

    Я считаю, что Richell лучше всего, потому что вы можете просто нажать на угол замороженного куба, и он сразу же выскочит.Кроме того, он более надежно закрывается, легкий и очень дешевый, поскольку вы получаете два лотка в одной упаковке. Я обычно вынимаю кубики все сразу, а затем храню их в морозильной камере в морозильном пакете, чтобы сэкономить место и чтобы я мог снова использовать противни, когда мне нужно приготовить другую еду.

    Замороженные красный перец, лук и брокколи в лотке Edison mama на 15 мл

    Рисовая каша, замороженная в лотке Richell на 25 мл

    Имейте в виду, что одни продукты замораживаются лучше, чем другие.Одна книга, на которую я ссылался, под названием Большая книга органического детского питания рекомендовала замораживать тофу. Большая ошибка. Тофу просто плохо замораживается и становится довольно жевательным.

    Итак, что тормозит хорошо, а что нет? Я нашел этот список в Интернете наиболее точным с точки зрения моего опыта.

    Один очень простой способ получить замороженное детское питание из одного ингредиента, не готовя его, — это использовать C0-0p Deli. Стоимость очень разумная, тем более что вам не придется тратить время на стирку, приготовление на пару, пюре и замораживание.При регистрации вы также получите бесплатные подарки, например молоко и хлеб, а также детское питание на половину и первые дни рождения вашего малыша. Здесь вы можете прочитать все о Co-op Deli и их детском питании.

    Принадлежности для кормления младенцев в Японии

    В детских магазинах есть много приспособлений для кормления вашего ребенка, некоторые полезные, а некоторые вы можете обойтись без них:

    Детский стульчик или детское сиденье

    Во время распродажи Babies R Us в Черную пятницу мы купили стул Ingenuity Baby Base за полцены и очень обрадовались своему решению.Его очень легко использовать и чистить, так как нет ткани для стирки, все, что вам нужно, — это вытирать ее после еды. Это также универсальное сиденье, и вы можете продолжать использовать его в качестве дополнительного сиденья, когда ваш ребенок станет малышом. В японских домах также не так много места, поэтому наличие чего-то, что можно привязать к стулу за кухонным столом, — это экономия места по сравнению с покупкой стульчика для кормления.
    Я читал, что полезно попрактиковаться в том, чтобы ребенок немного посидел в кресле, прежде чем давать ему твердую пищу, и моя дочь выглядела в порядке во время этих пробных запусков.Однако, когда пришло время кормить ее твердой пищей, она по какой-то причине ненавидела сидеть в кресле. Однако примерно через месяц с ней все было в полном порядке, и с тех пор проблем не было.

    Наборы посуды и столовых приборов

    У нас есть набор от リ ッ チ ェ ル Richell, который оказался настолько полезным в плане ложек, что Baby A не ненавидит, и миски, подходящие для использования в микроволновой печи. Я использую этот набор каждый день. Я попробовала несколько разных ложек таких брендов, как Pigeon или Sophie’s Giraffe (привлекательность меня поразила), но силиконовые ложки Richell с пластиковыми ручками были для нее самыми легкими для еды и удержания, когда она только начинала пытаться есть.В этот набор также входит охлаждающий пакет, в который можно ставить миски, если еда слишком горячая. Когда моей дочери исполнилось девять месяцев, и ее порции увеличились, я начал использовать миску послеобеденного чая, а также маленькие миски и тарелки, которые у меня уже были дома. Тем не менее, я все еще использовал миски Richell для разогрева замороженного детского питания.

    Я также купил эту прекрасную тарелку от бренда 10mois.Эти милые тарелки долговечны, они пережили многократные стирки в посудомоечной машине и были брошены моей дочерью на землю; можно использовать в микроволновой печи; состоит из пластика биомассы, такого как бамбук; и, что самое главное, выглядят просто очаровательно. Посуда, которая идет в этом наборе, также очень проста в использовании.

    У нас также есть подходящая силиконовая подставка для столовых приборов, которая очень помогла с беспорядком, так как ловит еду, которая в противном случае упала бы на ребенка или пол. Однако имейте в виду, что вашему ребенку может быть интересно сдирать коврик со стола (наша дочь обычно останавливается после нескольких предупреждений).

    Я бы также порекомендовал приобрести этот набор ложек и вилок от Richell, который действительно эргономичен для детей, которые учатся кормить себя.

    Поильники / стаканчики для трубочки

    Поильники или соломенные стаканчики необходимы, когда дело доходит до отлучения ребенка от груди или бутылочки. Их много, и я полагаю, что у разных детей разные предпочтения. Мы попробовали только одну, это была чашка-поильник Richell, и она нам так понравилась, что в итоге мы купили еще одну.Эта поилка Richell поставляется с тремя различными насадками для клапана / трубочки для каждой стадии (5, 7 и 8 месяцев). Хотя поначалу она протестовала, к 7 месяцам малышка А смогла очень легко пить из нее и держать ее сама. Его также очень легко чистить, он герметичен, не говоря уже о очаровательном дизайне.

    Подносы для морозильной камеры детского питания

    Как упоминалось ранее, лотки для кубиков льда в магазине за 100 иен — это неплохо, но если вы планируете замораживать детское питание, упростите себе жизнь, купив один специально для детского питания (например, リ ッ チ ェ ル Richell, на фото выше, или Edison mama).

    Нагрудники

    Я попробовал как мягкие, так и жесткие нагрудники из пластика / силикона и обнаружил, что последний легче всего чистить. Я получил один жесткий пластиковый нагрудник для Baby A от Babies R Us за 100 иен во время их распродажи в Черную пятницу, но я также не мог не потратиться не на один, а на два BabyBjorn, потому что они не только невероятно милые (маленькие жемчужины всегда поймите меня), но также прочный и широкий. Однако у мягких пластиковых нагрудников (фартуков) есть свои достоинства, поскольку они компактны и их легко убрать или взять с собой, когда вы выходите с ребенком.Эти нагрудники также хороши, если ваш ребенок любит стучать своим жестким пластиковым нагрудником, как моя подруга со своим ребенком. Когда ваш ребенок немного подрастет и он готов попытаться начать кормить себя (и вы готовы к неизбежному беспорядку), вы можете купить нагрудник с длинными рукавами, чтобы его одежда не досталась полностью. разрушен.

    Устройство подачи фруктов

    Они отлично подходят для кормления младенцев свежими или замороженными фруктами.Я получил один от бренда NatureBond, и до сих пор был им вполне доволен. Коробка поставляется с двумя кормушками с силиконовыми сосками трех разных размеров каждая, которые вы можете наполнить любыми фруктами, которые, по вашему мнению, понравятся вашему ребенку. Малышу А нравятся клубника и банан, поэтому я кладу их внутрь, а затем замораживаю, чтобы получилось эскимо (я кладу кормушку в пакет для заморозки, чтобы не обжечься). Когда у нее прорезываются зубы, я думаю, ей нравится ощущение прохлады в деснах. Ей также очень легко держать себя в руках и есть.

    Газеты / листовки

    Младенцы ведут себя неаккуратно, когда едят, особенно когда исследуют свою еду и учатся кормить себя. Вот почему так важно иметь под рукой газеты или листовки, которые можно положить на пол, а затем выбросить, чтобы у вас было меньше вещей, которые нужно вычистить после еды. Вы также можете взять что-то многоразовое, например, коврик для пикника, и просто протереть его, но у меня просто нет на это времени, и, поскольку я все равно получал кучу листовок от CO-OP, я решил использовать их.Это было отличное решение.

    Щит

    Хорошо, отчасти это шутка, но я думаю, что полезно иметь под рукой и что-то , чтобы не дать кусочкам еды ударить вас по лицу, если вашему ребенку нравится надуть малину с полным ртом еды или просто использовать ложку, чтобы бросить их обед у вас 🙂 Я использую небольшую пластиковую разделочную доску или журнал, который меня больше не волнует, но если у вас есть какие-либо предложения, дайте мне знать, комментируя ниже!

    Книги / приложения

    Есть много книг о детском питании, и я начал свое путешествие по детскому питанию с одной японской книги, одной английской книги и одного приложения.

    Я купил японскую книгу フ リ ー ジ ン グ 離 乳 食 , бегло просмотрел ее в книжном магазине, потому что мне показалось, что за ней легче всего следить с большим количеством иллюстраций (я визуально учусь). Я не был поклонником методов замораживания, перечисленных в книге; однако мне понравилось, что у него были рецепты для каждого этапа, в которых использовались похожие ингредиенты. Таким образом, я могла заранее заморозить несколько вещей, а затем в течение недели готовить для дочери различные рецепты. В книге также есть много полезной информации о каждой стадии, аллергенах и рассматриваются некоторые общие вопросы и проблемы, которые могут возникнуть у родителей, когда дело доходит до кормления ребенка твердой пищей.Однако следует отметить, что в книге представлены рецепты только для одного приема пищи в день, и я не фанат этого сейчас, когда моя дочь находится на стадии и ее нужно кормить три раза в день.

    The English book, The Big Book of Organic Baby Food, — это рекомендация мам из моей группы Bumper в июле 2019 года. Поскольку книга написана дипломированным диетологом, в ней много полезной информации о питании, и к ней было бы здорово обратиться, когда моя дочь начинала с простых пюре.Однако я не обнаружил, что ничего не делаю для стадии комбинированного пюре 6-8 месяцев. Тем не менее, я пробовала несколько рецептов в течение 9 месяцев и старше, а также некоторые из них, которые я ищу, когда ребенок А подрастет, особенно семейные обеды. Мне нравится, насколько полезна еда, но главная проблема этой книги заключается в том, что некоторые ингредиенты, например артишоки, капуста или фрукты, не в сезон, сложно найти в обычном продуктовом магазине в Японии.

    Моим любимым ресурсом до сих пор было приложение ninaru ス テ ッ プ 離 乳 食, потому что я могу легко найти рецепты, основанные на ингредиенте, который я хочу использовать.Я подробно расскажу об этом приложении в своем сообщении о полезных японских детских приложениях для родителей, поэтому, если вам интересно, попробуйте его!

    С тех пор я начал использовать еще одну книгу рецептов под названием は じ め て マ マ & パ パ の す く す く 幼 児 食 от Babymo.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *