Будьте всегда 120 на 70!

Содержание

Можно ли кормящей маме шампиньоны?

Наверное, Вам известно, что всеми очень любимые грибы, являются вредными для здоровья.

Они плохо усваиваются организмом, вызывая тяжесть в желудке.

Более того, они могут быть опасными, поскольку впитывают токсичные вещества.

Но все ли грибы такие?

Можно ли кормящей маме шампиньоны?

С точки зрения отравлений, шампиньоны – самые безопасные для кормящих мам.

Но грибы всегда остаются грибами, независимо от того, где и как они выросли.

Когда нельзя кушать грибы? 

Любой врач запретит употреблять их тем, у кого проблемы с желчным пузырем или печенью.

Если кормящая мама не жалуется ни на что, немного шампиньонов можно ввести в рацион.

Но многие врачи советуют не рисковать. Употреблять грибы лучше с четырёхмесячного возраста ребёнка.

Польза шампиньонов при грудном вскармливании

Шампиньоны являются диетическим продуктом. Они не содержат жиров и сахара. В 100 г всего 27,4 ккал. Они богаты на витамины и минеральные вещества, что так необходимы для кормящей мамы.

  • Калий,
  • цинк,
  • йод,
  • железо и фосфор, что укрепляют иммунную систему,
  • витамины С, D и E.
  • Шампиньоны – это “энциклопедия” витаминов группы В.

Так, тиамин (В1) помогает избежать головной боли, от которой часто страдают женщины после родов, а рибофлавин (В2) обеспечивает функционирование печени, берёт участие в процессе кроветворения.

  • Аргинин и лизин (аминокислоты) – регуляторы артериального давления, отвечают за гормон роста, умственную деятельность и память, улучшают обмен веществ и очищают организм от шлаков.

Как кушать шампиньоны при ГВ?

Шампиньоны вкусные в любом виде.

В период грудного вскармливания женский организм нуждается в лёгкой пище. Если Вам хочется грибов, отварите их или ешьте в тушёном виде.

Но никаких маринованных и жареных шампиньонов! Жир и кислота – не самая полезная пища для мамы и ребёнка.

Кормящая мама может посмаковать очень вкусными шампиньонами с яблоками.

Для рецепта понадобится:

  • 500 г грибов,
  • 4-5 яблока (не очень сладких),
  • полстакана грибного бульона.

Шампиньоны хорошо помойте, порежьте небольшими кусочками и положите в сотейник. Налейте немного воды и оставьте на 20 минут на огне. Тем временем помойте и очистите яблоки, порежьте дольками, добавьте к грибам, посолите и залейте грибным бульоном. Потушите еще 10 минут. Блюдо готово!

Как видите, однозначного ответа на вопрос “Можно ли кормящей маме шампиньоны?”  нет.

Попробуйте, и делайте вывод на основе своего самочувствия и поведения ребёнка.

Читайте также:

Автор: Людмила Шарова

Можно ли кормящей маме есть шампиньоны 🚩 шампиньоны кормящим мамам 🚩 Диеты

Споры по этому поводу не утихают до сих пор. Медики разных стран не могут прийти к единому мнению по поводу того, можно ли кормящей маме есть грибы, в том числе и шампиньоны. Во многих зарубежных странах вообще нет такого понятия, как послеродовая диета, к примеру, в Японии молодая мама может есть все, что захочет и грибы тоже. Как же обстоят дела в России?

Наши предки издревле жили собирательством и грибы были чуть ли не главным блюдом на их столе. Естественно, их с удовольствием поедали и молодые кормящие мамы. Однако сегодня все изменилось и не только благодаря тому, что рацион современного человека стал более разнообразен по сравнению с рационом предков, а потому, что появилось очень много продуктов, вызывающих аллергию и грибы в этом списке стоят чуть ли не на первом месте. Всему виной плохая экология, загазованность, применение консервантов, красителей, ГМО и так далее. А грибы как губка впитывают все токсины, находящиеся в атмосфере и почве и вызывают аллергические реакции и расстройство желудка, а в ряде случаев и тяжелые отравления.

Но по большей части все вышесказанное касается грибов, растущих под открытым небом в лесах и на полянах. «Окультуренные» грибы, к коим относятся шампиньоны и вешенки, выращиваются в специальных условиях и лишены всех недостатков дикорастущих собратьев. Если молодая мама до родов очень часто включала шампиньоны в состав своих блюд и не имела проблем с печенью, желчным пузырем и желудком, она может начинать есть их и через 2-4 месяца после родов в небольшом количестве, постоянно наблюдая за реакцией своего малыша. Если после употребления вареных или тушеных шампиньонов малыша не беспокоят колики в кишечнике, газы и сыпь по лицу и телу, тогда все в порядке и данный продукт изредка можно включать в свой рацион.

Если же негативная реакция есть, грибы стоит исключить из своего меню до полного прекращения кормления грудью. Однако маринованных, соленых и консервированных шампиньонов на столе кормящей женщины быть не должно – в них много специй, что может отразиться на вкусовых качествах молока. Собственно, на вопрос: можно ли кормящей маме есть шампиньоны, каждый должен ответить себе сам. Зачем подвергать риску здоровье своего малыша? Ведь последствия могут быть непредсказуемыми.

В период лактации нужно прежде всего думать о здоровье своего ребенка, а не о собственных вкусовых пристрастиях. Очень опасно экспериментировать подобным образом тем мамам, которые страдают всевозможными видами аллергический реакций. Ситуация усугубляется в несколько раз, если аллергии подвержен и отец ребенка. Как показывает практика, малыш таких родителей рождается с еще большими проблемами такого характера.

Можно ли кормящей маме грибы шампиньоны жареные

Известно, что грибы при кормлении грудью употреблять не рекомендуется. Дело в том, что такой продукт трудно усваивается и тяжело перевариваются в организме, нередко вызывает нарушения в работе пищеварения и проблемы со стулом, иногда становится причиной пищевой аллергии и даже отравления. Педиатры не рекомендуют употреблять грибы при заболеваниях желудка и печени, кормящим и беременным женщинам, а также детям до 5-7 лет.

Большую опасность вызывают токсичные и ядовитые грибы, которые грозят сильной интоксикацией. Учтите, что даже съедобные грибы накапливают вредные вещества. Поэтому нельзя кушать грибы, которые собрали возле автодороги или недалеко от заводов. Подробнее о пользе и вреде грибов в период лактации, читайте здесь.

Однако если соблюдать безопасность, правила отбора и приготовления, при грудном вскармливании иногда можно съесть небольшое количество грибов. Наиболее безопасными являются вешенки и шампиньоны. А вот от употребления белых грибов, груздей, лисичек и маслят лучше отказаться до завершения лактации. Давайте рассмотрим подробнее о пользе и правилах употребления шампиньонов.

Полезные свойства

Шампиньоны – вкусный и полезный продукт. Большое преимущество этих грибов в том, что они не впитывают вредные элементы из почвы. Кроме того, они легче перевариваются. Шампиньоны усваиваются до 80-90% и оказывает следующее полезное действие:

  • Шампиньоны содержат большое количество жидкости, что благотворно влияет на работу пищеварения и организма в целом, предотвращает обезвоживание и налаживает вещественный обмен;
  • Клетчатка в составе очищает организм, выводит тяжелые металлы и шлаки;
  • Укрепляет память и стимулирует работу головного мозга;
  • Стабилизирует деятельность нервных клеток, снимает нервное напряжение и возбудимость;
  • Повышает остроту зрения;
  • Помогают при запорах;
  • Поддерживает тонус организма и предупреждает появление лишнего веса;
  • Витамины группы В улучшают состояние волос и кожи, избавляют от головных болей и восстанавливает организм после серьезных физических нагрузок, болезней, родов и различных операций.

Шампиньоны легко заменят мясо в период диеты. Этот низкокалорийный продукт часто включают в диетическое меню, ведь в 100 граммах содержится всего 27 ккал. Он не способствует появлению лишнего веса и при этом насыщает организм нужной энергией и белком. Так как в составе нет сахара и опасных жиров, шампиньоны можно без опасения употреблять людям с сахарным диабетом.

Рекомендации по употреблению шампиньонов при лактации

  1. Ешьте грибы, выращенные в специальных искусственных условиях (на фермах, плантациях и пр.) и которые продают в магазинах. Грибы, собранные своими руками или купленные у бабушки на улице, могут оказаться токсичными и опасными;
  2. В первый раз пробуйте грибы минимум через 4 месяца после рождения малыша и в количестве не более 5 кусочков. Понаблюдайте за реакцией грудничка двое суток. Если негативной реакции нет, шампиньоны можно иногда кушать в малых порциях;
  3. Будьте готовы к отрицательным последствиям у грудничка, так как организм малыша еще очень слаб, а пищеварение только привыкает к новым условиям. В этом случае исключите грибы из рациона до завершения грудного вскармливания. При сильном отравлении и продолжительных симптомах аллергии обратитесь к врачу!;
  4. Ешьте только вареные, тушеные, в редких случаях жареные грибы. Обязательно исключите из меню маринованные и соленые шампиньоны, так как они очень опасны для маленьких детей!;
  5. Не употребляйте грибы, если малыш склонен к проявлению аллергии или уже имеет пищевую аллергию на какой-либо продукт;
  6. Шампиньоны нельзя кушать при проблемах с суставами и хрящами, заболеваниях и вялой работе ЖКТ, нарушении в функционировании пищеварения и тошноте, при частом вздутии живота и болезнях поджелудочной железы;
  7. Покупайте только свежие шампиньоны. Нельзя употреблять замороженные или высушенные грибы!;
  8. Продукт обязательно подвергайте термической обработке. Такая пища легче усваивается и переваривается, снижает риск негативной реакции со стороны пищеварения. Сырые и полусырые шампиньоны приведут к серьезным проблемам!;
  9. Используйте только молодые шампиньоны с пленкой под шляпкой. Перед приготовлением тщательно отбирайте, промывайте и чистите грибы. Для лучшего усвоения лучше порезать продукт на мелкие кусочки;
  10. Не переедайте! Суточная норма шампиньонов для кормящих составляет 50 грамм готового блюда, недельная – 100 грамм. Однако кушать грибы при лактации не рекомендуется чаще 1-2 раз в месяц.

Рецепты блюд с шампиньонами для кормящих

Запеченная рыба с грибами

  • Филе рыбы – 1 кг;
  • Свежие шампиньоны – 0,5 кг;
  • Мука – 2 ст. ложки;
  • Сметана – 0,5 кг;
  • Лимон – ½ шт.;
  • Лук – 2 головки;
  • Сливочное масло – 50 гр;
  • Растительное масло – 30 гр.

Рыбное филе натереть специями с двух сторон, сбрызнуть соком лимона и оставить мариноваться в посуде для запекания. Лук и грибы мелко порезать, слегка обжарить в сливочном и растительном масле, а затем потушить 5-6 минут. Добавить муку и сметану, перемешать. Когда смесь загустеет, добавить к рыбе и запекать полчаса при температуре 200 градусов. Готовое блюдо можно украсить зеленью.

Грибной суп с вермишелью

  • Вода – 2 л;
  • Вермишель – 100 гр;
  • Свежие шампиньоны – 400 гр;
  • Морковь – 1 штука;
  • Картофель – 4 клубня;
  • Лук – 1 головка;
  • Растительное масло – 30 гр.

Грибы разрезать на четвертинки, картошку – кубиками. Ингредиенты залить водой и поставить на огонь. В кипящую воду добавить специи, по желанию можно положить один-два лавровых листа. После варить еще 10 минут. Морковь потереть на терке, лук порезать на мелкие кубики. Овощи -3 минуты пожарить на растительном масле 2 и выложить в суп. Варить еще 10 минут, после чего всыпать вермишель и оставить на огне до готовности 5-6 минут. Готовое блюдо можно посыпать рубленой свежей зеленью.

Кабачковая закуска с грибами

  • Крупные шампиньоны – 300 гр;
  • Кабачки – 0,5 кг;
  • Зелень – 30 гр;
  • Сметана – 100 гр;
  • Лук – 1 головка;
  • Сливочное масло – 50 гр;
  • Растительное масло – 1 ст. ложка.

Очищенные кабачки порезать соломкой, шампиньоны – пластинами. Обжарить ингредиенты в сливочном масле 5 минут. Мелко порезанный лук пожарить в растительном масле отдельно. Сметану перемешать с порубленной зеленью, поперчить и посолить. Сметанный соус и лук добавить к грибам с кабачками. Перемешать и тушить 15 минут. Остывшую закуску можно приправить сметаной. Кстати, тушеную смесь используют и для бутербродов.

Котлеты с гречкой и грибами

  • Шампиньоны – 100 гр;
  • Гречневая крупа – 0,5 стакана;
  • Мука – 2 ст. ложки;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Панировочные сухари – 1 ст. ложка;
  • Растительное масло – 1 ч. ложка.

Сварить гречку до готовности, морковь натереть на терке, лук и грибы порезать. Обжарить морковь и лук до золотистой корочки. Овощи смешать с грибами и гречкой, перемешать, всыпать муку и добавить чайную ложку растительного масла. Смесь посолить и поперчить, перемешать до пластичного фарша. Слепить котлетки, обвалять в cухариках и жарить по 4 минуты с обеих сторон.

Рис с грибами

  • Рис – 200 гр;
  • Шампиньоны свежие – 300 гр;
  • Морковь – 1 шт;
  • Лук – 1 головка;
  • Растительное масло – 50 гр;
  • Сушеная зелень – 0,5 ч. ложки.

Лук нарезать на кубики, а морковь потереть на терке. Обжарить овощи в масле. Грибы порезать на тонкие пластины, добавить к овощам и тушить 6-8 минут. Посыпать специями и перемешать. Сверху насыпать и равномерно распределить рис. Залить кипяченой водой так, чтобы она была выше смеси минимум на 1 сантиметр. Довести до кипения и накрыть крышкой, тушить до готовности риса.

Кроме того, вы всегда можете потушить или запечь грибы в сметане с сыром, помидорами и другими овощами. Иногда кормящая мама может побаловать себя жюльеном с шампиньонами и курицей. Много интересных рецептов для меню при лактации вы найдете по ссылке https://vskormi.ru/mama/recepti-dla-kormiashih-mam/.

В период кормления ребенка грудью женщине приходится корректировать свое питание. Ей необходимо употреблять такие продукты, которые не нанесут вред организму младенца, а только насытят его полезными веществами. Можно ли шампиньоны при грудном вскармливании? В статье представлена к ознакомлению информация об особенном составе грибов и возможности их включения в рацион кормящей матери.

Что нужно знать о шампиньонах?

Можно ли включить грибы в рацион мамы при грудном вскармливании? Они относятся к отдельному классу, который имеет схожие характеристики с растениями и животными. Уникальный вкус сделал грибы особенно популярными в приготовлении различных блюд. Перед тем как включать шампиньоны в блюдо, их нужно предварительно вымочить в воде и сварить.

Лучше всего грибы покупать у проверенных поставщиков, поскольку в своем составе они содержат вредные вещества. Настоятельно рекомендуется приобретать шампиньоны у человека, который выращивает их в домашних условиях.

В идеале процесс должен происходить на экологически чистом компосте. В таком случае можно быть уверенными в том, что продукт не содержит вредных добавок.

Состав грибов

Итак, можно ли кормящей маме шампиньоны? Их состав уникален, в грибах содержится минимальное количество углеводов и жиров. В шампиньонах присутствует белок, не отличающийся по своему составу от того, который есть в мясе. Этот продукт способен обеспечить ощущение сытости на длительное время.

Грибы очень восприимчивы к окружающей среде, поэтому могут вобрать в себя опасные вещества, если таковые имеются.

Они отличаются низкой калорийностью, ведь в них всего 27 Ккал. В шампиньонах богатый состав минералов и витаминов.

В значительном количестве в составе шампиньонов присутствует цинк, калий, йод, фосфор, селен и магний. Они не обделены витаминами группы В, которые участвуют в процессах кроветворения, работе сердца и головного мозга.

В грибах содержатся аминокислоты (лизин, аргинин). Они необходимы женщинам для поддержания артериального давления, ускорения метаболизма и очищения организма от токсинов и шлаков.

К недостатку шампиньонов можно отнести присутствие хитина. Он входит в состав клеточных стенок грибов, обеспечивая им жесткость и защиту в природной среде. Хитин затрудняет усвоение белка и уменьшает действие полезных аминокислот на организм.

Польза шампиньонов

Можно ли есть грибы при грудном вскармливании? К положительным свойствам грибов можно отнести:

  1. Правильно приготовленные блюда быстро усваиваются организмом матери и ребенка. Поэтому необходимо учитывать эти особенности грибов при включении их в салаты, супы и др.
  2. Благодаря пищевым волокнам, организм освобождается от солей тяжелых металлов и радионуклидов. Грибы ускоряют обмен веществ, что позволяет женщине похудеть после родов.
  3. В процессе приготовления блюд из шампиньонов теряется много влаги, поэтому организм не страдает от отеков.
  4. В составе грибов присутствуют витамины группы В, которые улучшают функционирование нервной системы. Это особенно важно в период кормления ребенка грудью.
  5. При включении шампиньонов в рацион чувство сытости сохраняется в течение пяти часов.
  6. Присутствующие в грибах минералы положительно влияют на здоровье глаз.
  7. Природные антиоксиданты способствуют улучшению внешности женщины, особенно полезны для красоты волос и кожи.

К положительным особенностям шампиньонов можно отнести и то, что они могут заменить рыбные и мясные блюда.

Правила употребления

Можно ли шампиньоны при грудном вскармливании? Перед включением в рацион грибов, следует ознакомиться со следующими правилами:

  • Не стоит покупать шампиньоны, которые росли вдоль загрязненных трасс. Лучше всего приобретать искусственно выращенные грибы, которые прошли необходимый контроль и полностью безопасны для организма кормящей матери.
  • В рацион лучше всего включать шампиньоны, когда младенцу исполнится 5 месяцев. Начинать следует с одного-двух грибочков, постепенно увеличивая их количество. Превышать дозировку можно, если малыш нормально переносит продукт. Кушать грибы лучше всего с утра и не на голодный желудок.
  • При возникновении негативной реакции у ребенка, нужно обратиться к специалисту. Ведь пищеварительная система малыша сформирована еще не полностью.
  • В жареном виде маме не рекомендуется употреблять грибы. Полезнее всего продукт варить, тушить или готовить на пару.
  • Суточная норма шампиньонов не должна превышать 50 г, а недельная – 100 г.

Если у ребенка уже имелась аллергия на пищевые продукты, то от употребления шампиньонов необходимо отказаться однозначно.

В каком виде включать в рацион?

Можно ли шампиньоны при грудном вскармливании? Для приготовления пищи женщине лучше всего воспользоваться свежими грибами, но не сушеными или замороженными. Их можно включать в салаты, запеканки, котлеты, супы, овощные рагу и другие блюда.

Для приготовления необходимо рассмотреть продукты, которые не содержат потенциально опасных ингредиентов. Ведь пища не должна вызвать аллергию у кормящей мамы и ребенка. Для заправки салатов с грибами вместо майонеза можно воспользоваться сметаной или йогуртом.

Запрещено включать в пищу не только сырые, но и консервированные или жареные шампиньоны. Маринованный продукт содержит острые специи и уксус. В консервах может присутствовать палочка ботулизма, которая негативно влияет на нервную систему. Бактерии могут с грудным молоком проникнуть в организм младенца и привести к нежелательным последствиям.

Можно ли кормящей маме шампиньоны и почему? В жареном виде женщине не рекомендуется употреблять их по следующим причинам:

  1. Масло делает блюдо достаточно калорийным, поэтому оно перестает быть диетическим.
  2. В процессе готовки происходит разрушение полезных веществ.
  3. Компоненты масла при готовке превращаются в опасные соединения.
  4. Шампиньоны в жареном виде тяжелее усваиваются организмом, и поэтому могут спровоцировать расстройство пищеварения.

Грибы в сушеном и замороженном виде в целом не опасны для организма, но содержат меньше всего ценных веществ.

Блюда из грибов

Можно ли шампиньоны при грудном вскармливании? В рацион кормящей мамы можно включить блюда, которые окажут положительное воздействие на организм ребенка и женщины. Вот несколько полезных рецептов:

  • Филе рыбы (1 кг) натирают специями с обеих сторон. Сбрызгивают лимонным соком и оставляют на некоторое время для маринования. На сковороде с добавлением оливкового и сливочного масла обжаривают 0,5 кг шампиньонов и 2 луковицы. Затем добавляют сметану. После загустения смеси нужно залить полученным соусом рыбу. Запекать в духовке приблизительно 30 минут. Подавать на стол, предварительно посыпав зеленью.
  • 0,5 кг кабачков и 300 г шампиньонов необходимо нарезать. Обжарить компоненты на сковороде с маслом. Отдельно пассируют лук. Смешать зелень и сметану до получения однородной массы, и добавить специи. Залить соусом кабачки и грибы, и тушить на медленном огне 15 минут.

Готовить блюда с добавлением шампиньонов следует раз в неделю. Чаще употреблять их в пищу не рекомендуется, чтобы не оказать негативного влияния на организм младенца.

Мнение доктора Комаровского

Известный педиатр положительно отзывается о грибах, как о продукте питания. Он считает их полезными. Но можно ли шампиньоны при грудном вскармливании? Комаровский в этом случае категоричен. Он не рекомендует употреблять женщинам грибы до окончания лактации. Ведь они не являются незаменимым продуктом, поэтому без них можно обойтись.

Свое мнение доктор подкрепляет следующим утверждением: «Нельзя проверить в каких условиях вырос гриб. Ведь на 100 % в их качестве никто не может быть уверен».

Вред грибов

Можно ли кормящей маме есть шампиньоны? Несмотря на то что грибы – распространенный продукт, однако подходят они не всем. Специалисты подтверждают, что они имеют ряд особенностей:

  • на переваривание шампиньонов затрачивается более трех часов, так как они тяжелы для организма;
  • продукт может содержать разнообразные токсины и тяжелые металлы, которые проникают в них из почвы и воздуха;
  • людям, имеющим проблемы с почками или желчным пузырем, шампиньоны противопоказаны.

При заболевании органов ЖКТ нужно полностью отказаться от включения в рацион продукта. Также рекомендуется исключить грибы в питании ребенка до 7-8 лет или употреблять в ограниченном количестве, что связано с невозможностью пищеварительной системы справляться с подобными нагрузками.

Заключение

Шампиньоны при грудном вскармливании полностью не противопоказаны. Чтобы не нанести вред здоровью младенца, вводят их в рацион женщины только после исполнения младенцу 4-5 месяцев. Покупать грибы лучше всего у проверенных продавцов.

В питании кормящих мам существует множество правил и ограничений. Грибы полезны и питательны, но слишком тяжело усваиваются, поэтому находятся под запретом в лактационный период, но есть исключения из правил. Шампиньоны при грудном вскармливании допустимо употреблять в небольших количествах.

Польза и вред шампиньонов при грудном вскармливании

Противопоказания

Относительно употребления Шампиньонов в лактационный период есть масса противопоказаний. Кормящей маме можно Шампиньоны только с одобрения врача и не ранее, чем спустя 3 месяца после родов. На протяжении 3 месяцев жизни у малыша формируется система пищеварения, способная воспринимать более тяжелые элементы в материнском молоке. Грибные блюда противопоказаны в жареном и маринованном виде.

Нельзя употреблять грибы при следующих заболеваниях:

  • расстройстве ЖКТ, запорах, проблемах с почками, желчным пузырем у мамы;
  • отклонениях в развитии ЖКТ, печени, почек, сердечной системы у ребенка;
  • диатезах у грудничка;
  • негативной реакции со стороны ЖКТ у ребенка на мясные, молочные продукты.

Полезные свойства

Шампиньоны пользуются особой популярностью. Они уже давно окультурены и выращиваются в промышленных масштабах, что дает возможность покупать качественную продукцию, не боясь отравиться ядовитыми двойниками. Они перевариваются легче, чем лесные аналоги. Усвояемость грибов – 80-90%.

  • высокое содержание влаги позволяет сохранить кислотно-водный баланс, улучшить обмен веществ;
  • содержание клетчатки позволяет надолго утолить чувство голода и обеспечить организм необходимым количеством углеводов для поддержания тонуса;
  • протеины, содержащиеся в грибах, помогают быстро вывести токсины из организма, активно участвуют в обменных процессах, построении и регенерации клеток;
  • антиоксиданты способствуют повышению иммунитета, что особенно важно кормящим мамам;
  • минералы представлены железом, кальцием, фосфором, йодом и цинком.

Шампиньон легко станет заменой мясным продуктам. Он отличается низкой калорийностью: в 100 г всего 27 ккал. Шампиньоны – это самые безопасные грибы, которые продаются в магазинах. При их выращивании не используются химические добавки. Грибы выращивают на термически обработанных субстратах из соломы и компоста.

Проблемы при употреблении продукта

Грибные тела содержат не только витамины и микроэлементы, но также и клетчатку, сходную по составу с хитином, которая сложно усваивается и долго переваривается. Детям запрещается давать грибы до 7-8 лет, чтобы не спровоцировать остановку желудка. Если речь идет о грудном вскармливании, то углевод усваивается сначала в женском организме, и уже в модифицированном виде поступает в молоко.

Второй проблемой является риск отравления. Если маме попадается ядовитый гриб, ребенок тоже отравится. Яд на его организм подействует сильнее, поэтому матерям нужно тщательно следить за потребляемой продукцией и покупать ее только в магазине. Стоит помнить о том, что грибы обладают особенностью накапливать токсины по мере старения. Потемневшие Шампиньоны не пригодны в пищу.

Использование грибной продукции в рационе

Грибы необходимо хорошо пережевывать

Использование Шампиньонов при ГВ затрудняет наличие хитина, затрудняющего усвояемость. Это составляющая выполняет опорные функции, что позволяет защищать клетки. Хитин тесно связан с протеином, что усложняет переваривание в послеродовой период. Чтобы аминокислоты, получаемые из протеина, работали правильно, продукт нужно тщательно пережевывать или измельчать.

Альтернативным методом является высушивание. Лучше употреблять только шляпки. Их нужно высушить на солнце и перетереть в порошок. Затем его используют для приготовления супов и различных соусов.

Доктор Комаровский советует не отказывать себе в грибных блюдах, но потреблять их в умеренных количествах при грудном вскармливании. В 1-2 месяц после рождения малыша подобные продукты находятся под строгим запретом. Матери необходимо восстановить баланс и уравновесить рацион, изучив реакцию ребенка на продукцию. На 1 неделе жизни малыша допустимы супы из овощей, кисломолочные продукты сниженной жирности, затяжное печенье. С первого месяца постепенно вводят мясные бульоны.

Грибные блюда в виде супа или соуса постепенно вводят на 3 месяце жизни малыша. Первый раз грибную продукцию употребляют утром (не более 100 г). Следует наблюдать за реакцией малыша на новую продукцию на протяжении 24-48 часов с момента потребления мамой.

При появлении у ребенка определенных реакций важно сразу прекратить употребление грибов и обратиться к врачу.

  • вздутие;
  • метеоризм;
  • рвота;
  • отказ от молока;
  • изменения в цвете стула;
  • беспокойность.

Выбор качественной продукции

Главная задача кормящей мамы – правильно выбрать продукцию. Шапочка съедобного молодого Шампиньона окрашена в белый или слегка розоватый цвет. Если шляпки темные, от покупки следует отказаться: продукт слишком долго лежит на прилавке или был собран перезревшим.

У качественных плодовых тел структура плотная, в мягких экземплярах уже начался процесс гниения, они опасны для человеческого здоровья. Мякоть спелого Шампиньона источает приятный грибной аромат. Если улавливаются кислые нотки – время для сбора грибов было выбрано неверно или они хранились в магазине без соблюдения санитарных норм.

166

Можно ли грибы при лактации: когда и какие

Вопрос о том можно ли грибы при грудном вскармливании вызывает бурные дискуссии между диетологами, врачами и обывателями. Дело даже не в том, должны ли быть грибы в рационе кормящей мамы, сколько в том, какие именно грибы и в каком кол-ве  допустимо употреблять в пищу.

Можно ли грибы при грудном вскармливании

Строгая диета оправдана лишь первые несколько месяцев, и то, если ребенок склонен к высыпаниям, его мучают газики. Примерно после 2 месяцев, на третий можно очень осторожно малыми порциями начинать есть грибы.  Так, например, делала я, настроившись кормить Анечку лет до 2  минимум. Давайте сразу определимся, какие именно грибы  можно вводить в рацион.

Какие грибы можно кормящим мамам

  • Вешенки
  • Шампиньоны белые
  • Шампиньоны коричневые, темные (королевские, либо печерцы)

Самое главное в них то, что они должны быть только свежими и только из супермаркетов!!!  Никаких маринованных, соленых  блюд, или купленных  на рынке у бабушек. Почему, отвечу.

  1. Такие представители теплиц  полностью лишены  тяжелых металлов  (они не росли вдоль  дорог, где носятся машины и высокая концентрация выхлопных газов).
  2. Их не собирали  грибники (уж пусть не обижаются), которые могли ошибиться и сорвать  поганку, которую вам и продадут.
  3. Маринованные содержат уксус, от соленых тоже пока воздержитесь. Лучше уж тогда  есть сухие.

Шампиньоны при кормление грудью

фото шампиньонов

Речь пойдет о шампиньоне, который не только вкусен, но и необычайно полезен своим составом. Никто не оспаривает, что наиболее здоровый образ жизни ведут люди в деревнях. Вот и скажите, в какой деревне раньше было такое понятие, как послеродовая диета? Женщины кормили детей порою до 3 лет, ели грибы, поскольку  они росли в лесах поблизости, были доступны, а значит, их ели с мая по октябрь регулярно. Даже во время поста их употребление разрешено, что служит ещё одним доказательством их полезности как аналога мяса на определенный период.

Что полезного содержат шампиньоны для кормящих мам

Начнем с состава полезностей на  100 граммов:

  • От 80-90 % влаги. Это сопоставимо с наиболее  влагосодержащими овощами, ведь капуста содержит 91% воды, а огурцы 95%. О том насколько жидкость важна для человека всем известно,
  • Легкоусваиваемого белка почти 4%,
  • До 2% клетчатки, способствующей очищению организма и выведению шлаков, тяжелых металлов,
  • Максимум 1,5% углеводов,
  • Жиров тоже содержится минимум, примерно 0, 3-1%
  • Минеральных веществ 1,5%

Какие грибы при грудном вскармливании можно отнести к диетическим

Когда вы задаетесь вопросом: «Можно ли грибы кормящим мамам», вспомните, чем ценен шампиньон. Белка в нем столько же, сколько в литре коровьего молока, усваиваемость данного белка составляет от 80-90% организмом. Что еще усваивается настолько отлично? Белковый состав этого гриба уникален:

  • 18 аминокислот,  8 из них называют незаменимыми. Они могут попасть в организм кормящей матери только с пищей. Японцы давно исследуют грибы, и вот к какому выводу они пришли. Эти дары природы имеют повышенную концентрацию аргенина и лизина. Эти составляющие необходимы для укрепления памяти и интеллектуальных способностей. Лецитин, который также присутствует в шампиньонах, стабилизирует нервные волокна (нервную систему) и улучшает работу головного мозга. Лецитин прописывают деткам со слабым зрением, легковозбудимым, но ведь можно его получать с материнским молоком, если кормящая мама будет кушать грибы.
  • Наиболее важных витаминов группы В здесь даже выше, чем в свежих овощах. Так и хочется поставить множество восклицательных знаков.  Э то красота  женских волос, ногтей, кожи. Особенно  интересен рибофлавин, именуемый как В2 , тиамина В1. Данные витамины помогут кормящей маме избежать головных болей и мигреней, посещающих  многих ближе к вечеру, если малыш долго капризничает.

Польза и состав  шампиньонов для кормящих мам

Если вы все ещё не знаете, как ответить на вопрос: «Можно ли грибы кормящим мамам», то продолжим  аргументировать  пользу шампиньонов. Они содержат никотиновую кислоту (именно её пьют почти всю беременность) и пантотеновую. Грибы при грудном вскармливании поставляют имеющийся в них ещё и витамины А (которого в зелени практически нет),  C ,D (без него не усваивается кальций).  Микроэлементы:

  • Марганец,
  • Селен,
  • Цинк,

Получив все эти витамины и микроэлементы, кормящая мама передаст их с молоком  своему ребенку.

Нередко вбивая в поисковик фразу: «Грибы при грудном вскармливании»  подразумевают сухие грибы. Да, их тоже можно кушать, но стоит учесть, что пищевая ценность сухих значительно выше. Они калорийнее свежих примерно в 6-10 раз, поскольку являются концентратом. Наиболее калорийны шляпки.

А вообще их можно справедливо отнести к низкокалорийным продуктам, ведь 100 грамм содержат всего 27 калорий.  Я знаю людей, которые даже употребляют их в салатах полусырыми (моют, обдают кипятком и замачивают на сутки в майонезе, либо сметане ). Питательность блюда зависит от способа приготовления блюда.

Противопоказания и важные нюансы употребления  грибов кормящими

Грибы при грудном вскармливании нужно очень осторожно принимать в пищу людям, у которых имеются заболевания почек, печени и  имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом. Большое содержание в шампиньонах фолиевой кислоты (что отлично для беременных и кормящих) может быть опасно для людей с онкологическими заболеваниями. Перенасыщение организма фолиевой кислотой способствует очень быстрому росту клеток.

В следующей статье я напишу вам, как выбирать и хранить шампиньоны, а также  простые, быстрые и конечно очень вкусные блюда из грибов.

Подведем итог.

Когда, делая покупки в магазине, вы встретите у прилавка с грибами девушку, которая колеблется, словно раздумывая: « можно ли грибы кормящим мамам», можете сами начать разговор о пользе шампиньонов практически для всех.

Автор текста Наталья Чалая
При копировании любой части текста и фото обязательна активная ссылка на сайт.

Мамочки,
можно ли кушать грибы лисички на ГВ?)
Кто пробовал?

— @anna2in1, ну я ем все,но кроме грибов.

— @samayalu, грибы сложно перевариваются некоторыми взрослыми,это да…но вот в какой концентрации эти съеденные грибы попадут в грудное молоко?в настолько минимальной (если вообще попадут)),что ребёнок их и не заметит.это не просто мнение,это опыт двух гв.конечно у каждой мамы своё мнение.оно и у меня своё,никому не навязываю ничего!!просто гораздо правильнее на мой взгляд разнообразно и полно питаться,дабы избежать проблем в будущем у ребёнка.исключая конечно случаи пищевых аллергий.

— @olga_savina, @ann_krivitsky @anna2in1 @dearly_beloved @getshaky у каждой мамы свое видение диеты на гв и меню по питанию.каждая мама для себя сама решает что ей есть а что не есть.но по многим статьям из интернета я придерживаюсь теории что грибы нельзя при гв.ну а тут уж решать вам)я до трех месяцев диету строгую держала а теперь уже ем все,кроме грибов

— Грибы при грудном вскармливании рекомендуется вводить в рацион не ранее 6-7 месяцев, пока организм ребенка не адаптируется в питании «диетическим» молоком и не выработает ферменты для нормального переваривания пищи. Грибы плохо усваиваются взрослым здоровым организмом, поэтому следует быть осторожными во введении такого продукта в меню кормящей матери.
Категорически запрещаются грибы во время лактации жаренные на сковороде, маринованные в домашних условиях и особенно маринованные из магазина. Можно кормящей маме грибы только в виде овощных супчиков, супов-пюре, приготовленные в процессе тушения или варения. Самые безопасные грибы кормящей маме можно порекомендовать шампиньоны и вешенки.
Питание во время кормления грудью должно быть разнообразным, чтобы ребенок получал все полезные вещества, но грибы при лактации – это тот продукт, о введении в рацион которого необходимо консультироваться исключительно с педиатром. Педиатры, обсуждая вопрос можно ли ребенку грибы, рекомендуют повременить до возраста 6-7 лет.

Источник: http://womanadvice.ru/mozhno-li-griby-kormyashchey-mame#ixzz4FX21rePc
Журнал WomanAdvice — советы на все случаи жизни

— А вообще люблю шампиньоны в пасте или белые грибы в пасте с курицей.но пока не решусь есть

— Мы на гв.с трех месяцев ем все подряд,кроме грибов.дпже шампиньоны не ем не говоря уже о лесных.тоже слышала что детям до трех лет нельзя грибы,а лучше до 5.и решила что без грибов я как нибудь обойдусь,тем более без лесных..

— Ела на днях) вообще все ем, не задаюсь вопросом можно или нет😊 даже щи, которыми везде пугают 🙈

— Я лисячила с картошкой, но маленькую пиалку. А детям напрямую до трёх лет нельзя.

— Я тоже кушала!!вкусно очень)))но я вообще все ем

— я ! и белые, и лисички. ням ням

Диета кормящей мамы / Диета при грудном вскармливании — «Влияет ли диета на колики? Помогает ли похудеть? Как можно угробить здоровье мамы за пару месяцев+пара рецептов нормальной еды- отзыв»

Всем привет, хочу поделится своим опытом сидения на диете при ГВ. Малышке уже 10,5 месяцев, а я уже давно не на диете. Начну с того, что о диете для ГВ во время беременности я знала мало: нельзя ягод, цитрусовых, жирного, вообще много витамина С, мне это казалось простым, но в роддоме внесли свои коррективы.

Вообще после КС первый и второй день нельзя было кушать, а потом мне сказали, что есть и чего кушать нельзя.

Озвученный список

Можно:

  • Овсянку, гречку и другие крупы
  • Варёные овощи
  • Запечённые зелёные яблоки, груши, а дальше по сезону
  • Говяжий или куриный бульон
  • Отваренную куриную грудку или кролика, индюшатину и говядину
  • Филе минтая (варёное)
  • Печенье «Мария» и чёрный чай, узвар
  • Пастилу,зефир (после 2-х месяцев), некоторые сухофрукты, галетные хлебцы

Нельзя:

  • Жаренного, жирного
  • Рис, макароны
  • Картошку, лук, чеснок, капусту
  • Фрукты с высоким содержанием витамина С, в общем сырых фруктов нельзя, соки, компоты, фруктовые чаи, кофе
  • Другие части курицы, свинины
  • Рыбу, морепродукты
  • Яйца, молочку, сладкое
  • Орехи, шоколад и бобовые, хлеб

К слову в роддоме не было отдельного питания для кормящих, поэтому я редко ела их еду.

Овсянка на воде

Именно в таком режиме питания я была месяц, на самой диете три месяца.

Первый месяц

Ела я в основном вот такую похлёбку и дозволенные продукты. И что я получила? У ребёнка были колики и газики не зависимо от моего питания. Вес стоял на месте, за исключением того, что ушёл сразу после родов. А ещё приятным бонусом у меня начали крошиться зубы, выпадать волосы. Лицо стало зеленоватого цвета, а на локтях и коленях появилось подобие псориаза. Молока становилось все меньше и меньше, сцедить уже не получалось, а ребёнок сутками висел на груди. К слову, мужу я готовила нормальную еду, завидовала ему, нюхала все блюда, а потом ходила злая. Я решила произвольно скорректировать свою диету.

Второй месяц

Я начала постепенно вводить новые продукты:

  • Сначала я начала есть творог и пить ряженку
  • Затем сырые фрукты и овощи
  • Рис и картошку
  • Яйца и чай с сахаром

Стало чуть больше молока, волосы перестали сыпаться. Колики продолжались, я давала Боботик, но и он не шибко помогал. Зубы всё также крошились, не было настроения. Я чувствовала хроническую усталость и апатию. Колики у ребёнка прошли в 2 месяца. Мой вес стоял на месте.

Третий месяц

Добавила:

  • Куриное мясо и супы со свининой
  • Морепродукты и ржаной хлеб
  • Ягоды и некоторые соки (соки разводила с водой)

Не было никаких изменений, я засыпала на ходу. На третьем месяце диеты я позволила себе сварить мисо-суп .

Ингредиенты

  1. Мисо-паста
  2. Вода
  3. Водоросли вакаме
  4. Сыр тофу
  5. Зелёный лук
  6. Красная рыба (не свежая, а та что продаётся под нарезку)

Щепотку водорослей заливаем холодной водой на 10 минут. В это время ставим на плиту воду (должно быть на 1-2 порцию, то есть 200-300 мл). Добавляем мисо-пасту (по рецепту идёт 2 ч. ложки, но я добавляла по вкусу. И помешиваем на минимальном огне. Нарезаем тофу (150 г), лук и рыбу по вкусу. Когда вода станет тёплой, добавить всё в кастрюлю и водорости тоже, дальше мешать. Когда вода начнёт закипать, надо выключить. Суп готов и очень вкусен. Нельзя дать ему закипеть, запрещёно есть остывшим и подогревать. Общее время приготовления занимает 10 минут.

Всё было хорошо, никаких негативных последствий. После чего я начала постепенно есть всё.

Говяжьи котлетки

Ещё пару слов

Уже после 6 месяцев, я начала есть свободно цитрусы и белковые (капусту, бобы). Добавила грибы (совсем чуть-чуть), ела уже все в мерах разумного. Вот одно из моих грибных блюд.

Не совсем фотогенично, но вкусно

Ингредиенты

  1. Шампиньоны
  2. Сливки
  3. Лук
  4. Речная форель
  5. Соль и специи по вкусу

Первым делом чистим рыбу, грибы и лук. Нарезаем грибы и лук и оправляем на сковороду, добавляем сливки так, что бы всё покрылось ими, солим и перчим. Жарим до тех пор, пока не выпарятся сливки. Рыбу солим и валяем в специях, начиняем шампиньонами. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда рыбу на 45 минут. Выходит тоже вкусно, единственный минус в том, что рыба слегка развалистая.

Педиатр рекомендовала держать изначальную форму диеты до введения прикорма, а потом вводить себе продукты вместе с ребенком, наверное, она хотела моей смерти, но это не точно.

Как те несколько месяцев диеты повлияли на здоровье

  • Волосы перестали выпадать, цвет лица вернулся в норму (во время диеты оно было какое-то зелёное).
  • Зубы крошится перестали, некоторые я перепломбировала, но от многих остались только стенки, десна кровоточат до сих пор.
  • Осталось депрессивное состояние, хотя оно и не из-за диеты, но она тоже внесла свою лепту.
  • Из-за длительного недостатка витамина С, у меня развился варикоз. На ногах появляются огромные синяки и сосудистые сеточки. Ноги болят и отекают, хотя я не хожу по 20 км в день.
  • На локтях и коленях продолжает появляться подобие псориаза.

Вывод

Начну с того, что у ребёнка всё равно были колики и прошли они сами по себе. Единственным методом борьбы с ними стал массаж, больше ничего не облегчало состояние ребёнка, добавлю, что они начинаются и проходят сами по себе. От диеты я не похудела, со временем 3 кг веса ещё, конечно, ушло, но это случилось после того, как матка окончательно стала на место и пришло тепло, а значит я стала больше двигаться и меньше есть. Здоровье подорвано, надеюсь, это можно будет как-то поправить. Я всё время пила и пью витамины, но они не могут компенсировать такую нехватку питательных веществ.

У ребенка в дальнейшем проблем с животом не было (может пару раз были некритичные газики, то есть она просто много пукала, без изменений в настроении). Аллергии тоже не было, только с прикормом иногда появлялся диатез от фруктов, сейчас такого нету.

Такая диета подойдет только если ребёнок страшный аллергик, а мама очень хочет кормить сама. Если я рожу ещё раз, то сразу буду есть всё, просто добавлять постепенно, смотреть на реакцию и в меру.

Спасибо за внимание!

Грибы при грудном вскармливании

Считается, что во время того, как молодая мама кормит ребенка грудью, есть грибы очень вредно. Ведь это в достаточной мере высококалорийный продукт и они даже в некотором роде способны заменить мясо. 

Причина того, что не рекомендуется кормящей маме есть грибы в том, что в грибах содержится достаточно большое количество белков, и они тяжело перевариваются желудком. Однако напрямую грибы не вредят организму малыша. Если мама употребит их в пищу, то ребенок не будет болеть, капризничать или проявлять другие негативные признаки того, что грибы оказали плохое влияние на его организм. Все это должно выражаться не только в правильном питании матери, но и во многом другом. 

В большей степени, грибы повлияют на маму. Она после их употребления будет чувствовать тяжесть в желудке, боли и другие возможные проявления симптомов после того, как человек съест достаточно тяжелую еду. Именно поэтому, грибы следует уметь правильно готовить и употреблять в умеренных количествах. На ребенка будут оказывать воздействие только те вещества, которые попадают в молоко. А это именно белки. Поэтому, употребление белков в пищу, их допустимое количество следует обсудить со своим врачом, который длительный срок наблюдает за вашим здоровьем и здоровьем вашего малыша.

Следует помнить, что грибы в любом виде останутся достаточно тяжелой едой, вне зависимости от того, каким способом они будут приготовлены. Также известны и такие случаи, когда после употребления в пищу кормящей мамой грибов, у ребенка возникала аллергическая реакция.

В грибах содержится большое количество веществ. И каждое из них способно вызвать у ребенка подобную реакцию. Поэтому, невозможно предугадать – что именно не понравится организму ребенка в грибах. Специалисты советуют не давать ребенку есть грибы до того, как ему не исполнится 3 года. Здоровый организм ребенка нормально реагирует почти на все вещества.

Для того, чтобы выявить насколько здоров организм малыша и какие вещества вызывают в нем негативную реакцию, следует немного поэкспериментировать, но в разумных дозах. Если после того, как вы накормили ребенка, у него не наблюдается вздутие животика, тошнота, рвота и другие симптомы, то можно немного увеличивать дозу и давать немного больше, чем в этот раз. 

Что такое грибы эноки? (с иллюстрациями)

Грибы эноки — съедобные грибы, которые очень популярны в азиатской кухне, особенно в Японии. Грибы с тонким вкусом и интересным внешним видом также выращиваются и продаются в других частях мира, хотя наиболее широко они используются в азиатских и фьюжн-продуктах. Азиатские бакалейные лавки и специализированные магазины часто продают их, а иногда они также доступны на обычных рынках, в зависимости от региона мира, в котором они находятся.

Грибы эноки популярны в азиатской кухне.

На самом деле существует два разных вида грибов эноки, хотя оба ботанически классифицируются как Flammulina velutipes . Один из них — это дикие грибы, которые выглядят и имеют совершенно другой вкус, чем культивируемые грибы, выращенные в определенных условиях, чтобы изменить их внешний вид и вкус. Хотя обе версии прекрасны на вкус, многие потребители предпочитают культивируемые грибы, поскольку они обладают более интенсивным вкусом.

Грибы эноки.

Дикие грибы растут в естественных условиях на пнях дерева эноки, их также называют энокитаке или энокитаки . Грибы имеют цвет от золотистого до темно-коричневого, с густым бархатистым наростом в нижней части стебля, что заставляет некоторых людей называть их грибами Velvet Foot.После сбора грибы можно есть сырыми или слегка приготовленными, и они обычно хранятся всего несколько дней в бумажном пакете в холодильнике, поэтому их следует использовать быстро после сбора урожая.

Во многих японских блюдах используются грибы энокитаке или эноки.

Грибы эноки выращивают в темноте, так что они от кости до кремово-белого цвета. Грибы выращивают в специальных банках, которые побуждают их развивать длинные стебли, когда они достигают верхнего источника света. В результате у культивируемых грибов длинные хвостовые стебли, которые обычно используются вместе с шляпками. Их также называют снежными буфами или золотыми иглами, что связано с их цветом и формой.

Чтобы использовать мягкий, слегка фруктовый вкус этих грибов в кулинарии, поварам следует начать с осторожного ополаскивания грибов для удаления поверхностных загрязнений. Затем им следует обрезать нижнюю часть грибов, так как они собираются толстыми комками. Большинство поваров подрезают грибы прямо там, где начинают ветвиться, чтобы каждый из них был отделен от основания.Грибы можно добавлять в продукты в сыром виде, чтобы они были хрустящими и ароматными, или в слегка приготовленные.

В некоторых регионах эноки продаются не только в свежем виде, но и в консервированном виде. В консервированном виде грибы могут храниться в течение нескольких месяцев. С другой стороны, свежие грибы перед покупкой следует тщательно проверять на наличие слизи и плесени и быстро использовать.

Культурный энокитаке очень популярен в китайской кухне.

грибов при беременности: что безопасно?

Грибы часто относят к овощам, но на самом деле это грибы. На протяжении тысячелетий они использовались в качестве лекарств и в пищу по всему миру.

Вы можете подумать об этом необычном грибке, дико растущем во дворе или проходящем мимо него в походах, но многие нетоксичные разновидности добавляют аромат и питательные вещества к вашим блюдам.

Итак, можно ли еще есть грибы во время беременности?

Ниже мы расскажем все, что вам нужно знать о грибах во время беременности.

Можно ли есть грибы во время беременности?

Большой вопрос, безопасны ли эти грибы для вашего растущего организма и ребенка?

Ну, в основном.Большинство грибов, которые продаются в продуктовых магазинах, безопасны для употребления во время беременности, а также обладают множеством полезных свойств.

Какие грибы безопасно есть во время беременности?

  • Пуговица
  • Baby bella
  • Portobello
  • Shiitake
  • Oyster
  • Cremini
  • Enoki
  • Porcini
  • Chanterelles

При покупке грибов убедитесь, что они твердые и не имеют синяков .

Грибы можно есть сырыми или вареными, но в основном их подают и едят приготовленными. Ведутся споры о том, должны ли мы всегда есть их приготовленными, или это денатурирует часть питательной ценности.

Приготовление овощей помогает сделать их более легко усваиваемыми, а также помогает исключить возможность появления бактерий снаружи.

Какие грибы небезопасны при беременности?

Не все грибы одинаковы.Возможно, «волшебные» виды, конечно, небезопасны или предложены для использования во время беременности. Они могут вызывать галлюцинации, мышечную слабость, сонливость, тошноту и рвоту.

Грибы, которые вы найдете в «дикой природе», также следует избегать . Сбор лесных грибов представляет опасность для потенциально токсичных грибов, потому что вы не сможете правильно их идентифицировать.

Побочные эффекты от употребления токсичных грибов — тошнота, рвота и общий дискомфорт в кишечнике.

Существует одно задокументированное сообщение о беременной женщине, которая ела гриб Мухомор и страдала от тошноты, рвоты, диареи и находилась в больнице в течение 5 дней, однако и с младенцем, и с мамой все было в порядке (1).

Интересно, что есть некоторые виды грибов, которые еще предстоит открыть, поэтому пока что, когда дело доходит до покупки и употребления грибов во время беременности, придерживайтесь продуктовых магазинов!

Информация о питании грибов

1 стакан белых сырых грибов, нарезанных ломтиками (2)

  • Калорий: 15
  • Углеводы: 2,3 г
  • Белки: 2,2 г
  • Жиры: 0,2 г
  • Сахар: 1,4 г
  • Клетчатка: 0,7 г
  • Калий: 220 мг
  • Селен: 6.5 мкг

Грибы содержат ряд витаминов и минералов, которые важны во время беременности, такие как кальций, магний, калий и селен.

Примечательно, что их звездным питательным веществом является калий . Одна чашка белых грибов содержит три четверти количества калия, которое обеспечивает один банан.

Калий — это электролит и минерал, выполняющий многие важные функции организма, включая сердечный ритм, мышечные сокращения, кровяное давление, пищеварение и многое другое (3).

Есть ли польза от употребления грибов во время беременности?

Микробиота кишечника

Грибы содержат пребиотики, которые представляют собой особый тип клетчатки, питающей здоровые бактерии в нашем кишечнике. Исследования основываются на том, как грибы могут положительно влиять на баланс бактерий в нашем кишечнике (4).

Нарушение баланса бактерий в кишечнике во время беременности влияет как на маму, так и на ребенка. Исследования показывают, что этот баланс влияет на вес матери и прибавку в весе во время беременности и может навсегда повлиять на метаболизм потомства (5).

Витамин D

Грибы, выращенные при надлежащем солнечном свете или УФ-излучении, могут быть источником витамина D2, питательного вещества, которое ограничено, когда дело доходит до источников пищи, но жизненно важно для беременности (6) .

Хотя, по оценкам, 3 шампиньона из обычного продуктового магазина содержат только 40 МЕ витамина D2 (7). Когда эти же грибы подвергаются воздействию солнечного света в полдень в течение 15-120 минут, они производят в 10 раз больше витамина D.

Для справки, одно яйцо содержит около 50 МЕ витамина D (8).

Обогащение своего рациона грибами во время беременности добавляет жизненно важное питательное вещество, дефицит которого испытывают до 50% беременных женщин (9).

Противовоспалительное

В то время как воспаление является необходимой реакцией нашего организма, повторное воспаление без надлежащего ухода приводит к хроническому воспалению, которое вредно для нашего здоровья (10). Воспаление во время беременности связывают с гестационным диабетом и преэклампсией (11, 12).

Грибы содержат множество компонентов, способствующих уменьшению воспаления.

Антиоксиданты, такие как каротиноиды, токоферолы и витамин С, в дополнение к определенным аминокислотам и жирным кислотам, отвечают за противовоспалительные свойства грибов (10).

Контроль уровня сахара в крови

Существует некоторая документация, в которой говорится, что грибы помогают контролировать или уменьшать диабет 2 типа (13). Хотя эти исследования не относятся к гестационному диабету, они показали снижение уровня сахара в крови и гемоглобина A1C, обоих биомаркеров диабета во время беременности и вне ее (13).

Важно отметить, что многие из этих исследований были проведены на мышах, но, тем не менее, похоже, что включение в свой рацион различных видов грибов определенно не повредит.

В целом, грибы приносят много пользы нашему рациону. Здоровая микробиота кишечника, адекватное потребление витамина D, слабое воспаление и контроль сахара в крови — все это важные аспекты питания во время беременности.

Как добавить грибы в свой рацион

Вегетарианцы часто быстро используют грибы, поскольку они являются отличным ингредиентом для создания вкуса и текстуры мясных продуктов, но другие могут просто использовать их в качестве начинки или гарнира.

  • «Стейки» Портобелло
  • Соте с луком, чтобы добавить протеин на ваш выбор
  • Грибной суп
  • Жаркое с овощным ассорти
  • Добавить в пасту или пиццу
  • Использовать в яичнице или омлете

Что про грибной кофе при беременности?

Кофе с грибами — последняя и самая большая энергетическая тенденция, но безопасны ли они для беременности?

Хотя мы могли бы написать полную статью только по этой теме, было сочтено необходимым включить сюда краткое изложение этого грибного продукта.

Кофе с грибами — это черный кофе с добавлением порошкообразных грибов. Он содержит примерно такое же количество кофеина, как и зеленый чай, то есть меньше, чем ваша средняя чашка кофе. Обычно используются такие грибы, как львиная грива, кордицепс, чага или рейши; не используются психоделические грибы.

Исследования грибного кофе во время беременности не проводились, поэтому важно знать и о других ингредиентах, содержащихся в кофе. В некоторые смеси входят разные травы, такие как туласи (14).

Добавление съедобных грибов в кофе не кажется поводом для беспокойства, но соблюдайте осторожность, проверяя все ингредиенты и обеспечивая качество.

Вспышка листерий грибов эноки в 2020 г .: 4 погибших, 36 больных

ЗАКРЫТЬ

Компания Sun Hong Foods отозвала грибы эноки после того, как два их образца дали положительный результат на листерию, заразив 36 человек в 17 штатах.

Buzz60

По данным федеральных органов здравоохранения, от смертельной вспышки листерий, связанной с грибами эноки из Кореи, заболели 36 человек в 17 штатах и ​​четыре человека умерли.

В предупреждении о безопасности пищевых продуктов во вторник Центры по контролю и профилактике заболеваний заявили, что официальные лица расследуют вспышку листерии в нескольких штатах, и сообщили, что люди с повышенным риском заражения листерией — беременные женщины, взрослые в возрасте 65 лет и старше и люди с ослабленной иммунной системой — Избегайте употребления в пищу грибов эноки с пометкой «Корейский продукт».

Предупреждение поступило на следующий день после того, как компания Sun Hong Foods Inc. из Монтебелло, штат Калифорния, отозвала все грибы эноки, импортированные из Кореи после того, как Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов штата Мичиган обнаружило, что образец был положительным на Listeria monocytogenes, согласно данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами. Администрация.

Грибы эноки белого цвета с длинными стеблями, небольшими шляпками и обычно продаются группами. Они популярны в восточноазиатской кухне и также известны как энокитаке, золотая игла, футу или лилии, отмечает FDA.

Эти чистящие средства убивают коронавирус: Продукты Lysol, Clorox, Purell входят в список дезинфицирующих средств EPA

Отпуск по болезни на коронавирус: Walmart, McDonald’s, Olive Garden добавляют правила оплачиваемого отпуска по болезни COVID-19

Sun Hong Foods, Inc. вспомнил свои грибы эноки. (Фото: Sun Hong Foods, Inc. через FDA)

По данным CDC, заболевания начались в период с 23 ноября по 13 декабря, и было зарегистрировано 30 госпитализаций с шестью случаями, связанными с беременностью.О четырех смертельных случаях сообщили из Калифорнии, Гавайев и Нью-Джерси.

CDC утверждает, что листерия может вызывать различные симптомы, а инвазивный листериоз обычно начинается через одну-четыре недели после употребления в пищу продуктов, зараженных листериями, но может появиться уже через 70 дней после заражения.

Беременные женщины обычно испытывают лихорадку и другие симптомы гриппа, но инфекции во время беременности могут привести к выкидышу, мертворождению, преждевременным родам или опасному для жизни инфицированию новорожденного.По данным CDC, симптомы у небеременных людей могут включать головную боль, ригидность шеи, спутанность сознания, потерю равновесия и судороги в дополнение к лихорадке и мышечным болям.

Согласно FDA, отозванный продукт был продан дистрибьюторам в Калифорнии, Флориде, Иллинойсе, Орегоне и Техасе, а также в супермаркет J&L, супермаркет Jusgo, рынок ZTao, супермаркет New Sang и рынок Galleria. В уведомлении FDA говорится, что «продукт мог распространяться и дальше, достигая дополнительных штатов и торговых точек.»

В Калифорнии было больше всего случаев с девятью, за ней следует Нью-Йорк с четырьмя. На Гавайях и Вирджинии было по три случая, а во Флориде, Мэриленде, Массачусетсе и Аризоне — по два случая. , Мичиган, Миссури, Невада, Нью-Джерси, Северная Каролина, Род-Айленд и Теннесси.

Следите за репортером USA TODAY Келли Тайко в Twitter: @KellyTyko

ЗАКРЫТЬ

В отозванной пище были обнаружены кишечная палочка, металл и даже мертвая летучая мышь.Фактически, количество отзывов о продуктах питания увеличивается. Тем не менее, это может быть хорошим знаком. Вот почему.

США СЕГОДНЯ

Прочтите или поделитесь этой историей: https://www.usatoday.com/story/money/food/2020/03/10/listeria-outbreak-2020-enoki-mushrooms-cdc-fda/5008008002/

Можно ли есть грибы при беременности?

Грибы полезны для здоровья. К тому же они очень вкусные. Неважно, едите ли вы их в салатах, в бутербродах или в виде острого карри, они одинаково хороши по вкусу и текстуре.Однако теперь, когда вы беременны, вам может быть интересно, сможете ли вы продолжать есть эти восхитительные деликатесы. Вы, вероятно, услышите слишком много слов предостережения и столько же заверений, и вы полностью запутаетесь. В этой статье мы постарались взглянуть на проблему со всех сторон и успокоить вас.

Да, в умеренных количествах

Хорошая новость в том, что да, вы, безусловно, можете есть много грибов во время беременности. Нет никаких ограничений — медицинских или иных — которые ограничивали бы вас в том, чтобы есть столько грибов, сколько вы хотите, при условии, что вы не переусердствуете в своих пристрастиях.Вы, безусловно, можете съесть хотя бы пару порций грибов в своем рационе во время беременности и включать их в каждый прием пищи.

Приготовленные грибы

Хотя вы можете есть грибы в любом виде и с любым блюдом, есть некоторые, которых вам непременно следует избегать. Например, сырые грибы нельзя есть во время беременности. Одними из самых серьезных заболеваний, связанных с пищевыми продуктами, которые могут поражать беременных женщин, является листериоз, который передается матери через листериозные бактерии.Листерия растет на сырой и недоваренной пище. Когда беременная ест такую ​​пищу, мать испытывает лишь легкий дискомфорт в виде тошноты и некоторых расстройств пищеварения; однако ребенок серьезно страдает, что приводит к проблемам с развитием, преждевременным родам и даже выкидышам. Помимо этого, некоторые формы грибов также могут вызывать рак при употреблении в сыром виде.

Волшебные грибы

Другие грибы, которых следует избегать, — это волшебные грибы.Это токсичные разновидности, которые содержат псилоцибин, химическое вещество, которое может изменять активность вашего мозга, а также влияет на плод в утробе матери. Фактически, врачи рекомендуют вам держаться подальше от этих грибов даже после родов и во время кормления грудью, поскольку химические вещества могут передаваться ребенку через молоко. Конечно, поскольку волшебные грибы регулярно употребляются наркоманами, которые хотят получить кайф, вы, вероятно, уже знаете, что их следует избегать, когда вы беременны.

Как купить

При покупке грибов тоже нужно быть осторожным. Это потому, что некоторые формы грибов невероятно опасны и могут привести к отравлению, а иногда и к мгновенной смерти. Кроме того, даже если проглатывание не находится на опасном уровне, они все равно могут нанести необратимый вред плоду, передаваясь в залив через пуповину. Помните, что ваш иммунитет уже сильно ослаблен во время беременности, а иммунитет ребенка еще не начал развиваться.Поэтому, когда вы покупаете грибы, убедитесь, что вы покупаете правильный вид. Покупайте их только у проверенных источников, и, в зависимости от того, в какой части мира вы живете, лучше не покупать их у придорожных продавцов, которых вы раньше не видели и не встречали.

Лекарственные грибы

Лекарственные грибы можно безопасно употреблять во время беременности. Однако лучше сначала проконсультироваться с врачом, а затем решить, следует ли вам употреблять эти лекарственные грибы. Несколько фармацевтических компаний, таких как Myko San, занимающаяся натуропатией, и некоторые другие исследовательские компании и эксперты-микологи провели надежные исследования лекарственных грибов, которые раскрывают многочисленные преимущества этих разновидностей.Например, майтаке и шиитаке, которые очень похожи на белую пуговицу, портобелло и другие съедобные грибы, могут безопасно употребляться беременными женщинами. Лекарственные грибы очень полезны для беременных. Они содержат очень большой запас бета-глюкана, который представляет собой полисахаридный сахар. Они также очень богаты клетчаткой, что делает их идеальными для употребления во время беременности. Во время беременности большинство женщин страдают расстройствами пищеварения и запорами, а содержание клетчатки в грибах помогает сгладить весь процесс.Кроме того, известно, что лекарственные грибы борются со свободными радикалами в организме, тем самым предотвращая рак. Это также антиоксидант, поэтому он улучшает кровообращение матери и помогает улучшить кровообращение ребенка.

Также читайте: Можно ли есть баклажаны (Brinjal) во время беременности?

Важно помнить, что каждая беременность индивидуальна, и поэтому ни одно правило не применимо ко всем. Хотя для большинства женщин нормально есть грибы во время беременности, вам все же следует поговорить с врачом, прежде чем есть их.Если вы особенно любите грибы, поговорите о них, когда впервые составите план диеты на первый триместр.

Грибы — Как использовать грибы для исцеления и хорошего самочувствия

С начала 1600-х годов семья Теро Исокауппила владела фермой в Финляндии, где он провел детство, собирая грибы. И не из-за растущего интереса к психоделикам: его отец — агроном, а мать преподает медсестринское дело, поэтому он с самого начала учился целительной силе еды, близкой к земле.

И когда дело доходит до идеи пищи как лекарства, ничто так не отражает эту концепцию, как грибы, поскольку, как объясняет Теро, «лекарственные грибы дали нам множество важных фармацевтических лекарств, от пенициллина до первых статиновых препаратов, и несколько противоопухолевые методы лечения ». В наши дни он пропагандирует силу суперпродуктов и собирает грибы на семейной ферме в поддержку своей компании Four Sigma Foods, которая производит все, от кофе из чаги и кордицепса до чая рейши.Ниже мы задали ему еще несколько вопросов о том, почему грибы так полезны для нас.

Вопросы и ответы с Теро Исокауппила

квартал

Почему грибы такие целебные? Что в них такого принципиального преимущества?

А

Вот шокирующий факт: мы, люди, почти наполовину разделяем генетический состав грибов и страдаем от множества тех же болезней и проблем, что и грибы. Таким образом, мы можем легко воспользоваться особыми преимуществами по повышению иммунитета и другими методами выживания, которые они создают для себя.

На протяжении тысячелетий древние культуры по всему миру использовали целебные свойства грибов без каких-либо побочных эффектов. Так называемые лекарственные грибы дали нам множество важных фармацевтических препаратов, от пенициллина до первых статинов и нескольких противоопухолевых препаратов. На самом деле около 40% западных лекарств в настоящее время используют грибы.

квартал

Какая часть гриба самая ценная?

А

Ценен целый гриб.Нет определенной разницы в лечебных эффектах стебля или колпачка. Я предпочитаю использовать гриб целиком, комбинируя таким образом и то, и другое, чтобы использовать все это и не тратить впустую ничего хорошего.

Имейте в виду, что «гриб» — это видимая часть грибов в лесу (плодовое тело), ​​или гриб, который вы купили бы в продуктовом магазине. Корень (мицелий) — это часть, которую нельзя есть, хотя многие добавки и капсулированные продукты на рынке сделаны из этой более дешевой мицелиальной биомассы.Плодовое тело — это часть, в которой грибы собирают всю свою воспроизводительную энергию так же, как яблоня собирает ее в яблоке, которое мы едим.

квартал

Все ли грибы обладают одинаковыми целебными свойствами или разные сорта полезны для определенных вещей?

А

квартал

Обезвоженные грибы так же полезны, как и свежие?

А

Лекарственные грибы, такие как чага и рейши, необходимо экстрагировать горячей водой и спиртом, чтобы извлечь жирорастворимые соединения и сделать биологически активные компоненты биодоступными.Неважно, производится экстракция свежих или обезвоженных грибов.

Процесс не слишком сложный, но занимает много времени. Это похоже на приготовление костного бульона дома. По сути, вам нужно готовить / кипятить кусочки грибов в течение 12-24 часов, чтобы стали доступны свойства водорастворимости (в основном это полезно для иммунной системы). Это называется отвар. Жирорастворимые соединения (в основном «адаптогенные», которые помогают сбалансировать гормоны) можно экстрагировать спиртом (называемым настойкой), поместив те же кусочки грибов, которые вы приготовили, в любой крепкий спирт на 4-8 недель.

У съедобных грибов, таких как белые грибы, вкус становится более концентрированным при обезвоживании. Даже съедобные грибы раскрывают свой вкус и пользу для здоровья, когда их готовят с небольшим количеством жира (кокосовое масло, топленое масло и т. Д.), Поскольку большая часть их силы также заключается в жирорастворимых соединениях, как в случае с более целебными древесными грибами.

Если вы сушите грибы под прямыми солнечными лучами, они превращают солнечные УФ-лучи в витамин D, что очень хорошо. Витамин D является одним из из наиболее изученных соединений в мире для нашего здоровья, так как многие люди фактически испытывают его дефицит.Грибы также являются одним из лучших источников веганского витамина D.

квартал

Вы упомянули, что грибы с более сильным вкусом (рейши, чага) более полезны для здоровья — полезны ли нам культивируемые грибы, такие как белые шампиньоны?

А

Все мы знаем поговорку «на вкус как лекарство», и то же самое можно сказать о сильных на вкус горьких грибах. Между каждым видом грибов есть различия, и некоторые из них содержат больше полезных компонентов, которые можно определить по их горькому вкусу.При сегодняшних оптимизированных методах выращивания для большинства грибов не имеет большого значения, выращиваются ли они в дикой природе или выращиваются. Например, грибы рейши, выращенные на настоящих бревнах в теплицах, столь же эффективны, как и дикие.

Белые шампиньоны или грибы портобелло, выращиваемые на фермах, по-прежнему могут быть отличной пищей и содержать некоторые ценные питательные вещества, но они даже не так полезны, как более сильнодействующие виды.

квартал

Нужно ли готовить грибы, чтобы извлечь из них ценность? Если да, то какой препарат лучше?

А

Клеточные стенки грибов состоят из твердого вещества, которое наша пищеварительная система не может расщепить.Это тот же самый материал, из которого сделан панцирь омара, хитин, который, держу пари, вам не захочется жевать. Хорошая новость заключается в том, что высокая температура плавит это и позволяет хорошему веществу растворяться внутри клеток. Процесс чем-то похож на приготовление костного бульона.

Лекарственные грибы, в частности, чаще всего имеют древесные и твердые полипы — их нужно кипятить в течение нескольких часов в воде, чтобы получить от них пользу.

Для некоторых мягких грибов, таких как шампиньоны или белые грибы, хорошее и продолжительное маринование в кислой жидкости может решить часть этой «готовки», но подвергнуть любой из этих съедобных грибов нагреванию путем варки, жарки или приготовление на пару гарантирует, что мы получим все необходимые эффекты для питания и здоровья.

Маринады на основе лимона или уксуса, как правило, являются самыми популярными. Часть специй — это целое искусство, но обычно люди добавляют соль, перец, масло и свежие травы. Вы также можете использовать сою. Обычно грибы оставляют в маринаде на 1–12 часов (я бы не держал их в маринаде более 24 часов). По сути, это требует множества экспериментов с ароматом, типом грибов и блюдом, с которым они подаются.

квартал

Чтобы переключиться, вы варите кофе с грибами и горячий шоколад — это потому, что вы считаете, что обычный кофе вреден для нас?

А

Кофе — источник антиоксидантов №1 в Соединенных Штатах, поэтому можно утверждать, что он чрезвычайно важен для благополучия нации.Поскольку только от болезней сердца ежегодно умирает более 600000 человек в США, важно иметь антиоксиданты из любого источника, чтобы их число не увеличивалось.

Так что я не считаю кофе плохим, если только вы не передозируете его. Как и в любом другом случае, доза создает яд. Мне действительно смешно, когда люди говорят, что им не нравится горький вкус, когда они потягивают чашку черного, темного обжаренного, подгоревшего или чрезмерно настоянного горького кофе. Если человек хорошо справляется с выбросом адреналина от кофе, я говорю: действуйте.Но не забывайте добавлять в него хотя бы время от времени грибы!

квартал

Каков тезис о приготовлении кофе с грибами? Чтобы добавить к привычке что-то более питательное?

А

Лекарственные грибы образуют щелочь в нашем организме, поэтому в сочетании с кислым кофе они облегчают ожог желудка и предотвращают другие долгосрочные проблемы, которые может вызвать кофе. Поскольку экстракты лекарственных грибов имеют также горький вкус и темный, гладкий вкус, похожий на кофе, количество кофе можно сократить, добавив грибы, при этом наслаждаясь вкусом кофе.Это снижает количество кофеина и позволяет извлечь максимальную пользу из обоих!

Оба вида кофе с грибами, которые мы производим, основаны на грибах чага, которые использовались в качестве заменителя кофе во время Второй мировой войны и которые, как позже было показано, являются самым высоким источником антиоксидантов грамм на грамм.

Один кофе, который мы делаем, также содержит гриб кордицепс, который может поддерживать работу надпочечников — это хорошо, потому что утомление надпочечников — обычная проблема для тех, кто регулярно пьет кофе.

Другой кофе содержит гриб львиную гриву и корень родиолы (также называемый северным женьшенем или корнем розы). Оба они продемонстрировали свою поддержку когнитивных функций, что является одной из причин, по которой люди любят кофе (поскольку он дает психологический импульс).

квартал

В идеале, как часто мы все должны есть грибы? Есть ли простые способы добавить их в распорядок дня?

А

Вы должны думать о своей иммунной системе как о мышце: чем больше вы ее тренируете, тем лучше она будет функционировать.Поскольку грибы дают иммунной системе безопасную тренировку, я считаю полезным принимать лекарственные грибы ежедневно, иногда небольшими дозами, иногда большими, в зависимости от того, что мне говорит мое тело.

Помимо того, что я принимаю лекарственные грибы каждый день, я обязательно ем блюдо из лесных грибов хотя бы пару раз в неделю.

Проще всего добавить грибы в распорядок дня с помощью готовых экстрактов целебных грибов. Эти порошки можно просто растворить в горячей воде или добавить в ежедневный смузи.Есть также несколько инкапсулированных грибных продуктов: они могут быть сильнодействующими в больших дозах, но их не так весело использовать, и они пропускают важную часть естественной системы распознавания нашего тела, а именно вкусовые рецепторы.

квартал

Вы описываете свои продукты из грибов как выращенные в дикой природе? Что это означает?

А

Наши грибы чага выращены в дикой природе, а это означает, что фактическое сырье было собрано в диких лесах, где чага росла на той же березе на протяжении 20 лет.Поскольку этим грибам требуется много времени, чтобы вырасти до размеров, пригодных для сбора урожая, им пришлось пережить морозные зимы и жаркое жаркое лето арктических сибирских лесов.

Многие древесные грибы успешно выращиваются, но для выращивания настоящих грибов, плодов грибов, а не только мицелия, корневой системы грибов, требуются большие навыки и знания. Например, наш красный гриб рейши выращивают на бревнах, так как этот гриб очень сложно добыть в больших количествах — он очень быстро «созревает» с точки зрения лекарственной ценности.

Четыре рецепта с грибами Easy goop

Польза для здоровья, использование, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

Абрамс, Д., Греко, М., Вонг, Р., Гусби, Э., Гортер, Р., Гордон, М., Гуральник, М., и Канеко, Ю. Результаты плацебо фазы I / II. Пилотное исследование контролируемой дозы лентинана у пациентов с ВИЧ-инфекцией. Международная конференция по СПИДу 1990; 6: 207.

Акамацу, С., Ватанабэ, А., Тамесада, М., Накамура, Р., Хаяси, С., Кодама, Д., Кавасе М. и Яги К. Гепатопротекторный эффект экстрактов мицелия Lentinus edodes при поражении печени, вызванном диметилнитрозамином. Биол Фарм Булл. 2004; 27 (12): 1957-1960. Просмотреть аннотацию.

Акимото М., Нишихира Т. и Касаи М. [Модуляция противоопухолевого эффекта BRM в различных пищевых или эндокринных условиях]. Ган То Кагаку Риохо 1986; 13 (4 Pt 2): 1270-1276. Просмотреть аннотацию.

Акимото М., Нишихира Т. и Мори С. [Модуляция противоопухолевых эффектов иммунохимиотерапевтических агентов в различных условиях питания].Ган То Кагаку Риохо 1988; 15 (4, часть 2-1): 827-833. Просмотреть аннотацию.

Амино, М., Ногучи, Р., Ята, Дж., Мацумура, Дж., Хираяма, Р., Абэ, О., Эномото, К., и Асато, Ю. [Исследования влияния лентинана на иммунная система человека. II. Влияние in vivo на активность NK, MLR-индуцированную киллерную активность и PHA-индуцированный бластный ответ лимфоцитов у онкологических больных]. Ган То Кагаку Риохо 1983; 10 (9): 2000-2006. Просмотреть аннотацию.

Аринага, С., Каримин, Н., Такамуку, К., Нанбара, С., Нагамацу, М., Ueo, H., and Akiyoshi, T. Повышенная продукция интерлейкина 1 и фактора некроза опухоли периферическими моноцитами после введения лентинана пациентам с карциномой желудка. Int.J. Immunopharmacol. 1992; 14 (1): 43-47. Просмотреть аннотацию.

Chihara, G., Hamuro, J., Maeda, Y., Arai, Y., and Fukuoka, F. Фракционирование и очистка полисахаридов с выраженной противоопухолевой активностью, особенно лентинана, из Lentinus edodes (Berk.) Sing. (съедобный гриб). Cancer Res 1970; 30 (11): 2776-2781.Просмотреть аннотацию.

Коллопи, П. Д. и Ройз, Д. Дж. Характеристика активности фитазы культивируемых съедобных грибов и их производственных субстратов. J. Agric.Food Chem, 12-15-2004; 52 (25): 7518-7524. Просмотреть аннотацию.

Курноу П. и Тэм М. Контактный дерматит, вызванный грибами шиитаке. Australas.J.Dermatol. 2003; 44 (2): 155-157. Просмотреть аннотацию.

Драндарска И., Куссовский В., Николаева С., Маркова Н. Комбинированные иммуномодулирующие эффекты БЦЖ и лентинана после интраназального применения у морских свинок.Int Immunopharmacol. 2005; 5 (4): 795-803. Просмотреть аннотацию.

Энман Дж., Рова У. и Берглунд К. А. Количественная оценка биологически активного соединения эритаденина в отобранных штаммах гриба шиитаке (Lentinus edodes). J. Agric Food Chem. 2-21-2007; 55 (4): 1177-1180. Просмотреть аннотацию.

Feher, J., Chihara, G., Vallent, K., Deak, G., Blazovics, A., Gergely, P., and Kaneko, Y. Влияние лентинана на активность фермента супероксиддисмутазы in vitro. Иммунофармакол. 1989; 11 (1): 55-61.Просмотреть аннотацию.

Фрюхауф, Дж. П., Боннар, Г. Д. и Герберман, Р. Б. Влияние лентинана на продукцию интерлейкина-1 моноцитами человека. Иммунофармакология 1982; 5 (1): 65-74. Просмотреть аннотацию.

Фудзивара К., Сато Т., Йоней Т., Генба К., Ногами Н. и Ямадори И. [Случай хронического гиперчувствительного пневмонита, вызванного спорами гриба шиитаке]. Нихон Кокюки, Гаккай Засси 2000; 38 (12): 908-913. Просмотреть аннотацию.

Гу, Ю. Х. и Белури, М. А. Селективная индукция апоптоза в клетках карциномы кожи мыши (CH72) этанольным экстрактом Lentinula edodes.Cancer Lett 3-18-2005; 220 (1): 21-28. Просмотреть аннотацию.

Гуо, Ф. К., Кваккель, Р. П., Уильямс, Б. А., Парментье, Х. К., Ли, В. К., Янг, З. К., и Верстеген, М. В. Влияние полисахаридов грибов и трав на клеточные и гуморальные иммунные ответы цыплят, инфицированных Eimeria tenella. Poult.Sci 2004; 83 (7): 1124-1132. Просмотреть аннотацию.

Хаас Н., Фогт Р. и Стерри У. [Дерматит шиитаке: жгутиковый дерматит после употребления в пищу грибов]. Hautarzt 2001; 52 (2): 132-135. Просмотреть аннотацию.

Хамано, К., Гохра, Х., Катох, Т., Фуджимура, Ю., Земпо, Н., и Эсато, К. Предоперационное введение лентинана улучшило нарушение активности естественных киллеров после искусственного кровообращения. Int.J. Immunopharmacol. 1999; 21 (8): 531-540. Просмотреть аннотацию.

Хамуро Дж. [Противораковая иммунотерапия перорально эффективным лентинаном]. Ган То Кагаку Риохо 2005; 32 (8): 1209-1215. Просмотреть аннотацию.

Ханауэ, Х., Токуда, Ю., Мачимура, Т., Камиджо, А., Кондо, Ю., Огоши, К., Макуучи, Х., Накасаки, Х., Таджима, Т., Митоми, Т., и. Влияние перорального лентинана на субпопуляции Т-лимфоцитов периферической венозной крови. Clin Ther 1989; 11 (5): 614-622. Просмотреть аннотацию.

Хатвани, Н. Антибактериальный эффект культуральной жидкости мицелия Lentinus edodes, выращенного в погруженной жидкой культуре. Международный журнал «Антимикробные агенты» 2001; 17 (1): 71-74. Просмотреть аннотацию.

Хазама, С., Ока, М., Йошино, С., Иидзука, Н., Вадамори, К., Ямамото, К., Хиразава, К., Ван, Ф., Огура, Ю., Масаки, Ю. ., и .[Клинические эффекты и иммунологический анализ интраабдоминальной и внутриплевральной инъекции лентинана при злокачественном асците и плевральном выпоте при карциноме желудка]. Ган То Кагаку Риохо 1995; 22 (11): 1595-1597. Просмотреть аннотацию.

Herlyn, D., Kaneko, Y., Powe, J., Aoki, T. и Koprowski, H. Опосредованная моноклональными антителами цитотоксичность мышиных макрофагов в отношении опухолей человека стимулируется лентинаном. Jpn.J.Cancer Res. 1985; 76 (1): 37-42. Просмотреть аннотацию.

Хибино Ю., Кониши Ю., Koike, J., Tabata, T., Ohashi, Y., and Sugano, N. Продукция гамма-интерферона и нитрита индуцируется в клетках селезенки мышей фракцией гетерогликанового белка из культуральной среды мицелия Lentinus edodes. Иммунофармакология 1994; 28 (1): 77-85. Просмотреть аннотацию.

Хокама Ю. и Хокама Дж. Л. Ингибирование агрегации тромбоцитов in vitro с помощью соединений с низким содержанием дальтона из водных диализатов съедобных грибов. Ресурсы, химия, патология, фармацевтика, 1981; 31 (1): 177-180. Просмотреть аннотацию.

Хоригучи, М., Сайто А. и Сонода Х. [Рак желудка, демонстрирующий заметное улучшение (стадия IV) при иммунотерапии лентинаном и 5-ФУ, химиотерапия MMC]. Ган То Кагаку Риохо 1988; 15 (6): 1973-1977. Просмотреть аннотацию.

Хайри, Х. и Кариниеми, А. Л. [Дерматит шиитаке: перед употреблением грибы шиитаке необходимо приготовить]. Duodecim 1998; 114 (6): 555-557. Просмотреть аннотацию.

Имаки, М., Миёси, Т., Фуджи, М., Кодзима, Т., Тада, Т., Сэй, М., Такахаши, Х., Ямасаки, Р., Фудзита, Х., Оогимото, С. ., и .[Исследование перевариваемости и калорийности ежедневного приема пищи (Часть 4. Гриб шиитаке)]. Nippon Eiseigaku Zasshi 1991; 46 (4): 905-912. Просмотреть аннотацию.

Инагаки, Т., Мориз, К., и Мацунага, Х. [Эффекты эндоскопической внутриопухолевой инъекции лентинана у пациентов с раком желудка]. Ган То Кагаку Риохо 1988; 15 (2): 319-324. Просмотреть аннотацию.

Исибаши, Х., Хиракава, К., Накадзима, Х., Иока, Дж., Широно, К., Танабэ, С., Очиай, К., Томита, К., и Китагава, Ю. [Дело рака желудка с карциноматозным перитонитом, состояние которого улучшилось после перорального приема UFT, митомицина С и лентинана].Ган То Кагаку Риохо 1987; 14 (9): 2787-2791. Просмотреть аннотацию.

Джонс, К. Шиитаке: главный лекарственный гриб. Альтернативные и дополнительные методы лечения 1998; 4 (1): 53-59.

Кан, Н., Кодама, Х., Хори, Т., Такенака, А., Ясумура, Т., Като, Х., Огава, Х., Осуми, К., Кудо, Н., Мукаихара, С. ., и . [Внутриплевральное лечение больных раком груди с плевральными выпотами: анализ 13 институтов в префектурах Киото и Сига. Группа по изучению рака груди в Киото и Сига]. Ган То Кагаку Риохо 1992; 19 (10 Suppl): 1632-1635.Просмотреть аннотацию.

Косака, А., Вани, Т., Хаттори, Ю. и Ямасита, А. [Эффект от введения лентинана адреналэктомированным крысам и пациентам с раком груди]. Ган То Кагаку Риохо 1982; 9 (8): 1474-1481. Просмотреть аннотацию.

Кунитомо, К., Кавахито, М., Миура, М. и Коми, Н. [Комбинированная терапия лентинаном, митомицином с, 5-фторурацилом и лучевой терапией — случай длительного выживания рака поджелудочной железы после паллиативного лечения хирургия]. Ган То Кагаку Риохо 1987; 14 (5, часть 1): 1342-1344. Просмотреть аннотацию.

Кузнецов О.И., Милькова Е.В., Соснина А.Е., Сотникова Н.И. Антимикробное действие сока Lentinus edodes на микрофлору человека. Ж.Микробиол.Эпидемиол.Иммунобиол. 2005; (1): 80-82. Просмотреть аннотацию.

Ladanyi, A., Timar, J. и Lapis, K. Влияние лентинана на цитотоксичность макрофагов в отношении метастатических опухолевых клеток. Cancer Immunol.Immunother. 1993; 36 (2): 123-126. Просмотреть аннотацию.

Ли, Дж. Ф., Гуо, Дж. У. и Хуанг, X. Ф. [Исследование усиливающего действия полисахарида polyporus, полисахарида микобактерий и лентинана на активность лимфокин-активированных клеток-киллеров in vitro].Чжунго Чжун. Си.И.Цзе.Хэ.За Чжи. 1996; 16 (4): 224-226. Просмотреть аннотацию.

Липперт, У., Мартин, В., Швертфегер, К., Юнгханс, В., Эллингхаус, Б., и Фукс, Т. Шиитакский дерматит. Br.J Dermatol. 2003; 148 (1): 178-179. Просмотреть аннотацию.

Лю М., Ли, Дж., Конг, Ф., Лин, Дж. И Гао, Ю. Индукция иммуномодулирующих цитокинов с помощью нового комплекса полисахарид-пептид из культурального мицелия Lentinus edodes. Иммунофармакология 1998; 40 (3): 187-198. Просмотреть аннотацию.

Лобанок, А.Г., Бабицкая В. Г., Пленина Л. В., Пучкова Т. А., Осадчая О. В. Состав и биологическая активность погруженного мицелия ксилотрофного базидиомицета Lentinus edodes. Прикл.Биохим.Микробиол. 2003; 39 (1): 69-73. Просмотреть аннотацию.

Маэкава, С., Саку, М., Кинугаса, Т., Йошида, Ю., Икеджири, К., и Якабе, С. [Отчет о распространенном раке желудка, замечательно реагирующем на митомицин C, аклациномицин A, Сан-Франциско Комбинированная терапия СП и лентинаном. Ган То Кагаку Риохо 1990; 17 (1): 137-140.Просмотреть аннотацию.

Майер Т. и Герцингер Т. [Линейный дерматит, вызванный грибами шиитаке]. Hautarzt 2007; 58 (12): 1021-1022. Просмотреть аннотацию.

Мак, Р. К. и Вакелин, С. Х. Шиитакский дерматит: первый случай заболевания, зарегистрированный в европейской стране. Br J Dermatol 2006; 154 (4): 800-801. Просмотреть аннотацию.

Машико, Х., Сато, Дж., Хатаяма, Х. и Китамура, Х. [Случай распространенного рака желудка с метастазами в печень, полностью отвечающий на комбинированную иммунохимиотерапию с UFT, митомицином С и лентинаном].Ган То Кагаку Риохо 1992; 19 (5): 715-718. Просмотреть аннотацию.

Мейсон Д. Дж., Сайкс М. Д., Пантон С. В. и Риппон Э. Х. Определение встречающегося в природе формальдегида в сырых и приготовленных грибах шиитаке методами спектрофотометрии и жидкостной хроматографии-масс-спектрометрии. Пищевая добавка Contam 2004; 21 (11): 1071-1082. Просмотреть аннотацию.

Мацуока, Х., Яно, К., Сео, Й., Сайто, Т., Томода, Х., и Цурумото, С. Полезность изменения подмножества лимфоцитов как индикатора для прогнозирования времени выживания и эффективности лечения с помощью иммунопотенциатор лентинан.Anticancer Res. 1995; 15 (5B): 2291-2296. Просмотреть аннотацию.

Мио, Х. и Терабе, К. [Клинические эффекты послеоперационной иммунохимиотерапии с комбинацией 5-ФУ, CDDP и лентинана для рака желудка стадии IVb и долгосрочные фармакокинетические исследования CDDP и 5-FU]. Ган То Кагаку Риохо 1997; 24 (3): 337-342. Просмотреть аннотацию.

Мио, Х. и Терабе, К. [Послеоперационная иммунохимиотерапия рака желудка с перитонеальной диссеминацией — эффекты с комбинацией CDDP, 5-FU и лентинана].Ган То Кагаку Риохо 1994; 21 (4): 531-534. Просмотреть аннотацию.

Миякоши, Х. и Аоки, Т. Механизмы действия лентинана у человека — I. Увеличение синтеза ДНК и продукции иммуноглобулинов периферических мононуклеарных клеток. Int.J. Immunopharmacol. 1984; 6 (4): 365-371. Просмотреть аннотацию.

Миякоши, Х., Аоки, Т., и Мизукоши, М. Механизмы действия лентинана у человека — II. Повышение неспецифической клеточной цитотоксичности в качестве индуктора интерферона. Int.J. Immunopharmacol. 1984; 6 (4): 373-379.Просмотреть аннотацию.

Миямото, К., Инагаки, Ю. и Мияири, М. [Успешная терапия тегафуром и лентинаном после ТАЕ для гепатоцеллюлярной карциномы — отчет о клиническом случае]. Ниппон Ган Чирио Гаккай Ши 12-20-1989; 24 (11): 2624-2628. Просмотреть аннотацию.

Мизогучи, Ю., Катох, Х., Кобаяши, К., Ямамото, С., и Морисава, С. Защита клеток печени от экспериментального повреждения экстрактом культивированного мицелия Lentinus edodes (LEM). Gastroenterol.Jpn. 1987; 22 (4): 459-464. Просмотреть аннотацию.

Мизуно, Т.Шиитаке, Lentinus edodes: функциональные свойства в лечебных и пищевых целях. Food Rev.Int. 1995; 11: 111-128.

Morinaga, H., Tazawa, K., Tagoh, H., Muraguchi, A., and Fujimaki, M. Исследование экспрессии мРНК бета-мРНК интерлейкина-1 в печени и селезенке после перорального введения PSK или LEM. Jpn. J. Cancer Res 1994; 85 (12): 1298-1303. Просмотреть аннотацию.

Нагахаши, С., Судзуки, Х., Нишиваки, М., Окуда, К., Куросава, Ю., Терада, С., Сугихара, Т., Андо, К., и Хиби, Т. [TS- 1 / CDDP / Комбинированная химиотерапия лентинаном при неоперабельном распространенном раке желудка].Ган То Кагаку Риохо 2004; 31 (12): 1999-2003. Просмотреть аннотацию.

Накамура Т. и Кобаяши А. [Токсикодермия, вызываемая съедобным грибом шиитаке (Lentinus edodes)]. Hautarzt 1985; 36 (10): 591-593. Просмотреть аннотацию.

Накано, Х., Наматаме, К., Немото, Х., Мотохаши, Х., Нишияма, К., и Кумада, К. Многопрофильное проспективное исследование лентинана у пациентов с запущенным раком желудка с неоперабельными и рецидивирующими заболеваниями. : влияние на продление выживаемости и улучшение качества жизни.Канагава Лентинан Исследовательская группа. Гепатогастроэнтерология 1999; 46 (28): 2662-2668. Просмотреть аннотацию.

Накано, Х., Наматаме, К., Немото, Х., Мотохаши, Х., Нишияма, К., и Кумада, К. Многопрофильное проспективное исследование лентинана у пациентов с запущенным раком желудка с неоперабельными и рецидивирующими заболеваниями. : влияние на продление выживаемости и улучшение качества жизни. Канагава Лентинан Исследовательская группа. Гепатогастроэнтерология 1999; 46 (28): 2662-2668. Просмотреть аннотацию.

Накаяма, Х., Аоки, Н., Хаяси, С., Вакабаяси, К., Карубе, Х., Огаме, Х., Аоки, Х., Сакамото, Н., Масуда, Х., и Хемми, А. [Случай с длительная выживаемость при лечении УФП и лентинаном у пациента с перитонеальными метастазами карциномы желудка]. Ган То Кагаку Риохо 2004; 31 (2): 241-243. Просмотреть аннотацию.

Нанба, Х., Мори, К., Тойомасу, Т. и Курода, Х. Противоопухолевое действие плодовых тел шиитаке (Lentinus edodes), вводимых мышам перорально. Chem Pharm Bull. (Токио) 1987; 35 (6): 2453-2458. Просмотреть аннотацию.

Нг, М. Л. и Яп, А. Т. Ингибирование развития рака толстой кишки человека лентинаном из грибов шиитаке (Lentinus edodes). J Альтернативное дополнение Med. 2002; 8 (5): 581-589. Просмотреть аннотацию.

Нгаи, П. Х. и Нг, Т. Б. Лентин, новый и мощный противогрибковый белок из гриба шитаке с ингибирующим действием на активность обратной транскриптазы вируса иммунодефицита человека-1 и пролиферацию лейкозных клеток. Life Sci 11-14-2003; 73 (26): 3363-3374. Просмотреть аннотацию.

Нимура, Х., Мицумори, Н., Такахаши, Н., Кашимура, Х., Такаяма, С., Кашиваги, Х., и Янага, К. [S-1 в сочетании с лентинаном у пациентов с неоперабельным или рецидивирующим раком желудка]. Ган То Кагаку Риохо 2006; 33 Дополнение 1: 106-109. Просмотреть аннотацию.

Нимура, Х., Мицумори, Н., Цукагоши, С., Накадзима, М., Атоми, Ю., Судзуки, С., Кусано, М., Ёсиюки, Т., и Токунага, А. [Экспериментальное исследование TS-1 в сочетании с лентинаном у пациентов с неоперабельным или рецидивирующим распространенным раком желудка]. Ган То Кагаку Риохо 2003; 30 (9): 1289-1296.Просмотреть аннотацию.

Нин, Дж., Чжан, В., Йи, Й., Ян, Г., Ву, З., Йи, Дж. И Конг, Ф. Синтез бета- (1 -> 6) -разветвленных бета- (1 -> 3) глюкогексаоза и ее аналоги, содержащие альфа- (1 -> 3) связанную связь с противоопухолевой активностью. Bioorg.Med Chem 5-15-2003; 11 (10): 2193-2203. Просмотреть аннотацию.

Ока, М., Хазама, С., Судзуки, М., Ван, Ф., Вадамори, К., Иидзука, Н., Такеда, С., Акитоми, Ю., Охба, Ю., Кадзивара, К. ., Suga, T., и Suzuki, T. Анализ in vitro и in vivo связывания человеческих лейкоцитов противоопухолевым полисахаридом лентинаном.Int.J. Immunopharmacol. 1996; 18 (3): 211-216. Просмотреть аннотацию.

Ока, М., Йошино, С., Хазама, С., Симода, К., и Сузуки, Т. Иммунологический анализ и клинические эффекты внутрибрюшной и внутриплевральной инъекции лентинана при злокачественном асците и плевральном выпоте. Биотерапия 1992; 5 (2): 107-112. Просмотреть аннотацию.

Окамото, Т., Кодой, Р., Нонака, Ю., Фукуда, И., Хашимото, Т., Канадзава, К., Мизуно, М., и Ашида, Х. Лентинан из гриба шиитаке (Lentinus edodes) подавляет экспрессию подсемейства цитохрома P450 1A в печени мышей.Биофакторы 2004; 21 (1-4): 407-409. Просмотреть аннотацию.

Окуяма, К., Исоно, К., Сато, Х., Онода, С., Очиай, Т., Хаяси, Р., Тохносу, Н., Ямамото, Ю., Чин, Ф., Кимура, М. ., Рю, М., Козу, Т., Одака, М., и Сато, Х. [Эффект непрерывной внутриартериальной инфузионной терапии BLM-MMC-лентинаном (BML) при лечении пациентов с метастазами рака пищевода в печень] . Ниппон Ган Чирио Гаккай Ши 10-20-1982; 17 (7): 1895-1901. Просмотреть аннотацию.

Питер, Г., Кароли, В., Имре, Б., Янош, Ф., и Канеко, Ю. Влияние лентинана на цитотоксические функции лимфоцитов человека. Иммунофармакол. 1988; 10 (2): 157-163. Просмотреть аннотацию.

Сакамаки, С., Кохго, Ю., Судзуки, М., Огивара, Р., Суга, Т., Кондо, Н., Идзава, М., Канисава, Ю., и Нийцу, Ю. Индивидуальное разнообразие Генерация ИЛ-6 моноцитами человека при введении лентинана. Int.J. Immunopharmacol. 1993; 15 (6): 751-756. Просмотреть аннотацию.

Сано Т., Номура К., Адачи М. и Кобори О. [Продвинутая карцинома желудка, которая реагировала на комбинированное введение митомицина С, FT-207 и иммунохимиотерапии лентинаном].Ган Но Риншо 1990; 36 (1): 97-100. Просмотреть аннотацию.

Састре, Дж., Ибанез, М. Д., Лопес, М., и Лерер, С. Б. Респираторные и иммунологические реакции у грибников шиитаке (Lentinus edodes). Клиническая экспертиза аллергии 1990; 20 (1): 13-19. Просмотреть аннотацию.

Shimizu, H., Inoue, M., Shimizu, C., Saito, J., Ueda, G., and Tanizawa, O. Усиление противоопухолевого эффекта рекомбинантных клеток-киллеров, активированных интерлейкином-2, путем введения rIL- 2 и лентинан. Ниппон Санка Фуджинка Гаккаи Засси 1988; 40 (12): 1899-1900.Просмотреть аннотацию.

Симидзу, Ю., Чен, Дж. Т., Хираи, Ю., Сиокава, С., Яги, Х., Катасэ, К., Ямасиро, Т., Накаяма, К., Тешима, Х., Хамада, Т. , и . Усиливающее действие лентинана на иммунные ответы лимфоцитов тазовых лимфатических узлов у пациентов с раком шейки матки. Ниппон Санка Фуджинка Гаккаи Засси 1988; 40 (10): 1557-1558. Просмотреть аннотацию.

Симидзу, Ю., Чен, Дж. Т., Сиокава, С., Накаяма, К., Йокосука, К., Тешима, Х., Хираи, Ю., Хамада, Т., Ямаути, К., Фудзимото, И., и . [Антигенный фенотип лимфоцитарного компонента регионарных лимфатических узлов у больных раком шейки матки и его модуляция лентинаном]. Ниппон Санка Фуджинка Гаккай Засси 1990; 42 (1): 37-44. Просмотреть аннотацию.

Симидзу, Ю., Хасуми, К., Чен, Дж. Т., Хираи, Ю., Накаяма, К., Тешима, Х., Хамада, Т., Фудзимото, И., Ямаути, К., и Масубучи, К. [Успешное лечение пациентки с рецидивирующим раком яичников лентинаном в сочетании с внутриартериальным 5-ФУ]. Ниппон Ган Чирио Гаккай Ши 3-20-1989; 24 (3): 647-651.Просмотреть аннотацию.

Сиа, Г. М. и Кандлиш, Дж. К. Действие экстракта шиитаке (Lentinus edodes) на нейтрофилы человека и моноцитарную клеточную линию U937. Фитотер.Рес. 1999; 13 (2): 133-137. Просмотреть аннотацию.

Sipka, S., Abel, G., Csongor, J., Chihara, G., and Fachet, J. Влияние лентинана на хемилюминесценцию, продуцируемую нейтрофилами человека и клеточной линией мышиных макрофагов C4M phi. Int.J. Immunopharmacol. 1985; 7 (5): 747-751. Просмотреть аннотацию.

Spierings, E. L., Fujii, H., Sun, B., and Walshe, T. Исследование фазы I безопасности пищевой добавки, активного гексозо-коррелированного соединения, AHCC, на здоровых добровольцах. J Nutr Sci Vitaminol. (Токио) 2007; 53 (6): 536-539. Просмотреть аннотацию.

Suga, T., Shiio, T., Maeda, Y., and Chihara, G. Противоопухолевая активность лентинана у сингенных и автохтонных мышей и его подавляющее действие на канцерогенез, индуцированный 3-метилхолантреном. Cancer Res 1984; 44 (11): 5132-5137. Просмотреть аннотацию.

Сугияма, К., Akachi, T., and Yamakawa, A. Гипохолестеринемическое действие эритаденина опосредуется модификацией метаболизма фосфолипидов в печени у крыс. J Nutr 1995; 125 (8): 2134-2144. Просмотреть аннотацию.

Suzuki, H., Iiyama, K., Yoshida, O., Yamazaki, S., Yamamoto, N., and Toda, S. Структурная характеристика иммуноактивного и противовирусного водорастворимого лигнина в экстракте культуральной среды мицелия Lentinus edodes (LEM). Agric.Biol Chem 1990; 54 (2): 479-487. Просмотреть аннотацию.

Тагучи, Т.[Эффекты лентинана при запущенных или рецидивирующих случаях рака желудка, толстой кишки и молочной железы]. Ган То Кагаку Риохо 1983; 10 (2 Pt 2): 387-393. Просмотреть аннотацию.

Тагучи, Т., Фуру, Х., Кимура, Т., Кондо, Т., Хаттори, Т., Ито, И., и Огава, Н. [Результаты исследования III фазы лентинана]. Ган То Кагаку Риохо 1985; 12 (2): 366-378. Просмотреть аннотацию.

Такахаси, Т., Хори, Ю., Исогава, С., Сахо, М., Йошида, Х., Йокояма, К., Ватанабе, М., и Накагава, С. [Случай гепатоцеллюлярной карциномы в пожилой пациент, состояние которого улучшилось после комбинированной терапии лентинаном и тегафуром].Ган То Кагаку Риохо 1990; 17 (8, часть 1): 1517-1519. Просмотреть аннотацию.

Такашима, К., Идзуми, К., Иваи, Х. и Такеяма, С. Гипохолестеринемическое действие эритаденина у крыс. Атеросклероз 1973; 17 (3): 491-502. Просмотреть аннотацию.

Такашима, К., Сато, К., Сасаки, Ю., Морита, Т., и Такеяма, С. Влияние эритаденина на метаболизм холестерина у крыс. Biochem Pharmacol 1-15-1974; 23 (2): 433-438. Просмотреть аннотацию.

Такемура, Т., Такахаши, С., Йошикава, Т., и Кондо, М.[Случай распространенного рака желудка (тип 3) со стенозом привратника, множественными метастазами в печень и лимфатические узлы, реагирующими на гранулы UFT-E и лентинан]. Ган То Кагаку Риохо 2000; 27 (1): 107-111. Просмотреть аннотацию.

Такешита, К., Хаяси, С., Тани, М., Кандо, Ф., Сайто, Н. и Эндо, М. Функция моноцитов, связанная с прерывистой терапией лентинаном после резекции рака желудка. Surg.Oncol. 1996; 5 (1): 23-28. Просмотреть аннотацию.

Такешита, К., Сайто, Н., Сато, Ю., Маруяма, М., Сунагава, М., Хабу, Х. и Эндо, М. [Разнообразие активации комплемента лентинаном, противоопухолевым полисахаридом, у пациентов с раком желудка]. Ниппон Гека Гаккаи Засши 1991; 92 (1): 5-11. Просмотреть аннотацию.

Такешита, К., Ватануки, С., Иида, М., Сайто, Н., Маруяма, М., Сунагава, М., Хабу, Х. и Эндо, М. Влияние лентинана на лимфоциты периферических кровь, лимфатические узлы и опухолевые ткани у пациентов с раком желудка. Surg. Today 1993; 23 (2): 125-129. Просмотреть аннотацию.

Такешита, М., Кобори, Т., Судо, Э., Миямото, Ю. и Идзуо, М. [Предоперационная иммунохимиотерапия для пациентов с раком желудка — иммуномодулирующий эффект левамизола и лентинана на клеточно-опосредованный иммунитет и региональные лимфатические узлы]. Ган То Кагаку Риохо 1982; 9 (6): 1052-1060. Просмотреть аннотацию.

Такита, М., Онда, М., Токунага, А., Сиракава, Т., Икеда, К., Хирамото, Ю., Терамото, Т., Огури, Т., Фудзита, И., Окуда, Т. ., Мизутани Т., Кияма Т., Йошиюки Т. и Мацукура Н. [Успешное лечение метастазов рака желудка в печень с помощью 5′-DFUR и лентинана].Ган То Кагаку Риохо 1998; 25 (1): 129-133. Просмотреть аннотацию.

Танабе, Х., Имаи, Н. и Такечи, К. [Исследования эффективности послеоперационной адъювантной химиотерапии лентинаном у пациентов с раком желудочно-кишечного тракта]. Ниппон Ган Чирио Гаккай Ши 8-20-1990; 25 (8): 1657-1667. Просмотреть аннотацию.

Tani, M., Tanimura, H., Yamaue, H., Iwahashi, M., Tsunoda, T., Tamai, M., Noguchi, K., and Arii, K. Создание активированных естественных клеток-киллеров in vitro и цитотоксические макрофаги с лентинаном.Eur.J.Clin.Pharmacol. 1992; 42 (6): 623-627. Просмотреть аннотацию.

Тани, М., Танимура, Х., Ямауэ, Х., Цунода, Т., Ивахаши, М., Ногучи, К., Тамай, М., Хотта, Т., и Мизобата, С. Увеличение лимфокина -активированная активность клеток-киллеров лентинаном. Anticancer Res. 1993; 13 (5C): 1773-1776. Просмотреть аннотацию.

Tarvainen, K., Salonen, J. P., Kanerva, L., Estlander, T., Keskinen, H., and Rantanen, T. Аллергия и токсикодермия от грибов шиитаке. J Am.Acad.Dermatol. 1991; 24 (1): 64-66.Просмотреть аннотацию.

Теншо, А., Симидзу, И., Такенава, Т., Кикучи, Х., Рокуджо, Т. [Гипохолестеринемическая активность аналогичных соединений, связанных с эритаденином, активным компонентом шиитаке, Lentinus edodes Sing (авторский перевод) ]. Якугаку Дзасси 1974; 94 (6): 708-716. Просмотреть аннотацию.

Точикура Т.С., Накашима Х., Охаши Ю. и Ямамото Н. Ингибирование (in vitro) репликации и цитопатического действия вируса иммунодефицита человека экстрактом культуральной среды мицелия Lentinus edodes.Med. Microbiol. Immunol. (Berl) 1988; 177 (5): 235-244. Просмотреть аннотацию.

Ван Лун, П. К., Кокс, А. Л., Вуйсман, О. П., Бюргерс, С. Л., и Ван Гринсвен, Л. Дж. Легкое рабочего по выращиванию грибов. Обнаружение антител к споровым антигенам шиитаке (Lentinus edodes) у рабочих шиитаке. J.Occup.Med. 1992; 34 (11): 1097-1101. Просмотреть аннотацию.

Вакуи, А., Касаи, М., Конно, К., Абэ, Р., Канамару, Р., Такахаши, К., Накай, Ю., Йошида, Ю., Койэ, Х., Масуда, Х. ., и . [Рандомизированное исследование лентинана на пациентах с распространенным раком желудка и колоректального рака.Исследовательская группа Тохоку Лентинана. Ган То Кагаку Риохо 1986; 13 (4 Pt 1): 1050-1059. Просмотреть аннотацию.

Wong, G.Y.C., Katdarae, M., Osborne, M.P. и Telang, N.T. Профилактическая эффективность экстракта мицелия Lentinus edodes (LEM) в канцерогенезе молочной железы человека (аннотация 321). 19-й ежегодный симпозиум по раку груди в Сан-Антонио (Сан-Антонио, Техас) 1996; 265.

Ядзима Ю., Сато Дж., Фукуда И., Кикучи Т. и Тойота Т. Количественный анализ лентинана в крови человека с помощью колориметрического теста limulus.Тохоку Дж. Эксп. Мед. 1989; 157 (2): 145-151. Просмотреть аннотацию.

Ядзима Ю., Сато Дж., Кикучи Т., Фукуда И., Тойота Т., Сайто Х., Окабе Н. и Судзуки Х. [Изменение уровня лентинана в крови у пациентов с запущенными формами рака]. Ган То Кагаку Риохо 1989; 16 (8, часть 1): 2633-2638. Просмотреть аннотацию.

Ямада, Т., Ватанабе, А., Садо, С., Нисинума, Т., Цуруи, Х., Ватанабе, Т., и Накано, Х. [Случай распространенного рака желудка с метастазами в печени, успешно вылеченный комбинированная химиотерапия с УФП и лентинаном.Ган То Кагаку Риохо 2000; 27 (2): 281-284. Просмотреть аннотацию.

Ямамото, С., Такатори, К., Омото, К., Идегучи, С., Ямамото, Р., Оуми, Т., Хино, К., и Хирано, Ю. [активность NK и подмножества Т-клеток в чрескожная инъекционная терапия рака печени — эффект лентинана при комбинированном применении. Ган То Кагаку Риохо 1989; 16 (9): 3291-3294. Просмотреть аннотацию.

Yamamoto, Y., Shirono, H., Kono, K., and Ohashi, Y. Иммуностимулирующая активность водорастворимой фракции, богатой лигнином, полученной из LEM — экстракта твердой питательной среды Lentinus edodes mycelia.Biosci.Biotechnol.Biochem. 1997; 61 (11): 1909-1912. Просмотреть аннотацию.

Ян П., Лян М., Чжан Ю. и Шен Б. Клиническое применение комбинированной терапии лентинаном, многоэлектродной РЧА и ТАСЕ при ГЦК. Adv.Ther 2008; 25 (8): 787-794. Просмотреть аннотацию.

Инь, Г., Ю, Дж. И Ли, Д. [Иммуномодулирующее и терапевтическое действие лентинана на остроконечные кондиломы]. Чжунго Чжун. Си.И.Цзе.Хэ.За Чжи. 1998; 18 (11): 665-667. Просмотреть аннотацию.

Ёшино, С., Ока, М., Хазама, С.и Сузуки Т. [Эффект внутриплевральной и / или внутрибрюшинной терапии лентинаном при карциноматозном плеврите и перитоните]. Ган То Кагаку Риохо 1990; 17 (8 Pt 2): 1588-1591. Просмотреть аннотацию.

Йошино, С., Ока, М., Хазама, С., и Сузуки, Т. [Влияние внутриплевральной и / или внутрибрюшинной терапии лентинаном на карциноматозный плеврит и перитонит с особым упором на иммунологическую оценку]. Ниппон Гека Хокан 5-1-1989; 58 (3): 310-319. Просмотреть аннотацию.

Ёшино С., Табата Т., Хазама, С., Иидзука, Н., Ямамото, К., Хираяма, М., Тангоку, А., и Ока, М. Иммунорегуляторные эффекты противоопухолевого полисахарида лентинана на баланс Th2 / Th3 у пациентов с раком пищеварения. Anticancer Res. 2000; 20 (6C): 4707-4711. Просмотреть аннотацию.

Закани, Дж., Чихара, Г. и Фаше, Дж. Влияние лентинана на рост опухоли у аллогенных и сингенных хозяев мыши. Int J Cancer 3-15-1980; 25 (3): 371-376. Просмотреть аннотацию.

Zhang, P. и Cheung, P.C. Оценка сульфатированного альфа- (1 -> 3) -D-глюкана Lentinus edodes как потенциального противоопухолевого агента.Biosci.Biotechnol.Biochem. 2002; 66 (5): 1052-1056. Просмотреть аннотацию.

Zheng, R., Jie, S., Hanchuan, D., and Moucheng, W. Характеристика и иммуномодулирующая активность полисахарида из Lentinus edodes. Int Immunopharmacol. 2005; 5 (5): 811-820. Просмотреть аннотацию.

Аринага С., Каримин Н., Такамуку К. и др. Повышенная индукция активности лимфокинов-киллеров после введения лентинана у пациентов с карциномой желудка. Int J Immunopharmac 1992; 14: 535-539. Просмотреть аннотацию.

deVere White RW, Hackman RM, Soares SE и др. Влияние экстракта грибного мицелия на лечение рака простаты. Урология 2002; 60: 640-4 .. Просмотреть аннотацию.

Гордон М., Бихари Б., Гусби Э. и др. Плацебо-контролируемое испытание иммуномодулятора лентинана у ВИЧ-инфицированных пациентов: испытание фазы I / II. Журнал Мед 1998; 29: 305-30. Просмотреть аннотацию.

Гордон М., Гуральник М., Канеко Ю. и др. Контролируемое исследование фазы II комбинации иммуномодулятора лентинана с диданозином (ddI) у пациентов с ВИЧ с клетками CD4
200-500 / мм3.J Med 1995; 26: 193-207. Просмотреть аннотацию.

Ханада К., Хашимото И. Дерматит и светочувствительность жгутиковых грибов (шиитаке). Дерматол 1998; 197: 255-7. Просмотреть аннотацию.

Hitosugi M, Kitamura O, Takatsu A, Yoshino Y. Вскрытие дуоденальной непроходимости от пораженного гриба. J. Gastroenterol 1998; 33: 562-5. Просмотреть аннотацию.

Ким Х.С., Касью С., Ли Б.М. Химиопрофилактические эффекты in vitro полисахаридов растений (Aloe barbadensis miller, Lentinus edodes, Ganoderma lucidum и Coriolus versicolor).Канцерогенез 1999; 20: 1637-40. Просмотреть аннотацию.

Косака А., Кузуока М., Ямафуджи К. и др. [Синергетическое действие лентинана (LNT) с эндокринной терапией рака груди у крыс и людей]. Ган То Кагаку Риохо 1987; 14: 516-22. Просмотреть аннотацию.

Леви А.М., Кита Х., Филлипс С.Ф. и др. Эозинофилия и желудочно-кишечные симптомы после употребления грибов шиитаке. Журнал Allergy Clin Immunol 1998; 101: 613-20. Просмотреть аннотацию.

Мацуи С., Накадзава Т., Умеги Ю., Мори М. Пневмонит гиперчувствительности, вызванный спорами грибов шиитаке.Intern Med 1992; 31: 1204-6. Просмотреть аннотацию.

Мацуока Х., Сео Й., Вакасуги Х. и др. Лентинан потенцирует иммунитет и увеличивает продолжительность жизни некоторых пациентов. Anticancer Res 1997; 17: 2751-5. Просмотреть аннотацию.

Murakami M, Kawabe K, Hosoi Y, et al. Снижение легочной перфузии при гиперчувствительном пневмоните, вызванном спорами гриба шиитаке. J Intern Med 1997; 241: 85-8. Просмотреть аннотацию.

Накамура Т. Шиитаке (Lentinus edodes) дерматит. Контактный дерматит 1992; 27: 65-70.Просмотреть аннотацию.

Нишихира Т., Акимото М., Мори С. [Противораковые эффекты BRM, связанные с питанием, у онкологических больных]. Ган То Кагаку Риохо, 1988; 15: 1615-20. Просмотреть аннотацию.

Оцука М., Шинозука К., Хирата Г., Кунитомо М. [Влияние смеси шиитаке (Lentinus edodes) -фрукто-олигосахарид (SK-204) на экспериментальный тромбоз легких у крыс]. Якугаку Засси 1996; 116: 169-73. Просмотреть аннотацию.

Тагучи Т. Клиническая эффективность лентинана у пациентов с раком желудка: конечные результаты четырехлетнего контрольного обследования.Cancer Detect Prev Suppl 1987; 1: 333-49. Просмотреть аннотацию.

Тари К., Сатаке I, Накагоми К. и др. [Эффект лентинана при запущенном раке простаты]. Хинёкика Киё 1994; 40: 119-23. Просмотреть аннотацию.

Уэда А., Обама К., Аояма К. и др. Аллергический контактный дерматит у производителей шиитаке (Lentinus edodes (Berk) Sing). Контактный дерматит 1992; 26: 228-33. Просмотреть аннотацию.

Вада Т., Нишиде Т., Хатаяма К. и др. [Сравнительное клиническое испытание лечения тегафуром и лентинаном в двух разных дозах при запущенном раке].Ган То Кагаку Риохо 1987; 14: 2509-11. Просмотреть аннотацию.

Ёсиюки Т., Онда М., Токунага А. и др. [Лечение перитонеального распространения рака желудка путем внутрибрюшинного введения CDDP через Infuse-a-Port]. Ган То Кагаку Риохо 1994; 21: 2323-5. Просмотреть аннотацию.

Лучшие 13 продуктов для кормящих мам

Поделитесь этим с друзьями!

Правильное питание всегда важно. Благодаря сбалансированной диете вы прибавляете годы к своей жизни.Но это еще более важно, когда вы кормите грудью. Хорошо, что есть так много лучших продуктов для кормящих матерей, которые вы можете включить в свой рацион.

Вы беременны или являетесь новой матерью и думаете о кормлении ребенка грудью? Вы делаете правильное решение, так как грудное молоко действительно лучше всего подходит для младенцев, особенно в первые месяцы их жизни.

Почему пища, которую вы едите, важна в вашем путешествии по грудному вскармливанию? Потому что все, что вы едите, повлияет не только на вас, но и на вашего ребенка.Знаете ли вы, что ваше грудное молоко обычно приправляется любой пищей, которую вы едите? Вот почему есть исследования, которые показали, что младенцы, находившиеся на грудном вскармливании, могут быть менее разборчивы в еде.

Это потому, что они уже испытали множество вкусов, даже когда они еще молоды. Вы также должны помнить, что, хотя это просто, грудное вскармливание расходует энергию, поэтому вам нужно будет компенсировать эту потерю, потребляя больше калорий.

Есть ли продукты, которых следует избегать? Точно так же, как были определенные продукты, которые нельзя было есть во время беременности, то же самое верно и сейчас.Но хорошая новость заключается в том, что сейчас все не так жестко, как раньше.

Например, вам может быть разрешено употреблять кофеин и алкоголь, но, конечно, это должно быть в установленных пределах. Если вы собираетесь пить кофе или что-нибудь с кофеином, вам нужно помнить, что ваш ребенок тоже будет его употреблять, и это может вызвать у него беспокойство.

То же самое и с алкоголем. Вам нужно время, когда они у вас появятся, чтобы ваш ребенок не смог их иметь. Если вы собираетесь пить, вам нужно подождать не менее трех часов, прежде чем вы сможете кормить ребенка грудью, чтобы убедиться, что алкоголь уже покинул ваш кровоток.

Другие продукты, которых вы, возможно, захотите избежать, включают перечную мяту и петрушку, поскольку они могут повлиять на количество молока. Младенцам также не нравится вкус чеснока, а газированные продукты, такие как брюссельская капуста, могут усугубить состояние вашего ребенка, особенно если он склонен к коликам.

Есть одна вещь, которой вам следует опасаться — это рыба, которую вы едите. Некоторые виды можно есть, потому что они являются хорошими источниками омега-3, но другие, такие как рыба-меч и скумбрия, могут иметь более высокий уровень ртути, поэтому вам нужно избегать их.

Прежде чем вы прочитаете список лучших продуктов для кормящих матерей, вы всегда должны помнить о том, что нужно употреблять воду. Хотя это не помогает увеличить количество молока, оно придаст вам энергии.

Если вы обезвожены, вы будете чувствовать себя более вялым, чем обычно. Вода также помогает вашему организму оправиться от стресса, который он пережил во время родов.

Лучшие продукты для кормящих матерей

  • Орехи
  • Авокадо
  • Зеленые листовые овощи
  • Грибы
  • Говядина
  • Яйца
  • Лосось и сардины
  • Сладкий картофель
  • Йогурт
  • Семена тыквы
  • Ягоды
  • Коричневый рис

Орехи

Кормящим матерям необходимо ежедневно получать не менее 1000 мг кальция.Хотя мы обычно связываем кальций с молочными продуктами, орехи на самом деле являются хорошими источниками кальция.

В них также много витаминов и необходимых минералов, которые понадобятся материнскому организму. Добавьте к этому тот факт, что во многих странах мира орехи считаются веществом, способствующим выработке молока, что означает, что они помогают в производстве молока.

В следующий раз, когда вы захотите перекусить, попробуйте съесть грецкие орехи или миндаль вместо чипсов или печенья. Но будьте осторожны, если кто-нибудь в семье страдает аллергией на орехи, так как это также может повлиять на него.Твой ребенок.

Авокадо

Если вы не впервые мама, вы, вероятно, помните, насколько голодны вы всегда, когда кормили грудью. Как объяснялось, кормление грудью расходует энергию, поэтому вам нужно больше калорий, чем обычно, если вы кормящая мама.

Авокадо идеальны, потому что они не только полезны, но и заставляют вас дольше чувствовать сытость. Он полон не только клетчатки, но и быстро полезен.

Зеленые листовые овощи

Зеленые листовые овощи, такие как шпинат и капуста, являются хорошими источниками витамина А, кальция, фолиевой кислоты и многих других.Их также легко добавить в свой рацион.

Их можно употреблять в жидком виде, если приготовить из них смузи. Вы также можете добавить их в омлет на завтрак или в гарнир к основным блюдам. Вот и другие вкусные способы съесть темную листовую зелень, которые вы можете попробовать.

Грибы

Несмотря на то, что не так много научных доказательств того, что прямо говорится, что грибы являются галактагогами, некоторые их разновидности содержат бета-глюкан, который также содержится в таких продуктах, как овес и ячмень.Эти два продукта считаются лактогенными продуктами, поэтому мы можем сказать, что грибы могут иметь одинаковый эффект.

Лучшие грибы, которые вы можете добавить в свой рацион, включают шиитаке, симедзи и вешенки.

Говядина

Говядина — хороший источник белка, но вы должны помнить, что она может увеличить риск определенных заболеваний. Чтобы свести к минимуму этот риск, покупайте вместо этого постные куски говядины.

Говядина также является хорошим источником железа и цинка, последний из которых важен для поддержания здоровья иммунной системы, а также помогает вашему организму заживлять поврежденные ткани.

Яйца

Яйца — еще один источник полезных жиров. Они также богаты белком и другими витаминами. Но если вы добавите в свой рацион яйца, учтите, что они должны быть хорошо приготовлены. Если вы едите сырые или недоваренные яйца, существует риск заражения сальмонеллой.

Также довольно часто встречается аллергия на яйца. Если у вас или у кого-либо из членов вашей семьи есть аллергия на яйца, лучше проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться, что это безопасно для вас и вашего ребенка.

Есть признаки, на которые следует обращать внимание, например, диарея или рвота.Если это произойдет, немедленно проверьте его, чтобы знать, каких продуктов следует избегать.

Лосось и сардины

Все мы знаем о многих преимуществах жирных кислот омега-3. Но это не единственное, что можно получить из лосося и сардины. Эти две рыбы великолепны, потому что в них не так много ртути, как в других.

Это также источник витамина D, который очень важен для того, чтобы ваши кости оставались здоровыми и крепкими. У большинства женщин обнаруживается дефицит витамина D, что может увеличить риск таких заболеваний, как гипертония, рак и диабет.

Сладкий картофель

Сладкий картофель богат витамином А, который необходим младенцам для правильного роста и развития. Поскольку они рождаются с низким уровнем этого витамина, матери должны следить за тем, чтобы в их рационе было много продуктов с витамином А.

Есть много способов приготовить сладкий картофель. Вы можете поджарить их или запечь в качестве гарнира. Столы на День благодарения обычно заполняются пюре из сладкого картофеля или пирогом из сладкого картофеля.

Йогурт

У большинства молодых мам нет роскоши времени, чтобы готовить и готовить полноценную еду, поскольку их внимание в основном уделяется младенцам.В те дни, когда вы слишком устали, возьмите емкость с йогуртом и добавьте в нее несколько свежих фруктов, например абрикосов или клубники.

Йогурт не только содержит пробиотики, которые способствуют здоровью кишечника, но также содержит много кальция, который необходим кормящим матерям. Но, как и яйца и другие молочные продукты, вы должны быть уверены, что у вашего ребенка не будет на них негативной реакции.

Тыквенные семечки

Если вы устали от орехов в качестве закуски, можете попробовать семечки! они так же содержат витамины и минералы, такие как кальций, железо и цинк.Вы можете есть не только тыквенные семечки.

Есть и другие семена, такие как чиа, конопля и льняное семя, которые вы также можете попробовать. Последний, в частности, признан одним из лучших лактогенных продуктов для кормящих мам. Но вы должны быть уверены, что они измельчены, потому что организму трудно переваривать цельные семена льна.

Имбирь

Имбирь — еще один ингредиент, который многие матери используют для увеличения количества молока. Некоторым матерям, которые все еще могут чувствовать тошноту после родов, имбирь может облегчить симптомы.

Кроме того, имбирь обладает противовоспалительными свойствами и даже может повысить иммунитет мамы. Вы можете употреблять имбирь в качестве чая или в качестве ингредиента в кулинарии, например, в этом рецепте имбиря на пару и черной свинины.

Ягоды

Фрукты всегда являются хорошим выбором, потому что они богаты витамином С, а ягоды богаты им. Например, черника также является источником углеводов.

Эти ягоды можно есть около двух порций в день.Так что возьмите их в качестве закуски, чтобы подбодрить вас до следующего приема пищи.

Коричневый рис

Кормящим матерям углеводы необходимы для получения энергии. Также, если вы попытаетесь исключить углеводы из своего рациона, количество молока может сократиться. Кормящим женщинам необходимо около 210 граммов углеводов в день.

Но не все углеводы одинаковы. Лучше придерживаться сложных углеводов, таких как цельнозерновые, например, овсянка и коричневый рис. В них нет добавленного сахара из очищенных зерен, таких как белый хлеб и белый рис.

Вы не только получите необходимую энергию, но и дольше будете чувствовать себя сытым.

Другие советы кормящим матерям

Ваш рацион — это лишь одна из вещей, которую вы можете изменить, чтобы обеспечить успех вашего пути к грудному вскармливанию. Вот еще несколько советов, которым вы можете следовать, чтобы успокоить свои тревоги и беспокойства.

Убедитесь, что ваш ребенок умеет правильно прикладывать грудь.

Это очень простой шаг, но он очень важен. Если ваш ребенок не умеет прикладывать грудь, он не сможет получить от вас грудное молоко должным образом.

Чтобы стимулировать правильное прикладывание к груди, убедитесь, что ваш ребенок повернут к вам и его живот касается вашего. Поднесите к ним сосок, чтобы его рот широко открылся. помните, что их рот должен охватывать не только ваш сосок, но и ареолу.

Кроме того, если вы планируете использовать бутылку, предложите ее по крайней мере через четыре недели, но не позднее 8. Если вы будете ждать слишком долго, они могут уже отказаться от бутылки.

Relax

Это невозможно переоценить.Не только вам нужно чувствовать себя комфортно, но и вашему ребенку. Вы можете этого не осознавать, но ваш ребенок очень настроен на вас и знает, когда вы испытываете стресс или беспокойство. Если это произойдет, они также могут почувствовать беспокойство и неспособность правильно защелкнуться. Стресс также может повлиять на вашу молочную продуктивность.

Если вы дома, самое простое, что вы можете сделать, — это лечь на кровать или диван. Вы должны быть на вашей стороне, а ваш ребенок смотрит на вас. Это прекрасная поза, расслабляющая как маму, так и малыша.Обязательно положите подушку за спину, чтобы она поддерживала спину.

Вы также можете сидеть, но лучше сидеть в полулежащем положении, чтобы вы могли расслабиться.

Обратиться за помощью

Временами чувствовать себя подавленным — это нормально, особенно если вы новый родитель. Если на каком-то участке пути вы теряетесь, не помешает попросить о помощи. Есть специалисты по грудному вскармливанию, которые могут научить вас всему, что вам нужно знать о правильном кормлении ребенка грудью.

Вы также можете спросить совета у других мам.Существует множество форумов, на которых даются практические советы, которые помогут мамам приспособиться к новой реальности.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *