Будьте всегда 120 на 70!

Содержание

что лучше для прикорма грудничка

Опубликовано: 10.03.2017

Время на чтение: 4 мин.

Количество прочтений: 6552

Лучшим и самым правильным питанием для новорожденного является грудное молоко. Его состав на протяжении лактации меняется в соответствии с функциональными особенностями пищеварительной системы ребенка, что определяет адекватное усвоение питательных веществ в условиях становления работы его желудочно-кишечного тракта. В силу тех или иных причин естественное вскармливание может быть недоступным или недостаточным. В этих случаях появляется проблема его замены, и решать ее нужно совместно с педиатром. Часто мамы удивляются вопросу, можно ли давать ребенку коровье или козье молоко, считая этот продукт натуральным и естественным для малыша. На самом деле оно не такое полезное и безопасное, как может показаться на первый взгляд. Если сравнить козье и коровье молоко с грудным, можно увидеть, что состав этих продуктов имеет сильные различия.

Содержание: Скрыть

  1. Почему детям до года нельзя давать молоко
  2. Чем опасно коровье молоко
  3. Чем козье молоко отличается от коровьего
  4. Чем можно докармливать ребенка
  5. Почему смеси на козьем молоке лучше

Почему детям до года нельзя давать молоко

Отвечая на вопрос, какое молоко полезнее — коровье или козье, важно учесть, что о пользе этого продукта для организма ребенка целесообразно говорить только после года. Практически при одинаковой калорийности с грудным в животном молоке очень много белков, мало углеводов и высокий процент содержания практически всех микронутриентов. Это легко объясняется тем, что физическое развитие телят и козлят происходит намного быстрее, чем человека. Мы относимся к другому биологическому виду, и развитие детей кардинально отличается от развития детенышей животных. Продолжая сравнение козьего и коровьего молока с грудным, стоит упомянуть, что последнее обеспечивает не просто физический рост, но и умственное развитие малыша. Поэтому животное молоко не способно стать ему адекватной заменой.

Чем опасно коровье молоко

Коровье молоко содержит большое количество белка, минеральных веществ. Это оказывает непосильную нагрузку на осмотическую систему ребенка — его почки еще не готовы справляться с таким количеством минералов. ЖКТ малыша до года не обладает достаточным количеством ферментов, способных переварить казеин, а этого белка в коровьем молоке, в отличие от козьего и грудного, очень много. Также он может травмировать стенки кишечника, что грозит обернуться не только расстройством ЖКТ, но и анемией. Белки коровьего молока часто становятся провоцирующим фактором аллергии при пищевой гиперчувствительности у младенцев. В силу этих фактов использование цельного коровьего молока у детей до года недопустимо.

Чем козье молоко отличается от коровьего

Так же как и коровье, козье молоко имеет высокую дозу различных микроэлементов и белка. Особенно много в нем фосфора — минерала, который способствует вымыванию кальция из костей и развитию рахита. По сравнению с коровьим козье молоко жирнее. Найти в продаже обезжиренный вариант первого гораздо проще, чем второго. Однако главное, чем отличается козье молоко от коровьего и в чем имеет перед ним неоспоримое преимущество, это более легкая усвояемость организмом ребенка. Его природная гомогенизация схожа с материнским молоком, в желудке оно образует более мелкие сгустки, чем практически не раздражает его и не вызывает срыгивания. При этом давать ребенку козье молоко при аллергии на коровье также нельзя, так как данное состояние часто развивается не на конкретный вид молока, а на лактозу (молочный сахар) и ее производные. Но если причиной аллергии стало конкретное вещество, содержащееся в коровьем, но отсутствующее в козьем молоке, с разрешения педиатра его можно осторожно ввести в прикорм, но только после 1 года.

Чем можно докармливать ребенка

В отношении состава разница между коровьим и козьим молоком невелика, поэтому в качестве замены грудного ни одно из них не может быть использовано. Для этих целей лучше выбирать адаптированные смеси. Существует миф, что подобный продукт не может быть полезным в силу своей ненатуральности. Это мнение ошибочно, поскольку современные адаптированные смеси по своему составу приближены к материнскому молоку, при этом он является стабильным независимо от сезона. Они содержат необходимые грудному ребенку микроэлементы и витамины. Молочный белок в составе смеси проходит через обработку, снижающую возможность проявления аллергических реакций. К тому же готовится этот продукт легко и быстро, что дает родителям больше времени на общение со своим малышом.

Почему смеси на козьем молоке лучше

При невозможности грудного вскармливания на фоне аллергии на белок коровьего молока, частых срыгиваниях, расстройствах пищеварения педиатр может порекомендовать использование смесей на козьем молоке. Пищеварительная система детей первого года жизни вырабатывает недостаточное количество ферментов для усвоения некоторых веществ. Адаптированная смесь на козьем молоке лучше, чем на коровьем, так как она быстрее усваивается организмом малыша. В таком питании также уменьшено количество фосфора, частично расщеплен белок, добавлены микронутриенты, важные для развития ребенка. Кроме того, смесь на козьем молоке может быть рекомендована в случае, если малыш имеет малую массу тела для своего возраста, плохо набирает вес, склонен к частым инфекциям.

Узнаем как разводить козье молоко для грудничков?

Грудное молоко считается самым ценным питанием для новорожденного. Если естественное вскармливание по определенным причинам осуществлять невозможно, родителям приходится выбирать между готовой смесью и молоком козы или коровы. Полезно ли козье молоко для грудничков и как правильно его давать крохам, чтобы оно принесло исключительно пользу? Обо всем этом ниже.

Преимущества козьего молока

У младенца, только появившегося на свет, система пищеварения несовершенна, поэтому отсутствуют необходимые ферменты, которые способствуют полноценному перевариванию пищи. Когда новоиспеченная мамочка не может обеспечить своего ребенка грудным молоком, педиатры рекомендуют до полугода давать детям адаптированную молочную смесь.

Козье молоко для грудничков также несет пользу, поскольку оно обладает большим перечнем полезных свойств:

  • С какого бы возраста оно ни было введено в прикорм, риск развития аллергии у младенцев сведен к нулю.
  • В составе присутствует калий, кальций, витамины группы В, А, фолиевая кислота.
  • Содержит кальций, который полностью усваивается организмом, что предотвращает возникновение рахита.
  • Не содержит много лактозы, благодаря чему его допустимо давать детям, у которых обнаружена непереносимость лактозы.
  • Богато жирными кислотами, которые отлично усваиваются организмом малыша.
  • Состав молока практически такой же, как у материнского, поскольку в нем присутствует таурин.

Что касается вопроса о том, с какого возраста козье молоко для грудничка полностью безопасно, врачи советуют вводить его в меню ребенка, начиная с 9 месяцев. На молоке можно готовить каши, делать из него творог либо давать отдельно в виде питья.

Недостатки козьего молока

Если сравнивать козье молоко с коровьим, у первого имеется больший перечень преимуществ. Тем не менее в качестве отдельного продукта рассматривать его не следует по определенным причинам:

  • В составе козьего молока присутствует белок казеин. Это вещество плохо переваривается организмом грудничка. Попадая в желудок, белок преобразуется в твердый сгусток, который напоминает творог, в результате чего у крохи наблюдаются колики.
  • Козье молоко – источник минеральных солей, поэтому есть риск, что почки грудничка подвергнутся повышенной нагрузке. Для правильного кроветворения ребенку до года нужно железо, которого в козьем молоке недостаточно.
  • Продукт отличается повышенной жирностью. Несмотря на его питательные свойства, он считается непригодным для нормального переваривания.
  • Козье молоко не содержит липазы, что замедляет процесс расщепления жиров.

Козье молоко: что нужно учесть родителям

Стоит упомянуть о том, что у детей до года часто диагностируется непереносимость коровьего белка. В таком случае ребенку не стоит давать молоко сельскохозяйственных животных. Идеальной заменой грудному молоку станут адаптированные молочные смеси. Желательно, чтобы они были гипоаллергенными. В таких продуктах молочный белок был подвергнут особой обработке, что привело к его нейтрализации.

Еще один важный аспект, который нужно учитывать при выборе прикорма для детей, заключается в том, что сельскохозяйственные животные зачастую питаются кормами, в которых присутствуют гормоны и антибиотики. Разумеется, все это в определенном количестве поступает в надоенное молоко. В связи с этим важно удостовериться в качестве козьего молока.

Период прикорма

Для полноценной деятельности ЖКТ прикорм ребенка должен состоять из кисломолочных продуктов. Так меню малыша будет полноценным и не вызовет проблем со стулом. Творог играет значимую роль для создания в кишечнике нужной микрофлоры. Если у ребенка наблюдается аллергия на коровье молоко, стоит сделать творог на основе козьего. Приготовить его можно следующим образом:

  1. Налить в эмалированную посудину 1 л козьего молока, подогреть его до 40 оС. Поместить в кастрюлю 0,5 л йогурта с низким процентом жирности и хорошо перемешать. Чтобы творог имел легкую консистенцию, можно разбавить йогурт молоком.
  2. Убрать кастрюлю с огня, обернуть в полотенце и убрать в теплое место на ночь.
  3. Утром смесь должна стать более плотной. Ее необходимо размешать и подогреть на минимальном огне. Через 20 минут массу нужно перемешать. Если хочется, чтобы творожные хлопья были достаточно крупными, нужно перемешивать смесь снизу вверх, для мелкозернистых следует мешать массу по кругу.
  4. Довести смесь до 80 оС, поставить в большую кастрюлю с холодной водой и дать творожной массе остыть. Поместить смесь в дуршлаг, дно которого устелено тканью или марлей. Завязать ткань, поставить дуршлаг с творожной массой в холодильник на 24 часа. Сыворотку, которая будет постоянно отделяться, нужно обязательно сливать.

Козье молоко для грудничка: с какого возраста давать

Козье молоко недопустимо вводить в меню крохи до полугода. Что касается смесей на его основе, то давать их младенцу можно только в случае, если педиатр не возбраняет такое меню. Организм ребенка до 6 месяцев не в состоянии справиться с высокой жирностью молока козы. Более того, деткам в первые месяцы жизни крайне ценна фолиевая кислота и витамин D. Этих веществ в козьем молоке недостаточно. Козье молоко для грудничков несет пользу после 9 месяцев. Начиная с этого возраста нужно давать ребенку творог и каши.

Если кроха находится на искусственном вскармливании, начинать вводить в рацион эти продукты можно уже после 6 месяцев. Чтобы не допустить отрицательной реакции, нужно в обязательном порядке разводить молоко водой. Начать введение целесообразно с творога. Каши на козьем молоке для грудничков также будут полезны на начальном этапе знакомства с этим напитком. Как давать козье молоко грудному ребенку? Чтобы не допустить проблем с развитием ребенка, нужно знать, с какого возраста козье молоко для грудничка будет безопасным и как правильно давать его.

Стоит отметить, что продукт запрещено давать в чистом виде. Его необходимо разводить водой в соотношении 1:1. Если пренебрегать этой рекомендацией, будет нанесен серьезный удар поджелудочной железе и органам пищеварения. Более того, козье молоко для грудничков нужно обязательно кипятить, убирать с него пенку и пропускать трижды через марлю. Такие меры предосторожности уберегут от инфекций. Срок хранения козьего молока для грудного ребенка – 24 часа.

Правила выбора продукта

Можно ли грудничку козье молоко? Вопрос, который актуален для многих родителей. Если было принято решение ввести в меню крохи козье молоко, они должны знать, как правильно его выбирать. Для этого нужно учитывать следующие рекомендации:

  • Приобретать молочную продукцию следует исключительно у проверенных продавцов. Если есть возможность, можно проверить условия содержания животного. Желательно прийти и посмотреть, как происходит доение козы. Таким образом можно быть уверенным, что все соответствующие нормы строго соблюдены.
  • Если молоко приобретается на рынке, у продавца стоит потребовать документы от ветеринара, в которых указано, что животное здорово. Покупая молоко в магазине, также нужно удостовериться в его свежести и качестве. Необходимо изучить состав и убедиться, что в продукте отсутствуют вредные добавки.
  • Необходимо ознакомиться с датой изготовления продукта и ни в коем случае не покупать молоко, срок годности которого подходит к концу.
  • Козье молоко необходимо обязательно кипятить. Хранить напиток следует в керамической, эмалированной или стеклянной емкости.

Смесь или молоко: рекомендации доктора Комаровского

Относительно того, можно ли давать козье молоко грудничкам, Комаровский рекомендует изучить все тонкости этого вопроса. Козье молоко не навредит малышу после полугода, однако доктор уверяет, что для деток в таком возрасте лучше подойдет адаптированная молочная смесь, в которой витамин D и фосфор находятся в нужном количестве.

Козье молоко не является источником железа, поэтому, если регулярно давать его грудному ребенку, у него может развиться анемия. В готовых смесях железо присутствует в соответствующей дозировке. Если после 12 месяцев малыш наотрез отказывается от молока и кисломолочных продуктов, заставлять его насильно их употреблять не следует.

Евгений Комаровский уверяет, что польза молочных продуктов в меню крохи довольно преувеличена, поэтому заменить его под силу другой пищей.

Кипятить ли молоко?

Кипятить пастеризованное молоко, которое представлено в продуктовых магазинах, нет необходимости. Однако когда этот напиток приобретается на рынке, подвергать его кипячению нужно обязательно. Безусловно, если вы разводите коз и уверены в их здоровье, кипятить молоко, надоенное не более 2 часов назад, не следует. В таком продукте присутствует огромное количестве полезных бактерий, содержание которых спустя 2 часа с момента дойки начинает снижаться.

Во время кипячения витамины и микробы, содержащиеся в напитке, разрушаются. Однако этот процесс не затрагивает белки, жиры и углеводы, поэтому энергетический состав продукта остается прежним.

Заключение

Начинать прикорм, используя козье молоко, нужно только тогда, когда ребенок полностью здоров. Сначала необходимо развести молоко водой (на 10 мл козьего продукта потребуется 40 мл кипяченой воды). На первых порах нужно обязательно понаблюдать за тем, как отреагирует ребенок на такой продукт: не возникнет ли у него проблем со стулом, аллергии, кишечных колик. Если после употребления козьего молока появятся негативные последствия, его ввод стоит прекратить. В отзывах о козьем молоке для грудничка редко упоминается о том, что этот продукт вызывает аллергическую реакцию.

Козье молоко для грудничков и новорожденных

Иногда случается так, что лучшая пища для младенца, данная самой природой – материнское молоко – по каким-то причинам недоступна ребенку. Перед родителями встает серьезный вопрос: чем кормить малыша, чтобы он получал все необходимые для роста вещества в первый год жизни. Многие вспоминают, что козье молоко для грудничков издавна считалось полезной пищей. Может быть, стоит кормить ребенка этим продуктом? Давайте разберемся в соотношении пользы и вреда козьего молока и в нюансах введения его в детский рацион.

 

 

 

Чем полезно козье молоко для детей?

 

  1. В отличие от коровьего, козье молоко реже вызывает аллергические реакции.
  2. Калий, магний, фолиевая кислота, витамин А и витамин В6 входят в его состав.
  3. Кальций из козьего молока не только удовлетворяет потребность растущего организма, но и практически полностью усваивается. А это – профилактика рахита.
  4. Благодаря ничтожному количеству лактозы в данном продукте допустимо вводить его грудничкам с лактозной недостаточностью.
  5. Таурин, содержащийся как в человеческом, так и в козьем молоке, помогает веществам, формирующим иммунитет, поступать в организм.
  6. Молочные шарики в продукте легко усваиваются. А это значит, что малыш будет меньше срыгивать.
  7. Качество жирных кислот, содержащихся в козьем молоке, является наиболее предпочтительным для организма ребенка до года.

 

 

 

Чем вредно козье молоко для грудничка?

 

  1. Наличием казеина. Этот белок детский организм переварить не в состоянии. Собираясь в плотный комок в желудке, он доставляет боль и дискомфорт малышу.
  2. Отсутствует важный для расщепления жиров фермент – липаза.
  3. Слишком высокая жирность молока для младенца.
  4. На почки серьезную нагрузку оказывают минеральные соли, в изобилии присутствующие в козьем молоке.
  5. Низкое содержание витамина D и железа. Возникает необходимость получать их откуда-то дополнительно.

 

 

Со скольки месяцев можно давать козье молоко?

 

Хотя в безвыходных ситуациях, во время голода и войны, деток выкармливали именно им, современные мамы должны понимать, что такое козье молоко для грудничка, с какого возраста его можно вводить. Педиатры, в том числе и уважаемый родительским сообществом доктор Комаровский считают, что введение цельного козьего молока до года нецелесообразно. То есть вред может превысить пользу для ребенка.

Если же вводить козье молоко после года, деткам это принесет несомненную пользу, если у них нет каких-либо серьезных проблем со здоровьем, которые может усугубить данный продукт. В любом случае, посоветоваться с педиатром будет очень разумно.

 

 

 

Как разводить козье молоко для грудничков?

 

Поскольку козье молоко – продукт достаточно жирный, начинать следует с пропорции 1:3 (козье молоко-кипяченая вода). Если малыш хорошо себя чувствует, примерно через три недели стоит сократить количество воды и разводить молоко в пропорции 1:2. Еще через две недели молоко и вода могут составлять равное количество. И только через месяц можно попробовать дать малышу неразведенное козье молоко.

Когда родители задаются вопросом, можно ли козье молоко грудным детям, хорошо будет вспомнить о молочной смеси на козьем молоке. Это оптимальный вариант для деток-искусственников, например, с лактозной недостаточностью. Все детские смеси, в том числе и те, которые в основе имеют козье молоко, производятся под строгим контролем, содержат высококачественное сырье и все вещества, полезные именно грудничку. Такую смесь можно вводить с первых дней жизни. Однако стоит посоветоваться с педиатром.

 

 

 

Как выбрать козье молоко для ребенка?

 

  • Приобретайте продукт только у проверенных продавцов, которых вы знаете лично. Стоит посмотреть, в каких условиях содержится коза, как происходит доение, соблюдаются ли элементарные гигиенические нормы.
  • Если товар магазинный, смотрите срок годности и состав – наличие искусственных добавок нежелательно.
  • Не стоит и упоминать то, что детям можно только пастеризованное молоко. В сыром продукте могут содержаться вредоносные бактерии, поэтому парное молочко давать ребенку нельзя – не стоит рисковать.

 

Как бы там ни было, козье молоко для грудничка – уникальный по содержанию полезных веществ продукт. Он поможет вырасти здоровым и крепким ребенку с недобором веса, заболеваниями, слабым иммунитетом, аллергией, рахитом. До года на козьем молоке можно варить каши, из него делать творог, йогурт – после 7-8 месяцев все это может входить в рацион грудничка. После того как ребенку исполнится год можно попробовать ввести продукт сначала в разведенном, а потом и в цельном виде в ежедневное меню.

 

 

Смесь на козьем молоке не аллергична и помогает бороться с коликами, она может употребляться малышом с рождения. При разумном подходе родителей и грамотной врачебной консультации этот продукт может занять достойное место в списке здоровой и полезной еды для малышей.


 

Доктор Комаровский, Молоко детям: когда и какое — видео

 

 

Козье молоко: польза и вред для детей

Иллюстративное фото: pixabay. com: UGC

Хотите ввести в меню ребенка козье молоко? Польза продукта позволяет назвать его эликсиром здоровья. Первые упоминания о нем встречаются еще в древнегреческих мифах. Козье молокоуниверсальный прикорм и способно заменить грудное вскармливание. Несмотря на ряд целебных качеств, продукт может навредить детскому организму. О том, чем полезно козье молоко и в каких случая стоит от него отказаться, читайте далее.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Козье молоко: польза для детей

Еще несколько десятилетий назад малышей выкармливали не смесями, а козьим молоком, которое воспринимается организмом легче, чем коровье. Продукт считается гипоаллергенным и по составу максимально приближен к женскому молоку.

Читайте также

Лимон с медом: полезные свойства

Как для малышей, так и для взрослых козье молоко полезно следующим:

  • укрепляет иммунную систему;
  • стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта;
  • укрепляет опорно-двигательный аппарат и предупреждает развитие рахита;
  • улучшает работу сердца.

Целебные свойства козьего молока объясняются его составом. Оно помогает восстановиться после хирургических вмешательств или тяжелых болезней. Высокое содержание йода защищает несформированную щитовидную железу ребенка и благоприятно влияет на функции мозга.

Продукт показан при лечебной диете, если ребенок болеет диабетом или перенес пищевое отравление. Козье молоко стабилизирует работу органов пищеварения при повышенной кислотности желудка.

Фото: pixabay: UGC

Многие мамочки уверены, что после термической обработки молоко теряет свои полезные качества. Важно понимать, что сырой продукт может стать источником заражения гельминтами, бактериями и инфекциями.

Читайте также

Льняное масло: противопоказания при беременности

Кипяченое молоко утратит часть целебных свойств, но не станет причиной опасных болезни. Давать ребенку продукт, который не прошел термообработку, можно только в том случае, если не сомневаетесь в его качестве.

Читайте также: Козье молоко: состав и польза

Козье молоко: вред для детей

Каким бы целебным ни был продукт, его переизбыток в рационе приведет к проблемам со здоровьем. Несмотря на уникальный состав и потенциальную гипоаллергенность козьего молока, оно имеет ряд противопоказаний.

От козьего молока придется отказаться в таких случаях, как:

  • дисбактериоз или дисфункция кишечника;
  • нарушение работы эндокринной системы или наличие лишнего веса у малыша;
  • дисфункция поджелудочной железы;
  • индивидуальная непереносимость продукта;
  • возраст ребенка — до 9 месяцев.

Читайте также

Курага: польза и вред для организма

Фото: pixabay: UGC

Многие мамы не могут выкормить грудничка. Независимо от причины отсутствия грудного вскармливания, ребенку необходимо заменить материнское молоко. В подобной ситуации мамочки часто рассматривают козье молоко как альтернативу искусственным смесям. Вводите продукт, разбавленный водой 1:1, как прикорм при переводе ребенка на естественную пищу: это правильнее всего. В этой ситуации обратите внимание на следующее:

  • Козье молоко не содержит фолиевые производные, хотя богато кобальтом. Их недостаток вызывает развитие анемии у ребенка.
  • Высокая концентрация фосфора в продукте перегружает почки.
  • Козье молоко, калорийность которого всего 66,7 ккал/100 г, полностью усваивается организмом. Из-за отсутствия фермента липазы (отвечает за расщепление жиров) молочные жиры не расщепляются. Жирность продукта — 4,6–5,4%.

Читайте также

Вода с лимоном: польза и вред для здоровья

Иногда детки не принимают козьего молока из-за его специфического вкуса и запаха. Чем чище животное, тем приятнее молоко на вкус. Чтобы избежать подобной проблемы, важно знать, как содержится коза, чем ее кормят и соблюдают ли хозяева животного элементарные санитарно-гигиенические нормы.

Если увидели в молоке шерсть, грязь, откажитесь от него. Более того, хозяева, пренебрегающие чистотой, запросто продадут молоко не совсем здорового животного. Одно из наиболее распространенных заболеваний среди домашнего скота — бруцеллез.

Козье молоко — это целебный продукт, который обеспечивает нормальное развитие детского организма. Несмотря на это, важно взвешенно подходить к составлению меню малыша. Учтите его возраст, вкусовые предпочтения, особенности организма.

Читайте также

Тыквенное масло: польза и вред, применение

Если сомневаетесь, можно ли ребенку козье молоко, проконсультируйтесь с педиатром. Будьте здоровы!

Читайте также: Полезные завтраки для детей: рецепты

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/children/1785428-koze-moloko-polza-i-vred-dla-detej/

Исследование уровня иммуноглобулинов в крови. Аллерген f300

Общая информация об исследовании:
Козье молоко менее аллергенно, чем коровье молоко, и нередко при аллергии на коровье молоко, козье может стать хорошим его заменителем. Однако оно содержит в своем составе 3-4% белков, которые также могут играть роль аллергенов.
Отчасти они теряют свои аллергенные свойства после кипячения и створаживания, однако даже в минимальных количествах способны вызывать аллергическую реакцию.
Аллергия на козье молоко может возникать в любом возрасте и с различными проявлениями. Однако чаще всего аллергические реакции на козье молоко возникают у детей младшего возраста. Грудничкам данный продукт питания врачи не рекомендуют употреблять ввиду сложности его усвоения и повышенной жирности. Симптомы заболевания могут возникать сразу же при введении его в рацион питания. Аллергия на козье молоко у взрослых наблюдается значительно реже. Это происходит потому, что в процессе роста и созревания организма иммунная система усовершенствуется, и теряет свою склонность к развитию реакций гиперчувствительного типа. Таким образом, аллергия на козье молоко может исчезнуть навсегда, и человек во взрослом возрасте сможет употреблять данный продукт питания без риска для собственного здоровья.
Аллергия на козье молоко, как правило, сопровождается нарушением функции пищеварительной системы (хейлит, гастрит, колит, гастроэнтерит, синдром раздраженной кишки), кожными проявлениями (атопический дерматит, крапивница, отек Квинке) и реже нарушениями функции дыхательной системы (аллергический ринит, бронхиальная астма).

Показания для назначения данного исследования:

  1. Когда при употреблении козьего молока возникают следующие, указывающие на аллергический характер, симптомы: покраснение и зуд кожи, ангионевротический отек, риноконъюнктивит, отек гортани, кашель и бронхоспазм, тошнота, рвота, боль в области живота и диарея.
  2. Детям – если их родители страдают аллергическими заболеваниями.
  3. При необходимости оценки риска развития аллергических реакций на козье молоко.
  4. При необходимости диагностики аллергических заболеваний (пищевая аллергия, атопический дерматит, бронхиальная астма, аллергический ринит, респираторный аллергоз).

ImmunoCAP характеризуется высокой точностью и специфичностью: в малом количестве крови обнаруживаются даже очень низкие концентрации IgE-антител. Исследование является революционным и основано на иммунофлюоресцентном методе, что позволяет увеличить чувствительность в несколько раз по сравнению с другими анализами. Всемирная организация здравоохранения и Всемирная организация аллергологов признают диагностику с использованием ImmunoCAP как «золотой стандарт», так как она доказала свою точность и стабильность результатов в независимых исследованиях. В Российской Федерации до настоящего момента методика не получила широкого распространения, хотя во всем мире до 80 % анализов на специфические иммуноглобулины класса Е выполняется с помощью ImmunoCAP.
Таким образом, выявление специфических IgE с помощью данной методики выводит аллергодиагностику на качественно новый уровень.

Литература:
1. Кишкун А. А. Иммунологические исследования и методы диагностики инфекционных заболеваний в клинической практике. — М.: ООО «Медицинское информационное агенство», 2009.
2. Воронцов И. М., Моталыгина О. А. Болезни, связанные с пищевой аллергией. — Л.: Медицина, 1986.
3. Аллергология и иммунология. Национальное руководство / Под ред. Р.М. Хаитова, Н.И. Ильиной. — М.: ГЭОТАР-Медиа, 2009.

Козье молоко в питании детей до года

Козье молоко в питании детей до года

Борис Громов родился в мае 2001 года. Врач, принимавшая роды, сказала, что мальчик родился очень слабым. 

Три первых месяца жизни Борис провел в больницах с диагнозами: гипотрофия 1-й степени, анемия средней тяжести, внутриутробная инфекция, острый гастроэнтероколит, кандидоз ротовой полости, гнойный конъюнктивит. Малыш принимал огромное количество лекарств, ему делали уколы и ставили капельницы. Он получал самые лучшие лечебные детские смеси. Но его состояние практически не улучшалось. Вес ребенка за три первых месяца жизни увеличился всего на 300 г! Глаза гноились, воспаленные десны покрывал серо-белый налет. Крошечный животик был вздут от переполнявших его газов. Синеватую сухую кожу худенького тельца покрывали багровые шелушащиеся пятна диатеза.

Кроме того, ребенок страдал от частых и обильных срыгиваний после еды, с которыми врачи просто не могли справиться. Малыш практически голодал. Отчаяние его родителей в тот момент было трудно описать, но они не теряли надежды и искали все новые средства, которые могли бы помочь их сыну.


Так они обратились ко мне с просьбой рассказать о козьем молоке. Как и многие люди, они слышали о его лечебных свойствах, но не решались давать козье молоко своему очень слабому и больному ребенку. Когда я впервые увидела малыша, его состояние было крайне тяжелым. Мальчик превратился в маленький живой скелет. Никогда мне еще не приходилось видеть ничего подобного. Для начала мы дали мальчику попробовать небольшую порцию – 50 мл – свежесдоенного сырого козьего молока, наполовину разведенного теплой кипяченой водой. Он выпил его с жадностью и затем пил с большим аппетитом уже неразбавленное сырое молоко. Постепенно порции увеличивались до 100—150 мл на одно кормление, и общее количество молока в день составило 1 литр.

С первых же суток состояние ребенка начало быстро улучшаться. Прекратились метеоризм, кишечные колики, исчезли слизь и зловонный запах кала. Уменьшилось, а затем практически прошло срыгивание. Постепенно перестали гноиться глаза и десны. Исчезли все проявления дерматита – зуд, сыпь, шелушение, сухость кожи. Небольшой проблемой в начале кормления козьим молоком стало появление запора. Поэтому, в порядке исключения, учитывая аллергию на другие виды детского питания и необходимость корректировать двигательную функцию кишечника, большая часть молока в ежедневном рационе была заменена на однодневный домашний кефир из козьего молока (приготовленный на кефирных грибках). Работа кишечника наладилась. Кроме цельного молока и кефира Борис получал 2 раза в день смесь из свежевыжатого морковного сока и козьего молока.

Учитывая тяжесть состояния мальчика и особую необходимость в соблюдении чистоты молока (так как молоко давалось сырым), я выделяла Борису молоко из собственного хозяйства, где строгое соблюдение санитарно-гигиенических правил содержания и доения коз позволяло употреблять молоко грудному младенцу в натуральном, некипяченом виде. То есть в таком, в каком оно действительно полезно и необходимо для полноценного питания ребенка.

Поправлялся Борис не по дням, а по часам. Через три недели он уже прибавил в весе полкилограмма. За следующие три месяца поправился на целых 3 кг! К шестимесячному возрасту Борис изменился до неузнаваемости. Из истощенного, слабого и больного ребенка он превратился в розовощекого, здорового и активного крепыша. И хотя я и ожидала увидеть подобный результат, но такого блистательного, можно сказать, волшебного исцеления мне еще видеть не приходилось.

Но это еще не конец истории. У маленького Бориса был врожденный наследственный дефект, так называемая заячья губа, уродующая детское личико и создающая трудности при кормлении. Верхняя губа и верхнее нёбо были рассечены во всю длину на две половины, между которыми зияла широкая щель, обнажавшая десны. Этот дефект постепенно исправляется несколькими пластическими операциями, к которым приступают в раннем возрасте – обычно с 6 месяцев. Борису предстояла поездка в другой город, на плановую операцию в отделение челюстно-лицевой хирургии областной детской клинической больницы.

Мальчик провел в хирургическом отделении несколько недель и прошел полное диагностическое обследование перед пластической операцией. Обследование включало гастроскопию, ультразвук органов брюшной полости, анализ кала на дисбактериоз, общий и клинический анализы крови, общий анализ мочи и кала. Результаты подтвердили, что ребенок здоров. У него не было обнаружено ни одного из ранее имевшихся заболеваний.

Те несколько недель, пока проходило обследование, Борис конечно же не мог пить свежее козье молоко, зато он получал адаптированные детские смеси вместе с комплексом витаминов (в том числе и фолиевую кислоту). Такое питание быстро ухудшило самочувствие ребенка, настолько, что операцию пришлось временно отложить. К моменту выписки из отделения челюстно-лицевой хирургии у ребенка появились жесточайший диатез, понос, метеоризм, боли в животе. Воспалились глаза. Кожа посинела и сморщилась. Гемоглобин, который мы повысили приемом козьего молока с 90 г/л до 110 г/л, за короткий срок пребывания в больнице и питания смесями, обогащенными железом и витаминами группы B, снизился до 103 г/л. Ребенок впал в апатичное состояние, похудел, стал вялым и капризным. Такое состояние было вызвано питанием детскими смесями и витаминами, которые оказались для него аллергенными. Но стоило мальчику вернуться домой и начать пить свежее козье молоко – аллергия исчезла, вес увеличился, и он снова стал здоровым и активным. Такова поразительная целебная сила козьего молока.

Могу с уверенностью сказать, что дети, выращенные на натуральном козьем молоке, значительно здоровее своих сверстников, выросших на искусственных смесях, и отличаются лучшим физическим и умственным развитием, более крепким иммунитетом. И что особенно важно, великолепным здоровьем в зрелом возрасте.

Вот еще один очень яркий пример.

В большой дружной семье Доренко две взрослые дочери и пять очаровательных внуков.

У старшей дочери Светланы трое детей. Девочки 5 и 2 лет и мальчик семимесячного возраста. Пятилетняя девочка пьет свежее козье молоко с 4 месяцев. Она начала получать его как дополнение к материнскому, но, едва распробовав, категорически отказалась от молока своей матери и стала с большим аппетитом пить только козье молоко. До полутора лет девочка пила козье молоко ежедневно. Ребенок отличается исключительно хорошим здоровьем. Не болеет простудными заболеваниями, не страдает расстройствами пищеварения, ест с 7 месяцев любую пищу.

Вторая девочка до 9 месяцев пила материнское молоко, а в качестве прикорма с 4 месяцев получала адаптированные детские смеси на коровьем молоке. В девять месяцев ребенок заболел воспалением легких. Лечение в больнице антибиотиками вызвало дисбактериоз и сильнейшую аллергию. На коже по всему телу появилась красная сыпь, переходящая в зудящие кровавые пятна, покрытые шелушащимися корками. Из питания ребенка были немедленно исключены красные фрукты и овощи, цитрусовые, сладости. Вместо адаптированных смесей на коровьем молоке девочка начала пить свежее козье молоко. Молоко быстро избавило ребенка от аллергии и восстановило в короткие сроки микрофлору кишечника и пищеварение. Питаясь свежим козьим молоком, девочка настолько окрепла, что больше ни разу не болела инфекционными заболеваниями. Сейчас пьет только козье молоко. Очень его любит.

Убедившись на двух старших дочерях, что козье молоко идеально укрепляет иммунитет и служит лучшей защитой от аллергии, своего младшего ребенка молодая мама, как только стало не хватать грудного молока, начала кормить только козьим.


Если козье молоко по каким-то причинам отсутствует и его заменяют адаптированными смесями на коровьем молоке, ребенок тут же начинает капризничать, ведет себя беспокойно, плохо спит.

Все трое детей Светланы прекрасно прибавляют в весе и росте, имеют хороший уровень гемоглобина в крови – 110—120 г/л, жизнерадостны, активны.

Сестра Светланы – Оксана – счастливая мама двоих малышей. Старшему мальчику сейчас 4 года, младшей девочке – год. Мальчик до полутора лет вдоволь пил молоко своей матери, своевременно начал получать прикорм – соки, овощное и фруктовое пюре, каши, мясные и рыбные блюда, творог, масло. В дополнение к материнскому молоку мальчик пил адаптированные молочные смеси на коровьем молоке, обогащенные самыми полезными питательными веществами – аминокислотами, витаминами, микроэлементами, нуклеотидами. Казалось бы, такое полноценное питание должно идеально укрепить здоровье ребенка, стать надежной защитой от болезней. И тем не менее первые полтора года своей жизни он постоянно болел. Только по поводу воспаления легких ребенок дважды госпитализировался в больницы. Постоянно страдал от отита, тонзиллита и ринита. Кроме того, у него были проблемы с кишечником – дисбактериоз, стул зеленоватый, зловонный, со слизью.

Была и еще одна проблема. Встретив летом несколько раз молодую маму с коляской, в которой неподвижно сидел мальчик, я поинтересовалась его здоровьем и тем, почему ни разу не видела его идущим на прогулке. Оказалось, что четырехлетний ребенок не может ходить! Он устает, пройдя буквально несколько шагов, и к тому же страдает от судорог ног.

– Вашему ребенку нужно попить свежего козьего молока, – посоветовала я обеспокоенной маме.

– Но мы постоянно едим много других молочных продуктов – детские смеси, кефир, сливки, йогурты из коровьего молока.

– Тогда тем более вам интересно будет сравнить результат от этих видов питания.

Мальчик начал пить козье молоко. И уже через 3 недели я встретила его уверенно шагающим рядом с мамой на улице. Я наблюдала за малышом пять месяцев – от слабости и судорог в ногах не осталось и следа. Мальчик совершенно окреп и преобразился. Он ходил, бегал и играл со сверстниками, как и положено в его возрасте здоровому ребенку.

Недавно у Оксаны родился второй малыш.

Для того чтобы вызвать приток грудного молока, молодая мама сама ежедневно выпивала по 1 литру козьего. И грудное молоко действительно появилось, да так много, что его с избытком хватило бы не на одного, а на нескольких малышей. Козье молоко – великолепный стимулятор лактации. Его прием помогает увеличить количество, улучшить качество грудного молока и значительно продлить период грудного вскармливания. Вот такая счастливая история семьи. Сегодня малыши Светланы и Оксаны подрастают на моих глазах. И мне приятно думать, что и моя заслуга есть в том, что они здоровы. Пока дети пьют натуральное козье молоко, их жизнь и здоровье находятся под надежной защитой его целительных сил.

Моя коллега – врач Марина Зотова – убедилась в целебном действии козьего молока на примере своих детей. Сейчас ее дочерям 16 и 20 лет, и они совершенно здоровы. Но когда девочки родились, ей пришлось столкнуться с проблемами искусственного вскармливания.

У молодой мамы оказалось мало грудного молока, ранний перевод детей на адаптированные смеси не прошел безболезненно. Старшая дочь страдала расстройством пищеварения. Состояние младшей оказалось настолько тяжелым, что матери пришлось лечь с ней в больницу. Ребенок плохо ел, имел анемию, дисбактериоз, гастрит, колит, постоянные поносы. Будучи в то время начинающим врачом, моя коллега не могла понять, почему болеет ее ребенок, ведь она делает все правильно. Проводя бессонные ночи над кроваткой малышки, она не знала, как ей помочь, пока старенькая санитарка, работавшая в детском отделении, не дала ей очень хороший совет.

«Что ты мучаешься, деточка, – сказала она молодой маме, – корми свою девочку козьим молоком – и она выздоровеет».

На следующий же день молодая мама забрала девочку из больницы, купила козу и стала кормить дочь свежим козьим молоком. Надо ли говорить, что все проблемы со здоровьем малышки были решены за считаные дни без всяких лекарств!

– Сначала я была удивлена, – рассказывала мне впоследствии коллега, – тем, насколько полезным оказалось козье молоко. Никто и никогда не рассказывал мне о его лечебных и питательных свойствах. Зато теперь, когда у меня появятся внуки, я буду растить их только на козьем молоке.

Лично я, как врач, полностью поддерживаю ее мнение.

Еще 50 лет назад профессора М.А. Петрова и Г.М. Макхамов доказали на практике, что натуральное свежее козье молоко является лучшим питанием для ребенка.

Вот как подытоживают свой многолетний опыт сами авторы книги «О козьем молоке»: «За десятки лет нашей научно-практической, врачебно-санитарной деятельности нам приходилось встречать исключительно благосклонное отношение к козьему молоку всех слоев населения и во всех местностях, начиная с сибирских сел и городов, предгорных и горных районов Узбекистана и кончая курортами Крыма и Кавказа. Всюду мы наблюдали чрезвычайно благотворное действие козьего молока на рост и развитие детей».







Данный текст является ознакомительным фрагментом.




Продолжение на ЛитРес








Можно ли ребенку козье молоко.

Коровье и козье молоко грудничкам и детям. Правила введения в рацион

Современные мамы нередко ищут достойную альтернативу грудному молоку для вскармливания младенца, ссылаясь на определенные причины: отсутствие или недостаток собственного молока, занятость, болезненное состояние, не доверяют производителям детских смесей для питания. Возникают вопросы: можно ли считать козье молоко аналогом грудного? Подходит ли оно для грудного ребенка? Поговорим обо всем по порядку.

Польза и вред козьего молока

Популярность козьего молока растет, и на это есть свои причины. Считается, что усвоение такой пищи в детском организме происходит намного легче и быстрее, нежели коровьего. Это объяснимо очевидным сходством молока козы с материнским. Богатый витаминами состав козьего дара не содержит в себе лактозы, которая вызывает аллергические реакции у младенцев грудного возраста и нередко не переваривается даже у взрослых, вызывая расстройства желудка и кишечника. Лактозу достойно заменил белок бета-казеин (он же имеется и в составе грудного молочка матери).

Кроме гипоаллергенности и витаминизированного состава продукта, молоко имеет высокий процент жирности, а организм ребенка грудного периода еще не созрел для выработки ферментов по расщеплению жирных кислот. Недостаток козьего молочного продукта – ничтожное количество фолиевой кислоты, которая контролирует размножение и рост клеток молодого организма. В продукте содержится избыток минералов, отчего могут пострадать почки малыша.

Ребенок на полном вскармливании козьим молоком рискует получить железодефицитную анемию из-за нехватки железа, входящего в состав гемоглобина. Поэтому заменить в полной мере грудное вскармливание или детскую смесь козьим нельзя ни в коем случае. Это чревато неприятными и опасными последствиями: нарушением работы системы пищеварения, ослаблением защитных сил организма.

Как давать козье молоко детям до и после года

Козье молоко имеет большой процент кальция, калия, фосфора, витаминов А, В6, пищевая ценность его для организма огромна. Современные производители детских питательных смесей умудряются рационально сочетать этот продукт в сухом виде с недостающими минералами дополнительно. Такая смесь будет пригодной для грудного вскармливания. Врачи же рекомендуют употреблять грудничкам молоко коз не ранее 6 месяцев в качестве прикорма, но не основного питания.

Поскольку молочный продукт этого животного наносит незрелому детскому организму вред, то грудничкам в возрасте от 5-6 месяцев пробуйте вводить молочный прикорм начиная с чайной ложки. Если не наблюдается после приема расстройства пищеварения, аллергии, колик и других настораживающих симптомов, смело продолжайте, но увеличивайте дневную дозу постепенно, с взрослением чада. Так, к годику дневная норма такого питания приравнивается к 150 мл, а к двум годам допускается дневное употребление до 700 мл.

Как разводить

Говорят, цельное, не прошедшее кулинарную обработку, молоко сохраняет все витамины. Нужно ли кипятить козий продукт? Все зависит от возраста вашего ребенка. До года обязательно кипятите. Так вы обезопасите незрелый организм от всевозможных инфекций и патологической микрофлоры. Ведь при плохих условиях содержания козы молочко приобретает неприятный запах и может быть очагом развития кишечных заболеваний, если продукт не прошел термическую обработку.

В возрасте от года кипятить молоко необязательно, но это допускается при следующих условиях:

  • Если вы приобретаете сухой вариант продукта, то внимательно смотрите на сроки пригодности последнего на упаковке.
  • Цельное молоко должно отличаться качеством. Лучше заказывайте продукт у одного человека, удостоверившись в хороших условиях содержания животного и качестве жидкого продукта. Обязательно спросите, чем кормят животное, не дают ли сомнительного качества химических добавок.
  • Если с качеством молочного продукта все в порядке, не забывайте разбавлять содержимое для кормления ребенка грудного возраста.

Поэтапная инструкция введения козьего молока в ежедневный рацион грудного ребенка

  1. Для грудничка до одного года молочко и воду обязательно кипятите: пенку соберите и удалите.
  2. Процедите через два слоя марли и охладите.
  3. Если грудной малыш от 5 месяцев только знакомится со вкусом продукта, выработанного козой, разбавляйте жирность последнего в пропорциях 1х5 (одна часть молока к пяти частям воды).
  4. С возрастом малыша смесь разводите в меньшей концентрации. Годовалому крепышу разбавляйте 1х3.
  5. От полутора года напиток разводят 1х2, а после двух лет подойдет неразбавленное.
  6. Молочную смесь хранят в холодильнике не больше 2 дней. После истечения этого термина теряются полезные вещества продукта.

Можно ли детям при аллергии

Атопический дерматит или диатез – известная многим, не понаслышке, проблема, с которой сталкивается практически каждая третья новоиспеченная мама. Нередко диатез проявляется от употребления грудничком коровьего молока. Молочный продукт коз не вызывает аллергических реакций, по крайней мере, это бывает лишь в отдельных случаях. Козье молоко – сильное антигистаминное средство.

Замечено, что дети грудного возраста, которые имели симптомы дерматита при употреблении коровьего молока, избавлялись от них, перестроив свой рацион на второй вариант – козье молоко. Оно полезно также при частых простудных заболеваниях и ослабленном иммунитете. Груднички до полугода получают витамины козьего продукта в составе маминого молока. Это произойдет, если мама сама употребляет целебное молоко упоминаемого животного, заботясь о своем здоровье и здоровье крохи.

Людмила, 35 лет
: Козье молоко пила сама во время беременности и в период грудного вскармливания. Малыш чувствовал себя отлично, вздутия животика не наблюдалось. Правду говорят, что козье молочко полезнее по сравнению с коровьим.

Наталья, 30 лет
: Когда дочке было три месяца пропало грудное молоко. Перепробовали различные детские смеси, но подошла питательная смесь на основе сухого козьего молочка. Малышке смесь пришлась по вкусу, ее организм принимал еду на все сто процентов. После годика решила использовать для приготовления молочных каш натуральное молоко козы. Осталась довольна результатом: дочка росла, набирала вес, и зубки быстро появились.

Козье молоко является ценным продуктом, поскольку в нем содержится множество необходимых организму человека компонентов.

Специалисты утверждают, что молоко козы намного полезней коровьего.

Полезные свойства напитка

Благодаря своему составу козье молоко оказывает на человеческий организм следующее действие:

  • Контролирует процессы метаболизма
  • Улучшает кровотворение
  • Устраняет аллергические явления
  • Воздействует на рост и развитие ребенка
  • Укрепляет иммунную систему
  • Снижает вероятность развития , уменьшает срыгивания
  • Омолаживает организм
  • Улучшает пищеварительные процессы

Древние врачи считали напиток эликсиром молодости. Кроме того, продукт улучшает усвоение кальция, что эффективно предупреждает развитие рахита.

Как употреблять козье молоко

Козье молоко — ценный продукт питания

Определяет во сколько месяцев можно давать малышу козье молоко опытный специалист, который учитывает индивидуальные особенности организма.

Важно помнить, что такое молоко начинают вводить в прикорм небольшими дозами. Если малышу хватает грудного молока, тогда продукт дают с шестимесячного возраста. Некоторые специалисты утверждают, что лучше козье молоко в прикорм вводить с месяцев девяти.

В любом случае первые порции должны быть небольшими – от двух с половиной граммов. Молоко необходимо перекипятить и разбавить водой в соотношении 1:4. По мере роста и развития ребенка количество воды следует уменьшать. При первом прикорме важно наблюдать за реакцией малыша. Если он нормально его переносит, то такой продукт может стать полноценным для ребенка.

Специалисты отмечают высокую жирность молока, вследствие чего может возникнуть запор, расстройства пищеварения, связанные с нарушением работы поджелудочной железы. При наличии таких проблем следует проконсультироваться с педиатром, как лучше давать козье молоко малышу и в каких дозах.

К употреблению козьего молока имеются и некоторые ограничения.

Противопоказаниями к использованию напитка в больших дозах являются следующие состояния:

  • Панкреатит
  • Чрезмерная масса тела
  • Нарушенная работа эндокринной системы

Не разрешается пить молоко козы, если у человека имеется индивидуальная непереносимость к компонентам напитка.
Также педиатры не рекомендуют пить цельное, не разбавленное молоко, поскольку оно считается очень жирным и может провоцировать пищеварительные расстройства у детей.

О козьем молоке больше — на видео:

Молочные продукты должны в обязательном порядке присутствовать в рационе любого человека. Грудным детям без них и вовсе не обойтись. Конечно, само лучшей пищей является грудное молоко матери, но иногда, в силу различных обстоятельств продолжать естественное вскармливание невозможно. Мамы начинают искать равноценную замену и довольно часто останавливают свой выбор на козьем молоке. Но является ли данный продукт безопасным? И с какого возраста можно детям давать козье молоко? Кормление – дело тонкое, разберемся же во всех нюансах.


Прежде чем давать ребенку молоко коз, стоит разобраться, какую пользу оно принесет маленькому организму. В составе продукта обнаружены следующие необходимые для правильного развития малыша витамины и минералы:

  • Марганец;
  • Железо;
  • Фосфор;
  • Витамин В12;
  • Калий;
  • Ненасыщенные кислоты, обуславливающие высокую жирность.

Если проводить сравнение с более популярным среди населения коровьим молоком, то материнская жидкость козы окажется куда более полезной. Дело совсем не во входящих в состав данных продуктов веществах, а в их сбалансированности.

Козье молоко можно пить даже тем детям, у которых от рождения диагностирована непереносимость лактозы: молочного сахара в данной жидкости намного меньше, чем в других аналогичных продуктах, получаемых от других животных.

Но прежде всего, следует знать, с какого возраста можно давать детям козье молоко — организм готов к усвоению продукта уже в 9 месяцев
, когда пищеварительная система полностью сформирована.

Продукт не относится к категории гиппоаллергенных, но стоит близко к данному показателю: содержание альфа-фракций казеина, способных вызывать негативную реакцию организма, в нем намного меньше, чем в коровьем аналоге.

Белая жидкость помимо непосредственного кормления, выполняет ряд других функций: защищает от рахита, нормализует работу ЖКТ, поднимает иммунитет, улучшают работу сердца.

Возможный вред и противопоказания

Сбалансированный состав, подходящий для детей, вовсе не означает, что козье молоко можно дать детям первого года жизни. Новорожденному довольно трудно будет справиться со столь тяжелой для него пищей. Минусами подобной еды являются:

  1. Большой процент жирности.
  2. Отсутствие фолиевых кислот в составе, что создает условия для появления такого заболевания как анемия.
  3. Дополнительная нагрузка на почки благодаря высокому содержанию фосфора.

Но перед тем как угостить грудничка молочным лакомством, необходимо прокипятить жидкость. Альтернативой кипячению является пастеризация, проводящаяся в промышленных условиях.

Важно знать!
Сырое молоко употреблять в пищу не рекомендуется ни взрослым, ни детям.

В ней могут содержаться микробы, провоцирующие следующие заболевания:

  • Клещевой энцефалит;
  • Бруцеллез;
  • Туберкулез.

Важно!
При кипячении испаряются не только вредные микроорганизмы, но и некоторые полезные вещества. Пищевая ценность продукта, подвергшегося термической обработке становится ниже.

Смеси на основе козьего молока

Ребенку до года лучше всего в качестве основного вида пищи предлагать грудное молоко. При невозможности естественного вскармливания стоит воспользоваться не альтернативным продуктом животного происхождения, а специальными детскими смесями на его основе. Самыми популярными искусственными заменителями, сделанными с добавлением козьего молока, считаются:

  1. Нэнни. Казеиновая смесь без добавления молочной сыворотки. При производстве используется цельное молоко козы в сухом виде. Существует 4 типа смеси данной марки: «Классик» и «Нэнни-1»(обогащена пребиотиками) можно давать детям с рождения, «Нэнни-2» подойдет 6 месячному ребенку, а «Нэнни-3» с удовольствием пьют годовалые малыши.
  2. Кабрита. Сывороточная детская смесь, по составу максимально приближена к материнскому молоку. В состав смеси искусственно вводятся пребиотики и пробиотики;
  3. Мамако. Смесь содержит одинаковое количество сывороточной и казеиновой составляющей, что затрудняет ее классификацию. Помимо этого в составе имеются нуклеотиды, обладающие иммуномодулирующим свойством.

Важно!
К гиппоаллергенным смеси на основе козьего молока не относятся. Они в основном применятся в случае непереносимости лактозы, содержащейся в больших количествах в материнской жидкости коров.

Козье молоко грудничкам можно давать в девятимесячном возрасте. Однако предварительно жидкость кипятится и разбавляется водой: чистый продукт слишком жирный и может вызвать проблемы с пищеварением. Свежее неразбавленное молоко можно давать малышам, начиная с 4-летнего возраста.

Как давать малышу непривычное лакомство? Начинается введение в рацион с чайной ложки. С особой осторожностью следует предлагать молочко детям, у которых ранее была замечена непереносимость лактозы. До года дозу потребления можно увеличить до 100 мл в день.

Старшим детям пить в количестве 400 мл в день, при условии отсутствия негативных проявлений со стороны организма. Разбавлять в таком возрасте водой довольно жирный продукт уже не следует – пищеварительная система содержит достаточно ферментов для переваривания продукта в чистом виде.

На вопрос, можно пить козье молоко детям в раннем возрасте или нет, мнение педиатров однозначно: вводить продукт в рацион с рождения не следует, тем более заменять им материнское молоко. Организм ребенок слишком слаб и может взбунтоваться против столь тяжелой пищи. Если родителям не терпится угостить малыша подобным лакомством, им стоит задуматься об альтернативном варианте: детских смесях на основе молока коз.

Но ближе к году вводить данный продукт весьма рационально: он способен насытить организм полезными веществами. Козье молоко очень полезно для здоровья взрослых и детей, если соблюдать меры предосторожности при его употреблении.

Вот нашла статью интересную. Просто сама думала по чуть-чуть дочке начать давать козье молоко, а теперь повременю пожалуй:)

Козье молоко является достаточно хорошим продуктом, который можно включать в рацион питания своего ребенка. В нем содержится витамин А, витамины группы В, кальций, фосфор, магний, медь, марганец. Если Вы собираетесь использовать козье молоко для грудничков , то необходимо обратить внимание на качество продукта, а также предварительную подготовку молока к употреблению.

Свойства козьего молока

Усвоение белка и жира козьего молока намного легче, чем коровьего. Это связано с тем, что в козьем молоке белок находится в мелкодисперсной форме и из него происходит образование более нежного и легко усваиваемого сгустка под влиянием желудочного сока. Следовательно, организмом тратится меньше жизненных сил и энергии на то, чтобы усвоить этот ценный молочный белок. Поэтому козье молоко рекомендуют для детей, больных и пожилых людей. Белками козьего молока, кроме этого, не вызывается аллергической реакции, поскольку они не проходят в нерасщеплённом виде через стенку пищеварительного тракта. Для козьего молока характерно обладание ярко выраженными антимикробными свойствами, а также антигеморрагическими и антианемическими свойствами. Козьим молоком на организм человека оказывается благоприятное воздействие в случае нарушения , болезней щитовидной железы. Оно полезно при наличии заболеваний дыхательных путей, экземы, туберкулёза и даже в случае радиоактивного излучения. Кроме этого козье молоко помогает в борьбе с бессонницей.

Рекомендации по употреблению козьего молока можно свести к двум пунктам. Употреблять его надо пастеризованным или в свежем виде. На упаковке должен быть указан срок реализации, который составляет не более 10-ти суток, если же срок его годности больше, то не рекомендуется брать данный продукт. Пить козье молоко рекомендуется медленно, небольшими глотками.

Кормление грудного ребенка козьим молоком

Для свежего козьего молока характерно обладание бактерицидными свойствами, которые препятствуют тому, чтобы развивались микроорганизмы. Оно содержит иммуноглобулин, лактоферрин, лизоцим, лактоперексидаза. Козье молоко содержит в себе много ферментов, в нем есть даже небольшое количество стероидных и пептидных гормонов.

Козье молоко, как правило, не используется для кормления новорожденных.

Как давать козье молоко ребенку

  • кормление козьим молоком рекомендуется начать с 9-ти месячного возраста;
  • козье молоко для грудничков нужно разводить с водой в соотношении 1 к 1;
  • перед тем, как давать козье молоко ребенку, его обязательно нужно прокипятить. Вода тоже должна быть кипяченой;
  • в день предусмотрено употребление не более 50-ти граммов молока, т.е. 100 граммов разведенного водой молока.

Помимо этого, рекомендуется наблюдать за состоянием и самочувствием ребенка после того, как ему дали козье молоко в первый раз. В первые разы рекомендуется давать несколько меньше молока, лучше начать с 20-ти граммов, в разведенном виде 40 граммов молока. Если Вы замечаете положительный эффект от употребления козьего молока ребенком до года, то можно увеличить количество козьего молока до 50-ти граммов.


Наша статья посвящена козьему молоку, его свойствам. И отвечает на вопросы — как правильно его давать и разрешено ли оно детям до года.

Положительные свойства козьего молока

Во времена, когда смеси не были так широко распространены на рынке, наши бабушки чаще всего откармливали деток именно козьим молоком. Польза такого молока очевидна:

  1. Молоко насыщено минеральными и витаминными веществами. По составу оно приближено к коровьему, но гораздо богаче по содержанию кальция, железа, магния, белков и жиров.
  2. Лактазы в нем гораздо меньше. Благодаря этому качеству козье молоко можно давать деткам с проблемами пищеварения.

    Благодаря опытам учёных США было выявлено, что оно больше соответствует физиологическим потребностям, нежели коровье молоко. При аллергических наклонностях козье молоко является лучшим вариантом для кормления грудного ребёнка.

  3. Молоко козочек обладает гипоаллергенным свойством. Это достигается тем, что белок казеин, который и провоцирует аллергию, находится в малом количестве.

Особые преимущества:

  • благодаря линоленовой кислоте способствует иммунному росту;
  • служит ;
  • обладает, благодаря лизоциму, бактерицидными свойствами;
  • нормализует работу кишечника;
  • из-за наличия калия и магния улучшает работу проводящей системы детского сердечка.

Согласно мифам, греческий бог Зевс был вскормлен козьим молоком. Именно поэтому он был такой воинственный.

Прадеус А., врач-иммунолог: «Следует помнить, что молоко животных создано для детенышей млекопитающих и переводить грудничка на такое молоко нецелесообразно».

  1. Отсутствие фолиевых производных. Отсюда риск анемии у ребёнка.
  2. Большее количество фосфора, что даёт дополнительную работу почкам.
  3. Высокая жирность.

Безусловно, козье молоко для грудничков имеет большее преимущество перед коровьем. Но не следует нарушать возрастные критерии при введении этого продукта.

Противопоказания к употреблению козьего молока

К сожалению, имеются у употребления молока козы грудничком и некоторые ограничения. Среди них:

  • индивидуальная непереносимость;
  • возраст младше ;
  • сырое молоко от больного животного.

Козье молоко для новорождённых

Очень важно определить возрастные рамки для введения в меню этого продукта. Можно давать козье молоко в его чистом виде только с 9 месяцев, когда уже оптимально сформировалась пищеварительная система, и её ферменты готовы к перевариванию молока козы.

Новорождённые дети не нуждаются в таком докорме.

Это даёт большую нагрузку на почки и пищеварительный тракт младенца.

  1. Перед тем как давать козье молоко ребёнку необходимо найти качественного поставщика. Это может быть собственная коза либо проверенный магазин.

    Если вы берёте в магазине, то обязательно смотрите на упаковке срок реализации — не более десяти суток.

  2. Для профилактики заражения бактериями и вирусами необходимо подвергать козье молоко кипячению.

    Следует помнить, что молоко козы может передавать ряд инфекций. Одна из них — бруцеллёз.

  3. Обязательно сами оцените органолептические свойства – запах, цвет, вкус. Не должно быть посторонних запахов, кислого привкуса.
  4. Оптимально давать ребёнку козье молоко в разведении с водой 1:4. В один приём пищу ребёнку необходимо не более 50 граммов, поэтому при разведении с водой получается объём – 250 мл.
  5. В первые кормления лучше начать с небольших порций в 20 мл.

    Смотрите за состоянием ребёнка, отсутствием аллергических реакций.

При положительном эффекте можно увеличивать разовый объём до 50 мл.

Козье молоко в рацион следует вводить только в качестве прикорма.

Козье молоко в детских смесях

Козье молоко грудным детям можно давать в качестве адаптированных смесей. Их большой плюс, что они по составу приближены к материнскому молоку. А самое главное — такой продукт является гипоаллергенным и хорошо походит деткам с проявлениями диатеза. Такие смеси можно давать ребёнку с рождения.

Одна из ярких представителей данных смесей – смесь фирмы «Нэнни». Смесь является достаточно калорийной. Она появилась в продаже самая первая в России. Смесь «Нэнни» богата белком казеином, благодаря чему спасает от . Но её минус в том, что она не очень схожа с и другим смесям.

Благодаря проведенным исследованиям было выяснено, что самыми качественными являются смеси на основе козьего молока «Кабрита» и «Мил Козочка».

Юлия, 25 лет:
«Я с рождения даю дочке «Козочку», отличная смесь. Нет проблем с животиком, не даёт нагрузку на почки».

Мнение доктора Комаровского Е. О. по поводу введение козьего молоко в питание ребенка: «Козьему молоку придают неоправданно большое значение. Ценности оно из себя особой не представляет. Переводить ребёнка, особенно новорождённого, полностью на кормление козьим молоком считаю нецелесообразным. Более того, отсутствие фолиевой кислоты может плачевно сказаться на кроветворной системе и стать причиной анемии. Использовать его можно в случае, если вы живете в деревне, у вас есть личная коза, которая может давать чистое незаражённое козье молоко. Но всё равно следует помнить, что даже домашнее козье молоко следует разводить водой, уменьшая тем самым его жирность».

Безусловно, прежде чем давать козье молоко грудничку, следует проконсультироваться у врача. Молоко козы имеет ряд преимуществ перед коровьим, но и ряд недостатков перед грудным молоком. Не стремитесь полностью перевести грудного ребёнка на молоко животных. Для полноценного развития, при отсутствии женского молока, ему нужны адаптированные смеси, а козьим можно заменять только одно кормление.

Safety, Dansers, for Eczema, More

До этого момента вы, вероятно, никогда не думали, что будете часами изучать каждое молоко на рынке, чтобы найти идеальное для вашего ребенка молоко. От традиционного коровьего молока до растительных альтернатив, таких как соевое, миндальное и гороховое, — козье молоко — еще один вариант животного происхождения.

Фактически, козье молоко или смеси на основе козьего молока могут быть здоровым и питательным вариантом для детей с чувствительностью к коровьему молоку или для детей, у которых есть другие проблемы со здоровьем, связанные с коровьим молоком.С другой стороны, продукты из козьего молока могут быть не для всех.

Если вы подумываете о переходе на козье молоко, мы знаем, что вы не хотите принимать решение с чувством, ну, ну. А поскольку вы стремитесь обеспечить своего ребенка наилучшим питанием, мы объясним, когда это может быть — а может и нет — хорошим выбором.

Выбор источника питания для ребенка, скорее всего, определяется несколькими факторами. Все это может иметь значение:

  • ваши личные убеждения в отношении здоровья
  • состояния, влияющие на здоровье вашего ребенка (например, экзема, аллергия или чувствительность к коровьему молоку)
  • наличие ресурсов

Но независимо от этих факторов безопасность всегда первым.

Копыта, козье молоко обычно считается безопасной альтернативой коровьему молоку, но только при соблюдении надлежащих сроков для введения его вашему ребенку.

Смеси на основе козьего молока безопасны с рождения до 12 месяцев, но свежего козьего молока — и любого другого вида чистого молока, которое не считается детской смесью и не является грудным молоком — следует полностью избегать в первые 12 месяцев. месяцев жизни вашего малыша, как рекомендовано Американской академией педиатрии (AAP).

Это потому, что козье молоко само по себе не обеспечивает полноценного питания младенцев. При употреблении в качестве альтернативы детской смеси или грудному молоку он был связан с серьезными последствиями для здоровья и развития.

Кроме того, пищеварительная система младенцев еще недостаточно созрела, чтобы переваривать большое количество белков в молоке животного происхождения.

Однако когда ребенок достигает возраста 1 года, можно безопасно вводить чистое козье молоко, если оно пастеризовано. (Сырое непастеризованное козье молоко может содержать бактерии, которые могут вызвать серьезные заболевания у младенцев и маленьких детей.)

Одной из главных причин, по которой родители считают козье молоко, является аллергия или непереносимость коровьего молока. От аллергии на коровье молоко страдают до 3 процентов младенцев в развитых странах.

Симптомы аллергии на коровье молоко варьируются от диареи и кашля до более серьезных и потенциально опасных для жизни симптомов, таких как одышка и анафилаксия.

Аллергия на коровье молоко в сравнении с непереносимостью белка коровьего молока

Обратите внимание, что аллергия на коровье молоко не то же самое, что непереносимость белка коровьего молока, от которой страдают до 5 процентов младенцев в течение первых 1-3 месяцев жизни. В отличие от аллергии на молоко, непереносимость не затрагивает иммунную систему. Признаки непереносимости белка коровьего молока включают вздутие живота, газы и диарею.

Интересно, что многие люди с аллергией на коровье молоко (от 40 до 100 процентов) не испытывают такой же аллергии на козье молоко — возможно, потому, что козье молоко содержит больше белка и обладает другими свойствами, которые облегчают его переваривание. (Вопреки распространенному мнению, козье молоко действительно содержит лактозу — только меньше).

Тем не менее, замена смеси коровьего молока или чистого коровьего молока продуктами из козьего молока всегда должна обсуждаться и контролироваться педиатром вашего ребенка, особенно если они есть. аллергия.

В чистом козьем молоке содержится немного больше белков и жиров по сравнению с коровьим молоком. Козье молоко также содержит значительно больше кальция, калия, витамина А и меди, а также других важных витаминов и минералов.

Но если в козьем молоке выше по одним витаминам и минералам, то по другим ниже. Например, коровье молоко содержит больше витамина B12 и фолиевой кислоты, в то время как козье молоко содержит больше калия и витамина А. Рога к рожкам делают коровье молоко и козье молоко довольно равномерным с точки зрения питания.

Козье молоко может быть связано с его способностью улучшать усвоение организмом определенных питательных веществ, таких как железо, как показали исследования на животных, сравнивающие эти два показателя.

Еще одно ключевое отличие в питании — это лактоза (натуральный сахар, содержащийся во всех молочных продуктах животных). Даже без настоящей аллергии многим людям трудно переваривать этот молочный белок, который часто вызывает проблемы с животом.

Козье молоко содержит меньше лактозы, и это большая причина, по которой люди с чувствительностью к коровьему молоку могут намного лучше переносить козье молоко.

Некоторые новые мамочки не могут или отказаться от кормления грудью (и это совершенно нормально). Если вы попадаете в эту группу, вы, возможно, ищете следующий лучший вариант — и рассматриваете смеси на основе козьего молока как реальную возможность.

Это исследование 2014 года показало сравнимое здоровое развитие младенцев между теми, кого кормили смесями из козьего молока, и теми, кого кормили смесями из коровьего молока.

Необходимы дополнительные исследования козьего молока, чтобы расширить пищевые преимущества его использования для младенцев.Но исследование 2019 года показывает, что смеси на основе козьего молока могут более точно имитировать грудное молоко человека, когда дело доходит до нескольких защитных пребиотиков, называемых олигосахаридами, которые способствуют здоровью кишечника и даже развитию иммунитета.

Одно замечание: питательная ценность смесей на основе козьего молока будет отличаться в зависимости от марки, поэтому перед тем, как кормить ребенка, посоветуйтесь с педиатром. Тогда вы можете быть уверены, что он соответствует стандартным требованиям по питанию и безопасности.

Читая о козьем молоке, вы можете встретить некоторые анекдотические утверждения о том, что оно может помочь уменьшить тяжесть экземы или рефлюкса у младенцев, но надежных исследований, посвященных этим прямым преимуществам, недостаточно.

Если вас беспокоит, что молочные продукты связаны с экземой или рефлюксом вашего ребенка, обсудите это со своим педиатром для получения наилучшего совета и рекомендаций, прежде чем менять его диету.

Козье молоко является продуктом животного происхождения и имеет аналогичные аллергены с коровьим молоком.Так что на самом деле очень вероятно, что если у вашего ребенка настоящая аллергия на коровье молоко, у него также будет аллергия на козье молоко. (Это может варьироваться в зависимости от тяжести аллергии.)

Фактически, исследования показали, что козье молоко может вызывать реакции более чем у 90 процентов детей с аллергией на коровье молоко.

Итак, как мы уже говорили, всегда говорите с врачом вашего ребенка о том, безопасно ли пробовать козье молоко или любой другой альтернативный молочный продукт, если на то пошло.

Доступность и стоимость — дополнительные потенциальные проблемы, позволяющие сделать козье молоко основным продуктом питания вашего ребенка. У вас меньше шансов найти козье молоко на полках ваших любимых продуктовых магазинов и аптек. Таким образом, вам, возможно, придется поискать его в магазинах здоровой пищи, специально заказать его или охотиться за ним в Интернете.

И, наконец, если вы когда-нибудь пробовали козий сыр, то знаете, что у него ярко выраженный землистый вкус, который отличается от сыра из коровьего молока. Подобного вкуса можно ожидать и от козьего молока.Некоторые малыши могут сначала или полностью отвергнуть его, особенно если они привыкли к продуктам из коровьего молока.

Если вы не знаете, с чего начать, попросите педиатра вашего ребенка порекомендовать определенные бренды или распечатайте информацию о питании нескольких найденных вами вариантов и обсудите, что лучше для вашего ребенка.

Для детей младше 12 месяцев вам следует рассматривать только смеси, соответствующие питанию. Детские смеси на основе козьего молока должны быть обогащены витаминами и минералами.При этом важно проконсультироваться с педиатром вашего ребенка на этикетке с пищевыми продуктами, чтобы убедиться, что на этикетке указаны все нужные значения.

Ваш педиатр может порекомендовать дополнительный прием витамина D, если его еще нет в смеси. Другие также могут рекомендовать добавки железа.

Когда дело доходит до чистого козьего молока для малышей и детей от 1 года и старше, стандарты немного смягчаются, потому что ваш ребенок должен получать питание из различных продуктов.

Хотя питательные вещества разных производителей могут немного отличаться, очень важно убедиться, что козье молоко пастеризовано.Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) предупреждают, что идея использовать свежее козье молоко с фермы кажется забавным и «органическим» вариантом, поскольку вредные бактерии в сыром молоке могут вызвать серьезные заболевания у детей.

По сравнению с другими странами по всему миру, козье молоко — менее популярный выбор в Соединенных Штатах, когда речь идет о детских смесях и вариантах чистого молока животного происхождения после 1 года. Но это не значит, что это может быть неправильным. подходит для вашего малыша.

На самом деле, если у вашего ребенка повышенная чувствительность к продуктам из коровьего молока или у вас есть другие проблемы со здоровьем, вы можете обсудить вариант использования козьего молока с педиатром вашего ребенка.

Исследования показывают, что смеси для детского питания на основе козьего молока и чистое пастеризованное козье молоко после 1 года предлагают питание, сопоставимое с коровьим молоком, и даже могут иметь несколько дополнительных преимуществ для здоровья.

Но у них есть некоторые недостатки, в том числе их труднее найти, другой вкус и более высокая цена. Если по этим причинам козье молоко не учитывается, обсудите это с педиатром вашего ребенка, чтобы узнать, подходит ли оно.

5 лучших смесей из козьего молока для младенцев

Оглавление [Скрыть] [Показать]

Хотя детские смеси, приготовленные на основе коровьего молока, гораздо более распространены, нет причин, по которым козье молоко не должно быть синонимом детского питания. С давних времен козье молоко было основным источником питания для детей, которых по какой-либо причине нельзя было кормить грудью. И во многих частях мира козье молоко по-прежнему является альтернативой грудному молоку. Эти исторические и культурные прецеденты ясно указывают на то, что козье молоко уже давно признано близкой естественной альтернативой грудному молоку.

Конечно, современные смеси из козьего молока намного сложнее, чем просто козье молоко. Ни цельное козье молоко, ни цельное коровье молоко не подходят для детей младше одного года из-за недостатка определенных питательных веществ.Как и смеси коровьего молока, смеси козьего молока предназначены для обеспечения младенцев оптимальным питанием, способствующим росту, а также удовлетворяют потребности их нежной пищеварительной системы. И точно так же, как смеси коровьего молока, смеси козьего молока содержат витамины и минералы, а само молоко разбавлено до приемлемой формы.

Связанный: Лучшие детские пробиотики

Смесь из козьего молока лучше для детей с непереносимостью молочного белка?

Лучшие смеси коровьего молока разработаны так, чтобы максимально приближать их к грудному молоку, с правильными пропорциями углеводов, белков и жиров, а также витаминов и минералов, а иногда и дополнительных питательных веществ, таких как DHA, ARA, пребиотики и пробиотики . Смеси из козьего молока служат той же цели, но у них есть преимущество: белки меньше по размеру и легче усваиваются младенцами , и они с меньшей вероятностью раздражают их чувствительную пищеварительную систему, что сводит к минимуму вероятность неприятных симптомов, таких как запор, газ и судороги. Кроме того, протеины козьего молока образуют более мягкий творог , когда достигают желудка, что снижает вероятность срыгивания и срыгивания.

Жировые шарики в козьем молоке меньше и легче усваиваются , чем в коровьем молоке.Козье молоко не содержит агглютина, который вызывает слипание жира в коровьем молоке. А козье молоко естественно гомогенизировано, в отличие от коровьего.

Около Считается, что 3% младенцев страдают аллергией на молочный белок, а это означает, что употребление даже небольшого количества неповрежденного молочного белка приведет к аллергической реакции, такой как симптомы сенной лихорадки, проблемы с пищеварением или кожная сыпь. . Некоторые смеси частично гидролизуют белки, чтобы сделать их более похожими на белки грудного молока и, таким образом, облегчить их усвоение детьми.Однако коровье молоко — не единственный виновник. Примерно от 8% до 14% детей с аллергией на белок коровьего молока также будут иметь проблемы с переносимостью соевой смеси . Важно понимать, что для детей с диагностированной аллергией на белок молока смесь из козьего молока вряд ли будет менее аллергенной, чем смеси из коровьего молока, из-за их большого сходства.

Вы всегда должны проконсультироваться со своим педиатром или детским гастроэнтерологом при выборе детской смеси, особенно если у вашего ребенка подтвержденная аллергия на молочный белок.В таких случаях гипоаллергенная смесь, в которой белки подверглись экстенсивному гидролизу (или, в некоторых случаях, смесь на основе элементарных или аминокислотных остатков, которая даже не содержит фрагментов белка), вероятно, является единственным способом для вашего ребенка получить смесь. кормят без реакции.

Белок в формуле козьего молока

Однако есть много младенцев без диагностированной аллергии на белок молока, которые, тем не менее, чувствительны к белкам коровьего молока. Это неудивительно, если учесть, что белковые композиции коровьего молока и грудного молока значительно отличаются.Для новорожденных грудное молоко содержит около 80% белков сыворотки и 20% белков казеина, тогда как коровье молоко содержит около 60% казеина и 40% сыворотки. Сыворотка усваивается намного быстрее, чем казеин, 7 , поэтому она идеально подходит для младенцев. Состав грудного молока со временем меняется в соответствии с потребностями растущих младенцев, а зрелое грудное молоко фактически содержит относительно равные количества сыворотки и казеина.

Многие детские смеси регулируют соотношение молочного протеина, чтобы сыворотки было больше, чем казеина.Это верно и для смесей из козьего молока. Козье молоко естественно содержит много казеина с соотношением сыворотка: казеин 20:80, но некоторые марки смесей козьего молока изменяют состав белка.

Из-за различий между коровьим молоком и козьим молоком с точки зрения типов содержащихся в них белков (особенно некоторых белков казеина), некоторые дети, чувствительные к смесям из коровьего молока, могут по-прежнему переносить смеси из козьего молока. Вполне возможно, что определенный белок, к которому чувствителен ваш ребенок, может не присутствовать в козьем молоке или, что более вероятно, он будет присутствовать в меньших количествах.Примечательно, что козье молоко содержит очень небольшое количество казеинового белка, известного как альфа-s1, который вызывает многие аллергии на коровье молоко. Однако чувствительность к молочному белку полностью зависит от вашего ребенка и типов белков, с которыми может справиться его или ее пищеварительная система. Неудивительно, что есть много общего между козьим молоком и коровьим молоком, и многие дети, у которых есть чувствительность к коровьему молоку (о чем свидетельствуют в основном проблемы с пищеварением, такие как колики, вздутие живота, метеоризм, судороги, вздутие живота и запор) реакция на смесь из козьего молока.

Для детей с подозрением на чувствительность к коровьему молоку (а не с подтвержденной аллергией) многие родители предпочитают попробовать смесь из козьего молока, прежде чем переходить на гипоаллергенную смесь. Гипоаллергенные формулы обрабатываются более интенсивно, чем «нормальные» формулы, потому что белки должны сильно расщепляться. Кроме того, некоторые из этих формул (например, Enfamil Nutramigen и Similac Alimentum) содержат мало или совсем не содержат лактозы, чтобы еще больше снизить вероятность проблем с пищеварением.Вместо этого они содержат нездоровые подсластители, такие как сахар и твердые вещества кукурузного сиропа, чтобы обеспечить детей, склонных к аллергии, легким источником питания.

Многим младенцам не нравится вкус гипоаллергенных смесей, а некоторые из этих смесей действительно имеют неприятный запах. Даже лучшая гипоаллергенная формула из Европы, HiPP HA Combiotik , подвергается более интенсивной переработке и менее вкусна, чем ее аналоги с интактными молочными белками, HiPP Dutch и HiPP UK , хотя HiPP HA действительно использует органическую лактозу в качестве своей первичный углевод. Поэтому вместо перехода на гипоаллергенную смесь, возможно, стоит попробовать смесь из козьего молока.

Смеси из козьего молока более полезны, чем смеси из коровьего молока?

Было бы неверно утверждать, что смеси из козьего молока обязательно более полезны, чем смеси из коровьего молока. Существуют определенные смеси коровьего молока (например, HiPP Dutch , HiPP UK и Holle Bio ), которые соответствуют самым высоким стандартам в отношении органических ингредиентов и не содержат обработанных подсластителей или искусственных добавок, и я бы рекомендовал их младенцам. без аллергии или проблем с чувствительностью к молочному белку, когда мама не может кормить грудью.Аналогичным образом, в случае смесей из козьего молока все дело в том, чтобы знать бренд и ингредиенты, чтобы определить, насколько полезна смесь.

Как упоминалось ранее, коровье и козье молоко сильно отличаются от грудного молока. Таким образом, независимо от различных питательных веществ в цельном коровьем молоке и цельном козьем молоке, формулы как коровьего, так и козьего молока изменяются путем добавления или уменьшения определенных углеводов, жиров, витаминов и минералов (например, снижения общего содержания белка и добавление дополнительного количества лактозы), чтобы приблизиться к питательной ценности грудного молока. Вот почему младенцев в возрасте до одного года следует кормить только грудным молоком или высококачественной смесью, а не цельным коровьим или цельным козьим молоком.

Здесь стоит отметить, что смеси из козьего молока идеально подходят для детей без проблем с кормлением или пищевой непереносимости. Смеси из козьего молока обеспечивают полноценное питание и содержат столько же жизненно важных питательных веществ, сколько и смеси коровьего молока. Некоторые исследования даже предполагают, что определенных микронутриентов в козьем молоке более биодоступны, чем , чем в коровьем молоке, хотя, вероятно, в незначительных количествах.

Недавние исследования также подтвердили, что смеси козьего молока содержат много различных типов пребиотических олигосахаридов природного происхождения, некоторые из которых также содержатся в грудном молоке. Козье молоко содержит больше олигосахаридов, чем коровье. 8 Исследование 2019 года, проведенное Австралийским университетом RMIT и опубликованное в British Journal of Nutrition , выявило 14 уникальных пребиотиков в коммерческих смесях из козьего молока, пять из которых также содержатся в грудном молоке. Это указывает на то, что смесь из козьего молока может выполнять ту же функцию, что и грудное молоко, с точки зрения стимулирования роста полезной кишечной флоры, такой как бифидобактерии, и защиты от желудочно-кишечных инфекций, таких как E.coli . Давно известно, что грудное молоко обладает противоинфекционными свойствами, и теперь выяснилось, что олигосахариды (особенно фукозилированные олигосахариды) в козьем молоке могут играть ту же роль, что и повышающие иммунитет свойства грудного молока.

На что обращать внимание при выборе смеси с козьим молоком

При выборе смеси из козьего молока очень важно выбирать пользующийся уважением и высококачественный продукт. Поскольку смеси из козьего молока встречаются реже, чем смеси из коровьего молока, вариантов на выбор меньше, но есть несколько отличных смесей, которые я без колебаний порекомендую, особенно для детей, у которых в результате приема смесей из коровьего молока проявляются легкие пищеварительные симптомы. . Holle Goat , Kabrita USA и Nannycare — мои лучшие варианты смесей из козьего молока.

Я настоятельно рекомендую выбирать формулу, не содержащую ГМО-ингредиентов, и в идеале — органическую. Я всегда внимательно изучаю список ингредиентов, чтобы убедиться, что формула не содержит синтетических питательных веществ или синтетических консервантов. Я обычно предпочитаю смеси, содержащие лактозу в качестве основного источника углеводов, поскольку лактоза является основным углеводом в грудном молоке, или, по крайней мере, избегаю сильно переработанных подсластителей, таких как кукурузный сироп и сироп глюкозы.

Многие родители предпочитают смеси с пребиотиками / пробиотиками для поддержания здоровья пищеварительной системы и иммунной защиты. Это хорошие «дополнительные добавки», но не обязательно решающие, особенно потому, что козье молоко естественно содержит много олигосахаридов. Вы также можете дать своему ребенку отдельную пробиотическую добавку , поэтому она может не понадобиться в вашей детской смеси.

Биомеологические пробиотики для младенцев

Купить на Amazon

Некоторые родители также ищут смеси, содержащие омега-3 и омега-6 жирные кислоты, такие как DHA и ARA, для поддержания здоровья мозга, глаз и нервной системы.Будьте осторожны с DHA, потому что вы хотите убедиться, что она не экстрагируется гексаном.

Лучшие формулы козьего молока {обзоры}

1.

Holle Органическое детское козье молоко

Купить на Little Bundle

Holle Organic получает мой голос за лучшую доступную смесь из козьего молока. Одна из основных причин заключается в том, что это одна из немногих органических смесей козьего молока на рынке. Однако есть много других причин рекомендовать его в дополнение к этикетке «органический».Holle — один из старейших и наиболее уважаемых брендов детских смесей в Европе, и компания хорошо известна своими высокими стандартами защиты животных, приверженностью устойчивому сельскому хозяйству и смесями, состоящими всего из нескольких ключевых ингредиентов.

Кроме того, европейские стандарты для органических продуктов выше, чем в Соединенных Штатах, поэтому вы можете быть уверены, что в формулах Holle нет нежелательных синтетических ингредиентов или консервантов, пестицидов, гормонов или ГМО-ингредиентов. Holle Goat не содержит искусственных ароматизаторов, красителей и химических добавок. Это также одна из немногих полу-вегетарианских смесей для младенцев на рынке, поскольку она не содержит рыбьего жира и не обрабатывается ферментами животного происхождения. А родители сообщают, что это вкусно и пахнет!

Holle Goat содержит основу из цельного органического козьего молока. Источниками углеводов в Holle Goat Stage 1 являются органическая лактоза и органический мальтодекстрин, в то время как Holle Goat Stage 2 также содержит небольшое количество крахмала.Сниженное содержание лактозы может помочь младенцам, которые изо всех сил пытаются переварить большое количество лактозы, содержащегося в некоторых других смесях. Хотя я лично стараюсь избегать мальтодекстрина, это относительно безвкусный сложный углевод, который используется, чтобы помочь сбалансировать сладость лактозы, и выделяет энергию медленнее, чем простые углеводы. (Помните, что грудное молоко предпочтительнее кормления детской смесью, поэтому не будет никаких «идеальных» вариантов детской смеси.)

Поскольку он не содержит дополнительной сыворотки, соотношение сывороточный протеин: казеин в Holle Goat составляет около 20:80.Это сильно отличается от грудного молока, которое всегда содержит не менее 50% сыворотки. Однако по сравнению с смесями из коровьего молока типы казеиновых белков в Holle Goat ближе к казеиновому составу грудного молока. В частности, козье молоко содержит очень мало казеинового белка альфа-s1 (это хорошо!), Который является одним из наиболее вероятных виновников чувствительности к молочному белку, поэтому наличие относительно большого количества казеиновых белков не обязательно означает что Holle Goat с большей вероятностью вызовет проблемы с пищеварением.

Holle Goat содержит смесь органических растительных масел и ключевых витаминов и минералов, таких как кальций, железо, витамин А и витамин D. Помимо этого, в Holle не так много других ингредиентов, что делает его одной из самых простых и чистых формул. на рынке.

Holle Goat доступен как в смесях , стадия 1, (от 0 до 6 месяцев), так и , стадия 2, (с 6 месяцев и старше), поэтому ваш ребенок может кормиться этой смесью на протяжении всего младенчества. Поскольку Holle Goat обеспечивает полноценное питание, он подходит сам по себе или в качестве добавки к грудному молоку, а смесь для стадии 2 идеально подходит для детей старшего возраста, которые начали есть твердую пищу.

2.

Кабрита США

Купить на Amazon | Кабрита США

Kabrita — это нежная смесь из козьего молока из Нидерландов. По сравнению с Holle, у него более сложный список ингредиентов, поскольку он пытается приблизиться ко всем питательным веществам и микроэлементам, содержащимся в грудном молоке. В дополнение к 22 витаминам и минералам, эта формула содержит жирные кислоты DHA и ARA, которые предназначены для поддержания здоровья мозга, глаз и нервной системы.Он также содержит пребиотики в форме галактоолигосахаридов, которые питают полезных бактерий в пищеварительном тракте вашего ребенка .

Как и в грудном молоке, основным углеводом в Kabrita является лактоза, в отличие от некоторых других смесей козьего молока, в которых содержание лактозы снижено. Растительные масла без ГМО, используемые в Кабрите, а именно подсолнечное масло, соевое масло, косточковое пальмовое масло и растительное масло с высоким содержанием 2-пальмитиновой кислоты, призваны имитировать сложный набор жиров в грудном молоке.Мне не нравится выбор используемых масел, но варианты всегда будут ограничены, когда вы покупаете готовую формулу. В отличие от Holle, Kabrita содержит дополнительный белок сыворотки козьего молока, чтобы соответствовать соотношению сыворотка: казеин в грудном молоке и максимально облегчить пищеварение.

К сожалению, в отличие от Holle, ингредиенты в этой формуле не сертифицированы как органические, хотя Kabrita берет на себя обязательство использовать только ингредиенты, не содержащие ГМО, в соответствии со стандартами ЕС.Хотя я всегда предпочитаю рекомендовать органические продукты, безупречная репутация Kabrita и четко задокументированная приверженность высоким стандартам сельского хозяйства и производства в основном успокаивают меня по поводу качества и чистоты этой формулы. Kabrita очень гордится тем, что их формула не содержит никаких искусственных добавок или недорогих подсластителей, таких как сироп глюкозы, а формула не содержит гормонов, антибиотиков и тяжелых металлов. Кабрита не только обладает прекрасным вкусом и запахом, но также является одной из ближайших альтернатив грудному молоку, которую вы, вероятно, найдете.

К сожалению, единственная формула, доступная в Kabrita USA, — это формула для малышей , которая обозначена как подходящая для детей в возрасте от 12 до 24 месяцев. Однако эта формула удовлетворяет потребности в питании и младенцев. Проконсультируйтесь со своим педиатром, чтобы узнать, подходит ли смесь для малышей вашему ребенку. Также обязательно ознакомьтесь с моим полным обзором смеси Kabrita из козьего молока .


3.

Няня

Купить на Formuland

Nannycare — популярный бренд смесей из козьего молока из Соединенного Королевства, который соответствует многим из моих критериев в отношении рекомендованных смесей.Основным ингредиентом этой формулы является пастеризованное цельное козье молоко, которое содержит дополнительную лактозу в качестве источника углеводов, без каких-либо обработанных подсластителей, таких как кукурузный сироп или сироп глюкозы. В отличие от Kabrita (но похожего на Holle), Nannycare не содержит дополнительной сыворотки, поэтому соотношение сыворотка: казеин ближе к 20:80. Помимо молочного жира из козьего молока, простая смесь жиров в Nannycare состоит из подсолнечного и рапсового масел, что делает ее одной из немногих детских смесей, которая полностью не содержит пальмового масла . Nannycare содержит все необходимые витамины и минералы для растущих детей и несколько посторонних ингредиентов.

К сожалению, формулы Nannycare не являются органическими, поэтому сложнее быть абсолютно уверенным в качестве и источнике ингредиентов. Кроме того, Nannycare не содержит никаких пребиотиков / пробиотиков, а также длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот омега-3 или омега-6, таких как DHA или ARA, поэтому дети, получающие эту смесь, не смогут воспользоваться полезными свойствами этих ингредиенты, которые способствуют здоровью пищеварительной системы, укрепляют иммунную систему и способствуют здоровью глаз, мозга и нервной системы.

Услуги няни доступны на нескольких этапах. Смесь First Infant Milk предназначена для детей от рождения до шести месяцев, а смесь Follow on Milk предназначена для детей от шести месяцев до одного года. Обе смеси можно использовать отдельно или в качестве дополнения к грудному вскармливанию, а Follow on Milk подходит для детей, находящихся на отлучении от груди. Nannycare также предлагает Growing up Milk , описанный как «напиток из обогащенного козьего молока», для малышей старше года, чтобы они могли и дальше пользоваться полезными свойствами козьего молока с дополнительными витаминами и минералами.


4.

Разработано природой

Купить на Разработано природой

Designed by Nature — американская смесь, известная своими формулами из козьего и коровьего молока. В отличие от европейских смесей, этот продукт предназначен для детей всех возрастов, поэтому он подходит в качестве полноценного источника питания, в качестве дополнения к грудному вскармливанию или для детей, которые едят твердую пищу. Благодаря широкому диапазону использования этой смеси, вам не придется переходить между стадиями, когда ваш ребенок достигнет определенного возраста.

Список ингредиентов также отличает эту формулу от конкурентов, хотя основным ингредиентом, что неудивительно, является цельное сухое козье молоко. Designed by Nature гордится тем, что содержит в основном органические ингредиенты и не содержит ГМО, глютена, сои и кукурузы. Формула с высоким содержанием ненасыщенных жиров, а смесь жиров включает органическое кокосовое масло, органическое подсолнечное масло и органическое оливковое масло. Он также содержит органический жир печени трески, который содержит жирные кислоты омега-3. В этой формуле нет пальмового масла , что для меня большой плюс!

Смесь для козьего молока

Designed by Nature также содержит «сладкую молочную сыворотку», чтобы регулировать соотношение сыворотка: казеин и больше походить на грудное молоко. Лактоза является основным углеводом в этой смеси, хотя ее меньше, чем в обычной смеси коровьего молока, и она не содержит обработанных подсластителей, таких как кукурузный сироп.

Как и Holle Goat и Nannycare, эта смесь не содержит пребиотиков или пробиотиков, поэтому вы можете дополнить рацион ребенка детскими пробиотиками , чтобы максимально улучшить здоровье пищеварительной системы вашего малыша.


5.

Sammy’s Milk

Купить на Sammy’s Milk

Sammy’s Milk — это смесь для малышей на основе козьего молока, которая была разработана с простым списком всего из шести ингредиентов, а также 23 витаминов и минералов (предположительно в их наиболее усваиваемой форме). Это хороший вариант для детей ясельного возраста, у которых возникают проблемы с перевариванием продуктов из коровьего молока, но его также можно использовать в качестве добавки к грудному молоку в сочетании с разнообразной диетой, состоящей из твердой пищи.

Хотя эта формула не является сертифицированной органической, в Sammy’s Milk нет ГМО-ингредиентов или искусственных добавок. Основным ингредиентом является цельное козье молоко, не содержащее гормонов, химикатов и пестицидов, от животных, выращенных на свободном выгуле, за которыми хорошо ухаживали и кормили премиальной диетой, включая естественную растительность и органические корма. Интересно, что в Sammy’s Milk в качестве источника углеводов используется патока, которая имеет дополнительное преимущество, так как является отличным источником природного, биодоступного негемового железа.Sammy’s Milk также отличается тем, что в качестве источника жира содержит масло авокадо, а не более типичные растительные масла, такие как подсолнечное, пальмовое, рапсовое и соевое масло. Это позволяет малышам получать пользу от антиоксидантов, олеиновой кислоты, лютеина и широкого спектра витаминов и минералов, содержащихся в авокадо.

В Sammy’s Milk вы также найдете и фруктоолигосахариды, и галактоолигосахариды, которые являются пребиотиками, которые улучшают флору кишечника, а также жирные кислоты омега-3, такие как DHA и EPA из рыбьего жира.На своем веб-сайте Sammy’s Milk подчеркивает, что рыбий жир не содержит ртути и других тяжелых металлов и поступает только из рыбы, выловленной в дикой природе.

К сожалению, Sammy’s Milk получило некоторую негативную реакцию в прессе в 2016 и 2018 годах из-за опасений по поводу потенциальных загрязнителей, поэтому, возможно, стоит изучить этот вопрос подробнее, если вы собираетесь приобрести смесь. Однако с 2019 года Sammy’s Milk переработала свою формулу, чтобы обеспечить соответствие всем требованиям FDA в отношении соответствующих уровней питательных микроэлементов и отсутствие нежелательных веществ.


Как перейти на смесь из козьего молока

Если вы уже используете молочную смесь, переход на смесь из козьего молока ничем не отличается от перехода между смесями из коровьего молока. Самая важная вещь, о которой следует помнить при переходе на новую смесь, — это то, что чем более постепенно вы можете переходить на другую смесь, тем лучше с точки зрения облегчения усвоения пищеварительной системой вашего ребенка новой смеси. Этот переход может занять до одной или двух недель, в зависимости от вашего ребенка и того, как быстро он или она приспосабливается к новой смеси.И дело не только в пищеварении: хотя многие смеси из козьего молока так же вкусны, как и смеси из коровьего молока, они будут иметь немного другой вкус, который ваш ребенок может сначала не оценить.

Как правило, у вас должна быть возможность начать с смешивания бутылок, изготовленных из 75% порошковой смеси из вашей текущей смеси и 25% новой сухой смеси из козьего молока. Через несколько дней вы сможете перейти на 50% порошковой смеси, используемой в настоящее время, и 50% сухого козьего молока. И когда ваш ребенок сможет переносить эти пропорции, вы можете сделать бутылочку с 75% сухого козьего молока и 25% порошка старой смеси.Надеемся, что через несколько дней после этого ваш ребенок будет готов к бутылочке, состоящей из 100% смеси козьего молока!

Последние мысли о молочной смеси для младенцев из козьего молока

Хотя смесь из козьего молока не является волшебным лекарством от всех проблем с пищеварением вашего ребенка, она может быть отличным вариантом для изучения, если у вашего ребенка признаки непереносимости коровьего молока. Независимо от конкретной ситуации вашего ребенка, смесь из козьего молока является прекрасной альтернативой смеси из коровьего молока, поскольку она содержит все жизненно важные питательные вещества, необходимые вашему ребенку для роста. Если вы считаете, что вашему ребенку может принести пользу уникальный белковый состав смеси из козьего молока, обсудите возможные варианты с педиатром.

Переход на новую смесь, приготовленную с использованием незнакомого типа молока, может показаться большим шагом, но это ничем не отличается от перехода на любую другую смесь. Высококачественная смесь из козьего молока, приготовленная из цельных питательных ингредиентов и с минимальным количеством добавок, может быть именно тем, что нужно вашему ребенку, чтобы получать удовольствие от ежедневного кормления, без неприятных побочных эффектов чувствительности к молочному белку.

Все, что вам нужно знать о формуле из козьего молока • MightyMoms.club

Уважаемые дамы и господа! Мамы и папы! Будьте готовы удивиться, , когда я протяну через этот экран и волшебным образом прочту ваши мысли!

Я чувствую, что вы чувствуете себя немного неуютно со стандартными брендами детских смесей, но также обеспокоены тем, что смесь из козьего молока может быть для вас немного hippie dippie .

Вы любопытны, но осторожны.

Понятно. В конце концов, все, что вы вводите в организм ребенка, следует тщательно проверять. Итак, позвольте мне поделиться некоторыми исследованиями, которые я проводил на протяжении многих лет о разнице между козьим и коровьим молоком, и предложить некоторые результаты. Они еще более разные, чем вы думаете.

Козье молоко и коровье молоко:

Сравнение

Ааааааааааааааааа в этом углу, у нас есть усиленный бык, весь раскрученный и готовый к соперничеству между братьями и сестрами против Билли Кида в битве (из бутылки?) За превосходство детского питания!

Как и грудное молоко, все детские смеси основаны на нахождении идеального баланса между тремя макроэлементами — белком, углеводами и жирами.Это формула (видите, что я там сделал?) Для смешивания тех макроэлементов, которые выделяют каждый бренд. У каждой компании-производителя формулы есть свой рецепт.

Компании могут выбирать из целого ряда углеводов и жиров для своих рецептов, но именно источник белка действительно отличает смеси козьего и коровьего молока.

Информация о белках, которую необходимо знать

Грудное молоко содержит мягкую комбинацию белков сыворотки и казеина в соотношении 60:40 (это 60% сыворотки, 40% белков казеина).Сывороточные протеины легче усваиваются и остаются жидкими во время пищеварения. В то время как казеиновые белки сворачиваются во время пищеварения и расщепляются дольше.

Качество творога действительно является определяющим различием, когда речь идет о козьем молоке и коровьем: козье молоко дает небольшой творог, который легко усваивается, а коровье молоко дает более твердый творог, который распадается медленнее.

Если вы дадите своему ребенку стакан коровьего или козьего молока, естественный баланс будет составлять 20% сыворотки и 80% казеина.Добавление сывороточного протеина регулирует соотношение протеина и облегчает детское питание крошечных животиков. Не каждая смесь (коровья или козья) будет добавлять сывороточный протеин — это то, что вам нужно проверить на этикетке ингредиента. Kabrita (производящие смеси из козьего молока) добавляют козий сывороточный протеин в козье молоко, что делает их продукт еще мягче.

Вы не хотите давать козленку (само по себе). Вы хотите дать своему малышу специальный раствор на основе на козьем молоке. Козье молоко (само по себе) может содержать на слишком много белка для почек новорожденных — им трудно справиться с побочными продуктами распада белка козьего молока.

Вот почему выбор смеси на основе козьего молока , , где белок был безопасно адаптирован (уменьшен), становится очень важным!

Хороший углевод

Очень важно, чтобы ваш ребенок получал углеводы. Они легко сжигаются в качестве быстрого топлива для растущего ребенка и помогают пищеварению.

Многие смеси на основе коровьего молока содержат кукурузный сироп или сироп из коричневого риса, но в грудном молоке в качестве основного углевода используется лактоза, поэтому Кабрита следует их примеру. Единственные углеводы, используемые в их смеси для козьего молока, — это лактоза. Результатом является натурально сладкий вкус, как у грудного молока!

Для вас, любителей органических продуктов, Holle также предлагает аналогичную смесь из козьего молока, которую стоит попробовать.

Толстый жир

Жирные кислоты абсолютно необходимы для хорошего здоровья. 25% грудного молока состоит из жирной кислоты, называемой пальмитиновой кислотой. Большинство жиров в грудном молоке состоит из триглицерида и — это просто причудливый способ сказать «трио жиров», а в случае пальмитиновой кислоты это чаще всего средний зубец вилки!

Большинство формул содержат жирные кислоты с использованием растительных масел.Интересно то, что даже несмотря на то, что они предлагают пальмитиновую кислоту (среди многих других важных жиров), их пальмитиновая кислота часто оказывается на за пределами вилки (или булочки с хот-догом!) С другим маслом посередине (например, хот-дог). Проблема в том, что некоторые младенцы могут с трудом переваривать эти масла и масляную структуру, и это может привести к запорам и газам.

Смесь

из козьего молока Kabrita переворачивает это наизнанку, используя специальную смесь жиров и помещая пальмитиновую кислоту на внутри трио, а молекулы олеиновой кислоты размещаются с обеих сторон (как в грудном молоке).В результате жирные кислоты намного легче проходят через клеточные стенки, позволяя им просто абсорбироваться вместо того, чтобы забивать кишечник в виде отходов.

Двухкомпонентная формула из козьего молока

действительно выделяется

Помимо фактического дизайна смеси из козьего молока и смеси из коровьего молока, есть еще два важных фактора, которые действительно повернули мою голову и превратили меня в верующего.

Как победить запор и газы

Когда казеиновый белок попадает в животик вашего ребенка, пищеварительные кислоты внутри мгновенно начинают пытаться расщепить этот белок на более мелкие кусочки, которые организм вашего ребенка может правильно усвоить. В момент попадания в желудок молоко начнет свертываться.

Смеси на основе коровьего молока имеют тенденцию свертываться в твердые плотные комочки белка. Чем плотнее клубок, тем сложнее пищеварительным ферментам проникнуть туда и начать его расщеплять. Результат — запор!

Если у вашего ребенка проблемы с пищеварением, одно из лучших действий, которые вы можете сделать для своего ребенка, — это перейти на смесь на основе козьего молока. Творог, образованный из белков козьего молока, легкий и воздушный, похож на клубок, в котором пищеварительные ферменты могут проникнуть внутрь и выполнить свою работу.

Облегчение экземы у детей раннего возраста

Еще одна неожиданно удивительная особенность смеси из козьего молока заключается в том, что было показано, что она помогает детям с пятнами от экземы сухой кожи.

Хотя смесь из козьего молока не является хорошей заменой для детей, у которых была диагностирована аллергия на молоко , она может быть чрезвычайно полезным инструментом в оказании помощи детям с чувствительностью к коровьему молоку, типу, который часто проявляется в зудящие красные пятна на тыльной стороне локтей и колен.

Kabrita:

Бесплатные образцы на 6+ месяцев

Единственная компания, производящая смеси из козьего молока, которые легко доступны в США, — это Kabrita, произведенная голландской компанией Ausnutria с более чем 100-летним опытом в области производства молочных продуктов и питания. Они получают козье молоко на кооперативе из 55 семейных ферм. Все ингредиенты, используемые в их формуле, в том числе козье молоко, независимо соответствуют требованиям Европейского Союза и содержат менее 0,9% ГМО-ингредиентов.

За последние несколько лет мне понравилось знакомиться с восемью женщинами, которые составляют команду KabritaUSA. Эти не кучка душных стариков , которые не рожали на руках уже сорок лет. Большинство из них — мамы, как и мы с вами, которые твердо верят в пользу для здоровья их смеси из козьего молока и страстно желают рассказать об этом большему количеству мам.

В настоящее время смесь из козьего молока Kabrita рекомендуется только младенцам и детям ясельного возраста старше 6 месяцев, которые также едят твердую пищу. Если вашего ребенка нет рядом, возьмите банку и оставьте ее на полке, пока не придет подходящее время.

Holle:

Органический вариант для новорожденных

Другая компания, Get Leche, поставляет американским родителям органическую смесь из козьего молока Holle. Они доступны для младенцев с рождения. Они предлагают оптом напрямую из Европы, а также из США и могут получить формулу в ваши руки в течение 2-5 рабочих дней.

Не позволяйте немцу на коробке вас напугать.В этой статье для вас есть удобный инструмент для перевода.

Как перевести вашего ребенка

на формулу из козьего молока

После того, как вы получите бесплатный образец, пора осторожно представить новый эликсир. Как я уже упоминал ранее, лучший способ убедиться, что животик вашего малыша не сломается во время этого перехода, — это делать это медленно. Вот ежедневный график переключения, который вы можете попробовать:

  • One: Смешайте смесь из 20% козьего молока с 80% грудного молока или из вашей обычной смеси.
  • Два: Смешайте 50% смесь козьего молока и 50% грудное молоко или вашу обычную смесь.
  • Три: Смешайте смесь из 80% козьего молока с 20% грудного молока или вашей обычной смеси.
  • Четыре: Смесь из 100% козьего молока!

Это приятный и медленный способ помочь животу вашего ребенка привыкнуть к регулированию количества белков и углеводов при переходе с семейства смесей из коровьего молока на семейство смесей из козьего молока.

Удивительно, какое огромное влияние может оказать простая смена формулы на общее состояние здоровья и счастья вашего ребенка.Конечно, я бы не подумал, что вы поверите мне на слово!

Прочтите рассказы других мам, таких же, как вы, и то, как смеси из козьего молока оказали огромное влияние на благополучие их детей.

Не только для мам-мюсли!

Видите? Смесь из козьего молока предназначена не только для хрустящих мам-хиппи! Это для мамы, которая борется с суетливым ребенком с газами. Это для ребенка с валунами в подгузнике. Смесь из козьего молока предназначена для лечения зудящих красных прыщиков, от которых ваш ребенок становится опухшим и чешется.

Это для мамы, которой неловко по поводу стандартной смеси коровьего молока, она обеспокоена предупреждениями о соевых смесях и просто хочет чего-то, что обеспечит полноценное питание без дополнительных побочных эффектов.

Если это вы, то это то, что вы ищете.

Мы ♥ честность! Этот пост содержит партнерские ссылки, которые дают дополнительные деньги для наших общих кофейных привычек привычек зависимостей. Кликните сюда, чтобы узнать больше.

Воспитание: польза козьего молока для здоровья вашего ребенка!

Польза козьего молока для здоровья вашего ребенка! & Nbsp | & nbspФото: & nbspGetty Images

New Delhi: Хотя многие предпочитают козье молоко коровье или растительное, исследования показали, что козье молоко может быть полезным для детей. Фактически, недавнее исследование показало, что смесь козьего молока может помочь защитить младенцев от желудочно-кишечных инфекций, поскольку она может содержать сильные пребиотические и противоинфекционные свойства.

Согласно исследованию RMIT, опубликованному в British Journal of Nutrition , олигосахариды в смеси козьего молока, разновидность пребиотика, могут эффективно стимулировать рост полезных бактерий и защищать от вредных бактерий в кишечнике у младенцев. Хотя эти результаты являются многообещающими, исследователи отмечают, что для доказательства этих преимуществ для младенцев требуется дальнейшая работа, включая клинические испытания.

«Фукозилированные олигосахариды являются наиболее распространенными в материнском молоке и вызывают значительный коммерческий и нормативный интерес. Было показано, что эти олигосахариды играют важную роль в противоинфекционных свойствах грудного молока », — сказал Харшарн Гилл, ведущий исследователь исследования.

Польза козьего молока для младенцев

Некоторые из преимуществ козьего молока для вашего ребенка:

  1. Утверждается, что младенцам смесь из козьего молока легче переваривается, поскольку она не содержит агглютинина — соединения коровьего молока, которое вызывает слипание жировых шариков.
  2. Согласно отчету Livestrong.com , более мелкие частицы жира и более мягкий творог белка в смесях из козьего молока могут помочь уменьшить проблемы с срыгиванием у маленьких детей.
  3. Смесь из козьего молока может обеспечить вашего ребенка большим количеством селена, ниацина и витамина А по сравнению с смесями из коровьего молока.
  4. Было показано, что белок из смеси на основе козьего молока имеет меньший аллергенный потенциал, и это молоко также содержит меньше лактозы, чем коровье молоко.
  5. Утверждается, что козье молоко также содержит конъюгированную линолевую кислоту, которая может помочь улучшить здоровье мозга.
  6. Исследования показывают, что это молоко обеспечивает лучшее использование железа, что снижает возможное взаимодействие между железом и другими минералами, такими как кальций, фосфор и магний.

Согласно информации babycentre , младенцам с рождения можно давать детскую смесь из козьего молока. Однако не рекомендуется употреблять козье молоко до шести месяцев.Вам также следует избегать приготовления козьего молока в качестве обычного напитка для вашего ребенка, пока ему / ей не исполнится год. Что наиболее важно, родители всегда должны проконсультироваться с педиатром, прежде чем переходить на другую смесь, и дополнять смесь в соответствии с указаниями врача. Следует отметить, что детям до одного года, если они не находятся на грудном вскармливании, нужна одобренная детская смесь.

Заявление об ограничении ответственности: Советы и предложения, упомянутые в статье, предназначены только для общей информации и не должны рассматриваться как профессиональные медицинские рекомендации.Всегда консультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем начинать любую фитнес-программу или вносить какие-либо изменения в свой рацион.

(PDF) Свежее козье молоко для младенцев: мифы и реалии — обзор

контролируемых пероральных пищевых проблем с

свежего козьего молока. 20 Имеется

сообщений о

случаях серьезных опасных для жизни

анафилактических реакций после глотания —

товарных препаратов из козьего молока —

рацион для младенцев с подтвержденной аллергией на белок коровьего молока

.21 Кроме того,

и более

, младенцы и дети младшего возраста могут иметь

признаки, симптомы и серологические исследования

положительные на козье молоко, не имея

аллергии на коровье молоко. 22–25 В ретроспективном исследовании

были представлены дети.

с тяжелыми аллергическими реакциями, включая —

анафилаксии, после употребления

продуктов из козьего молока, но переносит

продуктов из коровьего молока. было описано козье молоко.27,28 В

факт, «анемия козьего молока» — это название

, данное макроцитарной гипер-

хромовой мегалобластной анемии ob-

, подаваемой у младенцев, которых кормили козьим молоком в ЕВ-

веревку в течение 1920-х и 1930-х годов. .29 Анемия

считалась более серьезной

, чем анемия, связанная с кормлением исключительно коровьим молоком

, и излечивалась с помощью

добавок экстрактов печени.

Концентрация фолиевой кислоты в козьем молоке

составляет 6

г / л по сравнению с грудным молоком человека

, которое содержит 50

г / л.30

Младенцы в возрасте до 6 месяцев

нуждаются в 65

г / день фолиевой кислоты, при этом рекомендованная дневная норма

увеличивается с возрастом

с возрастом 30

Сообщалось об инфекциях

, таких как Ку-лихорадка, токсоплазмоз и

бруцеллез, связанный с кормлением

сырого козьего молока.31–33 Потребление не-

пастеризованного козьего молока

также было

вовлечено в развитие Esch-

erichia coli O157 : H7-ассоциированный гемо-

литико-уремический синдром.34,35 Хотя сырое козье молоко

является доказанным средством передачи

патогенов, вера в

сводится к тому, что сырые молочные продукты на

полезнее, а пастеризованные продукты

менее полезны и даже

вредны. .5

Хотя младенцев не следует кормить без изменений, сырое козье молоко, козье молоко

может быть подходящей альтернативой смеси коровьего молока. Исследование

, проведенное в Новой Зеландии, показало

, что не было никакой разницы в приросте веса

между здоровыми новорожденными, получавшими ei-

эти смеси.36 Шестьдесят два младенца были

случайным образом отнесены либо к козьим смесям

, либо к смесям из коровьего молока

от 72 часов после рождения до возраста

168 дней. Не было статистически значимой разницы в среднем

привесе в группе козьего молока

по сравнению с группой коровьего молока

(309 г [95% доверительный интервал:

± 49–668]). Более того, хотя

младенцев, которых кормили смесью из козьего молока, имели на

более высокую частоту опорожнения кишечника (2.4 против

1,7 опорожнения кишечника в день), обе для

мул привели к аналогичной консистенции кишечника

и периодам плача

и были признаны безопасными и хорошо переносимыми-

. Однако авторы предупредили, что

скармливают им младенцев с задокументированной аллергией

на детскую смесь из коровьего молока.

ВЫВОДЫ

Эксклюзивная диета на неизмененном козьем молоке

может вызвать значительную заболеваемость

и даже смертность у младенцев, в том числе

электролитный дисбаланс, метаболический дисбаланс, дефицит фолиевой кислоты

, видовую недостаточность и видовую специфичность

антигенность.

Непастеризованное козье молоко имеет дополнительные инфекционные риски. Тем не менее,

информации, поддерживающей эту практику

, изобилуют в Интернете и в конкретных культурах

. Наш исторический случай и обзор литературы

подтверждают необходимость решительно выступить против этой практики.

СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

1. Карузо Дж. М., Браун В. Д.. Экстрапонтинный миели-

нолиз с вовлечением гиппокампа

гной у трех детей с тяжелой гипер-

натриемией. J Child Neurol. 1999; 14 (7):

428 — 433

2. Коричневый WD. Нарушения осмотической демиелинизации:

центральный мостик и экстрапонтинный миелинолий-

sis. Curr Opin Neurol. 2000; 13 (6): 691–697

3. Го М., Амино А., Шиндо К., Цунода С., Шиодзава

З. Случай миелинолиза центрального моста во время быстрой коррекции гипернатриемии [в Японии]

анесе]. Риншо Синкэйгаку. 1994; 34 (11):

1130–1135

4. Блэкхэм Р.Дж.Козье молоко для грудных детей. Br

Med J. 1906; 2 (2382): 452–453

5. Tracey JB. Козье молоко для грудных детей. Номер

доступен по адресу: www.healthnews-nz.com/infants.html.

Дата обращения: 26 марта 2009 г.

6. Отдельные питательные вещества в грудном молоке, различных формах

коровьего молока и козьего молока [Таблица

F4]. В кн .: Kleinman RE, ed. Pediatric Nutri-

Справочник. 6-е изд. Elk Grove Village,

IL: Американская академия педиатрии, 2009:

1265

7. Стадный туалет. Потребности в питании. В: Kliegman

RM, Behrman RE, Jenson HB, Stanton BF,

eds. Учебник педиатрии Нельсона. 18 изд.

Филадельфия, Пенсильвания: Сондерс Эльзевьер; 2007:

209–212

8. Fomon SJ, Ziegler EE. Почечная нагрузка растворенными веществами и

потенциальная почечная нагрузка растворенными веществами в младенчестве. J Pe-

диатр. 1999; 134 (1): 11–14

9. Аперия А., Бробергер О., Тодениус К., Зеттер-

стром Р. Развитие почечного контроля гомеостаза соли и жидкости

в течение первых

лет жизни.Acta Paediatr Scand. 1975; 64 (3):

393–398

10. Хан Б.К., Ли М., Юн Х.К. УЗИ черепа

и КТ у младенцев с гипернатрией

мик обезвоживание. Pediatr Radiol. 1997; 27 (9):

739-742

11. Jorquera P, Wu J, Bockenhauer D. Nonanion

метаболический ацидоз разрыва у новорожденного. Curr

Opin Pediatr. 1999; 11 (2): 169 –173

12. Чапман К. А., Ганеш Дж., Фичичиоглу С. Ложный

положительный результат скрининга новорожденных: ацидопатия козьего молока

.Педиатрия. 2008; 122 (1):

210–211

13. Hendriksz CJ, Walter JH. Кормление грудного ребенка

неразбавленным козьим молоком может имитировать тиро-

синемию 1 типа. Acta Paediatr. 2004; 93 (4):

552–553

14. Кильдеберг П. Нарушения баланса ионов водорода

, возникающие у недоношенных детей.

Acta Paediatr. 1964; 53: 517–526

15. Керпель-Фрониус Э., Хайм Т., Сулейк Э. Развитие процессов закисления почек

и их связь с ацидозом у новорожденных с малым весом

.Biol Neonate. 1970; 15 (34):

156–168

16. Свеннингсен Н.В., Линдквист Б. Частота

метаболического ацидоза у доношенных, недоношенных и

детей с малым для гестационного возраста в соотношении

e976 BASNET et al. в Медицинской школе Сиу, 24 мая 2012 г. ,pediatrics.aappublications.orgЗагрузка с сайта

Может ли смесь из козьего молока помочь при коликах?

Как общество, мы знаем, что исключительно грудное вскармливание младенцев в возрасте до 6 месяцев отвечает наилучшим интересам младенцев для здоровья и благополучия. То же самое и с младенцами, у которых проявляются симптомы колик. Но как насчет вариантов для семей, которые не могут кормить грудью или предпочитают кормить смесью? Существует множество специальных смесей от коликов, но слышали ли вы о смесях из козьего молока?

В предыдущей статье я упоминал формулу от коликов, которая может оказаться вам полезной.

Так что насчет смеси на основе козьего молока? Может ли это стать ответом для некоторых семей, переживающих колики?

Что такое смесь из козьего молока?

Смесь из козьего молока — легкодоступная альтернатива стандартной смеси на основе коровьего молока.Это полностью регулируется и одобрено в качестве детской смеси. Некоторые семьи начали рекомендовать его в качестве альтернативы другим семьям, которые сталкиваются с подобными проблемами.

Отличия козьего молока от смеси коровьего молока

Молоко коровье
формулы обычно основаны на обезжиренном молоке с добавлением сыворотки. Сыворотка добавлена
чтобы творог стал мягче. Козье молоко от природы имеет мягкий творог и в целом
молока используется для приготовления смеси (включая молочный жир)
не требует добавления сыворотки.

Как это может помочь ребенку, страдающему коликами?

Сыворотка — это
белок, который некоторые дети с незрелым кишечником могут с трудом переваривать, в результате
в непереносимости или чувствительности. Это проявится как вздутие живота, желудок
судороги, недомогание, такое как плач и раздражительность, и может возникнуть пара
часов после кормления. Часто симптомы, обозначенные как «колики». Козье молоко
формула анекдотично рекомендуется семьями, которые сменили
от ребенка к смеси на основе козьего молока и заметили улучшение при коликах
симптомы.

Важно
понять, что смеси из козьего молока все еще содержат казеин и лактозу
(хотя и в меньших количествах) и не подходит для младенцев,
диагностирована аллергия на белок коровьего молока.

Наука

Хотя до сих пор не опубликовано никаких научных исследований, связывающих козье молоко и улучшение симптомов колик, были проведены исследования состава козьего молока, в том числе Park. Y (2007) [1] Принимая во внимание то, что мы знаем о кишечнике младенца и о том, что козье молоко больше похоже на грудное молоко, чем коровье молоко, может быть легче переваривать ребенка с повышенной чувствительностью.

Также есть исследования, позволяющие предположить, что более бережная обработка
метод приготовления смеси из козьего молока может быть полезен для детей с повышенной чувствительностью
так как при переработке в него добавляется меньше растительных жиров. Растительные жиры имеют
более длинная жирная химическая цепочка, которая может быть затруднена для незрелого пищеварительного тракта
Система усвоения жиров у новорожденного отличается от усвоения жира у взрослого [2].

Заключение

Каждый ребенок индивидуален, и колики могут иметь много
разные причины, зачастую такие же индивидуальные, как и сам ребенок.

Для детей, вскармливаемых смесью, которые борются с газами, желудочными жалобами и недомоганием, которые предполагают чувствительность к коровьему молоку, тогда попытка смеси из козьего молока может быть полезной из-за упрощенного процесса, отсутствия сывороточного протеина и низкого содержания сахара в лактозе. Хотя он все еще содержит казеин, который считается наиболее «проблемным белком».

Это действительно метод проб и ошибок, когда дело доходит до выбора правильной смеси для вашего ребенка, страдающего коликами.Однако смеси на основе козьего молока легко доступны в супермаркетах и ​​в аптеках, и, на мой взгляд, их стоит рассмотреть, если вашему ребенку сложно переваривать стандартную смесь коровьего молока.

Если у вас ребенок с коликами и вы ищете совета специалиста, я предлагаю консультации по коликам, чтобы обсудить их и дать совет по поводу коликов вашего ребенка. Узнайте больше здесь; https://colicsos.com/colic-services/ или закажите бесплатный 15-минутный звонок.


[1] https: //www.researchgate.net / Publication / 282342472_Park_YW_2007_Impact_of_goat_milk_and_milk_products_on_human_nutrition_CAB_Reviews_Perspectives_in_Agriculture_Veterinary_Science_Nutrition_and_Natural_Resources_2007_2_No_081_Nour_O_081_C

[2] https://www.ncbi. nlm.nih.gov/pubmed/20179589

Могу ли я давать своему малышу овечье или козье молоко или смесь? Если да, то когда?

Вы можете давать ребенку смесь для кормления грудью на основе козьего молока с рождения. Однако для большинства младенцев он не имеет каких-либо серьезных преимуществ перед смесями на основе коровьего молока и, как правило, стоит дороже.

Некоторые исследования показывают, что овечье или козье молоко усваивается немного легче, чем коровье. Однако, если у вашего ребенка непереносимость лактозы или аллергия на белок коровьего молока (CMPA), переход на овечье или козье молоко не поможет. Это связано с тем, что молоко очень похоже и также может вызвать реакцию.

Если у вашего ребенка нет проблем с коровьим молоком, и вы просто хотите попробовать что-нибудь еще, вы можете попробовать, если хотите.

С шести месяцев вы можете давать своему детскому питанию небольшое количество настоящего овечьего или козьего молока, например сырный соус, заварной крем или омлет.

Однако лучше не давать ребенку настоящее овечье или козье молоко в качестве основного напитка, пока ему не исполнится один год. Как и коровье молоко, это молоко не содержит необходимого для вашего ребенка баланса питательных веществ. Например, в них слишком мало железа для его нужд. Вашему ребенку необходимо грудное молоко или обычная молочная смесь, пока ему не исполнится один год.

Если грудное вскармливание идет хорошо для вас и вашего ребенка, можно продолжать кормить ребенка грудью после его первого дня рождения. Но если нет, то через год можно давать пить овечье или козье молоко.

О чем следует помнить, давая годовалому овечье или козье молоко:

  • Убедитесь, что молоко пастеризовано. Младенцы и дети младшего возраста могут легче заразиться пищевым отравлением от непастеризованного молока.
  • Выбирайте жирное овечье или козье молоко. Вашему малышу нужны дополнительные калории и витамины, которые в нем содержатся. Он может есть полуобезжиренное молоко с двухлетнего возраста и обезжиренное с пятилетнего возраста.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *