Будьте всегда 120 на 70!

Содержание

Рацион питания ребенка до года

 

источник фото: depositphotos.com

В первые полгода своей жизни маленький ребенок получает все необходимое ему питание из материнской груди. Поэтому как минимум до шести месяцев малыш-грудничок в расширении рациона не нуждается.

В материнском молоке содержатся все необходимые вещества, важные для роста и развития крохи. Ребенок-искусственник, по тем или иным причинам питающийся молочными смесями, обычно начинает получать прикорм раньше – в пять, а иногда и в четыре месяца, это зависит от того, какое количество энергии ему требуется. Но с шести месяцев любой малыш обычно в той или иной степени уже начинает знакомиться с новыми для него вкусами, пробовать и познавать новые ощущения. В этом возрасте дети становятся более подвижными, активными, тратят больше энергии, чем раньше, и, соответственно, ее запасы необходимо регулярно восполнять.

Правильный рацион питания ребенка с 6 месяцев до года:

Родители не должны забывать, что введение каждого незнакомого продукта должно быть очень постепенным, неспешным. Введите сначала один компонент в новое меню, затем несколько дней наблюдайте за реакцией организма крохи. Если все в порядке – вводите следующий компонент меню и так далее. Так будет легче отследить индивидуальные особенности реагирования малыша на тот или иной продукт, наличие и усугубление аллергических высыпаний. Вы сможете быстро скорректировать меню в нужную сторону, убрав из рациона неподходящий компонент. Его можно будет попробовать ввести позже, через некоторое время.

Рацион питания ребенка до года постепенно расширяется и к годовалому возрасту крохи уже обычно включает и овощные и фруктовые пюре, и каши (попробуйте готовить их на овощном отваре), а также постную говядину, телятину, птицу, хлеб, рыбное филе, желток вареного яйца, молочные продукты. Естественно, все продукты даются крохе в перетертом или измельченном виде. Приучайте малыша к новым, неизведанным вкусовым ощущениям – привычка к определенному, здоровому меню закладывается, как выяснили ученые, в самом раннем детстве.

В любом случае, в этом возрасте прикорм у крохи составляет лишь небольшую часть дневного рациона, основная часть по-прежнему приходится на грудное молоко или смесь. С введением прикорма можно постепенно вводить в рацион и воду, и не концентрированные компоты из сухофруктов, и специальные детские чаи, поскольку у ребенка, начавшего получать более густую пищу, возрастает потребность в жидкости.

Основные принципы формирования рациона питания ребенка до года таковы:

  • Первое и последнее кормления – это обязательно грудное молоко (или смесь, если кроха на искусственном вскармливании).
  • Меню постепенно, неделя за неделей расширяется, но грудное молоко или смесь до года остаются приоритетными.
  • Предпочтение в питании сначала отдавайте овощным, а не фруктовым пюре – пусть ребенок привыкнет и полюбит пресные овощи, которые, в отличие от фруктов, кажутся слегка «безвкусными», но тем не менее очень полезны.
  • Для начала прикорма выбирайте овощи белого или зеленого цвета – они менее аллергенны. Это кабачки, картофель, стручковая фасоль, капуста, горошек.
  • Добавив новый продукт в меню, около недели следите за реакцией малыша. Если все в порядке, через несколько дней вводите следующий компонент меню.
  • Сначала давайте ребенку незнакомую для него пищу, когда он еще голоден и у него есть интерес к еде, затем дайте запить ее грудным молоком или смесью.
  • После восьми месяцев начинайте вводить в рацион не только протертую, но и размятую вилкой пищу. Можно попробовать готовить и салаты из овощей и фруктов, натертых на мелкой терке. У малыша появляются все новые зубы (к году их будет около восьми), и ему становится легче пережевывать еду.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Питание ребенка до года — «Наша Радость»

Сбалансированное питание — одна из главных составляющих здоровья в любом возрасте — приобретает особое значение у детей. Важно составить правильный рацион и режим питания ребенка.

При этом, чем младше ребенок, тем более значимо влияние питания на его настоящее и последующее развитие и здоровье.

Первые 1000 дней жизни — критический период, когда питание и другие факторы определяют пути реализации генетической программы, программируют будущее.

В наших статьях мы поговорим об организации питания ребенка до года, как наиболее уязвимого периода детства, так и коснемся периода с 12-36 месяцев, в этот период сохраняются высокие темпы роста, развития ребенка, продолжается совершенствование функций отдельных органов и систем организма, что требует адекватного поступления пищевых веществ и энергии, обеспечивающих эти процессы.

Мозг. Быстрее всего мозг малыша развивается в первые два года жизни. В возрасте между годом и тремя годами 50% всей энергии уходит на мозговую деятельность, а у взрослого человека — только 20%

Иммунитет . Защита,которую малыш получал от мамы во время грудного вскармливания в первые месяцы жизни, постепенно снижается, и его организму нужно учиться защищать себя самому. Правильное введение прикорма помогает сформировать здоровую микрофлору кишечника, которая поддерживает иммунитет ребенка.

Пищеварение. Желудок малыша очень нежный и неспособен переваривать тяжелую пищу. От того, какое питание получает малыш, во многом зависит , насколько хорошо будет функционировать пищеварительная система. Поэтому дополнительное питание малыша должно быть сбалансированным и натуральным, чтобы обеспечить легкое усвоение полезных веществ.

Режутся зубки. Для того, чтобы молочные зубки ребенка были здоровыми, с крепкой эмалью, его организму требуются соответствующие микро и макроэлементы. Правильное питание обеспечит ими малыша в полном объеме

Привычка в еде. Оптимальная консистенция продуктов помогает малышу учиться жевать, а разнообразие натуральных вкусов ( и их вкусовые характеристики) формируют привычки правильного питания.

Прикорм — введение в рацион питания ребенка первого года жизни других продуктов , помимо грудного молока.

Необходимость введения продуктов прикорма ребенку к концу первого полугодия жизни обусловлено следующими моментами:

  1. Повышение потребности ребенка в пищевых ингредиентах, включая витамины и минеральные вещества, которые не могут быть более удовлетворены исключительно грудным вскармливанием
  2. Введение пищи, отличной от грудного молока, необходимо для формирования пищевой толерантности, предотвращения аллергических заболеваний в последующем
  3. Густая пища необходима для стимуляции моторики желудочно-кишечного тракта , формирования жевательного аппарата ребенка.

Сроки введения прикорма. В соответствии с » Национальной программой оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации «, разработанной ведущими специалистами в области детского питания, введение прикорма рекомендовано в возрасте от 4-6 мес. Орие6нтируясь на индивидуальные особенности Вашего малыша, все же не стоит забывать, что как раннее , так и слишком позднее введение прикорма одинаково неблагоприятно отражаются на росте и развитии ребенка. Так , при раннем назначении прикорма( до 4 мес )повышается частота диспепсии, аллергии, дисбактериоза кишечника, необоснованно вытесняется материнское молоко или детская молочная смесь, резко стимулируется ферментативная активность желудочно-кишечного тракта.

Поздний прикорм ( после 6 мес ) приводит к выраженному дефициту микронутриентов ( железа, цинка и др) Кроме того, необходимость быстрого введения сразу ряда продуктов приводит к значительной антигенной нагрузке, а также к задержке формирования навыков жевания и глотания густой пищи, нарушается формирование восприятия новых вкусов и структуры пищи.

Готовность малыша к введению прикорма определить поможет педиатр и следующие признаки развития ребенка:

  • Малыш сидит с поддержкой,
  • Он уверенно держит и поворачивает головку
  • Его вес с рождения удвоился
  • После 8-10 кормлений грудью или смесью он все еще остается голоден
  • Малыш перестал выплевывать густую пищу( надо дать ребенку немного пюре с ложечки; если все пюре окажется на подбородке, то вводить прикорм еще рано; если ребенок не высовывает язык, а проглатывает пюре, то можно вводить прикорм
  • Малыш приходит в возбуждение при виде еды и открывает ротик, как маленький птенчик

Правила введения прикорма. При введении прикорма следует придерживаться следующих правил:

  • Введение новых продуктов не начинают, если ребенок болен, а также во время проведения профилактических прививок;
  • Прикорм дают с ложечки, до кормления грудью или детской молочной смесью;
  • Введение каждого нового продукта начинают с небольшого количества. Постепенно . за 5-10 дней. Увеличивая его до необходимого объема4 при этом внимательно наблюдают за переносимостью продукта;
  • Введение прикорма возможно только после привыкания ребенка к предыдущему. Недопустимо одновременное введение более одного нового блюда;
  • Введение любого нового прикорма следует начинать с монокомпонентных продуктов;
  • Консистенция блюд прикорма меняется постепенно в зависимости от возраста ребенка, проходя последовательные этапы-сначала гомогенная ( 4-6 мес.), затем пюреобразная и мелкокусочковая ( 7-9мес ), а к концу года и более плотная и крупнокусочковая.

Питание детей с рождения до года

Грудное вскармливание — это лучшее и единственное питание, которое природа создала для новорожденного

ребенка. Мамино молоко- это все необходимые питательные вещества в нужном качестве и количестве, которые

обеспечат хороший и правильный рост, правильное развитие.

Грудное вскармливание приводит к снижению риска развития:

¢ Острый средний отит

¢ Тяжелые инфекции нижних дыхательных путей

¢ Аллергический дерматит

¢ Младенческая астма

¢ Ожирение, СД 1 и 2 типа

¢ Лейкоз

¢ Синдром внезапной смерти (SIDS)

¢ Некротический энтероколит

При кормлении по требованию младенца, ребенка нельзя перекормить. «Слишком часто» ребенок сам и не попросит, он

хорошо знает, когда ему нужна грудь, поэтому кормить «по требованию» это как раз столько, сколько надо, не реже и не

чаще.

Наиболее частые подозрения у мамы о нехватке молока:

— Стал больше плакать, проявляет беспокойство у груди. Сосет палец.

— Постоянно «висит» на груди и долго сосет во время одного кормления.

Как проверить?

      О нехватке молока свидетельствуют:

— Плохая прибавка в весе (менее 500гр в месяц или 125гр в неделю, а так же если вес через 2 недели после рождения, меньше

чем был при рождении.

— Выделение концентрированной мочи менее 6 раз в день, желтого цвета с резким запахом.

     Но докорм ребенку в виде заменителей грудного молока без консультации с педиатром вводить в питание ребенка

нельзя!

      Обоснования к введению прикорма:

Грудное молоко не может обеспечить растущие потребности ребенка в энергии, белке и основных микронутриентах

(цинк, железо, витамины). Имеется риск развития различных алиментарно-зависимых дефицитных состояний. Спектр

пищевых веществ (растительные белки, жирные кислоты и т.д.) должен  расширяться, необходимо воспитание

положительного восприятия ребенком нового вкуса и структуры пищи.

Пищеварительная система, жевательный аппарат и моторика ЖКТ нуждаются в тренировке и развитии. Пищевое

разнообразие стимулирует развитие нервной системы ребенка.

Первый прикорм вводится в питание ребенка в промежутке с 4 до 6 месяцев в виде каш или овощных пюре. Время

и вид прикорма зависит от многих факторов, которые анализирует педиатр: 

1. Динамика веса ребенка

2. Вид вскармливания до прикорма (грудное молоко, смеси или смешанное)

3.Наличие аллергии у ребенка, характера стула, показатели уровня гемоглобина крови

4. Сопутствующие патологические состояния в здоровье ребенка и другое.

Признаки готовности ребенка к введению основного прикорма:

Ребенок: Сидит с поддержкой. Поднимает голову вверх на короткие промежутки времени. Исчезает рефлекс выталкивания.

Появляется способность глотания более плотной пищи. Движение языка, формирующие пищевой комок. Начинает открывать

рот при приближении ложки. 

При избыточном весе и проблемах со стулом вводят овощное рагу, начиная с 0,5ч.л. монокомпонентное. При

нормальном или недостаточном весе вводят каши безмолочные безглютеновые ( рис, гречка, кукуруза) тоже

монокомпонентные.

Все продукты, которые мы используем в качестве первых прикормов,  должны быть промышленного производства.

Обязательна консультация врача!

10 ПРИНЦИПОВ УСПЕШНОГО ГРУДНОГО ВСКАРМЛИВАНИЯ

(ПРОГРАММА ВОЗ И ЮНИСЕФ)

1. Иметь зафиксированную в письменном виде политику в отношении практики грудного вскармливания и доводить ее до

сведения всего медико-санитарного персонала.

2. Обучать весь медико-санитарный персонал необходимым навыкам для осуществления этой политики.

3. Информировать всех беременных женщин о преимуществах и методах грудного вскармливания.

4. Помогать матерям начинать грудное вскармливание в течение первого получаса после родов.

5.Показывать матерям, как кормить грудью и как сохранить лактацию, даже если они должны быть отделены от своих детей.

6. Не давать новорожденным никакой иной пищи или питья, кроме грудного молока, за исключением случаев медицинских

показаний.

7. Практиковать круглосуточное совместное размещение матери и новорожденного — позволять им находится в одной палате

24 часа в сутки.

8. Поощрять грудное вскармливание по требованию.

9. Не давать новорожденным, находящимся на грудном вскармливании, никаких искусственных средств, имитирующих

грудь или успокаивающих (сосок или пустышек).

10. Поощрять создание групп поддержки грудного вскармливания и направлять матерей в эти группы после выписки из

больницы.

ЕСЛИ У РЕБЕНКА ПЛОХОЙ АППЕТИТ

       «Желание есть» (аппетит) тесно связано с уровнем глюкозы в крови, деятельностью органов пищеварения и центральной

нервной системы.       

     Выделение пищеварительных соков повышается в ответ на прием пищи, на него влияют также запах пищи, окружающая

обстановка и настроение ребенка.

     Возбуждению аппетита и улучшению усвоения пищи способствуют:

· режим питания, обеспечивающий ритмичную работу органов пищеварения,

· вкусно приготовленная еда и красиво сервированный стол,

· хорошее настроение ребенка и готовность его к принятию пищи; самостоятельное пользование ложкой или вилкой.

      Все попытки развлечь малыша во время еды (картинки, сказки, игрушки и пр.) не способствуют улучшению у него

аппетита, а лишь приучают есть, не замечая пищи.

   Нередко сами родители являются виновниками того, что малыш отказывается от еды. Это свойственно большей частью

семьям, где не соблюдают режим питания, в промежутках между основными кормлениями подкармливают ребенка мучными

и кондитерскими изделиями, фруктами, излишне нагружают жидкостью, особенно соками. Плохо едят дети, которые мало

бывают на воздухе, мало двигаются и от этого становятся вялыми.

   Ребенок будет плохо кушать, если он переутомлен, если его посадить за стол разгоряченного подвижной игрой или

расстроенного, «со слезами на глазах». Следует учитывать также температуру окружающей среды и тела малыша, 

настойчивое кормление детей в жару, в душном жарком помещении или во время лихорадки может вызвать у них тошноту и

рвоту.

   Наконец, необходимо учитывать, что на формирование аппетита могут влиять природные особенности организма, такие как

характер обмена веществ, состояние пищеварительной, нервной и эндокринной систем и пр. Отказ малыша от определенных

видов пищи, например молока, рыбы или фруктов, нередко носит семейный характер.

   Не следует заставлять ребенка есть продукты, от которых он категорически отказывается. В противном случае у него может

сформироваться негативное отношение к обстановке, связанной с кормлением, возникнуть тошнота и рвота только при одном

упоминании о еде.

   К счастью вкусовые привычки детей со временем могут изменяться. Родителям же следует быть терпеливыми и проявлять

кулинарную изобретательность.

Меню питания ребенка до 1-го года.

Правильное сбалансированное питание ребенка – залог его крепкого здоровья, нормального физического и умственного развития, роста, формирования зубов и костного скелета. Заботливые мамы очень серьезно подходят к вопросу питания своей крохи, и совершенно не зря, ведь что может быть важнее, чем его здоровье. Только благодаря их усилиям ребенок сможет вырасти крепким. Очень важно продумать рацион малыша, приучить его к режиму питания, точно рассчитать количество и пропорции потребляемой пищи. Немаловажным заданием является и составление ежедневного меню для ребенка до года. Оно должно включать в себя полезные блюда, быть разнообразным и соответствовать предпочтениям малыша. Рассмотрим примерное меню питания малышей до года помесячно.

Меню ребенка до 6 месяцев

Меню для детей до 6 месяцев включает в себя только один жизненно-важный ингредиент – материнское молоко, которое приспосабливается к особенностям обмена веществ и пищеварения малыша. В нем содержатся все необходимые питательные вещества в оптимальном количестве и правильном соотношении. Они восполняют энергетические запасы, способствуют нормальному построению клеток и тканей. Благодаря специальным веществам, которые содержатся в грудном молоке, — гормонам и ферментам, крохи быстро растут, набирая силы. Многие молодые мамы начинают прикорм детей в 3 – 4 месячном возрасте, но педиатры такие решения не разделяют.

1 — 2 месячного ребенка кормят только молоком или специальной смесью, если мама по той или иной причине не может кормить его грудью. В 3 месяца меню ребенка остается неизменным. В рацион 4 – 5 месячного малыша — искусственника, вводится первый прикорм. До 6 месяцев в меню детей на грудном вскармливании дополнительных блюд не включают.

Меню ребенка с 6 месяцев до года

Питание для детей от 6 месяцев до года разрабатывается с учетом их возрастающих потребностей. В этом возрасте ребенок становится активнее. Его энергетические потребности возрастают, а запасы полезных веществ не может восполнить полностью грудное молоко. Поэтому ребенок в 6 -7 месяцев должен быть приучен к 4 – 5-разовому приему пищи и иметь разнообразное меню. Оно выглядит приблизительно так:

— 6.00 – молоко или смесь;

— 10.00 – каша с маслом – 170 граммов, фруктовое пюре – 30 граммов;

— 14.00 – овощное пюре с растительным маслом – 150 граммов, фруктовый сок;

— 18.00 – творог – 40 граммов, молоко, фруктовое пюре – 30 граммов, печенье;

— 21.00 – кефир, грудное молоко.

С 8 — 9 месячного возраста дети начинают жевать пищу, поэтому их меню расширяется мясом, творогом, рыбой. Их необходимо вводить постепенно и не спеша.

Оптимальное меню для детей 8 — 9 месяцев:

— 6.00 – смесь или молоко;

— 10.00 – каша -200 граммов, половина желтка, фруктовое пюре – 50 граммов;

— 14.00 – овощной бульон или овощное пюре с растительным маслом – 200 граммов, пюре из мяса или рыбы – 50 граммов, хлеб – 5 граммов;

— 18. 00 – творог – 50 граммов, молоко, печенье, фруктовое пюре – 50 граммов;

— 21.00 – кефир или молоко.

В рационе ребенка необходимо ограничить продукты с чрезмерным количеством сахара.

В 10 — 11 месяцев количество молока у мамы значительно уменьшается. Именно в этот период следует отучать кроху от груди, заменив вечернее кормление кефиром. В меню детей 10 – 11 месяцев должны присутствовать смесь или грудное молоко, молочная овсянка, рисовая или гречневая каша, овощной бульон, мясные блюда пюре из овощей или вермишель, яичный желток, молоко или кефир.

В год ребенок должен быть адаптирован ко всем овощам, фруктам, кашам, мясу и рыбе.

Питание ребенка от 1,5 до 3 лет, как правильно кормить ребенка, выбор продуктов, примерное меню

Переход грудничка на привычный рацион питания семьи осуществляется в несколько этапов:

И постепенно, с полутора лет до 3 рацион детей меняется, медленно приближаясь к привычному общему столу. Важно самим родителям подать пример ребенку в культуре питания, поведению за столом, а также, по возможности, пересмотреть свой собственный привычный рацион питания в пользу более полезной и здоровой пищи, сбалансированного и правильного меню.

К возрасту двух лет у ребенка должны прорезаться все 20 молочных зубов, что дает ребенку возможности полноценного откусывания, пережевывания и размельчения пищи. Жевание важно не только для того, чтобы непосредственно кусать и жевать пищу. Процесс жевания запускает выработку соляной кислоты и пепсина в соке желудка, смачивает пищевой комок слюной, запуская процесс частичного расщепления амилазой слюны углеводов. Это облегчает переваривание пищи.

Самой главной задачей в это время является обучение ребенка жеванию и потреблению более плотной пищи, требующей тщательного пережевывания, т.е. пищи кусочками, а не перетертой и размолотой:

  • нужно постепенно заменять полужидкие и жидкие блюда на более плотные (за исключение первых блюд, они должны быть в рационе ребенка обязательно).
  • постепенно в питание вводятся каши из разваренных круп
  • запеканки из овощей или крупы, творога
  • кусочки мяса и тушеных овощей.

Если дети в этом возрасте не научатся употреблять плотные блюда, которые требуют активного жевания, в дальнейшем они будут отказываться или неохотно есть необходимые им фрукты и овощи, которые нужно кусать и жевать, а также мясо, которое также нужно кусать и тщательно прожевывать.

Характеристика рациона питания детей от 1-3 лет

С 1 до 1.5 лет С 1.5 до 3 лет
Сколько раз в день прием пищи 5-раз 4-раза
Количество зубов у малыша передние резцы и жевательные премоляры, 8-12 шт. Возможно пережевывание мягкой пищи, откусывание 20 зубов, все группы зубов — и для пережевывания пищи, и для ее откусывания
Объем желудка и соответственно 1 приема пищи 250-300 мл 300-350 мл
Суточный объем пищи 1200-1300 мл. 1400-1500 мл.
Калорийность приемов пищи
  • 1 завтрак: 15%
  • 2 завтрак: 10%
  • Обед: 40%
  • Полдник: 10%
  • Ужин: 25%
  • Завтрак: 25%
  • Обед: 35%
  • Полдник: 15%
  • Ужин: 25%.

Питание ребенка в 2-3 года

После полутора лет постепенно можно переходить на четырехразовое питание:

  • Завтрак 8.00-9.00
  • Обед 12.30-13.30
  • Полдник 15.30-16.30
  • Ужин 18.30-19.00

При этом, на долю обеда должно приходиться не менее трети всего суточного рациона калорийности, это около 35%. Остальная калорийность распределяется между завтраком, полдником и ужином. Энергетическая суточная ценность продуктов должна достигнуть 1400-1500 ккал. Ребенок этого возраста должен получать за сутки:

  • Белков – не менее 60-70 г, при этом до 75% из них должны быть животного происхождения
  • Жиров — не менее 50-60 г, из них около 10 г растительных масел
  • Углеводов – не менее 220 г, из них большая часть должна отводиться сложным углеводам.

Крайне важным в этом возрасте должно стать соблюдение правильного режима питания, это будет очень значимым в любом возрасте, и особенно в этапе становления «взрослого» питания. Если строго соблюдается правильный режим питания, выдерживаются промежутки между основными приемами пищи, у детей будут постепенно вырабатываться пищевые условные рефлексы к данному времени.

Это будет обеспечивать правильную и слаженную работу всего пищеварительного тракта, начиная с ротовой полости, и заканчивая кишечником, где в свое время начнут отделяться пищеварительные соки к моменту поступления туда пищевых масс. Режим позволит максимально полно и правильно переваривать пищу и усваивать все ее компоненты.

При нерегулярном питании или беспорядочных приемах пищи данные рефлексы быстро угасают, это приводит к снижению выработки пищеварительных соков, в итоге пища будет усваиваться не полностью. Пищевые остатки в толстом кишечнике будут гнить и бродить, что приведет к запорам, расстройствам стула и нарушению общего состояния. И это же приведет к тому, что дети постоянно будут плохо кушать, говоря о том, что они просто не хотят есть.

Особенности питания в возрасте до 3 лет

В раннем детском возрасте объем желудка небольшой, он освобождается от пищи примерно за 3-4 часа, пища, богатая белком и жирами может задерживаться до 4.5-5 часов. Именно исходя из этих данных строится четырехразовое питание для детей. При этом интервалы между кормлениями должны составлять примерно 3.5-4 часа. С возраста после полутора лет при нормальном (а тем более избыточном) весе ребенка, важно отучить его от ночных приемов пищи. Исключением будут только дети, все еще находящиеся на грудном вскармливании и засыпающие с грудью.

Введение в ночное время какой-либо иной пищи, кроме грудного молока, может приводить к нарушениям процессов ночного сна, и будет создавать для самих родителей трудности в виде постоянной беготни с бутылочками и кружками.

Вне зависимости от того, сколько раз ваш ребенок будет принимать пищу, нужно чтобы время ее приема было постоянным. В установленном режиме времени питания отклонения допустимы не более 15-20 минут. Это связано с особенностями формирования условных пищевых рефлексов с отделением пищеварительных соков.

В промежутках между основными приемами пищи не стоит баловать ребенка калорийными продуктами и сладостями. Стоит убрать из перекусов такие блюда как булки и печенье, неразбавленные фруктовые соки и молочные продукты, конфеты и шоколад. Это будет приводить к снижению аппетита и может привести к тому, что во время очередного приема пищи ребенок просто не захочет есть приготовленные мясные овощные или крупяные блюда, необходимые для его питания.

Что можно давать ребенку в 2-3 года

Так же, как и в предыдущий период, после полутора лет питание ребенка должно быть разнообразным и полноценным. В него должны быть включены полезные продукты:

  • молоко и молочные продукты
  • мясные, рыбные и блюда из птицы
  • крупяные гарниры и каши
  • хлебобулочная продукция
  • овощи и фрукты
  • полезные сладости и десерты.
Молочные продукты

После полутора лет детям необходимо употреблять достаточное количество кисломолочных продуктов, а с двух лет можно постепенно вводить в рацион и цельное коровье молоко. Молочные продукты будут для ребенка источниками:

  • легко усваиваемого животного белка
  • кальция и фосфора, необходимых для роста скелета
  • животного жира и жирорастворимых витаминов, в частности витамина Д
  • полезной микробной флоры, которая стимулирует рост и развитие собственной, укрепляет иммунитет и стимулирует пищеварение.

Общее суточное количество молочной продукции в этом возрасте должно составлять не менее 500-600 мл, с учетом объема молока для приготовления блюд. В рационе детей ежедневно должны быть такие продукты как кефир или йогурт, биолакт. Несколько раз в неделю применимы такие продукты как творог и изделия из него, творожные изделия, сырки, неострые несоленые сорта сыра, сливки, сметана. Они могут употребляться как в цельном виде, так и используются для приготовления и заправки первых и вторых блюд.

В возрасте до трех лет допустимо употребление:

  • 50-100 г творога жирностью от 5 до 11%
  • 5-10 г сливок жирностью 10-20%
  • 5-10 г сметаны жирностью 10-20%
  • йогурты, кефир или биолакт жирностью от 2.5 до 4%
  • после двух лет молоко жирностью от 2.5 до 3.2 %

Молочные продукты можно использовать для приготовления или заправки сырников, вареников, запеканок или десертов.

Мясные продукты и птица

В рационе питания детей до трех лет постепенно увеличивается количество мяса, к двум годам оно достигает 110 г, а к возрасту трех лет достигает 120 г. Для детского питания в этом возрасте применяют такие сорта мяса, как:

  • нежирная говядина
  • телятина
  • мясо кролика
  • нежирная свинина
  • ягненок
  • конина.

Жирная свинина с салом, баранина и мясо диких животных в детском питании не используется, так как трудно переваривается, а мясо диких животных еще и опасно в плане заражения паразитами. Не менее полезными в питании детей будут и субпродукты, которые богаты животным белком и жирорастворимыми витаминами, особенно много в них витамина Д и А. При этом субпродукты имеют более нежную структуру волокон, при этом они быстрее и легче усваиваются организмом ребенка. Их таких продуктов детям дают:

  • язык
  • печень
  • сердце.

Мясные блюда готовят в виде рагу с кусочками мяса, паровых или духовых котлет, фарша, тушеного мяса мелкими кусочками. До трех лет стоит отказаться от колбасных изделий и разного рода мясных деликатесов. Все они пресыщены солью и специями, красителями и прочей пищевой химией, что совершенно не полезно ребенку. Если невозможно ограничить детей от мясных полуфабрикатов промышленного производства, раз в две недели можно позволить ребенку детские молочные сосиски, но изделия должны быть высокого качества.

Полезными будут блюда из птицы – курицы, перепелки, индейки. А вот утиное и гусиное мясо в таком возрасте не дается, оно плохо усваивается и очень жирное для детей.

К сожалению, сегодня на прилавках супермаркетов качество молочной продукции, свинины, кур не всегда соответствуют нормам, допустимым для детей. В России нет жесткого контроля и ограничений в использовании антибиотиков и гормонов роста при выращивании птицы и мяса, как в некоторых развитых странах, поэтому проверки Россельхознадзора регулярно выявляют те или иные нарушения производства мяса и птицы (см. В молоке, свинине, курице отечественного производства обнаружены антибиотики), что не прибавляет здоровья нашим детям.

Куриные яйца будут являться одними из основных источников белка для ребенка, они должны присутствовать в питании детей часто – ежедневно или через день. Яйца даются детям сверенными вкрутую, в блюдах или в виде омлетов. Запрещено использование яиц в мешочек или всмятку из-за опасности сальмонеллеза. При непереносимости куриных яиц можно использовать перепелиные яйца, а вот яйца водоплавающих птиц (утки, гуси) в питании детей до трех лет запрещены.

Рыба и рыбные блюда
  • При отсутствии аллергии и других противопоказаний, в меню детей один-два раза неделю стоит использовать рыбу речных и морских сортов.
  • При этом рыбные блюда должны быть из нежирных сортов, исключены из питания детей лосось, осетрина, палтус или семга.
  • Количество рыбы в сутки достигает 40-50 г.
  • Можно предложить детям вареную или тушеную рыбу без косточек, биточки или котлеты из рыбы, детские специализированные консервы.
  • А вот консервы из рыбы для взрослых, а также копченая, соленая и вяленая рыба детям запрещена.
  • Также не стоит давать детям и икру рыбы, она относится к сильным аллергенам.
Овощи

Свежие или термически обработанные плоды в своем составе содержат большое количество клетчатки и балластных веществ, проходящих по кишечнику транзитом и не переваривающихся. При этом данные вещества стимулируют перистальтику кишечника, таким образом — противодействуя запорам. Но это далеко не единственный плюс овощей, ягод и фруктов. Они за счет своего состава помогают в стимулировании аппетита, так как способствуют отделению пищеварительных ферментов. А также во фруктах и овощах много витаминов и минеральных компонентов, которые пополняют постоянно расходующиеся запасы.

Однако, не стоит сильно налегать на употребление картофеля, как одного из ведущих овощей в рационе, его количество ограничивают в сутки 100-120 г, остальной объем должен добираться за счет других овощей. В среднем в рационе должно быть не менее 200-250 г овощей в свежем или приготовленном виде. Овощи используются для приготовления первых и вторых блюд, салатов и даже десертов и выпечки. Особенно полезными в питании детей до трех лет будут такие овощи, как:

  • морковь, лук
  • томаты, огурцы
  • кабачки и патиссоны
  • тыква, свекла
  • цветная, белокочанная, капуста брокколи

В питание детей после полутора лет необходимо включение огородной зелени в свежем виде – в салаты, первые и вторые блюда.

  • можно также давать ребенку в небольших количествах зеленый лук и чеснок для придания блюдам более пикантного вкуса
  • расширение рациона происходит за счет постепенного введения в рацион после двух лет репы, редьки, редиса, бобовых (горох, фасоль).

Важна правильная предварительная и термическая обработка овощей, чтобы в них сохранялось максимум витаминов и минеральных компонентов. При очистке овощей нужно срезать тонкий слой кожицы, так как в области кожуры наибольшие запасы витаминов. В салаты или винегреты овощи рекомендовано отваривать в кожуре, отваривая их на пару или в небольшом объеме воды. Очищенные овощи нельзя длительно держать в воде, чтобы витамины и минералы не вымывались. Овощной отвар при варке очищенных и промытых овощей стоит использовать при приготовлении пищи. Варить овощи нужно определенное время:

  • шпинат и щавель не более 10 минут
  • свекла – до 90 минут (в мультиварке 20 мин. )
  • картофель – до 25 минут
  • морковь – до 30 минут
  • капуста – до 30 минут

Для салатов и винегретов сырые овощи очищают и нарезают или трут на терке сразу перед приемом пищи, так как действие кислорода воздуха разрушает в очищенных и мелко нарезанных продуктах витамины, особенно страдает витамин С и группа В.

Фрукты и ягоды

Фрукты должны в обязательном порядке входить в рацион детей до трех лет, количество фруктов в сутки не должно быть менее 200 г, а ягод около 20 г. Особенно полезными для детей могут стать яблоки, сливы, груши, вишня, бананы, апельсины . Учитывая то, что цитрусовые и экзотические фрукты могут давать аллергические кожные реакции, нужно вводить их в рацион ребенка потихоньку и только маленькими кусочками, отслеживая реакцию.

Не менее полезными будут в рационе детей и ягоды по сезону – детям можно давать клюкву, бруснику, крыжовник, облепиху и черноплодную рябину, смородину, клубнику, землянику . Не стоит давать много ягод, первоначально можно ограничиться одной горстью, так как избыток ягод тоже может навредить. Любые новые фрукты и овощи нужно вводить понемногу, и отслеживать на них реакции со стороны кожи и пищеварения.

За счет фруктов и ягод можно также влиять на пищеварение и регулировать стул.

  • Черника, груши, черноплодная рябина, черная смородина способны закреплять стул, при запорах этих плодов много давать не стоит.
  • Послабляющим эффектом обладает киви, слива, абрикос или просто избыток свежих ягод или фруктов, съеденных натощак.
Крупы, макароны

В питании детей стоит использовать разного рода крупы, особенно полезными для детей после полутора лет будут гречневая и овсяная каши, они более всех остальных богаты полноценным растительным белком, минералами и витаминами. Не менее полезными в рационе будут такие крупы и каши из них как перловка, пшено или ячневая крупа.

В этом возрасте вполне допустимо использование в качестве гарниров лапши, вермишели в виде гарниров или молочных супов, но их стоит употреблять не более двух раз в день – они богаты углеводами и калорийны. Среднем, детям до трех лет нужно в сутки не более 20 г крупы и не более 50 г макарон.

Сладкое

В рацион питания детей может входить и сахар, за счет него улучшается вкус приготовленных блюд, но при его избытке возникает нагрузка на поджелудочную железу и лишний вес, снижается аппетит, нарушается обмен веществ (см. о вреде рафинированного сахара в статье питание ребенка после года). В возрасте до трех лет допустимо не более 40 г сахара в сутки, в это количество будут включаться и глюкоза в соках, сладком или напитках.

Глюкоза полезна для работы мозга, но продукты питания с углеводами сложного характера (крупы, картофель, макароны, хлеб) в рекомендуемых количествах не дают всего объема глюкозы. Объем питания за счет особенностей пищеварения ребенка увеличить не получится, поэтому детям в этом возрасте нужно пополнять запасы глюкозы для мозга за счет легких углеводов – сладостей. Они дают быстрое повышение уровня глюкозы крови, и она быстро доставляется к мозгу, печени и почкам.

Но сладостей нужно в меру, избыток их не успевает расходоваться и дает лишний вес. К полезным сладостям можно отнести мармелад, пастилу, повидло, фруктовые карамельки и зефир. Шоколад, конфеты с шоколадом и какао не рекомендованы детям за счет их возбуждающего эффекта на нервную систему и высокой аллергенности.

Источник:
http://zdravotvet.ru/pitanie-rebenka-s-15-do-3-let-chem-i-kak-pravilno-kormit-rebenka/

Особенности питания детей до трех лет

Правильное питание детей до трех лет – это залог крепкого здоровья в будущем. К сожалению, не все относятся к его организации с должным вниманием. А зря. Если на первом году жизни кроха получает все необходимое из грудного молока, то в возрасте 1-3 лет маме нужно позаботиться о рационе малютки, чтобы он получал все важные питательные вещества. Переход на взрослую пищу имеет свои особенности, рассмотрим их подробнее.

Главное правило – питание ребенка до трех лет должно быть разнообразным и сбалансированным. Но не забывайте, что некоторые продукты кроха еще не в состоянии переваривать. А с другой стороны в этом возрасте сильно возрастает потребность в витаминах и минералах, поскольку малыш активно растет и развивается. Поэтому рацион питания ребенка до 3 лет нужно продумывать очень тщательно. Например, жареная картошка и макароны с кетчупом явно не принесу никакой пользы, и даже навредят.

Молоко и творог

Это одни из важнейших продуктов в питании ребенка до трех лет. По пищевой ценности и значению для организма молочным и кисломолочным продуктам нет равных. Они содержат много белка, витаминов и минералов. Благоприятно воздействуют на нервную систему и улучшают аппетит. Только учтите, что готовить кисломолочные продукты желательно дома. Не знаете как? Читайте наши рекомендации в статье: как приготовить детский кефир.

Мясо

Второе место в питании ребенка до 3 лет по праву занимает мясо. Оно обеспечивает малютку белком, который по своему аминокислотному составу наиболее хорошо подходит белку растущего детского организма. А для детей от года до трех – это очень важно.

Мясо ребенку можно давать ежедневно, но не все подряд. Желательно выбирать телятину, кролика или курицу, также подойдут нежирные сорта свинины или говядины. Очень полезна печень. Несколько полезных советов можете найти в статье: прикорм мясной.

Рыба

Питание детей 1-3 лет не будет полноценным без рыбы. Поскольку в ней содержится белок, который усваивается лучше белка мяса, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины группы B и минеральные вещества: железо, фтор, магний, йод. А благодаря небольшому количеству соединительной ткани, она прекрасно усваивается организмом. Ее нужно давать пару раз в неделю вместо мяса. А если только планируете знакомство, прочитайте какая нужна рыба для прикорма.

Яйца

Это также важный продукт в питании ребенка до трех лет. Ценится благодаря содержанию высокоусвояемых питательных веществ: белки, жиры, витамины A, E, D, группы B и минеральные вещества (калий, фосфор, железо).

Овощи

Ну какое питание можно назвать полноценным без овощей? Ребенку до трех лет без них не обойтись. В первую очередь обратите внимание на: кабачки, свеклу, морковь, тыкву, перец, помидоры, капусту. Кстати, из овощей можно приготовить много разнообразных блюд. Если же первое знакомство только планируется, не поленитесь почитать про овощные прикормы.

Фрукты

Это неиссякаемый источник витаминов и минеральных веществ. Они и для роста необходимы, и для профилактики болезней, и для повышения иммунитета у ребёнка. Поэтому при организации правильно питания ребенка до трех лет, старайтесь, чтобы они не просто постоянно присутствовали в рационе, но и были максимально разнообразны.

Каши

Самыми полезными считаются гречневая и овсяная. За ними идут: пшеничная, ячневая и перловая. В питании детей до 3 лет преимущественно используются манная, рисовая и гречневая крупы. А чтобы кроха кушал их с удовольствием, добавляйте в них овощи или фрукты.

Сладости

Какой ребенок не любит сладкое? Естественно конфеты покупать не стоит, а вот мед или засахаренные фрукты – самое то. Естественно в разумных количествах.

Источник:
http://vse-pro-detey.ru/pitanie-detej-do-trex-let/

Питание детей до 3-х лет

Питание детей от 1 года до 3 лет

Книга: «Вскармливание детей раннего возраста» (В.В. Карпова, 2014г.)

Питание детей до 3-х лет

Суточное количество пищи для детей от одного до полутора лет в среднем должно составлять от 1000 до 1200 г (питьё в данный объем не включается). Детям в возрасте от полутора до трех лет суточный объём пищи следует увеличить до 1300-1500 г. Превышение этих объёмов приводит к снижению аппетита, а уменьшение — к недоеданию.

Основные ингредиенты пищи в этот возрастной период должны поступать в организм в соотношении 1:1:4 (белки : жиры : углеводы).

Питание детей до 3-х лет

Для полноценного питания важно, чтобы 75% белков были животного происхождения. В рацион ребенка должны включаться продукты, содержащие наиболее полезные жиры: сливки, масло, желтки. Около 10% должны составлять растительные масла. Потребность в углеводах покрывается за счет сахара, хлеба, овощей, картофеля, каш. С овощами и фруктами ребенок получает необходимые минеральные соли и витамины.

В питании детей старше года большую роль играют молочные продукты. Они составляют значительную часть рациона ребенка (600 мл в сутки с учетом приготовления блюд). В настоящее время разработаны смеси «Нутрилон 3», «НЭННИ 3», «НАН 3», «Малютка 3», которые в отличие от неадаптированных продуктов позволяют предотвратить дефицит железа, кальция и витаминов, а так же обеспечивают организм ребенка эссенциальными полине- насыщенными жирными кислотами, участвующими в становлении противовоспалительных и иммунных реакций организма, развитии мозга и сетчатки глаза. Обогащение пребиотиками способствует не только нормальному биоценозу, но и репарации эпителия кишечника и становлению местных иммунных реакций. Молоко в натуральном виде лучше давать ребенку в виде кисломолочных продуктов (кефир, биокефир, ряженка, ацидофилин и др.). Можно использовать различные детские йогурты. Кроме того ребенок должен получать молоко в составе различных блюд — молочных каш, запеканок, кофейного напитка и т.д. Общее количество молока и кисломолочных продуктов должно составлять 400-450 мл.

Из молочных продуктов ребенку данного возраста необходим творог, как источник биологически ценного и легко усвояемого белка, а так же кальция. При этом лучше всего давать творог для детского питания, например «Агуша».

Творог можно использовать как в натуральном виде, так и для приготовления различных творожных блюд. Суточное количество творога составляет 30- 40 г. В набор употребляемых продуктов войдут и новые: сыр и сметана. Сыр богат жиром, солями кальция и фосфора. Детям лучше давать неострые сорта сыра. Среднесуточное количество сыра невелико и составляет всего 4-5 г. Сметану следует давать только в составе блюд и после термической обработки. Среднесуточное количество сметаны составляет 5-8 г.

В наборе продуктов постепенно увеличивается количество мяса и рыбы. Обычно используются говядина и телятина, допустимо употребление нежирной свинины, мяса кролика, курицы, молодой баранины. До двух лет нельзя давать колбасы, сосиски, сардельки; до трех лет — мясо водоплавающих птиц. В этих продуктах в большом количестве содержатся трудноусвояемые жиры. Рыба должна заменять мясо 1-2 раза в неделю. Для детей раннего возраста надо использовать рыбное филе. Пригодны многие виды морских и речных рыб, исключение составляют жирные и деликатесные сорта.

Ценным продуктом детского питания являются яйца. Детям в возрасте старше года можно давать яйцо целиком, а не один желток. Однако при этом следует проявлять осторожность, т.к. яйцо способно вызвать аллергическую реакцию. Рекомендуется давать яйцо в виде омлета или сваренное вкрутую.

Потребность ребенка в углеводах удовлетворяется за счет различных круп, хлеба, сахара, кондитерских изделий, а так же овощей и фруктов. Особенно полезны детям гречневая и овсяная крупы, более богатые витаминами и железом. Суточная норма круп и макаронных изделий составляет 30-40 г. В питании детей можно использовать также горох, фасоль, чечевицу, но не часто, т.к. возможны вздутие живота и разжижение стула.

Хлеб входит в ежедневный набор рекомендуемых для ребенка продуктов. Можно использовать и пшеничный, и ржаной хлеб. Примерная норма пшеничного хлеба для детей до 2 лет — 60 г, ржаного — 20 г, для детей от 2 до 3 лет — 80 и 30 г соответственно, Однако следует учесть, что когда малышу дают различные хлебобулочные изделия (булочки, сушки, баранки, сухарики и т.д.), количество хлеба следует соответственно уменьшить, чтобы не перегрузить рацион ребенка углеводами.

В качестве чисто углеводного компонента в рацион ребенка входит сахар. Суточная норма сахара для детей от 1 до 2 лет — 40 г, а от 2 до 3 лет — 45 г. Кондитерские изделия (зефир, мармелад, пастила) используются в количестве 15 г.

Овощи, фрукты и ягоды очень полезны для детей любого возраста. Они содержат большое количество углеводов, широкий набор минеральных веществ (калий, железо, медь, магний, фосфор и др.), богаты витаминами, в том числе группы С, В и РР, бета-каротинами. При использовании овощей и фруктов в значительной степени улучшается усвояемость белков и жиров. Суточное количество овощей в рационе ребенка раннего возраста должно составлять 240-280 г, картофеля — 190-220 г. Из фруктов наиболее полезны яблоки. Рекомендуется так же использование груш, слив, из ягод — черная смородина, крыжовник, брусника, черника. Общее количество фруктов и ягод должно составлять около 150 г.

Консистенция блюд должна быть менее гомогенизированной, чем на первом году. Не следует подавать на стол все блюда. Каждое последующее блюдо ребенок должен получить после того, как съест предыдущее. Необходимо уделять внимание красивой сервировке стола, желательно пользоваться посудой с детским рисунком. Важно, чтобы внешний вид блюд привлекал внимание ребенка и возбуждал аппетит. Режим питания ребенка обычно не совпадает с режимом взрослых, но за одним из приемов пищи за столом должна собираться вся семья. До 1,5 лет у ребенка обычно сохраняется 5-разовое питание, позже переходят на 4-разовое. Часы приема пищи должны оставаться постоянными, чтобы у ребенка сформировался рефлекс на время, когда должна начаться выработка пищеварительных соков. Между кормлениями нельзя давать ребенку никакую пищу, т.к. это понижает аппетит и ребенок может отказаться от очередного приема пищи. Конфеты (мармелад, леденцы, ирис, карамель) лучше давать сразу после еды. Шоколад, а так же сильно раздражающие продукты — перец, горчицу детям такого возраста не рекомендуются.

Источник:
http://pediatry-ro.ru/o-sayte/kniga-vskarmlivanie-detey-rannego-vozrasta-v-v-karpova-2014g/statya-pitanie-detey-ot-1-goda-do-3-let/

Питание ребенка от года до 3 лет: что можно, что нельзя, и почему детская еда лучше взрослой

Наивно полагать, что в особой, специализированной «диете», разительно отличающейся от «взрослого» стола, нуждаются только груднички и детки в стадии первого прикорма. В действительности питание ребенка в год и примерно до 3 лет также требует к себе особого подхода, потому как играет ведущую роль в формировании здоровья (или, наоборот — нездоровья) этого ребенка в будущем. Так какой должна быть правильная детская еда?

Правильная детская еда: уже не малютки, но еще малыши

Каждый родитель, который мечтает вырастить здорового, активного, сильного ребенка с крепким иммунитетом и правильными пищевыми привычками, должен понимать, что в жизни ребенка существует не один, а как минимум два важных переходных периода, связанных с особым подходом к детскому рациону питания.

Первый приходится на период 6-9 месяцев — когда ребенок постепенно начинает получать продукты прикорма, тогда как доля грудного молока (или искусственной молочной смеси) в его рационе постепенно снижается.

Второй же период более растянут во времени и приходится на возраст от 1 до 3 лет: в это время ребенок еще не совсем готов ко «взрослой» пище, но в то же время он остро нуждается в хорошо сбалансированном и обогащенном питании.

Ведь потребности растущего организма малыша в различных витаминах, макро и микроэлементах и прочих полезных веществах сильно разнятся с потребностями взрослого человека. А значит, и меню маленького человека должно быть особенным — уже не младенческим, но еще и не вполне взрослым.

Именно для того, чтобы перевод ребенка на «взрослый стол» был наиболее адекватным, постепенным и не оказывал негативного влияния на здоровье малыша, в современной детской нутрициологии появилось новое научное направление — создание продуктов питания именно для детей в возрасте от 1 года до 3 лет. Своего рода специальная детская еда для малышей.

Эти продукты отличает крайне придирчивый выбор сырья, а также высочайшие требования к «чистоте» производства, к составу продукта и к его упаковке.

Еще один несомненный плюс «магазинной» детской еды – большинство промышленных продуктов детского питания дополнительно обогащаются витаминами и/или минеральными веществами строго с учетом физиологических потребностей современных детей в этой возрастной группе — 1-3 года. Что тоже дает существенное преимущество детским продуктам перед всем прочим аналогичным ассортиментом.

Особенности питания детей от года до 3 лет: режим и рацион

Современные российские педиатры бьют тревогу — наши дети в возрасте от года до трех в массе своей питаются неправильно, что влечет за собой целый шлейф медико-социальных проблем в будущей жизни этих детей.

Сегодня педиатры по всей стране наблюдают одну и ту же картину — питание наших ребятишек в возрасте 1-3 лет зачастую не сбалансировано, слишком избыточно по калорийности и является весьма скудным источником действительно необходимых для адекватного роста и развития ребенка макро и микронутриентов.

Из национальной программы оптимизации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет в РФ: «В данном возрастном периоде нередко нарушаются принципы рационального питания. Прежде всего, детей после 1 года жизни слишком быстро переводят на взрослый «семейный» стол. Что не соответствует возможностям их пищеварительной системы и нередко приводит к нарушениям пищевого, нервно-психического и иммунного статуса детей , развитию алиментарно-зависимых состояний и дисфункций желудочно-кишечного тракта.

И с другой стороны – правильный детский рацион питания детей в возрасте 1-3 лет, который очень плавно и постепенно подготавливает их к переходу на «взрослый стол», позволяет:

  • сформировать у ребенка основы правильного пищевого поведения;
  • избежать проблемы детского и подросткового ожирения;
  • приучить ребенка к разнообразию здоровой и богатой полезными веществами пищи;
  • покрыть основные потребности растущего организма ребенка в части необходимых ему витаминов, микроэлементов и других важных питательных веществ, формирующих иммунную систему.

Для обеспечения здорового и адекватного возрасту 1-3 лет питания детей, родители должны:

  1. Следить за разнообразием рациона питания ребенка. Иными словами, мы должны постараться, чтобы в ежедневном рационе ребенка присутствовали «представители» от основных продуктовых групп. К таким группам относятся молочные и кисломолочных продукты, мясные (а также рыбные) продукты, фрукты, овощи и ягоды, хлеб и крупы, растительное и сливочное масла.

Широко известный и горячо любимый детский врач Е.О. Комаровский советует мамам и папам не слишком мудрствовать относительно разнообразного питания, а выбирать продукты по простому принципу:

Ежедневно ребенок должен съедать: что-то мясное (сюда же входят и рыбные продукты, и яйца), что-то молочное (сюда же входят и кисломолочные продукты), что-то из овощей, какой-нибудь фрукт, что-то злаковое (любая каша, здесь же хлебобулочные изделия).

Почувствуйте разницу: если мы даем малышу сперва макарошки, в обед — рис, а на ужин — гречку, мы отнюдь не придерживаемся принципа разнообразного и сбалансированного питания, поскольку все вышеперечисленные продукты относятся к одной питательной группе – «крупы, злаковые». А вот если мы дали на завтрак гречневую кашу и какой-то фрукт, в обед рыбный супчик и тефтельки с овощным пюре, на полдник — детский йогурт или творожок (или даже мороженое), а на ужин макароны с курочкой – вот в этом случае разнообразие соблюдено в точности.

  1. Следить за тем, чтобы продукты питания были качественные и свежие. В этом пункте очень важно уяснить для себя, что в вашем понимании и в реальности означает «качественный продукт» для детского питания. Среди современных мам в наши дни бытует мнение, что по-настоящему здоровая и качественная еда может быть приготовлена только дома, собственноручно. Однако, в реальности это не совсем верно. Увы, но далеко не каждая мама (только если у нее нет собственной фермы) может гарантировать качество и свежесть покупаемых ею продуктов питания в супермаркетах или на рынке.

Тогда как продукты детского питания промышленного производства (особенно, если это хорошо известный производитель, с авторитетным именем и немалой историей) реально могут заявить о своем качестве — ведь в процессе промышленного производства любого продукта детского питания жесточайший контроль осуществляется на любом этапе, начиная с приемки сырья от поставщиков. Ни один уважающий себя современный производитель детского питания в наши дни просто не пустит на конвейер сомнительное сырье, рискуя поплатиться своей репутацией и дав тем самым «лыжню» недремлющим конкурентам.

К сожалению, о «деревенских» продуктах нельзя сказать, что они произведены в условиях «хирургической» чистоты. И не то, чтобы это должно нас полностью отвратить от фермерских покупок — отнюдь! Но, будучи благоразумными людьми и ответственными родителями, мы просто должны всякий раз помнить о том, что далеко не всякая бабушка, продающая на рынке «домашнее» молочко, кефир, йогурт и тому подобное, реально в состоянии гарантировать высокое качество этого продукта.

  1. Следить за тем, чтобы в рационе ребенка до 3 лет отсутствовали такие продукты как:
  • грибы;
  • закусочные консервы, маринованные овощи и фрукты;
  • консервированные продукты в томатном соусе;
  • сухие концентраты для приготовления гарниров;
  • острые приправы и соусы;
  • натуральный кофе;
  • сладкие газированные напитки;
  • соки и напитки в виде сухих концентратов;
  • продукты, содержащие пищевые добавки (ароматизаторы, красители и проч. искусственного происхождения), и здесь же — жевательная резинка;
  • торты и пирожные.
  1. Если у ребенка имеется какое-либо заболевание или физиологическая особенность, ежедневный рацион питания ребенка должен быть адекватно скорректирован — но не по вашему родительскому наитию, а с привлечением педиатра, детского диетолога или другого необходимого специалиста.

Роль молочных и кисломолочных продуктов в питании детей от года до 3 лет

В спектре специализированных продуктов детского питания, предназначенных для детей от года до 3 лет особое место занимают молочные и кисломолочные продукты — цельное молоко, йогурты, кефир, биолакт, творог и другие. Чем таким особенным они полезны для здоровья наших ребят?

Начнем с детского молока: в его состав входит более 100 различных компонентов, крайне полезных для адекватного роста и развития детей второго и третьего года жизни. Белки молока содержат все незаменимые аминокислоты и отличаются высокой степенью усвоения (до 90% – идеально для детского питания в период активного роста и формирования иммунной системы!). В то же время, молочные жиры включают основные классы жирных кислот (всего около 40) и активно участвуют в обменных процессах в организме маленького ребенка. Фосфолипиды, цереброзиды и ганглиозиды, присутсвующие в составе детского молока, нужны малышу для развития головного мозга и становления когнитивных функций. Помимо ценных белков и жиров, молоко дает детям необходимые кальций, фосфор, витамины.

Кроме того, молоко крайне ценно не только само по себе, но и как незаменимая основа для кисломолочных продуктов, чью пользу для современных детей сложно переоценить. С помощью особых симбиотических заквасок (подбор которых для продуктов детского питания осуществляется с предельной тщательностью!) из молока производят специальные детские творожки, йогурты, кефир, биолакт и другие вкусности. После основного сквашивания нередко именно детская «кисломолочка» дополнительно обогащается пробиотическими штаммами бактерий, что в итоге увеличивает пользу готового продукта. А именно:

Детские кисломолочные продукты регулируют моторную функцию кишечника, оказывают благотворное влияние на состояние микрофлоры, способствуют выработке бактерицидных веществ в организме ребенка, обладают иммунномоделирующими свойствами (усиливают выработку иммуноглобулина А, интерферона и т.п. веществ). Неудивительно, что когда-то кисломолочные продукты продавались не в магазинах, а исключительно в аптеках – как лекарство.

Когда лучше всего давать малышу кисломолочный продукт и сколько?

Согласно рекомендации национальной программы оптимизации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет в РФ наилучшее время для кисломолочного продукта в рационе малыша — это первая половина дня.

Согласно этому же документу (напомним, что в его создании приняли участие ведущие педиатры, нутрициологи и детские диетологи страны) примерные порции для детей второго и третьего года жизни составляют:

  • творог 70-80 г
  • густой йогурт — 125 г
  • кисломолочный напиток (кефир, биолакт, питьевой йогурт и другие) — 150-180 г

Педиатры и диетологи советуют использовать молочные продукты в детском питании трижды в день — предпочтительно на завтрак (например, молочная каша) и полдник (например, йогурт и творожок). В сумме малыш 2-3 лет должен получать в день 400-500 мл жидких молочных продуктов (это и цельное молоко и «кисломолочка»), а также 70-80 г творога.

Детские продукты предпочтительнее взрослых аналогов — почему?

Этим вопросом родители задаются постоянно, оказываясь перед продуктовым выбором в магазине — что лучше: купить обычную крупу или специальную детскую кашу на основе такой же крупы, взять обычное молоко или именно то, что маркировано как «детское молоко» и т.д.

В действительности ответ очень прост: ко всем промышленным продуктам, предназначенным для детского питания (в данном случае речь идет именно о детях от года до 3-х лет, и эта информация обязательно будет указана на упаковке детского продукта) применяется более строгий и тщательный контроль качества.

Даже если, скажем, молочная продукция производится на одном и том же заводе и сырье для ее производства закупается у одних и тех же поставщиков — в любом случае продукты детского питания будут проходить в разы более строгий контроль на всех этапах производства, начиная с отбора сырья и вплоть до упаковки готового продукта. Именно такую картину мы наблюдали, например, на заводе Danone: «святая святых» завода – «детский» цех, где производятся продукты «Тёма», предназначенные для детского питания ребятишек до 3 лет, напоминает собой скорее операционную в окружении десятка лабораторий, в которых круглосуточно производятся всевозможные контрольные тесты, пробы, замеры и исследования.

Кроме того, важен и такой нюанс: детские продукты — в частности кисломолочные — имеют маленькую упаковку, идеально подходящую для питания детей (отпадает необходимость хранить уже вскрытую упаковку).

И наконец, еще одно существенное преимущество: в продуктах детского питания на законодательном уровне запрещено использовать искусственные добавки (красители, усилители вкуса и проч.). Наоборот — зачастую эти продукты обогащены необходимыми для правильного развития и роста малышей питательными элементами (витаминами, минералами и т.п.).

Важно не только, что едят дети, но и как: премудрости детской еды

О выборе в пользу специализированных детских продуктов и блюд для кормления малышей 1-3 лет говорить более бессмысленно — все плюсы подобного подхода к питанию вашего ребенка мы уже перечислили. Повторим лишь, что резкий перевод малыша в возрасте после года на полноценный взрослый стол чреват риском возникновения всевозможных медицинских проблем, связанных со здоровьем ребенка в будущем. Тогда как специализированные детские продукты, которые на втором и третьем году жизни малыша составляют некую долю его рациона (по вашему родительскому усмотрению) вполне способны обеспечить более здоровый и гармоничный переход ребенка от младенческой еды ко взрослой пище.

И теперь осталось только упомянуть, что огромное значение в процессе питания ребенка имеет не только то, что конкретно ест малыш, но и при каких условиях это происходит.

Итак, правила здорового питания детей в возрасте 1-3 лет, помимо составления особого (детского) рациона, подразумевают еще и следующие действия со стороны родителей:

    Придерживайтесь хотя бы примерного режима питания ребенка, куда входят 3 основных приема пищи (завтрак, обед и ужин) и 2-3 дополнительных (вроде полдника).

Хвалите ребенка, если он ест хорошо и с удовольствием, но при этом никогда не ругайте его, если наблюдаете обратную картину. В том, что ребенок плохо ест, скорее всего нет ничего страшного или опасного.

  • Давайте ребенку маленькие порции. Лучше предложить малышу добавку, чем перекормить его.
  • Источник:
    http://www.woman.ru/kids/feeding/article/183490/

    Здоровое питание детей от года до трех лет

    Какие продукты и в каких количествах необходимы ребенку в возрасте от года до трех лет.

    Калерия Ладодо педиатр, ученый, нутрициолог, доктор медицинских наук, основоположник детской диетологии

    С каждым годом рацион ребенка все больше приближается к взрослому. Уже через год после рождения пищеварительная система становится значительно более зрелой, заметно увеличивается двигательная и познавательная активность, энергозатраты. Однако пищеварительные функции желудка, кишечника, печени и поджелудочной железы в это время еще не достигают полной зрелости. Нередко именно в этом возрасте берут свое начало различные хронические заболевания пищеварительной системы у детей, нарушается их общее физическое развитие, снижаются способности к обучению. Поэтому родителям необходимо с повышенным вниманием отнестись к количеству, качеству, составу питания, режиму приема пищи.

    Сколько еды в день нужно ребенку от 1 до 3 лет

    Общая энергетическая ценность ежедневного рациона ребенка 1-1,5 лет составляет до 1300 ккал. Ребенку, перешагнувшему полуторагодовой рубеж, необходимо около 1400-1500 ккал, а трехлетнему нужно уже 1550-1600 ккал в день. Что касается деления суточного объема (в том числе и по калорийности) на отдельные кормления, то можно распределять все более или менее равномерно – завтрак и ужин по 25%, обед – 35%, полдник – 15%.

    Конечно же, объем пищи зависит и от аппетита детей. Если у ребенка хороший аппетит, не злоупотребляйте этим, не приучайте его к чрезмерно обильному питанию. Рано или поздно это приведет к избыточному жироотложению и нарушению здоровья ребенка. Если же аппетит снижен и ребенок не всегда съедает предлагаемую ему пищу в достаточном количестве, то ему надо временно организовать пятый прием пищи в качестве дополнительного ужина в 21 час или раннего завтрака, если ребенок просыпается слишком рано – в 5-6 часов утра. На дополнительный прием пищи обычно рекомендуется давать стакан теплого молока, кефир или йогурт с печеньем или кусочком булочки.

    Как готовить пищу для ребенка до 3 лет

    Важным моментом в питании детей 1-3 лет являются требования к кулинарной обработке пищи. До полутора лет супы и каши готовятся протертыми, а мясо и рыба – в виде суфле, паровых котлет, тефтелей. Овощи и фрукты также даются преимущественно в виде пюре, хотя иногда годится и мелкая шинковка. От полутора до трех лет по-прежнему актуальна особая механическая и термическая обработка пищи – хотя и не столь тщательная, как раньше. Хорошо разваренные каши, нежные запеканки и другие блюда более или менее плотной консистенции постепенно вытесняют из рациона малыша традиционные для более раннего возраста пюре и суфле. Большинство вторых блюд по-прежнему готовится варением и тушением, но появляются и первые жареные, например, нежирные котлеты.

    В питании детей хорошо использовать специализированные продукты промышленного производства. Это сухие каши быстрого приготовления, сухие молочные напитки, мясные, рыбные и овощные консервы, фруктовые пюре, соки. Такие продукты решают массу проблем: экономят родительское время, гарантируют оптимальность состава питательных веществ, экологическую и эпидемиологическую безопасность.

    Режим питания ребенка после года

    Пища переваривается в желудке ребенка в среднем в течение 3-4 часов, поэтому интервалы между приемами пищи должны быть примерно равны этому времени. Часы кормлений должны быть постоянными, отклонения от установленного времени не должны превышать 15-30 мин. Важно обратить внимание на недопустимость приема какой-либо пищи между кормлениями, особенно сладостей. Если говорить о частоте питания, то рекомендуется кормить ребенка четыре раза в день. Однако для детей 1-1,5 лет допускается и пятое (ночное) кормление.

    Высокобелковую пищу (мясную, рыбную) дети должны получать в первой половине дня, так как она долго переваривается в желудке, а во второй – более легкую (молочно-растительную, углеводную).

    А теперь рассмотрим, какие продукты и в каких количествах необходимы ребенку в возрасте от года до трех лет.

    1. Молоко

    Конечно, в рационе ребенка, преодолевшего годовой рубеж, важное место все еще принадлежит молоку. Малыш в возрасте 1-3 лет обязательно должен получать 400-600 мл молочных продуктов в день (с учетом тех, что используются на приготовление различных блюд). Молоко – это главный источник легкоусвояемых солей кальция и важный источник витамина В2, веществ, так необходимых для роста ребенка. Молоко, кефир, йогурт должны включаться в рацион детей ежедневно, а творог, сливки, сметана и сыр могут использоваться через один-два дня, но соответственно в большем количестве.

    2. Мясо

    По мнению детских диетологов, в данном возрасте большая часть всех поступающих с пищей белков должны иметь животное происхождение. Это способствует высокой усвояемости белка и удержанию в организме азота. Об исключительной важности последнего для организма малыша говорит хотя бы тот факт, что без азота невозможен синтез ДНК и РНК – соединений, руководящих всеми биохимическими процессами, протекающими в человеческом организме. Важнейшим источником животных белков является мясо, однако не все его виды полезны детям 1,5 -3 лет. Так, свинина и мясо некоторых птиц (уток, гусей) содержит излишек тугоплавких животных жиров, чрезмерно загружающих пищеварительную систему ребенка. Поэтому лучше выбирать нежирную говядину и телятину, а также мясо кур, цыплят, индейки, кролика.

    3. Рыба

    Очень полезным продуктом для детей от года является рыба. Белок рыб является полноценным и легкоусвояемым. В течение недели ребенку можно готовить четыре-пять дней блюда из мяса и два-три дня – из рыбы. Если мясо и рыбы даются в один день, их порции уменьшают. Лучше использовать нежирные сорта морских и речных рыб (судак, треска, хек, морской окунь и др.).

    Многие родители задают вопрос о пользе красной и черной икры. Несомненно, этот продукт обладает высокой питательной ценностью. Все виды икры богаты белком, жиром и жирорастворимыми витаминами А и Д. Однако икру давать детям следует понемногу и нечасто, так как она содержит много соли.

    4. Яйца

    Большое значение в питании детей имеют яйца, так как они содержат много высокоусвояемых питательных веществ: белки усваиваются на 96-97 %, жиры – на 95 %. Желток яйца содержит комплекс жирорастворимых витаминов А, Д, Е, фосфолипиды и различные минеральные вещества и микроэлементы. Однако, несмотря на полезность яиц, в пище ребенка злоупотреблять ими нельзя, так как они способны вызывать аллергические реакции. Яйца используют только в круто сваренном виде или в виде различных блюд (омлет с молоком или свежими овощами, салаты с яйцом, сырники и т. д.), но не в сыром виде.

    5. Жировые продукты

    Для детей от года в качестве источников жиров используют сливочное и растительное масло (подсолнечное, кукурузное, оливковое и др.). Растительное является богатым источником витамина Е и полиненасыщенных жирных кислот, а сливочное – витамина А. Масла лучше использовать в натуральном виде: сливочное в бутербродах и готовых овощных пюре или разваренных кашах, а растительное для заправки салатов, винегретов, и тех же готовых каш или пюре. Детям 1-1,5 лет необходимо до 12-15 г сливочного и 3-5 г растительного масла в день, а 1,5-3 лет соотвественно до 17 г и до 6 г в день.

    6. Хлеб и крупы

    Крупы, хлеб и хлебобулочные изделия входят в обязательный ежедневный рацион ребенка 1-3 лет, обеспечивая организм углеводами и белками. В возрасте 1- 1,5 лет из круп наиболее важны овсяная и гречневая, но вполне допустимы и другие – ячневая, перловая, пшеничная и т.д. В питании детей трехлетнего возраста используются рис, гречка, овсяная и манная крупы. Каши можно готовить с молоком и без молока, с добавкой овощей или фруктов. Например, очень полезна и вкусна овсяная каша с яблоком, с изюмом или бананом, рисовая каша с тыквой или морковью, гречневая каша с яблоком. Всего круп ребенку требуется 15-20 граммов в сутки.

    При выборе хлебобулочных изделий приоритет лучше отдавать изделиям из муки грубого помола, которая богата витаминами группы В и пищевыми волокнами, стимулирующими работу кишечника. Детям 1-1,5 лет необходимо 30-40 г хлебобулочных изделий в день, 1,5-3 лет – 50-100 г в день.

    7. Овощи и фрукты

    Фрукты, ягоды, овощи и зелень являются обязательной составной частью детского питания. Они являются незаменимым источником витаминов С, Р, провитамина А (каротина), легкоусвояемых углеводов – глюкозы и фруктозы, органических кислот, пектинов и пищевых волокон, некоторых минералов и микроэлементов.

    В суточном рационе малыша 1-3 лет должно быть достаточно свежих овощей (1-1,5 лет – до 200-250 г, 1,5-3 года – до 350 г), а также фруктов и ягод – (1-1,5 лет – до 100 г., 1,5-3 года – до 130-200 граммов). Они полезны как в необработанном виде, обеспечивая хорошую тренировку жевательного аппарата и желудочно-кишечного тракта, так и в виде свежеотжатых соков, богатых витамином С. В день ребенку 1-1,5 лет необходимо около 80-100 мл, а 1,5-3 лет – 100-150 мл соков.

    Из овощей наиболее часто используются картофель, морковь, капуста, репа, свекла, кабачки, тыква и томаты. Довольно актуальны (при отсутствии специфических противопоказаний) огородная и дикорастущая зелень – укроп и салат, шпинат и петрушка, щавель, зеленые лук и чеснок, черемша, крапива. Из фруктов детям полезны яблоки, груши, сливы, бананы, цитрусовые, тропические фрукты. Из ягод рекомендуются малина и черная смородина, черноплодная рябина, крыжовник и облепиха, а также черника, брусника, клюква. Постепенно и осторожно вводя в рацион малыша незнакомые ему фрукты, ягоды и овощи, будьте внимательны – в случаях появления у ребенка кожной или другой аллергической реакции, исключите продукт из диеты ребенка.

    В питании детей полезно использовать все сезонные фрукты, ягоды, овощи и зелень в натуральном виде, а также в виде соков и пюре, в зимнее время можно давать наряду с натуральными плодами консервированные соки и пюре, компоты и другие заготовки.

    8ю Сладости

    Рацион ребенка в возрасте 1-3 лет обязательно должен включать сахар, обеспечивающий оперативное поступление веществ, энергетически особенно ценных для растущего организма. Суточная норма сахаров составляет около 35-40 г для детей 1-1,5 лет и 40-50 г для малышей 1,5-3 лет.

    Источником сахара могут быть сухофрукты, кондитерские изделия. Из последних рекомендуются печенье, вафли, пастила, мармелад, фруктовая карамель, варенье, джем, повидло и мед, если ребенок переносит его. Шоколад и шоколадные конфеты повышают возбудимость нервной системы, могут вызывать аллергию, поэтому давать часто их детям не следует.

    9. Вода

    У детей, в связи с их высокой подвижностью, потери воды весьма ощутимы, поэтому их нельзя ограничивать в питье. Но компенсировать недостаток жидкости сладкими компотами, соками, напитками не следует, так как это приводит к угнетению аппетита. Давать ли пить во время приема пищи или не давать – зависит от индивидуальных особенностей ребенка. Если ребенок испытывает трудности с проглатыванием и из-за этого ест медленно и с неохотой, то, конечно, лучше запивать пищу ее водой.

    В интервалах между приемами пищи вода всегда должна быть доступна для детей. Обычно дают свежекипяченую воду, остуженную до комнатной температуры, столовую минеральную воду без газа или слабо заваренный чай. Можно также рекомендовать травяные чаи, например, из фенхеля или ромашки, которые способствуют улучшению деятельности кишечника и обладают успокоительным действием.

    Информация на сайте имеет справочный характер и не является рекомендацией для самостоятельной постановки диагноза и назначения лечения. По медицинским вопросам обязательно проконсультируйтесь с врачом.

    Источник:
    http://www.7ya.ru/article/Zdorovoe-pitanie-detej-ot-goda-do-treh-let/

    Меню ребёнка в 9 месяцев – таблица питания

    Содержание

    Режим питания ребенка в 9 месяцев

    Потребность в грудном молоке и смесях постепенно сокращается, но не отменяется. Карапуз, которому скоро исполнится год, все еще нуждается в достаточном количестве нутриентов, содержащихся в мамином молоке или детской смеси, поэтому он может прикладываться к груди утром и вечером, а также запивать новые продукты молочными смесями. К девятому месяцу основные продукты для прикорма уже введены, и ребенок питается довольно разнообразно: в его меню уже присутствуют каши, овощи, фрукты, мясо, кисломолочная продукция. Теперь важно расширить рацион крохи новой пищей, состоящей из разнообразных блюд.

     

    Чтобы получать необходимые для организма вещества, рацион ребенка нужно постепенно расширять. Мясные пюре Gerber® отвечают всем потребностям крохи и хорошо развивают его вкусовые восприятия.

    УЗНАТЬ О ПРОДУКТЕ

    Правильный режим питания для девятимесячного ребенка включает 5 приемов пищи: за день кроха дважды получает жидкую еду и трижды густую. Это связано с тем, что пюре и каши дольше перевариваются, чем молоко, поэтому дают малышу более длительный энергетический запас. Кормление обычно осуществляется с интервалами в 4 часа. Если малютка просит кушать спустя 2-3 часа после жидкой пищи, предложите ей детский снек, фрукт или овощ (маленькими кусочками или в виде пюре).

     

    Меню ребенка в 9 месяцев: какие продукты входят в рацион

    Ежедневный рацион малыша в 9 месяцев включает в себя много полезных продуктов и напитков, которые обеспечивают его организм важными пищевыми элементами, такими как витамины, белки, углеводы, жиры и минеральные вещества. Кроме молока и детских смесей, ребенку можно давать такие продукты:

    • Фрукты и овощи в виде пюре (яблоко, груша, цветная капуста и т.п.)
    • Фруктовые соки и компоты без сахара.
    • Мясо в разном виде.
    • Рыбу.
    • Каши из различных круп.
    • Желток куриного или перепелиного яйца.
    • Детский свежий творог.
    • Детский нежирный кефир.
    • Детское печенье, сухарики, хлеб.

    Читайте также: Малыш отказывается от новых продуктов

    Согласно рекомендациям ВОЗ к 9 месяцу в меню уже должны присутствовать все вышеперечисленные продукты. Если что-то из еды еще до сих пор незнакомо вашему ребенку, рекомендуется постепенно добавлять это в рацион. Начинать надо с

    минимальных порций, следя за тем, как реагирует на новую еду ребенок. Если нет аллергической реакции на продукт, можно увеличивать объемы и добавлять его в новые блюда. Новый прикорм рекомендуется вводить с интервалом в 5-7 дней. Составить оптимальный для здоровья режим питаниям поможет ориентировочная таблица на один день. Она также показывает, сколько смеси или молока должен съедать малыш за день.

    Примерный рацион ребенка в возрасте 9 месяцев

    *детская молочная смесь.
    **безмолочную кашу следует разводить грудным молоком или детской молочной смесью, которую получает ребенок. Молочную кашу разводят водой.

    Примерное меню для ребенка 9 месяцев с аллергией к белкам коровьего молока

    I кормление
    6 часов

    Грудное молоко или лечебная смесь для детей с непереносимостью белков коровьего молока

    II кормление
    10 часов

    Безмолочная каша*

    Растительное масло<

    Фруктовое пюре (яблоко, груша)

    180 г

    около 1 ч.л

    70 г

    III кормление
    14 часов

    Овощное пюре или протертый суп

    Растительное масло

    Мясное пюре (кролик, индейка)

    Фруктовый сок

    180 г

    около 1 ч.л.

    50 г

    70 г

    IV кормление
    18 часов

    Фруктовое пюре

    Овощное пюре или безмолочная каша

    Растительное масло

    Мясное пюре

    50 г

    180 г

    около 1 ч.л.

    50 г

    V кормление
    22 часа

    Грудное молоко или лечебная смесь для детей с непереносимостью белков коровьего молока

    *безмолочную кашу следует разводить грудным молоком или смесью для детей с непереносимостью белков коровьего молока.

    **можно как чередовать кашу или овощи, так и предлагать смешанное блюдо — каша с овощами.

    Приблизительное меню для ребенка на неделю

    1. Первый день

    Первый завтрак

    Грудное молоко или молочная смесь

    Второй завтрак

    Гречневая каша с тыквой, сок

    Обед

    Паровые котлеты из тыквы, пюре из телятины

    Полдник

    Сухари или детское печенье, йогурт

    Ужин

    Пюре из цветной капусты

    Второй ужин

    Грудное молоко или молочная смесь

    2. Второй день

    Первый завтрак

    Грудное молоко или молочная смесь

    Второй завтрак

    Овсяная каша, сок из ягод

    Обед

    Рыба на пару, рис, компот из фруктов

    Второй ужин

    Грудное молоко или молочная смесь

    3. Третий день

    Первый завтрак

    Грудное молоко или молочная смесь

    Второй завтрак

    Манная каша, желток перепелиного яйца

    Обед

    Кабачки на пару, отварная телятина, яблочный компот

    Полдник

    Пюре из тыквы и яблока

    Ужин

    Творожная запеканка с морковью

    Второй ужин

    Грудное молоко или молочная смесь

    4. Четвертый день

    Первый завтрак

    Грудное молоко или молочная смесь

    Второй завтрак

    Рисовая каша, фруктовое пюре

    Обед

    Картофельное пюре или суп с фрикадельками из индейки

    Полдник

    Морковно-яблочный сок

    Второй ужин

    Грудное молоко или молочная смесь

    5. Пятый день

    Первый завтрак

    Грудное молоко или молочная смесь

    Второй завтрак

    Овсяная каша и пюре из яблок

    Обед

    Суп-пюре с курицей и овощами

    Полдник

    Морковный сок

    Ужин

    Пюре из цветной капусты, сухари или хлеб

    Второй ужин

    Грудное молоко или молочная смесь

    6. Шестой день

    Первый завтрак

    Грудное молоко или молочная смесь

    Второй завтрак

    Рисовая каша, половина желтка (куриное яйцо

    Обед

    Овощной суп с куриной грудкой, сок

    Полдник

    Запеченное яблоко

    Ужин

    Картофельное пюре со шпинатом

    Второй ужин

    Грудное молоко или молочная смесь

    7. Седьмой день

    Первый завтрак

    Грудное молоко или молочная смесь

    Второй завтрак

    Пшенная каша, сухарики

    Обед

    Куриные котлеты на пару, овощное пюре

    Ужин

    Творог с добавлением фруктов

    Второй ужин

    Грудное молоко или молочная смесь

    Консистенция блюд

    Родителям нужно постепенно приучать ребенка к приему густой пищи, потому что теперь он переходит на новый уровень развития: появляется больше зубов, поэтому малыш теперь может пережевывать пищу. Если не сделать этого своевременно, в год кроха может отказаться от твердой еды. Изменение консистенции блюд благоприятно влияет на развитие пищеварительной системы.

    Не нужно измельчать рыбу и картофель в блендере — просто выложите продукты на тарелку и хорошо разомните вилкой. Мясо можно предложить в виде фрикаделек, чтобы развивать навык жевания. Это может быть индейка, кролик, телятина, говядина, курица. Норма мяса за один прием пищи составляет 60-70 г.

    Вполне нормально, если сначала крупные кусочки в блюде будут вызывать у ребенка недовольство или даже рвотный рефлекс — он скоро привыкнет. Иногда бывает наоборот — кроха охотно пробует кусочки, а от пюреобразной еды отказывается. Угощайте малыша дольками яблока, хлеба, сухариками или детскими снеками. А вот мясо пока все-таки лучше тщательно измельчить.

    Когда и сколько должен есть ребенок в 9 месяцев

    В этом возрасте объем потребления материнского молока или адаптированной смеси сокращается. В сутки остается только два кормления — утром и вечером. Все остальное — «взрослая» еда. В идеале кроха должен спать всю ночь и вставать в 06:00-07:00. Если карапуз просыпается ночью, уже можно постепенно отучать его от кормления в темное время суток (при условии, если он нормально набирает вес). Можно проконсультироваться по этому вопросу с педиатром.

    Обратите внимание, что не съеденную пищу (уже приготовленную) нельзя хранить и разогревать повторно. Также не рекомендуется добавлять в блюдо сахар и соль.

    Если даете ребенку готовое детское пюре, рекомендуем кормить его не сразу из баночки, а отсыпать нужное количество в тарелку. В таком случае остаток можно хранить в холодильнике еще 24 часа.

    Узнайте больше: Порция для малыша

    Питание на каждый день: выбор продуктов и приготовление пищи

    Обращайте внимание на качество продуктов для готовки: внешний вид, запах и срок годности. Лучше использовать сезонные овощи и фрукты, а совершать покупки в проверенных местах.

    Перед приготовлением тщательно мойте продукты под проточной водой. Также можно использовать специальные детские средства для мытья фруктов и овощей.

    Все продукты нужно доводить до полной готовности, а потом тщательно измельчить до нужной консистенции, чтобы малышу было удобно жевать мелкие кусочки. После приема пищи необходимо вымыть посуду специальным моющим средством.

    Что делать, если у малыша плохой аппетит

    Как правильно кормить 9-месячного ребенка, если он отказывается от пищи и не ест продукты, которые вы предлагаете?

    Плохой аппетит — один из показателей здоровья малыша. Проблема может касаться органов ЖКТ, уровня глюкозы, ЦНС. Чувство голода появляется при снижении уровня сахара в крови. Но для этого нужно делать перерывы между приемами пищи. Также на аппетит влияет запах еды — он вызывает выделение желудочного сока.

    Как вернуть аппетит:
     

    • соблюдайте режим питания;
    • разработайте вкусное меню ребенка в 9 месяцев;
    • красиво подавайте блюда и сервируйте стол;
    • проветривайте помещение перед приемом пищи;
    • позволяйте крохе пользоваться столовыми приборами.

     

    Читайте также: Малыш плохо ест, как накормить?

    Чтобы малыш охотно ел, он должен быть в отличном расположении духа. Старайтесь избегать стрессовых и нервных ситуаций, кормите его в спокойной комфортной атмосфере.

    Если кроха отказывается кушать или кушает очень медленно, не торопите и не заставляйте его есть. Также не стоит вынуждать карапуза употреблять продукты, от которых он отказывается. В ином случае в будущем он будет негативно относиться к процессу кормления, отказываться есть вообще какие-либо продукты. Его даже может тошнить и рвать только при одном виде еды.

    Важно Игры и мультфильмы во время приема пищи на самом деле не способствуют улучшению аппетита. Наоборот, так вы лишь приучаете кроху кушать, не замечая блюд.

    С помощью наших советов вы сможете составить меню ребенка в 9 месяцев на каждый день, которое будет соответствовать требованиям здорового питания и предпочтениям малыша

    Популярные вопросы

    1. Что нельзя давать ребенку в 9 месяцев?

    До года не рекомендуется давать коровье молоко. Оно содержит слишком много кальция, который перегружает почки, и белка, который плохо переваривается. Также будьте осторожны с продуктами, которые могут вызывать аллергию или содержат много сахара

    2. Обязательно ли должно присутствовать в рационе малыша масло?

    В меню ребенка в 9 месяцев должно входить масло животного и растительного происхождения, так как оно содержит много витаминов, белков и жирных кислот, нужных для правильного развития крохи. Среди полезных продуктов растительного происхождения стоит отметить оливковое, кукурузное, кунжутное или льняное масло.

    3. Можно ли давать 9-месячному ребенку рыбу?

    Белая рыба с небольшим содержанием жира может стать полезным блюдом в меню вашего малыша. Давать рыбу рекомендуется 1-2 раза в неделю вместо мясного обеда — подойдет камбала, треска, хек или судак. Если кроха хорошо реагирует на продукт, попробуйте приготовить рыбные котлеты или фрикадельки.

    Статьи по теме:

    от рождения до года — Энциклопедия практической помощи при аутизме и ДЦП

    Тема питания детей с отклонениями в развитии очень обширна, поэтому специалисты Центра посоветовались и приняли решение для более полного понимания процессов начать с того, как же должен в идеале питаться обычный нормотипичный ребёнок со здоровыми пищеварительной и нервной системами. И только обозначив общие моменты, можно будет обдуманно подходить к питанию детей с особенностями.

    Итак, поговорим о том, как должен строиться полноценный рацион малыша от рождения до 3-х лет.

    ДОКТОР РИММА: Поговорим о норме правильного питания, начиная с самого начала, с рождения малыша.

    Все мамы помнят, как это волнительно, когда в доме появляется малыш. И сразу возникает множество вопросов, среди которых и вопросы питания: как его кормить, давать ли воду, сколько нужно питания для того, чтобы малыш не был голодным и так далее.

    Период от рождения до одного года – самый ответственный. Организм еще не сформирован окончательно, не сформирована ферментативная система, только начинает самостоятельно функционировать ЖКТ – поэтому каждый шаг в этот период очень важен.

    Важны требования к пище, к продуктам для детей.

    Три типа питания в период от рождения до 6-ти месяцев

    В период от рождения до 6-ти месяцев выделяют три типа питания:

    1. Естественное питание, грудное. Оно является лучшим. И всегда, если у мамы есть возможность, нужно кормить ребенка грудью. Рацион до 6-ти месяцев должен на 80% состоять из материнского молока.
    2. Искусственное питание, дети на искусственном вскармливании. Причины для этого могут быть разные: заболевания у мамы, отсутствие молока, непереносимость молока у ребёнка. Смеси для питания используются специальные, адаптированные под состав женского молока. В этом случае доля адаптированного женского молока составляет 20% от всего кормления.
    3. Смешанное питание. Мама кормит ребёнка грудью, но ребёнка нужно докармливать смесями.

    Нет ничего страшного, если ребёнок находится на искусственном или смешанном вскармливании — малыш всё равно при этом получает полный объем необходимых веществ (белков, жиров, микроэлементов, пробиотиков). Снижается риск аллергии, если правильно подобрана смесь.

    Конечно, при естественно вскармливании ребёнок, кроме всего прочего, получает от мамы специфические белки, которые помогают поддерживать иммунитет.

    До 4-х месяцев ребенка следует кормить только грудным молоком, с 4-х до 6-ти месяцев можно вводить прикорм – дополнительные продукты питания.

    Как определить полноценность питания на первом году жизни?

    Для определения полноценности питания на первом году жизни ребёнка надо взвешивать и измерять – эти показатели всегда являются ведущими. За первый месяц ребёнок должен прибавить от 600 до 800 грамм.

    Перекормы не нужны, это лишняя нагрузка на организм. Если более конкретно, то в первый день ребёнок съедает от 7 до 10 мл, второй-третий день до 20-30 мл за одно кормление, к концу первой недели – в пределах 60-80 мл за одно кормление. А к концу второй недели ребёнок может съедать уже до 120 мл молока за одно кормление.

    ♦ В 2 месяца ничего не меняется. Продолжаем кормить грудью, сбалансированным маминым молоком. К этому времени начинается формирование оптимальной кишечной микрофлоры.

    Прибавка за второй месяц – 400-450 гр.

    ♦ В возрасте три месяца в кормлении всё то же самое, ничего нового. Прибавка в весе – около 800 гр, рост увеличивается примерно на 5 см.

    ♦ Рацион питания после 4-х месяцев будет зависеть от типа питания в предыдущие месяцы. Если ребёнок был на мамином молоке, то продолжаем кормить так же, без докорма.

    Если ребёнок «искусственник», то можно начинать вводить прикорм. В качестве прикорма служат фруктовые или овощные разбавленные соки.

    Начинаем с нескольких капель, затем – половина чайной ложки, потом целая чайная ложка. Это сложно для ребёнка, у него новая ситуация и ребёнок должен привыкнуть.

    Естественно, никаких аллергенных продуктов: ни цитрусовых, ни экзотических. Никаких продуктов, дающих брожение.

    Когда ребёнок привык к новому продукту, можно начинать вводить пюре. Если начинали с овощных соков – вводим овощное пюре, если с фруктовых– то вводим фруктовое. Опять же – начинаем с чайной ложечки.

    За этот месяц ребёнок должен прибавить около 600 гр и вырасти на 3 см.

    ♦ Для пятимесячного ребёнка уже не зависимо, на каком он режиме кормления, нужен прикорм. При этом также соблюдаем правила: начинаем с соков для ребёнка, который был только на мамином молоке, а для «искусственников», которые уже получают прикорм, вводим новые продукты – был какой-то монокомпонент, а в 5 месяцев вводим разновидность овощей. Каши пока не вводим.

    Прибавка в весе к этому возрасту может составить от 900 гр до 1 кг, рост должен увеличиться примерно на 4 см.

    ♦ В возрасте 6 месяцев ребёнок уже пытается садиться, много двигается, он знакомится с миром. Нужно включать в рацион микроэлементы и витамины, поэтому добавляем в меню такие продукты, как творог, молочную кашу, сохраняя первоначальный прикорм. Добавляем жиры в небольшом количестве – растительное и сливочное масло. Естественно, начинаем с очень малых порций – ребёнок должен привыкнуть к новому продукту.

    ♦ В 7 месяцев начинаем вводить новшества в питьевом режиме. Ребёнок может начинать пить фруктовые отвары, отвар шиповника, травяные чаи. Такими напитками можно поить в перерывах между едой.

    За 7-ой месяц ребёнок прибавляет примерно 500 гр. веса и растёт на 1-2 см.

    ♦ Следующее введение продукта – в 8 месяцев. В этом возрасте уже можно вводить кисломолочные продукты, также к 8-му месяцу начинают вводить рыбу.

    За восьмой месяц ребёнок прибавляет от 500 до 600 гр.

    ♦ В 9 месяцев по возможности стараемся сохранять грудное вскармливание в качестве 2-х приемов пищи – поздний вечер и раннее утро. Остальное питание должно быть сформировано по времени – завтрак, обед и ужин, и должно включать определённые разнообразные продукты.

    К 9-ти месяцам в рационе ребёнка должны присутствовать: рыба, мясо, кисломолочные продукты, крупы, овощи, фрукты, можно ввести желток.

    К этому возрасту у ребёнка уже есть зубы, поэтому можно менять методику приготовления продукта. Например, не обязательно делать полностью протёртое пюре, можно размельчать не до конца, оставляя минимальные кусочки. Можно делать котлетки на пару, фрикадельки.

    Меню ребёнка в 9 месяцев

    • Завтрак – молочные каши из риса, гречки, ячменя.
    • Обед – обязательно суп и немножечко второе блюдо.
    • Полдник – это углеводы (печенье).
    • Ужин – лёгкий, в идеале кисломолочный.

    В этом возрасте ребёнок прибавляет в весе на 400 гр и  растёт на 1,5 см.

    Дальше в рационе мало что меняется.

    Мы вводили новые продукты постепенно, начиная с 5 месяцев, и должны были сформировать у ребёнка следующее:

    • Правильные пищевые привычки
    • Режим приёма пищи
    • Правильная кишечная флора и ферментативный состав.

    ♦ С 10-ти месяцев можно менять и разнообразить виды продуктов, давать ребёнку ложку для самостоятельного питания и т.д.

    Прибавка в весе будет сохраняться ближайшие месяцы в пределах 400 гр, рост будет прибавляться на 1 см.

    Что нельзя вводить в рацион питания до 1 года

    Ребёнок ест практически всё, но не с общего стола. Нельзя: жареное, солёное, маринованное, магазинные колбасы, икру, селёдку, приправы, конфеты. Приблизительно до 3-х лет ребёнку не нужно давать грибы – это тяжёлая белковая пища.

    Если питание было выстроено правильно, то к концу первого года от момента рождения ребёнок должен прибавить от 7 до 9 кг веса и вырасти на 20-25 см.

    К этому времени у ребёнка должно быть определённое количество зубов, которое можно посчитать по формуле: количество зубов равно возрасту ребёнка в месяцах минус 4. Поэтому к 12 месяцам получаем 12-4 = 8 зубиков.

    Обычно на данном этапе вопросы родителей о правильном питании заканчиваются. Однако следующий период не менее важен, поэтому перейдем к вопросу о правильном питании ребенка в возрасте от года до трех лет.

    Лучшая еда для ребенка (и чего избегать)

    Когда дело доходит до кормления ребенка, не существует списка «10 лучших» суперпродуктов, который можно было бы распечатать, наклеить на холодильник и следовать до футболки. (Извините!) На самом деле эксперты сходятся во мнении, что ограничение вашего малыша лишь несколькими «лучшими» продуктами в первый год (или любой другой год, если на то пошло) на самом деле окажет ему медвежью услугу. «Первый год жизни — это когда нёбо тренируется», — говорит Тина Руджеро, магистр наук, доктор медицинских наук, соавтор книги «Лучшее домашнее детское питание на планете ».«Три правила, которым я говорю своим клиентам, заключаются в следующем: стремиться к цвету, думать свежо и вводить новые вкусы и различные текстуры на этапах, соответствующих возрасту. Следуя этим рекомендациям, родители могут попробовать более 10 фруктов, более 10 овощей и более 10 белков ». И хотя вы также захотите поговорить с детским педиатром за советом, добавление следующих замечательных вариантов к рациону ребенка — и отказ от пары продуктов, запрещенных в первый год, — помогут вашему ребенку начать здоровое начало.

    Если вы кормили ребенка грудью, знайте, что тот факт, что ваш малыш теперь готов к употреблению твердой пищи, не означает, что вам следует прекратить кормить грудью.В конце концов, Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение примерно шести месяцев, а затем продолжать кормить грудью вместе с кормлением твердой пищей, пока ребенку не исполнится 12 месяцев — или дольше, если это работает и для матери, и для ребенка. «Самая лучшая пища для первого года жизни — грудное молоко», — говорит Лорейн Стерн, доктор медицинских наук, FAAP, соавтор книги « Питание: что нужно знать каждому родителю». Если вы используете смесь, продолжайте, пока ребенку не исполнится 12 месяцев или пока педиатр не разрешит прекратить прием.

    Лучший возраст для грудного молока: При рождении и старше

    Похожие видео

    Ребенок рождается с естественным запасом железа, но он будет истощен к тому времени, когда ему исполнится 6 месяцев, говорит Стерн, поэтому важно вводить в рацион продукты, богатые железом. Тот, который отвечает всем требованиям: обогащенные железом хлопья. Это не обязательно должно быть традиционным первым блюдом из рисовых хлопьев — овсянка и ячмень — тоже хорошие варианты — просто убедитесь, что вы начинаете с однозерновой формулы.

    Лучший возраст для обогащенных железом хлопьев: От 4 до 6 месяцев и старше

    Авокадо — отличный первый фрукт, который можно предложить ребенку, потому что он богат мононенасыщенными жирами (это хороший вид!), Имеет мягкий вкус и гладкую консистенцию.Их тоже очень легко приготовить: просто разомните очень спелый авокадо с небольшим количеством грудного молока или молочной смеси до консистенции пюре.

    Лучший возраст для авокадо: 6 месяцев и старше

    Хорошо, нет детского суперпродукта, но сладкий картофель очень близок. По словам Руджеро, это один из самых питательных продуктов для ребенка. Почему? Они богаты бета-каротином, который организм превращает в витамин А, а это важно для хорошего зрения, здоровой кожи, нормального роста и защиты от инфекций.Кроме того, многим младенцам нравится мягкая, похожая на пудинг текстура пюре из сладкого картофеля, — говорит Сьюзан Кейси, доктор медицинских наук, врач-педиатр из детской клинической больницы Сиэтла.

    Лучший возраст для сладкого картофеля: 6 месяцев и старше

    Мясо, такое как курица, баранина или говядина, является отличным источником белка, а также железа, рибофлавина, ниацина, витамина B6 и цинка. Просто убедитесь, что оно протерто до гладкой текстуры. (Согласно Nutrition , для младенцев «даже мелко нарезанное мясо может быть трудным в обращении и вызывать удушье.Попробуйте смешать мясное пюре с грудным молоком и любимым овощным пюре, если вы готовите его самостоятельно, или купите простое пюре из тушеного мяса.

    Лучший возраст для мяса: От 7 до 10 месяцев и старше

    «Свекла — исключительный источник питательных веществ», — говорит Руджиеро. «Они являются хорошим источником фолиевой кислоты с высоким содержанием калия и бета-каротина, и это сладкие овощи, которые детям быстро нравятся». Жарьте их или готовьте на пару, пока они не станут очень мягкими; затем размять их.

    Лучший возраст для свеклы: 11 месяцев и старше

    Обычный (не ванильный) цельномолочный йогурт — еще один богатый белком вариант для ребенка, плюс он содержит кальций и полезные живые активные культуры.(Не знаете, почему йогурт, приготовленный из коровьего молока, подходит для детей, а настоящее коровье молоко — нет? »Проще говоря, лактоза уже расщепляется при культивировании йогурта, а молочные белки либо удаляются, либо ограничиваются, так что это ребенок легко переваривает пищу », — говорит Руджеро.)

    Лучший возраст для йогурта: 9 месяцев и старше

    Вы не поверите, но многие эксперты любят старые добрые Cheerios. Маленькие буквы O в желтой коробке — отличная закуска и хороший источник клетчатки.«Я не думаю, что детство существовало бы без Cheerios», — говорит Стерн.

    Лучший возраст для чирио: 9 месяцев и старше

    Ознакомьтесь с таблицей The Bump’s Finger Foods:

    Продукты, которых нельзя давать младенцам

    Существует множество здоровых вариантов кормления ребенка, но есть некоторые вещи, которых стоит избегать. Убедитесь, что все, что вы предлагаете своему малышу, не вызывает удушья, и воздержитесь от следующих вещей:

    Мед

    Хотите подсластить мягкий грушевый соус для малышей добавлением меда? Не надо.Согласно Nutrition , «Мед связан с детским ботулизмом, болезнью, которая может быть смертельной». По словам Стерна, животики младенцев до одного возраста просто не могут деактивировать споры ботулизма, которые могут быть в меде. Так что избегайте этой еды, пока ребенку не исполнится первый день рождения.

    Молоко коровье

    Младенцы плохо переваривают коровье молоко, поэтому эксперты рекомендуют подождать до истечения одного года, прежде чем предлагать его.

    Plus, еще из The Bump:

    Копайся! Руководство по запуску твердых тел

    Надежное руководство по приготовлению детского питания

    Лучшее детское питание для пальцев

    Таблица детского питания для 1 года (12 месяцев) и рецепты

    Последнее обновление

    Средний возраст прорезывания зубов у детей составляет от шести до двенадцати месяцев.Зубы дают возможность хрустеть и пережевывать новую твердую пищу. Но чем именно можно кормить малыша?

    Видео: Идеи питания для годовалого ребенка

    Также читайте: Примерный план питания для ребенка в возрасте 1 года

    Продукты питания для вашего двенадцатимесячного ребенка

    Не нужно беспокоиться о приготовлении особой еды для годовалого ребенка. Все, что ест остальные члены вашей семьи, они тоже могут съесть. Вам нужно только позаботиться о том, чтобы в пище не было как можно больше соли.Конечно, это исключает большую часть еды на вынос и ресторанной еды, поскольку они обычно содержат много соли.

    1. Зерновые

    Классика на все времена! Такие злаки, как хлопья кукурузы, смягчаются молоком и легко усваиваются. Старайтесь получать как можно больше цельнозерновых злаков.

    2. Огурец

    Нарезанные огурцы — это омолаживающая закуска в любое время дня. Для удобства малыша лучше всего разрезать их продольно, сделав «палочки из огурца» в форме картофеля фри. В жаркий летний день несколько огурцов легко предотвратят обезвоживание.

    3. Дал

    Dal содержит белок, который помогает в развитии мышц. Карри Dal можно есть с рисом или chapatti , и у него нет сильного вкуса. Обязательно порежьте chapatti на маленькие кусочки размером с полоску.

    4. Овощной суп

    Этим легко накормить вашего годовалого ребенка, и он содержит полезные свойства всех овощей, которые вы добавляете в него. Например, морковный суп полезен для глаз, а картофель содержит клетчатку.

    5. Соя

    Гранулы сои быстро становятся стандартным заменителем белка для чистых вегетарианцев. Мягкая текстура, которой он становится после приготовления, делает его идеальным выбором для младенцев.

    6. Парантас

    Обычная еда для семьи, которую может легко съесть и ребенок. Начинка из овощей или панир делает его сбалансированным блюдом.

    7. Цыпленок

    Будьте осторожны, покупайте экологически чистую курицу или курицу, сертифицированную как не содержащую гормональных препаратов.Для вашего малыша рекомендуется переварить курицу, чтобы она стала мягче. Кроме того, избегайте сильно острых ароматизаторов и разорвите приготовленное мясо на мелкие кусочки, удаляя кости, прежде чем кормить ребенка.

    8. Рыба

    При приготовлении рыбы всегда помните, что жарка значительно снижает ее пищевую ценность, в отличие от использования ее в карри. Как курица, и даже более того, будьте очень осторожны, чтобы оторвать мясо и убедиться, что не осталось костей, перед тем как вы накормите им ребенка.Даже мелкие кости морской рыбы могут застрять в горле малыша.

    Также читайте: Рецепты вкусных индийских блюд для годовалого ребенка

    Видео: План диеты для 1-летнего ребенка

    Таблица детского питания для детей в возрасте 1 года / График кормления

    При планировании 12-месячного расписания детского питания не нужно отказываться от привычного питания. Если ваш еженедельный режим питания стал однообразным, возможно, сейчас самое время добавить в него немного красок, так как ваш ребенок и вы оба нуждаетесь в хорошо сбалансированной и сбалансированной диете.Вот примерная таблица детского питания:

    Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 1

    Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 2

    Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 3

    Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 4

    Завтрак Далия (пшеница битая)
    Утро

    Дахи (творог) с джаггери + ½ манго

    Обед

    Джовар (сорго) — роти из пшеницы + чоле палак + несколько помидоров черри

    Вечерний Дахи (творог)
    Ужин Роти + сабзи + дал фри

    Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 5

    Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 6

    Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 7

    Диета для детей 12 месяцев — неделя 2, день 1

    Диета для детей 12 месяцев — неделя 2, день 2

    Диета для детей 12 месяцев — неделя 2, день 3

    Диета для детей 12 месяцев — неделя 2, день 4

    Диета для детей 12 месяцев — неделя 2, день 5

    Диета для детей 12 месяцев — неделя 2, день 6

    Диета для детей 12 месяцев — неделя 2, день 7

    Диета для детей 12 месяцев — неделя 3, день 1

    Диета для детей 12 месяцев — 3 неделя, 2 день

    Диета для детей 12 месяцев — 3 неделя, 3 день

    Диета для детей 12 месяцев — 3 неделя, 4 день

    Диета для детей 12 месяцев — неделя 3, день 5

    Диета для детей 12 месяцев — 3 неделя, 6 день

    Диета для детей 12 месяцев — 3 неделя, 7 день

    Завтрак Талипит + молоко
    Утро Раджгира (амарант) ladoo
    Обед

    Джовар (сорго) -пшеничная роти + лауки (тыквенная тыква) сабзи + чана дал + несколько помидоров черри

    Вечерний
    Ужин

    Роти + дал + сабзи на выбор + несколько ломтиков огурца

    Диета для детей 12 месяцев — неделя 4, день 1

    Диета для детей 12 месяцев — неделя 4, день 2

    Диета для детей 12 месяцев — неделя 4, день 3

    Диета для детей 12 месяцев — неделя 4, день 4

    Диета для детей 12 месяцев — неделя 4, день 5

    Диета для детей 12 месяцев — неделя 4, день 6

    Диета для детей 12 месяцев — неделя 4, день 7

    Видео: Рецепты детского питания годовалого возраста

    Лучшие рецепты детского питания на 1 год

    Убедитесь, что у вас есть возможность приготовить для своего малыша следующие блюда:

    1.Жареные яблочные кольца

    Быстрая сладкая закуска!

    Состав:

    • 1 Яблоко
    • 1/4 стакана муки
    • 1/2 чайной ложки сахара
    • Щепотка корицы
    • 1/2 взбитого яйца
    • 1/4 стакана пахты
    • щепотка соли

    Как приготовить:

    • Смешать муку, сахар, соль, корицу и отставить.
    • Смешайте яйцо и пахту в отдельной миске.
    • Нарежьте яблоко на ломтики толщиной 1/4 дюйма, удаляя сердцевину.
    • Смешайте 2 миски, опустите в них кольца яблок и обжарьте во фритюре.

    Жареные кусочки можно посыпать сахарной пудрой для детей постарше!

    2. Безан Паранта

    Высокое содержание протеина в нуте besan a.k.a и углеводы в парантах делают его сбалансированным началом дня!

    Состав:

    • Цельнозерновое тесто
    • 2 столовые ложки бесан
    • 1/2 нарезанного лука
    • Соль по вкусу
    • 1 ч.л. порошка кориандра
    • 1 столовая ложка нарезанного кориандра
    • 1 чайная ложка гарам масала
    • 1 чайная ложка семян каррома
    • 3-4 ч.л. масла

    Как приготовить:

    • Смесь besan , лук, порошок кориандра, измельченный кориандр, семена карамболя и гарам масала.
    • Замесите эту смесь в тесто с небольшим количеством масла. (Не добавляйте воду!)
    • Из пшеничного теста приготовьте чапати и используйте тесто безан в качестве начинки.
    • Готовьте на тава с топленым маслом.
    • Подавать с маслом или творогом.

    3. Раги Ладду

    Ragi богат железом и может помочь предотвратить анемию за счет повышения уровня гемоглобина.

    Состав

    • 1 кг — Ragi Порошок
    • 1/2 кг — Сахарная пудра
    • 1/2 кг — Чистое топленое масло
    • Миндаль + кешью мелко нарезанный
    • 2 порошка кардамона

    Как приготовить:

    • Нагрейте 250 г топленого масла в сковороде и добавьте в него порошок раги .
    • Продолжайте жарить на слабом огне почти 45 минут, пока оно не станет темно-коричневым.
    • Добавьте остальное топленое масло, измельченные сухие фрукты и порошок кардамона.
    • Жарить на медленном огне более 10 мин.
    • После остывания всыпать сахарную пудру и хорошо перемешать.
    • Сформируйте шарики, чтобы сформировать раги ладду!

    4. Обычный Хичди

    Кичди легко приготовить, и его можно приготовить с использованием множества различных основ, таких как томат кичди , морковь кичди, шпинат кичди и т. Д. Кичди традиционно считается одной из первых твердых продуктов, которые съедают младенцы.

    Состав:

    • 2/3 стакана риса
    • 1/3 чашки moong или toor dal
    • Чеснок — 2 по желанию
    • Петля — опционально

    Как приготовить:

    • Вымойте рис и дал в воде на полчаса.
    • Слейте воду.
    • Приготовьте все ингредиенты в скороварке с 3 чашками воды.
    • Подавать с топленым маслом

    5. Французские тосты

    Быстро приготовленная закуска, подходящая для утра и во второй половине дня. Знаете ли вы, что на большинстве европейских языков, кроме английского, название французского тоста буквально переводится как «Бедные рыцари»?

    Состав:

    • 2 ломтика черного хлеба
    • 1 яйцо
    • 1 небольшой банановый пюре
    • ½ стакана молока
    • Нефть

    Как приготовить:

    • Смешайте молоко, банановое пюре и яйцо.
    • Взбейте смесь до жидкой консистенции.
    • Нагрейте масло в сковороде.
    • Обмакнуть кусок хлеба в смесь и обжарить.

    6. Ячневая каша с бананом

    Этот полутвердый рецепт сытный и вкусный, и вашему малышу он обязательно понравится, и попросите секунды.

    Состав:

    • 1 стакан ячменя
    • 1 банан
    • 3 стакана воды

    Как приготовить:

    • Добавьте воду и ячмень в емкость и готовьте под давлением 5 свистков.
    • Ослабьте давление и проверьте мягкость ячменя. Если он недостаточно мягкий, дайте ему покипеть до идеального состояния.
    • Дайте смеси полностью остыть и взбивайте до однородной массы.
    • Порубите банан небольшими кусочками, добавьте в кашу и тушите 2 минуты.
    • Подавать теплым.

    Наконечники для кормления

    • При использовании домашних рецептов детского питания для годовалых не бойтесь идти на разнообразие! Некоторые врачи считают, что длительное употребление одной и той же пищи может привести к тому, что они станут привередничать в еде.
    • «Недостатком» большого разнообразия продуктов является увеличение вероятности того, что ваш ребенок проглотит пищу, на которую у него может быть аллергия. В большинстве развитых стран тесты на аллергию являются частью надлежащей медицинской процедуры для младенцев. Мы предлагаем вам изучить варианты того же самого!
    • Не переходите от жидкой пищи к твердой. Помедленней. Переходите от более мягкой текстуры к полутвердой пище, прежде чем переходить к твердой пище.
    • Лучшее время дня для кормления ребенка твердой пищей — это когда он только что проснулся утром или после сна и полон энергии!
    • Не пренебрегайте преимуществом наличия стульчика для кормления ребенка.Ваш ребенок не только безопасен и надежен, но и эргономичен для вашей спины — это так необходимо после 9 месяцев беременности и через год после рождения ребенка!
    • Никогда не поздно создать вкус здоровой пищи для вашего годовалого ребенка. Прежде чем ребенок попробует новую пищу, может потребоваться до 15 попыток. Так что, если они не ели морковь в понедельник, не отказывайтесь от попытки в среду и даже на следующей неделе!
    • Не кормите ребенка принудительно.Возможно, они не голодны или просто не наслаждаются определенной едой. Если они продолжают отказываться от какой-либо пищи в течение определенного периода времени, все в порядке. Дети тоже любят и не любят определенные продукты.

    Здоровое питание — это не рутина; это привычка. И нет лучшего времени для того, чтобы начать здоровое питание, чем когда вы буквально начинаете есть.

    Заявление об отказе от ответственности:

    1. Каждый ребенок индивидуален, поэтому используйте эти планы питания в качестве надежного руководства по своему усмотрению.Вы можете изменить питание в соответствии с предпочтениями / требованиями вашего ребенка.
    2. Никогда не кормите ребенка принудительно.
    3. При приготовлении смеси следуйте инструкциям на упаковке и используйте прилагаемую мерную ложку.
    4. Давая ребенку твердую пищу, сначала нужно приготовить водянистые кашицы / супы. По мере взросления ребенка воспитатель / мать должны постепенно увеличивать толщину жидкости в соответствии со способностью ребенка глотать. Слишком густая пища может вызвать расстройство желудка / ненужную нагрузку; в то время как чрезмерно водянистая пища может вызвать у ребенка чувство голода.
    5. Некоторые дети могут есть меньше в некоторые дни, и это абсолютно нормально. Однако, если ребенок ест меньше более 3-4 дней подряд, обратитесь к врачу, чтобы он проконсультировал его.
    6. Ребенок может есть меньше во время прорезывания зубов или если он плохо себя чувствует. В эти дни вы можете увеличить количество грудного молока / смеси. Повторно вводите продукты, как только ребенок вернется в норму.
    7. Не прекращайте кормление, если ребенок страдает диареей.
    8. Вы можете изменить вкус еды, добавив некоторые натуральные ароматизаторы, такие как корица, порошок джира, лимонный сок, листья карри и т. Д.если ребенок изначально не принимает пищу.
    9. Если ваш ребенок страдает аллергией на орехи, глютен или яйца, проконсультируйтесь с врачом перед тем, как кормить его / ее продуктами, которые могут их содержать.

    Также читают:

    Продукты, которыми нельзя кормить ребенка
    Первые продукты питания для ребенка — какие продукты вам следует ввести?
    Пальчиковая пища для младенцев: когда и как вводить?
    Ребенок не ест — причины и советы по кормлению

    60+ здоровых суперпродуктов, которые стоит попробовать

    Поделитесь им или сохраните на потом

    Облегчите кормление своего малыша и его годовалого возраста с помощью этого списка рецептов здорового детского питания.Каждую из более чем 60 идей легко реализовать дома, она имеет прекрасный вкус и знакомит ребенка с восхитительными ароматами и питательными веществами!

    Рецепты детского питания

    Решение, что делать для ребенка, когда он начинает твердую пищу, может быть немного сложным, поэтому я хотел собрать ресурс, который разбивает его по возрасту. В этом посте вы найдете идеи, чем кормить 6-месячного ребенка, 8-месячного ребенка, 10-месячного ребенка и годовалого ребенка. Каждый ребенок уникален и будет проходить этапы начала твердого тела по-разному, поэтому настройте его по мере необходимости.

    СОВЕТ: Имейте в виду, что младенцам следует избегать добавления сахара и солей, поэтому просто исключите их по мере необходимости из любых рецептов.

    Рецепты детского питания от 6 месяцев

    Предложить шестимесячному ребенку здоровую, ароматную пищу — отличный способ подготовить его к успеху в начале приема твердой пищи. Некоторые дети будут проявлять больший интерес к еде, чем другие, поэтому не волнуйтесь, если вашему ребенку понадобится месяц или около того, чтобы поесть… или сразу же погрузится в нее!

    СОВЕТ: Вы можете кормить этим пюре ребенку или предлагать его заранее загруженной ложкой, чтобы ребенок мог кормить себя.Вы можете найти полную информацию о способах кормления при отлучении от груди здесь.

    Рецепты детского питания от 8 месяцев

    Продолжайте предлагать богатые питательными веществами фрукты и овощи, а также цельнозерновые, белковые, богатые железом продукты и некоторые молочные продукты, такие как простой цельномолочный йогурт.

    СОВЕТ: Большинство младенцев в возрасте 8–10 месяцев могут брать и есть кусочки размером с горошину, поэтому старайтесь получать примерно такой размер с помощью еды, которую они едят. Вы также можете попробовать домашние комбинации детского питания.

    Рецепты детского питания от 10 месяцев

    Продолжайте давать ребенку 10-12 месяцев здоровую пищу, нарезанную на маленькие кубики, так как большинство из них еще не сможет откусить подходящую по размеру еду. Для этого возраста лучше всего подходят мягкие закуски.

    СОВЕТ: Младенцы в этом возрасте могут есть многие из тех же продуктов, что и остальные члены семьи, но им все же может потребоваться дополнительное внимание к размеру их пищи (небольшие кубики — это хорошо) и текстуре. Продолжайте избегать чего-либо слишком хрустящего, липкого или твердого.

    Домашние рецепты детского питания на 1 год

    По мере того, как ваш ребенок превращается в малыша, он может продолжать есть те же виды пищи, хотя вы можете продолжать расширять предлагаемые вами текстуры. И не забудьте предложить разнообразные продукты с наилучшим набором питательных веществ и основы вкусов.

    СОВЕТ: Вы можете найти мой полный список закусок для младенцев, которые едят пальцами, и детей в возрасте 1 года.

    Какие продукты можно делать пюре для моего ребенка?

    Вы можете приготовить пюре из любой пищи, которую хотите кормить ребенка с ложки, добавив немного грудного молока, смеси или воды до желаемой консистенции.

    С чего лучше всего начинать детское питание?

    Вы можете смело выбирать фруктовые, овощные или детские каши, богатые питательными веществами, или что-нибудь, богатое железом, например, говядину. В последние годы правила сильно смягчились, поэтому, если еда представляет собой одну еду без добавления сахара или солей, вариантов действительно много!

    СОВЕТ: Найдите здесь 10 лучших продуктов детского питания без приготовления пищи.

    Как приготовить детское питание с помощью блендера?

    Вы можете измельчить почти любую мягкую пищу в блендере, просто добавив воды, достаточной для смешивания блендера.Часто невозможно приготовить небольшое количество в обычном блендере, но вы можете сделать 1-2 чашки и заморозить небольшие порции в лотке для кубиков льда. Просто переложите замороженные кубики в пакет для заморозки на молнии для более длительного хранения.

    Я хотел бы услышать, какие рецепты понравились вашему ребенку больше всего, поэтому, пожалуйста, оставьте комментарий ниже, чтобы поделиться!

    Filder В разделе: советы, детское питание, рецепты, твердые вещества

    Рекомендуемые продукты для самых ранних лет

    Грудное молоко — лучшая пища для здорового роста и
    развитие младенцев.Младенцы должны находиться на исключительно грудном вскармливании.
    первые шесть месяцев жизни для достижения оптимального роста, развития и
    здоровье. Через шесть месяцев их следует кормить адекватно и безопасно.
    прикорм при продолжении грудного вскармливания до двух лет
    или за его пределами.

    Прикорм должен быть богат питательными веществами и
    адекватные количества. В шесть месяцев лица, осуществляющие уход, должны вводить продукты в
    небольшое количество и постепенно увеличивайте количество по мере того, как ребенок получает
    старший. Маленькие дети должны получать разнообразную пищу, включая мясо,
    птицу, рыбу или яйца как можно чаще.Младенцы могут есть пюре,
    пюре и полутвердые продукты с 6 месяцев, с 8 месяцев, большинство
    младенцы могут есть пищу «пальцами», а с 12 месяцев большинство детей могут
    ешьте те же продукты, что и остальные члены семьи. В
    консистенция продуктов должна соответствовать возрасту ребенка.
    Прикорм следует давать 2–3 раза в день в возрасте от 6 до 8 месяцев,
    возрастает до 3–4 раз в день в период с 9 до 11 месяцев. Между 12–23 месяцами
    в возрасте 3–4-х разовое питание. Также в зависимости от детского
    аппетита, между приемами пищи можно предложить 1-2 питательных перекуса.

    Помимо обеспечения адекватного разнообразия, количества и
    частота приема пищи, важно, чтобы лица, осуществляющие уход,
    кормление. То есть они должны кормить младенцев напрямую и помогать старшим.
    дети, когда они сами себя кормят; кормить медленно и терпеливо и
    поощряйте детей есть, но не заставляйте их; и когда дети отказываются
    чтобы поесть, поэкспериментируйте с разными сочетаниями продуктов. Время кормления
    периоды познания и любви — время для воспитателей
    поговорите с ребенком, глядя ему в глаза.

    Эти рекомендации включены в Глобальную стратегию
    Кормление детей грудного и раннего возраста, разработанное совместно ВОЗ и
    ЮНИСЕФ в 2003 году.

    Стратегия является руководством для стран по разработке политики и
    осуществлять мероприятия, касающиеся практики кормления и питания
    состояние, рост и здоровье младенцев и детей. Он основан как на
    доказательства того, что питание играет решающую роль в первые месяцы и
    лет жизни, а также о важности надлежащих методов кормления
    в достижении оптимального здоровья.

    Отсутствие надлежащего кормления в раннем детстве — серьезный риск
    фактор плохого здоровья на протяжении всей жизни. На всю жизнь
    воздействие может включать плохую успеваемость в школе, снижение производительности,
    нарушение интеллектуального и социального развития или хронические заболевания.

    Ссылки по теме

    Питание

    детского питания для детей (для родителей)

    [Перейти к содержанию]

    Открыть поиск

    • для родителей
      • Родительский сайт
      • Sitio para padres
      • Общее здоровье
      • Рост и развитие
      • Инфекции
      • Заболевания и состояния
      • Беременность и младенец
      • Питание и фитнес
      • Эмоции и поведение
      • Школа и семейная жизнь
      • Первая помощь и безопасность
      • Доктора и больницы
      • Видео
      • Рецепты
      • Закрыть для родителей nav
    • для детей
      • Детский сайт
      • Sitio para niños
      • Как устроен организм
      • Половое созревание и взросление
      • Сохранение здоровья
      • Остаться в безопасности
      • Рецепты и кулинария
      • Проблемы со здоровьем
      • Болезни и травмы
      • Расслабьтесь и расслабьтесь
      • Люди, места и вещи, которые помогают
      • Чувства
      • Ответы экспертов Q&A
      • Фильмы и другое
      • Закрыть детский навес
    • для подростков
      • Подростковый сайт
      • Sitio para adolescentes
      • Кузов
      • Разум
      • Сексуальное здоровье
      • Еда и фитнес
      • Заболевания и состояния
      • Инфекции
      • Наркотики и алкоголь
      • Школа и работа
      • Спорт
      • Ответы экспертов (вопросы и ответы)
      • Остаться в безопасности
      • Видео
      • Закрыть для подростков nav

    Потребности в питании младенцев в течение первых 12 месяцев

    В течение первых шести месяцев или около того младенцы получают все питательные вещества, которые им необходимы для развития, из грудного молока и / или смеси.Учитывая, насколько головокружительными были эти первые дни, очень приятно знать, что — по крайней мере, когда дело доходит до кормления ребенка — вы в значительной степени защищены.

    Но именно поэтому переход на твердые тела может показаться таким сложным. Хотя грудное молоко и / или смеси будут оставаться основными источниками питания вашего ребенка в течение первых 12 месяцев, постепенно вы будете получать все больше и больше питательных веществ в виде твердой пищи.

    В результате вы можете почувствовать необходимость решить, какие продукты подавать вашему ребенку, и убедиться, что он тоже их ест — что не всегда легко сделать, если у вашего малыша не очень хороший аппетит.

    Сколько нужно есть младенцам?

    Что касается твердой пищи, некоторые дети едят все время, некоторые — очень мало большую часть времени, а третьи сегодня едят, как мышь, а завтра — лошадь. Некоторые младенцы разнообразны и любят приключения в еде (маньяки поедают мясо, прожорливы в отношении овощей), другие — особенно разборчивы.

    Когда им предлагают широкий выбор здоровой пищи и позволяют следить за их аппетитами, почти все здоровые дети едят столько, сколько им необходимо для роста и развития.Пока ваш малыш растет здоровыми темпами в соответствии с кривой его личностного роста — и ваш врач сообщит вам, если это не так, — она, вероятно, получает все необходимое питание.

    Не беспокойтесь о том, чтобы следить за текущим счетом или запихивать определенное количество порций каждой группы продуктов в рот вашему ребенку каждый день. Это не только верный способ свести себя с ума, это обязательно подготовит почву для перебранки еды на высоком стуле, а затем и за столом.

    Вместо этого взгляните на общую картину — например, достаточно ли ест ваш малыш в течение нескольких дней, а не достаточно ли он ест за один прием пищи.По мере того как вы вводите в репертуар вашего ребенка все больше и больше продуктов, сопротивляйтесь побуждению подталкивать, измерять или считать порции и вместо этого стремитесь к сочетанию продуктов, пригодных для детского питания.

    Сколько должен есть ребенок в возрасте от 0 до 6 месяцев?

    В первые шесть месяцев грудное молоко и / или смесь будут обеспечивать все потребности вашего ребенка в питании.

    В это время одни младенцы едят больше, чем другие, а другие пасутся, довольствуясь тем, что меньше и чаще едят. В целом, однако, с возрастом младенцы пьют больше и дольше обходятся без еды, увеличивая количество жидкости примерно на 1 унцию каждый месяц, пока не достигнут 7-8 унций грудного молока или смеси за одно кормление.

    Тем не менее, не обращайте внимания на цифры. Ребенок, который растет здоровыми темпами, скорее всего, получает достаточно еды.

    Каждый ребенок индивидуален, но график кормления новорожденного — 6-месячного ребенка может выглядеть примерно так:

    • Новорожденные обычно съедают от 2 до 3 унций грудного молока или смеси каждые два раза. до трех часов в день (хотя может быть трудно определить, сколько унций ест ваш ребенок, если вы кормите грудью).
    • Месячные дети могут съедать от 3 до 4 унций каждые два-четыре часа в день.
    • Двухмесячные дети могут потреблять от 4 до 5 унций грудного молока или смеси каждые три-четыре часа в день.
    • Трехмесячные дети могут потреблять от 4 до 5 унций грудного молока или смеси каждые три-четыре часа.
    • 4-месячные дети обычно потребляют от 4 до 6 унций грудного молока или смеси каждые четыре-пять часов в день. (Эксперты обычно рекомендуют подождать до 6 месяцев, чтобы начать прием твердой пищи, но если ваш педиатр говорит, что ваш ребенок готов начать употреблять твердую пищу примерно в 4 месяца, придерживайтесь 1 столовой ложки не чаще двух раз в день.)
    • 5-месячные дети могут есть от 6 до 7 унций грудного молока или смеси каждые четыре-пять часов в день.
    • 6-месячные дети могут есть от 7 до 8 унций грудного молока или смеси каждые четыре-пять часов в день, а также от 1 до 9 столовых ложек твердых веществ, таких как злаки, фрукты и овощи.

    Если вы решите начинать прием твердой пищи с помощью подхода к отлучению ребенка, вы будете вводить эти продукты по истечении 6 месяцев в виде мягких жевательных закусок вместо пюре.

    Сколько должен есть ребенок в возрасте от 7 до 12 месяцев?

    К 7 месяцам многие малыши уже готовы спать всю ночь без кормления. (Конечно, решение о прекращении ночного кормления полностью зависит от вас, и вы всегда должны получать зеленый свет от своего педиатра, прежде чем начинать ночное отлучение от груди.)

    В период от 7 месяцев до 1 года дети все еще получают подавляющее большинство их калорий и питательных веществ из грудного молока и / или смеси, но они также будут пробовать свои руки — а позже клещи — хватать твердую пищу.

    Вот разбивка того, что может есть ваш малыш в возрасте от 7 месяцев до 1 года. Имейте в виду, что диеты и их частота варьируются от ребенка к ребенку.

    • 7- и 8-месячные дети могут потреблять от 24 до 36 унций грудного молока или смеси каждый день (от четырех до шести сеансов кормления грудью, если вы кормите грудью), плюс от 4 до 9 столовых ложек хлопьев, фрукты и овощи ежедневно, а также от 1 до 6 столовых ложек мяса / белков.
    • Дети от 9 до 10 месяцев могут потреблять от 24 до 30 унций грудного молока и / или смеси в день (от трех до пяти сеансов кормления, если вы кормите грудью), а также от 1/4 до 1. / 2 стакана зерна, фруктов, овощей, молочных продуктов и мясных / белковых продуктов.
    • 11-месячные дети могут принимать от 16 до 24 унций в день грудного молока или смеси в день (от трех до пяти сеансов кормления грудью, если вы кормите грудью), хотя их диета будет включать больше твердых веществ: 1/4 до 1/2 стакана злаков, фруктов, овощей, молочных продуктов и мясных / белковых продуктов.
    • 12-месячные дети могут принимать до 24 унций в день грудного молока или смеси (от трех до пяти сеансов кормления, если вы кормите грудью), хотя многие начнут отлучать от бутылочки или груди примерно сейчас и начать пить коровье молоко.Кроме того, они будут есть от 1/4 до 1/2 стакана зерна, фруктов, овощей, молочных продуктов и мясных / белковых продуктов.

    Какие питательные вещества являются наиболее важными в рационе ребенка?

    Не существует такого понятия, как «неважное» питательное вещество, но некоторые из них будут играть большую роль в рационе вашего ребенка, чем другие. Вот питательные вещества, которые необходимы вашему растущему ребенку. (При подаче продуктов, перечисленных ниже, обязательно предлагайте их в соответствии с возрастом, вводите только одну новую пищу за раз и внимательно следите за признаками аллергической реакции, когда ребенок впервые пробует общие аллергены, такие как орехи, молочные продукты и пшеница.)

    • Белок. Ребенок по-прежнему получает большую часть необходимого ему белка с грудным молоком и / или смесью. Но поскольку эта картина может измениться после того, как задуть свечи в первый день рождения, сейчас хорошее время для вашего малыша, чтобы начать пробовать другие продукты, богатые белком, включая яйца, мясо, курицу, рыбу и тофу. Продукты, богатые кальцием (особенно цельномолочный творог и рикотта), и некоторые злаки также могут содержать белок.
    • Кальций. И грудное молоко, и смесь обеспечивают весь кальций, необходимый вашему ребенку в течение первого года жизни.Удобные для детей продукты, богатые кальцием, такие как цельномолочный сыр (чеддер, мюнстер, хаварти, бэби-швейцарский, колби или монтерей джек, например), цельный молочный йогурт, рикотта и творог являются вкусными и питательными добавками. Кроме того, они также добавляют белок.
    • Цельнозерновые и сложные углеводы. Эти любимые стульчики для кормления будут добавлять необходимые витамины и минералы, а также немного белка в дневную норму питания ребенка. Хорошие варианты в том виде, в каком они представлены, включают цельнозерновой хлеб, цельнозерновые хлопья (детские хлопья для кормления с ложечки, мелкие хлопья для самостоятельного кормления), цельнозерновые макаронные изделия (размер укуса обычно является большим хитом. ), коричневый рис или киноа, чечевица, фасоль и горох.
    • Витамины A, B, C и E. Эти четыре витамина улучшают состояние вашего ребенка сверху донизу, способствуя здоровому развитию мозга и нервов, а также правильному функционированию и развитию глаз, кожи и иммунной системы. Секрет того, как включить их в рацион вашего малыша: накормите ее радугой! Морковь и сладкий картофель богаты витамином А; зеленые овощи, бананы и фасоль богаты витамином B; помидоры, клубника и дыня полны углерода; а зерновые и злаки богаты E.
    • Продукты с высоким содержанием жира. Младенцы, которые получают большую часть калорий из грудного молока и / или смеси, получают весь необходимый им жир и холестерин. Поскольку они переходят на более разнообразную диету и тратят меньше времени на грудное вскармливание или кормление из бутылочки, важно следить за тем, чтобы потребление жира и холестерина не снижалось слишком низко. Вот почему большинство молочных продуктов, которые вы подаете ребенку (творог, йогурт, твердый сыр), должны быть жирными или приготовленными из цельного молока. Вы также можете добавить здоровую дозу жира, подавая авокадо или готовя пищу с рапсовым или оливковым маслом.
    • Утюг. Дети, находящиеся на искусственном вскармливании, получают полную долю железа из обогащенных смесей, но детям, находящимся на грудном вскармливании, нужен другой источник. Начиная с 4-месячного возраста, спросите своего педиатра, следует ли давать ему жидкую добавку железа, пока вы не начнете добавлять в ее рацион твердые вещества, богатые железом. Обогащенные детские каши могут легко удовлетворить все требования, а дополнительное количество железа может поступать из продуктов, богатых железом, таких как мясо, яичные желтки, зародыши пшеницы, цельнозерновой хлеб и крупы, вареный сушеный горох и другие бобовые, которые вводятся в рацион.
    • Омега-3 жирные кислоты. Являются частью семейства незаменимых жирных кислот омега-3 (включая ДГК), которые жизненно важны для роста, зрения и оптимального развития мозга вашего ребенка — более чем оправдывают свою безусловную репутацию детского питания для мозга. Эти невероятные жиры естественным образом содержатся в грудном молоке, но также используются для обогащения некоторых смесей и детского питания. По мере расширения пищевого рациона ребенка вы можете добавлять другие продукты с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, такие как рыба (например, лосось), мясо травяного откорма, тофу, льняное семя, масло канолы и йогурт, обогащенный DHA, хлопья и яйца.
    • Жидкости. В течение первых шести месяцев жизни практически все жидкости ребенка поступают из бутылочки или из груди — дополнительная вода обычно не требуется. Но как только ребенок начинает употреблять твердую пищу в возрасте около 6 месяцев, небольшие количества пищи начинают поступать из других источников, включая глотки воды во время еды, а также сочные фрукты и овощи. По мере того, как потребление смеси или грудного молока начинает уменьшаться, важно убедиться, что общее потребление жидкости не уменьшится. В жаркую погоду он должен увеличиваться, поэтому предложите воды, когда температура резко повысится.

    Помните, не беспокойтесь о размере или количестве порций. Вместо этого предложите разнообразное детское питание и веселую непринужденную атмосферу во время еды. Затем сядьте поудобнее и наблюдайте, как происходит здоровое питание… и формируется будущее здорового питания.

    Что делать, если вы считаете, что ваш ребенок недостаточно ест?

    Пока ваш малыш продолжает расти здоровыми темпами — прочтите: по его кривой личностного роста (не по кривой роста детей ваших друзей), которую ваш педиатр измерит с помощью диаграммы роста — она, вероятно, получает достаточно, чтобы есть.

    Тем не менее, если вы подозреваете, что ваш ребенок недостаточно ест, поговорите с лечащим врачом, который проведет дополнительное обследование или направит вас к диетологу или в центр питания.

    Детское питание, первые продукты для младенцев, грудное вскармливание: рекомендации правительства

    Первые 1000 дней после рождения могут сформировать вкусовые предпочтения молодого человека и повлиять на его или ее здоровье на десятилетия вперед.

    Так что может показаться странным, что большая часть этого периода вообще отсутствовала в официальных рекомендациях правительства США по диете и питанию.

    Не более: в этом месяце группа экспертов, работающих над Руководством по питанию для американцев на 2020-2025 годы, представила свои рекомендации для младенцев и детей ясельного возраста в рамках своего окончательного научного отчета.

    В нем будет содержаться информация о новом издании руководящих принципов, которое будет опубликовано в конце этого года и которое впервые будет охватывать «надлежащее питание на самых ранних этапах жизни» — от рождения до двухлетнего возраста.

    Эксперты говорят, что диета в этот период может повлиять на все, от роста тела и органов ребенка до неврологического развития.

    «Для педиатров мы считаем это чрезвычайно критическим временем», — сказал СЕГОДНЯ доктор Дже Ким, директор отделения неонатологии Медицинского центра детской больницы Цинциннати в Огайо.

    «Мы знаем, что за этот двухлетний период происходит значительное развитие и рост мозга. Вот почему вы можете видеть, как ребенок вырастает до двух лет, а его размер головы довольно близок к размеру взрослого к этому возрасту, так что вы знаете, что многое происходит ».

    Предлагаемый совет содержит установленные руководящие принципы, сказал д-р.Клэр Маккарти, педиатр Бостонской детской больницы и доцент педиатрии Гарвардской медицинской школы.

    Ким назвала это дополнение очень полезным для родителей и врачей, а также хорошим способом стимулировать дополнительные исследования в области детского питания, где все еще есть пробелы.

    Рекомендации включают:

    Вводите арахис и яйца в первый год жизни

    Добавление этих пунктов в меню после 4 месяцев может снизить риск аллергии на эти продукты, отмечается в отчете.

    «Раньше мы заставляли родителей воздерживаться от продуктов, которые обычно вызывают аллергию, а теперь мы даем прямо противоположный совет», — сказал Маккарти.

    Родители должны поговорить со своими педиатрами о том, когда и как давать арахисовые продукты, посоветовала она. Это особенно важно, когда речь идет о детях, больных экземой, поскольку они могут подвергаться более высокому риску развития аллергии на арахис, но в некоторых случаях врачи предпочитают сначала пройти тестирование на аллергию. Маккарти отметил, что большинству младенцев тестирование не требуется, но родители должны проконсультироваться с врачом.

    Лучше всего грудное молоко

    Любое грудное вскармливание может снизить риск развития у ребенка избыточного веса или ожирения, а также диабета 1 типа или астмы по сравнению с тем, что ребенок никогда не кормился грудью, отмечается в отчете.

    «Это еда, которая была специально разработана для младенцев, и грудное вскармливание связано со всеми видами хороших результатов», — сказал Маккарти. «Но если матери не могут кормить грудью или действительно не хотят этого по какой-то причине, есть гораздо больше хороших результатов, чем грудное вскармливание».

    Женщинам следует обсудить это со своими врачами и обязательно обратиться за помощью, если у них есть проблемы с грудным вскармливанием, добавила она.

    Витамин D: больше рекомендованного количества — не лучше

    Американская академия педиатрии рекомендует всем младенцам и детям сразу после рождения начать получать минимум 400 международных единиц витамина D в день. У детей, которые не получают достаточного количества питательных веществ, может развиться рахит — ослабление костей.

    Но в отчете не было обнаружено доказательств, позволяющих рекомендовать большую дозу витамина, которую организм может вырабатывать, когда кожа подвергается воздействию солнца. Добавки необходимы для детей, находящихся на исключительно или частично грудном вскармливании, отмечает AAP.

    «Дело не в том, что мать-природа ошиблась и в грудном молоке недостаточно витамина D», — объяснила Ким. «Просто физически мы должны находиться на улице … поэтому кормящие матери обычно вырабатывают гораздо больше витамина D, если бы они подвергались гораздо большему воздействию солнечного света».

    Поскольку люди защищают свою кожу от солнца, и мама, и ребенок получают добавки с витамином D для оптимального здоровья, — отметил он.

    Вводите первые продукты питания в 6 месяцев

    Многие родители не понимают, когда начинать кормить детей твердой пищей, и в отчете содержатся рекомендации: младенцам не следует давать «прикорм и напитки» до достижения 4-месячного возраста и добавлять их. меню в возрасте 4 или 5 месяцев не принесло никакой реальной пользы по сравнению с началом в 6 месяцев.

    «Детям до 6 месяцев твердая пища не нужна. Они хорошо сочетаются с грудным молоком или смесями », — сказал Маккарти. «Конечно, не стоит давать ребенку твердую пищу до 4 месяцев — его организм к этому не готов».

    Избегайте добавления сахара в течение первых 2 лет жизни

    Сладкие напитки и продукты оставляют меньше места для энергии из более питательных продуктов, что может привести к дефициту питательных веществ, отмечается в отчете. Кроме того, они могут повысить риск того, что ребенок наберет лишний вес, и подготовят почву для того, чтобы в ближайшие годы захотелось еще таких сладких угощений.

    Это «действительно, очень важный» совет, потому что маркетинг заставляет многих родителей полагать, что их дети должны получать соки и другие напитки, содержащие много сахара, а в этом нет необходимости, — посоветовал Ким.

    Сопутствующие товары

    Сладкие напитки также вредны для детских зубов, а ношение бутылки или чашки сока увеличивает риск кариеса, добавил Маккарти.

    Вода, несладкое молоко, смесь или грудное молоко — все, что нужно детям, — сказала она.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *