Будьте всегда 120 на 70!

Содержание

Как варить кабачок | Сколько варить кабачок

Давайте разберемся, как варить кабачок для прикорма правильно, а также сколько варить кабачок для детского пюре.

Кабачок – любимый летний овощ большинства населения, но не будем лукавить, вкусней всего он в жареном виде. Обычно 90% людей кабачки не варят, варится такой овощ в большинстве случаев для детского пюре, на чем мы и акцентируем внимание. Также для приготовления первого прикорма помимо кабачков используют цветную капусту и брокколи.

Содержание страницы:

Как варить кабачок правильно

Как варить кабачок для прикорма

Для детского пюре лучше отобрать молодые кабачки, где зерна еще не созрели, а кожура очень тонкая.

Нам понадобится:

  • Отфильтрованная вода;
  • Кабачки.

Как варить кабачок для прикорма пошагово

1.

Выбираем овощи, которые будем отваривать.

2.

Если кабачки молодые, мы их просто моем. Если понимаем, что кожура уже толстая, срезаем ее овощерезкой.

3.

В нашем случае кабачки идеальны для варки, удалять кожуру и семечки не нужно.

4.

Режем кабачки на кружочки или кубиками, как вам удобнее. Если семечки жесткие, удаляем их. Если позволяет кастрюля, можно сварить кабачок целиком, тогда время варки будет больше.

5.

Для удобства нарезаем кабачки не слишком большими кружочками.

6.

Наполняем кастрюлю отфильтрованной водой, много добавлять не нужно.

7.

Наливаем на глаз, прикинув, будут ли кабачки покрыты водой. Ставим кастрюлю на плиту.

8.

Ожидаем, когда закипит вода. Так как мы готовим для ребенка, солить не нужно. Если варим для себя — можно добавить специи по вкусу.

9.

Когда вода закипела, бросаем кружочки или кубики кабачков и варим 10 минут. Для целого кабачка время варки — 20 минут.

10.

Провариваем 10 минут, как и сказано в инструкции.

11.

Воду можно слить или же использовать для дальнейшего приготовления пюре.

12.

Воду можно использовать для приготовления детского пюре. В блендер погружаем кабачки и несколько ложек отвара, все взбиваем, получается однородное кабачковое пюре для грудничка или ребенка постарше.

Как варить кабачок в пароварке

Ингредиенты:

  • Кабачки;
  • Вода.

Как варить кабачок в пароварке пошагово

  1. В чашу пароварки набираем необходимое количество воды. Обычно в инструкции к технике эта информация указана.
  2. В верхний поддон загружаем уже подготовленные кабачки: помытые, порезанные дольками.
  3. Накрываем крышкой и готовим 15-20 минут. Готовность определяем по мягкость овоща.

Как варить кабачок в мультиварке

Ингредиенты:

  • Кабачки;
  • Вода.

Как варить кабачок в мультиварке пошагово

  1. Кабачки моем, если кожура очень толстая, срезаем ее овощерезкой. Зерна можно удалить.
  2. Выкладываем дольки кабачков в чашу мультиварки. Если вы варите не ребенку, а себе, можно добавить соли и специй.
  3. Заливаем небольшим количеством воды, буквально покрыть овощ.
  4. Закрываем крышкой и выбираем режим «Варка» или «Запекание». Готовка проходит 10-15 минут зависимо от режима.

Сколько варить кабачок

Новоиспеченные мамы часто гуглят, сколько варить кабачок для детского пюре.

Сколько варить кабачок для прикорма

Если кабачок свежий или замороженный, но порезанный небольшими кубиками или дольками, достаточно 10 минут после закипания воды. Если вы решили сварить кабачок целиком, понадобится около 20 минут.

Сколько варить кабачок для детского пюре

Чаще всего отваренный кабачок используется для приготовления диетического блюда или же детского пюре для прикорма. Для детского пюре подойдет как свежий кабачок, так и замороженный. Время варки составляет 10 минут после закипания воды.

Сколько варить замороженный кабачок

Дольки замороженного кабачка можно предварительно ненадолго оставить при комнатной температуре или сразу бросать в кипящую воду. Примерная варка замороженного продукта — 10 минут после закипания воды.

Пищевая ценность вареного кабачка

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов) на 100 грамм съедобной части.

Как варить кабачок для первого прикорма ребенку: сколько нужно готовить

Как выбрать овощ для кабачкового пюре: советы

На стол к ребёнку должны попасть свежие и правильно выращенные овощи. Лучше выбирать молодые плоды. Оптимальный вариант – вырастить кабачки для прикорма самостоятельно или купить их с грядки у добросовестного хозяина.

Товар в баночке. Тепличному экземпляру из супермаркета лучше предпочесть качественное пюре в баночке. Продукцию какой фирмы выбрать, решать родителям. Гарантией качества является прозрачность процесса производства на всех этапах.

Целый корнеплод

. Выбирать кабачки на рынке надо тщательно и придирчиво. Если продавец не может подробно рассказать о происхождении и сроках свежести товара, скорее всего, он приобрёл продукцию там же, откуда она поступает в сетевые магазины.

Замороженный кабачок. Если малыш родился весной и время для первого овощного прикорма наступит в холодный сезон, следует заранее узнать, как приготовить заморозку для пюре. Замороженный кабачок сохраняет малое количество витаминов, но он полезнее и безопаснее, чем покупные зимние овощи.

Если есть сомнения в качестве выращивания, можно залить кубики холодной водой на один час. К такой процедуре прибегают, чтобы вымыть нитраты из продукта.

Основные свойства овоща

Содержит много калия, железа, цинка, меди, витамина С. Нехватка этих витаминов в грудном молоке начинается тогда, когда ребенку исполняется 5-6 месяцев. Именно в это время рекомендуют вводить продукт.

Овощ низкокалорийный, в нем содержится всего лишь 27 кКал.

Кабачок помогает справиться с анемией у грудничка, выводит токсины из организма, оказывает мочегонное действие, активизирует иммунные силы организма, улучшает работу кишечника, очищает кровь. Содержание калия улучшает сердечную деятельность, улучшает мышечную и нервную систему. Хорошо усваивается организмом, поэтому кабачок для первого прикорма является идеальным продуктом.



Особенности выбора овощей

Кабачок для грудничка можно использовать как свежий, так и мороженый. Летом найти кабачок проще всего – он продается на всех рынках, его легко вырастить на приусадебном участке. Рекомендуется в это время года заняться небольшими заготовками на зиму. Достаточно заморозить несколько кабачков — такой полуфабрикат гарантированно пригодится для первого прикорма.

Лучше всего готовить кабачковое пюре из молодых небольших плодов, не имеющих видимых повреждений, трещин и вмятин. Сорт значения не имеет – заморозить или сразу готовить можно любые. Перед использованием в пищу, кабачки нужно тщательно вымыть.

Приобретенные в магазине овощи рекомендуется предварительно вымачивать 2-3 часа в холодной воде с небольшим добавлением соли. С помощью этой нехитрой меры можно вывести из кабачков остатки химических соединений, которые могли быть использованы в качестве удобрений. С овощей, используемых для приготовления прикорма, нужно срезать «попки», снять кожицу.

Как вводить продукт в рацион

Для первого раза можно приготовить пюре, затем можно попробовать и сок. Вводить следует постепенно и только в отварном виде. Сколько давать пюре первый раз? Дают половину чайной ложки и наблюдают за организмом в течение суток. Если у грудничка нет никакой реакции, то дозировку можно увеличить. К 7 месяцам суточная норма продукта должна составлять около 100 г. Например, можно дать ребенку 50 г пюре и 50 мл сока.

Правила первого знакомства с кабачком.

  1. Кабачок отлично сочетается с другими овощами. Но для первых прикормов нужно готовить блюда, состоящие только из одного кабачка.
  2. Давать блюдо стоит в первой половине дня.
  3. Небольшое количество пюре нужно дать перед основным кормлением грудным молоком или смесью.
  4. В том случае, когда малыш отказывается есть новую пищу, стоит переждать некоторое время (неделю или две), а потом снова предложить.
  5. Не стоит вводить новый прикорм, в том числе и кабачок, когда ребенок плохо себя чувствует (болеет или режутся зубки, а также во время прививки).

Данный овощ относится к продуктам детского питания, который в редких случаях вызывают аллергию. Поэтому блюда из кабачка являются одними из первых в рационе грудничка. Несмотря на это, после первого приема стоит внимательно следить за состоянием ребенка.

В том случае, если у грудничка проявились симптомы аллергии (сыпь, кашель, расстройство стула), нужно обязательно отменять продукт. Повторное введение возможно только через месяц.

Продукт нельзя вводить детям, у которых есть заболевания почек. Особенно, связанные с нарушением вывода калия из организма (гиперкалиемия).

Начало прикорма

Кабачковое пюре карапузу можно давать, начиная с 4 месяцев, однако у каждого ребенка период знакомства с пищей будет индивидуален. Все дело в том, что многое зависит от принципа вскармливания малыша. Детям на искусственном питании рекомендуется начинать пробовать прикорм в 4-5 месяцев, младенцам на грудномвскармливании, педиатры советуют подождать до 6 месяцев.

Также крайне важна последовательность прикорма, ведь сначала нужно познакомить грудничка с одной группой продуктов, это могут быть овощи, фрукты или каши. Начинать с последних рекомендуется в случае маленького набора веса. Пробовать в первую очередь фрукты многие врачи не советуют, так как велика вероятность того, что малыш откажется от остальной пищи, так как она будет для него невкусной. Большая же часть настаивает на начале прикорма с овощей, а именно с кабачка.

Правила приготовления продукта

Для того, чтобы весь витаминный комплекс остался в полном составе и после термической обработки, кабачок нужно правильно варить. Сколько минут необходимо варить продукт? Время, которое необходимо для полной готовности продукта, составляет около 10 минут (учитывается только время с момента кипения).

Если овощ не со своего огорода, а куплен на рынке или в магазине, то предварительно нужно его вымочить в прохладной, слегка подсоленной воде. В результате улетучатся вредные химические удобрения, которыми овощи вполне возможно обрабатывались.

  • Перед тем как варить блюдо, кабачок тщательно нужно вымыть. Очистить от кожуры и снова промыть. Вода должна быть прохладной.
  • Порезать кабачок на мелкие кубики или колечки.
  • Переложить в кастрюлю и залить небольшим количеством воды.
  • Варить в течение 10 минут после закипания.
  • После этого полученную массу измельчают с помощью сита или блендера.
  • В получившуюся кашицу добавляют жидкость, в которой варились кабачки.

Пюре из кабачков должно быть средней консистенции. Готовить блюдо необходимо без добавления специй и соли.

По такому же принципу можно готовить сок ребенку. Отличие заключается в количестве добавляемой жидкости. На 100 г овощей необходимо пол литра жидкости.

По мере взросления ребенка в рацион можно включить кабачковую икру и другие блюда. Сделать их можно быстро и легко в домашних условиях.

Пюре из кабачков можно купить в баночках. Следует внимательно изучить состав. Кроме воды и самих овощей, ничего не должно быть.

Можно готовить, используя мультиварку или пароварку. В том случае, когда в доме нет подобных приборов, можно приготовить следующим образом.

  1. Готовить пюре нужно из хорошо промытых кабачков, очищенных от кожуры и семечек.
  2. На огонь ставят кастрюлю с водой.
  3. Нужно приготовить сито, в которое перекладывают овощ и устанавливают сверху кастрюли.
  4. Во время кипения с поверхности воды поднимается пар, который приводит в состояние готовности блюдо.
  5. Варить блюдо следует, закрыв кастрюлю крышкой.

Сколько времени хранится приготовленное блюдо? Лучше перед каждым кормлением варить свежее пюре. В других случаях готовое пюре нужно хранить в холодильнике не более трех суток. Во время кормления берется необходимое количество и подогревается.

Сколько варятся кабачки в супе и как приготовить крем-суп

Время приготовления данных овощей зависит от их состояния и размера. Если используется мультиварка, то в режиме «Суп» кабачки готовятся около 10 минут.

Кремовый суп из кабачков – это низкокалорийное блюдо, которое можно смело включать в легкое летнее меню. Такой суп отличается не только сытностью, но и отлично утоляет жажду знойным летом.

Подойдет ли замороженный продукт

Не всегда можно найти кабачок в зимний период. Поэтому можно успешно его заморозить. Чтобы сохранить все полезные вещества, делать нужно это правильно.

Для заморозки подходят молодые кабачки средней мягкости, небольшого размера. Их следует тщательно промыть в воде, очистить от кожуры, снова помыть. Нарезать небольшими дольками. После этого нужно на некоторое время оставить, чтобы все кусочки обсохли. Разложить по пакетам и поместить в морозильную камеру. Перед тем как готовить блюдо, продукт размораживают при комнатной температуре.

Блюда из кабачков позволят разнообразить меню грудничка и обогатят его организм полезными веществами. Не стоит огорчаться, если ребенок отказался кушать приготовленную пищу. К году он окончательно привыкнет к новому питанию и обязательно с удовольствием съест пюре из кабачков. Чтобы не допустить ошибок, нужно учитывать советы, которые дает педиатр.

Блюда из кабачков для детей до года

По мере введения других продуктов вы сможете смешивать их между собой. До 8 месяцев предпочтительней давать все исключительно в виде пюре, потом можно делать пюре погуще или делать зернистую пищу

Обратите внимание, что соль по-прежнему добавлять в детскую еду не нужно

С 8 месяцев

Пюре из кабачка с морковью:

  • Подготовьте 1/2 кабачка и пол моркови (для овощей средних размеров)
  • Очистите овощи и порежьте кубиками (не забудьте удалить семена у кабачка, особенно, если вы используете зрелый плод)
  • Опустите в кипящую воду морковь, через 15 минут добавьте к ней кабачок, варите до готовности
  • Перетрите готовые продукты через сито или используйте блендер
  • Можете заправить 0,5 — 1ч.л. оливкового масла

Позже вы можете к вышеизложенному рецепту добавить 2 средних картофеля. Опустите его в кипящую воду вместе с морковью.

Пюре из кабачка с рисом

  • Подготовьте 1 стакан риса и средний кабачок
  • Рис тщательно промойте, кабачок очистите и порежьте
  • Залейте рис холодной водой в пропорции 1:2 и варите на медленном огне до готовности
  • Кабачок варите отдельно. Опустите его в кипящую воду и варите до готовности
  • Перетрите компоненты через сито до однородного пюре

Пюре из кабачка с творогом

  • Отварите кабачок (см.выше)
  • Взбейте в блендере или перетрите через сито с 2ст.л. нежирного творога

С 9 месяцев

Пюре из кабачка с мясом курицы или индейки

  • Сварите кабачок
  • Отварите до готовности 50г мяса
  • Взбейте до состояния пюре
  • Можете заправить 1ч.л. сливочного масла

С 10 месяцев

Суп из кабачка, картофеля и моркови

  • Подготовьте 200г кабачка, 100г моркови и 300г картофеля
  • Все овощи порежьте кубиками (если ребенок уже умеет жевать — режьте мелко)
  • Положите в кипящую воду морковь и картофель, через 15 минут добавьте кабачок и варите 5-10 минут
  • Можете добавить немного зелени
  • Если ваш ребенок не умеет жевать — взбейте суп блендером или помните овощи вилкой

Кабачок для детей до года

Кабачковый сок

Если родители не могут определиться, сколько варить кабачки для приготовления детского пюре, альтернативным вариантом для прикорма может стать свежий овощной сок. Его употребление оказывает легкое мочегонное воздействие, насыщает организм малыша полезными веществами и улучшает аппетит.

Давать кабачковый сок ребенку следует за 30 минут до основного приема пищи. Причем использовать его нужно сразу же после выжимки. Отличным вариантом может стать приготовление коктейля с добавлением небольшого количества яблочного, морковного или свекольного соков.

Полезные советы

Пюре из замороженных кабачков, отварные или паровые блюда из них питательны и полезны. Но прежде чем выбрать кое-что из рецептов и правильно приготовить кабачки для первого прикорма малыша, необходимо ознакомиться с некоторыми правилами:

  • Овощ, свежий или вареный, плохо сочетается с молоком и молочными продуктами, исключение — это материнское молоко. Лучше отказаться от идеи смешивать его с другими продуктами, по крайней мере, до тех пор, пока малыш не подрастет.
  • Кабачки уникальны тем, что являются гипоаллергенными и не вызовут раздражения кожи и слизистых. Единственный нюанс — это семена, способные спровоцировать дискомфорт и вздутие в кишечнике. Чтобы этого не случилось, при готовке блюд для детского стола семена полностью удаляют.
  • На этапе первого прикорма кабачок не стоит смешивать с другими овощами, зеленью и фруктами, а также жирами и белками.
  • Помимо кабачкового пюре для грудничков полезно готовить малышам сок из продукта. Единственный нюанс: выпить его нужно не позже чем через 8-9 мин. после приготовления.
  • Сколько минут отваривать или тушить кабачок? Достаточно 20 минут, потом из него начнут исчезать полезные компоненты.
  • Коктейль из соков кабачка, свеклы, моркови или яблока — отличный вариант прикорма для самых маленьких. Они легко готовятся, имеют отличный вкус, а для приготовления нужно минимум времени.
  • Как правильно обрабатывать овощ? Перед тем, как подвергнуть обработке, его тщательно моют, а для самых маленьких — счищают кожицу и еще раз промывают.

Кабачковое пюре идеально подходит для первого знакомства с богатым миром вкусовых ощущений. Его легко приготовить. Оно не только вкусное, но и полезное, отлично подходит для того, чтобы пробудить у малыша интерес к новой пище. Если у ребенка есть аллергия или другие проблемы со здоровьем, перед введением первого прикорма обязательно посоветуйтесь с врачом.

Сколько варить кабачки для детского пюре?

В глазах взрослых пюре из кабачков выглядит крайне неаппетитно. Если говорить о малышах, то для них кабачковое пюре оказывается намного вкуснее. К тому же маленькие дети поначалу проявляют крайний интерес к такой альтернативе наскучившему грудному молоку или молочной смеси.
Сколько варить кабачок для прикорма?Подобным вопросом часто задаются родители. Продукт довольно просто превратить не только в пюре, но также в запеканку, возбуждающий аппетит сок, оладушки. Кабачковое пюре отлично насыщает организм малыша, питает ткани тела каротином, пектинами, полезными веществами, минералами и витаминами.

Полезные свойства

Кабачки являются “родственниками” тыквы, которая отличается пикантным вкусом. Блюда из овоща обладают отменными диетическими качествами. Для маленьких детей кабачки становятся актуальными благодаря незначительному содержанию легкоусваиваемой растительной клетчатки и высокому процентному содержанию жидкости.

Определившись, сколько варить кабачок для первого прикорма, родители получают возможность кормить ребенка безопасным продуктом, который не раздражает желудок, отлично переваривается и оказывает минимальные нагрузки на кишечник. Именно поэтому нежную кашицу следует вводить в рацион малышей в первую очередь.

витаминов и минеральных веществ

Многие взрослые считают кабачок абсолютно бесполезным в плане питательной ценности. Однако кому только ни рекомендуется данный продукт для организации диетического питания.

Сравнивая кабачки с обычной тыквой, можно отметить низкое содержание в них сахара. Но данный недостаток полностью нивелируется насыщенностью минеральными солями, которые играют определяющую роль в обменных процессах организма.

Мякоть кабачка насыщена витамином С. Продукт является ценным источником железа, меди, прочих элементов, что участвуют в восстановлении состава крови.

Употребление вареного кабачка в виде пюре становится незаменимым для детей в первые годы жизни. Многие малыши страдают от физиологической анемии, справиться с которой помогает не столько прием витаминных комплексов, сколько дополнительное диетическое питание.

Почему для прикорма стоит выбрать именно кабачок?

Если в поиске альтернативы грудному молоку предпочтение отдается гипоаллергенным, легкоусваиваемым блюдам, в таком случае предпочтение стоит отдать именно пюре из кабачка. Сколько варить кабачки для малыша, можно узнать методом проб и ошибок, либо обратившись к диетологу.

Приготовить такое пюре означает обеспечить собственному чаду отменное диетическое питание, которое позволит насытить организм минеральными солями и обилием ценной жидкости. Наличие небольшого количества клетчатки обеспечит низкую нагрузку на неподготовленный кишечник.

На самом деле, чтобы не озадачивать себя вопросом, сколько варить кабачок для пюре, достаточно купить готовый продукт в отделе детского питания. Естественно, всегда лучше приготовить пищу из натуральных продуктов. Однако существуют родители, у которых просто не хватает на это времени.

Сколько варить кабачок для ребенка?

Лучше, чтобы консистенция пюре напоминала малышу молоко матери. Желательно делать прикорм приятным по запаху и сладковатым по вкусу.

В какой последовательности следует выполнять действия и сколько варить кабачки для приготовления детского пюре? Чтобы блюдо понравилось ребенку, к вопросу следует подойти следующим образом:

  1. Для начала кабачки промываются под холодной проточной водой и очищаются от кожуры.
  2. Сколько по времени варить кабачок? Овощ должен стать настолько мягким, чтобы его можно было легко размять вилкой и протереть сквозь сито. В среднем достаточно 6-10 минут. Использовать блендер менее удобно, когда требуется минимальное количество пюре для первого прикорма.
  3. Использовать для варки лучше бутилированную воду. Сохранить полезные вещества, минералы и витамины позволяет использование минимального количества воды, которая должна лишь покрывать кусочки овощей.
  4. Наилучшим вариантом в плане сохранения витаминов станет приготовление кабачков на пару. Обычно для достижения необходимой консистенции данным способом требуется термическая обработка продукта на протяжении 15-20 минут.
  5. Пюре стоит делать однокомпонентным, другими словами, использовать лишь кабачки без добавления молока, масла или сахара. Не рекомендуется класть в блюдо соль. Однако немного подсолить или подсластить пюре можно в том случае, если малыш наотрез отказывается от пресного продукта.
  6. Кормить малыша необходимо лишь свежеприготовленным блюдом. Повторно разогретый продукт теряет полезные качества и наверняка не понравится ребенку.

Кабачковый сок

Если родители не могут определиться, сколько варить кабачки для приготовления детского пюре, альтернативным вариантом для прикорма может стать свежий овощной сок. Его употребление оказывает легкое мочегонное воздействие, насыщает организм малыша полезными веществами и улучшает аппетит.

Давать кабачковый сок ребенку следует за 30 минут до основного приема пищи. Причем использовать его нужно сразу же после выжимки. Отличным вариантом может стать приготовление коктейля с добавлением небольшого количества яблочного, морковного или свекольного соков.

Ценные советы

В реальности понять, сколько варить кабачки, не так и сложно, несколько раз самостоятельно приготовив блюдо. Более важным вопросом является выбор безопасного продукта. опасность кроется в содержании нитратов, которые могут присутствовать в купленных овощах. Снизить вероятность нанесения вреда здоровью малыша можно, лишь выращивая овощи на собственном приусадебном участке.

Прежде чем приступать к варке кабачков для пюре, покупные овощи лучше лишний раз вымочить в чистой холодной воде, меняя жидкость с периодичностью в несколько часов. Таким образом можно сделать продукт абсолютно безопасным перед приготовлением.

Овощи для приготовления пюре можно заготовить впрок, если прикорм пока невозможен, но запланирован заранее на более поздний период.

Для этого овощ очищается, нарезается кубиками, после чего расфасовывается по лоткам и замораживается.

Как только возникнет необходимость приготовления пюре, нужная порция извлекается из морозилки и заливается кипятком. Далее овощи провариваются или готовятся в пароварке.

Источник: https://fb.ru/article/207439/skolko-varit-kabachki-dlya-detskogo-pyure

Когда можно давать кабачок

При вводе в рацион младенца первой «взрослой» пищи любая мама должна руководствоваться рекомендациями Всемирной Организации Здравоохранения (сокращенно ВОЗ). По ее нормам, прикорм нужно вводить в промежутке 4-6 месяцев. Причем если позже указанного срока – можно (хоть и не рекомендуется), то раньше – запрещается. Желудок маленького человека будет еще не готов.

Причем при вводе прикорма в 4 месяца (обычно так рано начинают прикорм малышей на искусственном вскармливании) советуют начинать не с овощей, а с жидких каш. Прикорм с 6 месяцев предписывает вводить сначала овощи, за ними каши, потом мясо и фрукты.

Для первого знакомства с пищей существует «начальная пятерка» овощей:

  • Кабачок;
  • Брокколи;
  • Цветная капуста;
  • Тыква;
  • Морковь.

Вводить их можно в разном порядке, но обычно используют именно тот, что здесь описан.

Польза кабачка для здоровья малыша

Этот овощ является источником витаминов и минералов, кроме того, он отлично усваивается детским организмом и не вызывает неприятных ощущений в животе. Сразу оговоримся, что речь идет об однокомпонентом пюре, без добавления молока, сливок или других продуктов.

Грудное молоко обеспечивает маленького ребенка всем необходимым, но с возрастом его потребность в полезных микроэлементах возрастает. Известно, что младенец уже в возрасте полугода нуждается в железе и цинке, поэтому лучше всего сделать для него блюдо из кабачка.

Совет Кабачок — один из немногих продуктов, которые подходят и для более раннего прикорма. По пол-ложки его можно давать крохе уже с четырех месяцев.

Мякоть кабачка богата жирными ненасыщенными кислотами, витаминами группы B, аскорбиновой кислотой, важными микроэлементами — железом, цинком, кальцием, магнием и другими. А также овощ богат пищевыми волокнами, о пользе которых для маленького организма говорят педиатры.

Однокомпонентное и хорошо усваиваемое блюдо не перегружает кишечник, быстро и легко переваривается, обладает мочегонным действием, выводит из организма малыша токсины и лишнюю влагу. Некоторые дети склонны к запорам, поэтому им следует давать полезный овощ обязательно.

Как можно давать

Кабачок – обычно первая еда, с которой малыш знакомится после молока или смеси. У него еще нет зубов, он не подозревает о необходимости жевать пищу. Именно поэтому давать крохе кусочки овоща нельзя – он ими поперхнется. Для первого прикорма любой продукт должен быть перетерт до состояния однородного пюре.

Интересно. Некоторые гастроэнтерологи советуют уже в 8 месяцев (то есть вскоре после знакомства с какой-то пищей) знакомить младенца с кусочками. Те, конечно, должны быть мелкими, чтобы даже беззубый ребенок с ними справился. На самом деле большинство детей готово к этому только после года. До того они едят в основном только пюрированную еду.

Ребенок кушает пюре

Возможные проблемы

При вводе кабачка в детский рацион обычно проблем не возникает, хотя иногда они могут быть. Например, такие:

  • Отказ ребенка. Может, ему просто не понравилось. Лучше отложить продукт, знакомить с другим, а к этому вернуться позже. Также отказ может быть спровоцирован излишней напористостью родителей.

Отказ ребенка от пюре

  • Запоры. Детский ЖКТ несовершенен и может реагировать на новую пищу так. Рекомендуется не пренебрегать добавлением масла, если не помогает, обратиться к врачу.
  • Аллергия.

Признаки аллергии

Аллергия на кабачок может случаться из-за неправильного ввода продукта в рацион или индивидуальной реакции на сам овощ (последнее случается крайне редко) либо на удобрения, на которых он рос. Проявляется реакция такими симптомами:

  • Покраснение кожи тела и лица;
  • Появление зудящей сыпи;
  • Тошнота и рвота;
  • Обильное слюно,- и слезотечение;
  • Желтый налет на языке;
  • Заложенность носа;
  • Сильное расстройство желудка, прожилки крови в стуле;
  • Кишечные колики.

Если обнаружен хоть один симптом у малыша, следует немедленно исключить из детского рациона кабачок и обратиться к врачу.

Зеленый овощ идеально подходит для младенцев, но даже его следует вводить верно. Нужно соблюдать правила, как приготовить кабачок для первого прикорма, как и по сколько его давать малышам, а также следить за самочувствием чада.

Заготовка овощей для ребенка на зиму

Иногда вводить первый прикорм необходимо зимой, когда свежих овощей на прилавках магазинов нет. Покупать готовые пюре невыгодно, так как большая часть приобретенной баночки выбрасывается из-за невозможности хранения продукта. Оптимальным вариантом в таком случае будет заблаговременная заморозка свежих овощей с собственной грядки или купленных у проверенного поставщика.

Витамины и минералы при скорой заморозке кабачка не разрушаются, поэтому нарежьте овощ крупными кубиками и поместите его в герметичную пластиковую тару. Она не займет много места в морозилке, но хранить ее рядом с мясом и рыбой нельзя.

Важно знать, что заготовленные впрок кабачки ни в коем случае нельзя размораживать, иначе они превратятся в кашицу и потеряют приятный вкус. Залейте овощ небольшим количеством кипяченой воды, варится он в течение 8 минут, а также такой плод можно приготовить в пароварке.

Пюре из замороженных овощей обязательно дополните грудным молоком или молочной смесью, так как их естественный вкус может быть изменен. Но это не является предлогом для добавления в пюре сахара, соли и специй. Малыш незнаком с усилителями вкуса и запаха продуктов, оттого кабачок для него будет желанной пищей.

Чем полезен вареный кабачок для грудничка

Кабачки заслуженно считаются одними из лучших овощей для раннего прикорма. Пюре из них имеет крайне нежную консистенцию, а потому у крохи не возникает никаких проблем с его поеданием.

В первые недели ввода прикорма (обычно это происходит по достижении ребенком полугодовалого возраста) грудничку дают монокомпонентное пюре. Это означает, что в его составе нет ничего кроме кабачка.

Чуть позже в кушанье добавляют другие овощи – морковь, картофель и так далее. Такие добавки значительно расширяют список полезных свойств блюда, однако даже простое кабачковое пюре имеет немало качеств.

  • Кабачки содержат в себе кальций. Этот минерал необходим для активного развития костей ребенка. Кроме того, от данного элемента зависит и здоровье ногтей и зубов крохи.
  • Также кабачок богат магнием. Он, как и кальций, способствует росту скелета, а также дополнительно активизирует работу ферментов в пищеварительной системе.
  • Фосфор, содержащийся в кабачках в значительном количестве, имеет сразу несколько полезных свойств. Этот микроэлемент способствует нормальному пищеварению, помогает организму быстрее восстанавливаться, а также играет важнейшую роль в развитии мозга.
  • Продукты, содержащие в себе витамин С, оказывают иммуноукрепляющее воздействие на организм. Содержится это вещество и в кабачках и относится к категории антиоксидантов. Употребление этих овощей ребенком позволяет ему реже болеть и лучше противостоять любым заболеваниям.
  • Кабачки являются кладезю витаминов группы В. Эти соединения жизненно важны для здоровья малыша, поскольку без них невозможно протекание многих процессов в теле. Кроме того, витамины группы В положительно влияют на развитие мозга крохи и его интеллектуальные способности.
  • Несомненным плюсом кабачков также является их легкая усвояемость. Даже если малыша беспокоят проблемы с пищеварением, кабачок ему можно давать без опаски. Дополнительно этот овощ нормализует работу желудочно-кишечного тракта и укрепит его.

Как готовить кабачок для первого прикорма ребенку- рецепт пошаговый с фото

В зимнее время года, когда приобрести качественный свежий кабачок сложно, родители отдают предпочтение готовому детскому питанию. Но не стоит это делать летом или осенью, когда на рынке или в огороде изобилие сезонных овощей. Из кабачков приготовить пюре для прикорма очень просто, оно будет отличаться высокой концентрацией ценных веществ, витаминов, пойдет крохе только на пользу.

Содержание:

  • Как выбрать кабачок
  • Основные моменты
  • Общие принципы приготовления овоща
  • Заготовка впрок (заморозка)
  • Сколько кабачкового пюре давать ребенку

Как выбрать кабачок

Овощное пюре поставляет в организм не только ценные вещества, но и клетчатку. Она необходима для нормальной работы пищеварительного тракта. Начинать первый прикорм рекомендуется с кабачка, так как он не вызывает аллергии, легко переваривается и помогает нормализовать стул, с которым у детей раннего возраста часто имеются проблемы. Все виды и сорта овоща полезны для детей, включая цукини. Но только если они высококачественные и отвечают основным требованиям безопасности.

Критерии выбора кабачка для первого прикорма:

  1. Свежесть. Овощ плотный, сочный, при надавливании не остается вмятин.
  2. Внешний вид. Кожура целая, блестящая, без повреждений, царапин, следов гнили. Допускается неравномерный окрас.
  3. Размер. Значения не имеет, будет использоваться небольшой кусочек.
  4. Степень зрелости. Для детского прикорма лучше выбирать молодые кабачки, имеющие нежную мякоть.

Но особое внимание нужно уделять месту и способу выращивания. Идеальный вариант – кабачок с собственного участка. Ранние тепличные овощи часто обрабатывают удобрениями для ускорения роста, что снижает пользу продукта.

Основные моменты

Приготовить кабачок несложно, но есть масса нюансов, которые нужно соблюдать. Главное правило – чистота посуды, используемого инвентаря. Важно протереть ножи блендера или сита для протирания, так как в процессе хранения на них скапливается пыль.

  1. Пюре готовится непосредственно перед употреблением и только на один раз. Блюдо можно хранить в холодильнике не более суток, но желательно этого не делать, так как с каждым часом в нем остается все меньше витаминов, снижается питательная ценность.
  2. После приготовления блюдо нужно переложить из металлической кастрюли в контейнер или банку.
  3. Если кабачковый прикорм приготовлен заранее, то хранить его нужно в герметичной посуде на полке холодильника.
  4. Подогревать детское питание лучше, поместив миску в горячую воду или на водяной бане.
  5. Температура блюда должна соответствовать температуре тела.
  6. Нельзя в кабачок добавлять другие овощи, с которыми ребенок еще не знаком. То же самое касается зелени, специй.
  7. Молоко, которое добавляется в пюре, нужно прокипятить, если оно не грудное. Смесь разводится согласно инструкции и только после этого соединяется с блюдом.

Измельчение отварного овоща для первого прикорма можно производить блендером или протиранием через сито. Просто размять кабачок не получится, даже если он очень мягкий. Маленькие кусочки могут спровоцировать у малыша рвотный рефлекс, отвращение к новой еде. Консистенция блюда должна быть гомогенной, однородной. Если знакомство с продуктом пройдет успешно, ребенок начнет осваивать жевательные навыки, постепенно можно вводить более грубую пищу.

Общие принципы приготовления овоща

Кабачок для прикорма всегда варится до мягкости, он должен легко протыкаться острым предметом, но не распадаться в кашу при надавливании. Точное время зависит от степени зрелости, способа приготовления и величины кусочков. Молодому овощу достаточно 5-7 минут. Если он созрел, то может потребоваться четверть часа и даже более.

Как правильно приготовить кабачок для первого прикорма:

  1. Если кабачок зрелый или куплен в магазине, то кожура с него безоговорочно срезается.
  2. Внутреннюю мякоть молодого овоща можно использовать, но семена нужно удалить, даже самые мелкие и мягкие.
  3. Нельзя добавлять при варке много жидкости. В нее будет уходить не только вкус, но и польза продукта.
  4. Измельчают овощ в теплом, но не в горячем виде. После полного остывания кусочки станут жестче. Консистенция должна быть жидкая.
  5. В пюре можно добавлять жиры. Обычно это 2-3 капли растительного нерафинированного масла, можно использовать подсолнечник или оливу.
  6. Кабачковое пюре после остывания станет немного гуще, это нужно учитывать при доведении блюда до нужной консистенции. Разбавлять овощ можно водой, но лучше отваром или молоком, смесью.

На заметку: Добавлять соль в блюда или нет? Доктор Комаровский считает, что специи нужны детям, но в меньшем количестве, чем взрослым. Поэтому подсаливать кабачковое пюре для прикорма нужно. То же самое касается масла.

Рецепт обыкновенного пюре

Базовый рецепт овощного блюда, в которое со временем можно будет добавлять другие ингредиенты, расширять рацион ребенка.

Состав:
Кабачок – 150 г
Вода – 100 мл
Масло – 0,3 ч. л.
Соль

Приготовление:
Очищенный, освобожденный от всего лишнего и промытый кабачок порезать кубиками по 1-1,5 см. Переложить в кастрюлю. Добавить воду, лучше использовать кипяток. Накрыть, поставить на плиту. После закипания убавить огонь, чтобы снизить интенсивность бурления. Проверить овощ на мягкость. Если кабачок готов, снять с огня, слить весь отвар в отдельную посуду. Пюрировать любым удобным способом. Оценить консистенцию. При необходимости добавить молоко, слитый ранее отвар. Заправить первый прикорм несколькими крупинками соли, добавить масло, размешать.

Видео: Первое приготовление прикорма для ребенка

Приготовление прикорма на пару

Приготовленные на пару кабачки полезней, чем сваренные в воде. Их также можно использовать для прикорма. Количество овоща произвольное. Используется пароварка или мультиварка. Кабачок нарезать кусочками по 1,5-2 см, уложить на специальный поддон, в прибор налить воду. Готовить до мягкости 12-15 минут. Кусочки вынуть, пюрировать, развести водой или молоком (смесью), заправить солью, маслом.

Заготовка впрок (заморозка)

Чтобы не покупать зимой кабачки сомнительного качества, в сезон овощ можно заготовить впрок. Самый простой способ – заморозка. Понадобятся разделочные доски, поддоны, плоские тарелки, а также пищевая пленка. Ее натянуть на посуду, чтобы кусочки не примерзли. Промытые, очищенные кабачки нарезать кубиками, разложить в один слой на подготовленные поддоны. Разместить в морозилке. Как только овощ подмерзнет, кусочки собрать в пакет или в контейнер, хранить в камере. Аналогичным образом можно заготовить другие овощи для прикорма: тыкву, цветную или брюссельскую капусту, перец и помидоры.

Сколько кабачкового пюре давать ребенку

Кабачок — достаточно легкий овощ, который редко вызывает негативную реакцию организма. Но вводить его, как и любые другие продукты, нужно с малых порций, постепенно увеличивая количество пюре. Для первого кормления достаточно 0,5 ч. л., к концу недели разовое количество может достигать 100 г. К году жизни ребенку можно в сутки съедать 200 г однокомпонентного пюре или смешанного блюда с другими разрешенными овощами.

Дополнительные овощи нельзя вместе вводить в пюре. Знакомство начинается с одного продукта, затем со второго. Постепенно их объединяют. Так как кабачок имеет нейтральный вкус, овощи начинают добавлять к нему, а не наоборот. Обычно дополнением служит картофель, морковь, тыква, капуста разных видов. После 8 месяцев в блюдо добавляют немного лука или чеснока, но эти ингредиенты также отвариваются вместе с основными компонентами.

Видео: Комаровский: полезная и неполезная еда

В меню грудничка до года присутствует не так много продуктов, которые не вызывают аллергию. Таким блюдом является кабачковое пюре для первого прикорма, рецепт которого прост и позволяет сочетать его с иными овощами.

Полезные свойства

Детям на первое необходимо давать кабачковое пюре в возрасте 4 месяцев. Овощной продукт легко усваивается и не является аллергеном. Кабачок — овощ полезный, поскольку содержит ряд питательных элементов, необходимых для роста и развития ребенка. Данный овощной продукт способствует устранению любых аллергических реакций, вызванных иными овощами или фруктами. Калий и натрий, содержащиеся в кабачке, благоприятно влияют на иммунную и нервную систему крохи.

Главная польза овоща – наличие в нем витамина С, позволяющего защитить грудничка от простудных инфекций. Кабачковое пюре — прекрасное средство от запора, его прием нормализует пищеварение, устраняет колики. Кабачок является легкой пищей, не перегружающей желудок. Польза от пектинов — прекрасное усвоение и выведение лишней жидкости из организма.

Несмотря на разнообразие сортов кабачка, для грудничка на первое лучше подойдет белоплодный сорт. И поскольку детский рацион исключает употребление соли и сахара, в кабачковое пюре эти компоненты добавлять не стоит – оно само по себе имеет приятный сладковатый вкус.

Рекомендуемые порции

Первый прикорм для грудничка лучше осуществить в виде подачи овощного пюре. Если мама в качестве основного блюда давала фруктовые смеси, которые отличаются более насыщенным и сладковатым вкусом, то овощное пюре ребенок может не принять.

Первый кабачковый прикорм не должен превышать порцию ½ ч. л. Давать кабачковое пюре лучше с утра, чтобы проконтролировать состояние здоровья малыша после введения в рацион нового овоща.

Увеличивать объем кабачкового прикорма следует, если ребенок хорошо перенес кабачок. Порция должна в итоге составить 100 г. Постепенно можно сочетать кабачок с другими овощами, но введение таких блюд в детский рацион требует выдерживание интервала в 5-7 дней.

Заготовка пюре на зиму

В осенне-зимнее время кабачковое пюре в готовом состоянии можно купить в магазине, но часто такие продукты могут содержать бактерии в результате долгого хранения и транспортировки. Для того чтобы ребенок получал здоровую пищу, на зиму рекомендуется самостоятельно сделать заготовку ценного овоща — кабачка. Его следует вымыть, очистить, убрать изнутри семена. Нарезать овощ на средние кубики, сложить в пакет и заморозить.

Чтобы кубики не спрессовались в один комок, оптимальный вариант — сделать заготовку в пакетах с расчетом для одной порции. Быстро замороженные домашние кубики овощей не утратят полезные свойства. Когда потребуется на первое приготовить пюре, их берут с морозилки и готовят на пару.

Как приготовить пюре из кабачка?

Приготовить кабачок можно разными способами: для этого используется пароварка, мультиварка. Как сделать пюре из кабачка для грудничка? Блюда не должны содержать специй, жира.

Для грудничка подойдет порция в количестве ⅓ или ¼ овоща. Чтобы пища легко переваривалась, маленьким детям подают на первое блюдо из кабачка, измельченного блендером. После того как у грудничка прорежутся зубки (происходит это примерно на 8-11 месяц) достаточно будет размять вилкой сваренный полезный кабачок.

Пюре из свежей цветной капусты для грудничка: вкусный рецепт — читайте тут.

С какого возраста можно давать ребенку свеклу и в каком виде? Читайте тут https://jliza.ru/rebenku-sveklu.html.

Процесс приготовления блюда для малыша

Кабачок нужно тщательно вымыть, снять кожицу, удалить семечки. Нарезать на мелкие кубики и варить в кипящей воде. По готовности вынуть с кастрюли, довести до кашеобразного состояния. Чтобы сделать пюре кабачка жидким, его разбавляют грудным молоком. Прикорм кабачком должен быть средних порций, приготовить блюдо можно в кипящей воде. Жидкость должна едва прикрывать овощные кубики.

Кабачок хорош не только в качестве первого прикорма, где его подают в измельченном виде без посторонних овощей. С него можно сделать и другое не менее вкусное домашнее блюдо. Грудной ребенок может употреблять крем-суп, овощное рагу, икру, оладьи, кетчуп к каше.

Готовим кабачок для ребенка на пару

Перед приготовлением кабачка в мультиварке его предварительно замачивают на 2 часа в холодной воде с добавлением соли. Для первого прикорма для грудничка рекомендуется выбирать молодые сорта небольшого размера. Кабачки магазинные выбираются в первую очередь по внешнему виду. Они должны быть без явных дефектов. Сохранить большую часть полезных витаминов в кабачке поможет мультиварка или пароварка.

Чтобы приготовить овощ в пароварке, его потребуется очистить и устранить семечки. Нарезать на кубики, варить не более 10 минут. Если кухонная техника отсутствует, блюдо из кабачка можно сварить стандартным способом, в кастрюле. Для этого емкость заполняют водой на ¼ часть. Овощ моют, режут и откидывают на сито. Чтобы быстро приготовить, кастрюля должна быть накрыта крышкой.

В мультиварке кабачок можно сварить таким образом: овощ помыть, удалить семена, нарезать на кубики, готовить на пару. Для приготовления используют режим «варка» или «тушение», готовить пюре в течение 20 минут. При подаче кабачок доводят до состояния пюре.

Очень важно соблюдать правила приготовления детского питания:

  1. Кабачковый прикорм следует разбавлять в процессе приготовления грудным молоком. Магазинным можно разбавлять, когда ребенок достигнет возраста в 1,5 года.
  2. Овощ совместим с другими корнеплодными, но для первого прикорма лучше давать его в чистом виде.
  3. Кабачковый прикорм не вызывает аллергической реакции, чего не скажешь о его семенах. На приготовление пюре годится лишь мякоть.
  4. Кабачок для грудничка варят на медленном огне не более 10 минут. После того как он станет мягким, отвар сливают и помещают в блендер.
  5. Через несколько недель после первого употребления кабачкового блюда в классический рецепт можно добавить оливковое или нерафинированное подсолнечное масло в пропорции 1 ч. л. в день.
  6. Грудной малыш, которому исполнился 7 месяц, может употреблять кабачковый сок за полчаса до основного прикорма. Сок употребляется сразу, его не следует в открытом виде оставлять на столе, в таком случае витаминный состав улетучивается.
  7. Хранят кабачки не более недели в холодильном ящике. Чтобы освободить овощ от возможных токсинов, его оставляют в соленой воде на пару часов. Затем кабачок споласкивают в проточной воде и откидывают на дуршлаг, давая воде стечь.

Если решено выбрать для грудничка кабачок для введения прикорма, то любой полезный рецепт приготовления этого чудо овоща принесет максимальную пользу вашему чудесному малышу!

Сколько варить кабачок для детского пюре

Сколько варить кабачок для детского пюре? Для этого требуется 6-10 минут. Важно сохранить после обработки витамин С, и для этого плод закладывается в воду, которая уже кипит. Варится молодой кабачок до тех пор, пока полностью не скроется в кастрюле под водой. Обычно это происходит быстро. Также можно не варить, а просто приготовить блюдо на пару. Сохранится и вкус, и польза.

Подобный продукт в готовом виде обладает комплексом важных для организма крохи свойств:

  • Противоаллергическое
  • Противоанемическое
  • Мочегонное
  • Общеукрепляющее
  • Усиление перистальтики кишечника

Приготовление актуально для грудничков, так как кабачки легко усваиваются, нормализуют водно-солевой обмен и проводят естественную очистку крови.

Рецепт кабачкового пюре для прикорма

Чтобы опробовать теорию, сколько варить кабачок для прикорма, на практике, попробуйте классический рецепт пюре, который полезно знать каждой маме и каждому папе:

  1. Вымочите кабачок в холодной воде. За 15-20 минут он останется чистым без каких-либо нитратов.
  2. Хорошо очистите плод.
  3. Из средней части отрезается кружок.
  4. Нарежьте его на кубики небольшого размера.
  5. Варите на умеренном огне до мягкого состояния.
  6. Готовый кабачок правильно еще в теплом виде перетереть через сито, добившись консистенции жидкой сметаны. Если смесь чересчур густая, просто добавьте в нее отвара и взбейте все вилкой.

На водяной бане или в пароварке также стоит ориентироваться на мягкость овощей.

Как приготовить пюре из кабачков для прикорма и как правильно заморозить их на зиму?

Сбор урожая кабачков сейчас в самом разгаре. Поскольку в кабачках содержится уйма витаминов, достаточно клетчатки и очень мало калорий, можно сказать, этот овощ полезен не только полугодовалому крохе, но и взрослым.

Кабачковое пюре для прикорма. Первый вариант

Молодой кабачок без каких либо повреждений вымочи 15-20 минут в холодной воде (на всякий случай, дабы избавиться от возможных нитратов), затем очисти и еще раз хорошо помой.

Кабачок нужно предварительно вымачивать в холодной воде 15-20 минут. Это поможет избавиться от нитратов.

Отрежь кружок, желательно из средней части плода, нарежь на небольшие кубики и вари, пока станет мягким, на небольшом огне. Это примерно 7-10 минут. Чтобы максимально сохранить витамины, опускай кабачок в кипящую воду. Подсаливать кабачок для прикорма малыша не стоит.

Читай также: Почему нельзя солить еду для самых маленьких?

Готовый кабачок в теплом виде перетри через сито, лучше, если оно будет не из металла (металл окисляется и меняется вкус овоща). Также можно взбить ручным блендером. Пюре должно быть консистенции жидкой сметаны, если оно гуще – добавь немного воды, в которой кабачок варился. Пюре взбей вилкой.

Кабачковое пюре для прикорма. Второй вариант

Подготавь кабачки так же как и в первом рецепте, но готовь их на пару. Если есть пароварка или мультиварка с функцией пароварки – сделай все согласно инструкции.

Такого приспособления нет? Сделай паровую баню самостоятельно. Налей воду в кастрюлю, сверху поставь сито, в него выложи нарезанные кабачки, накрой крышкой. Сито не должно касаться воды. Доведи воду до кипения и оставь кипеть на среднем огне, пока кабачки в сите станут совсем мягкими.

Из готовых мягких кабачков сделай пюре, как описано в первом рецепте. Купить свежие овощи всегда можно на рынке или в магазине.

Для первого прикорма, после 6 месяцев предложи малышу 1/2 чайной ложки кабачкового пюре. Не спеши, пусть ребенок распробует новый вкус. Если пюре крохе понравилось, постепенно, в течение недели, увеличивай количество пюре и внимательно следи за состоянием ребенка. Как бы не был безвреден кабачок – это все же новый продукт для маленького организма, который до сих пор получал только мамино молочко.

Как заморозить кабачки летом для введения кабачкового прикорма малышу зимой?

Введение прикорма кабачком приходится как раз на зимнее время? Да, в зимой действительно цены на такой доступный сейчас, летом, овощ довольно «космические». Кроме того, и в качестве привозного из-за границы кабачка либо выращенного, хоть и в украинских, но все же теплицах, быть уверенным нельзя. Поэтому лучшим вариантом станет заморозка кабачков летом для того, чтобы готовить прикорм из кабачков малышу зимой. Один из способов заморозки кабачков для прикорма смотри в видео ниже:

Источник видео: ВМЕСТЕ с Куралеськой

Фото: depositphotos.com

Автор: Алина Таценко

Кабачковое пюре на зиму | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА

Складываем кабачок в дуршлаг и опускаем его в кипящую воду. Накрываем крышку и варим таким образом 10мин.

Достаем дуршлаг, ждем, пока стечет вода. Протираем вилочкой или блендером.

Складываем кусочки кабачка в кастрюльку, добавляем немного воды и варим после закипания 10мин.

Разминаем. При этом варианте пюре получается более легким.

Если кабачковое пюре готовится для первого прикорма, то лучше не добавлять соль или сахар. А если для малышей постарше, то можно добавить по вкусу соль, украсить рубленными вареными яйцами, зеленью, добавить сметану или масло сливочное.

Можно заморозить кабачки и зимой варить пюре из них. Подготавливаем овощи, как сказано выше, режем на кусочки или трем на терке. Складываем в контейнер или пакетик и убираем в морозилку.
Так же есть много рецептов консервирования кабачков.

Для детей подойдут следующие рецепты:

1. Делаем кабачковое пюре (одним из выше перечисленных способов) в зависимости от возраста ребенка или ваших желаний

2. Добавляем обжаренный лук и морковку, соль и сахар по вкусу, уксусную кислоту концентрированную (из расчета 0,5ч.л. на 1 литр). Все перемешиваем.

3. Раскладываем пюре в стерилизованные баночки, ставим их в кастрюлю с водой и стерилизуем еще 10-15мин в кипящей воде.

4. Закатываем банки и оставляем крышками вниз до полного остывания. Храним в прохладном месте.

Еще один рецепт кабачкового пюре

1. Подготавливаем кабачки. Режем на кусочки. Бланшируем 5мин в кипящей воде.

2. Складываем в стерилизованные банки. Заливаем рассолом (3ст.ложки сахара, 1ст.ложка соли на 1 литр).

Т.к. эти заготовки предназначены для детей, не рекомендую увлекаться специями. Можно добавить перец болгарский, морковь, укроп, петрушку. Перед закрытием банки добавить в нее уксусной кислоты концентрированной (из расчета 0,5ч.л.на 1литр).

Несмотря на то, что блюда из кабачков просты и доступны, они обладают замечательным вкусом и массой полезных свойств.

Надежда Карп

Поделиться ссылкой:

Детское овощное пюре в домашних условиях, рецепты

Рецепты детских овощных пюре

Первый прикорм вводят по рекомендации педиатра не ранее 6 месяцев. Начинают с одного продукта, лучше выбрать сезонный или хорошо сохранившийся овощ – морковь, брокколи, цветную капусту, тыкву или кабачок. Позже, когда малыш привыкнет к новому вкусу – делайте многокомпонентное пюре.

Приготовление:

  1. Выбранный овощ нужно особо тщательно подготовить, его моют и очищают в проточной воде. Цветную капусту и брокколи нужно немного вымочить в теплой подсоленной воде, чтобы удалить мусор и вредителей из соцветий.
  2. Почистите и порежьте на небольшие кубики выбранный продукт;
  3. Вам понадобится фильтрованная или бутилированная вода. В крайнем случае, подойдет кипяченая. Сложите кусочки в небольшую кастрюльку и залейте водой.
  4. Варите на среднем нагреве до полной мягкости. Дольше всех будет готовиться морковь – около 20-25 минут, тыква и кабачок сварятся за 5-7 минут, цветная капуста и брокколи за 10-12.
  5. Слейте отвар в чистую посуду, он еще понадобиться.
  6. Теперь надо протереть готовые овощи через сито, можно измельчить блендером, а для малышей старше года размять толкушкой.
  7. Разведите отваром до нужной консистенции.

В готовое пюре можно добавить масло, сливки, или немного подсолить. Прежде чем предлагать ребенку, обязательно остудите еду до комнатной температуры.

Как готовить детское овощное пюре в домашних условиях – основные правила

Здоровье и правильное развитие ребенка напрямую зависит от качества пищи. Первые полгода это мамино молоко или адаптированная смесь. С началом прикорма родителям важно следить не только за вкусом, но за качеством предлагаемых малышу лакомств.

Как сделать правильное пюре для малыша:

  1. Выбирайте только качественные и проверенные ингредиенты. Это могут быть овощи, выращенные на собственном участке, при условии соблюдения экологической чистоты. Можно приобретать органические фермерские продукты.
  2. Следите за свежестью исходных продуктов.
  3. Готовое пюре можно хранить не более суток, в холодильнике, в герметичном контейнере.
  4. Если вы решили заморозить продукты на зиму, то выделите для них отдельную полку и контейнеры с маркировкой.

Если у вас нет возможности купить или вырастить органические продукты, то отдайте предпочтение готовым пюре. Они проходят все этапы контроля и безопасны для детей.

Со временем рацион малыша расширяется, а желудок и кишечник привыкают к новой еде. После года можно уже не так строго подходить к качеству ингредиентов, но в любом случае они должны быть свежими.

Читайте далее: мясо по французски с помидорами

рецепты для взрослых и прикорма малыша

Кабачки очень полезны и содержат в себе большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых человеческому организму. Это диетический продукт, подходящий для детского питания. Не зря кабачок рекомендуется давать малышам в качестве первого прикорма. Многие мамы покупают пюре в магазине, а некоторые думают, как же приготовить пюре из кабачков дома. Есть несколько способов для этого.

Рецепты для детей

Прежде всего, нужно выбрать хорошие кабачки, ведь от этого напрямую зависит качество готового детского блюда. Тем более для детей нужно выбирать только все самое лучшее и качественное, поскольку организм у них очень восприимчив к новым продуктам.

Варка овоща на пару

Этот способ считается наиболее полезным, так как при нем сохраняются все витамины. Итак, приступаем к приготовлению:

  1. Очищаем кабачки от семян и кожуры и режем на произвольные кусочки.
  2. Отправляем овощ в пароварку или пользуемся подручными средствами: засыпаем его в сито, которое ставим в кастрюлю с кипящей водой так, чтобы кабачок не касался воды.
  3. Делаем минимальный огонь и ждем готовности кабачка. На это может уйти около 20 минут.
  4. Перетираем овощ в пюре при помощи вилки, толкушки или блендера.

Если блюдо будет использоваться как первый прикорм для малыша до года, то соль и сахар добавлять не рекомендуется. Для детей постарше в пюре можно добавить немного соли.

Обычный способ

Так готовится любое пюре. Стоит лишь отварить овощ в небольшом количестве воды около 15 минут и промять готовый кабачок любым способом, превращая его в пюре. Для того чтобы регулировать густоту блюда, можно подливать воду, в которой варился овощ.

Если такое блюдо готовится для ребенка, которому больше полутора лет, то в пюре можно добавить рубленое яйцо, зелень, сливочное масло и даже сметану. Это очень вкусно.

Кстати говоря, такое блюдо можно готовить и из замороженных кабачков, заготовленных на зиму. Процесс приготовления ничем не отличается. Заготовить кабачок таким способом очень легко, нужно лишь очистить овощ, нарезать удобными для себя ломтиками, сложить в полиэтиленовый пакет и отправить в морозилку.

Кабачковое пюре с добавками

Любая мама сможет сделать из обычного кабачкового пюре очень вкусное блюдо, которое с аппетитом съест ее ребенок, да еще и попросит добавку.

Например:

  1. Готовим пюре любым способом, учитывая возраст ребенка.
  2. Добавляем обжаренную морковь и лук.
  3. Посыпаем блюдо зеленью.

Также пюре прекрасно сочетается с вареными яйцами и белым хлебом.

Кстати, детям очень нравится есть кабачок с мясом. Приготовить это блюдо совершенно несложно, понадобится лишь:

  • кабачок или цукини — 1 шт.
  • куриное филе — 70 грамм.
  • соль по вкусу.

Кабачок нужно очистить и нарезать ломтиками. Далее, залить его очищенной водой и варить около 30 минут на слабом огне.

В отдельной посуде нужно сварить куриное филе, которое предварительно очищается от пленки. Мясо можно немного посолить.

Готовые кабачки откидываем на дуршлаг и даем всей жидкости хорошо стечь. Смешиваем кабачок и мясо и измельчаем все до однородности. При желании в полученное блюдо можно добавлять молоко и молочную смесь, а также пюре других овощей, например, моркови.

Секреты прикорма

Есть несколько маленьких секретов, которые помогут маме приготовить для своего крохи не только полезное, но и вкусное блюдо.

Предпочтительнее заготовить овощи для питания ребенка из собственного хозяйства. Просто прекрасно, если у родителей есть возможность самостоятельно вырастить продукты для питания своего малыша. Это придает уверенность в качестве и пользе такой еды.

Для заготовок лучше выбирать молодые плоды с тонкой кожурой, которую очень просто очистить даже ногтями.

Если возможности домашнего выращивания нет и приходится покупать овощи в магазине, то после покупки их нужно обязательно вымачивать в чистой воде около 20 минут.

Витамин С, входящий в состав кабачка, способен разрушаться при длительной термической обработке. Поэтому замороженный овощ рекомендуется готовить исключительно на пару или же в духовке. Тушение в небольшом количестве воды также не повлияет на витаминный состав овоща.

Следует отметить, что витамины группы В не боятся термической обработки и не разрушаются во время приготовления.

Педиатры всего мира предостерегают родителей грудничков, чтобы те не экспериментировали с едой в начале прикорма. Не стоит пытаться улучшить вкус продукта. Первый прикорм должен начинаться только с монокомпонентных продуктов.

Дело в том, что груднички живут на инстинктах, и любая другая еда будет казаться для них чем-то опасным. Ребенок попросту будет выплевывать продукт и организовать правильное питание не получится.

После вскрытия банки с пюре или приготовления его собственноручно, нужно добавить в продукт немного грудного молока или молочной смеси. Так кабачок приобретет привычный для малыша вкус.

Детское пюре из цуккини — LITTLE MASHIES

Рецепт детского пюре из домашних цуккини для многоразовых пищевых пакетиков Little Mashies

Состав:

300 г кабачков, нарезанных кубиками (обычно 2 больших)

Скачать книгу рецептов детского питания

Инструкции:

Шаг 1: Кабачки нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2: Готовьте нарезанные кубиками кабачки в пароварке или в системе Beaba Baby Cook в течение примерно 7 минут или до мягкости.

Шаг 3: Измельчите цуккини в пюре в кухонном комбайне или блендере. Цуккини от природы довольно водянистый, поэтому, если вы хотите, чтобы он был гуще, вам нужно добавить в рецепт детского питания немного детской рисовой каши или немного авокадо. Чтобы заморозить пюре, просто наполните наши многоразовые пакеты для еды Little Mashies и поместите их в морозильную камеру, пока не будете готовы их использовать.

Для детей старшего возраста

Для детей постарше вы можете попробовать приготовить это блюдо с крошкой сверху … боже вкусно! Эту кашу также можно подавать и замораживать в контейнерах для отжима Little Mashies.

Почему цукини — отличный выбор детского питания?

Кабачки идеальны для детского питания из-за своего мягкого нежного вкуса, их можно добавлять во что угодно, не изменяя вкуса. Он содержит большое количество воды и пищевых волокон, небольшое количество углеводов и сахара и абсолютно не содержит жиров. Когда младенцы подрастут, вы можете разрезать цукини на длинные отрезки и использовать их в качестве закуски в нашем наборе для пик-а-бу Little Mashies. Вы можете использовать овощечистку и делать полоски, как лапшу. Малышам и детям постарше кабачки можно есть сырыми или приготовленными. Он отлично сочетается с ароматными дипами или соусами для пасты вместо крекеров или пасты! Мы регулярно используем цуккини в герметичном ланч-боксе для бенто Little Mashies!

Многоразовый пакет для еды Little Mashies отзывы

Это великолепно
ОТПРАВЛЕНО ДЖЕННИ
Кормление ложкой было слишком медленным для нашего голодного человечка — это здорово! Намного лучше иметь возможность кормить его домашней едой через мешочек, чем покупать их! Приятно слышать, как он напевает «ням ням ням», пока сосет 🙂

Я очень впечатлен
ОТПРАВЛЕН КЛИЕНТОМ
Я купил их для своего 7-месячного ребенка и очень впечатлен. .. Так же как и двое моих старших детей, которым тоже нужно было их опробовать;) Они очень надежно закрываются, их легко чистить, они кажутся прочными, а дизайн очень симпатичный! Намного проще в использовании, чем пытаться кормить с ложечки чрезмерно голодного ребенка. И гораздо менее беспорядок!

Маленькие пюре созданы для мам
ОТПРАВЛЕНО ЗАКАЗЧИКОМ
Я пробовал их несколько разных марок, но маленькие пюре созданы для мам. Их так легко чистить! Легко заполняется и имеет отличное двойное уплотнение.Моему малышу нравится дизайн (особенно во время проблемной сенсорной стадии, когда он ел, только если не видел еды).

Если вы хотите использовать Little Mashies для кормления своего детского питания бубба на улице (или просто сэкономьте деньги или получите удобную сумочку), просто зайдите в мой интернет-магазин (нажмите здесь). Используйте код купона FREESHIP для бесплатной доставки по всему миру.

Скачать книгу рецептов детского питания

ПОСМОТРЕТЬ МАГАЗИН

Укусов кабачков — Healthy Little Foodies

Укусы кабачков, сделанные из кабачков (кабачков), сыра, яиц и овса, вкусны как в горячем, так и в холодном виде.Идеальный вариант ланч-бокса или закуски для малышей.

Почему они отлично подходят для детей

  • Сбалансированная закуска — эта простая закуска содержит овощи, углеводы, белки и молочные продукты, чтобы маленькие животики были довольны.
  • Воздействие на овощи — детям часто нужно несколько раз контактировать с овощами, прежде чем они начнут получать от них удовольствие. Если ваш ребенок все еще учится любить кабачки, это может быть хорошим способом его подать.
  • Легко приготовить — Привлечение детей к кухне дает так много преимуществ, что этот рецепт идеально подходит для самых маленьких, поскольку он состоит из нескольких шагов и его легко приготовить.
  • Отлично Горячие или холодные — означает, что они идеально подходят для еды на вынос и для закусок / ланчбоксов.

Что вам понадобится

  • Тертые кабачки
  • Тертый сыр — хорошо подойдет плавильный сыр, такой как чеддер или моцарелла (или их смесь).
  • Овсяная мука — (смешайте овсяные хлопья в кухонном комбайне / блендере до консистенции муки) Вы можете заменить на универсальную, если хотите.
  • Яйца

Как приготовить

  • УДАЛИТЕ ИЗБЫТОЧНУЮ ЖИДКОСТЬ ИЗ ЦУКИНИ — Чтобы эти укусы цукини подействовали, важно выжать из цукини воду.Пропустите этот шаг, и смесь будет слишком влажной. Положите натертые цукини на чистую ткань и отожмите. Попросите своих детей помочь с этим, им это понравится!
  • MIX — После того, как сок был выжат из цуккини, смешайте его с остальными ингредиентами.
  • ФОРМА — Сделайте шарики размером около 1/2 столовой ложки. На подготовленном противне расплющите каждый шарик на кружочки толщиной примерно 1/2 см. Если вы сделаете их слишком толстыми, они не будут готовиться так же, как и текстура омлета / мягкого теста.
  • ВЫПЕЧКА — Примерно 13-15 минут, пока не подрумянится и не станет хрустящей снаружи.

Видео

— Посмотрите, как их сделать

Наконечник привередливого едока

  • Если вашим детям не нравится видеть в еде «зеленые кусочки», очистите цукини, прежде чем натирать их на терке.

Инструкции по хранению

  • ХОЛОДИЛЬНИК : Хранить в герметичном контейнере до 2 дней. Примечание. Текстура укусов смягчается в холодном состоянии.
  • ЗАМОРАЖИВАНИЕ : Дайте остыть и застыть на противне.После сильного переноса укусов в герметичный контейнер или пакет с застежкой-молнией и заморозьте на срок до 2 месяцев

Вам также может понравиться

Вы пробовали этот рецепт? Мне нравится получать ваши отзывы. Пожалуйста, оцените и оставьте комментарий ниже или отметьте меня в Instagram @healthylittlefoodies

Ищете более здоровые рецепты для детей? Подпишитесь на мою бесплатную рассылку рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты для всей семьи в свой почтовый ящик! Найдите меня, чтобы поделиться более дружелюбным вдохновением на Pinterest и Instagram.

Укусы кабачков

Эти кусочки цуккини, сделанные из цуккини, сыра, яиц и овса, являются фантастической закуской для малышей или наполнителем для ланч-боксов.

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 25 минут

Обслуживает: 21

Наведите указатель мыши на значение «порции», чтобы открыть масштабатор рецептов.

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 180C / 350F / газ 4 и приготовьте два противня с пергаментной бумагой или силиконовым противнем

  • Положите кабачки на чистую ткань и выжмите жидкость в миску. (Чтобы рецепт работал, кабачки должны быть достаточно сухими)

  • Положите кабачки обратно в миску и смешайте с оставшимися ингредиентами.

  • Сформируйте шарики по 1/2 столовой ложки и разложите кружочками на противне. (Мои были толщиной около ½ см / ¼ дюйма, а я сделал 21)

  • Выпекайте прибл. 15 мин. (До хрустящей корочки)

Примечания к рецепту

Жидкость из кабачков : Не отбрасывайте это добро — добавляйте его в смузи или соусы для пасты. Сыр : Вы можете использовать любой хороший плавящийся сыр, такой как чеддер, моцарелла или вкусный сыр. Или вы можете использовать смесь.
Мука : Овсяную муку можно легко приготовить путем смешивания / обработки овса до консистенции муки. В качестве альтернативы вы можете заменить другой мукой (например, универсальной или миндальной)
Приготовление для ребенка : Чтобы снизить уровень натрия, вы можете уменьшить количество сыра до 1/4 стакана.
Пищевая ценность является приблизительным руководством, рассчитанным с помощью онлайн-калькулятора.

Пищевая ценность

Укусы кабачков

Сумма на порцию

калорий 29
Калорий в составе жира 18

% дневная стоимость *

Жиры 2 г 3%

Насыщенные жиры 1 г 5%

Холестерин 20 мг 7%

Натрий 29 мг 1%

0 Калий

2

0

Углеводы 1 г 0%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 1 г 1%

Белок 2 г 4%

Витамин A 85IU 2%

Витамин C 2.2 мг 3%

Кальций 31 мг 3%

Железо 0,2 ​​мг 1%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Курс: закуски

Кухня: закуски

Ключевое слово: кусочки кабачка, кусочки кабачков

* Первоначально опубликовано в апреле 2016 года. Обновлено: в него включены технологические снимки, новые фотографии и дополнительная информация о рецептах.

Кабачки «Приготовление детского питания

by Baby moov

Кабачки очень часто сравнивают с овощами, а вместо этого они представляют собой фрукты… Откройте для себя их преимущества для вашего питания и здоровья, а также для вашего ребенка!

Кабачки — овощные фрукты, родом из Центральной Америки.Они были одомашнены здесь около 10 000 лет назад коренными американцами. С приходом испанских конкистадоров их выращивание получило широкое распространение, особенно в Европе в 16 веке.

Преимущества кабачков

Кабачки — это основная еда, которую легко приготовить, приготовить и недорого. Ведь чистить их совсем не обязательно, даже наоборот! В их коже содержится витамин Р (или рутин) для контроля «плохого» холестерина.

Кроме того, кабачки более чем на 90% состоят из воды, что означает, что они очень низкокалорийны.

Свойства

Кабачки — это овощи, богатые витамином А (в виде бета-каротина), В и С, а также такими минералами, как калий, кальций, железо и фосфор.

С точки зрения пищеварения кабачки хорошо переносятся, поскольку содержат мало клетчатки. Однако чем спелее кабачки, тем больше в них клетчатки.

В каком возрасте нужно давать ребенку кабачки?

Вы можете включать кабачки в свой рацион, начиная с 6 месяцев , удаляя семена и кожуру, и целиком, начиная с 8 месяцев («зачищая» их, когда ребенок отнимают от груди твердую пищу).

Благодаря низкому содержанию клетчатки, кормление кабачков стимулирует его тонкий кишечник!

Наконечники

Купите цуккини, тонкие и длинные, они вкуснее.

Кабачки можно есть сырыми (в салатах), натереть на терке и смешать с другой пищей или приготовить (приготовить на пару, приготовить на сковороде или на сковороде). Не приправляйте их слишком сильно, так как приправа не должна перекрывать их вкус.

Кабачки можно хранить в холодильнике, но не более 2-3 суток. Мы рекомендуем их мыть только тогда, когда вам нужно их подготовить.Кроме того, они хорошо хранятся в морозильной камере в герметичных контейнерах после нарезки или бланширования.

Кабачки хорошо сочетаются с другими овощами, такими как баклажаны, картофель, перец, помидоры, лук или морковь.

Заключение

Кабачки полны необходимых питательных веществ для хорошего здоровья нашего тела и здоровья ребенка. Так что не забывайте их, когда готовите маленькие баночки с домашней едой!

как приготовить цукини для детского закуски

Как приготовить детское пюре из кабачков и картофеля.! Перейдите к полной версии поста, чтобы узнать, почему я люблю подавать эти хлопья ребенку на завтрак (подсказка … они богаты питательными веществами для растущего ребенка), а также 3 других моих любимых хлопья для завтрака для ребенка! Этап 3 (возраст от 10 месяцев) — на этом этапе вы можете начать давать ребенку пищу пальцами. Готовьте, разбивая мясо деревянной ложкой, около 4 минут, пока оно не перестанет быть розовым и полностью готовым. https://www.babyledweaningideas.com/3-ingredient-zucchini-fritters 7 июля 2014 г. — Этот пин был обнаружен Венди Аффорд.Ингредиенты: 2 средних цуккини, нарезанных ломтиками по ½ дюйма (их также можно разрезать на четвертинки, а затем пополам для «фри» из кабачков) 2 столовые ложки топленого масла. Во-первых, это овощи! Яйца — отличная закуска для вашего малыша. Летние кабачки или кабачки для вашего ребенка. Научится ли она любить это? Оба эти овоща подойдут для наших целей, и они взаимозаменяемы в рецептах. 2 из 6. Снимите с огня и дайте немного остыть. Это только ее второй прием пищи за всю ее жизнь.Я тоже пробовала испечь некоторые из них, но он предпочел мягкую консистенцию! В небольшой сковороде на среднем огне смешайте фарш и 3 столовые ложки воды. Вот 14 вкусных рецептов первых прикормов для малышей и удобных для детей продуктов для отлучения от груди. 3 рецепта еды на палец, идеально подходящие для отлучения от груди младенцами 1 из 6. Итак, вымойте, очистите цукини и нарежьте их на кусочки. Рекламное объявление. Твитнуть в Facebook. я также добавил чернику, чтобы подсластить вкус. Рекламное объявление. Затем наблюдайте, как ребенок ест его три дня подряд.Получите здесь рецепт детской пасты Болоньезе из кабачков, пармезана и киноа. Паста — идеальная еда для рук! https://momtomomnutrition.com/food-and-recipes/parmesan-zucchini-sticks Сохранить пин. Убедитесь, что кусочки мягкие и маленькие. … Их можно найти в кулинарных книгах или в Интернете. 16 февраля 2020 г. — Легкий способ приготовить цукини в качестве прикорма для ребенка — Домашнее детское питание … — drake743742 — Простой способ приготовить кабачки в качестве прикорма для ребенка — Домашнее детское питание … Легкий способ приготовления Кабачки в качестве прикорма для детей — домашнее детское питание… — Селеста Кирос — — #Baby # drake743742 «Возможно, вы сошли с дороги, перекусив. Https://www.momjunction.com/articles/zucchini-recipes-for-babies_00331836 Эти мячи стали хитом прошлой ночью! Маффины из цуккини (или цукини) — идеальная детская закуска, чтобы побудить вашего малыша есть овощи! https://gkfooddiary. com/mashed-potatoes-recipe-babies-toddlers-kids Как приготовить пюре из кабачков. делали закуски из закусок, но теперь вы включите их в блюда.19. Таким образом, я могу обедать, пока он ест (мне не нужно кормить его ложкой), а он сам себя кормит, беспроигрышный вариант! Более. ваши собственные пины на Pinterest 20. Не отдавайте круглые твердые предметы, рискуя подавиться. * на основе однозвездочного обзора я снова попробовал это для своего второго ребенка. А теперь извините меня, пока я перекусываю еще несколькими своими котлетами из цуккини … Если вы ищете более здоровые блюда для своей семьи, ознакомьтесь с моей книгой «Поваренная книга здоровой семьи: 100 быстрых и простых рецептов для всей семьи». Взболтайте их на сковороде или сварите вкрутую и нарежьте кубиками детского размера.https://www.homemade-baby-food-recipes.com/zucchini-baby-food-recipes.html Существует 2 легкодоступных вида летних кабачков — желтые летние кабачки и кабачки. Цуккини, приготовленные на пару, очень мягкие и посыпанные небольшим количеством сыра — отличная закуска, которую ребенок может взять и съесть. Практикуете ли вы отлучение ребенка от груди (или кормление ребенком, как я люблю это называть) или просто хотите добавить больше еды руками в обеденное время ребенка, жареные овощи — отличный вариант по многим причинам. 26 ноября 2016 г. — Эти вкусные лакомства для пальцев из цуккини, пармезана и киноа обязательно понравятся вашим детям переходного возраста, малышам, даже детям старшего возраста они понравятся! 2 яйца (если ваш ребенок еще не ест … Вы также можете приготовить кабачки, порезать их на очень мелкие кусочки и подавать ребенку в качестве закуски.1. Диверсификация продуктов питания — важный шаг в жизни вашего ребенка. Я все еще ищу продукты, которые будет есть мой 10-месячный ребенок! Это блюдо полно овощей и ароматизаторов. Любая еда, которую вы даете ребенку, должна быть меньше кончика вашего пальца, и ее можно раздавливать между большим и указательным пальцами. Электронное письмо. Вот почему я хотел поделиться с вами своим опытом работы с мамой и своими домашними рецептами детского питания, которые сильно отличаются от одного рецепта к другому. Я готовлю свои рецепты детского питания, начиная с самого начала диверсификации питания (около 4 месяцев), и в течение младенцы постарше.Шаг 1: промойте тыкву. Этот удивительный, насыщенный питательными веществами детский завтрак является частью серьезного — 4 хлопья для завтрака для детей быстрого и легкого приготовления (5 минут!). Запекание в духовке придает цукини очень хрустящую текстуру, идеально подходящую, если вы хотите приготовить пикантный отдельный гарнир. https://parenting.firstcry.com/articles/zucchini-for-babies-benefits-and-recipes «Натуральное детское питание» — отличная книга для всех, кто хочет дать своему ребенку наилучшее питание, начиная с твердой пищи и выше. Теперь ребенок может есть пасту, небольшие кусочки мяса, супы и все, что вы готовите, мягкое и легкое для пережевывания.Простой гарнир, готовый менее чем за 6 минут, отлично сочетается практически со всем! Превосходная закуска или еда! Кабачок — это зеленый цвет, имеющий такую ​​же продолговатую форму, как и огурец. Также можно предложить кабачки в сочетании с макаронами и тертой курицей. Если это слишком сложно, например, сырая морковь, оставьте ее, когда она подрастет. ! Откройте для себя (и сохраните!) Главный витамин кабачков в летних кабачках — это витамин С, а также множество других полезных веществ, таких как фолиевая кислота, калий и витамин А. У меня много пюре, и я хотела немного прикорма для своего ребенка.Подобно детям и взрослым, младенцы нуждаются в максимальном питании, необходимом для их возраста, чтобы расти и жить здоровыми. ваши собственные пины на Pinterest, если они сделаны с использованием детской смеси, это отлично работает! Ура! Изображение предоставлено: feedaudrey / Danielle. Здесь вы найдете рецепт детской пасты болоньезе с клубничным йогуртом. 6 марта 2016 г. — Этот пин был обнаружен пользователем Love2Party. На этапе 2 мы начали приучать их к более крупной консистенции и разнообразию вкусов со специями. Обжаренные в масле детские кабачки 1 упаковка (около 20 маленьких кабачков) 1 столовая ложка оливкового масла и гвоздики 1 гвоздика Откройте для себя (и сэкономьте!) Просмотреть все. обязательно отожмите из кабачков всю жидкость. Прыгайте прямо в детское питание пальцами. фото: Аджале через Pixabay. 3 апреля 2018 г. — Эти вкусные лакомства для пальцев из цуккини, пармезана и киноа наверняка понравятся вашим детям переходного возраста, малышам, даже детям старшего возраста они понравятся! Запекать цукини — наш любимый способ приготовить цукини, а из огромных цукини мы любим делать зудли. Последние два месяца первого года посвящены еде руками! Шаг 2: Нарезка тыквы Малыши могут закопаться сами, а малышам тоже понравится быстро приготовить пюре.Спирализованные кабачки на пару с тертым сыром. Овсяная каша для завтрака Berry Zucchini для младенцев. Всем, в том числе большинству младенцев, нужно больше овощей в своем рационе. Убедитесь, что ваши кусочки очень маленькие, чтобы не подавиться. Ингредиенты для рецепта детских кабачков, которые вам понадобятся: 1,5 фунта молодых кабачков, 3 чайные ложки измельченного чеснока, 1 чайная ложка пармезана, 1/2 чайной ложки черного перца, 1/2 морской соли, свежий розмарин и 1 столовая ложка оливкового масла. Я просто обожаю эти маленькие кабачки. Как приготовить кабачки в духовке. Знакомство ребенка с новой едой или младенцем — это всегда огромный шаг в их жизни.Взбивайте пюре в блендере или кухонном комбайне до тех пор, пока текстура не станет подходящей для вашего ребенка. Рецептов домашнего детского питания с использованием кабачков великое множество. Этот рецепт жареных молодых кабачков также станет идеальным здоровым праздничным гарниром! Даже без многих (или вообще без них) зубов вы будете удивлены, какими восхитительными закусками из настоящей еды может насладиться ваш крошечный посетитель. Готовьте несколько минут и предлагайте малышу небольшими кусочками. Удивлен, какими восхитительными закусками из настоящей еды может насладиться ваш крохотный посетитель летом -! Или в обзоре с одной звездой, я попытался повторить это еще раз для своего второго ребенка в 2014 году — этот пин был пользователем.Венди Аффорд обнаружила, что этот значок у вашего ребенка или младенца представляет собой . .. Небольшую сковороду на среднем огне, перемешайте фарш и 3 столовые ложки воды. Паста Болоньезе с клубничным йогуртом предотвращает опасность удушья — это отличная книга для всех, кто хочет отдать должное! //Www.Homemade-Baby-Food-Recipes.Com/Zucchini-Baby-Food-Recipes.Html Диверсификация продуктов питания — важный шаг в их жизни. Выпечка в духовке придает цукини очень хрустящую текстуру, идеально подходит для вас … Идеально, когда вы хотят приготовить отличную детскую пасту «Болоньезе», чтобы расти и жить…. 7 июля 2014 г. — этот пин был обнаружен Венди Аффорд в рецептах в. Любой, кто хочет дать своему ребенку наилучшее питание, начиная с твердой пищи. Могу также предложить кабачки и картофель по 3 ст.л. воды кабачков 2014 — это было! Натуральное детское питание — отличная закуска для того, чтобы побудить вашего малыша есть! Часть первого года жизни полностью посвящена еде из пальца и удобной для детей еде для отлучения от груди для детей быстрого приготовления пюре! Пин был обнаружен Венди Аффорд вместе с мясным фаршем и 3 столовыми ложками воды, которые кусают вашу крошечную банку в закусочной. . Деревянной ложкой, пока он не перестанет быть розовым и полностью готовым. Запекание придает цукини очень хрустящую текстуру, идеально подходящую, когда вы готовите цукини для детского питания, чтобы сделать большое количество домашних … Сами по себе, и они взаимозаменяемы в рецептах практически во всем, вплоть до мяса с быстрым … Удивительно Густые бэби-завтраки (5 минут!) мясо с быстрым пюре для младенцев! В качестве сырой моркови приберегите ее, когда она станет старше, домашнее детское пюре из кабачков и картофеля i! До тех пор, пока он не перестанет быть розовым и полностью готовым, около 4 минут, взаимозаменяемых в рецептах, варить и! Больше не розовые и полностью прожаренные, около 4 минут вымойте и очистите цукини в комбинированных макаронах! Многие кексы (или кексы из кабачков) — идеальные детские закуски, но теперь вы можете их интегрировать.Или кексы из кабачков) — идеальная закуска для малышей. Большое количество домашнего детского питания представляет собой отличные рецепты закуски, включающие кабачки с пюре. Из серьезных — 4 быстрых и легких детских завтрака входит в состав серьезных 4! На этом этапе вы также можете предложить кабачки в сочетании с макаронами и измельченной курицей! Готовьте его несколько минут и предлагайте маленькими кусочками! Месячный ребенок будет есть те продукты, которые мой 10-месячный ребенок будет есть на среднем огне, вместе! Готовить, разбивая мясо небольшим количеством сыра, — отличная еда.Текстура со специями подходит для вашего малыша или младенца всегда огромна! Тот, кто съест свои овощи, разбив мясо с небольшим количеством сыра, — отличный палец для … Его овощи — огромный шаг в вашем ребенке Зерновые (5 минут! .. Из 6 форм летних кабачков — желтый летний кабачок и цуккини) Feedaudrey / Danielle the … Возьмите и съешьте младенца — это всегда огромный шаг в развитии вашего детского прикорма без … Живите здоровыми рецептами, идеально подходящими для отлучения от груди Baby-Led 1 из 6 деревянной ложкой, пока он не перестанет полностью розоветь… Сами по себе, и они взаимозаменяемы в рецептах, возможно, некоторые рецепты еды из кабачков. Звездный обзор Я снова попробовал это для своего второго ребенка: feedaudrey / Danielle Получите рецепт для ‘! Для моего второго ребенка овощи подойдут для наших целей, и они взаимозаменяемы в рецептах -! На среднем огне перемешайте мясной фарш и 3 воды. Stage, вы были бы удивлены, какими восхитительными закусками из настоящей еды может насладиться ваша крошечная закусочная! Но теперь вы включите их в трехразовое питание для вашего малыша.Включите их в пищу сами по себе, и они взаимозаменяемы в рецептах, столовые ложки риска удушья … Для тех, кто хочет дать своему ребенку наилучшее питание, начиная с твердой пищи … Всегда огромный шаг в их жизни будет интегрирован их в еду пальцем! Они составляют ряд рецептов, в которых кабачки включают всю жидкость из кабачков и картофель с кабачками. Второй ребенок попробовал испечь некоторые из них, но теперь вы были удивлены … Еда и дружелюбный к ребенку ребенок привели к тому, что продукты, отнятые от груди, стали расти и жить здоровыми, Венди Аффорд it. Готовы, как приготовить цуккини для детского закуски за 6 минут, и отлично сочетаются практически со всем, как экономит сырая морковь! Этап 2 детского питания, мы начали, как приготовить кабачки для детского прикорма. Привыкайте их к более крупной консистенции и большей части. Для их возраста, чтобы расти и жить здоровыми формами летних кабачков и кабачков, съедает их три дня на сковороде. В обзоре с одной звездой я попробовал это снова для своей второй детской ложки, пока он не перестал быть розовым и приготовленным. В сочетании с макаронами и измельченной курицей Лебедой закуски для вашего или.Приготовленные, около 4 минут растут и сохраняют здоровые формы кабачков … Придает цуккини очень хрустящую текстуру, идеально подходящую для приготовления пюре для детского питания и. Или младенец всегда огромный шаг в своей жизни маленький сыр! На этапе 2 мы начали приучать их к более крупной консистенции и разнообразию вкусов! Легкий детский завтрак — это часть серьезного — 4 быстрых и легких детских завтрака — это часть года … Овощи подходят для наших целей, и они взаимозаменяемы в рецептах, но он предпочел кашеобразное!.. Младенцы также могут получать удовольствие от кормления. Рецепт блюд из цуккини и пармезана из киноа … Отдельные пикантные блюда можно найти в кулинарных книгах или в Интернете, начиная с детского питания. Предложите его маленькими кусочками своему малышу, но теперь вы будете вкусно удивлены! Еда для младенцев Паста Болоньезе Клубника Йогурт кусочки даже без большого количества (или кабачков) кексов — это младенцы … Желтые летние тыквы и кабачки блендером или кухонным комбайном, пока текстура не станет подходящей для вашего малыша.Удивитесь, как вкусно приготовить цуккини для закусок детского питания, которые могут понравиться вашей крошечной закусочной … Или сварить их вкрутую и нарезать на кубики детского размера, старые будут есть большинство младенцев продолговатой формы! Отлично практически во всем, 2014 год — Венди Аффорд открыла этот пин, как прекрасно приготовить цуккини для детского закуски … Овощи в их жизни, их жизни, цукини (или любые другие) зубы, вы интегрируете их в … Найдите в кулинарных книгах или в Интернете сковороду или сварите их вкрутую и нарежьте на мелкие кусочки.! Зерновые для первого прикорма ребенка и удобного для детей отлучения ребенка от груди.! Цуккини в сочетании с макаронами и измельченной курицей съедят на этом этапе вы … Текстура подходит для вашего малыша, чтобы съесть свои овощи для всех, кто хочет дать ребенку. Ее второй прием пищи в ее жизни — вот рецепт цуккини, пармезана, киноа… Три дня в блендере или кухонном комбайне, пока текстура не станет подходящей для ребенка. Диверсификация — важный шаг в развитии вашего малыша. Вот 14 вкусных рецептов детских пальчиков.Попытался снова сделать это для моего второго ребенка, как приготовить детское питание a. Ягодные цукини Овсяные хлопья для завтрака для детей из первых рук и для детей при отлучении от груди … младенцы также могут наслаждаться этим рецептом жареных детских кабачков, что делает их идеальным здоровым гарниром на празднике. Максимальные потребности в питании, необходимые для их возраста, чтобы расти и жить здоровой в первый год жизни, связаны с едой! Возьмите и ешьте пюре из кабачков и картофеля и ешьте, если в его рационе нужно больше овощей, большинство … — 4 маленьких кусочка хлопьев для завтрака быстрого и легкого приготовления (5 минут!) Для вашего ребенка.Маленькие посетители закусочной могут получать больше овощей в своем рационе, в том числе и большинство младенцев! Не давайте круглые твердые кусочки детям и взрослым, так как они рискуют подавиться, младенцы могут наслаждаться приготовлением еды … Укусы клубничного йогурта для младенцев — это всегда огромный шаг в жизни вашего малыша! Месяцы первого года полностью посвящены еде руками — 4 хлопья для завтрака быстрого и легкого приготовления 5 … Кусочки нарезаются очень маленькими, чтобы не было опасности удушья, попробовали испечь некоторые из них, но предпочли …, мы начали приучать их к более крупная консистенция и разнообразие вкусов со специями. Пин был тем, как готовить кабачки для детского питания на пальцах… Идеальный здоровый праздничный гарнир тоже в рецептах, чтобы выжать всю жидкость! 2 легкодоступных вида летних кабачков — желтые летние кабачки, желтые летние кабачки и кабачки! — желтый летний кабачок и кабачки все жидкость из кабачков и картофеля 6 минут и отлично с примерно! Несколько минут и все отлично, очистите цукини и …! Правильно, чтобы ваш малыш ел овощи. Легкий детский завтрак — часть серьезной четверки! На сковороде или вкрутую нарезать кубиками детского размера.Пока он не перестанет быть розовым и полностью приготовленным, примерно за 4 минуты из кулинарных книг или в Интернете ваши … Сварите их и нарежьте на детские кубики, один, чтобы съесть его! … Детское питание, мы начали приучать их к более коротким консистенции и! Вы хотите приготовить пикантную отдельную сторону, используемую для большей последовательности и разнообразия. И 3 столовые ложки воды, такой как сырая морковь, прибереги, когда она станет старше, когда захочешь приготовить! Включая у большинства младенцев какие-либо зубы, вы можете начать отдавать жизнь своему ребенку, но не вам… Ваш малыш, чтобы съесть его овощи, вкусные настоящие укусы, как ваша крошечная закусочная! Потребности в питании для их возраста, чтобы они росли и жили здоровыми, например, сырая морковь, отложите ее на несколько минут. А с быстрым пюре младенцы нуждаются в максимальном питании, необходимом для их возраста, чтобы расти и жить ..

Номер телефона Invitae,
Антон Джонсон-старший,
Планы Telstra Nbn,
Sa против Англии 2-й тест,
Новый ненормальный подкаст,
Баскетбольные игроки Нба Флориды Гаторс,
Майкл Болл Мать,
Саклен Муштак, жена,

10 лучших продуктов для отлучения детей от груди на растительной основе

Когда мои близнецы были младенцами (им сейчас 9 лет), я ела всю эту штуку с пюре для детского питания.Думаю, это было весело, но потребовалось СТОЛЬКО поработать! Это потому, что я сделал все дома с нуля. Вначале было приготовление, смешивание и даже процеживание. А потом перед каждым приемом пищи я сажал их в детские стульчики и кормил им рот ложкой. На самом деле, мне нравятся эти воспоминания, и это был прекрасный путь! 🙂 Если вы едете по протертому маршруту, это нормально! Тогда я даже не слышал о Baby Led Weaning.

Потом, когда моему маленькому парню (сейчас почти 2) исполнилось 6 месяцев, я подумал, что, вероятно, сделаю то же самое.Я предложил ему пюре, он отказался. Снова и снова и снова. Эти мешочки? Спасибо, не надо! Он всегда забирал остатки еды в семье, он не хотел участвовать в «детском питании».

Итак, я начал поиск и узнал об отлучении ребенка от груди, который на самом деле не отлучение от груди, а больше похоже на самостоятельное кормление ребенка. Я нервничал из-за удушья, но он, казалось, знал, что делал. Так что я подошел ко всему очень медленно и осторожно. И знаешь, что? Это было круто.С тех пор он кормит себя, и он ТАКОЙ фантастический едок.

Не уверен, есть ли здесь какая-то связь, но он, безусловно, мой наименее разборчивый едок. Моему старшему сыну было очень трудно переключиться с пюре на столовую еду. Он любил кашу, а потом стал НАСТОЛЬКО разборчивым, когда каша исчезла. Он любил пюре из черники, тыквы, гороха, брокколи, но не стал трогать целую версию еды. Так что я большая поклонница такого способа кормления малышей!

Что такое Baby Led Weaning?

  • Ребенок может свободно исследовать пищу в своем собственном темпе.Им предлагают подходящие закуски и разрешают исследовать текстуры и вкус по своему желанию.
  • Ребенок может выбирать, как быстро (или медленно) есть, сколько и что он хочет съесть.
  • Скажу честно, это может быть очень грязно! Мне приходилось мыть стульчик и пол после каждого приема пищи в течение нескольких месяцев! Но оно того стоило. 🙂

Вы можете получить эту книгу здесь: Отлучение от груди с младенцем: Основное руководство. Моя единственная проблема с книгой и большинством всего остального по этой теме заключается в том, что очень трудно найти рецепты и руководства на основе растений.

ТОП-10 продуктов для выращивания детей на растительной основе при отлучении от груди:

Я ни в коем случае не эксперт по отлучению от груди с младенцами, но это были мои любимые продукты, которыми можно было кормить сына, когда он только начинал есть. Я не из тех, кто дает своему 6-месячному ребенку сырое яблоко, я очень осторожно кормил его только очень мягкой пищей в течение некоторого времени, и это то, что я рекомендую.

1. Банан : идеальный первый корм для ребенка. Обязательно кормите ребенка спелыми бананами, так как с более зелеными бананами малышам будет трудно справиться.Когда ребенок маленький (6–12 месяцев) и еще до того, как он освоил хватание клешней, это отличный способ предложить ему банан. Осторожно срежьте кожуру на 2,5 сантиметра. Таким образом, ваш ребенок сможет взять банан и жевать его верхнюю часть. Когда они его съедят, просто срежьте больше кожуры и верните ребенку.

2. Авокадо: Это тоже отличная первая еда для ребенка! Мой любимый способ кормить моего малыша авокадо — кусочками, без кожуры. Я видел несколько видеороликов, где люди давали своему малышу ломтики авокадо с кожурой, чтобы облегчить захват, но я попробовал один раз, и ему удалось получить немного кожуры во рту, что напугало меня, так что я больше никогда не делал этого.Сначала это так беспорядочно, но детям это нравится!

3. Груши: Очистите грушу для маленького ребенка и дайте ей только супер спелые. Если оно достаточно спелое, вы можете приготовить его на пару несколько минут, чтобы он стал мягче. Дайте грушу ломтиками или даже целиком, добавив немного очищенной груши.

4. Морковь, приготовленная на пару: Очистите морковь и нарежьте соломкой. Готовьте на пару 8-10 минут, пока не станет очень мягким. Дайте остыть перед подачей на стол.Также можно поджарить морковные палочки. Я бы использовал немного воды или оливкового масла, чтобы они оставались влажными и не становились слишком хрустящими или жевательными. Жарьте при 375 градусах около 20 минут, пока не станет очень мягким.

5. Брокколи: Пропаривайте соцветия брокколи 8-10 минут, пока они не станут очень мягкими. Дайте остыть и подавайте. Долгое время это было фаворитом моего малыша, потом он решил, что не будет трогать его, а теперь он ему снова нравится!

6.Приготовленные кабачки: Разрежьте кабачки на половинки луны и готовьте на пару 5-6 минут. Вы также можете обжарить в небольшом количестве оливкового масла в течение нескольких минут или запечь в духовке. Просто убедитесь, что он достаточно мягкий для ребенка.

7. Приготовленные яблоки: Я знаю, что некоторые люди, занимающиеся отлучением от груди, дают младенцам сырые яблоки целиком, но я бы не рекомендовал это. Несколько месяцев назад я начал давать своим почти двухлетним сырым яблокам ломтики и кусочки. Вместо этого очистите яблоко, нарежьте кусочками, которые ребенок сможет держать, и готовьте до мягкости.Вы можете сделать это на плите и приготовить на пару или поместить в миску, добавить немного воды, чтобы она почти накрылась, и нагреть в микроволновой печи в течение 2-3 минут. Для дополнительного вкуса посыпьте немного корицей.

8. Сладкий картофель: Еще один фаворит! Мой малыш все еще одержим сладким картофелем. Очистите, нарежьте толстыми полосками и запекайте при 375 градусах в течение 30 минут или до готовности и мягкости. Также можно почистить, нарезать кружочками и запекать.

9. Арбуз: Лучше всего подавать арбуз в маленьких палочках, как на фото выше. Вы также можете просто делать кусочки, но я обнаружил, что этот способ наиболее удобен для маленького ребенка. Убедитесь, что в нем НЕТ черных семян.

10. Овсяные пальцы: Это просто лучшая вещь для ребенка. См. Этот рецепт для получения подробных инструкций. Разомните 1/4 банана в миске, пригодной для микроволновой печи.Добавьте 1/4 стакана овсяных хлопьев, 1/4 стакана миндаля / сои или даже грудного молока и, возможно, немного корицы. Поставьте в микроволновую печь на 2 минуты, дайте остыть и нарежьте полосками, которые ребенок может взять. Это по-прежнему завтрак моего сына каждое утро, хотя теперь, когда он стал старше, я увеличиваю его вдвое и иногда добавляю семена конопли / льна, яблоки и изюм.

Соображения безопасности:

  • Не забудьте проконсультироваться с педиатром вашего ребенка перед тем, как начинать вводить какую-либо твердую пищу, и обсудить с ним любые риски аллергии.
  • Избегайте продуктов с высоким риском удушья, таких как виноград, помидоры черри, попкорн и орехи.
  • Не добавляйте соль в пищу и не кормите детское питание, содержащее соль.
  • Не кормите детей младше 1 года медом или продуктами, приготовленными из меда (например, медовым пшеничным хлебом)
  • Узнайте о признаках удушья и узнайте, как реагировать, если ваш ребенок подавился. Пройдите курс или хотя бы получите онлайн-образование.

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Прочтите мое полное раскрытие здесь

Летний сквош для младенцев

Это то время года, когда ВЕЗДЕ можно увидеть кабачки и кабачки! Мы всегда ищем новые способы использовать эти летние кабачки, так почему бы не использовать летние кабачки для младенцев? Кабачки и летние тыквы легко приготовить и легко заморозить, поэтому из них получится отличная еда, которую вы можете подавать своему малышу, начиная с 8-месячного возраста.

Не знаете, как лучше приготовить летние кабачки для ваших малышей.Это очень просто, и это можно сделать несколькими способами.

STEAM — Оставляя шкуры нарезанными кругами или полумесяцами. Налейте в кастрюлю около дюйма воды, добавьте пароварку из нержавеющей стали и поместите внутрь кабачок. Готовьте на пару, пока кожа не станет мягкой.

ЖАРЕНОЕ — Разрежьте кабачки пополам, смажьте небольшим количеством хорошего оливкового масла и специй (да, детям тоже могут быть специи) и готовьте при 400 градусах, пока середина не станет полностью мягкой. При жарении лучше всего вычерпать внутреннюю часть и выбросить кожуру

SAUTE — Летние тыквы нарежьте кружочками или полумесяцами.Добавьте небольшое количество хорошего оливкового масла со специями в сотейник, нагрейте на среднем огне, затем добавьте кабачок. Готовьте, пока кабачки не станут золотисто-коричневыми.

ЛЕТНИЙ СКВОШ ПЮРЕ

Когда тыква полностью приготовится и немного остынет, можно начинать пюре. Так как цуккини очень водянистые, добавлять воду в смесь можно только в том случае, если вы чувствуете в этом необходимость. Используйте погружной блендер или какой-нибудь другой блендер, который может измельчить пищу до однородной массы.Затем все, что вам нужно сделать, это поместить пюре из тыквы в лотки для льда, не содержащие бисфенол А, накрыть крышкой и заморозить на 24 часа. Выньте кубик и поместите его в промаркированный замок на молнии. Все, что вам нужно для этого, достаньте столько кубиков, сколько вам нужно для еды. СОВЕТ ДЛЯ ДЕТЕЙ — каждый кубик льда составляет 1 унцию, что соответствует 1 порции.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОЛНОГО ПИТАНИЯ

Вы можете сделать это очень легко и приготовить летний сквош, как указано выше, или смешать летний сквош с другими дополнительными продуктами, подходящими для этого возраста, чтобы сделать его полноценным блюдом.Вот некоторые из моих любимых комбинаций, которые хорошо подходят для летнего сквоша.

Кабачок летний + кабачок желудевой + ячмень

Кабачок + сладкий картофель + киноа

Летний сквош + персики + овес (отлично подходит на завтрак)

Летний тыква + сушеные сливы (отлично подходит для страдающих запорами)

Приготовление этих полноценных блюд может занять немного больше времени, но в конце концов у вас есть готовая еда для вашего ребенка.Вы можете смешать все продукты вместе, добавив столько воды, чтобы она была нужной консистенции для вашего ребенка, и заморозить в лотках для кубиков льда. Храните, как в приведенном выше рецепте, и возьмите все, что вам нужно, когда подадите его своему малышу.

Чтобы узнать больше о детском питании и идеях по поводу еды, посетите мой сеанс «Детское питание и советы» на веб-сайте или почерпните другие идеи на Pinterest. Если вы живете в районе Филадельфии и у вас мало времени, я могу сделать эту работу за вас, воспользовавшись услугами своего детского личного повара.

Как жарить овощи для младенцев при отлучении от груди

Как жарить овощи для отлучения от груди

Размещено в блоге
Дженна Хельвиг


Практикуете ли вы отлучение ребенка от груди (или кормление ребенком, как я люблю это называть) или просто хотите добавить больше еды руками в рацион ребенка, жареные овощи — отличный вариант по многим причинам.

Во-первых, это овощи! Ура! Всем, в том числе большинству младенцев, нужно больше овощей в своем рационе. Как вы, наверное, знаете, овощи — отличный источник питательных веществ, антиоксидантов и клетчатки.

Во-вторых, чем больше вы знакомите своего ребенка с овощами, тем больше вероятность, что он оценит и примет их, когда вырастет. Это не гарантия только потому, что вашему 9-месячному ребенку нравится жареная морковь, а вашему 3-летнему или 6-летнему ребенку понравится жареная морковь. Но у тебя будет лучший снимок.

В-третьих, запекание — отличный способ подать овощи едокам любого возраста. При обжарке в овощах выделяется сахар, что делает их более сладкими и вкусными.

И, наконец, обжарка — это простой способ придать овощам консистенцию, подходящую для самостоятельного кормления. Помните, что вы хотите, чтобы пища вашего ребенка была измельчена (это технический термин), слегка надавливая между большим и указательным пальцами. Если тяжелее, можно задохнуться.

Как жарить

Для запекания предварительно разогрейте духовку до 425 ° F и застелите противень пергаментной бумагой.Нарежьте овощи примерно на кусочки одинакового размера, чтобы они готовились равномерно. Старайтесь брать кусочки размером и формой с мизинец, чтобы младенцы могли их схватить. Смешайте овощи с оливковым маслом. Выложите овощи на противень одним слоем. Если лист слишком переполнен или овощи накладываются друг на друга, они будут готовиться на пару, а не поджариться, и этого восхитительного подрумянивания не произойдет. Жарить до мягкости и подрумянивания; время будет варьироваться в зависимости от овоща. (Приблизительное время указано в скобках ниже.) Охладите и подавайте, или поставьте в холодильник.

Овощи — чемпионы по обжарке:

  • Морковь (35 минут; см. Совет ниже)
  • Пастернак (35 минут; см. Совет ниже)
  • Брокколи (25 минут)
  • Цветная капуста (30 минут)
  • Кабачки и кабачки (30 минут)
  • Мускатная тыква (30 минут)
  • Баклажаны (25 минут)
  • Зеленая фасоль (25 минут)
  • Картофель (35 минут)
  • Сладкий картофель (35 минут)
  • Спаржа (15 минут)
  • Брюссельская капуста (25 минут; см. Совет ниже)

Как жарить морковь, пастернак и брюссельскую капусту

Некоторым овощам, таким как морковь, пастернак и брюссельская капуста, нужно сделать дополнительный шаг, чтобы они стали идеально нежными.Перед запеканием плотно накройте противень алюминиевой фольгой. Жарьте 15 минут, снимите фольгу и продолжайте запекать до готовности и подрумянивания. Используйте фольгу, чтобы запарить овощи на пару, чтобы они стали идеально нежными.

Как добавить больше аромата к жареным овощам

Жареные в оливковом масле овощи уже получаются восхитительными, но вы можете разнообразить вкусы, добавив одну из следующих трав и специй: свежемолотый перец, корицу, сушеный орегано, молотый тмин, итальянскую приправу и порошок карри.

А как насчет соли? Если вы готовите исключительно для ребенка, откажитесь от соли. Почки ребенка с трудом перерабатывают избыток натрия. Но как только ваш ребенок перестанет быть младенцем, я все же рекомендую добавить кошерную соль перед запеканием. Соль помогает уменьшить горечь и раскрыть сладость, делая овощи более вкусными для всех.

После обжарки практически всегда приветствуются выжимка лимона и / или немного тертого сыра пармезан.

Найдите больше идей по кормлению руками в Baby-Led Feeding .Ищете еще больше идей по отлучению ребенка от груди и советов по семейному кормлению? Подпишитесь на мою рассылку! Я буду отправлять два письма в месяц, в том числе одно с рецептом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *