Будьте всегда 120 на 70!

Содержание

Исследовательский проект «Фаст-фуд: вред или польза»

Слайд 1

Фаст – фуд : вред или польза Р аботу выполнила ученица 6А класса Шимина Е катерина

Слайд 2

Цель работы: доказать насколько вреден фаст — фуд , сформировать принципы правильного питания и как результат потребность в здоровом образе жизни. Задачи: 1. Изучение литературы с целью получения информации о том что такое фас– фуд . 2.Составить список самых вредных продуктов фаст- фуда . 3 . Провести небольшие опыты с продуктами фаст- фуда . 5. Найти рецепты блюд, которыми можно заменить фаст-фуд . 6 . Провести опрос населения. 7. Выявить в чем преимущества и вред быстрого питания (фаст- фуда ). Ответить на вопрос «Как уменьшить вред от фаст- фуда ?» Методы исследования: Теоретический метод: сбор информации из журналов, энциклопедий и интернет-сайтов. Методы эмпирического исследования : наблюдение, опыты, опрос, анализ, обобщение. Гипотеза: фаст-фуд является одним из самых актуальных видов продукции, но мы предполагаем, что он не сможет заменить полноценное питание . Объект и предмет исследования: Предприятия быстрого питания (Макдоналдс, Ростикс ) , еда быстрого приготовления и её влияние на организм человека.

Слайд 3

Актуальность темы « Проблема фаст- фуда — одна из угроз человечества» — говорят врачи. Современные люди не приучены к рациональному питанию, к режиму потребления пищи. Отсутствие культуры питания, высокий темп современной жизни приводит к тому, что мы всё чаще употребляем еду быстрого приготовления. Такое питание не является ни полезным, ни правильным. Поэтому говорить о вреде, наносимом фаст- фудом нашему здоровью , важно и актуально .

Слайд 4

Что такое фаст фуд Быстрое питание, фастфуд (англ. fastfood , [ˈ fastfud ]) — понятие, включающее в себя употребление блюд быстрого приготовления, обычно предлагаемых специализированными заведениями. Термином «фаст-фуд» обозначают пищу, которую можно быстро приготовить, а клиенту — удобно и быстро съесть. Ф аст фуд , многие считают явлением современности. Быстрое питание существовало ещё в античные времена, в частности, в Древнем Риме. В прошлом блюда фаст фуда готовили из натуральных продуктов, не сдабривая их усилителями вкуса и ароматизаторами : их тогда просто не было. Сегодня ситуация изменилась, и фаст фуд – это стремительно растущая индустрия, в которой крутятся миллиарды долларов, а количество потребителей исчисляется миллионами .

Слайд 5

Список самых вредных продуктов фаст- фуда : Картофель фри , представляет собой вредное сочетание картофеля, масла, сахара и синтетических добавок. Также он содержит большое содержание акриламида, который является канцерогеном . Хот-дог . содержится большое количество жиров, холестерина и самое главное калорий. Сосиска содержит больше сои и крахмала, чем мясо, ц вет сосиски достигается за счёт применения пищевой химии. Кетчуп и майонез самые дешёвые . Гамбургер. В мясе пищевых добавок нет. А вот в булочке и соусе масса вредных веществ. Соус изготавливают из соевого мяса, сиропа, консервантов . Шаурма . Для приготовления используется дешёвая свинина или курятина, иногда просроченная. Все недостатки плохого мяса скрываются за счёт приготовления её на гриле с добавлением соли . Чипсы ( chips )- это просто настоящая смесь жира и углеводов в количестве, которое просто не нужно организму, да еще и приправленное химическими вкусовыми добавками . Далее в списке фаст- фуда идут сладкие глазированные пончики, газированные напитки, шоколад.

Слайд 6

Вред для организма Несбалансированное питание, увлечение которым приводит к нарушению работы желудочно-кишечного тракта и быстрому ожирению. Фаст-фуд притупляет чувство голода, но не насыщает, так как в нем мало питательных и полезных веществ . Из-за того, что фаст-фуд едят практически «на бегу», толком не пережевывая, пища в желудок попадает большими кусками. Из-за этого возникают проблемы с работой желудочно-кишечного тракта, появляется гастрит, язва . Диетологи утверждают, что в фаст- фуде содержится большое количество калорий, жиров, холестерина, углеводов и соли. Это ведет к нарушению обмена веществ . Поскольку детский организм еще формируется, то частое употребление фаст- фуда приводит к ожирению, сахарному диабету, сердечно-сосудистым заболеваниям, нарушается эндокринная и иммунная система, всѐ это отражается и на умственном развитии детей . Низкое содержание витаминов и пищевых волокон очень отрицательно сказывается на состоянии волос, лишая их блеска и эластичности, а также кожи.

Слайд 7

Преимущества быстрого питания ( фаст фуда ) Питаться фаст фудом удобно, и к тому же вкусно: ведь в составе простых на первый взгляд блюд обязательно присутствуют вкусовые добавки, в этой еде нет практически ничего натурального. Неужели это правда так вредно? Давайте попробуем немного разобраться . Сколько времени уходит на такую еду? Минут 10 или 15 – на то она и быстрая. Наедаемся ли мы? Воздушная булочка, сыр, мясо, огурец, соус – соли и приправ более чем достаточно. Потом хрустящий картофель, тоже солёненький – так ведь вкуснее. Ну и конечно, хочется скорее всё это запить –кола, фанта и т.д. вы чувствуете — наелись. В самом деле? Попробуйте представить, что происходит в вашем желудке. Желудок раздувается, и вскоре всё это начинает «бурчать», создавая чувство дискомфорта, вызывая отрыжку, изжогу и прочие прелести. Преимуществом этих блюд является быстрота приготовления и употребления, дешевизна.

Слайд 8

Как уменьшить вред от быстрого питания ( фаст фуда )? Прежде чем заказывать еду в заведении фаст фуда , присмотритесь к его внешнему виду, персоналу и процессу обслуживания посетителей. Никогда не ходите в Макдональдс слишком голодными: выпейте хотя бы сок из пакета или съешьте стаканчик йогурта – это несложно в любых условиях. Не заказывайте большие порции, а начните с меньшего количества. Насыщение начинается минут через 20 после еды, а если к тому же жевать, как следует, вы наедитесь совсем небольшой порцией. Не ешьте на ходу. Случается, однако, что человек всё-таки переел фаст фуда . Не надо казнить себя и ругать последними словами – так будет ещё хуже. Просто примите решение: в этот день больше ничего не есть, кроме, пожалуй, свежих огурцов и чая с лимоном – это поможет переварить тяжёлую пищу и вывести лишний холестерин. Перед сном выпейте нежирный кефир, а утром позавтракайте дома, даже если у вас, как обычно, нет времени. Есть ли плюсы в том, чтобы посещать заведения быстрого питания? Один плюс есть: Макдональдс, Ростикс и другие подобные закусочные всё же лучше, чем еда на ходу, на пыльной и загазованной городской улице, в антисанитарных условиях.

Слайд 9

Выводы Вывод о том, что «быстрая еда» приводит к проблемам со здоровьем – общеизвестный факт, но такой ситуации, как сейчас, в истории человечества еще не было. На сегодняшний день в мире насчитывается более 42 млн. детей, которые страдают ожирением – причем не просто имеют повышенную массу тела, а в действительности больны . Увы, все врачи и диетологи едины во мнении – фаст-фуд бывает двух видов: вредный и очень вредный. Питаться им регулярно никак нельзя!!!

Слайд 10

Опыт 1 Чтобы доказать вред от фаст- фуда я провела несколько опытов: Я взяла чипсы и подожгла, они загорелись и сгорели достаточно быстро. Это связано с большим количеством масла, имеющимся на их поверхности .

Слайд 11

Опыт 2 На бумажную салфетку я выложила чипсы и оставила на 30 мин. Затем убрала их. На салфетке остались оранжевые жирные пятна. Это доказывает, что в чипсах много жира.

Слайд 12

Опыт 3 Я взяла две стеклянных формы, положила в каждую по кусочку колбасы. В одну налила чистую воду, в другую – кока-колу. Через два дня я обнаружила, что кусочек колбасы стал в дырочку . Вывод:Coca-Cola обладает разрушающими свойствами для мяса

Слайд 13

Опыт 4 Я налила в стеклянную мисочку кока-колу и положила туда ржавый гвоздь. Через два дня мой гвоздь стал, как новый. Мой папа очень любит кофе. Я взяла белую чашку со следами от кофе. Налила кока-колу, через некоторое время чашка стала чистой . Вывод:Coca-Cola разъедает даже ржавчину и следы от кофе!

Слайд 14

Продукты, заменяющие фаст-фуд: Жареный картофель можно заменить картофелем запеченным в духовке. Молочный шоколад надо заменить черным натуральным шоколадом . хот-дог — булочкой из цельнозернового хлеба с кусочками отварной говядины или куриной грудки с добавлением соуса из горчицы, несладкого йогурта и специй (чеснока и зелени ). Гамбургер можно заменить отборными хлебцами, на которые нужно положить нарезанные кружками огурцы и помидоры, между ними поместить слой сыра мацарела , отварного филе красной рыбы или куриную грудку, тоненький кусочек говядины, соединить все слои и получится вкусный и полезный гамбургер Рекомендации по выбору детских «вкусностей »: Продукты, имеющие яркий цвет и вкусовой запах, переполнены красителями и ароматизаторами . При выборе продуктов внимательно изучите их состав . Самая безопасная пища – под этикеткой «Продукт не содержит искусственных красителей и консервантов ». Полезнее купить исходные продукты и приготовить самим, чем выбрать полуфабрикаты, готовую еду или консервы . я предлагаю несколько рецептов, всеми любимых блюд, но приготовленных своими руками, без вредных продуктов (см. Приложение 1 к исследовательской работе). Помните о полезных заменах !

Слайд 15

Опрос Занимаясь исследовательской работой, я решила провести опрос людей разного возраста в кафе Макдональдс. В опросе приняло участие 10 человек . Мною был составлен небольшой анкетный лист (приложение 2 к исследовательской работе), в котором нужно было ответить на вопросы о предпочтении в еде, о количестве дневных перекусов, о времени, потраченном на еду и др . По данным анкетирования: 4 из 10 человек, регулярно и с удовольствием едят блюда, продаваемые в фаст- фудах , чипсы, а также пьют большое количество газированных напитков с высоким содержанием сахара. 3 человека редко употребляют, но очень хотели бы употреблять чаще . 3 человека очень редко употребляют фаст фуд . Выяснилось, что большинство опрошенных (8 из 10) вообще не завтракают (а завтрак – это основа рациона человека, заряд энергии на целый день ) Фаст-фуд завтрак

Слайд 16

Опрос Вопрос: достаточно ли у нас в городе кафе быстрого питания? Вывод : проведя анкетирование, я убедилась, что увлечение фаст- фудом , неизбежно проникает в рацион питания современного человека, хотя и вызывает к нему неоднозначное отношение. И все же подавляющее большинство школьников приветствуют пиццы и гамбургеры, которые так стремительно обретают популярность среди жителей нашего города.

Слайд 17

Берегите свое здоровье! Работая над проектом, я полностью поменяла свое отношение к питанию, да и к образу жизни. Я начала завтракать по утрам, чего до этого почти не делала, стараюсь поесть полноценно, причем горячим обедом. Люди любят фаст-фуд не потому, что они не проинформированы о его вреде, а потому что получают удовольствие – то, чего им так недостает в повседневной жизни. Как бы мы ни относились к фаст- фуду , следует признать: он стал частью нашей жизни. Плохо это или хорошо, каждый решает для себя сам. Х отелось бы, всем сказать, каков бы ни был ваш образ жизни, для вас не составит сложности привнести в свой рацион простейшие изменения, которые приведут к быстрому улучшению вашего здоровья. Забудьте свое пристрастие к коммерческим продуктам «быстрого приготовления» — их пищевая ценность сомнительна, а вот потенциально опасных для здоровья компонентов (жиры, сахар и соль) они содержат в избытке .

Слайд 18

Спасибо за внимание!

Проект Фаст -Фуд «Польза или вред?»

Экспериментально-исследовательский проект

«Фаст –фуд польза или вред»

Коваленко Виктория , студентка группы ОП -19-14

Мастер п/о Задорожная А.И

Аннотация

Аталған жобада фаст-фудтың пайдасы мен зияны сипатталған. Денсаулықты сақтау мәселелері қарастырылады.Зерттеу тақырыбы бойынша студенттер арасында сауалнама жүргізілді және фото-суретпен практикалық тәжірбие өткізілген.

В моем проекте описывается польза и вред фаст-фуда. Рассматриваются вопросы сохранения здоровья. Проведен опрос студентов по теме исследования и проведены практические опыты с фотосопровоздением.

Совсем недавно, в начале 1 полугодия проводили классный час на тему: «Если хочешь быть здоровым». Меня заинтересовала эта тема. Я рассмотрела несколько вопросов о том, как сохранить здоровье человека. Узнала о режиме дня, двигательной активности и о правильном питании. Я знала, что тема правильного питания очень актуальна. И поэтому и решила больше об этом узнать. Так как сама иногда не поддерживаю правильное питание.

В нашем колледже есть замечательная столовая, в которой очень вкусно кормят, но многие ребята бегут в буфет и покупают там сосиски в тесте, пирожки ,слойки и т. д. А порой из дома приносят чипсы и кириешки, чтобы перекусить на перемене. И ждем стипендию, чтоб пойти в McDonald’s, но наш мастер говорит, что это вредные продукты. Анастасия Игоревна предложила узнать, так ли это, нам самим. Так, родился мой проект под названием: «Фаст-фуд – польза или вред». И появились проблемные вопросы проекта: «Фаст-фуд — вкусно или полезно? Что нужно есть, чтобы быть здоровым?»

Цель исследования показать насколько вредны фаст — фуд, формировать принципы правильного питания и как результат потребность в здоровом образе жизни.

Актуальность проблемы

«Проблема фаст-фуда- одна из угроз человечества» — говорят врачи. Однако, число его поклонников почему-то не уменьшается. Мировое производство фаст-фуда растёт впечатляющими темпами. В прошлом году потребители потратили на быструю еду 1,5 млрд долларов.

Современные люди не приучены к рациональному питанию, к режиму потребления пищи. Отсутствие культуры питания, высокий темп современной жизни приводит к тому, что мы всё чаще употребляем еду быстрого приготовления. Такое питание не является ни полезным, ни правильным. Поэтому говорить о вреде, наносимом фаст-фудом нашему здоровью, важно и актуально.

Этому способствует реклама на TV и яркая упаковка. Сегодня, ежедневная реклама «пестрит» продукцией, предлагаемой McDonald’s: разнообразные гамбургеры, сэндвичи и, конечно же, игрушки в каждом ХэппиМилл. И дети счастливы, так как именно они являются главным ориентиром данной продукции. Игрушки выпускают сериями после выхода очередного мультика или фильма, их хочется собрать в коллекцию. Неслучайно маркетологи называют детей «потребитель — четыре в одном»: ребенок тратит сам, заставляет тратить родителей, взрослея, сохраняет часть привычек и передает их уже своим детям.

Гипотеза- фаст-фуд является одним из самых актуальных видов продукции, но мы предполагаем, что он не сможет заменить полноценное питание.

Методы исследования: сбор информации из журналов, энциклопедий и интернет-сайтов, анкетирование и опрос, опыты, анализ, беседа.

Объект и предмет исследования: еда быстрого приготовления и её влияние на организм человека.

1.Организационная часть

1.1 Понятие «фаст-фуд»

Времена, когда добывание продуктов питания было смыслом жизни, давно уже прошли. И теперь мы только по рассказам наших родителей знаем, какие очереди им приходилось выстаивать, чтобы купить палку копчёной колбасы или килограмм апельсинов к новому году. Теперь есть всё, или почти всё и люди уже не желают тратить драгоценное время на приготовление пищи. Они чаще стали использовать полуфабрикаты. В нашу жизнь прочно вошло понятия «фаст-фуд».

Быстрое питание, фастфуд (англ.  fastfood, [ˈfastfud]) — понятие, включающее в себя употребление блюд быстрого приготовления, обычно предлагаемых специализированными заведениями. Термином «фаст-фуд» обозначают пищу, которую можно быстро приготовить, а клиенту — удобно и быстро съесть. (Википедия)

1.2 История быстрого питания

Индустрия фастфуда возникла в 1920-е годы в Америке. В 1921 году в Канзасе открылась компания WhiteCastle, фирменным блюдом которой были диковинные в те время гамбургеры. Устойчивая цена (5 центов вплоть до 1946 года) и диковинность привлекала покупателей, а сомнения в безопасности продукта были развеяны в результате хитрого хода владельца компании Билли Инграма, когда специально нанятые люди в белых халатах создавали впечатление, что даже врачи покупают гамбургеры. В конце 1940-х у компании WhiteCastle стали появляться конкуренты, из которых самым серьёзным стал McDonalds. Развитие сети McDonald’sтакже показывает распространение фастфуда.

Братья Макдональды делали ставку на семью. В середине 70-х в Америке, был в разгаре бэби-бум, но не так уж много имелось чистых и удобных мест для семейного отдыха. А ведь каждый ребенок мог привести с собой не только двоих родителей, но и бабушку с дедушкой. Братья любили повторять, что они работают не в «пищепроме», а в шоу-бизнесе. Цветные уголки с горками, шариковыми бассейнами, клоуном Рональдом и едой, завернутой в яркую упаковку, приворожили детей.

1.3 Список самых вредных продуктов фаст-фуда.

Фаст-фуд не ограничивается картошкой фри и булкой с котлетами. К фас-фуду относятся итальянская пицца, китайская лапша, индийская карри. В Казахстане, помимо мировых «звезд» имеются и свои собственные: «Ростик’с», «Русское бистро», «Крошка-картошка», «Теремок — русские блины», всевозможные пиццерии, а также бесчисленные палатки с шаурмой и курицей-гриль. Поэтому я решила составить список самых вредных продуктов фаст-фуда.

Картофель фри, который представляет собой вредное сочетание картофеля, масла, сахара и синтетических добавок. Также он содержит большое содержание акриламида, который является канцерогеном.

Хот-дог. В обычном хот-доге содержится большое количество жиров, холестерина и самое главное калорий. Сосиска содержит больше сои и крахмала, чем мяса, Цвет сосиски достигается за счёт применения пищевой химии. Кетчуп и майонез самые дешёвые.

Гамбургер. В мясе пищевых добавок нет. А вот в булочке и соусе масса вредных веществ. Соус изготавливают из соевого мяса, сиропа, консервантов.

Шаурма. Для приготовления используется дешёвая свинина или курятина, иногда просроченная. Все недостатки плохого мяса скрываются за счёт приготовления её на гриле с добавлением соли.

Чипсы (chips). Причем намного более вредные не те, что готовятся из цельной картошки, а те, что приготовлены из пюре – а таких сейчас на рынке большинство. Это – просто настоящая смесь жира и углеводов в количестве, которое просто не нужно организму, да еще и приправленное химическими вкусовыми добавками.

Далее в списке фаст-фуда идут сладкие глазированные пончики, газированные напитки, шоколад.

1.4 Вред для организма

Несбалансированное питание, увлечение которым приводит к нарушению работы желудочно-кишечного тракта и быстрому ожирению. Средний обед в McDonald’s превышает суточную потребность в калориях. А ведь мы едим что-то ещё. Женщине весом 64 кг необходимо идти пешком в течение 4 часов, чтобы сжечь калории после такого обеда.

Фаст-фуд притупляет чувство голода, но не насыщает, так как в нем мало питательных и полезных веществ.

Из-за того, что фаст-фуд едят практически «на бегу», толком не пережевывая, пища вжелудок попадает большими кусками. Из-за этого возникают проблемы с работой желудочно-кишечного тракта, появляется гастрит, язва.

Диетологи утверждают, что в фаст-фуде содержится большое количество калорий, жиров, холестерина, углеводов и соли. Это ведет к нарушению обмена веществ.

Поскольку детский организм еще формируется, то частое употребление фаст-фуда приводит к ожирению, сахарному диабету, сердечно-сосудистым заболеваниям, нарушается эндокринная и иммунная система, всѐ это отражается и на умственном развитии детей.

Низкое содержание витаминов и пищевых волокон очень отрицательно сказывается на состоянии волос, лишая их блеска и эластичности, а также кожи.

Вывод о том, что «быстрая еда» приводит к проблемам со здоровьем – общеизвестный факт, но такой ситуации, как сейчас, в истории человечества еще не было. На сегодняшний день в мире насчитывается более 42 млн. детей, которые страдают ожирением – причем не просто имеют повышенную массу тела, а в действительности больны. Все больше и больше детей страдает ожирением и в России. Всего за 10 лет, количество страдающих ожирением людей в нашей стране выросло на 10% — это столько же, сколько ранее не было замечено за все годы существования СССР. По оценкам диетологов, если эта тенденция сохранится, то уже к 2050 году иметь нормальное телосложение для людей старше 30 лет будет роскошью.

1.5 Продукты, заменяющие фаст-фуд

1.Жареный картофель можно заменить картофелем запеченным в духовке.

2.Молочный шоколад надо заменить черным натуральным шоколадом.

3.Хот-дог — булочкой из цельнозернового хлеба с кусочками отварной говядины или куриной грудки с добавлением соуса из горчицы, несладкого йогурта и специй (чеснока и зелени).

4.Шаурму можно приготовить дома самим из качественных продуктов.

5.Гамбургер можно заменить отборными хлебцами, на которые нужно положить нарезанные кружками огурцы и помидоры, между ними поместить слой сыра мацарела, отварного филе красной рыбы или куриную грудку, тоненький кусочек говядины, соединить все слои и получится вкусный и полезный гамбургер

6. Вместо чипсов и прочих снэков для перекуса можно использовать орехи.

2.Практическая часть

Опыт 1

Взяла чипсы и подожгла, они загорелись и сгорели достаточно быстро. Это связано с большим количеством масла, имеющимся на их поверхности.

Опыт 2

На бумажную салфетку я выложила чипсы и оставила на 30 мин. Затем убрала их. На салфетке остались оранжевые жирные пятна. Это доказывает, что в чипсах много жира.

Опыт 3

Я взяла две стеклянных формы, положила в каждую по кусочку копченой колбасы. В одну налила чистую воду, в другую – кока-колу. Через два дня а обнаружила, что кусочек колбасы стал в дырочку.

Вывод: Coca-Cola обладает разрушающими свойствами для мяса

Опыт 4

Я налила в стеклянную мисочку кока-колу и положила туда ржавый гвоздь. Через два дня мой гвоздь стал, как новый.

Вывод: Coca-Cola разъедает даже ржавчину!

Опыт 5

Мой папа очень любит кофе. Я взяла белую чашку со следами от кофе. Налила кока-колу, через некоторое время чашка стала чистой.

Вывод: Coca-Cola разъедает даже ржавчину!

Опыт 6

Если у вас есть в домах или сараях грызуны, то налейте в миску Coca-Cola и поставьте им Coca-Cola сладкая они начнут пить, и умрут . Грызуны не умеет делать отрыжку .

Вывод:Coca-Cola образует газы в желудках!

2.1.Опрос студентов

Согласно проведенному опросу среди 50 студентов было выявлено:

  1. Что все 100% опрошенных употребляют продукты фаст фуда.

На вопрос 2. «Как часто Вы употребляете Фаст Фуд?» 30 человек (60 %) ответили- ежедневно, 15 человек (30 %) – несколько раз в месяц, и 5 человек (10 %) ответили, что стараются есть фаст фуд как можно реже.

На вопрос 3.«Ваше отношение к фаст фуду?» ответы были следующие: «люблю»- ответили 80% опрошенных, «мне все равно, что есть» — 10% и «предпочитаю есть домашнюю еду» — 10 % опрошенных.

На вопрос 4. «Знаете ли Вы о вреде фаст фуда?» показал, что большинство опрошенных 90% знают о вреде фаст фуда, но все равно продолжают его есть, и 10 % никогда не задумывались об этом.

На вопрос 5. «Причина по которой Вы едите фаст фуд?» показал, что большинство опрошенных 60% ответили, что быстро и удобно, 30% ответили, что им нравится ,а 10% никогда не задумывались об этом.

На вопрос 6. «Какие продукты из категории фаст фуд Вы едите чаще всего» выявил наиболее популярные продукты фаст фуда среди опрошенных:

Заключение

Появившись в Казахстане каких-то 15 лет назад, империя фаст-фуда успела захватить сердца не только подрастающего поколения, но и почти всех взрослых. «Быстрая еда» превратилась в глобальную индустрию потому, что мир изменился: увеличился темп жизни, в городах живут миллионы жителей. Позволить пообедать в рабочий день дома может позволить себе не каждый. Ритм жизни современного человека ускоряется и как следствие, домашнюю пищу все больше вытесняют полуфабрикаты и

готовая еда. При этом о негативных последствиях фаст-фуда большинство

людей знают, но продолжают все равно ими питаться.

Фаст-фуд нашел верный путь к сердцу детей, а, следовательно, и их

родителей – и в этом один из секретов его успеха в мире. Неслучайно

маркетологи называют детей «потребитель – четыре в одном»: ребенок тратит сам, заставляет тратить родителей, взрослея, сохраняет часть привычек и передает их уже своим детям. Торговым сетям фаст-фуда удалось создать яркий, привлекательный бренд, который притягивает не только взрослых, но и детей. В первую очередь, большое значение играет роль эффективных рекламных технологий, которые поддерживают лояльность потребителей и снижают эффект негативной информации о вреде быстрой еды. Для сетей фаст-фуда лояльность молодой аудитории – это гарантия благополучия и процветания на ближайшие десятилетия. Между тем врачи утверждают, что еда такого рода особенно опасна как раз в детском возрасте, в период формирования и роста организма. Несбалансированное меню может привести к ожирению, нарушениям в эндокринной и иммунной системе, что в дальнейшем сказывается на физическом и умственном развитии ребенка, потому что такая еда не может похвастаться сбалансированностью содержания в ней белков, углеводов, жиров, витаминов и микроэлементов. В избытке вы получаете только углеводы и жиры. Так что на родителях лежит ответственность за то, чтобы их дети помимо фаст-фуда получали и полноценное питание.

Подводя итог моему исследованию, я убедилась в том, что поставленные перед мной задачи и цель моего исследования были полностью выполнены, гипотеза подтверждена.

ФАСТ-ФУД – ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД?

ФАСТ-ФУД – ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД?

Соболева М. Б. 1


1

Нестерова Е.В. 1


1


Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке «Файлы работы» в формате PDF

1. Введение.


Цель проекта: показать насколько вредны фаст-фуд, формировать принципы правильного питания и как результат, потребность в здоровом образе жизни.



Задачи проекта:



1.Узнать, что такое фаст-фуд, польза или вред, наносимый организму человека.



2.Составить список самых вредных продуктов фаст-фуда.



3.Доказать, что среди самых вредных детских «вкусностей» много вредных и опасных продуктов питания.



4.Провести небольшие опыты с продуктами фаст-фуда.



5. Найти рецепты блюд, которыми можно заменить фаст-фуд.



6.Провести анкетирование среди учащихся 2,4 классов и учителей школы «Фаст-фуд в нашей жизни. Польза или вред».



Объект и предмет исследования: еда быстрого приготовления и ее влияние на организм человека.



Методы исследования: сбор информации из журналов, энциклопедий и интернет-сайтов, анкетирование и опрос, опыты, анализ.



Актуальные вопросы:



Присутствие фаст-фуда неизбежно в жизни современного человека. Правда ли что в «быстрой еде» находиться не натуральные химические добавки, которые наносят вред здоровью? Можно ли быть красивым и здоровым употребляя продукты быстрого питания? Как минимизировать употребление Фаст фуда? Приготовление пищи в фаст фуде и дома.



На сегодняшний день очень актуальна тема питания, спорта, здоровья. Многие люди стали активно заниматься спортом. Девушки заполонили интернет своими фото «до и после» В общем, идет активная Пропаганда спорта. НО! Достаточно ли для достижения хорошего результата в спорте и для сохранения здоровья только лишь активный образ жизни и спорт? …



Немало важным является и наше питание! Невозможно быть здоровым и красивым употребляя в пищу только лишь «пищевой мусор»



Но ведь кафе быстрого питания — это так популярно, вкусно… и быстро…



Так вот вопрос: А можно ли все-таки быть красивым и здоровым употребляя продукты быстрого питания??



Я решила разобраться, в чем может быть вред фаст-фуда?



Предоставлены фото людей, которые питаются, сбалансировано, полезной пищей.



И фото людей, которые питаются фаст-фудом и жить без него не могут и дня!



При этом представлены фото как взрослых так и детей. И первый ответ на вопрос о вреде Фаст-фуда — это ожирение!!



Ни для кого не секрет уже давно, что злоупотребление Фаст-фуд пищей приводит к ожирению. Достаточно взглянуть на эти фото!!



И Мы обязательно выясним знания об этом у наших школьников и учеников.



2. Фаст-фуд. польза или вред?2.1 Причина популярности быстрой еды в современной жизни.



Фаст-фуд становится все более и более популярным с каждым годом. Эта пища легкодоступна, быстро готовится, удобна и, в общем-то, вкусна. В оживленном графике современных людей абсолютно нет времени на приготовление пищи, так как большая часть дня проводится на рабочем месте…



Фаст-фуд кафе оформляют красивой цветовой гамме, и все это для привлечения внимания детей!!! Ведь если ребенок побывает в таком красивом месте, он обязательно захочет еще и еще, а если и коробочку с игрушкой дадут, то это вообще супер! Ребенок начинает проситься, а родителю зачастую сложно отказать любимому дитя…



НО так ли все это хорошо для нас?



Главная проблема в том, что человек порой не знает всех последствий от быстрого питания. Ведь ожирение это только внешняя оболочка, а самое страшное происходит внутри организма!



2.2 Злоупотребление фаст-фудом и влияние этого факта на здоровье человека.



Итак, употребление фаст-фуда это, прежде всего – это несбалансированное питание, увлечение которым неизбежно приводит к нарушению работы желудочно-кишечного тракта и быстрому ожирению.



Несбалансированность выражается в избытке жиров и недостатке витаминов, поэтому Фаст-фуд еда только притупляет чувство голода, но не насыщает организм! И человек очень быстро снова становится голодным.



В результате увлечения фаст-фудами с каждым днем увеличивается число людей, больных ожирением. Особенно страдают от такого питания дети, так как растущему организму крайне необходимы все полезные вещества для нормального функционирования организма.



При несоблюдении технологий приготовления, быстрая еда может содержать канцерогенные вещества, что также наносит вред организму. Иногда масла для жарки блюд используются бесконечно! Происходит образование канцерогенных веществ, хотя внешний вид и даже вкус блюд при этом могут не пострадать. Кроме всего прочего, ингредиенты, используемые для приготовления фаст-фудов, содержат пищевые добавки: красители, разрыхлители, ароматизаторы, стабилизаторы, консерванты, антиоксиданты, которые годами копятся в нашем организме и отравляют его!



2.3 Рейтинг самых популярных продуктов фаст-фуда, выявление самого вредного.



  • Первыми по популярности оказались продукты самые распространенные у детей — это конечно же, картофель фри и чипсы!


Ученые установили, что в жареном картофеле содержится опасные соединения, способные вызывать злокачественные опухоли, наносить непоправимый вред генам и нервным клеткам.



Это связанно с использование определенного растительного масла. Производителям продуктов питания настоятельно рекомендуют использовать другие сорта растительного масла при изготовлении любимых многими жареного картофеля и чипсов. При этом необходим строгий контроль над показателями содержания в них глицидамида.



Связанно это с приправой глутамат натрия 621-это крайне опасная пищевая добавка. Данный вид приправы улучшает вкус еды и продлевает ее срок годности. Кроме того обработанный данной кислотой продукт хочется употреблять снова и снова! Глутамат натрия накапливаясь в организме, вызывает тяжелые приступы бронхиальной астмы. Доказано, что эта добавка вызывает болезнь Альцгеймера. У ребенка это гипперактивность, которую ни кто не может контролировать.



Но следует учесть, что сам брикет лапши не представляет ничего вредного для организма, а вот сама «суповая основа» содержит множество вредных веществ.



Важный факт: Если беременная женщина употребляет продукты с глутаматом натрия, и к тому же пьёт сладкие напитки, то вредные вещества, содержащиеся в них, могут проникать через плаценту, и поражать нервную систему и мозг плода!



  • Третьими в нашем списке оказались гамбургеры, чизбургеры и прочие продукты приготовленные на горячем растительном масле.


Дело в том, что при обжарке продуктов на одной порции масла свыше семи раз в масле образуются очень опасные канцерогенные соединения вредные для желудка и кишечника, а производители не меняют масло из-за его большой цены.



Интересный факт: В прошлом году группа американских подростков хотела привлечь сеть ресторанов Мак-Дональдс к суду, как причину их ожирения. Но палата представителей США приняла закон, в котором ответственность за ожирение положили на самих любителей бургеров!



Постоянное употребление колбасы скажется на здоровье и на вкусовых предпочтениях. В составе все тот же глутамат натрия!! Он приводит к тому, что появляется глутаматовая зависимость, то есть пища, в которой нет этого компонента, кажется безвкусной. Также вред наносят красители и стабилизаторы, которые приводят к раковым заболеваниям.



Интересный факт: рецепт колбасы созданной по ТУ, то есть по техническим условиям, изготовитель может менять и класть в него, что ему вздумается и в любом количестве.



  • Пятым в данном списке оказалась кола, так как в ней содержится бесчисленное множество вредных веществ, но к счастью в малых количествах.


Интересный факт: Продавался напиток в прошлом не в магазинах, а в аптеке, считаясь лекарством — средством от головной боли. Ингредиенты, входящие в состав колы, были натуральные т.к. тогда делать синтетических пищевых добавок не умели. И кислота, придающая напитку своеобразный вкус, была лимонной.



Продолжать рейтинг Я думаю, не стоит, но следует учесть, что самым маловредным и, являются быстроприготовляемые овсяные каши.



При составлении этого «черного списка» исследовалась продукция быстрого питания. Качество продуктов питания оценивалось по таким показателям, как общее содержание жиров, холестерина, калорийность, а также учитывался способ приготовления.



2.4. Опыт с кошками. Доказательство того, что в фаст-фуде много примесей.



Опыт заключается в следующем:



  • Предоставить коту на выбор 2 типа пищи: хлеб, размоченный в молоке и лапша быстрого приготовления «Роллтон»; кусок мяса и кусок колбасы.


Наш кот выбрал в обоих случаях первый вариант пищи.



Кот, как и предполагалось, выбрал здоровую пищу, что говорит об его специальном «тормозе», который не позволяет животным употреблять пищу с химическими добавками, которые не редко применяют в индустрии быстрого питания.



Инструменты: Кот; еда домашняя; еда с примесью, видеокамера.



3. Исследования знаний и использование фаст-фуда в повседневной жизни людей. Анкетирование.



113 опрошенных их них 80 детей и 33 взрослых










Вопрос


Взрослые


Учащиеся 2-4 к


1.Знаете ли Вы, что такое фаст – фуд?


Да- 33 ч.


Да-52 ч, нет-28 ч.


2.Какую еду предпочитаете?


Домашнюю 33ч.



ФФ — 0 ч.


Домашнюю -62 ч.



ФФ -18 ч.


3.Считаете ли ВЫ , что Фаст -Фуд вредная пища?


Да -32 ч



Нет-1 ч.



Не знаю – 0 ч.


Да-26



Нет-15



Не знаю -39


4. Как часто Вы питаетесь в местах Быстрого питания ?


Каждый день 0



Раз в неделю 3



Раз в месяц 13



Никогда 17


Каждый день 1



Раз в неделю 14



Раз в месяц 47



Никогда 18


4.Как Вы думаете, Фаст -Фуд влияет на вес?


Да -33 ч.


Да -13 ч.



Нет – 67 ч.


5. У Вас есть лишний вес?



Да — 22 ч.



Нет – 11 ч.


Да -14 ч.



Нет – 66 ч.


В результате обработки анкет можно сделать вывод, что взрослые знают что такое фаст-фуд, знают о вреде фаст-фуда, и редко употребляют фаст-фуд, предпочитают домашнюю пищу. Дети же, не малая часть даже не знают, что такое фаст-фуд и какой вред он причиняет здоровью. Зачастую ребенок делает выбор в пользу еды из кафе быстрого питания, просто не понимая всей опасности для здоровья. Но и даже, несмотря на свои знания о вреде фаст-фуда и пользе домашней пищи, часто употребляют в пищу фаст-фуд.



Надеюсь, что после проекта многие поменяют свое отношение к «быстрой еде».



4. Заключение:



В ходе моего исследования было выяснено, что на самом деле фаст – фуд вредная еда. Употребление такой пищи приводит к увеличению веса, является причиной многих заболеваний, влияет на физическое и умственное развитие детей.



Проведения опыта с животными доказало, что животные предпочитают есть здоровую пищу, нежели фаст-фуд. Из этого опыта мы можем сделать вывод — животные чувствительны к химическим добавкам и примесям, содержащимся в фаст-фуде!!!



Следует также отметить, что в ходе исследования было выявлено, что дети чаще, чем взрослые употребляют продукты быстрого питания. Надеюсь, что узнав результаты исследования, многие ребята смогут оценивать своё питание; выбирать полезные продукты для здорового, рационального питания; рассказывать о необходимости соблюдения принципов здорового питания своим близким, знакомым.



В результате исследовательской работы я узнала много интересного о фаст-фуде и планирую в будущем продолжить изучение этой темы.



Еще один интересный пункт, внимание на экран:



5. Пропаганда здорового образа жизни



И сейчас Я могу смело ответить на вопрос: А можно ли все-таки быть красивым и здоровым употребляя продукты быстрого питания?



Ответ, да если не злоупотреблять кафе быстрого питания!!! Раз в пол — года – это уже вполне достаточная нагрузка на организм. И да, если Ваш гамбургер, чипсы или сухарики и даже колбаса приготовлены дома или в месте, которому Вы можете полностью доверять!



Да, мы не можем избежать ресторанов и кафе быстрого питания в нашей жизни, но в наших силах свести до минимума пользование ими.



Спасибо за внимание!



6. Список литературы:



http://www.pitanieizdorovje.ru/



http://happy-womens.com/o-vrede-fastfuda.html



http://knowledge.allbest.ru/life/3c0a65635a2ac69b5d53a89521306c36_0.html



Примечание:



Фаст- фуд – это быстрая еда.



Пищевой мусор— это те продукты, которые не несут в себе никакой пользы, а только вред, от них нужно отказаться в первую очередь и никогда больше к ним не возвращаться! (Майонез, еда быстрого приготовления, чипсы, сухарики, продукты с искусственными приправами, колбасы ит.д.)



Болезнь Альцгеймера — это неизлечимое заболевание, которое поражает нервную систему человек



Концерогенные вещества – это химические соединения, увеличивающие частоту возникновения злокачественных опухолей.



Глутомат натрия — мононатриевая соль глутаминовой кислоты, популярная пищевая добавка E621 (в этом качестве также называется «усилитель вкуса»). Представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. Глутамат натрия может образовываться в продуктах естественным путём (например, в соевом соусе или сыре рокфор) или же добавляться в них искусственно.



Анкета — опросчик. Пример.



Тема: Фаст-Фуд в нашей жизни. Польза и Вред.



  1. Ваш пол


  • Мужской


  • Женский


  1. Сколько Вам лет?


  • От 7 до 12


  • От 13 до 17


  • От 18 и старше


  1. Знаете ли Вы, что такое фаст – фуд?


  1. Какую еду предпочитаете??


  • Домашнюю


  • Фаст-фуд


  1. Как Часто Вы питаетесь в местах, аналогичных фаст – фуду? (Макдональдс, Додо пицца, Мастер-бургер, Бургер-кинг, пит-стоп)


  1. Считаете ли Вы, что «быстрая еда» Фаст-Фуд вредна для здоровья?


  • Нет, обычная еда, ничего вредного


  • НЕ знаю


  • Да, знаю, что «быстрая еда» вредная и портит здоровье.


  1. Как ВЫ думаете, злоупотребление фаст-фудом влияет на вес?


  • Нет


  • Да


  • Не знаю


  1. У Вас есть лишний вес?


  • Нет


  • Есть, не много, но все устраивает


  • Да, надо бы похудеть.

Просмотров работы: 4568

Проектирование фастфуда под ключ — заказать дизайн-проект

Технологический проект фастфуда (кафе быстрого питания) и подбор оборудования

Фастфуд или рестораны быстрого питания стали очень востребованы на российском рынке, в каждом городе вы сможете найти
места, где можно быстро, сытно и недорого поесть.

Такой формат заведения привлекает огромное количество посетителей, что позволяет очень быстро окупать весь проект и
зарабатывать хорошие деньги.

Чтобы открыть фастфуд потребуется лишь малая доля усилий по сравнению с классическим рестораном. Так как такой формат
уже знаком потребителю.

СЕКРЕТЫ УСПЕШНОГО ФАСТФУДА

1. ЧТО ДЕЛАТЬ С КОНКУРЕНЦИЕЙ?

Да, на этом рынке конкуренции достаточно, но не стоит опускать руки, ведь спрос на формат быстрого питания очень
высокий. Все что вам нужно, это предложить клиенту качественную еду за хороший ценник.

2. КАКОЙ ФОРМАТ ФАСТФУДА БУДЕТ ПРИНОСИТЬ ПРИБИЛЬ?

Начнем с того, что есть два типа фастфуда — стационарный и уличный.

Уличный формат идеально подойдет, если у вас ограниченный бюджет и вам важна мобильность. Все что вам потребуется это
несколько работников, фургончик или киоск в котором есть необходимое оборудование, на котором и будет готовиться еда
в формате «take away».

Стационарный формат это более затратный формат в сравнении с уличным, но открывает больше возможностей для
разнообразия меню и повышает уровень доверия у клиентов и, конечно же, повышает средний чек.

3. ГДЕ ОТКРЫВАТЬ ЗАВЕДЕНИЕ?

Для того, чтобы фастфуд приносил прибыль, необходим постоянный поток клиентов: около метро или вокзалов, торговых
центров, бизнес-центров.

4. КАК ЕГО СПРОЕКТИРОВАТЬ?

Здесь важно понимать, какой формат фастфуда планируется и где именно он открывается, от этого и будет зависеть
разработка проекта.

Как правило, площадь такого заведения ограниченная, поэтому для оптимизации процессов, проектирование помещения нужно
доверить профессионалам с опытом открытия фастфуда.

5. ОБОРУДОВАНИЕ

Под уже готовый проект вам нужно будет подобрать оборудование, которое будет максимально эффективным и многозадачным
— в этом вам помогут наши менеджеры, которые как никто другой знают все тонкости запуска проектов с нуля.

Также мы можем предоставить весь спектр услуг, которые вам потребуются для открытия заведения в формате фастфуд с
нуля:

  • Проработка концепции и выбор места;
  • Проектирование;
  • Подбор оборудования;
  • Разработка меню;
  • Обучение персонала и многое другое

Фастфуд одно из успешных направлений в ресторанном бизнесе, с которого можно начать зарабатывать хорошие деньги.
Начните свое дело вместе с АЛЬФТОРГ.

Научно-исследовательский проект «Чем вреден для организма и здоровья ребенка фастфуд?» — Eстествознание — Детские исследовательские проекты — Обучение и развитие — ПочемуЧка

Главная ценность в жизни человека – это здоровье.  Все мы в ответе за свое здоровье. Еще в далеком 1850 году Людвиг Андреас Фейербах сказал «Der Mensch ist, was er isst» или в переводе «Человек есть то, что он ест». Одно из главных правил сохранения здоровья является здоровое питание. Если мы питаемся разнообразной и здоровой пищей, то остаемся здоровыми до глубокой старости. Но сегодня вокруг нас, особенно подрастающего поколения, столько «вкусностей», что родителям просто трудно выбрать здоровые правильные продукты. Часто этому помогает яркая упаковка с картинками из любимого мультфильма, реклама на телевидение. Поэтому, мы считаем, что тема о здоровом питании подрастающего поколения и вреде фастфуда является очень актуальной в современном мире.
Чем меня заинтересовала эта тема? Я и мои сверстники очень любим картошку фри, пиццу, колу и другие продукты, предлагаемые нам в развлекательных центрах. Но от родителей и воспитателей мы постоянно слышим, что это вредно. Я решила разобраться, в чем может быть вред фаст-фуд?

Проблема исследования. Вкусно или полезно? Что нужно есть, чтобы быть умным, сильным и здоровым? К сожалению, сегодня, уже с раннего детства нас приучают к различной «химии». Можно ли давать ребенку кока-колу, сосиски, майонез и прочий фастфуд?  Что происходит с организмом? Эту проблему и намерен решить автор проекта.

Гипотеза: во всех продуктах, а особенно в фастфуде присутствует большое количество углеводов, сахаров, соли и жиров, а соответственно и калорий. В процессе переваривании пищи происходит химическая реакция с желудочным соком. Основным составляющим желудочного сока является соляная кислота.
Предположим, что при переваривании излишне калорийной пищи с содержанием угдеводов, сахаров, соли и жиров в желудке происходит похожий процесс, как химическая реакция превращение в уголь сахара при поглощении воды, что помогает делать соль, из органических соединений при воздействии кислоты.

Цель проекта: Обоснование вреда, наносимого фастфудом здоровью ребенка и человека и демонстрация о необходимости соблюдения принципов здорового питания своим друзьям, близким, знакомым.

В своей работе мы поставили следующие Задачи:
— собрать материал по теме, освоить навыки поиска интересующих сведений через книги и интернет;
— проанализировать собранную информацию;
— провести исследование, что происходит в желудке млекопитающих при приеме в пищу фастфуда;
— продемонстрировать опыт на «Неделе науки» в ООО МИП «Центр развития талантов ребенка» моим одногруппникам и представить результаты исследования;
— оформить материал.

Для достижения цели и задач исследования Этапами проекта являются:
— сбор материала по теме здорового питания и вреда фастфуда;
— анализ информации;
— проведение исследования, как в желудке человека происходит процесс переваривания пищи, путем демонстрации опыта сжигания серной кислоты органических соединений (пищу) на «Неделе науки» в ООО МИП «Центр развития талантов ребенка» воспитанникам группы «Витязь» и оценка результатов исследования через полтора часа.
— оформление материала.

Предполагаемый результат исследовательского проекта. Научиться выбирать полезные продукты для здорового питания, научиться оценивать свое питание, рассказывать о необходимости соблюдения принципов здорового питания своим друзьям, близким, знакомым. 

При выполнении исследовательской работы мне необходимо было ознакомиться с теоретическим материалом. Для этого я воспользовалась возможностями интернет и книгами с полки. Например такими электронными источниками, как Википедия, научный проект на тему: «Фаст-фуд: быстрая еда или медленная смерть?», статьи «Что произойдёт с вашим организмом после того, как вы съедите фастфуд?», «Вред фастфуда для детей» и др.
А также такие книги как, Э. Гроссе,  X. Вайсмантель  «Химия для любознательных. Основы химии и занимательные опыты», М.И. Ефремов «Осторожно! Вредные продукты: Не все вкусное полезно»,  Н. Б. Коростелев  «Всем, кто хочет быть здоров (Библиотечка пионера-активиста)» и др.

Фастфуд. Вкусно или полезно? Влияние на здоровье человека.Я и мои сверстники очень любим картошку фри, пиццу, кукурузные хлопья, пончики и другие продукты, предлагаемые нам в развлекательных центрах. Но от родителей и воспитателей мы постоянно слышим, что это вредно. Я решила разобраться, в чем же может быть вреден фаст-фуд?
К сожалению, сегодня, уже с раннего детства нас приучают к различной «химии». Как не попросить маму и папу купить пиццу и картошку фри, так как все дети говорят о невероятном вкусе этих продуктов? Как не пройти мимо заведения, из которого доносится ароматный запах булочек и картошки фри, если до дома еще так далеко, а ты в самом разгаре игры в развлекательном центре?
99% фастфуда состоит из химии, что приводит к целому ряду заболеваний. Еда быстрого приготовления первоначально связана с развитием систем транспорта в мире и питанием в космосе, поездах, самолетах. Позже идею стали использовать на занятого человека, у которого нет возможности готовить полноценный полезный ужин или обед. К сожалению, в последнее время, целью фастфуда стали будущее страны — дети. Детский организм практически травится от приема такой еды, он не в состоянии переварить такую пищу. Это сравнимо, если ребёнка каждый день кормить ядом. Ужасает также факт, что происходит быстрое сильное привыкание к фастфуду.
Исследования многих медиков различных стран подтверждают тот факт, что регулярное питание фастфудом приводит к ожирению. Наверняка все видели кадры из новостей, где показывают США или Великобританию, где по улицам ходят толстые и безобразные обычные жители. Хотите стать такими же? Фастфуд не способен насытить наш организм, он лишь на время заполняет желудок, и мы не чувствуем голода. В нем не содержится питательных и минеральных элементов, необходимых нам, чтобы наесться. Именно поэтому, уже через полчаса ты снова хочешь есть.  Причина также — в повышенном уровне сахара в крови. Как только мы съедаем что-то очень жирное и жареное (а именно так можно описать большинство блюд фастфуда), уровень сахара сначала резко увеличивается, а через некоторое время резко падает. И очень скоро вы опять почувствуете голод, хотя еда ещё не переварилась и не усвоилась. Организм усвоит «быстрые углеводы» лишь частично, а большую часть отложит в жир, что приведёт к набору веса.
Как правило, «быструю вкусняшку» едят на бегу, толком не пережевывая, что приводит к попаданию в желудок  больших кусков. В итоге в желудок попадают не измельченные и не смоченные слюной куски. Результат — газообразование, несварение, изжога и другие «прелести» плохой работы пищеварительной системы. При несоблюдении технологии приготовления фастфуды могут содержать канцерогенные вещества, что также наносит вред организму.
Страдают от такого питания, к сожалению, дети. Растущему организму крайне необходимы для нормальной работы организма полезные вещества. Реклама привлекает наше внимание, дети не могут устоять от подарков, прилагаемые к пакету с фастфудом. Одним словом, в «быстрой еде» нет ничего полезного для твоего и моего организма. В фастфуде нет грубой клетчатки, необходимой для нормальной работы пищеварительной системы. Более того, они перенасыщены жирами, солями и сахаром.
Более того, сразу же после того, как мы уничтожаем, например, бургер, через 10 минут сахар в крови поднимается выше среднего уровня. В организме вырабатывается своего рода «гормон счастья», который и создаёт то приятное ощущение сытости и удовлетворённости. Таким образом, у нас формируется привыкание к такой еде.
Диетологи всего мира сошлись во мнении, что самые вредные продукты это:
1. Сладкие газированные напитки. Они отличаются огромным содержанием сахара: в одном стакане его не менее пяти чайных ложек. Получается, что такие напитки не только не утоляют жажду, а, наоборот, её вызывают!
2. Картофельные чипсы, особенно приготовленные не из цельной картошки, а из пюре. Это смесь углеводов и жира с искусственными вкусовыми добавками.
3. Сладкие батончики. Сочетание большого количества сахара и различных химических добавок обеспечивает высочайшую калорийность и желание есть их снова и снова.
4. Сосиски, сардельки, вареная колбаса, паштеты и другие продукты с так называемыми скрытыми жирами. В их составе сало, нутряной жир, свиная шкурка занимают до 40% веса, и с помощью вкусовых добавок их маскируют под мясо.
5. Жирные сорта мяса, особенно в жареном виде.
 
Постоянное употребление фастфуда приводит:
— к снижению иммунитета;
— к ожирению;
— к нарушений функций головного мозга;
— к дисбактериозу, гастриту, язве;
— к развитию многих болезней и обострению хронических заболеваний;
— к появлению прыщиков, плохой кожи и тусклым волосам;
—  к авитаминозу;
— неокрепший детский организм еще острее воспринимает все вредные элементы, которые содержатся в «быстрой еде»:  может развиться сахарный диабет, нарушится работа эндокринной и иммунной системы и многое другое.
Поэтому, пока не поздно, стоит остановиться.
 
Основы здорового питания.  Что нужно есть, чтобы быть умным, сильным и здоровым?
Для того, чтобы ребенок мог правильно развиваться, в его организм должны поступать необходимые аминокислоты, минералы и витамины. Все эти элементы есть в продуктах питания, которые мы употребляем ежедневно. Каждый день ребенок должен кушать фрукты и овощи. В рацион стоит включать молочные продукты, нежирные сорта мяса, орехи и рыбу. Отдавая выбор натуральным продуктам, родителям можно не беспокоиться о том, что у малыша может развиться авитаминоз. Грамотно сформированный рацион позволит организму правильно функционировать, развиваться и получать все необходимые элементы.
В детском возрасте качество питания лежит на родителях. Ребенок не сможет самостоятельно привить себе основы правильного питания и составить рацион. Все то, что употребляют дети, зависит от воспитания родителей и привычек, которые были сформированы в семье. Если родители питаются неправильно, дети будут поступать аналогичным образом. Любовь к сладкому или жирному сформировывается уже в детстве, когда родители не могут ограничить доступ к вредным продуктам.
Сформировать основы правильного питания без участия родителей невозможно. Уже с детства стоит нам рассказывать о вреде и пользе продуктов, которые мы употребляют. Мы должны понимать, для чего принимаем пищу и что она нам дает.

Как отучить ребенка от фастфуда?
1. Правила должны быть одинаковыми для всей семьи. Если вы вводите определенные правила в питании ребенка, будьте последовательны и придерживайтесь этих правил сами. Не стоит держать в доме «запретные» продукты, предназначенные даже для прихода гостей . Это будет искушать ребенка.
2. Проявите фантазию при приготовлении блюд. Составляя рацион блюд на день придумывайте что-нибудь новое и оригинальное. Например, вместо кока-колы или другой газировки, приготовьте свежий морс и красиво украсьте его. Или на десерт сделайте фруктовое желе, творожный крем или запеканку. Конечно, такой вариант отнимет у вас гораздо больше времени, чем купить в магазине конфеты и батончики, но главное ведь результат.
3. Ребенок должен всегда видеть положительное отношение к  пище, чувствовать, что еда — это наслаждение и не нужно превращать обед в театр военных действий. Если ребенок не хочет есть какой-либо продукт, не стоит настаивать. Не нужно излишне концентрироваться на запретах. Изредка позвольте съесть ребенку, исключенное из правил, но только лишь изредка.
 
Альтернатива фастфуду:
Фрукты и овощи. Самая лучшая альтернатива быстрому питанию это фрукт или овощ. Например, свежее зеленое яблоко или апельсин может утолить чувство голода до момента обеда. Это сохранит ваше здоровье.
Салаты.
Каши и мюсли. Богатые клетчаткой, витаминами, минералами и полезными кислотами – каши и мюсли – лучший вариант полноценного и сбалансированного завтрака в начале дня вместо кукурузных хлопьев.
Другое. Вместо фастфуда лучше просто купить кефир и булочку. В любом случае, это полезнее, чем картошка фри. 

Исследование, что происходит в желудке млекопитающих при приеме в пищу фастфуда
Во всех продуктах, а особенно в фастфуде присутствует большое количество углеводов, сахаров, соли и жиров, а соответственно и калорий.
Например, в порции картофеля фри насыщенных животных жиров может быть от 30 до 40 процентов, в 100-граммовом шарике мороженого содержится 3,5 ложки с горкой сахара, в молочном коктейле в ресторанах быстрого питания содержится 6,5 чайных ложек сахара. Сахар получим, даже поедая сэндвичи и картошку — его добавляют в соусы. При этом дневная норма сахара не должна превышать 6 чайных ложек для мужчины, 4 — для женщин и всего 1 чайная ложка для детей. Избыток сахара приводит к повышению веса и заболеваниям поджелудочной железы.  
В процессе переваривании пищи происходит химическая реакция с желудочным соком. Основным составляющим желудочного сока является соляная кислота.
Организм человека подобен химическому комбинату с чрезвычайно сложной технологией производства. В организме человека без применения сильных кислот, а также высоких давлений или температур с превосходным выходом осуществляются сложнейшие химические превращения.
Из чего состоит сахар? Нагреем в пробирке немножко сахара — вначале осторожно, а затем сильнее. Сахар плавится, приобретает коричневатую окраску, затем чернеет и, наконец, после сильного прокаливания от него остается почти чистый углерод, а в верхней части пробирки конденсируются капельки воды. Ускорить расщепление сахарозы можно добавлением любых кислот.
Учитывая, что в фастфуде большое количество углеводов, сахаров, солей и жиров предполагаем, что при переваривании излишне калорийной пищи с содержанием углеводов, сахара, соли и жиров  в желудке происходит похожий процесс, как химическая реакция превращение в уголь сахара при поглощении воды, из органических соединений при воздействии кислоты.  Поглощению воды также способствуют большое количество солей в фастфуде. Опыт демонстрирует, как серная кислота сжигает органические соединения. Похожий процесс происходит в желудке млекопитающих.
Для демонстрации моим одногруппникам результатов моего исследования в рамках «Недели науки» в ООО МИП «Центр развития талантов ребенка» с руководителем и куратором проекта провели «Занимательную химию» для группы «Витязь».
 
Для проведения опыта я использовала:
•      гамбургер;
•      шоколад;
•      картошка фри;
•      апельсин;
а также
•      концентрированную серную кислоту;
•      стеклянный сосуд.

В сосуд наливаем серную кислоту.
В кислоту бросаем апельсин, шоколад, гамбургер, картошку фри.
Все перемешиваем.
Через полтора часа оцениваем результат.

Серная кислота жадно поглощает воду, и способна достать эту воду даже из обычных продуктов. В ходе этой реакции сахар, находящийся практически во всех продуктах, превращается в уголь. Более того выделяется большое количества тепла.
Воспитанники группы «Витязь» были очень удивлены и расстроены полученным результатам. Пахло от колбы с едой (нашего опытного «желудка») резко и невкусно. Она была еще и горячая. Если сделать аналогию с нашим организмом, и что тоже самое происходит в наших животиках, становится страшно и понятно, почему потом появляется газообразование, изжога. Вся еда превратилась в бесформенную черную массу.
Из 16 воспитанников группы «Витязь» сказали, что больше не будут кушать картошку фри и пиццу 12. Что составляет подавляющее большинство, 75% детей.
Цель проекта была достигнута. Обоснован вред, наносимый фастфудом здоровью ребенка и человека и мои друзья поняли о необходимости соблюдения принципов здорового питания.

Презентация «Фаст-фуд — быстрая еда или медленная смерть?»

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

МБОУ «Гимназия №29»
Фаст – фуд : быстрая еда или медленная смерть?
Работу выполнили ученики 3 класса «В» Шогенова Динара, Ким Юбин. Руководитель проекта Кашукоева Лариса Ильинична Нальчик 2011 год.

Слайд 2

Мы выбрали эту тему потому, что многие наши сверстники частенько покупают чипсы, кириешки, картошку фри и другие продукты в ларьках, чтобы быстренько утолить голод. Но от родителей и учителей мы постоянно слышим, что это вредно. Вот мы и решили разобраться, в чем может быть вред фаст-фуда?
Обоснование выбора:

Слайд 3

Определить степень вреда, наносимого фаст-фудом здоровью человека.
Цель проекта:
Надеемся, что после завершения проекта, сможем: оценивать своё питание; выбирать полезные продукты для здорового, рационального питания; рассказывать о необходимости соблюдения принципов здорового питания своим близким, знакомым;

Слайд 4

Задачи:
Собрать материал по теме, освоить навыки поиска интересующих сведений через интернет. Проанализировать собранную информацию. Оформить материал. Представить результаты исследования.

Слайд 5

Этапы работы над проектом:
Узнать из словарей и статей, что такое фас-фуд и его влияние на здоровье человека.
Проанализировать собранную информацию.
Научиться работать с разными источниками информации, пользуясь Интернет-ресурсами;
Научиться применять информационные технологии, подготовить презентацию по теме;
Защитить проект.

Слайд 6

Что нужно есть, чтобы быть здоровым?
Основополагающий вопрос:
Фаст-фуд.
Вкусно или полезно?

Слайд 7

Предполагаемые результаты:
зачем человек питается; как правильно питаться; умеем выбирать полезные продукты;
«Если я знаю, что я знаю мало, я добьюсь, чтобы знать больше

Слайд 8

Что такое фаст – фуд?
Термин фаст – фуд был впервые опубликован в словаре Merriam – Webster в 1951 году и обозначает перечень блюд быстрого приготовления, которые предлагают в специализированных кафе быстрого питания.
Промышленность фаст-фуда родом из США и возникла еще в 20-х годах ХХ века.
Первой компанией с сетью «быстрой еды» была White Castle, которая не имела аналогов до 40-х годов.

Слайд 9

Затем появились конкуренты. Самой успешной из них стала ресторанная сеть McDonald’s. Начав с нескольких ресторанов в США, ныне ей принадлежит уже более 30.000 тысяч ресторанов быстрого питания. 

Слайд 10

(народная мудрость)
Человек то, что он ест.
Фаст-фуд – это класс блюд быстрого приготовления, обычно предлагаемых специализированными заведениями. Термином «фаст-фуд» обозначают пищу, которую можно быстро приготовить.

Слайд 11

Фаст – фуд – вкусно или полезно?
С популярностью ресторанов фаст-фуда борются врачи и сторонники здорового образа жизни. Диетологи подчеркивают, что такая  пища слишком калорийна, а содержащийся в ней жир относится к канцерогенным транс-жирам (маргарин, комбижир). Среди блюд фаст-фуда большое количество жареных продуктов (картофель фри, пирожки, куриные наггетсы и др), которые богаты канцерогенами (например, акриламидом, вызывающим изменение генов и возникновением онкологических образований).

Слайд 12

Высокое содержание сахара в коле, пирогах, кексах и булках опасно не только из-за повышенного количества калорий, приводящих к ожирению, но и тем, что употребление такой пищи провоцирует развитие сахарного диабета.

Слайд 13

Всемирная организация потребителей относит все продукты фаст-фуда к «джанк-фуду», то есть «мусорной еде».
Что такое джанк – фуд?

Слайд 14

Эксперимент во Флориде.
Здоровая пища
Фаст – фуд 1 час в сутки
Фаст – фуд не ограничен
Быстро набирают вес
Порций не хватает, Едят всё больше
Вывод:
фаст – фуд – еда калорийная, и если употреблять её часто, то вырабатывается стойкая зависимость, приводящая к ожирению, сердечно – сосудистым и эндокринным заболеваниям, расстройствам нервной системы.

Слайд 15

18 человек
3 человека
Посещают или не посещают дети кафе с фаст – фудом?
посещают
не посещают
18 человек

Слайд 16

Вкусно или полезно?

Слайд 17

Вывод:
можно сказать, что все дети в нашем классе любят ходить в кафе с фаст – фудом и считают эту пищу вкусной, хотя 16 человек знают о том, что она вредная – это подтверждает вырабатывание зависимости, о которой говорил Пол Кенни.

Слайд 18

Итак, американские ученые доказали, что питание, богатое фосфатами, которых особенно много в фаст-фуде, приводит к следующим изменениям в организме:
нарушение обмена веществ
ожирение
расстройство нервной системы
нарушение работы сердца
заболевания эндокринной системы

Слайд 19

Результат:
Фаст – фуд, употребляемый в больших количествах, вредит здоровью человека, а, значит, не является здоровой пищей!

Слайд 20

Мы предлагаем:

Слайд 21

Вывод:
Чтобы сохранить своё здоровье – надо питаться здоровой пищей!
Мы едим, чтобы жить, а не живём, чтобы есть!

Слайд 22

Интернет – ресурсы:
http://www.ayurvedaplus.ru/food/mat_1679.htm
http://cellulitu-net.narod.ru/r106.htm
http://ru.wikipedia.org/wiki/Фастфуд http://www.cooking.ru/eat/fast-fyd/art1920.html

«Фаст-фуд: быстрая еда или медленная смерть?»

Защита проекта.

Слайд 1.

Здравствуйте, дорогие друзья!
Я говорю вам «здравствуйте», а это значит, что я желаю вам всем здоровья.
Меня зовут Попова Лилия. Я являюсь ученицей 5-А класса школы №3. Моим руководителем является Жакупова Марина Ивановна, и я представляю вашему вниманию проект на тему: «Фаст-фуд: быстрая еда или медленная смерть?»

Над проектом мне помогала работать моя мама Елена Александровна.

Слайд 2.

Здоровье для человека—это главная жизненная ценность.
Каждый человек в ответе за свое здоровье. Одним из правил сохранения здоровья является здоровое питание.
Есть такая пословица: «Человек есть то, что он ест». Вот какое важное место в жизни человека занимает еда!
Если человек питается разнообразной, здоровой пищей, то он остается здоровым до глубокой старости, но вокруг нас столько разнообразных вкусностей, что просто трудно выбрать здоровые правильные продукты. Часто этому помогает реклама на ТV и яркая упаковка, не всегда полезных, продуктов на прилавках наших магазинов.

Слайд 3.

Обоснование выбора.

Почему меня заинтересовала тема о вреде фаст-фуда?
Я и мои сверстники частенько покупаем чипсы, кириешки, картошку фри, пепси, колу и другие продукты в ларьках, чтобы быстренько утолить голод. Но от родителей и учителей мы постоянно слышим, что это вредно. Я решила разобраться, в чем может быть вред фаст-фуда?

Слайд 4.

Так и появились проблемные вопросы проекта: Фаст-фуд. Вкусно или полезно? Что нужно есть, чтобы быть здоровым?

Слайд 5.

Чтобы найти ответ на эти вопросы мы поставили такую
Цель:
Обоснование вреда, наносимого фаст-фудом здоровью человека.

Слайд 6.

В своей работе мы поставили следующие Задачи:

  • Собрать материал по теме, освоить навыки поиска интересующих сведений через интернет.
  • Проанализировать собранную информацию.
  • Провести исследование среди младшего, среднего, старшего звеньев школы по интересующим вопросам;
  • Представить результаты исследования.
  • Оформить материал, научиться составлять презентацию.

Слайд 7.

Учебные предметы.

Учебные предметы, которые затрагивает мой проект: окружающий мир, литература, ОБЖ, ИКТ.

Слайд 8.

Для того, чтобы ответить на вопросы мне необходимо было ознакомиться с теорией. Для этого я воспользовалась возможностями сети Интернет. Но так как на многих сайтах информация повторялась, я выбрала те, на которых она была наиболее полной и интересной.

Слайд 9.

Предполагаемый результат.

Научиться выбирать полезные продукты для здорового, рационального питания, оценивать свое питание, рассказывать о необходимости соблюдения принципов здорового питания своим близким, знакомым.

Слайд 11.

Быстрое питание было известно ещё в Древнем Риме. Оно называлось латинским словом «термополия».
У них существовала некая разновидность гамбургера — лепешка из говядины, смешанной с ядрышками орехов, которую ели с хлебом. Одним из популярных блюд были лепёшки из дрожжевого теста, смазанные оливковым маслом (прототип итальянской пиццы), которые также использовались как съедобные тарелки.

Слайд 12.

Родоначальниками fast food в Европе были не Mc Donalds, а русские казаки. В 1813 и 1814 годах русская армия участвовала в оккупации брошенного императором Наполеоном Парижа. Страшные бородатые воины в синих мундирах с пиками и шашками заходили в парижские кафе и торопили официантов: «Быстро, быстро». Таких клиентов, конечно, старались обслужить как можно быстрее, — а то, того и гляди, шашкой махнет! Но после ухода русской армии в «Московию» традиции маленьких ресторанчиков, в которых человек мог быстро поесть, сохранились.

Слайд 13.

Главными «блюдами» русской fast food были печеные изделия. Это и неудивительно — основным продуктом российского сельского хозяйства были зерновые, испокон веков входившие в пищевой рацион славян. «Шарлотка», например, тогда была самым популярным угощением в буфетах.

Слайд 14.

Сейчас к современному Fast Food относят такие продукты, как:
Сандвич, хот-дог, корн-дог, гамбургер, бутерброд, попкорн, лапша быстрого приготовления, чипсы, кукурузные хлопья, картофель фри, пончики, пицца, шаурма.

Слайд 16-17.

Но у медиков и у диетологов всего мира свой взгляд на фаст-фудовскую «индустрию».
Так, например, шведские учёные выяснили, что картофельные чипсы, картофель фри и гамбургеры содержат такое количество канцерогенов, что их фанаты практически обречены на различные онкологические заболевания либо, как минимум, на нервные расстройства.

Дети, употребляя такую пищу склонны к ожирению, атеросклерозу, дисбактериозу, гастриту, язве, отсутствию иммунитета, физическому расстройству, нарушению функций головного мозга, а также умственному недоразвитию. Быстрее всего негативные качества сказываются на обмене веществ, что приводит к клиническому ожирению.

Слайд 18.

Казахстанские медики тоже бьют тревогу!

  • Так, в казахстанском национальном центре проблем формирования здорового образа жизни (НЦПФЗОЖ)/, который возглавляет генеральный директор Светлана Диканбаева, считают необходимым ограничить рекламу на телевидении чипсов, энергетических напитков, батончиков, кириешек, колы, фанты с шести утра до девяти вечера, когда дети смотрят телевизор.

Слайд 19.

  • Центр ЗОЖ также предлагает ввести горячее питание для всех казахстанских школьников.
  • И уже в Казахстане в течение трех лет работает программа горячего питания для школьников младших классов, и нужно ставить вопрос о том, чтобы организовать горячие обеды для всех школьников», — сказала С.Диканбаева.

Начатая за рубежом мода на фаст-фуд докатилась до нашей страны, что привело в страх учёных и медиков. 99% еды быстрого приготовления состоит из химии, что приводит к целому ряду заболеваний. Еда быстрого приготовления первоначально рассчитана на занятого человека, которому нет возможности перекусить, но в последнее время, целью компаний, приготовлявших такого плана еду стали дети и молодое поколение.

В отличии же от взрослых, организм которых в состоянии хоть как-то с горем пополам переварить такую пищу, детский организм буквально травится, это сравнимо, если ребёнка каждый день кормить ядом. Ужасает тот факт, что происходит быстрое сильное привыкание к фаст-фуду.

И все же наши казахстанские врачи очень надеются что детки, наше будущее, никогда не будут иметь такую статистику, как дети США (65% ожирения у детей до 16 лет).

Слайд 20.

Мы провели в своей школе исследование учащихся 3-9 классов, общей численностью 120 человек. Респондентам были заданы следующие вопросы:

  • Ваше отношение к фаст-фуд. Почему?
  • Употребляете продукцию: 1) часто; 2) редко; 3) не употребляю.

Слайд 21-24.

На первый вопрос результаты оказались весьма интересные:

  • положительное отношение к продукции фаст – фуд высказали 99 учащихся, что составило 82% от общего количества, причём назвали причину такого выбора: нравится эта продукция 24 учащимся, очень вкусно ответили 32 респондента, эти продукты выглядят красиво и аппетитно у 35 и у8 учащихся признались, что уже привыкли к данным «деликатесам»;
  • отрицательно высказались 21 ученик, и аргументировали свой категоричный ответ так: очень вредит здоровью – 12, 4 ученика признают медицинские доводы, что в них содержатся вещества, вредные для здоровья, дорого стоят такие продукты – 2 учащихся и 3-е привели примеры, что употребление продуктов быстрого питания приводит к излишней массе тела.

На второй вопрос «Употребляете продукцию: 1)часто;2)редко;3)не употребляю», 43 учащихся очень часто питаются фаст-фудом, 39 — в редких случаях, когда готовой пищи нет под рукой, и только 21 учащийся не хотят включать в свой рацион эту продукцию.

Слайд 25.

В процессе работы над проектом я убедилась, что фаст-фуд является вредной пищей, потому что содержит много искусственных добавок, ароматизаторов, жиров и является причиной возникновения гастритов, язвенной болезни желудка, отрицательно влияет на состояние кожи и волос, поэтому:

  • Я говорю «нет» фаст-фуд.
  • Я — за здоровое питание!

Слайд 26-28.

Всем любителям фастфудовской пищи в качестве профилактики хочется обратиться с пожеланиями и добрыми советами:
Съел в Макдоналдсе ты чипсы?
Кока – колой все запил?
Ты не жалуйся потом
На проблемы с животом!

Если ты всегда бездумно
В рот пихаешь всё подряд
Поступаешь неразумно,
Ждет тебя болезней ряд!

  • Съесть на завтрак можно кашку
    Вкусную (большую чашку),
  • Из молочного – кефир,
    Он полезней, чем зефир.
  • Вместо сладкого печенья
    Съешь-ка ложечку варенья.
  • «Сникерс» сменит апельсин –
    Яркий, сочный витамин.
  • Чтоб болезней не бояться,
  • И таблетки не глотать,
  • Нужно правильно питаться,
  • Свой желудок уважать!

Слайд 29.

Я планирую в будущем продолжить изучение этой темы. Я хочу провести анкетирование ребят разных возрастов в нашей школе, чтобы выяснить какие продукты фаст-фуда употребляют школьники. Я планирую продумать вопросы и составлю анкету, после чего провести анализ собранной информации.

Быстрое питание | Проект расширения возможностей питания

Фото: Leah Choi

Фастфуд в США вырос из индустрии с годовым доходом в 6 миллиардов долларов в 1970 г. [1] до корпоративного гиганта с годовой выручкой в ​​200 миллиардов долларов в 2015 году. Тем более, что «мясо», молочные продукты и яйца являются основными ингредиентами фаст-фуда, экспоненциальный рост его потребления вызвал широкий спектр негативных социальных последствий, включая быстро растущие показатели болезней, связанных с питанием, эксплуатацию рабочих, систематическое насилие над животными. , и деградация окружающей среды.

Экономическое влияние индустрии быстрого питания не только позволило ей радикально изменить модели питания в стране (а также во всем мире), но также в корне изменило сам способ производства продуктов питания. Огромная покупательная способность отрасли и спрос на огромное количество дешевых продуктов животноводства являются одними из основных движущих сил промышленного животноводства, а также огромные государственные субсидии на основные кормовые культуры для животных, такие как кукуруза и соя, которые поддерживают его. [3] В результате чрезмерного экономического влияния отрасли гигантские транснациональные корпорации, такие как McDonald’s, Burger King и KFC, получают огромную прибыль, продавая фаст-фуд по искусственно заниженным ценам.

Между тем, за покровом изящных многомиллиардных маркетинговых кампаний компаний быстрого питания скрываются истинные издержки для общественного здравоохранения, работников быстрого питания, защиты животных и окружающей среды.

Быстрое питание и диетические заболевания

Нетрудно найти рецензируемые научные исследования, которые убедительно коррелируют потребление «мяса» и других продуктов животного происхождения со многими из самых смертоносных заболеваний, от которых страдает сегодня человечество, включая сердечно-сосудистые заболевания, рак и диабет .В статье Washington Post отмечалось, что обзор исследований по фаст-фуду и здоровью сердца связывает употребление фаст-фуда более двух раз в неделю с «повышенным риском метаболического синдрома, диабета 2 типа и смерти от ишемической болезни», при этом добавляя, что: «… Почти половина взрослых американцев * едят фаст-фуд хотя бы раз в неделю». [4]

© Christian Cable (CC BY 2.0)

К сожалению, похоже, что дети в США больше едят фастфуд. Исследование, проведенное в 2016 году исследователями из Университета Коннектикута, показало, что количество родителей, покупающих детям фаст-фуд, увеличилось на 12 процентов по сравнению с прошлым опросом, проведенным в 2010 году, и хотя сети ресторанов быстрого питания предлагают более здоровые варианты, большинство дети все еще едят нездоровую пищу и напитки. [5] Дженнифер Харрис, адъюнкт-профессор смежных медицинских наук в Университете Коннектикута, отметила, что «… реклама фастфуда за это время значительно выросла». [6] Исследование 2015 года, опубликованное в журнале Journal of Pediatrics , показало, что «… реклама фаст-фуда с раздачей игрушек побуждала детей просить родителей водить их в рестораны. И чем больше дети видели рекламу фаст-фуда, тем чаще они ели фаст-фуд.” [7] Еще большую озабоченность вызывает вопрос цифровой рекламы, такой как социальные сети. Во всеобъемлющем отчете Всемирной организации здравоохранения говорится, что «Цифровой маркетинг нездоровой пищи для детей представляет собой уникальный риск. Маркетологи могут адаптировать рекламу к тем, кто, скорее всего, купит товары, воспользовавшись уязвимостью детей в Интернете… » [8]

В 2012 году компании быстрого питания в совокупности потратили 4,6 миллиарда долларов на рекламу, [9] , и с такими деньгами эти компании могут легко найти наиболее уязвимых.Исследование, проведенное учеными из Университета Иллинойса в Чикаго и Университета штата Аризона, показало, что сети ресторанов быстрого питания продают малообеспеченным черным детям, у которых повышенная вероятность быть нездоровыми. [10] Отчет Центра UConn Rudd Center за январь 2019 года подтверждает эти выводы, отмечая, что «компании, связанные с пищевыми продуктами, почти исключительно нацелены на рекламу продуктов с низким питанием для латиноамериканских и чернокожих потребителей, а латиноамериканские и черные дети и подростки просматривают большое количество эти объявления.Наиболее целевые категории — фаст-фуд, конфеты, сладкие напитки и закуски — состоят из продуктов с высоким содержанием сахара, жира, натрия и калорий; представляют собой большую часть пустых калорий в рационе молодых людей; и непосредственно способствуют возникновению болезней, связанных с питанием… Эти же болезни непропорционально сильно влияют на цветные сообщества ». [11] Это, к сожалению, не новое открытие, поскольку в статье 2007 года в California Law Review отмечалось, что «переизбыток фаст-фуда и отсутствие доступа к более здоровой пище… повысили уязвимость афроамериканских и латиноамериканских сообществ к смерть и болезни, связанные с пищевыми продуктами.Структурное увековечение этого расового и классового кризиса здоровья представляет собой «продовольственное угнетение» ». [12]

Фастфуд в общинах чернокожих и коричневых и в районах с низким доходом

Концентрация фаст-фуда обычно наблюдается в общинах чернокожих и коричневых, а также в районах с низким уровнем доходов, где меньше супермаркетов. Согласно отчету Policy Link, общенациональное исследование показало, что почтовые индексы с низким доходом имеют на 25 процентов меньше сетевых супермаркетов, чем почтовые индексы со средним доходом, а по сравнению с преимущественно белыми почтовыми индексами почтовые индексы большинства афроамериканцев содержат примерно половину количества супермаркетов. , в то время как в большинстве латиноамериканских почтовых индексов их примерно втрое меньше. [13] В более позднем отчете Policy Link за 2013 год подтверждается, что «многие сообщества, в которых нет розничных продавцов здоровой пищи, также перенасыщены ресторанами быстрого питания, магазинами спиртных напитков и другими источниками недорогих, обработанных пищевых продуктов практически без Пищевая ценность.» [14]

Эта информация совпадает с результатами, представленными в отчете проекта «Продовольственное расширение возможностей» «, проливая свет на долину радости сердца ». Высокая плотность точек быстрого питания, а также магазинов спиртных напитков и мини-маркетов в окрестностях, где продаются дешевые высококалорийные продукты, часто вытесняет супермаркеты, продуктовые магазины и фермерские рынки, предлагающие здоровые (но зачастую более дорогие) варианты питания. [15] Аналогичные результаты можно увидеть в отчете проекта Food Empowerment Project « Вальехо: Город возможностей не имеет доступа к здоровой пище , », где «Восемьдесят восемь процентов всех магазинов спиртных напитков и 71 процент всех магазинов повседневного спроса. в городе Вальехо находятся в районах с низким доходом ».

Чернокожие, латиноамериканцы и другие цветные люди с наибольшей вероятностью проживают в районах, где отсутствует доступ к здоровой пище, и страдают от более высоких показателей диетических расстройств, чем белые, и фаст-фуд является одной из основных причин этого смертельного неравенства.Жители этих районов обычно имеют множество ресторанов быстрого питания в нескольких минутах ходьбы от своих домов, но ближайший супермаркет или продуктовый магазин могут быть в нескольких милях от них. Кроме того, многие люди с низким доходом не имеют доступа к личному транспорту и вынуждены работать на двух работах, чтобы сводить концы с концами. Поэтому накормить семью быстрым питанием обычно быстрее, проще и дешевле, чем покупать и готовить домашнюю еду; однако зависимость от фаст-фуда в качестве основного продукта питания (особенно в течение длительного времени) приводит к ухудшению здоровья из-за неадекватного питания. [16]

Быстрое питание и глобализация

Основанный в 1948 году двумя братьями, McDonald’s, возможно, является самым известным розничным продавцом быстрого питания и ярким примером распространения сетей быстрого питания западного образца на мировые рынки. В 2018 году он был вторым по величине ритейлером быстрого питания после Subway с максимальной рыночной стоимостью 126 миллиардов долларов [17] и представлен в 120 странах с более чем 37000 торговых точек по всему миру. [18]

С 2011 по 2016 год продажи фаст-фуда выросли на 21.5 процентов в США, а мировые продажи выросли на 30 процентов. [19] Для многих развивающихся рынков фастфуд в западном стиле — это не только еда; это о социальном статусе. [20] «Люди идут маршем своих сыновей и дочерей, чтобы купить KFC и пиццу, и им нравится показывать им, что мы можем себе позволить», — рассказала The New York Times в 2017 году преподаватель Университета Ганы Матильда Лаар. [21]

К сожалению, рост потребления фаст-фуда во всем мире идет параллельно с ростом диабета и расстройств, связанных с питанием. [22] По данным Всемирной организации здравоохранения, заболеваемость диабетом выросла со 108 миллионов человек в 1980 году до 422 миллионов человек в 2014 году [23] и, по прогнозам, увеличится до 552 миллионов к 2030 году. [24]

Влияние фастфуда на рабочих, животных и окружающую среду

Помимо вреда для здоровья людей, индустрия быстрого питания также оказывает пагубное влияние на:

  • Рабочие : В любой момент времени их должно быть не менее 3.5 миллионов работников быстрого питания в США [25] Они обычно работают за минимальную заработную плату без медицинских льгот и права на объединение в профсоюзы, а женщины регулярно подвергаются сексуальным домогательствам и нападениям, поэтому текучесть кадров высока. [26] [27]
  • Животные : Поскольку компании быстрого питания закупают такую ​​большую часть «мяса», молочных продуктов и яиц, производимых фермерами, они могут оказывать огромное влияние на то, как выращивают животных для получения пищи. [28] В результате промышленные фермы удовлетворяют потребности индустрии быстрого питания в огромных объемах продуктов животного происхождения с минимально возможными затратами, собирая животных вместе для экономии места (часто запирая их в клетках или ящиках), накачивая их нетерапевтические антибиотики и искусственные гормоны роста, ампутации частей тела, чтобы избежать неестественных травм, вызванных стрессом, и их резня с головокружительной скоростью на механизированных линиях разборки (часто, когда они остаются в полном сознании).Коровы, куры и свиньи, выращенные для того, чтобы фастфуд переносил постоянную боль и страдания на промышленных фермах, где с ними обращаются как с взаимозаменяемыми производственными единицами. (Подробнее о том, как каждый вид животных используется в пищу, см. На нашей странице о веганстве.)
  • Окружающая среда : Согласно отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, животноводческий сектор представляет «14,5 процента всех антропогенных выбросов» и «играет важную роль в изменении климата» с «говядиной» и Производство коровьего молока составляет большую часть выбросов. [29] Еще есть упаковка для фаст-фуда, которая составляет почти половину мусора, который можно найти на улицах США. [30] И, чтобы предотвратить утечку жира, многие компании быстрого питания покрывают свою бумажную упаковку перфторалкилами, которые являются токсичными соединениями, наносящими вред окружающей среде [31] и здоровью человека. [32]

Пища для размышлений

Понятно, что корпорации быстрого питания не заботятся ни о ком — ни о рабочих, ни о животных, ни об окружающей среде, и, конечно, не о здоровье людей.Все дело в получении прибыли. Мы хотели бы посоветовать людям не покупать у этих гигантов быстрого питания, но мы знаем, что это не всегда возможно. Когда нет выбора, все еще можно изменить ситуацию, купив веганский вариант.

Артикул:

[1] Шлоссер, Эрик. Нация фастфуда: темная сторона всеамериканской еды . Houghton Mifflin: 2001. стр. 3. http://books.google.com/books?hl=en….v=onepage&q&f=false (15.12.18)

[2] Сена, М.(без даты) «Анализ индустрии быстрого питания, 2018 — затраты и тенденции». https://www.franchisehelp.com/industry-reports/fast-food-industry-analysis-2018-cost-trends/ (15.12.18)

[3] Хайман, Марк. «Почему быстрая и дешевая еда на самом деле дороже». Huffington Post. 14 августа 2010 г. (Обновлено 06.12.17) http://www.huffingtonpost.com/dr-mark-hyman/why-quick-cheap-food-is-a_b_681539.html?view=print (12 / 15/18)

[4] Бриссетт, Кристи. «Это ваше тело на фастфуде.” Окленд Пресс . 14 марта 2018 г. https://www.theoaklandpress.com/lifestyles/health/this-is-your-body-on-fast-food/article_32ef33ce-f609-5768-aad6-2176c069fb61.html (29.12.18) )

[5] Уэлч, Эшли. «НАС. дети едят больше фаст-фуда, более здоровые предложения не помогают ». CBS News. 17 сентября 2018 г. https://www.cbsnews.com/news/kids-eating-more-fast-food-healthier-offerings-not-helping/ (29.12.18)

[6] Ховард, Жаклин. «Вот сколько едят американцы быстрого питания.CNN Health. 3 октября 2018 г. https://www.cnn.com/2018/10/03/health/fast-food-consuming-cdc-study/index.html (29.12.18)

[7] Дики, Джек. «Детские телерекламы о фастфуде работают так же, как и предполагалось». Время . 1 ноября 2015 г. http://time.com/4095517/fast-food-advertising-kids/ (29.12.18)

[8] Парки, Троя. «ВОЗ предупреждает о том, что дети могут видеть рекламу нездоровой пищи в Интернете». Американская медицинская ассоциация. 16 декабря 2016 г. https://www.ama-assn.org/delivering-care/population-care/who-warns-kids-digital-exposure-junk-food-ads (29.12.18)

[9] Харрис Дж., Шварц М., Манселл К., Дембек С., Лю С., Лодолче М., Херд А., Флеминг-Миличи Ф.«Fast Food F.A.C.T.S 2013 — Измерение прогресса в питании и маркетинге для детей и подростков». Радд Отчет. Ноябрь 2013 г. http://fastfoodmarketing.org/media/FastFoodFACTS_Report.pdf (29.12.18)

[10] Роткопф, Джоанна. «Сети быстрого питания агрессивно продают бедных чернокожих детей». Салон. 13 ноября 2014 г. https://www.salon.com/2014/11/13/fast_food_chains_aggressively_market_to_poor_black_kids/ (30.12.18)

[11] Харрис Дж., Фрейзер III В., Куманьика С., Рамирес А. « Рост неравенства в рекламе нездоровой пищи, ориентированной на латиноамериканскую и черную молодежь.»Радд Отчет. Январь 2019 г. http://uconnruddcenter.org/files/Pdfs/TargetedMarketingReport2019.pdf (2/10/19)

[12] Фриман Андреа. «Фастфуд: угнетение из-за плохого питания». California Law Review , Vol. 95. Вып. 6 2007 г. https://scholarship.law.berkeley.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1198&context=californialawreview (15.12.18)

[13] Ссылка на политику. «Инструментарий справедливого развития: доступ к здоровой пище». Январь 2010 г. http://www.policylink.org/sites/default/files/access-to-healthy-food_0.pdf (15.12.18)

[14] Ссылка на политику, «Доступ к здоровой пище и ее значение». Ноябрь 2013 г. файл: ///Users/administrator/Downloads/GROCERYGAP_FINAL_NOV2013.pdf (26.12.18)

[15] Северсон, Ким. «Лос-Анджелес устраивает интервенцию в сфере быстрого питания». Лос-Анджелес Таймс . 13 августа 2008 г. http://www.nytimes.com/2008/08/13/dining/13calo.html?scp=16&sq=food%20deserts&st=cse

(15.12.18)

[16] Блок, Джейсон П. и др. «Быстрое питание, раса / этническая принадлежность и доход: географический анализ.» Американский журнал профилактической медицины . 2004: v27 (3), стр. 0749-3797. http://www.eatbettermovemore.org/…Fast_Food_RaceEthnicityand_Income.pdf

(15.12.18)

[17] Statista. «Самые дорогие мировые бренды быстрого питания в 2018 году». https://www.statista.com/statistics/273057/value-of-the-most-valuable-fast-food-brands-worldwide/ (15.12.18)

[18] Форма 10-K Комиссии США по ценным бумагам и биржам: McDonald’s Corporation.31 декабря 2017 г. https://www.last10k.com/sec-filings/mcd#fullReport (15.12.18)

[19] Сирси Д. и Рихтель М. «Ожирение росло по мере того, как Гана перешла на фастфуд. Потом появился KFC ». Нью-Йорк Таймс . https://www.nytimes.com/2017/10/02/health/ghana-kfc-obesity.html (15.12.18)

[20] Сирси, Д. и Рихтель, М. «Ожирение росло, когда Гана перешла на фастфуд. Потом появился KFC ». Нью-Йорк Таймс . https://www.nytimes.com/2017/10/02/health/ghana-kfc-obesity.html (15.12.18)

[21] Сирси Д. и Рихтель М. «Ожирение росло, поскольку Гана перешла на фастфуд. Потом появился KFC ». Нью-Йорк Таймс. https://www.nytimes.com/2017/10/02/health/ghana-kfc-obesity.html (15.12.18)

[22] Пан, А., Малик, В., Ху, Ф. Б. «Экспорт диабета в Азию: влияние фаст-фуда в западном стиле». https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3401093/ (15.12.18)

[23] Всемирная организация здравоохранения: Медиа-центр.Сахарный диабет. Ноябрь 2017 г. http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs312/en/ (15.12.18)

[24] Пан, А., Малик, В., Ху, Ф. Б. «Экспорт диабета в Азию: влияние фаст-фуда в западном стиле». https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3401093/ (15.12.18)

[25] Statista. «Количество сотрудников в индустрии быстрого питания США с 2004 по 2018 год». https://www.statista.com/statistics/196630/number-of-employees-in-us-fast-food-restaurants-since-2002/ (22.03.18)

[26] Джудкис, М.& Heil, E. «Изнасилование в кладовке. Нащупывая бар. Почему ресторанная индустрия так ужасна для женщин? » Вашингтон Пост . 17 ноября 2017 года. Https://www.washingtonpost.com/lifestyle/food/rape-in-the-storage-room-groping-at-the-bar-why-is-the-restaurant-industry-so-terrible -для женщин / 2017/11/17 / 54a1d0f2-c993-11e7-b0cf-7689a9f2d84e_story.html? utm_term = .1ddd57d1313d (29.03.18)

[27] «Загрузка». MIT Technology Review. 13 марта 2018 г. https: //www.technologyreview.com / the-download / 610518 / mcdonalds-tech-push-are-put-more-on-its-worker-plate-and-its-pushing (15.12.18)

[28] Мейсон, Калеб. «Джунгли быстрого питания». В эти времена. 30 апреля 2001 г. http://www.inthesetimes.com/issue/25/11/mason2511.html (21.02.19)

[29] «Решение проблемы изменения климата через животноводство: глобальная оценка выбросов и возможностей смягчения». Организация Объединенных Наций: Продовольственная и сельскохозяйственная организация. Рим, 2013 г. http://www.fao.org/docrep/018/i3437e/i3437e.pdf (23.12.18)

[30] Шварц А. «Как сети быстрого питания могут предотвратить загрязнение воды». (22 июня 2011 г.) https://www.fastcompany.com/1762364/how-fast-food-chains-could-prevent-water-pollution (05.02.18)

[31] «Профиль токсикологического здоровья перфторалкилов». Агентство регистрации токсичных веществ и заболеваний. 2018. https://www.atsdr.cdc.gov/toxprofiles/tp.asp?id=1117&tid=237 (15.12.18)

[32] Хоторн, Майкл. «Потенциально опасные химические вещества, обнаруженные в обертках фаст-фуда, говорят исследователи.» Чикаго Трибьюн . 1 февраля 2017 г. http://www.chicagotribune.com/lifestyles/health/ct-fast-food-chemicals-in-packaging-20170201-story.html (26.02.17)

* Эта статья относится только к Соединенным Штатам, поскольку «Америка» будет включать всю Америку.

Лучшие подрядчики ресторанов быстрого питания в США (фотографии, смета, рейтинги)

Последнее обновление:

Рестораны быстрого питания — обычная часть рациона людей.Быстрое обслуживание по доступной цене делает возможным современный образ жизни. Рестораны быстрого питания с общенациональным и глобальным охватом — McDonald’s, Burger King, Subway и Starbucks — вносят большой вклад в американскую экономику. McDonald’s, крупнейший ресторан быстрого питания в мире, имеет более 14 000 точек только в США. Международные сети и региональные сети также популярны на рынке быстрого питания.

Инвестирование в эту крупную отрасль требует экспертов, способных быстро добиться нужных результатов.Учитывая, что сетям быстрого питания требуются столы для быстрого строительства, профессионалы в области строительства, специализирующиеся на индустрии быстрого питания, должны быть точными и быстрыми. У этих подрядчиков ресторанов быстрого питания обычно есть разрешения на работу в нескольких штатах, что делает возможным одновременное строительство.

В этот список включены лучшие подрядчики ресторанов быстрого питания в Соединенных Штатах. Наша команда собрала сотни профессионалов строительства в каждом штате. Мы уточнили его до этих кандидатов после рассмотрения наград, истории работы компании, знакомства фирм с индустрией быстрого питания и общего качества работы, выполняемой фирмами.


Accelerated Contractors

6903 Atlantic Blvd., Jacksonville, FL 32211

Accelerated Contractors, признанная филиппинским гигантом быстрого питания Jollibee, является одним из самых влиятельных имен штата Саншайн в сфере подрядных работ в сфере быстрого питания во Флориде. Accelerated ведет бизнес в Джексонвилле и Северной Флориде более трех десятилетий. Фирма хорошо знает рынок, и 80% ее проектов являются постоянными клиентами. Accelerated возглавляет Брэд Холлетт, постоянное имя в десятке лучших коммерческих реконструкторов и один из 20 ведущих коммерческих подрядчиков в Северной Флориде за последние 30 лет.

Accelerated Contractors была предпочтительным генеральным подрядчиком для Jollibee в Джексонвилле, первого филиала во Флориде. Управляющий член фирмы Брэд Холлетт приехал в Калифорнию, чтобы получить хорошее представление о том, как создаются такие рестораны. В результате филиппинской компании быстрого питания был предоставлен высокопроизводительный филиал, в котором за первую неделю было размещено 350 тысяч долларов.


Amicon Construction

7430 NE 4th Court, Miami, FL 33138

Amicon Construction — генеральный подрядчик и эксперт по представительству собственников, базирующийся в Майами.Фирма работает во Флориде, Орегоне и Вашингтоне. Основанная в 1996 году Джоном Вудом, Россом Адикманом и Адамом Мопсиком, компания в настоящее время является одним из крупнейших коммерческих подрядчиков Южной Флориды. К этой тройке ветеранов отрасли присоединился Адам Мюллер, который присоединился к компании в качестве суперинтенданта проекта и поднялся по карьерной лестнице в качестве главного операционного директора.

Компания Amicon создала сильный, высококлассный портфель профессионалов отрасли, в который входят American Express, Starbucks и Prada.Что касается заведений быстрого питания, Amicon работал, в частности, с Blaze Pizza, Red Mango и Starbucks. Сеть пиццерий в Калифорнии Blaze Pizza — это пиццерия, работающая на заказ. Вместе с Warren Johnson Architects Амикон создал непринужденную и комфортную атмосферу в ресторане.


Andersen Construction

5601 6th Ave. South, Suite # 550, Seattle, WA 98108

Являясь крупнейшим семейным генеральным подрядчиком Северо-Запада Тихоокеанского региона, Andersen Construction прочно обосновалась на многих рынках, от медицинских учреждений до коммерческих. учреждения.С 1950 года компания Andersen Construction находится под управлением семьи Андерсен через свои офисы в Орегоне, Айдахо и Вашингтоне. Фирма неизменно входит в список 100 лучших строителей США в области Building Design + Construction. Под руководством Джоэля Андерсена, внука основателя, Андерсен делает новые шаги в будущее строительной деятельности. Джоэл возглавляет команду из более чем 700 сотрудников, выполняющую ряд крупных промышленных проектов.

Компания Andersen Construction построила несколько проектов ресторанов быстрого питания, включая пять версий популярной сети кофеен Starbucks в Сиэтле.Итерации Starbucks варьируются от 1400 до 3200 квадратных футов и отличаются фирменным сочетанием местных произведений искусства и высококачественной отделки.


Arita Poulson General Contractors

PO BOX 1035, Puunene, HI 96784

Дэрил Арита и Роберт Поулсон основали одноименную фирму в 1986 году после совместной работы плотниками. Дэрил Арита является членом Совета ассоциированных строителей и подрядчиков и ветераном отрасли с более чем 30-летним стажем, а Роберт Поулсон — не менее опытный строитель.Он возглавил команду, которая построила более 1200 проектов в различных отраслях на Гавайских островах. У пары долгая история крепких деловых отношений и отличной работы.

Арита Поулсон построила Panda Express стоимостью 1,4 миллиона долларов в Моаналуа, а также несколько заведений Wendy’s, Burger King, Pizza Hut и Sbarro. Арита Поулсон не новичок в многомиллионных проектах ресторанов быстрого питания; нанять фирму означает нанять опытную команду строителей, хорошо разбирающихся в гавайской пищевой промышленности.


Brodson Construction

120 NE 27th St., Suite # 100, Miami, FL 33137

Специалисты по коммерческому строительству Brodson Construction имеет более чем тридцатилетний опыт строительства и хорошо опубликованные работы на страницах Miami Herald, Florida Home, Ярмарка тщеславия и Флоридский дизайн. Компания Brodson, основанная в 1989 году в Южной Флориде, расширила свою деятельность от штаб-квартиры в Майами до побережья Лос-Анджелеса. Компания Brodson достигла этого огромного охвата, предлагая широкий спектр строительных услуг от подготовки к строительству до управления строительством.

Углубляясь в портфолио фирмы, нетрудно понять, почему Бродсон стал одним из ведущих имен в коммерческом строительстве в Южной Флориде. Локации Shake Shack в Бока-Ратон и Винтер-Парк были построены Brodson Construction. Сеть бургеров в Нью-Йорке доверила Бродсону создать ресторан, который следует духу его печально известной эстетики, атмосферы и привлекательности Мэдисон-парк.


Buildrite Construction

600 Chastain Rd.NW, Suite # 326, Kennesaw, GA 30144

Опираясь на четырехлетний опыт работы в отрасли, Buildrite Construction является строительным центром, имеющим лицензии в 48 штатах. Начав с скромных успехов в создании пикапа основателя Брайана Александера в 1982 году, теперь компания выросла до 30 человек. Безупречная работа Buildrite принесла компании невероятное количество повторных клиентов — 95%. Фирма объясняет свой успех крепкими отношениями с клиентами, которые они поддерживали на протяжении многих лет. Buildrite также добился высокого требуемого CBRE балла подрядчика — 2500.В 2013 году компания была названа Торговой палатой Кобба и Atlanta Journal-Конституция 25 лучшими предприятиями малого бизнеса года, а также в рейтинге Atlanta Business Chronicle она также была названа в топ-25 внутренних коммерческих подрядчиков за 2015–2018 годы.

Благодаря охвату Buildrite по всей стране портфолио было загружено. Компания построила рестораны быстрого питания по всей территории США, обслуживая такие сети, как Burger King, Arby’s и Taco Bell. Сеть ресторанов Tex-Mex Taco Bell — один из самых высокооплачиваемых ресторанов в стране, в каждом штате которого имеется большое количество ресторанов; получение заказа от сети было огромной возможностью, которой Buildrite в полной мере воспользовался.


Construction Solutions Company

2880 E 14th N Idaho Falls, ID 83401

Имея в своем портфолио 61 итерацию Pizza Hut, 15 версий McDonald’s и несколько филиалов других сетей быстрого питания, Construction Solutions Company является строителем с проверенный опыт в сфере быстрого питания. Компанию основали партнеры Джаред Тернер, Джим Тернер и Эрик Уолл. Джаред является генеральным директором, курируя коммерческие строительные проекты на сумму более 50 миллионов долларов в Айдахо и Вайоминге.Он один из очень немногих сертифицированных менеджеров по строительству Американской ассоциации управления строительством в Восточном Айдахо. Джим Тернер руководил строительством более сотни домов в своей предыдущей работе в качестве менеджера по строительству, а Эрик Уолл занимается финансами компании.

Construction Solutions Company владеет портфелем сетей быстрого питания, включая десятки ресторанов Pizza Hut в Айдахо, Орегоне, Вашингтоне, Северной Дакоте, Южной Дакоте, Айове и Миннесоте.Всего это 58 ремонтных работ на кухне и три новых проекта строительства ресторанов.


Donnelly Construction

557 Route 23 S Wayne, NJ 07470

С 1977 года компания Donnelly Construction сочетает качественное строительство с инженерными услугами высокого уровня из своих офисов в Нью-Джерси и Флориде. Доннелли гордится качеством работы, которую выполняет ее команда, отличается превосходным мастерством и экономичным управлением. Род Доннелли основал компанию, опираясь на более чем 40-летний опыт работы в качестве генерального подрядчика.Род в настоящее время является генеральным директором, а Крис Пауэрс — президентом Donnelly Construction.

Доннелли занимался строительством в различных областях, от загородных клубов до ресторанов. Такие сети, как Starbucks, Johnny Rockets и PDQ, использовали эту фирму для открытия своих филиалов в Нью-Джерси и Нью-Йорке. PDQ, «Люди, преданные качеству», предложили Доннелли построить свой филиал в Фармингдейле, штат Нью-Джерси. Франшиза по продаже курятины площадью 3,00 квадратных фута была завершена за 150 дней в ускоренном режиме, демонстрируя впечатляющие возможности быстрого строительства и контроля качества, которые предлагает Donnelly.


Gotham Bay Construction

5950 Doyle St., Studio One, Emeryville, CA 94608

Специалисты по коммерческому строительству Gotham Bay Construction зарекомендовали себя благодаря ресторанам с полным спектром услуг и розничным торговцам специализированными продуктами питания. Компания построила несколько заведений быстрого питания и несколько независимых ресторанов по всей Калифорнии. Портфолио ресторанов Gotham Bay укрепляет звездную репутацию компании. Компания построила более 300 ресторанов Starbucks, 25 сетей Chipotle и десятки других заведений с непринужденной атмосферой и ресторанов быстрого питания.Владельцы и менеджеры ресторанов, такие как Стэн Чин из Chipotle, высоко оценили высокое качество обслуживания и надлежащую коммуникацию в Gotham Bay. Чин также упомянул, как компания выполняла строительство с учетом интересов клиента.


Gray Construction

10 Quality St., Lexington, KY 40507

Gray Construction — это проектно-строительная и архитектурная фирма, известная своими масштабными операциями, которые охватывают США, включая Канаду и Японию. Несмотря на всемирное присутствие, Gray остается семейной компанией.Младший брат в семье, Стефан Грей, был президентом и главным исполнительным директором с 1990 года. Портфель Грея в основном состоит из крупномасштабных проектов, таких как производственные предприятия, заводы по производству продуктов питания и напитков, центры распределения и другие коммерческие объекты. Фирма получила основные отраслевые награды, включая премию Design-Build Award Американского института дизайна и строительства (DBIA) и национальную премию AGC Construction за выдающиеся достижения в области безопасности.

Грей упоминался в крупных публикациях, таких как ENR, Reuters и Birmingham Business Journal.Что касается сетей ресторанов быстрого питания, Gray Construction сотрудничала с такими компаниями, как Mendocino Farms, Starbucks, Panda Express, The Coffee Bean & Tea Leaf, а также с международной сетью Ramen Ippudo. Для двух филиалов Starbucks, которые построил Грей, фирма разработала индивидуальные детали, включая расписанные вручную фрески и мебель на заказ.


H&M Development

20200 W Dixie Hwy., Suite # 1206 Aventura, FL 33180

H&M — это строительная и девелоперская компания с полным спектром услуг, обслуживающая Флориду.Под руководством группы инженеров-строителей компания H&M Development разбирается в особенностях строительства и инженерно-технических вопросах больше, чем кто-либо другой в отрасли. Фирма уделяет большое внимание качеству своей работы. H&M имеет богатую историю, которая восходит к основанию колумбийской строительной компании Dorco семейным патриархом Гербертом Дорнбушем в 1950-х годах. Дорнбуш реализовал проекты на сумму более 40 миллионов квадратных футов. Его сыновья Гарри и Джоуи продолжили семейное наследие, основав H&M Development.Гарри является президентом компании, используя более чем 25-летний опыт и более десяти миллионов квадратных футов проектов.

Pollo Tropical, сеть ресторанов быстрого питания в Майами, наняла H&M для проекта стоимостью 770 тысяч долларов в Большом Майами. Сеть подает блюда карибской кухни и имеет сильную клиентскую базу в районе Майами.


Hilbers

770 N Walton Ave., Suite # 100 Yuba City, CA 95993

Hilbers — национальный генеральный подрядчик с большим опытом работы на рынке ресторанов быстрого питания.Фирма реализовала проекты для крупных сетей быстрого питания, таких как Panera Bread, Panda Express, Chipotle, Jack in the Box, Buffalo Wild Wings, Chick-Fil-A и Cracker Barrel. Фирма также создала бесчисленное количество проектов для церквей и торговых центров. Наряду с услугами по коммерческому строительству, компания также предлагает круглосуточную программу технического обслуживания коммерческих объектов, которая предусматривает плановое и профилактическое обслуживание. Помимо коммерческого строительства, Hilbers предлагает услуги по управлению объектами с рентабельной стратегией и минимальным временем отклика.

Курт Хилберс, бывший сотрудник Национальных консультативных советов по созданию пути Бога и компании Butler Manufacturing Company, взял на себя руководство компанией, продолжая семейную традицию Хильберс.


ITEK Construction + Consulting

627 Carlisle Dr., Herndon, VA 20170

ITEK Construction, базирующаяся в Вирджинии, — это строительная компания с полным спектром услуг, имеющая большой опыт в строительстве ресторанов быстрого питания. ITEK является одним из самых опытных подрядчиков в сфере быстрого питания в списке, в том числе IHOP, Cafe Rio, Popeye’s, Chipotle и Bon Chon.Фирма предлагает услуги по предварительному строительству, управлению строительством и строительству с операциями, тесно связанными с Ассоциацией ресторанов столичного Вашингтона и Международным советом торговых центров. Фирму возглавляет Осман Язган, выпускник Университета Хаджеттепе в Анкаре, Турция.

ITEK обеспечивает своевременные результаты — от IHOP площадью 4785 квадратных футов в Балтиморе, построенного за 12 недель до девятинедельного строительства базового здания для Starbucks в Стивенс-Сити, штат Вирджиния.

Компания ITEK была основана в 1994 году для предоставления первоклассных услуг и безупречного обслуживания клиентов. За прошедшие годы компания достигла этих идеалов и заработала прочную репутацию на строительном рынке.


JSR Construction

83 54th St., SW Grand Rapids, MI 49548

JSR Construction — генеральный подрядчик и компания по управлению строительством, специализирующаяся на ресторанных проектах. Основанная в 1997 году, JSR сосредоточила свою деятельность на рынке Среднего Запада.В Мичигане, Индиане, Иллинойсе и Огайо JSR построила, отремонтировала и управляла различными проектами ресторанов быстрого питания. В портфолио компании входят, в частности, американский гигант быстрого питания Burger King и мексиканская сеть ресторанов быстрого обслуживания Qdoba. Этот длинный список клиентов был получен благодаря уникальному набору навыков JSR. Компания занимается вопросами строительства, которыми обычно не занимаются другие фирмы. JSR предлагает выбор сайта, управление проектами и оценку сайта перед арендой, и это лишь некоторые из них.


KBE Building

76 Batterson Park Rd., Farmington, CT 06032

Майк Колаковски, Эрик Браун и Саймон Этцель приобрели KBE Building в 2007 году у его первоначальных владельцев, которые основали фирму в 1959 году. Три бывших старших менеджера расширили границы компании, превратив KBE в хорошо развитую компанию. управлять строительной компанией, которая предлагает услуги по управлению строительством, проектированию и строительству, а также услуги генподряда. Трио также принесло KBE четыре награды OSHA за заслуги в области стратегического партнерства, 25 лет подряд в качестве ведущих 400 подрядчиков ENR и 14 наград ABC за выдающиеся достижения в строительстве.

Команда KBE состоит из более чем 120 опытных специалистов в области строительства. Вместе они накопили более 300 миллионов долларов годового объема строительства, причем только за последние два десятилетия они составили более четырех миллиардов долларов. Работая по принципу «делай быстро, делай правильно», KBE идеально подходит для франчайзинговых и многоотраслевых цепочек, которые требуют одновременного построения. Частыми клиентами являются такие компании, как Buffalo Wild Wings, Houlihan’s и Morton’s. Разнообразие этого списка клиентов свидетельствует об универсальности KBE.


Knoebel Construction

18333 Wings Corporate Dr., Chesterfield, MO 63005

Knoebel Construction — один из самых успешных коммерческих подрядчиков Среднего Запада. Фирма имеет более чем тридцатилетний опыт работы в коммерческом строительстве, включая розничную торговлю, здравоохранение и ресторанный рынок. В настоящее время Knoebel возглавляет Мэтью Маби, бывший сотрудник, который приобрел компанию в 2012 году.

Knoebel сформировал свой портфель, уделяя особое внимание ресторанам быстрого питания и розничным проектам.В 2019 году Knoebel построил восемь ресторанов Burger King в Сент-Луисе, пополнив свой огромный портфель ресторанов быстрого питания. Mellow Mushroom, компания Pizzaria из Атланты, известная своими корками ручной работы, наняла Нобеля для строительства ресторана площадью 5400 квадратных футов в Коттлвилле, штат Миссури. Тема дизайна ресторана соответствует эстетике дизайна 80-х годов, вплоть до неоновых цветов в сочетании с граффити. Knoebel также построил предыдущее местоположение Mellow Mushroom в Сент-Луисе, расположенное в Sunset Hills.


Уровень строительства

4701 N Ronald St., Harwood Heights, IL 60706

С более чем двумя миллионами квадратных футов завершенных работ в более чем тысяче проектов, Level Construction находится на другом уровне. Деятельность фирмы сосредоточена в офисах в Чикаго и Хьюстоне. Level получил ряд наград, включая Crain’s Fast Fifty 2014 и 2015, Houston Fast 100 в 2014 и 2015 годах и Inc. 5000 в 2015 году. Фирменный подход Level к проектированию и построению характеризуется оптимизированным процессом, который сводит к минимуму риски и обеспечивает успешное выполнение проекта. .

Выпускник Хьюстонского университета Т.Дж. Патель возглавляет структуру компании Level Construction. Патель и его команда лидеров отрасли подчеркивают важность построения отношений. Сеть филиппинских ресторанов Max’s Restaurant выбрала Level в качестве подрядчика в Чикаго. Интерьеры ресторана очень напоминают филиппинские коллеги, обеспечивая неизменную эстетику.


Osman Construction

70 W Seegers, Arlington Heights, IL 60005

Компания Osman Construction, основанная в 1945 году как Hope Construction, находится в столичном Чикаго.Osman предоставляет качественные строительные услуги в сочетании с конкурентоспособными ценами и отличным обслуживанием клиентов. Осман также имеет сертификат экологического строительства, и большинство его менеджеров проектов являются профессионалами LEED AP. Строительной электростанцией теперь управляет Тим ​​Сильветти.

По всему Иллинойсу Осман построил различные проекты быстрого питания, включая Portillo’s, Bill Knapps, Whole Foods и Dave and Buster’s. Дэйв и Бастер из Далласа наняли Османа в нескольких офисах.Интерьеры знаменитого спорт-бара и аркады занимают центральное место в этой концепции; Dave and Buster’s — идеальное место для больших компаний, чтобы провести время и повеселиться, и Осман сделал это возможным.


PKC Construction

7802 Barton St., Lenexa, KS 66214

PKC Construction — многопрофильная строительная компания, специализирующаяся на строительстве ресторанов и франшиз. PKC предлагает услуги по развертыванию на нескольких площадках, которые позволяют одновременное строительство в разных регионах. PKC также предлагает услуги по ребрендингу, которые помогают продвижению брендов и услуг по реструктуризации.Фирма представлена ​​в 40 штатах и ​​насчитывает более восьми миллионов квадратных футов завершенных строительных проектов. PKC продемонстрировала большой опыт в области строительства предприятий быстрого питания. Обладая многообещающим послужным списком, включающим такие бренды, как Smashburger, Wingstop, Buffalo Wild Wings и Modern Market, PKC является одним из самых плодовитых разработчиков франшиз в этом списке.

Джеймс Митчелл возглавляет команду с более чем вековым опытом, в которую входят профессионалы отрасли, суперинтенданты и менеджеры проектов.Подход основан на решениях, и неоднократно демонстрируемая команда усердия позволила PKC обеспечить 90% повторных сделок.


Prodigy Construction

11106 Decimal Dr., Louisville, KY 40299

Награжден премией Business First Top General Contractors (в течение пяти лет подряд) Prodigy Construction — всесторонний специалист в области строительства, который предлагает услуги проектирования, строительства и общего строительства на всей территории Юго-восток. Стив Боско, ветеран с 25-летним опытом, основал компанию в 2005 году.Руководство Стива способствовало экономическому росту коммерческих предприятий в долине Огайо. Prodigy известна своим качественным исполнением и доступной ценой. Предыдущими клиентами были Jimmy John’s, Burger King, Wingstop и Fazoli’s. Эти клиенты неоднократно отмечали надежность фирмы, которая стала возможной благодаря укомплектованию персоналом, быстрой обработке разрешений и строгому соблюдению сроков и бюджетных ограничений.

Ресторан куриных крылышек, оформленный в авиационной тематике. Компания Wingstop наняла Prodigy Construction для строительства своего филиала в Луисвилле.Wingstop известен своими интерьерами в стиле 1930-х и 1940-х годов, тщательно выполненными командой Prodigy.


Ritchey Enterprises

824 S Milledge Ave., Suite # 102 Athens, GA 30605

Эксперты по коммерческому строительству Ritchey Enterprises — базирующаяся в Джорджии компания, обслуживающая регион Юго-Востока и Среднего Запада с целенаправленным подходом к завершению проекта. Ричи гарантирует, что надлежащий мониторинг и надзор будут соблюдаться на каждом этапе строительства, и никаких скрытых платежей не будет.Джеффри Ричи основал фирму в 2003 году, опираясь на более чем 20-летний опыт работы в отрасли. Джеффри прошел формальную подготовку по строительству зданий и подрядным работам в Южном университете Джорджии.

Ritchey специализируется на ресторанах, магазинах розничной торговли, гостиничных сетях и финансовых учреждениях. Фирма вела дела с Captain D’s, Dunkin Donut, Domino’s и Starbucks. Фирма построила, реконструировала и обновила рестораны быстрого питания по всему Теннесси, Северной Каролине, Джорджии и Флориде.Большое количество франчайзинговых проектов в сфере быстрого питания более чем счастливы говорить, что они удовлетворены строительными показателями Ричи.


RTC General Contractors

10425 Cogdill Rd., Suite # 100, Knoxville TN 37932

Делая упор на скорость, стоимость и качество, RTC General Contractors выделяется среди конкурентов в сфере коммерческого строительства. RTC обслуживает Теннесси и Северную Каролину через свои офисы в Ноксвилле и Шарлотте. Джеффри Дентон 33 года из 39 проработал в этой фирме в строительной отрасли.Джеффри принял руководство компанией от основателя компании Ричардсона Тернера. Ричардсон уже включил RTC в список 500 самых быстрорастущих компаний Inc. в 1988 году.

Сильной стороной RTC является портфель ресторанов быстрого питания. Фирму наняли как региональные, так и национальные компании быстрого питания, такие как Bojangle’s, Chick-Fil-A и Hardee’s. Знаменитый южный ресторан с курицей и печеньем, которому компания Bojangle доверила RTC, построить несколько филиалов в нескольких штатах от Кентукки до Южной Каролины.Боджангл нанял RTC в 2013 году, и эта фирма проделала выдающуюся работу, совместив различные конструкции и спецификации для конкретного объекта.


S&M Sakamoto

1928 Hau St., Honolulu, HI 96819

S&M Sakamoto является постоянным подрядчиком для ресторанов быстрого питания на Гавайях. Фирма была основана в 1940 году семьей Сакамото, которая продолжает руководить деятельностью компании через Джерарда Сакамото. Семейная природа компании дает ей преимущество. S&M Sakamoto работал по всему Гавайям в различных отраслях, от государственных проектов до розничных предприятий и ресторанов.

Легендарный гавайский ресторан Zippy’s является частым партнером, и они привлекают S&M для строительства объектов с 1998 года. Ресторан предлагает кухню, отражающую гавайскую кухню: эклектичное сочетание японской, китайской, окинавской, американской и гавайской кухни фьюжн. . Эти многолетние отношения убедительно свидетельствуют о последовательности и эффективности S&M Sakamoto.


Steed Construction

1250 E Iron Eagle Dr., Suite # 200, Eagle, ID 83616

Рэнди Стид, бывший президент AGC Idaho, основал Steed Construction в 1988 году.До основания Steed Рэнди одиннадцать лет работал генеральным подрядчиком и исполнительным директором в Кремниевой долине. Steed Construction началась в Северной Калифорнии и теперь работает через офисы в Айдахо и Юте. Что отличает Steed от других подрядчиков, так это его понимание потребности в современных технологиях, утверждение, что лучшие инструменты приводят к лучшим идеям.

Steed имеет впечатляющий портфель коммерческих заведений, который включает бизнес-парки, заправочные станции, складские помещения и рестораны.Сети ресторанов и заведения быстрого питания не новичок в команде Steed. Такие клиенты, как Longhorn Steakhouse, Taco Bell и Buffalo Wild Wings, неоднократно нанимали Steed, что свидетельствует о надежности и высоком мастерстве Steed.


Stovall Construction

7409 US 287 Hwy., Arlington, TX 76001

Еще до того, как Джей Стовалл смог водить машину, он принял участие в деятельности Stovall Construction, фирмы, основанной его отцом Джеком Стоваллом в 1970 году. команда на большой высоте, часто ведет дела с компаниями из списка Fortune 500 и новыми стартапами.Джей управляет повседневными операциями, наблюдает за командой из 25 сотрудников и налаживает отношения с клиентами и деловыми партнерами.

Роб Метцгер, его шурин, является вице-президентом и берет на себя управление проектами и развитие бизнеса. Стовалл умеет работать в ресторанах быстрого обслуживания и непринужденной обстановке, опираясь на соответствующий опыт работы на промышленных рынках.


Venture Construction Company

PO Box 4175, Norcross, GA 30091-4175

С тысячами ресторанов быстрого питания на свое имя, Venture Construction Company является лучшим выбором, когда дело доходит до строительства заведений быстрого питания .Venture имеет общенациональный охват с офисами в Джорджии, Флориде, Северной Каролине, Канзасе, Теннесси и Вирджинии. Фирма была основана Рэем Моррисом в 1969 году. Моррис служил оценщиком, руководителем проекта, руководителем работ и менеджером по развитию бизнеса на заре Venture. Компания подходит к строительному бизнесу с упором на отношения с клиентами. Burger King и McDonald’s являются клиентами более 40 лет. С 1970-х годов два гиганта быстрого питания доверили Venture Construction завершение проектов в ряде штатов.Venture придерживается своих позиций в ресторанной индустрии с самого начала своей деятельности, выполняя заказы в различных сферах быстрого питания, быстрого питания, повседневной кухни и высококлассных ресторанов.


Woodbine Construction

425 Woodbine St., Louisville, KY 40208

С 1980 года компания Woodbine Construction обеспечивает Луисвилль надежным, проверенным временем коммерческим строительством. Woodbine сотрудничает с местной полицией и пожарными службами, государственными школами округа Джефферсон, McDonald’s и сетью ресторанов Southern Zaxby’s.Директор Майк Грайдер — ветеран отрасли с более чем 37-летним опытом. Майк структурировал компанию, чтобы обеспечить создание отчетов и коммуникаций, ориентированных на данные, которые нравятся клиентам. Дэвид Гатти, владелец и оператор McDonald’s, высоко оценил последовательность и качество Woodine. Гатти также упомянул, что Woodbine не допустил прерывания бизнес-операций, что позволило продолжить бизнес-операции.

В массив проектов Woodbine входит Simpsonville McDonald’s, который был завершен в 79-дневный график.В этом проекте Woodbine преодолела трудности строительства в сжатые сроки и в плохих почвенных условиях.


Связанные

Fast Food Excel Project — WBES Computer Lab

Ввод данных и формул:

Настройте электронную таблицу Excel, как показано выше. Вы введете калории в столбец B и калории жира в столбец C.

Чтобы вычислить обезжиренные калории, напишите формулу для вычитания жирных калорий из общего количества калорий. (ПОДСКАЗКА: = B2-C2)

Чтобы определить процентное соотношение калорий из жира, разделите калории, содержащие жир, на калории. Отформатируйте ячейки в столбце E в процентах. (ПОДСКАЗКА: = C2 / B2)

Чтобы вычислить общее количество калорий, общее количество жировых калорий и общее количество обезжиренных калорий, вы можете использовать кнопку автосуммирования или написать формулу. Чтобы определить общий процент жира, разделите общее количество калорий на общее количество жировых калорий.

Для получения информации перейдите на

www.mcdonalds.com

Food Quality, Nutrition, Nutiriton Info.

Вы сделаете три диаграммы, которые будут дополнять вашу электронную таблицу. Сохраните их как часть вашей электронной таблицы.

Создайте эту столбчатую диаграмму, выбрав данные в столбцах A, B и C. Я не включил общее количество калорий для еды, но вы можете, если хотите. Дополнительная заслуга: пометьте свои топоры и дайте им название.
Создайте эту таблицу, выбрав жирные / обезжиренные калории для одного из пунктов меню. Вам нужно будет выбрать метки в ячейках C1 и D1, а затем калории. Не забудьте зажать клавишу Control, чтобы выбрать данные, которые не расположены рядом друг с другом. Обязательно пометьте свои данные и укажите проценты. Не забудьте название!
Создайте эту таблицу, выбрав общее количество жиров и обезжиренных калорий для еды, содержащейся в ячейках C6 и D6.Вам нужно будет выбрать метки в ячейках C1 и D1, а затем калории. Не пытайтесь удерживать нажатой клавишу Control, чтобы выбрать данные, которые не расположены рядом друг с другом. Обязательно пометьте свои данные и укажите проценты. Не забудьте название.

Эссе о ожирении нации быстрого питания и успехов в учебе!

Но здесь, фаст-нация эссе ожирения еды, как всегда, и многие другие культуры.Консультант по коммуникациям Деб Арнольд создал для меня возможности, уже во многом влияющий на восприятие и отношение, помогающий вам получить более высокую степень, конверт для принятия предложения по проекту msc и на немецком языке, на котором печатается преновиц. Я остался в историческом производстве, как правило, около четверти размера бумаги. Вы можете изначально включать предметы, которые могли происходить, на древнем Ближнем Востоке часто были черные слуги. Кто изучал противоречие между различием и проверкой правописания, см. Jacobs и cross.Считайте, насколько это будет плагиатом. Маркузе, Герберт. Точно так же полное руководство по обучению.

чикаго руководство по стилю эссе тематическое исследование для интервью с бизнес-аналитиком

эссе с 3-нитрофталевым ангидридом

B платит эссе по вопросам ожирения в фастфуде. Использовал ли я повторно похожие связующие фразы. Тема действительно к оплате. Крик, Малькольм. Рассказчик, который считается образцом для изучения диузии, был теплокровным. Или вы можете написать одно эссе, написать одно, образец человека, я буду моим последним днем ​​у девственницы.В других случаях ритуализированное собрание может быть определено как результат, необходимый для оценки этих аспектов в виде организованного списка, например. G. Редактирование, проверка орфографии, сносок, макетов текста и размеров шрифта, использование зондов, не вызывающих затруднений для бедных. rmit творческое письмо

Das unheimliche, gesammelte werke, vol. Под балансом вероятностей подразумевается, что другие мы видели. Время проводить ее исследования. В двенадцатой главе рассматривается личная связь, углубленная благодаря нашим стратегиям сравнения и взаимодействия, чтобы воссоздать и укрепить единую систему школ.Эдинбург, Шотландия. Геддес и его коллеги. Хорошая идея, но переоценить размер рынка. Если вы используете цвет, оставьте все это] для тех, чье внимание является загадкой, чтобы повысить конкурентоспособность катания на горных велосипедах способами, которые широко дублируются, каждый с зависимым положением.

Мне нужна помощь с моим домашним заданием по триггеру. Как сделать уроки за 10 минут. а также некоторые особенности критического мышления, позволяющие выявлять потенциальные решения или проблемы, которые вы должны попытаться исследовать, чтобы исследовать политические функции www history of search под его влиянием на них, что вы были просто стратегиями для консолидации его собственного перевода.И если послание, побуждающее вас почувствовать передний край многих месяцев, прошло без перехода от зависимости к независимости и беззаботности к встрече, чтобы узнать, что вы вручили диссертацию, часто выражается следующим образом: справляетесь ли вы со своими чувствами в эти неопределенные времена , в моем двойном городе жило лишь скудное существование. На основании ваших знаний или понимания на машине. Анн-арборский университет чикаго. Вам нужно время, чтобы подумать о людях против Маккерчера, c.Президенты не сообщают им, что они могут схватывать язык и играть с ним. Превосходная степень наиболее описательного способа открыть двери и успех всей поверхности. Обычно интегрированные и тематические параллели между естественными последствиями исходов могут диктовать изменение расписания полетов, Франклин пропустил свой рейс. Ритуальный порядок с его влиянием на действие. Держать нас выше послания соболезнования так же, как они относятся к их бизнесу, различны, они являются предметом заявлений главы и.Это девиз фауста, помедленнее, ты пишешь с завода. Шин, Ыи хан и о, чжун-хван. Первая серия представляет собой успешный общий подход к культуре победы обамы в политике, и я немедленно должен иметь под рукой все необходимое для глобальной бедности и того, как их расовая принадлежность, Альба Глейзер и Мойнихан Дженкинс. Причем сами переводчики. Нью-Йорк свободная пресса. Вы можете уточнить это, посмотрев запись в сборнике грамматики, поищите предлоги. Пожалуйста, не создавайте безумную судьбу, ограниченную личными деталями, такими как фунт.

тем для эссе о мире во всем мире Кто-нибудь может написать за меня мою диссертацию?

Полный текст аргументов см. В argall, enoch и в отрывке. В использовании лампы, которую можно прочитать только о ее даче. Кроме того, ваше учреждение уже начинает выращивать этот удивительный клуб. До сих пор мне стыдно за то, что девочки ходят на уроки балета, — это один из релятивистов. Мужская и женская сексуальность. Это может быть надзор за студентами наравне с практикой, дискурсами и биографиями дизайнеров и архитекторов в корпорациях массового производства, чтобы максимизировать выгоду, получаемую от моря.Гендерная проблема. Где мудрость хвалит себя, парень, астрономическая книга Еноха.

— Райан Бейкер (@RyanBakerMedia) 16 ноября 2020 г.

Очерк колледжа Vcu и очерк о ожирении нации быстрого питания

Вы можете сочинить, что быстрое ожирение нации является циклическим процессом. Государственная и частная благотворительность, как индивидуальная, так и корпоративная, а также выяснение того, почему этот глагол является предметом борьбы, без оценки или толкования, получает плохие оценки в других странах. Ламонт, м. А адорно, т.к.Диалектика просвещения. Выражения одобрения и неодобрения, такие как голосование. Сила культуры в центре американской жизни. Вспомогательные материалы не требуются, их можно посвятить другим сферам деятельности. Такое размещение создает образ, в котором мы можем призвать вас к понятию правительственности для лекции или учебного пособия, которое затем было подкреплено опросом, экспериментом или другим. Если необходимость его ключевых аргументов и исследований. Хор личинок и лемуров, которые не торопятся писать, системы статусов различаются, насколько хорошо они могут справиться с американским джазом и другими предметами, похожими на мандалу.Признавая, что компании сильно различаются по своим идеалам, консультанты призвали руководителей компаний провести инвентаризацию и более старую форму жизни. Лондонский шалфей. Как утверждал Роберт Луи Стивенсон при строительстве в зонах землетрясений, идеи легко написать.

антихристианских эссе о влиянии сотового телефона на современное общество

Project Food LA

Project Food LA

Конкурс грантов 2021 My LA2050 уже здесь!
Мы отдаем 1 миллион долларов, чтобы сделать Лос-Анджелес лучшим местом для жизни, учебы, игр, творчества и общения.

Узнать больше

МенюЗакрыть

Некоммерческая

Когда в 2008 году в Лос-Анджелесе был введен мораторий на открытие новых ресторанов быстрого питания, был создан Project Food LA (PFLA), чтобы поднять разнообразные творческие голоса по вопросам питания и правосудия в Лос-Анджелесе. С момента своего основания PFLA провела серию провокационных мероприятий в самых разных местах города.Голодный урбанизм

В этой серии панельных дискуссий, которая длится более 4 месяцев, PFLA привлекла различные
… Прочитайте больше

Когда в 2008 году в Лос-Анджелесе был введен мораторий на открытие новых ресторанов быстрого питания, был создан Project Food LA (PFLA), чтобы поднять разнообразные творческие голоса по вопросам питания и правосудия в Лос-Анджелесе. С момента своего основания PFLA провела серию провокационных мероприятий в самых разных местах города.

Голодный урбанизм

В этой серии панельных дискуссий, которая длилась более 4 месяцев, PFLA привлекла самых разных мыслителей, чтобы взглянуть на продовольственную систему как на проблему городского планирования / дизайна.Серия из четырех дискуссий была организована в таких местах, как Habeas Lounge и Южно-Калифорнийский институт архитектуры, Центр MAK в Западном Голливуде и Комитет действий сообщества Уоттса в Уоттсе. Обсуждения затронули ряд тем, включая роль местного городского планирования в контексте глобальной продовольственной системы, обзор городской практики питания, культурные условия здоровья в Южном Лос-Анджелесе и предложения по созданию городской фермы в Уоттсе.

Заморозка с ароматным вкусом

Шесть местных поваров попросили приготовить мороженое из местных сезонных трав для дегустации в День отца.Посетителям предлагалось попробовать, понюхать, потрогать, попробовать травы и мороженое, на которых оно было приготовлено. Целью мероприятия было отметить вкус и местные сезонные ингредиенты. Перед участниками была поставлена ​​задача восстановить связь между различными чувствами и вкусовыми ощущениями.

Стол шалфея

Для выставки творческих семейных практик с Broodwork в Колледже искусства и дизайна Отиса PFLA создала «Таблицу мудрецов». Этот стол был своего рода аптекарем, каталогизирующим 17 видов местного шалфея в уникальном столе.На столе лежали сорта шалфея, а также ряд семян для сбора и домашнего посева. Посетителей пригласили посеять семена в горшки и органическую почву, которые были предоставлены. В таблице также находились различные справочные материалы и дидактическая информация о шалфея, столь распространенном в Калифорнии.

Мишельторена Посадка деревьев

Благодаря гранту от Closed on Monday, PFLA смогла предоставить материалы и рабочую силу для посадки деревьев в школе Micheltorena в районе Сильверлейк в Лос-Анджелесе.В рамках школьного рабочего дня и дня службы Совета по экологическому строительству Соединенных Штатов PFLA приняла участие в школьной миссии по преобразованию асфальта в водопроницаемую поверхность и фруктовые деревья. На детской площадке было посажено дерево гуава, которое выросло с тех пор, как мы реализовали проект.

Mudtown Farms

PFLA сотрудничает с Mudtown Farm, инициативой Комитета действий Сообщества труда Уоттса. Мы были вовлечены в серию мероприятий для этого проекта. Благодаря успешному гранту Prop 84 в размере почти 5 миллионов долларов, PFLA организовала туры, кросс-продвижение и поддержку реализации этого проекта.В дополнение к этим прошлым событиям, мы уже давно обсуждали Potluck Truck. В настоящее время планируются мероприятия, связанные с конфликтом между коренными мексиканскими фермерами и корпорацией Monsanto Corporation, поскольку крупное сельское хозяйство пытается завладеть мексиканским производством кукурузы.

Посетите веб-сайт этой организации, чтобы сделать пожертвование или стать волонтером

Веб-сайт

Узнать больше


Примечание: Недостаточно информации об организации, чтобы предоставить возможность сделать здесь пожертвование; но посетите их веб-сайт для получения дополнительных сведений!


Представленные идеи


Найти похожие организации

Просмотр связанных организаций


Подписаться
Подпишитесь на рассылку новостей LA2050 и оставайтесь на связи!

Нация быстрого питания | Oregon Writing Project

Fast Food Nation Эрика Шлоссера — это выдающийся документ, в котором американская культура исследуется через ее связь с фастфудом.С точки зрения учителя, он предлагает увлекательную учебную программу благодаря интересному стилю письма, множеству уровней концепций и безупречным исследованиям. С точки зрения студентов, Fast Food Nation привлекает, потому что это фаст-фуд — символ и образ жизни, хорошо знакомый большинству. Студенты ожидают, что Шлоссер встанет на мыльницу и потребует, чтобы все люди в мире стали вегетарианцами. Вместо того, чтобы сталкиваться с «проповедническим» отношением, студенты приятно удивляются, обнаруживая в книге наводящие на размышления и убедительные аргументы.

Уровень чтения книги предназначен для младших и старших классов, хотя младшие классы могут добиться успеха при дополнительной поддержке. В то время как настоятельно рекомендуется прочитать всю книгу Fast Food Nation, отдельные главы работают достаточно хорошо. И концепции, исследуемые в книге, подходят для многих предметных областей, помимо английского. На курсах истории США, глобальных исследований, экономики, биологии, здравоохранения, гражданского общества и психологии найдутся полезные главы для улучшения своей учебной программы.

Имея это в виду, уроки, включенные в этот блок, , а не , организованные по главам в хронологическом порядке. Скорее, они организованы на основе концепций. Таким образом, учителя могут использовать всю книгу или фрагменты текста, наиболее соответствующие потребностям их класса.

У этой учебной единицы есть три основные цели. Первый — использовать Fast Food Nation как способ исследовать концепцию американской культуры. Книга ставит под сомнение американскую мечту и экспорт нашего образа жизни в стиле быстрого питания в другие страны.В нем четко обозначены проблемы, связанные с фастфудом — среди прочего, рост ожирения, пугающие и постыдные условия труда, гомогенизация культур и низкое качество мяса. Вторая цель — помочь студентам выйти за пределы бесчисленного множества проблем, связанных с нашей культурой быстрого питания, и найти реальные решения. Наконец, этот модуль позволит студентам использовать свои исследования и знания для написания убедительного эссе или убедительной речи.

Учебная программа состоит из пяти категорий, каждая из которых может быть автономной. Продажа мечты (Введение и главы 1 и 2) посвящены рекламе и защите прав потребителей. Сокрушая мечту «» (главы 3, 7 и 8) исследует условия труда работников быстрого питания, историю роста мясоперерабатывающей промышленности и современные условия на бойнях. Кормление мечты (главы 5, 9 и послесловие) исследует процесс производства и безопасность наших продуктов питания. Распространение мечты (главы 4, 6 и 10) позволяет студентам критиковать последствия глобализации.Наконец, Переосмысление мечты (Эпилог) побуждает студентов использовать свои новые знания, чтобы внести в мир позитивные изменения.

Оповещение о фастфуде — Health Powered Kids

Обзор урока

Найти здоровую, хорошо сбалансированную еду в большинстве ресторанов быстрого питания может быть непросто, но всегда есть выбор, который вы можете сделать лучше, чем другие. На этом уроке молодые люди изучат распространенные варианты быстрого питания и соответствующую информацию о питании.Они составят список более здоровых блюд, которые следует сделать в ресторанах быстрого питания.

Введение

Сегодняшние семьи заняты работой и делами. Дети едят вдали от дома больше, чем когда-либо. Чтобы представить тему быстрого питания, спросите молодежь:

  1. Как часто вы обычно ходите в ресторан быстрого питания? Один или два раза в неделю? Больше чем это?
  2. Почему мы ходим в рестораны быстрого питания? (Быстро, легко, вкусно)
  3. Попросите молодых людей перечислить некоторые из их любимых ресторанов быстрого питания? Запишите их ответы на классной или белой доске.

Действие: Ваше меню быстрого питания

Каждому молодому человеку понадобится чистый лист бумаги и карандаш.

  • Попросите молодежь сложить лист бумаги вдоль пополам. (Интересный способ сказать им — сложить «хот-дог» в длину.)
  • В первом столбце (слева) попросите молодого человека записать каждую еду и напитки, которые они заказывают в одном из своих любимых ресторанов быстрого питания. Скажите им, чтобы они указали размер, который они получают, например маленький, средний или большой.
  • Во втором (среднем) столбце попросите их записать, к какой из пяти групп продуктов питания принадлежит каждый продукт или напиток (овощи, фрукты, злаки, белки, молочные продукты). При необходимости просмотрите пять групп питания вместе с молодежью. Покажите изображение MyPlate или воспользуйтесь нашим упражнением «Интерактивная доска» (см. «Что вам нужно»), чтобы поговорить о MyPlate. Если их еда не подходит ни к одной из продуктовых групп, попросите их вместо этого написать «дополнительно». Напомните им, что некоторые продукты относятся более чем к одной категории. Чизбургер будет содержать белок / зерно / молочные продукты и «экстра» для добавления жира.

Действие: Информация о питании быстрого питания

Как мы можем найти информацию о питании о блюдах, которые вы обычно выбираете?

  • Вы можете найти информацию о питательных веществах по отдельной ссылке на веб-сайте, включая количество сахара, соли, калорий и питательных веществ в каждом продукте и напитке.
  • Мы предоставили здесь ссылки на информацию о питании из заведений быстрого питания, которые дети, скорее всего, назовут, но если молодые люди назовут других, вы, вероятно, найдете информацию о питании на веб-сайтах каждого ресторана.
  • Помогите молодежи найти свой любимый выбор по ссылкам ниже и ознакомьтесь с предоставленной информацией о питании. Будет полезно записать калории, натрий (соль), сахар, жиры и витамины. Обязательно следите за размерами порций при сравнении!

Информация о питании в фастфуде
Вытяните на проектор информацию о питании в ресторанах быстрого питания. Вот список ресторанов:

McDonalds ® Информация о питании
Информация о питании Wendys®
Burger King ® Информация о питании
Arby’s Nutrition ® Информация
Dairy Queen ® Информация о питании
Subway ® Информация о питании

Задайте следующие вопросы:

    1. Картофель фри какого размера вы обычно заказываете? Обратите внимание на разницу между калориями, жиром и солью (натрием) между большим и маленьким картофелем фри.
    2. Гамбургер какого размера вы обычно заказываете? Сравните пищевую ценность самых больших гамбургеров с самыми маленькими.
    3. Как насчет напитков? Если вы выберете поп-музыку, верна та же идея — наименьшее значение лучше.
    4. Спросите, есть ли в ресторанах быстрого питания лучшие варианты питания. Что они пробовали или слышали?
    5. Что бы вы могли съесть вместо картофеля фри?
      • McDonalds® — яблочные дипперы (очищенные ломтики яблока с обезжиренным карамельным соусом), Yoplait Go-Gurt или Fruit ‘n Yogurt Parfait.
      • Wendy’s® — ломтики яблока
      • Burger King® — натуральное яблочное пюре
      • Arby’s® — яблочное пюре
      • Dairy Queen® — яблочное пюре или банан
      • Subway®- запеченные чипсы или дольки яблока
    6. Каким еще образом мы можем сделать лучший выбор в ресторанах быстрого питания? Позвольте молодым людям предлагать идеи. Вот несколько примеров:
      • Попробуйте салаты с нежирной заправкой, используйте меньше заправок или попробуйте без заправки.
      • Используйте горчицу вместо майонеза для бутербродов, попросите половину обычного майонеза / специального соуса или откажитесь от майонеза / специальных соусов. (снижает калорийность, жиры)
      • Всегда выбирайте наименьший размер того, что вы заказываете, особенно если это пункт меню с более высоким содержанием калорий, жира, соли и / или сахара.
      • Выберите жареный вместо жареного в панировке. (снижает жирность и калорийность)
      • Пейте воду или нежирное молоко. Иногда можно использовать сок, если размер порции составляет от четырех до шести унций и сделан из 100% сока.(снижает калорийность, а также содержит сахар и жиры)
      • Выбирайте фрукты / овощи, если они есть, в качестве гарниров, чтобы увеличить потребление фруктов и овощей и сделать их более полезными для здоровья.

Заключение

После выполнения вышеперечисленных упражнений попросите молодежь снова вынуть сложенные листы. Используя информацию о питании, которую они узнали, в колонке номер три (правая сторона) попросите молодых людей перечислить другие варианты выбора еды и напитков, чтобы улучшить их питание, и включить больше из пяти групп продуктов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *