Будьте всегда 120 на 70!

Содержание

Какую кашу выбрать для первого прикорма — отзывы специалистов

Создана: 26.09.2017   Обновлено: 25.01.2021 17:01:22


Для первого прикорма нужно использовать безмолочную кашу: гречневую, кукурузную или рисовую. Давайте разберемся, какая из них больше подходит малышу и на что нужно обращать внимание при покупке.

содержание

  1. Какие производители детского питания лучше
  2. Когда нужно использовать кашу для прикорма
  3. Лучшие каши для прикорма
  4. Состав каши для малыша
  5. Какие каши не рекомендуются выбирать

Какие производители детского питания лучше


Каши промышленного производства нужны крохе, чтобы правильно развиваться и получать необходимое количество полезных веществ. Но такие продукты должны быть абсолютно безопасными для малютки, не вызывать аллергической реакции и соответствовать международным стандартам качества.


Лучшими производителями каш для прикорма считаются:

  1. Nestle;
  2. Nutricia;
  3. Heinz;
  4. HiPP;
  5. Агуша.

Когда нужно использовать кашу для прикорма


Если детеныш находится исключительно на грудном вскармливании, вводить прикорм раньше полугода не стоит. Это связано с тем, что питательные вещества, содержащиеся в материнском молоке, обеспечивают правильный рост и развитие грудничков. Но если кроха находится на искусственном вскармливании, допустимо вводить «взрослую» пищу в возрасте 4–4,5 месяцев.


Для первого прикорма традиционно используются пюре из овощей и каши. Кашами рекомендовано кормить тех деток, которые:

  1. Плохо набирают вес;
  2. Страдают от обильного и частого срыгивания;
  3. Имеют проблемы со стулом (частые поносы).

Лучшие каши для прикорма


Прикорм рекомендуется начинать с однокомпонентных  каш, не содержащих молока и глютена. Это связано с тем, что продукция на основе коровьего молока часто вызывает аллергию, а глютен (растительная клейковина) приводит к кишечным расстройствам, потере аппетита у ребенка и аллергической реакции. Более того, раннее использование глютеновых продуктов повышает риск развития глютенчувствительной целиакии у деток, генетически расположенных к этому заболеванию, в 2–3 раза (если прикорм вводится раньше 6 месяцев).


Глютенчувствительная целиакия характеризуется повреждением слизистой тонкой кишки, ухудшением всасывания, дефицитом железа и истощением.


Лучшими кашами считаются:

  1. Гречневая. Отличный вариант для маленьких деток, особенно тех, у кого диагностирована железодефицитная анемия. Она повышает концентрацию гемоглобина в крови и не вызывает аллергии. В ней содержатся витамины (А, В, С), железо, марганец, селен, калий, магний и другие полезные вещества.
  2. Рисовая. Такая каша хорошо усваивается организмов малыша, особенно, если у него наблюдаются расстройства ЖКТ и понос. Она имеет высокую пищевую ценность — ней содержится большое количество витаминов группы В и С, аминокислоты, селен, йод, железо и т.д.
  3. Кукурузная. Эта каша нормализует работу кишечника, а из-за большого количества клетчатки подходит для деток, часто страдающих от запора. Она имеет высокую пищевую ценность и содержит витамины А, С, Е, магний, железо, фосфор, цинк, фолиевую кислоту, триптофан и т.п.

Состав каши для малыша


Диетологи рекомендуют начинать прикармливать малыша кашами промышленного производства. Такие товары часто бывают обогащены витаминами, минералами и другими полезными соединениями, необходимыми для нормального развития малютки. Кроме того, консистенция магазинных каш максимально адаптирована под требования детского желудочка.


В состав каши часто входят:

  1. Витамин А – нужен для здорового зрения, крепкого иммунитета и нормального физического развития ребенка. Дефицит этого вещества у грудничков может привести к повышению риска инфекций и анемии.
  2. Фолиевая кислота (В9). Нехватка этого вещества может вызвать у младенца развитие мегалобластной анемии, а также задержку роста и развития, плохой аппетит и истощение.
  3. Витамин С – способствует заживлению ран, влияет на работу иммунной системы и способствует синтезу коллагена.
  4. Витамин D – помогает кальцию усваиваться в кишечнике, положительно влияет на метаболизм костной ткани и работу иммунной системы. Его дефицит может привести к развитию рахита.
  5. Йод – играет главную роль в синтезе гормонов щитовидной железы, необходимых для нормального развития ребенка, поддержания метаболизма и обогащения клеток кислородом. Он также имеет большое значение для умственного развития младенца. Недостаток йода у малыша во время перинатального периода может стать причиной появления эндемического зоба и гипотериоза, при котором у малютки наблюдаются проблемы с кишечником, ломкость ногтей, вялость и другие симптомы.
  6. Цинк – влияет на обменные процессы детского организма. Потребность в нем возрастает, когда груднички выздоравливают после инфекционных болезней. В грудном молоке достаточно цинка для ребенка младше 6 месяцев, но деткам старше этого возраста нужно получать это вещество из своего прикорма. Дефицит цинка характеризуется задержкой развития, диареей, проблемами с иммунитетом и т.п.
  7. Кальций – играет важную роль в обменных процессах и минерализации костей. Он необходим для нормального роста скелета. Если малыша не кормят ни материнским молоком, ни другими молочными продуктами, он должен получать добавки кальция.
  8. Железо. Дети с 6 месяцев до двух лет имеют повышенную чувствительность к недостатку железа. В это время они должны получать минерал в больших количествах. При дефиците железа развивается железодефицитная анемия. Ранее введение немодифицированных молочных продуктов повышает риск ее развития.


По оценкам ВОЗ, около 43% младенцев и детей младше 4 лет страдают от анемии во всем мире. Недоношенные дети, как правило, имеют мало запасов железа в организме, поэтому им требуется повышенное количество минерала. Анемия может привести к замедлению роста и физического развития, повышенной восприимчивости к заболеваниям и даже нарушениям умственного развития.


Пребиотики. Повышают рост «хороших» бактерий и способствуют их функционированию в ЖКТ. Благодаря этому у малыша нормализуется стул и проходят колики.


Какие каши не рекомендуются выбирать


Не рекомендовано выбирать каши, в состав которых входят:

  1. Глютен и молоко.
  2. Соль. Родителям не стоит подсаливать пищу младенцу и покупать каши, содержащие соль. Потребность в этом веществе у малыша очень низкая – 0,3 г. Натрия хлорид очень плохо вводится детскими почками, и его избыток может привести к повышению у детей давления. При этому ухудшается функционирование почек и поджелудочной железы.
  3. Сахар – может привести к развитию аллергии и кишечным расстройствам.
  4. Пальмовое масло. Может негативно влиять на пищеварение и выводить кальций из организма.
  5. Искусственные ароматизаторы, красители и загустители. Вызывают у детей аллергию, снижают усвояемость полезных веществ, приводят к развитию разных заболеваний, в том числе и рака.


При выборе каши для первого прикорма также обратите внимание на гипоаллергенные и низкоаллергенные товары. Использование этих продуктов снизит вероятность развития у ребенка аллергической реакции и облегчит переход на «взрослую» пищу.

Оцените статью

 

Всего голосов: 0, рейтинг: 0

Внимание! Данный материал носит субъективное мнение авторов проекта и не является руководством к покупке.

9 лучших производителей каш для первого прикорма

Создана: 23.04.2018   Обновлено: 07.03.2021 15:48:29

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.


Правильное питание в первый год жизни очень важно для полноценного развития и хорошего здоровья ребенка. Самым первым продуктом для прикорма являются каши. Они могут быть как приготовленными самостоятельно, так и купленными.

Производители каш для первого прикорма


Диетологи советуют начинать прикорм с промышленно произведенных детских каш, так как они обладают целым рядом преимуществ. Крупа измельчается до состояния, наиболее благоприятного для всасывания в детском кишечнике. Также, покупные каши обогащаются витаминами, минералами и пребиотиками, улучшающими питательность и усвоение продукта. Производители детского питания предлагают различную продукцию с учетом возраста ребенка. Наибольшей популярностью у потребителей пользуются следующие торговые марки:

  1. «Хайнц»;
  2. «Фрисо»;
  3. «ФрутоНяня»;
  4. «Нестле»;
  5. «Гербер»;
  6. «Агуша»;
  7. «Хипп»;
  8. «Беби»;
  9. «Спелёнок».


Рекомендуется начинать прикорм с самого простого вида каши: из одного злака, без молока, без глютена и без добавок. Первый прием ограничивается одной чайной ложкой. Выбранный вид каши дают ребенку в течение двух недель, внимательно наблюдая за реакцией организма. При необходимости, продукт можно заменить на другой вид крупы или продукцию другой компании.

Как правильно выбрать кашу для первого прикорма


Выбирая продукты для первого прикорма ребенку, мамы должны как следует изучить состав, указанный на упаковке, учесть возраст и особенности здоровья своего малыша. Детские каши характеризуются следующими особенностями:

  1. Присутствие глютена. Подразделяются на безглютеновые, к которым относятся рисовая, гречневая, кукурузная, и глютеновые — пшеничная, манная, овсяная. Начинать прикорм рекомендуется с безглютеновой кашки.
  2. Молочная или безмолочная. Безмолочные каши рекомендуются для прикорма детей с аллергией и лактазной недостаточностью. Молочные более питательны, и малыш быстрее наедается.
  3. Количество злаков. Каша может состоять из нескольких видов злаков или быть монокомпонентной.
  4. Присутствие добавок. В продукт добавляют фрукты, орехи, ягоды, сухофрукты. Иногда в состав вводят экстракты успокаивающих трав, такие каши рекомендуются для вечернего приема. В питание без добавок можно самостоятельно положить фруктовое пюре, предпочтительное для конкретного малыша.
  5. Присутствие сахара и усилителей вкуса. Желательно, чтобы не было сахара, соли и других усилителей вкуса. Продукция с сахаром вводится в рацион ребенка позже, для постепенной подготовки организма к полноценному питанию.
  6. Присутствие консервантов. Использование консервантов считается недопустимым для детского питания.
  7. Возраст ребенка. Возраст ребенка обычно указан на упаковке. Родители должны учитывать рекомендации производителя и педиатра, и покупать продукты, подходящие возрасту малыша.
  8. Количество глютена. Необходимо контролировать количество глютена. Безопасным считается доза из расчета 10-14 мг на 1 кг массы тела ребенка, в этом случае слизистая кишечника не пострадает.
  9. Присутствие витаминов. Обогащение витаминным комплексом и минералами желательно для добавления рациону полезных свойств. Однако, в некоторых случаях, родители предпочитают кормить ребенка кашами без витаминов, за исключением В1.
  10. Объем упаковки. В начале прикорма лучше приобретать небольшие упаковки, так как у малыша может выявиться аллергия на продукт. Ну а если ребенок часто ест одну и ту же кашку, то для экономии и удобства стоит купить большую пачку.


Мы составили рейтинг лучших производителей каш для первого прикорма, чтобы молодые родители не запутались в огромном разнообразии упаковок. Наши эксперты внимательно изучили мнение покупателей и советы педиатров.

Рейтинг лучших каш для первого прикорма


Лучшие гипоаллергенные безмолочные каши для первого прикорма


Безмолочные каши рекомендуются диетологами в качестве первого зернового прикорма. Питательность рациона определяется пищевой ценностью муки или крупы, из которой произведен продукт. Разводятся водой, козьем, коровьем или грудным молоком. Температура жидкости должна быть умеренной, применение кипятка иногда приводит к образованию комочков.

Fleur Alpine безмолочная


Рейтинг: 4.9


Особенностью Fleur Alpine является использование цельнозернового продукта, что увеличивает их питательность и полезность. Крупы выращивают без применения химических удобрений, ГМО и гормонов роста. Практически все продукты производителя не содержат никаких добавок, за исключением витамина В1 в рисовой, овсяной и пшеничной кашах. Кукурузная – обогащена пребиотиком.


Ассортимент позволяет порадовать малыша разными вкусами. Родители могут улучшить продукт для ребенка, добавив тертые фрукты. Fleur Alpine хорошо разводятся в воде или молоке, не образуют комочков, имеют нежную консистенцию.

Достоинства
  • отсутствие соли и сахара;
  • хорошо растворяется;
  • большой ассортимент;
  • безмолочная.

Беби Ситтер безмолочная


Рейтинг: 4.8


На втором месте этой категории рейтинга расположилась продукция компании «Беби Ситтер». Производитель предлагает потребителям только безмолочные каши без добавок и наполнителей. Продукт обогащен мультивитаминным комплексом. Наличие 13 витаминов и 8 минералов восполняют потери полезных веществ при обработке зернового продукта. Гречневая особо рекомендуется для питания ослабленных детей с пониженной массой тела и заболеваниями печени.


Продукция «Беби Ситтер» отличается экономным расходом сухого продукта, что обеспечивается особенностями технологического процесса, с обработкой крупы термическим способом и последующим желатированием. Потребители хвалят продукцию за вкусовые качества, натуральность и крупинчатость. Крупинки мягко растворяются во рту, и это нравится малышам. Кукурузная и овсяная каши тоже нравятся детям, но им свойственно образование комочков, а разведение этих каш требует большего внимания мамы.

Достоинства
  • хорошо растворяется;
  • обогащена витаминами и микроэлементами;
  • натуральный вкус.

Читайте также: 11 лучших безлактозных детских смесей

Hipp безмолочная


Рейтинг: 4.7


Продукция «Хипп» является хорошим выбором для первого прикорма. Родители могут купить для своего малыша как монозлаковые каши, так и смешанные. Гречневая – обогащена витаминами В1 и С. Производитель уважительно относится к мелочам, и указывает наличие глютена в составе, хотя он присутствует в незначительном количестве, как «следы», из-за особенностей производства. Кукурузная представляет смесь кукурузной и рисовой муки, что делает ее нежнее.


Линейка безмолочных каш Hipp довольно разнообразна, предлагаются следующие виды: гречневая, гречневая с фруктами, кукурузная, мультизлаковая, овсяная с бананами и мелиссой, пшеничная, рисовая, 5 злаков с черносливом и пребиотиками, овсяно-пшеничная с яблоком, пшеничная с овсяными хлопьями и пребиотиками, рисовая с бананом и персиком. Большой популярностью у родителей пользуется каша с мелиссой для быстрого засыпания.

Достоинства
  • широкий ассортимент;
  • натуральный вкус;
  • недорогая цена.
Недостатки
  • плохо растворяется.

Nestle безмолочная


Рейтинг: 4.6


Продукция компании Nestle нравятся детям своими вкусовыми качествами, а мамам — широким ассортиментом. От других брендов они отличаются особенностями производства, при котором в продукт добавляются ферменты и пробиотики. Наличие ферментов улучшает вкусовые качества каши, повышает ее вязкость и усвояемость. Введение пробиотиков способствует повышению иммунитета и улучшению микрофлоры кишечника.


В линейке продукции Nestle присутствуют каши с сахаром для мягкого расширения диапазона, мультивитаминные, а также продукция с содержанием бифидобактерий, пребиотиков, витаминов и минералов. Интересен вариант с липовым цветом, входящий в ее состав экстракт липы обладает мягким успокаивающим действием, и рекомендуется для вечернего кормления малыша. Недостатком Nestle является содержание в составе каш следов лактозы и глютена.

Достоинства
  • широкий ассортимент;
  • добавление пробиотиков;
  • хороший вкус.
Недостатки
  • наличие лецитина.

Remedia безмолочная


Рейтинг: 4.5


Ассортимент Remedia ограничен только безмолочными кашами без добавок и фруктовых наполнителей. Производители сознательно сузили диапазон продуктов за счет гарантированно высокого качества. Крупа проходит специальную обработку, обеспечивающую меньший расход продукта для получения порции, именно поэтому данный бренд попал в наш рейтинг. Каши прекрасно разводятся в жидкости любой температуры без комков, за исключением кипятка. Продукты этого производителя обогащены поливитаминным комплексом. 12 витаминов и 9 минералов заключают в специальные капсулы, предотвращающие воздействие влаги и температуры. Оболочка капсулы разрушается только в желудке, и полезные добавки усваиваются наиболее полно.


Термическая обработка и строгий контроль на всех этапах производства обеспечивают высокую гигиеничность продукта, поэтому открытая упаковка имеет срок годности до 3-х месяцев. Безмолочные каши Remedia подходят не только здоровым малышам, но и деткам с железодефицитной анемией, целиакией, пищевой аллергией. Беременные и кормящие женщины тоже могут ввести в свой рацион каши компании Remedia. Линейка Remedia содержит манную кашу, редко встречающуюся у других производителей.

Достоинства
  • высокое качество;
  • недорогая цена;
  • удобная упаковка.
Недостатки
  • ограниченный ассортимент.

Читайте также: 12 лучших производителей пюре для первого прикорма

Heinz Безмолочная


Рейтинг: 4.5


Продукция «Хайнц» привлекает родителей широким ассортиментом и разнообразными добавками. Особой популярностью пользуются рисовая, гречневая и кукурузная с добавлением проебиотических волокон цикория. В кукурузную и гречневую добавлены минеральные вещества, кальций, железо, йод, цинк и 12 витаминов. Рисовая каша содержит только витамин С и кальций. Производитель также предлагает продукцию с добавками, некоторые – с сахаром.


Интерес родителей вызывает гречневая каша с Омега-3, обогащенная полиненасыщенными жирными кислотами. Для вечернего кормления подойдет многозерновая с липой и ромашкой, она и насытит малыша, и позволит быстро заснуть. Компания «Хайнц» выпускает уникальные продукты с добавлением овощей. Это пшенично-рисовая каша с кабачком и пшенично-кукурузная – с тыквой.

Достоинства
  • разнообразный ассортимент;
  • натуральный вкус;
  • хорошо разводится.
Недостатки
  • наличие добавок.

Bebi Безмолочная


Рейтинг: 4.5


Безмолочные каши «Бэби» на основе рисовой, гречневой, овсяной и кукурузной крупы предназначены для первого прикорма. Они обладают высокой гипоаллергенностью так, как в них не добавлены фрукты. В состав входят пребиотики, йод, железо, комплекс из 12 витаминов. В сухом виде каши представляют собой не муку, а раздробленные хлопья, поэтому они хорошо разводятся и не образуют комочков. Каши рекомендованы для питания детей с 4-х месяцев.


Также производитель предлагает безмолочную овсяную кашу с лесными ягодами для шестимесячных активных малышей. Ассортимент «Бэби» ограничен, но это компенсируется высоким качеством производства и популярностью у потребителей. Мамы отмечают хорошую усвояемость, отсутствие у малышей аллергии и запоров.

Достоинства
  • высокое качество,
  • легко купить в магазинах,
  • недорогая цена.
Недостатки
  • ограниченный ассортимент.


Лучшие безмолочные каши готовые к употреблению


Кроме сухих каш для прикорма выпускаются безмолочные каши в баночках, уже готовые к употреблению. Для улучшения консистенции в них добавляется крахмал. В состав может быть добавлено фруктовое пюре нескольких видов. Готовые каши используют для малышей, уже попробовавших сухие с фруктовыми добавками и оценившими их вкус. Готовая продукция с фруктами в баночках удобны для быстрого завтрака и для перекуса на прогулке, их можно взять с собой, идя в гости или в поликлинику. Мягкая консистенция, приближенная к грудному молоку, и приятный вкус нравятся малышам. В наш рейтинг попали самые популярные готовые каши «ФрутоНяня» и HiPP.

HiPP Безмолочная


Рейтинг: 4.7


Готовые каши HiPP продаются в специальных стеклянных банках, и рекомендуются для детей, начиная с шестимесячного возраста. Состоят из крупы и фруктовых добавок. В составе может быть крахмал. Также, предлагаются каши с измельченным печеньем.


Баночки снабжены закручивающейся крышкой. Объем упаковки небольшой 190 г, поэтому удобен для быстрого использования. Потребителей привлекает отсутствие искусственных добавок и удачное сочетание цены и качества.

Достоинства
  • приятный вкус;
  • доступная цена.
Недостатки
  • отсутствие мерной шкалы;
  • обязательное присутствие фруктов.

Читайте также: 14 лучших молочных смесей для новорожденных

ФРУТОНЯНЯ Безмолочная


Рейтинг: 4.7


Готовые каши «ФРУТОНЯНЯ» состоят только из крупы и фруктового пюре. Большинство продуктов этой серии содержит пребиотик инулин, необходимый для нормализации пищеварения и предотвращения запоров. Продукция «ФРУТОНЯНЯ» подразделяется на дневные и ночные, что удобно маркируется цветом упаковки: белый и темно-синий. К дневным относятся овсяная, овсяная с бананом и гречневая каша с яблоком. Ночные каши приготовлены из риса, гречки и смеси злаков: гречки, кукурузы и риса. Перед кормлением кашу переливают из упаковки в детскую мисочку и подогревают в микроволновке. Можно давать кашу прямо из пакета, но перед этим ее надо хорошо взболтать.

Достоинства
  • удобство упаковка с мерной шкалой;
  • легко купить;
  • доступная цена.

Оцените статью

 

Всего голосов: 0, рейтинг: 0

Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Каша для первого прикорма какие каши лучше для первого прикорма

К 4-5 месяцам своего малыша я, как и многие мамочки, стала волноваться, как и когда правильнее будет ему вводить прикорм. Овощные пюре, соки, печенюшки, кашки, супчики – при правильном приготовлении всего этого, и если малыш растет и развивается без проблем, введение прикорма проходит гладко и приносит больше радости, чем страха.

Именно так было у нас. Хорошо, что на вооружении у мамочек теперь результаты научных исследований – можно всегда узнать, что можно и что нельзя, и мировая индустрия производства детского питания.

У наших мам и бабушек каша для первого прикорма была одна – манная. Легко варится и сытная. Не знали наши бабушки, что другие крупы – рисовая, гречневая и тд., имеют гораздо больше полезных качеств. Так что сегодня манная кашка проигрывает в рейтинге детских каш. С другой стороны, появился выбор, и теперь мамам гораздо сложнее определиться, с чего начинать введение прикорма.

Итак, пришла пора ввести в рацион ребенка первую твердую пищу. Это может быть фруктовое или овощное пюре, каши на молочной основе или безмолочные, приготовленные дома или промышленного производства. Что же лучше?

С каких каш начинать прикорм

Не рекомендуют начинать знакомство малыша с взрослой пищей с фруктовых пюре – они сладкие, и приведут быстрому привыканию к приятному сладкому вкусу. Если пюре – то лучше овощные, они имеют нейтральный вкус, богаты полезными веществами.

В этом им каши ничуть не уступают – они являются одними из основных источников углеводов, пищевых волокон, железа, селена, витаминов В1, В2, РР и др. белков и жиров. Если ваш первый прикорм – каша, то давайте разберемся, из каких круп мы будем ее готовить для нашего чада.

Прежде всего, откажемся от тех из них, которые содержат глютен – белок пищевой клейковины в злаках. Он не всегда хорошо переносится детьми. Глютен не содержится в рисе, гречке и кукурузе.

Из этих трех самый полезный – рис. Он очень богат пищевыми волокнами. Правда, у риса есть известное всем качество – склонность вызывать запоры. Чтобы избежать этого, пусть рисовая каша для первого прикорма будет промышленного производства, обычно их делают из рисовой муки, при приготовлении которой не используется дробленый рис.

Кукурузная крупа – вторая после риса по содержанию пищевых волокон, зато богаче риса на белки, железо и клетчатку. А о пользе гречки знаем с детства, он заряжает энергией, богат белками, минеральными веществами (магний, железо, цинк, медь), витаминами В1, В2, РР и пищевыми волокнами.

Варить или покупать?

У каждого из вариантов есть плюсы и минусы. В кашах промышленного производства сложные углеводы расщеплены до более простых – это позволяет сохранить сладость зерна (а значит, детям понравится вкус каши и без добавления сахара), а также облегчает усвоение. Покупая такие каши, можно быть уверенным в отсутствии в них опасных веществ – солей тяжелых металлов, пестицидов и т.д. Зато такие каши могут вызвать неожиданную реакцию организма малыша, особенно если это молочные каши с добавлением фруктов. С этой точки зрения домашние каши кажутся менее опасными.

От крупинки до ложечки

Итак, с какой каши лучше начинать прикорм, мы определились. Теперь о том, как их готовить, как и когда ими кормить наше дитя.

Кашу лучше всего готовить на воде, без добавления соли и сахара. Если ребенок на грудном вскармливании, можно в нее добавить немного маминого молока. Если малыш искусственник – молочную смесь, которым его кормите. Для приготовления каши для первого прикорма лучше использовать мелко перемолотую крупу. Для этого ее надо хорошо промыть и просушить. Я перемалывала гречку, рис, пшенку в обычной кофемолке.

Правильно будет кормить малыша из ложечки, хоть и малыми дозами (вначале по несколько крупинок). Сделайте жиденькую кашу и дайте ребенку ее попробовать. Не рекомендуют давать кашу из бутылочки, хоть она и жидкая и малышу так удобнее. Дело в том, что во рту ребенка пища пропитывается специальными ферментами – амилазой и лизоцимом. Когда малышу дают пищу из бутылочки, она не успевает пропитаться слюной и почти сразу попадает в горло, не задерживаясь во рту. Тем самым она попадает в желудок без обработки ферментами.

А что делать, если малыш не хочет маминой каши? Придется набраться терпения и пробовать еще и еще, пока он не привыкнет к новому вкусу. Уговаривайте малыша при этом и хвалите, если он съел хотя бы ложечку. Не ждите, что ребенок сразу будет съедать положенную ему норму за один раз. Придется разбивать ее на порции и давать постепенно. Не забывайте и о вкусах малыша – что-то ему понравится больше, а от чего-то, возможно, он вообще откажется. Отложите введение этого продукта, подрастет, и вкусы вашего малыша изменятся.

Когда давать?

Знакомство с новой кашей лучше провести во время завтрака – впереди время активности малыша, а злаки дают много энергии. Кроме этого, можно понаблюдать, как отреагировал ЖКТ ребенка на новый прикорм, не появилась ли аллергия.

Новую кашку лучше предложить в конце кормления, можно смешать ее с уже привычной для ребенка пищей. Начав кормление с новой каши, мы можете вызвать стресс у ребенка, лучше, если новую пищу он узнает, когда не испытывает чувство голода. Знакомство с новой кашей не вызовет неудобства для малыша, если каждый прикорм давать запить малышу грудью, а искусственникам – любимой молочной смесью. Если у малыша это не первый прикорм, то новую кашку можно смешать с уже знакомой ребенку пищей, чтобы ЖКТ было легче работать, переваривая «знакомую пищу».

Последовательность введения каш

Если у ребенка склонность к запорам, стоит отказаться от рисовой каши в качестве каши для первого прикорма. Тогда у вас первая каша будет из гречки и кукурузы. Если каши без глютена не вызвали никаких противопоказаний, можно попробовать каши с глютеном (овсяную и пшеничную).

Овсяная крупа хороша тем, что кроме белков, минералов и витаминов, в ней много жира – аж в 6 раз больше, чем в других крупах, и много клетчатки.

В манной крупе, получаемой из пшеницы, клетчатки мало. Она так же, как и другие крупы, богата растительным белком и крахмалом. В то же время содержание витаминов и минеральных веществ в ней ниже, чем в других крупах. Поэтому манку лучше начинать давать ближе к году, когда в рационе ребенка будет достаточно других продуктов – фруктов, овощей. В отличие от манной, в перловой и ячменной крупах значительно больше клетчатки, относительно богаты витаминами В1, В2, РР.

«Опасные» каши

Задаваясь вопросом, с каких каш начинать прикорм, не стоит забывать, что злаки, как любые другие продукты, также могут вызывать аллергию. Так что безобидные с виду кашки могут и навредить малышу. Про необходимость осторожного введения каш с содержанием глютена я уже упоминала. Из злаковых культур наиболее аллергенными считаются рожь и пшеница. Аллергические реакции вызывают следующие белки злаков: глютен, содержащийся в пшенице и ржи; гордеин в ячмене; авенин в овсе.

Аллергию могут вызвать сухое молоко, и различные добавки из фруктов в кашах промышленного производства, поэтому для первого прикорма лучше выбрать каши на безмолочной основе и без добавок.

Не стоит делать каши на коровьем молоке, по крайней мере, до года. Богатый натрием коровье молоко с трудом усваивается в организме малыша, дает нагрузку на почки. Кроме того, кашами на коровьем молоке можно вызвать у малыша недостаток железа, и даже небольшое кровотечение в кишечнике.

Видео. гречневая каша для первого прикорма как готовить

Источник:
http://www.baby.ru/blogs/post/13991011-579264/

С какой каши лучше начинать прикорм грудничка, как готовить, рецепты

Каши обогащают организм витаминным и минеральным комплексом, углеводами, жирами и белками, содержат пищевые волокна, улучшающие работу пищеварительного тракта. Но не все крупы рекомендованы для первого прикорма. Начинать нужно с тех, которые не содержат глютен (белок, вызывающий аллергию). Идеальным вариантом является, например, гречневая каша для грудничка. Можно предложить ему и блюдо из кукурузы или риса.

Основные правила введения

Если встает выбор между тем, чтобы купить готовый продукт или приготовить самому, то нужно изучить все его положительные и отрицательные стороны.

В магазинной продукции, предназначенной для маленьких детей, углеводы распадаются до состояния простых частиц, и это позволяет сохранить природную сладость продукта. Они легко усваиваются организмом. Злаки проходят тщательный отбор, поэтому можно быть уверенным в их качестве. Но такие каши, предложенные в качестве первого прикорма, могут вызвать нежелательные реакции организма.

Прикорм для детей до года нужно давать с помощью ложечки. Не следует использовать бутылочки, так как пища при таком способе употребления меньше держится в ротовой полости и сразу попадает в желудок. Тем самым возрастает риск плохого переваривания, развития болей и колик в животе у ребенка.

Каши лучше всего начинать вводить в утреннее время перед основным кормлением молоком или смесью. Они дают заряд энергии на весь день, к тому же будет возможность понаблюдать за состоянием ребенка.

Первую кашу для ребенка до года готовить нужно из одного злака, без добавления фруктов, орехов, меда и других компонентов. Это позволит отследить реакцию организма.

Когда малышу исполнится 8 месяцев, одна порция должна составлять примерно 160 мл, к 8-9 месяцам – около 170-180 мл, после 10 месяцев можно уже одно кормление грудью или смесью заменить кашей (около 200 мл).

Какую кашу лучше приготовить для первого раза? Если малыш склонен к запорам, то лучше начинать с гречки или кукурузы, но не с риса. После того как они будут усвоены, можно попробовать готовить каши из злаков, включающих глютен (овсянка и пшенка).

Чтобы знать, с каких злаков начать прикорм, нужно изучить состав и особенности влияния на организм каждого из них. Например, особенностью овсянки является большое содержание жиров и клетчатки. Ее рекомендуют готовить детям, которые плохо набирают вес. Но для первого прикорма она не подходит. Ее лучше вводить, когда ребенку исполнится 8-9 месяцев, иначе будет нанесен вред органам пищеварения.

Манная (пшенная) каша содержит меньше витаминов и минералов, ее нужно вводить по достижению годовалого возраста, давать не чаще чем два раза в неделю. Вред заключается в том, что манка снижает усвоение кальция в организме, что может привести к такому заболеванию, как рахит.

Можно попробовать вводить блюдо для прикорма по следующей схеме.

  1. Начинать давать гречневую или рисовую кашу с чайной ложки в сутки. Через неделю порция каши должна ровняться семи ложкам.
  2. Следующую неделю следует давать кашу, сваренную из новой крупы. Можно полностью заменить предыдущее блюдо, а можно убирать постепенно. Например, в первый день смешать 6 ложек гречки с одной ложкой кукурузной каши.
  3. С третьей недели готовить блюдо можно с добавлением овощей.

Приготовление каши для детей на пару или в мультиварке способствует сохранению всех ценных веществ.

Полезные свойства каш и возможные противопоказания

С какой каши для детей начинать прикорм? Гречка лучше всего подходит для первого прикорма из-за отсутствия в составе глютена. Пищеварительной системе грудничка тяжело справиться с подобным белком, поэтому часто возникают сыпь, понос, рвота.

Польза гречихи огромна. Помимо белков, жиров и углеводов, в ней много железа. Оно необходимо для повышения уровня гемоглобина, прекрасно борется с анемией. Также в гречке много магния и калия, которые положительно влияют на работу сердца и сосудов ребенка. Кроме того, в гречихе содержится кальций, необходимый для роста здоровых зубов и всей костной системы в целом. Витамины группы В укрепляют стенки сосудов, стимулируют и нормализуют кровообращение. Периодическое употребление этой каши ребенком способно повысить его иммунитет.

Реакции у детей со стороны организма на гречку бывают крайне редко. Вводить ее в рацион можно уже с 4-6 месяцев.

Рисовая каша для грудничка тоже подходит для первого прикорма, так как считается гипоаллергенным продуктом. Польза риса заключается в большом содержании сложных углеводов, которые обеспечивают организму много энергии и сил. Злак способен выводит токсины, поэтому у детей налаживается работа кишечника. Витамины группы В обладают успокоительным действием, благотворно влияют на нервную систему. В рисе много кремния, который участвует в формировании зубов и стимулирует рост волос.

Нужно употреблять рис с осторожностью. Ежедневное включение этой каши в рацион способно нанести вред организму: из костей вымывается кальций из-за большого содержания в рисе фтора. Рис обладает закрепляющим действием. Поэтому этот продукт не стоит рано вводить в рацион малышей, которые склонны к запорам.

Кукурузная каша для грудничка крайне полезна и подходит для первого прикорма. В ее составе много витаминов, особенно группы В, что обеспечивает здоровую нервную систему. Кукуруза повышает устойчивость к различным инфекциям, укрепляет сердечную мышцу, нормализует работу сосудов, улучшает зубную эмаль. Блюдо получается низкокалорийным и питательным.

Умеренное употребление кукурузной муки никак не может повлиять на организм. Вред может возникнуть из-за переизбытка продукта в рационе. Это приводит к аллергическим реакциям и проблемам с органами пищеварения. В кукурузе содержится много фосфора, ежедневное употребление каши приводит к плохой усвояемости кальция.

Обычно эту кашу варят на молоке. Готовить блюдо из данного злака не рекомендовано до того момента, когда ребенку не исполнится 7-8 месяцев.

Ячневая каша способствует хорошей работе головного мозга, снимает воспаления слизистой органов пищеварения, обволакивая стенки, стимулирует работу перистальтики кишечника, улучшает зрение и способствует росту. Злак содержит витамин D и клетчатку. Для детей до года ее не рекомендовано давать из-за содержания глютена.

Предлагая ребенку грудного возраста новый продукт, нужно внимательно следить за его поведением и состоянием. Если он стал капризным, появились понос, рвота, наблюдаются высыпания на теле, следует прекратить употребление введенного продукта и обратиться к специалисту.

Как сделать вкусное блюдо самому

Каши можно приготовить самому. В этом случае можно быть уверенным в составе, но нужно выбрать правильный, подходящий для возраста ребенка, рецепт. До 8 месяцев нужно готовить каши на воде, без сахара и соли.

Предварительно выбранную крупу нужно перебрать, промыть, высушить и перемолоть. Залить холодной водой (если используются рис и гречка) или засыпать в кипящую воду (если овсянка или манка). Варить нужно до полного распаривания на медленном огне.

После годовалого возраста в готовое блюдо можно начать добавлять сливочное масло (первый кусочек равен грамму). После года варить каши можно на цельном молоке.

Чтобы каша для детей до года из гречихи получилась вкусной, она должна быть высшего сорта и иметь светло-коричневый оттенок. Крупинки измельчаются с помощью блендера или кофемолки. Затем нужно взять необходимое количество получившейся муки (1 ч. л.) и залить водой (100 мл). Готовить 15 минут, не забывая мешать.

Когда грудничку исполнится 10 месяцев, крупу можно не перемалывать, варить также на воде. Чуть позже можно попробовать рецепт на молоке. На половину стакана гречки берут целый стакан воды. После того как вода закипит, ее сливают. Заливают столько же молока и варят до полного испарения жидкости.

Рецепт гречневой каши на молоке в мультиварке. Крупу переложить в чашу (1 стакан), добавить молоко (3 стакана), всыпать щепотку соли и сахара. Установить необходимый режим и время – 45 минут.

Рисовую кашу до года рекомендовано готовить на воде. Затем можно вводить молоко с водой – 1:1. Через месяц после того как будет усвоен продукт, в готовое блюдо можно будет добавить масло. Калорийность каши на воде меньше (80 кКал), чем у каши, сваренной на молоке (120 кКал).

Рецепт каши из риса на воде простой. Рис перебрать, промыть, перемолоть. После этого залить водой и варить около 25 минут. На 1 ч. л. рисовой муки нужно будет взять 100 мл воды.

Рецепт молочной рисовой каши для прикорма выглядит следующим образом. Нужно будет стакан воды довести до кипения, всыпать 1,5 ст. л. риса. После того как он сварится, его нужно будет перетереть через сито, добавить половину стакана молока и варить еще несколько минут.

Рисовую кашу для детей можно сварить в мультиварке. Рецепт предполагает несколько этапов. В чашу добавить рис, залить воду и молоко, засыпать 1 ч. л. сахара. Установить нужный режим и время – 15 минут. После готовности можно перетереть и добавить сливочное масло.

Кукурузная каша для грудничка на воде варится следующим образом. Воду немного посолить, добавить щепотку сахара и довести до кипения. Всыпать кукурузную муку или крупу. Чтобы не образовались комочки, все три минуты, пока вариться каша, ее нужно мешать. После этого добавить масло и оставить томиться.

Рецепт кукурузной каши в мультиварке. Крупу всыпать в чашу, добавить соль и масло. Влить молоко и воду. Установить режим и время. После того как каша сварится, нужно установить режим подогрева и оставить еще на некоторое время.

Ячневая каша варится 40 минут. Рецепт приготовления простой. Предварительно крупу нужно хорошенько промыть и залить водой в соотношении 1:2. Периодически помешивая, варить до полного испарения воды.

Если знать основные свойства той или иной крупы, то можно легко ответить на вопрос, с какой крупы можно начинать прикорм. Организм каждого малыша развивается по-своему, поэтому не нужно опираться на советы других, лучше проконсультироваться с педиатром.

Источник:
http://grudnichky.ru/pitanie/s-kakoy-kashi-nachinat-prikorm.html

Первый прикорм кашей: какие крупы лучше вводить в рацион грудничка и как их приготовить?

Каши начинают вводить в меню малыша после овощей, поскольку злаковые требуют более слаженной работы пищеварительного тракта. Ребенок на искусственном вскармливании может впервые попробовать это блюдо в 5 месяцев, а малыш, который питается маминым молоком – в семь. Как правильно готовить каши для первого прикорма? Не все виды круп разрешается вводить в рацион без подготовки, однако некоторые подходят для младенца идеально.

Правильно подобранная и приготовленная каша – отличный вариант прикорма для карапуза

Первая проба

Начинать вводить кашу в меню малыша следует по правилам. Так как коровье молоко – сложный для усваивания продукт, первая каша на столе у ребенка должна быть безмолочной (подробнее в статье: рейтинг безмолочных каш для детей для первого прикорма ). Кроме того, если родители опасаются аллергии, лучше выбирать в магазине гипоаллергенный вариант. Желательно избегать всех блюд, приготовленных на основе злаковых культур, содержащих глютен – особый вид белка.

Ниже перечислены каши с глютеном, введение в рацион которых желательно планировать после 8 месяцев:

  • манная;
  • овсяная;
  • пшеничная;
  • ячменная.

Чаще всего педиатры рекомендуют первый прикорм кашей начинать с безмолочной гречки. При этом в нее разрешается добавлять грудное молоко или смесь, к которой привык ребенок. Введение молочных продуктов желательно начинать лишь с года. Если используется готовая гречневая мука для грудничков, достаточно развести 1 столовую ложку смеси в 30 мл воды или грудного молока.

Для каждого возраста – своя крупа

Как мы писали выше, начинать прикорм лучше с безглютеновых круп. Как только ребенок привыкнет к новому виду блюд, есть смысл попробовать ввести другие каши, в том числе и молочные. Однако действовать следует осторожно, чтобы не вызвать стойкую аллергическую реакцию у ребенка, бороться с которой довольно трудно.

Рассмотрим виды круп, которые можно давать ребенку до года, а также те, которые подходят детям постарше. Кроме этого разберемся со схемой введения новых блюд.

Таблица ввода разных видов круп по месяцам:

Возраст Вид каши Порция Свойства
5-7 месяцев Рисовая 120-170 мл Отлично усваивается, однако не подходит детям, склонным к запорам.
Гречневая Содержит железо, также хорошо усваивается. Помогает при запорах.
Кукурузная Содержит много клетчатки, как и гречневая, помогает при запорах.
8 месяцев Пшенная 170-180 мл В пшене много микро- и макроэлементов, эта крупа также стимулирует работу ЖКТ.
9-10 месяцев Овсяная 180-190 мл В этой крупе много клетчатки, которая улучшает пищеварение. Много белка, нужного для роста, а также для развития мышц.
От 12 месяцев Манная 200 мл Содержит минимум полезных веществ, приготовленная на молочной основе способствует набору веса. В манке много глютена.

Правила введения круп

Крупы сложнее усваиваются организмом, чем большинство овощей, поэтому вводить их нужно по правилам. Если предлагать малышу злаковые бессистемно, можно вызвать расстройство ЖКТ, боли в животике и стойкую аллергию. Стоит руководствоваться несколькими рекомендациями специалистов, чтобы новый продукт принес пользу:

  • Новое блюдо всегда лучше предлагать с утра. Если у ребенка возникнут проблемы с пищеварением или боли в животике, с ними легче будет справиться. Кроме того, злаки «заряжают» организм энергией, что идеально для утренней трапезы.
  • Кашу, как и другой вид прикорма, нужно предлагать малышу перед кормлением. Сначала дать ему небольшую порцию – половину чайной ложки, затем докормить как обычно. Если реакция будет нормальной, на следующий день снова дать такую же порцию, либо чуть больше. За одну-две недели объем продукта доводится до возрастной нормы и полностью заменяет утреннее кормление.
  • Каша для первого прикорма должна содержать только один вид крупы. Смешивать между собой рис, гречку или кукурузу следует позже, когда малыш привыкнет к новой пище, чтобы не гадать потом, на какой из компонентов у ребенка аллергия.
  • Смешивать гречку или рис с грудным молоком удобно в случае, если малыш отворачивается от ложки. Ему будет легче распробовать новый вкус блюда, которое привычно пахнет.
  • Если малыш не хочет кушать, есть смысл нарушить порядок прикорма – пробовать давать его не только с утра, а и в обед. Есть вероятность, что аппетит ребенка в середине дня будет лучше.

Для начала ребенку достаточно предложить всего 1 ложку нового блюда

О чем следует помнить?

Нельзя забывать о питьевом режиме. Если малыш на грудном вскармливании и до 6 месяцев почти не пил воду, то в период введения прикорма пора начинать его допаивать. Воду разрешается давать в любое время, даже после еды.

Каши, как и другой прикорм, могут вызвать аллергию. Педиатры рекомендуют мамам вести дневник прикорма: записывать в него все, что съел ребенок, его реакцию на каждый новый продукт. Если появятся признаки аллергии, следует убрать из его меню блюдо, которое спровоцировало такую реакцию.

Каша для малыша своими руками

Сегодня любую кашу для первого прикорма можно купить в магазине – в продаже есть как молочные смеси, так и безмолочные. Однако для начала стоит сделать ее самим, тогда не придется беспокоиться о составе купленного продукта. Чтобы в домашних условиях приготовить полезное блюдо, для начала нужно перебрать и тщательно промыть крупу.

Дальше необходимо выбрать один из вариантов:

  1. Подготовленную крупу просушить, затем перемолоть в кофемолке. Не стоит делать самый мелкий помол, достаточно остановиться на среднем. Залить полученный порошок кипятком и проварить 5-15 минут, помешивая до готовности. Пропорции следующие: 5 г порошка на полстакана кипятка. Когда малыш привыкнет к блюду, пропорции желательно изменить и сделать консистенцию блюда погуще.
  2. Этот способ также прост – сначала нужно сварить крупу на воде до готовности. Как правило, используется 1 часть крупы на 2 части воды. После того как блюдо остынет, его нужно измельчить с помощью блендера, либо протереть через сито. Когда малыш станет постарше, кашу можно разминать пестиком до получения пюре. После этого однородную массу залить кипятком и проварить несколько минут.

Способ номер один хорош тем, что порошок готовится заранее и используется по мере необходимости. Таким образом, мама экономит время, которое может потратить на общение с ребенком. Второй способ также не займет много времени и выручит в том случае, если в хозяйстве нет кофемолки. Некоторые педиатры считают, что во втором случае получится более полезное блюдо, чем в первом. Дело в том, что измельченную крупу варят, помешивая, иначе она пригорит. Это значит, что каша готовится без крышки, из нее уходят витамины. Каши для первого прикорма нужно остудить и использовать сразу, чтобы в них сохранилось максимум полезных веществ.

Теперь остановимся подробнее на особенностях приготовления каждого вида каши. Рассмотрим, какая крупа подойдет для приготовления каши для грудничка, а также способы приготовления.

Гречка

Выбирать гречневую крупу следует светлого цвета, чтобы она не была чересчур обжарена. Подойдет и сечка, но в ней может попадаться мусор, который найти и вымыть сложно. Крупу помыть, после чего перемолоть в кофемолке, залить кипятком и готовить 15 минут, помешивая. Если используется второй способ приготовления, нужно залить чистую крупу водой в соотношении 1:2 и варить около 20 минут под крышкой до готовности. Затем протереть через сито, разбавить водой и прокипятить пару минут.

Если эта первая каша для малыша, в прикорм не нужно добавлять сахар, соль и масло. Гречка имеет естественный аромат и нежный вкус, который не нуждается в усилителях.

Для рисовой каши разрешается использовать любой вид крупы, но лучше выбирать круглозернистую. Как и гречку, рис нужно промыть, просушить и перемолоть в порошок. Чайную ложку полученного порошка залить стаканом кипятка и готовить 15 минут. Блюдо имеет нейтральный вкус, оно нежное, однородное и хорошо усваивается, однако давать ребенку его можно только один раз в день.

Кукурузная

Кукурузная крупа содержит каротин, о чем сигнализирует ее ярко-желтый цвет. Кроме этого в ней много других витаминов, а также железо и кремний. Благодаря низкой аллергенности и содержанию пищевых волокон это блюдо рекомендуют в качестве прикорма детям. Кукурузная крупа бывает разной степени помола, самый мелкий идеален для детского стола.

Нужно взять полстакана кипятка и залить им одну столовую ложку кукурузной крупы. Готовить блюдо необходимо около 40 минут, после чего немного остудить и измельчить блендером. Затем добавить еще воды или молока и снова проварить в течение 10 минут.

Манная

Любимая каша малышей – манная, она и в самом деле приятна на вкус. По мнению ученых, манка не слишком полезна и единственное достоинство этого блюда – значительная энергетическая ценность. Благодаря этому свойству манная каша показана малышам, которые не спешат набирать вес. Однако калорийность снизится, если готовить кашу на воде, либо на смеси молока и воды.

Перед началом приготовления манную крупу нужно просеять. Понадобится 1 ст.л. крупы, которую нужно готовить 10 минут в 100 г воды. После в кашу добавляют молоко и кипятят ее еще 5 минут. Если нужно сварить безмолочную кашу, тогда надо сразу взять стакан воды на 1 ст.л. крупы.

Овсяная

Овсяную кашу для младенца нужно готовить на основе перемолотых хлопьев. В 1 ст. л. готового овсяного порошка необходимо добавить 100 г воды и варить 5 минут. Должна получиться однородная желеобразная масса. Со временем это блюдо можно делать погуще, если ребенку придется по душе его вкус. Овсянку хорошо делать на молочной основе, она прекрасно сочетается с фруктами, поэтому прекрасно подходит для питания ребенка после года.

Овсянка для малыша должна быть практически однородной

Готовые каши

Если мама грудничка решила начинать первый прикорм с готовых каш , нужно правильно подойти к выбору продукта. В любом супермаркете или детском магазине представлен колоссальный выбор каш от различных производителей.

Чтобы не растеряться при выборе, советуем руководствоваться правилами:

  • Выбирать продукт, исходя из возраста, указанного на упаковке. Не стоит рассматривать другие варианты каш, на которых указан возраст старше.
  • Если блюдо попадет на стол младенца впервые, важно, чтобы оно содержало только один вид крупы. Независимо от того, соответствует ли возраст малыша указанному на упаковке, покупать нужно только однокомпонентные смеси. Мама должна осознавать свою ответственность и не рисковать здоровьем ребенка, надеясь, что производитель все уже решил за нее. Технологи на производстве полагают, что ребенок уже пробовал крупы, которые вошли в состав продукта.
  • Лучше выбирать продукцию известных, проверенных временем производителей. Серьезные компании дорожат репутацией и стараются использовать только хорошо очищенные, прошедшие радиологический контроль крупы.
  • Обязательно контролировать состав смеси, указанный на коробке, а также срок годности.
  • В магазинах детского питания продаются молочные и безмолочные каши . Если ребенок уже готов пробовать молоко, не стоит спешить покупать упаковку смеси на молочной основе. В состав продукта входит сухое молоко, на которое может возникнуть аллергия. Лучше дома добавить кипяченое молоко в безмолочную кашу вместо воды.

Выбирая готовые магазинные кашки, нужно ориентироваться на те злаки, которые малыш уже пробовал

Почти все каши из магазина готовятся одинаково. Обычно их не нужно варить, производитель предлагает просто разводить порошок водой. Хороший продукт имеет приятный, выраженный запах крупы, не собирается в комочки и не имеет в составе консервантов, ароматизаторов. Перед тем как давать готовое блюдо ребенку, желательно попробовать его самому, чтобы вовремя заметить привкус плесени или прогорклости. Недобросовестные производители могут пустить на реализацию некачественный товар.

Ребенок не ест кашу?

Не все дети с удовольствием открывают рот навстречу ложке. Некоторые отворачиваются от мамы, не желая даже пробовать новый продукт. Очень часто малыши отказываются от каши. Как исправить положение и что сделать, чтобы ребенок полюбил рис или овсянку? Детские психологи рекомендуют не отчаиваться, а попытаться передвинуть время прикорма. Бывает, что у малыша нет желания что-либо пробовать, а через неделю или две он уже с удовольствием кушает новое блюдо.

Как еще можно стимулировать грудного малыша кушать с ложечки? Есть несколько методов, которые успешно работают:

  • Для самых маленьких хорошо помогает способ «маскировки». Нужно разбавить кашу молоком или смесью, к которой привык грудничок.
  • Можно попробовать коснуться кончиком ложки с кашей верхней губы крохи. Ребенок рефлекторно оближет губы и почувствует новый вкус. Если ему понравится, малыш откроет ротик и попросит еще.
  • Некоторые зерновые смеси предназначены для бутылочки с соской. Важно, чтобы отверстие в соске было достаточным для густой жидкости. Может, ребенку легче будет привыкнуть к необычному продукту, если давать его в обычной бутылочке. Со временем перейти на кормление из ложечки.
  • Если ребенку уже исполнился год, можно кашу сочетать с фруктами или овощами – бананом, печеным яблоком, тушеной тыквой. Блюдо только выиграет во вкусе.
  • Отличный вкус получается от сочетания крупы с творогом.

Мы описали основные способы приготовления каши для грудничка из разных видов круп. Вводить в рацион это блюдо следует постепенно, нужно помнить, что злаковые сложнее усваиваются организмом, чем овощи. После того как ребенок оценит новое блюдо и полюбит его вкус, можно пробовать сочетать в одной тарелке два и больше вида крупы.

Источник:
http://vseprorebenka.ru/pitanie/prikorm/kashi-dlya-pervogo-prikorma.html

Лучшие каши для первого прикорма

Напомним, строгих рекомендаций о том, с чего начинать прикорм, нет. Вводить можно и нужно разнообразные продукты, ориентируясь на степень готовности малыша к прикорму. Подробнее о правилах введения прикорма можно прочитать здесь. Тем не менее, в России принято начинать прикорм с овощей или каш, особенно если ребенок не очень хорошо набирает в весе. О лучших детских кашах для первого прикорма мы поговорим в этой статье.

– Каша – это источник медленных углеводов, они перевариваются и всасываются постепенно, плавно повышая уровень сахара в крови, надолго обеспечивают ребенка чувством насыщения и энергией, – говорит Анна Левадная, педиатр, кандидат медицинских наук, автор блога о педиатрии и не только в Инстаграм @doctor_annamama. – Кроме того, каша – один из главных источников витаминов группы В, они нужны для развития нервной системы, роста кожи, ногтей и волос. Также каши содержат рутин, железо, витамины А, Е, фолиевую кислоту и другие полезные вещества.

Каши бывают безглютеновые – это рисовая, гречневая и кукурузная. Они редко вызывают аллергию, поэтому именно они рекомендованы в самом начале введения прикорма. Глютеновые каши – это овсяная, пшеничная, манная, перловая, ячневая и другие. Если ребенок здоров, у него нет непереносимости глютена, то эти каши также рекомендовано вводить в рацион малыша. До года – обычно вводится овсяная и пшеничная.

Также детские каши делятся на молочные и безмолочные. Безмолочная рекомендована в начале введения прикорма, а также детям с аллергией на белок коровьего молока и детям на грудном вскармливании. Молочная бывает на адаптированной молочной смеси или на коровьем или козьем молоке.

– Если у ребенка нет аллергии на белок коровьего молока, молочная каша может вводиться в рацион до года. Тем не менее, если малыш хорошо ест безмолочную кашу, то предпочтение у детей до года лучше отдавать безмолочной каше на грудном молоке или смеси, – отмечает Анна Левадная. – Цельное молоко не рекомендовано вводить в рацион до года из-за высокой нагрузки на желудочно-кишечный тракт.

Также в самом начале прикорма лучше отдавать предпочтение монокомпонентым кашам. Они легче усваиваются, меньше риск развития аллергии. Каши, состоящие из нескольких злаков, а также с добавлением овощей и фруктов в состав, лучше вводить в рацион малыша немного позже. То же самое касается сахара и соли – в составе каш для первого прикорма они не рекомендованы.

– То есть самая первая каша должна быть безглютеновая – гречневая, рисовая, кукурузная, безмолочная, монокомпонентная, без сахара и без фруктово-овощных добавок, – говорит наш эксперт.

Источник:
http://www.kp.ru/putevoditel/ya-mama/luchshie-kashi-dlya-pervogo-prikorma/

Прикорм кашами: как все сделать правильно

Какими должны быть каши для первого прикорма, можно ли начинать с молочных, и почему обязательно их нужно включать в рацион малыша – тема нашей статьи. Расскажем и о том, в каких случаях прикорм начинают именно с каш.

  1. Когда приходит время вводить каши
  2. Виды каш
  3. Как правильно вводить
  4. Особенности введения разных видов злаков
  5. Принципы введения
  6. Как понять, что ребенок хорошо усваивает прикорм
  7. Как приготовит кашу грудничку самостоятельно
  8. Рейтинг лучших магазинных каш
  9. #1. Bebi
  10. #2. Heinz
  11. #3. Nestle
  12. #4. Hipp
  13. #5. Малютка
  14. Заключение

Когда приходит время вводить каши

Каши – второй этап введения прикорма. Их начинают вводить после овощных пюре. Готовность малыша к прикорму можно определить по следующим критериям:

  • его вес с рождения удвоился;
  • он проявляет интерес к взрослой пище;
  • прорезался хотя бы один зуб;
  • он может самостоятельно сидеть.

Детям на ИВ овощные пюре можно начинать с четырех месяцев. Каши начинают вводить с пяти. Малышам на ГВ прикорм начинают в 6 месяцев.

Если у грудничка склонность к разжижению стула, или он часто болеет ротавирусными инфекциями, рекомендовано начинать вводить «взрослую» пищу с каш. Также педиатр посоветует начинать с них, если малыш плохо набирает вес.

Виды каш

В зависимости от способа приготовления, детские каши делятся на:

  1. Растворимые. Производятся ведущими производителями детского питания. Их не нужно варить. Каша разводится теплой кипяченой водой.
  2. Готовые. Можно найти готовые каши. Их рекомендуют слегка подогреть до комнатной температуры и давать ребенку. Они удобны в дороге или на прогулке.
  3. Домашние. Их готовят из перемолотой крупы. Обычно врачи не советуют начинать с них прикорм.

По составу каши делятся на молочные и безмолочные. Начинают знакомить малыша с новой едой с безмолочных. Коровье молоко считается сильным аллергеном и его можно вводить в рацион ребенка после года.

Также каши делятся на глютенсодержащие и безглютеновые.

Глютен – белок, содержащийся в некоторых злаках. В крайне редких случаях он не усваивается организмом. Поэтому от него необходимо отказаться. Также у детей, склонных к атопическому диатезу, он может вызывать аллергию.

По количеству видов крупы каши бывают однокомпонентные и многокомпонентные (содержат 2, 3, 5, 7 видов злаков).

Как правильно вводить

Педиатры дают следующие рекомендации, как вводить каши в рацион ребенка:

  • Начинайте с однокомпонентных (один злак) безмолочных каш. Хорошо если они будут без глютена.
  • Лучше начинать прикорм с «фабричных» каш. Они разработаны с учетом возрастных особенностей. Состав гипоаллергенен. Сырье проходит несколько проверок качества.

Особенности введения разных видов злаков

Вид крупы определяют, с какой каши начинать прикорм. Педиатры советуют знакомить малыша с новой пищей с гречневой крупы. Если она придется не по вкусу можно заменить ее рисом.

Мы указали в таблице график введения злакового прикорма

Злак Возраст ребенка, месяцы Особенности
Гречка От 4 Гипоаллергенна, без глютена. Крупа легко усваивается, богата микроэлементами и витаминами группы В.
Рис От 4 Не вызывает аллергию. Благотворно влияет на нервную систему. С осторожностью вводят детям со склонностью к запорам.
Кукурузная От 5 Редко вызывает аллергию, не содержит глютен. Укрепляет и очищает организм.
Овсяная 6,5 – 7 Укрепляет иммунитет, богата витаминами и микроэлементами. Иногда вызывает аллергии.
Пшеничная 8-9 Укрепляет иммунную систему, улучшает работу мозга. Содержит глютен.
Манная 12 Налаживает работу ЖКТ, высококалорийна. Содержит большое количество глютена, часто вызывает аллергии.

Многокомпонентные каши вводят не раньше 8 месяцев. Начинают с трехзлаковых. При условии, что малыш хорошо переносит каждый из них. С 10 месяцев можно давать каши с добавлением фруктов.

Перед введением нового прикорма лучше консультироваться с педиатром или патронажной сестрой.

Принципы введения

Детская каша вводится так же, как овощное или фруктовое пюре.

  1. Начинают с чайной ложки. Постепенно увеличивая количество съеденного. За неделю или десять дней объем порции доводят до 150 грамм.
  2. В день порцию увеличивают на чайную ложку.
  3. В начале введения злакового прикорма детям на ГВ дают грудь сразу после каши. Малышам на ИВ после нового блюда дают смесь из расчета общего объема пищи 200 миллилитров в одно кормление.
  4. Порцию каши увеличивают в зависимости от возраста ребенка. Так в восемь месяцев она должна быть – 170 грамм. В девять месяцев – 180 грамм. В десять месяцев и далее – 200 грамм.
  5. Новый вид злаков вводят после того, как ребенок минимум неделю ест полноценную порцию предыдущей каши.
  6. Каши лучше давать на завтрак.

Молочные каши вводят ближе к году ребенка. Лучше, если они будут на козьем молоке.

Как понять, что ребенок хорошо усваивает прикорм

Начиная вводить новую пищу в рацион ребенка, внимательно следите за его состоянием. О том, что организм хорошо усваивает прикорм, говорит отсутствие сыпи, покраснений или шелушений на коже.

Стул должен быть без изменений. Запоры или поносы – причина, по которой нужно остановить введение каш.

Как приготовит кашу грудничку самостоятельно

Кашу для первого прикорма готовят из измельченной в муку крупы. Перед этим ее нужно перебрать, промыть и высушить.

Новое блюдо готовят из расчета 5 грамм злаковой муки на 100 миллилитров воды. Кашу варят на медленном огне в течение 10-15 минут.

После ее необходимо остудить до комнатной температуры, а потом кормить малыша.

Через неделю или две можно варить 10% каши. На 100 миллилитров воды берут 10 грамм измельченной крупы.

Рейтинг лучших магазинных каш

Почему педиатры советуют «фабричные» каши: они отличаются сбалансированным составом, обогащены цинком, йодом, кальцием.

Они не загустевают после того, как остынут. Такие каши хорошо усваиваются. Их легче и быстрее готовить.

В рейтинг каш для первого прикорма вошли:

  • Bebi
  • Heinz
  • Nestle
  • Hipp
  • Малютка

#1. Bebi

В линейке можно найти детские каши с 4 месяцев. Они не содержат сахар, ГМО, глютен. У производителя большой ассортимент безмолочных и гипоаллергенных продуктов.

Есть специальные каши, обогащенные пребиотиками для улучшения пищеварения и восстановления микрофлоры. Бренд выпускает каши с добавками фруктов и ягод. Есть мультизлаковые прикормы с фруктами.

Каши доступны по цене, их можно найти в любом супермаркете. По отзывам родителей, они хорошо воспринимаются детьми.

#2. Heinz

Широкий ассортимент прикорма позволяет родителям выбрать каши на любой вкус. В линейке есть продукты, предназначенные для детей с четырех месяцев.

Можно выбрать гипоаллергенные безмолочные каши. Для подросших малышей есть разнообразные мультизлаковые, молочные, с фруктовыми добавками прикормы.

Каши легко разводить. Они нравятся почти всем детям. По консистенции некоторые продукты не похожи на привычную детскую кашку.

#3. Nestle

Бренд выпускает разнообразное детское питание. Он является одним из лидеров рынка в этой нише.

Каши Nestle полюбились многим детям. В линейке можно найти обогащенные кальцием, йодом, витаминами группы В продукты. Есть серия с пре- и пробиотиками для нормализации работы ЖКТ.

Для первого прикорма подойдут безмолочные каши. Для деток постарше можно найти прикорм с фруктами, черносливом, тыквой, многокзлаковые.

Но продукцию «Нестле» нужно аккуратно вводить детям со склонностью к аллергии – в ее составе присутствует лецитин. Он может стать причиной атопического дерматита. Внимательно изучайте состав на упаковке.

#4. Hipp

Чуть менее известный бренд, чем «Нестле», но не менее востребованный. В линейке есть растворимые каши и каши в баночках. В их состав входят фруктовое и овощное пюре, отвары целебных трав.

Для первого прикорма есть безмолочные рисовые каши. Они не вызывают аллергию, хорошо усваиваются.

Среди продукции «Хипп» можно найти специальные каши «на ночь». Они содержат отвары мелиссы, ромашки. Такой ужин благотворно влияет на нервную систему малыша, помогает быстрее уснуть.

#5. Малютка

Малютка хорошо известный бренд у нас в стране. На его кашах выросло не одно поколение.

Продукцию «Малютки» чаще рекомендуют детям на ИВ. В линейке можно найти молочные, мультизлаковые каши. Для первого прикорма подойдут гипоаллергенные.

По отзывам, каша хорошо воспринимается детьми. Но родителям придется потрудиться, чтобы развести ее без комочков.

От других продуктов «Малютку» отличает доступная цена.

Заключение

Без каши невозможно представить полноценное детское меню. Она богата медленными углеводами, белками, витаминами группы В, РР, фосфором, магнием, цинком.

Чтобы малыш полюбил каши, нужно правильно их вести в его рацион. Если один злак пришелся не по вкусу, не отказывайтесь от каш, вводите другой.

Источник:
http://its-kids.ru/prikorm-kashami.html

ТОП—7. Лучшие каши для первого прикорма (молочные, безмолочные). Рейтинг 2020 года!


Автор Роман Игнатьев На чтение 8 мин. Просмотров 1.7k. Опубликовано
Обновлено

Приветствую вас! Известно, что первый прикорм является важным этапом в развитии ребёнка. От него напрямую зависит здоровье и развитие малыша. К этому вопросу родителям следует подходить сознательно и учитывать рекомендации специалистов по детскому вскармливанию. Несвоевременность введения прикорма или не тот продукт могут негативно отразиться на работе пищеварительного тракта ребёнка. В самом начале введения прикорма рекомендованы безмолочные каши: рисовая и гречневая. Молочная каша вводится позже, она бывает на адаптированной молочной смеси или на коровьем или козьем молоке. Сегодня я представлю вашему вниманию рейтинг молочных и безмолочных каш для первого прикорма. При составлении подборки мною учитывался их состав, мнения врачей-педиатров и отзывы опытных родителей. Все позиции отличает высокое качество, натуральный состав и доступность на рынке.

ФрутоНяня молочная

Открывает подборку продукция отечественной фирмы «ФрутоНяня». Её молочные каши изготовлены из различных злаков с добавлением разных овощей и фруктов, таких как: тыква, яблоко, банан, земляника и другие. К тому же каши «ФрутоНяня» отличаются степенью готовности. Натуральная формула в составе каш не содержит никаких искусственных красителей, масла, соли и вредных добавок. Гречневую и рисовую молочную кашу рекомендуется вводить в прикорм ребёнка, начиная с 4-х месячного возраста, а овсяную и пшеничную — с 5-ти месяцев. Для каждой возрастной категории деток продукция дополнена определенными витаминами, пребиотиками и минеральными веществами, чтобы поддержать растущий организм. Кстати, витамины и минералы не подвергаются темрмообработке и добавляются в продукт на финальном этапе производства, что помогает сохранить все его полезные свойства. Отмечу, что некоторые мультизлаковые каши линейки «ФрутоНяня» дополнены молочными сливками для обогащения вкуса и сытости ребёнка. Родители любят готовые молочные каши «ФрутоНяня» за их экологичность, доступность, лёгкость приготовления и разные вкусы. Из недостатков отмечают жидкую консистенцию готового блюда и наличие комочков в нём. В остальном, нареканий на отечественные молочные каши «ФрутоНяня», у потребителей не возникает. В целом, продукция представляет собой идеальное сочетание высокого качества и приемлемой стоимости и продаётся она во многих магазинах и аптеках.

Малютка молочная

Следующую позицию в рейтинге занимает продукция популярного и недорогого бренда из Нидерландов «Нутриция». Маленьким привередам понравятся моно- и мультизлаковые молочные быстроразводимые каши «Малютка»с десятью фруктово-ягодными вкусами. Состав каш не слишком отличается от аналогов отечественного производства, и, кроме круп и фруктов, он включает в себя: сухое обезжиренное молоко, смесь растительных масел, витаминно-минеральный комплекс, соевый лецитин. Каши «Малютка» рекомендованы педиатрами, начиная с 5-ти или 6-ти месячного возраста. Продукция считается низкокалорийной, но, одновременно, — достаточно сытной. Она хорошо усваивается, поскольку обогащена необходимыми витаминами, а также кальцием и железом для полноценного развития малыша. Оптимальное содержание белков, жиров и углеводов позволяет обеспечить растущий организм ребёнка всеми необходимыми для роста элементами. Родителям нравится то, что эти каши продаются во многих продуктовых магазинах, и их приготовление не занимает много времени и сил. Цена продукции невысока, поэтому доступна широким слоям населения. Но такая каша может содержать пальмовое масло и образовывать комочки при приготовлении.

ФрутоНяня безмолочная

Продолжает подборку универсальный продукт для приучения крохи к дополнительному прикорму — безмолочная каша «Фрутоняня». В её составе только натуральные продукты на основе злаковых субстратов: рисового, гречневого, кукурузного. Цельного молока в таких кашах нет, однако, в продукте могут содержаться следы молока и глютена. Это происходит потому, что вся сухая продукция бренда «ФрутоНяня» производится на одном промышленном оборудовании. В состав безмолочного питания «Фрутоняня» входят все необходимые витамины и минеральные соли. Дети первых месяцев жизни часто страдают запорами и коликами, а пребиотик инулин в составе каш способствует своевременному опорожнению кишечника и нормализации стула. Стоит отметить, что из данного продукта исключены: сахар, соль, консерванты и красители. Он безопасен для начала прикорма и гипоаллергенен. Клинические исследования подтвердили высокие питательные свойства каш «ФрутоНяня», состав которых соответствует современным стандартам детского питания. Сухая смесь легко разводится в жидкой основе, это может быть горячая вода или молоко, преображаясь в легкую, однородную структуру готового блюда.

Хочется напомнить, что не все малыши едят безмолочные каши с удовольствием. Опытные родители рекомендуют пробовать предлагать малышам каши с новыми вкусами – какой-нибудь из них точно должен понравиться крохе. Радует то, что у «ФрутоНяни» хороший ассортимент вкусов безмолочных каш.

Беллакт молочная

Следующей молочной каше отдают своё предпочтение многие родители, когда подбирают своему ребёнку питание для первого прикорма. На родине бренда, в Белоруссии, молочные смеси «Беллакт» признаны продуктами народной марки, а компания-производитель занимает первое место среди других марок детского питания. Это неудивительно, ведь их продукция славится натуральным составом, наличием необходимых 11 витаминов и 9 микроэлементов. На производстве ведётся строгий контроль качества выпускаемой продукции. Все крупы, входящие в состав молочных каш «Беллакт», проходят обработку в щадящем режиме, что лучшим образом сказывается на их вкусе и пользе. Большим плюсом такого детского питания является его гипоаллергенность, обусловленная отсутствием в составе пальмового масла, сахара и соли, ароматизаторов и консервантов. Благодаря такому составу, родители могут кормить такой кашкой детей раннего возраста, начиная с 5-ти месяцев. Однако, судя по отзывам, некоторые молочные каши «Беллакт» могут вызывать у ребёнка запор. Выпускается продукт в удобных фольгированных пакетах, помещённых в красочную картонную упаковку. Но стоит каша недёшево, да и продаётся не во всех магазинах и аптеках.

Fleur Alpine безмолочная

Ещё один хороший вариант для первого прикорма детей — безмолочные каши Fleur Alpine, которых в линейке производителя 8 вариантов. Что же особенного в этих продуктах? Они производятся на заводах в Германии из 100% органического сырья, которое закупается в лучших фермерских хозяйствах. В состав каш Fleur Alpine входят только крупы из цельных зёрен с добавлением кусочков сушёных ягод или фруктов. Такое питание не содержит соли, сахара или консервантов. А отсутствие в каше молочного белка и лактозы позволяет применять ее для первого прикорма у детей с непереносимостью молочного белка, лактазной недостаточностью и пищевой аллергией. Основной углевод в каше — ценный фруктоолигосахарид. Кроме всего, ни одна каша из линейки Fleur Alpine не содержит мальтодекстрин. Продукт обогащён пробиотиками, поэтому быстро переваривается и усваивается даже самыми требовательными детскими животиками. Как утверждает производитель, эти безмолочные каши как нельзя лучше подходят в качестве самого первого прикорма для маленьких деток. Продукция этого бренда пользуется неизменным спросом среди мам, стремящихся кормить подрастающего малыша правильно. Цена таких каш высока, но, как известно, за качество приходится платить. Ещё один минус этого продукта, это то, что он продаётся далеко не во всех магазинах, особенно это касается небольших населённых пунктов.

Nestle молочная

Следующая позиция рейтинга детских каш представлена весьма известным и авторитетным брендом «Нестле». Эта швейцарская транснациональная компания много лет работает на российском рынке, производя качественное и доступное детское питание. Молочные каши составляют значительную чать ассортимента компании. Поэтому они являются самым распространённым прикормом для малышей в разных странах. Для детей с 4-х месяцев есть два вида гипоаллергенных каш: рисовая и гречневая. А для деток постарше существуют мультизлаковые продукты с добавлением различных фруктов, ягод и овощей. В состав каш от «Нестле» входят только тщательно отобранные продукты. Особая технология производства обеспечивает быстрое разведение кашки без комочков. Чтобы поддерживать рост и развитие ребёнка, а также укрепить его здоровье, в каждый рецепт каши добавлены: 12 витаминов, йод и железо. Выпускается продукт в удобных картонных упаковках с герметичным фольгированным пакетом внутри. Каши «Нестле» представляют собой оптимальный вариант соотношения цены и качества, их любят дети и родители. Судя по многочисленным отзывам, детям нравятся молочные каши от «Нестле», они кушают их с удовольствием, не испытывая впоследствии никакого дискомфорта. Разумеется, следует помнить, что в продукции содержится глютен и лактоза. При непереносимости этих компонентов не рекомендуется регулярно кормить таким продуктом детей.

Nutrilon безмолочная

Завершает обзор линейка безмолочных каш от Nutrilon. Эта торговая марка использует при производстве продуктов детского питания исключительно передовые технологии. В продуктовом портфеле бренда находится множество продуктов для питания детишек разных возрастов. Детские каши от Nutrilon были неоднократно проверены многими ассоциациями и считаются полностью соответствующими стандартам детского питания. Состав безмолочных каш не содержит искусственных добавок, консервантов и красителей, а сахар там — исключительно природного происхождения. Каши состоят из: муки злаков (гречка, просо, рис, кукуруза, овсянка, ячмень), деминерализованного растительного масла, порошка сухих фруктов. Также продукт обогащается витаминно-минеральным комплексом, соевым лецитином и пребиотиком. У продукции вполне доступная цена, она широко представлена во многих продуктовых магазинах и аптеках, поэтому ее всегда легко найти. Родители отмечают, что безмолочные кашки от Nutrilon достаточно сладкие, с приятным аппетитным вкусом и запахом. Это блюдо решает проблемы с пищеварением у детей, склонных к нарушениям работы ЖКТ. Продаются такие каши в мягких ламинатных упаковках с зип-локом для удобства хранения после вскрытия. У готового блюда хорошая однородная консистенция и приятный естественный вкус. Но в составе может содержаться мальтодекстрин, а это подходит не всем детям.

Это была последняя каша, вошедшая в топовую подборку. Всем тем, кто выбирает своему малышу первый прикорм, я желаю приятной покупки! Напоминаю, что во всех представленных позициях данного рейтинга нет остатков пестицидов или тяжёлых металлов, консервантов, искусственных красителей, эмульгаторов, усилителей аромата или вкуса или иных вредных добавок. Дорогие мамочки, поделитесь, пожалуйста, в комментариях, с какого вида каши вы начинали прикорм ребёнка? Желаю вам и вашим деткам добра, здоровья и хорошего аппетита! Пока!

Сухие каши с научной точки зрения: мнение специалиста.


Каши – источник углеводов, растительных белков и жиров, пищевых волокон, железа, селена, витаминов В1, В2, РР, поэтому отечественные педиатры рекомендуют их в качестве первого прикорма для большинства детей.


Сегодня мы поговорим об этом полезном и, порой, необходимом продукте с детским гастроэнтерологом, доктором медицинских наук, профессором
Бельмер Сергеем Викторовичем.

С какого возраста можно использовать кашу в качестве прикорма?


Согласно рекомендациям Союза Педиатров России (Национальная программа оптимизации вскармливания детей первого года в Российской Федерации) прикорм на основе злаков следует начинать с безглютеновых круп (рисовой, гречневой, позднее кукурузной) в возрасте 4-6 месяцев, а готовить каши можно на воде, грудном или коровьем молоке. На следующем этапе (после 1 года) в питание могут быть введены и глютен-содержащие каши (овсяная, ячневая, пшеничная, манная) и каши из смеси круп. 


Каши являются полезным продуктом для детей от 6 месяцев жизни и старше. Важно отметить, что, помимо питательной ценности, эти продукты способствуют развитию навыков жевания и адаптации ребенка к новым продуктам «взрослого» рациона.

Чем полезны готовые к употреблению каши?


В последнее время в питании детей стали широко использоваться «готовые к употреблению каши», безмолочные и молочные, в состав которых могут входить фрукты, что повышает разнообразие питания и улучшает вкусовые свойства продукта. 


Последние два обстоятельства способствуют формированию оптимального направления в формировании вкусовых предпочтений и способствует расширению «кругозора» ребенка, косвенно являясь одним из компонентов познания окружающего мира.


Растворимые каши часто обогащены основными витаминами (А, Е, С, В1, В2, В 6, В12, РР и др.), а также кальцием, железом, цинком и йодом (как, например, каши «ФрутоНяня») для профилактики недостаточности указанных макро- и микронутриентов. При этом обогащение каш производится с учетом возрастных потребностей детей. Количество каждого витамина составляет не менее 15% от суточной потребности ребенка. 


Oбогащенные макро- и микроэлементами каши можно назвать

полифункциональными.


Следует отметить, что производство таких каш соответствует стратегии, определенной в отечественных нормативных документах (Национальная программа оптимизации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет в Российской Федерации), разработанной на основе передового отечественного и зарубежного педиатрического опыта.

В чем польза злаков для детского организма?


Сами по себе злаковые компоненты обеспечивают ребенка высококачественными растительными белками и пищевыми волокнами, необходимыми для нормального функционирования кишечника и формирования стабильной кишечной микрофлоры. Последняя выполняет не только пищеварительные функции, но также необходима для адекватного функционирования иммунной системы, формирования антиинфекционной защиты и снижения риска аллергических заболеваний.


Витамин В12, которым обогащаются каши «ФрутоНяня», необходим для нормальных процессов кроветворения.

Чем грозит дефицит макро- и микроэлементов?


После 4-6 месяцев жизни ребенок оказывается в группе риска по дефициту железа и кальция, восполнить можно только продуктами прикорма. Риск дефицита указанных нутриентов остается и в последующие годы, что определяет необходимость обогащения ими продуктов детского питания.

  • Железо необходимо как для нормального кроветворения, так и для многих других обменных процессов, включая антиинфекционную защиту, рост и развитие ребенка. Первым признаком дефицита железа обычно является анемия, вялость. 
  • Кальций необходим для функционирования нервной системы, эффективного мышечного сокращения, свертывания крови. 

  • Серьезным последствием дефицита кальция могут стать судороги и кровоточивость. 

  • При дефиците цинка нарушается функция иммунной системы и состояние кожи. 

  • Селен также необходим иммунной системы, он входит в состав множества ферментов нашего организма, участвует в процессах противоопухолевой защиты.

Готовые каши с фруктовыми добавками?


Важное значение имеет обогащение каш фруктами, которые не только являются источниками витаминов, но, благодаря своим вкусовым свойствам, обеспечивают позитивное отношение к кашам и их употреблению в пищу. 


Также многообразие вкусовых ощущений необходимо ребенку (о чем уже говорилось выше) для формирования правильных вкусовых предпочтений, оно обеспечивает стремление ребенка на протяжении дальнейшей жизни к разнообразию своего рациона, освоению новых продуктов питания. В этой связи примером может стать ассортимент молочных каш «Фрутоняня»

  • «Овсянка с яблоком и бананом»,
  • «Рисовая с тыквой и абрикосом»,
  • «Мультизлаковая с яблоком бананом и земляникой»,
  • «Пшеничная с яблоком и земляникой»,
  • «Овсянка с персиком»,
  • «Гречка с черносливом».

Каши обогащены витаминами, макро- и микроэлементами, соответствующих всем требованиям, которые предъявляются к этой группе продуктов детского питания.

*Сведения о возрастных ограничениях применения продукции «ФрутоНяня» смотрите на индивидуальной упаковке. Необходима консультация специалиста.

Готовим детские каши — vkuskakdoma.ru

Готовить каши дома?

Из чего варить будем? Крупы для каш.

Молочные реки. И другие жидкие основы для каш.

Осторожно, сахар!

Технология приготовления.

Рецепты каш для детей.
 

Использовать для питания малышей промышленные каши очень удобно! Они быстро готовятся, просто добавь воды:) Можно подобрать каши на различных основах: молочные, безмолочные, на адаптированной смеси, они содержат кучу всевозможных полезностей (пусть даже и существуют споры об усвояемости всех добавленных витаминов), широкий ассортимент поможет разнообразить меню малыша. Казалось бы, что еще нужно современной мамочке?

И все же, есть несколько доводов в пользу каш, приготовленных дома:

  • На мой взгляд, они полезнее, ведь Вы можете использовать крупу, которая не проходила предварительных обработок.
  • Вы можете не добавлять сахар, а использовать естественные подсластители: фрукты-сухофрукты, мед, сиропы и т.п.
  • Сезонные фрукты в плане витаминов пойдут на пользу Вашему малышу, а ассортимент ограничивается только Вашей фантазией.
  • Такой кашкой можно и всей семье подкрепиться, что, конечно же, экономит и время, и бюджет.
  • Я уже не говорю об удовлетворении, которое испытываешь, когда малыш с удовольствием лопает Ваш шедевр.
  • А если Ваш карапуз вдруг отказывается от покупных каш? Другого варианта просто нет 🙁


в начало статьи

Тогда приступим к практическим упражнениям.

«Из чего варить будем?

Крупы для каш можно разделить на безглютеновые (гречка, рис, кукурузная крупа) и глютеносодержащие (пшенная, овсяная, перловая, ячневая, пшеничная и манная крупа).

Глютен — это растительный белок, входящий в состав оболочек пшеницы, ржи, овса и ячменя, который довольно трудно переваривается маленькими детьми, и может вызывать аллергические реакции.

Сроки введения различных каш в рацион ребенка в различной литературе различен, чаще всего встречаем рекомендации о том, что в первую очередь вводим рисовую, а затем гречневую и кукурузную каши. Ориентировочно с семи месяцев можно предлагать ребенку овсяную кашу. Манную, пшенную, перловую и ячневую каши некоторые авторы рекомендуют использовать в детском питании только после года.

 

Краткая характеристика и некоторые особенности различных каш:








Безглютеновые каши Перед варкой
Гречка Обладает наибольшей питательной ценностью. Богата растительными белками, калием, фосфором, магнием, железом, витаминами группы В. Ядрицу — следует перебрать и промыть холодной водой, гречневую сечку просеивают, но не промывают.
Рис Богат крахмалом, но содержит относительно мало растительного белка, минеральных веществ и витаминов. Однако легко усваивается из-за низкого содержания клетчатки (хотя многое зависит от степени очистки и предварительной обработки риса). Рис перебирают и промывают вначале чистой теплой, а затем холодной водой.
Кукурузная крупа Богата крахмалом, но содержит относительно мало минеральных солей и витаминов. В хорошо разваренном виде легко усваивается. Перед варкой не промывают.
Глютеносодержащие каши Перед варкой
Овсяная крупа, хлопья Стоит на втором месте по пищевой ценности и довольно легко усваивается. Богата растительными белками, содержит достаточное количество солей калия, фосфора, магния, железа, витаминов группы В. По количеству растительного жира (6,2%) превосходит все другие каши, и поэтому очень калорийна. Овсяную крупу проверяют на предмет посторонних включений, но не промывают.
Пшено По питательным свойствам уступает другим кашам, так как содержит меньше минеральных веществ и относительно трудно переваривается. Вводится в рацион ребенка старше 1 года. Перебирают и промывают сначала теплой, а затем холодной водой.
Манная крупа Относится к легкоусвояемым и высококалорийным продуктам. Достаточно богата растительным белком, содержит много крахмала, но относительно бедна минеральными веществами и витаминами. Некоторые педиатры рекомендуют вводит эту кашу в рацион детей старше 1 года. Манную и пшеничную крупу просеивают, не промывают.
Перловая и ячневая крупы Эти крупы относительно богаты калием, фосфором, железом, но из-за высокого содержания клетчатки тяжело перевариваются, поэтому не рекомендуется детям до 1-1,5 лет. Перловую кашу едят горячей, так как, остыв, она теряет вкус и хуже переваривается. Промывают, и даже замачивают в холодной воде на 10-12 часов.

Также очень удобно готовить каши из крупяных хлопьев быстрого приготовления, не требующих варки. Они бывают очень разными: пшеничные, гречневые, рисовые, пшенные, ржаные, овсяные (не путайте с хлопьями типа «Геркулес», которые нуждаются в варке) и из смешанных круп.



в начало статьи

Молочные реки.

Для детей раннего возраста, и особенно первого года жизни, цельное молоко не рекомендуется, так как на его белки у малышей часто возникает аллергия. Этот факт указан в различной литературе по детскому питанию. Мне, например, педиатр рекомендовала не давать молоко ребенку и не употреблять его самой в период лактации в течение первого года. А детскую кашу разводить своим молоком.

Традиционно в детском питании широко используется коровье молоко, но возможно применение и других видов, например, козьего. Существуют и более экзотические варианты: кобылье, овечье, оленье, верблюжье молоко, но на своем ребенке я таких экспериментов не ставила. Химический состав и энергетическую ценность женского молока, а также молока некоторых животных Вы найдете по ссылке.

Стоит ли говорить, что для питания малышей цельное молоко (рыночное или из-под «знакомой» коровки, козочки или другого зверя) нужно обязательно кипятить? Молоко с молочных кухонь теоретически тепловой обработки не требует, также как магазинное стерилизованное или ультрапастеризованное, а вот пастеризованное молоко стоит подвергать термообработке непосредственно перед употреблением. При этом молоко надо кипятить не более 2-3 минут! Длительное или повторное кипячение приводит к денатурации белков, и они становятся трудно усвояемыми, не говоря уже о разрушении витаминов и вытапливании жиров.

Грамотное обращение с молоком.

  • Молоко нельзя хранить в оцинкованной, медной и лужено оловом посуде.
  • Для кипячения молока лучше использовать кастрюлю из нержавейки с утолщенным дном (в эмалированной посуде молоко больше всего пригорает) кастрюлю с утолщенным дном, при этом перед тем, как налить молоко в посуду, ее нужно сполоснуть холодной водой.
  • Молочную посуду надо мыть сначала в холодной, а затем уже в горячей воде.
  • Если молоко пригорело, его нужно немедленно перелить в другую посуду и, добавив щепотку соли, поставить в холодную воду. Это поможет избежать неприятного привкуса.

Соки. Воды.

Каши также можно варить на морсах, фруктовых отварах, соках. Использовать ли для этого промышленные соки или свежевыжатые — решать Вам. Если вы уверены в экологичности ваших овощей-фруктов, конечно, отдавайте предпочтение свежим. Но обратите внимание, что свежевыжатые соки — это очень концентрированный и даже агрессивный для пищеварения ребенка продукт. Соки дают малышам, разбавляя их водой как минимум 1:1, а для совсем маленьких соки пастеризуют, что приближает их к сокам промышленного производства (обращайте внимание на этикетки — многие соки детского питания не содержат сахара и консервантов).

А еще можно использовать кокосовое, миндальное, овсяное или соевое молочко. Главное, чтобы нравилось малышу и не вызывало аллергических реакций.



в начало статьи

Осторожно, сахар!

Сахар (свекловичный и тростниковый), как известно, представляет собой «чистый» углевод (сахарозу), который легко усваивается и быстро повышает уровень сахара в крови, что дает моментальный прилив сил и энергии. Углеводы крайне необходимы организму, ведь они являются не только источником быстрой энергии, но и компонентами клеток и тканей. Они необходимы мозгу, мышцам, всем органам. Однако в отличие от натуральных сахаров (входящих в состав овощей, фруктов, злаков, меда и т.д.), «обычный» сахар обладает довольно низкой биологической ценностью, это так называемые «пустые» калории.

В некоторых источниках приводятся следующие нормы потребления сахара: в возрасте до 1 года (с питьем и прикормом) ребенок может получать до 20-25 г сахара в сутки, дети от 1 до 3 лет — не более 45-50 г, от 4 до 7 лет — до 55 г (1 чайная ложка — примерно 10 г сахарного песка). Другие авторы утверждают, что натуральные овощи-фрукты, мед, сухофрукты, крупы и пр. способны полностью обеспечить ребенка углеводами.

Хотелось бы отметить, что часто малыши сами на первых порах отказываются от сладкой пищи и с удовольствием кушают паровые пюрешки без сахара, соли и других, даже натуральных улучшителей вкуса.

В современном магазине Вы вряд ли найдете большой ассортимент продуктов без сахара и прочих консервантов, так что обойтись без «сладкого яда» мы, скорее всего, не сможем, но предлагаю все же исключить или заменить его натуральными продуктами там, где это вполне возможно. Например, в кашах!



в начало статьи

Технология приготовления каш. Важные моменты.

  • В эмалированной посуде каши пригорают, поэтому лучше всего использовать металлическую посуду с утолщенным дном или посуду для готовки на водяной бане.
  • Если сухую крупу (гречка, рис, пшено) прокалить на сухой сковороде в течение 3-5 мин. каша свариться быстрее и будет иметь более выраженный аромат.
  • Если крупу размолоть в кофемолке, то каша свариться значительно быстрее. При этом измельчать нужно непосредственно перед варкой, чтобы уберечь максимум полезных веществ от окисления. Размолотую крупу всыпаем в кипяток медленной струйкой при постоянном интенсивном помешивании, при этом мешаем кашу только в одну сторону (по или против часовой стрелке значения не имеет). Это поможет избежать комочков.
  • Если Вы готовите кашу из хлопьев быстрого приготовления, то их достаточно на несколько минут залить кипятком и оставить под крышкой (см. инструкцию на упаковках). Если же Ваш малыш любит более однородную, нежную консистенцию, или еще слишком мал, чтобы жевать хлопья, то можно размолоть их в кофемолке, тонкой струйкой всыпать в кипящее молоко (половинное молоко или воду) и проварить 2-3 минуты. Затем оставьте под крышкой на 7-10 минут и каша готова. По этому же принципу варится манная каша и кус-кус.
  • Так как молоко не любит длительного кипячения, то крупу разваривают либо на воде (засыпают в кипяток), либо на половинном молоке (то есть пополам с водой). После того, как каша впитала всю жидкость, ее больше не мешают, а варят на медленном огне (а лучше на «водяной бане»), и лишь в конце варки кашу разводят горячим молоком, доводят до кипения и снимают с огня. После этого можно оставить готовую кашу под крышкой в течение 5-10 минут для упревания.
  • Масло добавляют уже в готовую, чуть остывшую кашу, чтобы сохранить большую часть ненасыщенных жиров. При этом можно использовать не только сливочное, но и различные виды растительных масел (оливковое, ореховое, льняное и др.).


в начало статьи

Рецепты каш для детей Вы найдете по этой ссылке.

Рейтинг детских каш. Когда можно начинать давать ребенку кашу

ⓅЛюбой педиатр вам скажет, что прикорм начинать лучше всего с детских каш. Детки на грудном вскармливании нуждаются в добавках с 6 месяцев, а «искусственники» — с 4-х месяцев. Если малыш растет не по дням, а по часам, то можно начинать с фруктовых и овощных пюре, а вот когда с прибавкой в весе не все в порядке, то лучший вариант – это детские каши. Какая каша нужна вашему малышу для первого прикорма, это вопрос который ставит в тупик многих молодых мам. Если вы оказались в подобной ситуации, то эта статья — вам в помощь.

Режим питания

Есть устоявшееся мнение, что прикорм можно вводить не ранее того времени, когда масса малыша удвоится от первоначального веса при рождении. Кроме того, малыш должен уже сидеть. При выборе добавок следует руководствоваться следующими правилами:

  • Первая детская каша должна быть без молока, глютена, сахара или сахарозы.
  • Лучше всего начинать с гречки или риса.
  • Нужно отдать предпочтение продуктам известных фирм с высоким рейтингом продукции, тогда вы можете быть уверены, что это хорошо сбалансированный продукт, предназначенный именно для того возраста, который обозначен на упаковке.
  • Но и в этом случае необходимо вводить добавки с большой осторожностью, начинать нужно с 1 чайной ложки продукта, разведенной в 100 мл воды. Дать такую жидкую кашку лучше с утра.
  • Только спустя 4 недели после введения первого прикорма, можно дать малышу кашу с молоком и более густой консистенции.
  • Кроме того можно будет ввести каши из пшеничной и кукурузной крупы. Дети обычно хорошо воспринимают такой прикорм.

Рейтинг детских каш

Поскольку фирм, выпускающих детское питание, в том числе и детские каши, много и ориентироваться в этом многообразии довольно трудно, то желательно изучить рейтинг этой продукции.

Проверенные временем, высоко оценены детскими диетологами и родителями торговые марки:

  • Heinz – продукция американской продовольственной компании, выпускается по лицензии в Ставропольском крае. Внутренний рынок страны насыщен продукцией Heinz. Для первого прикорма – однокомпонентные, без добавок, растворимые, не требующие дополнительной термической обработки. Отличные отзывы.
  • Nestlé – продукция швейцарской продовольственной компании. Сбалансированный состав без молока, ароматизаторов и консервантов делает продукцию этой фирмы незаменимой для первого прикорма, как впрочем, и для дальнейшего кормления малышей. Большой ассортимент позволит вам долгое время пользоваться продуктом проверенной фирмы.
  • Hipp – замечательная торговая марка. Продукты этой марки востребованы и популярны во всем мире. Детские каши этой фирмы получали не раз международные награды, как лучший продукт детского питания. Составы — сбалансированы, насыщены витаминами и минералами необходимыми растущему организму.

Справедливости ради следует отметить отечественных производителей детских каш, представленные торговыми марками «Малютка» и «Спелёнок». Они заслуживают того, чтобы их отметить – вкусные, с хорошим сбалансированным составом, доступные по цене. Единственный недостаток это то, что они подслащенные. Хотя младенцы вряд ли считают это недостатком.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

лучших брендов овса для младенцев в 2020 году — Simply Oatmeal

* Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.

Поделиться — это забота!

Перешел ли ваш младенец с жидкой диеты на твердую? Если да, то пора постепенно вводить овсянку вашему ребенку. Итак, какая овсянка лучше всего подходит для младенцев?

Марок детской овсянки очень мало, на рынке доминирует, в частности, один производитель, Gerber.Вместо того, чтобы платить больше, используйте обычный овес, чтобы приготовить детскую овсянку по гораздо более доступной цене.

Цельнозерновой овес является питательным источником растительного белка, клетчатки, витаминов и минералов. Неудивительно, что овсянка для младенцев стала основным продуктом питания, который подают на раннем этапе развития ребенка.

Овес для младенцев: хорошо или плохо?

Овсянка имеет широкие преимущества, не говоря уже о питательной ценности цельнозернового источника полезных жиров, пищевых волокон и растительных белков.Овес содержит необходимые минералы, такие как фосфор, железо, цинк, калий, магний, натрий и кальций, которые отлично подходят для роста костей и неврологического развития.

Могут ли дети есть овсянку? Младенцы могут начать есть овсянку в возрасте шести месяцев, и это наиболее распространенное время для постепенного введения твердой пищи.

Напротив, конечно, всегда есть риск побочных эффектов овса для младенцев. Когда вы вводите новую пищу, внимательно наблюдайте за своим ребенком, чтобы узнать, нет ли у него аллергических реакций или опасности удушья.

Аллергические реакции на пшеницу — обычное дело. Овес не содержит глютена, поэтому рекомендуется выбирать сертифицированный овес, не содержащий глютена, если вы хотите снизить риск перекрестного заражения.

Какой овес лучше всего подходит для ребенка?

Как упоминалось ранее, существуют особые виды овса, предназначенные для младенцев. В общем, цельнозерновой овес проходит различную обработку, пока не достигает конечных результатов, с которыми мы знакомы.

Самыми распространенными вариантами овса, потребляемыми взрослыми особями, являются овсяные хлопья, овсяные хлопья и овсяные хлопья.Вот краткие различия между ними:

  • Овсяная крупа стальная — это цельная овсяная крупа, просто разрезанная пополам большими лезвиями и имеющая первоначальную форму. Из-за плотной структуры овес полностью готовится примерно за 30 минут.
  • Овсяные хлопья — это овсяные хлопья, прошедшие пар, затем прокатанные на больших вальцах перед сушкой. Овсяные хлопья представляют собой толстые плоские диски, время приготовления которых составляет около 5 минут.
  • Овсяные хлопья быстросохнущие похожи на овсяные хлопья, однако хлопья меньше по размеру и более фрагментированы, чем целые.

Какой сорт овса подходит для младенцев

Итак, мы представили все распространенные виды овсянки, но, похоже, ничего не обозначено как детская овсянка. Совершенно верно, разница между овсяными хлопьями для младенцев и обычными овсяными хлопьями довольно проста.

Детские овсяные хлопья похожи на овсяные хлопья быстрого приготовления, только с другой маркировкой. Оба являются овсяными хлопьями, которые были приготовлены, высушены и измельчены в блюдо, которое можно восстановить кипящей горячей жидкостью.

Чтобы приготовить порцию детской овсянки, просто вскипятите полстакана горячей воды и смешайте ее с двумя столовыми ложками детской овсянки.Вот и все, детское питание готово к подаче.

Когда дети могут есть обычную овсянку?

Детские овсяные хлопья, как правило, дороже обычных овсяных хлопьев, которым действительно нравится платить больше за то, что можно легко сделать с минимальными усилиями. На самом деле, довольно легко приготовить детскую овсянку из обычного овса.

Младенцы могут начать есть обычную овсянку в возрасте шести месяцев, если вы сделаете дополнительный шаг, чтобы измельчить овсяные хлопья в блендере или кухонном комбайне.Взбивайте овсяные хлопья в течение 15–30 секунд, чтобы приготовить грубую овсяную муку, напоминающую овсянку из магазинных веток.

Детскую овсянку можно приготовить на воде, молоке, смесях или взбитом молоке, чтобы получить вкусную и питательную еду. Перед подачей охладите детское питание до комнатной температуры.

Когда младенцы могут есть овсянку квакер?

Quaker Oats — одна из самых распространенных марок цельнозернового овса. Независимо от того, какой бренд вы выберете, овсянку обычно вводят младенцам в возрасте шести месяцев.

При правильном приготовлении вы можете подавать квакерский овес даже годовалому! Просто взбейте обычный овес в блендере или кухонном комбайне в течение 15 секунд, чтобы измельчить овес в муку, которая выглядит как детская овсянка,

Готовьте домашнюю овсянку для младенцев в течение 3 минут в микроволновой печи или 5 минут на плите, чтобы получился питательный обед для вашего малыша. Дайте детской овсянке остыть до комнатной температуры, прежде чем подавать ее ребенку.

Итак, вот оно! Выбираете ли вы детскую овсянку или обычную овсянку, выбор за вами.Если вы предпочитаете покупать обычный овес, сделайте дополнительный шаг, чтобы быстро измельчить овес перед приготовлением детского питания.

Эта крупа из цельнозерновой овсянки идеально подходит для приобщения младенцев к первой твердой пище для проверки пищевой чувствительности. Детская овсянка обогащена витаминами C, E, цинком и витаминами B для здорового развития, а также кальцием для здоровья костей и зубов.

Бэби овес Gerber является одним из лучших вариантов благодаря тому, что:

  • Марка №1, рекомендованная педиатром
  • Одно зерно
  • Пищевая ценность
  • Без добавления искусственных красителей или ароматизаторов.

купить сейчас

Цельнозерновые хлопья, созданные для младенцев, чтобы они открыли новые вкусы. Эта каша сделана из трех ингредиентов, вот и все! Попробуйте эту шелковистую гладкую текстуру с вашим младенцем!

Вот несколько фактов, которые вам следует знать об этом овсянке:

  • 100% органический цельнозерновой овес.
  • Обогащен витамином С и железом.
  • Каша без глютена.

купить сейчас

Ищете овсяные хлопья, обогащенные железом для роста и развития младенцев? Не смотрите дальше, вот небольшой производитель, предлагающий высококачественный продукт.

Если вам все еще интересно, почему вы должны выбрать лучшие органические каши для младенцев на Земле, вот несколько причин:

  • Из цельного зерна
  • Без искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов
  • Органический продукт, сертифицированный USDA
  • Сделано из ингредиентов, не содержащих ГМО

купить сейчас

Gerber — лидер в области питания детей грудного и раннего возраста. Как сообщалось ранее, Gerber — это бренд №1, рекомендованный педиатрами.Вот органическая версия их линии детской овсянки.

Вот почему вы должны выбрать органический детский овес Gerber:

  • Органический продукт, сертифицированный Министерством сельского хозяйства США
  • Без ГМО
  • Содержит железо для здорового развития мозга

купить сейчас

100-процентный цельнозерновой овес — питательное детское питание для вашего растущего ребенка. Эти овсяные хлопья Quaker превращаются в мягкую и нежную кашу всего за 60 секунд, они даже не требуют измельчения, чтобы превратиться в детское питание.

Quaker Quick 1 Minutes Oats придает нейтральный вкус всем рецептам детского питания. Этот продукт также:

  • Сделано из 100% цельного зерна
  • Только один ингредиент
  • Готовность всего за 60 секунд

купить сейчас

McCann’s славится крепким стальным овсом, однако это этикетка для обычного овса. Сделайте детскую овсянку из обычного овса, измельчив в блендере или кухонном комбайне, затем приступайте к приготовлению, охлаждению и подаче в обычном режиме.

Вот что делает овсяные хлопья быстрого приготовления McCann такими хорошими:

  • Овес высшего качества.
  • Без ароматизаторов

купить сейчас

Органические овсяные хлопья быстрого приготовления Bob’s Red Mill не готовятся заранее, как овсяные хлопья быстрого приготовления других марок. Овес измельчают из высококачественного цельнозернового органического овса, однако овес быстрого приготовления раскатывают тоньше, чем обычный овес, чтобы сократить время приготовления.

Тем не менее, перед приготовлением питательного детского питания рекомендуется ненадолго взбить овсяные хлопья в блендере или кухонном комбайне.

Вот что делает овес Bob’s Red Mill таким хорошим.

  • Органический
  • Без ГМО
  • 100% цельное зерно

купить сейчас

Поделиться — это забота!

Каша для младенцев — Mummy Cooks

Каша идеальна не только для всей семьи, но и в качестве детского питания. Наполняющая и поддерживающая каша относительно богата белком, а также является источником железа. Это идеальная пища для кормления грудного ребенка.Меняйте его каждое утро, добавляя йогурт, фруктовое пюре, тертые или размятые фрукты. Чтобы вкусно перекусить руками, просто сформируйте овсяные хлопья в шарики, добавьте в них фруктовые палочки и позвольте ребенку самому собирать кашу.

Обязательно используйте овсяные хлопья, чтобы приготовить ребенку завтрак, поскольку крупный овес слишком велик для младенцев. Можно использовать альтернативные злаки, такие как пшено, богатое витамином B, из которого получается мягкая сладковатая каша. Вы также можете использовать квиноа, которая представляет собой что-то вроде суперзерна, богатого белком и другими питательными веществами, включая железо.И пшенные хлопья, и хлопья киноа можно купить в магазинах здорового питания.

Примечание: не рекомендуется добавлять кашу в рацион ребенка до 6 месяцев, так как она содержит глютен.

Время приготовления: 7 минут
Делает: 1 детскую порцию

Ингредиенты
15 г овсянки / пшено / киноа
150 мл молока или воды или смеси

Метод

  1. Добавьте овес и молоко или воду в кастрюлю.Поставить на средний огонь и довести до кипения.
  2. После закипания тушите 4-5 минут, время от времени помешивая и следя за тем, чтобы смесь не прилипала ко дну кастрюли.
  3. Снимите огонь, перемешайте и оставьте на 2-3 минуты перед подачей на стол.
  4. Подавать с начинкой по вашему выбору, например с льняным семеном или йогуртом.

Отъем и хранение
6-7 месяцев — Гладкое и немного более густое пюре, без комков
7-8 месяцев — Более густое пюре с повышенной текстурой
8-9 месяцев — Измельченное и растертое с мягкими комками.
9-12 месяцев — Рубленый и мелко нарезанный.

В нашем отмеченном наградами наборе Starter Weaning Set есть все горшки, необходимые для периодического приготовления, порционирования и безопасного хранения еды для вашего отъемного ребенка.

32 простых и вкусных рецепта овсяных хлопьев, которые ваш ребенок будет любить есть

Ребенок не может есть все, и в течение первых шести месяцев ему нужно только материнское молоко. Что произойдет, когда она будет готова есть твердую пищу? Вы хотели бы дать ей самую лучшую еду и убедиться, что малыш живет здоровой и здоровой жизнью.Если вас интересует диетическое меню вашего ребенка, ешьте овес, не моргнув глазом!

Овес очень питателен. Высокое содержание клетчатки делает их легкоусвояемыми. Вы можете вводить овсянку, когда они начинают есть твердую пищу, то есть в возрасте шести месяцев. Создавайте интересные рецепты из овса и добавляйте другие питательные вещества, чтобы еда была полезной.

Вот несколько интересных и вкусных рецептов с овсяными хлопьями для младенцев. Их легко сделать! И угадайте, что? Вашему малышу они понравятся, и он захочет их еще!

1.Овсяная каша (6 месяцев +)

Этот базовый рецепт домашней овсяной каши очень просто приготовить.

Что вам нужно:

  • ½ стакана органического овса
  • Вода (по мере необходимости)

Как:

  1. Вскипятите воду в кастрюле. Аккуратно взбивая, добавьте в воду овес.
  2. Дайте хорошо приготовиться. Время от времени помешивайте.
  3. После приготовления дайте ему остыть и подавайте к столу.

Вы также можете добавить молочную смесь (по необходимости) и щепотку зеленого кардамона (по желанию), если хотите, чтобы приготовить молочную овсяную кашу.

2. Овсяная каша с яблоками (от 6 месяцев)

Овсяная каша для младенцев — это вкусный вариант завтрака, когда вашему малышу исполнился год.

Что вам нужно:

  • чашки овсяного порошка
  • 1 стакан воды
  • ¼ ч.л. топленого масла
  • 1 яблоко (среднего размера)
  • ¼ ч.л. миндального порошка (проконсультируйтесь с педиатром перед добавлением / по желанию)

Как:

  1. Добавьте овес в воду в кастрюле и варите на слабом огне, пока он не станет мягким.
  2. Вымойте яблоко, очистите его от кожуры и нарежьте ломтиками или при необходимости протрите пюре.
  3. По мере загустения каши добавьте топленое масло, яблоко и подсластитель. Размешайте как следует.
  4. Дайте остыть и подавайте.

3. Овсяная каша (вкусная еда для пальцев 8 месяцев +)

Что вам нужно:

  • 1 стакан вареной овсянки
  • 1/4 стакана мягких овощей или фруктов на ваш выбор
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 2 яичных желтка

Как:

  1. Взбейте два яичных желтка в миске и отложите их в сторону.
  2. Очистите банан и нарежьте его дольками.
  3. Нагрейте оливковое масло на сковороде.
  4. Добавьте в сковороду овсянку, фрукты и яичный желток. Осторожно обжаривайте до готовности яиц.
  5. Разломайте овсяную кашу на кусочки и предложите их своему малышу.

4. Каша с яблоком, грушей и абрикосом (6 месяцев +)

Что вам понадобится:

  • 1 яблоко (очищенное, очищенное от сердцевины и нарезанное)
  • 1 спелая груша (очищенная, с сердцевиной и нарезанные)
  • 4 готовых к употреблению курага, нарезанные
  • 4 столовые ложки воды
  • 150 мл молока
  • 15 г овсяных хлопьев (3 столовые ложки)

Как получить:

  1. Добавьте воду и фрукты в Сковорода.Накрыть крышкой и варить, пока плоды не станут мягкими.
  2. Добавьте овсяную кашу и молоко в небольшую кастрюлю. Доведите до кипения и убавьте огонь.
  3. Продолжайте помешивать несколько минут.
  4. Смешайте в миске фрукты и кашу и перемешайте.

5. Банановая овсяная каша для младенцев (от 6 месяцев)

Что вам нужно:

  • 2 столовые ложки овса (овсяные хлопья быстрого приготовления)
  • 3/4 стакана воды
  • 1/4 стакана мягких спелых банан (нарезанный)
  • 3 / 4-1 чайная ложка органического порошка пальмового сахара (по желанию)

Как:

  1. Приготовьте овес в трех четвертых стакане воды на слабом огне и постоянно помешивайте, пока он не загустеет.
  2. Выключите огонь, как только получите кашу консистенции. Дайте ему остыть.
  3. Добавьте банановое пюре в овсяную кашу.

Примечание: Вы можете использовать овсяные хлопья быстрого приготовления (овсяные хлопья). Если вы хотите добавить пальмовый сахар, растворите его в столовой ложке воды, процедите и добавьте.

6. Сливочная овсянка с грушами

Что вам нужно:

  • 1/2 стакана овсяных хлопьев
  • 1 стакан воды
  • 1 груша очищенная и нарезанная небольшими кусочками
  • молоко (необязательно)

Как:

  1. Добавьте овсяные хлопья, воду и кусочки груш в кастрюлю.
  2. Доведите до кипения на среднем огне пять-семь минут. Часто помешивайте.
  3. Выключите пламя, переложите в блендер и взбивайте, пока не получите желаемую консистенцию.

Примечание: Смешивание не требуется для кормления детей старшего возраста. При необходимости добавьте молока.

7. Сливочное яблочно-овсяное пюре

Что вам нужно:

  • 3 сладких яблока (очищенные, очищенные от сердцевины и тонко нарезанные)
  • 2 столовые ложки воды
  • Щепотка молотой корицы (по желанию)
  • 1 ч. Л.нектар агавы (по желанию)
  • 1 ст. овсяные хлопья
  • 2 ст. грудное молоко или смесь

Как:

  1. Положите дольки яблока в кастрюлю с водой. Доведите до кипения и осторожно варите, пока он не станет мягким.
  2. Добавьте корицу и сделайте пюре или пюре до однородной массы.
  3. Подсластить нектаром агавы. Охладите яблочное пюре и поставьте в холодильник.
  4. При необходимости разогрейте две столовые ложки яблочного пюре и добавьте молоко и овсяные хлопья.

8. Рецепт овсянки с манго

Что вам нужно:

  • 3 столовые ложки быстрорастворимого овса
  • 1 стакан мякоти манго
  • 1 стакан молока
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • Щепотка корицы порошок (необязательно)

Как:

  1. Нагрейте сковороду, добавьте молоко и овес. Варить овес несколько минут и продолжать помешивать.
  2. Выключите огонь, когда овес будет готов.Дайте ему остыть.
  3. Возьмите мякоть манго в миску, добавьте сахар и порошок корицы. Хорошо смешать. Добавьте овсянку и еще раз хорошо перемешайте.

9. Овсяно-ягодный смузи

Что вам нужно:

  • 1/4 стакана (1 унция) сырых овсяных хлопьев
  • 2 столовые ложки яблочного сока
  • 1/4 стакана (2 унции) свежей черники (или любая другая ягода)

Как:

  1. Поместите сухую овсянку в блендер, чтобы измельчить ее.
  2. Влить яблочный сок и добавить ягоды. Смешайте их все вместе, чтобы приготовить смузи.
  3. Перелейте смесь из блендера в чашку или миску и подайте ее своему малышу.

10. Овес Roti

Овес имеет низкое содержание жира и является хорошим рецептом, богатым железом для вашего малыша. Если вы хотите дать своему малышу роти из овса, убедитесь, что он мягкий и его легко пережевывать.

Что вам нужно:

  • 1 стакан пшеничной муки
  • 1/2 стакана овсяных хлопьев для готовки
  • 1 чайная ложка мелко нарезанного кориандра
  • 1 стакан воды
  • 1 столовая ложка масла

Как Кому:

  1. Возьмите чашку цельнозерновой муки и полстакана овсяных хлопьев быстрого приготовления.Добавьте мелко нарезанный кориандр.
  2. Замесить тесто с водой и отставить на 15 минут. Теперь возьмите небольшие порции теста и сделайте круглые роти.
  3. Нагрейте сковороду и обжарьте роти с маслом, пока оно не станет золотисто-коричневым с обеих сторон. Подавать с йогуртом.

11. Овес Dosa

Что вам нужно:

  • ½ стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
  • ½ стакана рисовой муки
  • Соль для вкуса
  • 2 маленьких зеленых чили (мелко нарезанных)
  • ½ чайной ложки тмин
  • ½ стакана йогурта
  • 1 1/2 стакана воды

Как:

  1. Возьмите овес в миску, добавьте рисовую муку и тмин.
  2. Добавьте листья карри, перец чили, листья кориандра, воду и йогурт.
  3. Смешайте ингредиенты до консистенции жидкого теста доса.
  4. Смажьте сковороду с антипригарным покрытием и хорошо нагрейте. Налейте немного жидкого теста.
  5. Добавьте масло и готовьте на среднем огне.
  6. По мере того, как края расшатываются (или становятся светло-коричневыми), переверните его деревянной лопаткой на другую сторону и готовьте.

12. Овес и ананас Sheera

Настоятельно рекомендуется для младенцев из-за его высокой питательной ценности.Не забудьте включить этот сладкий сорт овса для малыша.

Что вам нужно:

  • 1 столовая ложка топленого масла
  • стакана овса
  • ½ стакана ананасового пюре
  • 1 столовая ложка сахара
  • ½ стакана молока
  • ½ стакана воды

Как :

  1. Положите топленое масло на противень с антипригарным покрытием и добавьте к нему овес.
  2. Обжарьте смесь несколько минут и дайте овсянке стать светло-коричневой.
  3. Теперь добавьте ананасовое пюре и хорошо перемешайте. Добавьте в него сахар, молоко и воду. Варить, пока вода не испарится.

13. Овес Idli

Эти вкусные и мягкие идли заставят вашего малыша попросить еще.

Что вам нужно:

  • 2 стакана овсяной муки
  • 1 стакан равы
  • 1 стакан йогурта или творога
  • 1 морковь (средняя, ​​тертая)
  • 2 зеленых чили (мелко нарезанных)
  • 3 ст.л. листьев кориандра
  • Листья карри
  • Соль по вкусу
  • 1/2 чайной ложки пищевой соды
  • Вода — по необходимости

Для приправы:

  • 1 чайная ложка масла
  • 1 чайная ложка семян горчицы
  • 1 чайная ложка черного грамма
  • 1/2 чайной ложки семян тмина
  • 1/4 чайной ложки асафетиды (для детей от 10 месяцев)

Как приготовить:

  1. Возьмите миску, добавьте овсяную муку, суджи, вода, творог, морковь, перец чили, листья карри и листья кориандра.Сделайте густое тесто.
  2. Возьмите небольшую кастрюлю, добавьте масло и все ингредиенты для приправы. Позвольте им шипеть в течение мин.
  3. Залить тесто и хорошо перемешать. При необходимости добавьте воды, чтобы тесто приобрело жидкую консистенцию.
  4. Добавьте пищевую соду. Хорошо перемешайте.
  5. Смажьте пластину холостого хода маслом. Налейте в каждую форму по черпаку жидкого теста.
  6. Готовьте на пару десять минут. Выключите пламя.
  7. Снимите его и дайте остыть в течение двух минут. Сдвиньте ложкой под холостой ход, чтобы удалить их.

14. Халва из овса и апельсина

Что вам нужно:

  • ½ стакана овса
  • 1 стакан молока
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка топленого масла
  • 4 дольки апельсина

Инструкции:

  1. Возьмите топленое масло на сковороде с антипригарным покрытием и обжарьте в нем овес. Добавьте молоко и сахар и дайте ему вариться восемь-десять минут.
  2. В отдельной кастрюле возьмите кусочки апельсина и сахар.Готовьте несколько минут.
  3. Теперь смешайте две смеси и дайте закипеть. Подавать теплым или холодным.

15. Овес Хичди

Хичди — прекрасное блюдо, и когда оно приготовлено из овса, оно становится полноценным здоровым питанием.

Что вам нужно:

  • ½ чайной ложки семян кунжута
  • ¼ чайной ложки порошка куркумы
  • ¼ чайной ложки порошка чили
  • ¼ чашки зеленого грамма
  • 1 столовая ложка масла
  • ½ чашки овса
  • 2 стакана воды
  • Соль для вкуса

Инструкции:

  1. Возьмите масло в скороварку и добавьте немного семян кунжута, порошка куркумы и порошка чили.Обжарить несколько секунд.
  2. Теперь добавьте в него грамм зелени и овсяные хлопья и немного помешивайте. Добавьте к нему немного воды и соли.
  3. Дать вариться три свистка. Подавать с творогом.

16. Овощной овсяный суп

Хороший способ подать ребенку полезные овощи — это добавить их во вкусный овсяный суп. Он сытный, ароматный и питательный.

Что вам нужно:

  • 1 столовая ложка растительного масла
  • чашка капусты
  • ¼ чашка моркови
  • ¼ чашка овса
  • 1 чашка овощного бульона
  • соль и перец

Как сделать :

  1. Возьмите масло в кастрюлю и обжарьте в нем капусту и морковь.Добавьте овсяные хлопья и снова обжарьте.
  2. Теперь добавьте овощной бульон и дайте ему закипеть. Посолить и поперчить по вкусу.
  3. Для придания вкуса мяты можно добавить листья перечной мяты.

17. Бананово-овсяный смузи

Пакет здоровья для вашего малыша и восхитительный рецепт, успокаивающий ее вкусовые рецепторы.

Что вам нужно:

  • 1 спелый банан
  • стакана творога
  • стакана овса
  • Немного семян льна

Как получить:

  1. Смесь банана или творога , и семена льна вместе в блендере.
  2. Вы можете охладить его на некоторое время и подавать, наблюдая, как он наслаждается вашим ребенком.

18. Овес и овощи Upma

Upma — универсальная любимая закуска, которая может служить рецептом здорового питания для вашего малыша.

Что вам нужно:

  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 чайная ложка черного грамма
  • 1 чайная ложка семян горчицы
  • 1 перец чили
  • Листья карри
  • Мелко нарезанный имбирь
  • ¼ чашки мелко нарезанной моркови
  • ¼ стакана гороха
  • Соль для вкуса
  • 1 стакан овса
  • 1 стакан воды
  • 1 стакан молока

Как:

  1. Налейте масло в сковороду, добавьте грамм черного и обжарить это.Добавьте семена горчицы и подождите, пока они не начнут потрескивать. Теперь добавьте имбирь, листья карри и перец чили.
  2. Добавьте мелко нарезанные овощи, например морковь и горох. Варить некоторое время и всыпать соль.
  3. Теперь добавьте овес и молоко и дайте ему вариться пять минут. Подавать свежим.

19. Сливочная банановая каша

Что вам нужно:

  • 150 мл молока (смеси или грудного молока)
  • 2 столовые ложки овсянки
  • Банановое пюре или банановое пюре (для вкуса)

Как:

  1. Добавьте овсяные хлопья и молоко в микроволновую печь.Нагрейте его на сильном огне почти две минуты.
  2. Достаньте, хорошо перемешайте и дайте каше загустеть и остыть в течение нескольких минут.
  3. Овес также можно варить в кастрюле, но продолжайте помешивать, пока он готовится.
  4. Как только каша достигнет желаемой температуры и консистенции, добавьте банановое пюре.

Примечание: Рецепт хорошо сочетается даже с другими фруктовыми пюре, такими как персик или яблоко. Вы также можете добавить немного корицы для аромата.

20. Овсянка Apple And Sultana Baby (6 месяцев +)

Что вам нужно:

  • 1/2 стакана овсяных хлопьев
  • 1/4 стакана яблочного сока
  • 3/4 стакана воды
  • 1 / 2 стакана молока
  • 1 яблоко (очищенное и нарезанное кубиками)
  • щепотка мускатного ореха
  • 1 столовая ложка султана

Как:

  1. Налейте воду и сок в кастрюлю и доведите до кипения .
  2. Добавьте султан и дольки яблока.Посыпать овсяными хлопьями и хорошо перемешать на слабом огне.
  3. Доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь и добавьте мускатный орех. Готовьте, пока он не загустеет.
  4. Добавьте молока перед подачей на стол.
  5. Вы также можете приготовить пюре прямо в кастрюле с помощью ручного блендера. Вы можете замочить султаны
  6. (чтобы смягчить их), протереть их и добавить в блюдо.

21. Овсяные и банановые батончики (10 месяцев +)

Что вам понадобится:

Как:

  1. Разогрейте духовку до 350ºF (180ºC).Размять банан и измельчить овес.
  2. Смешайте их оба, чтобы получилось липкое тесто. Теперь возьмите маленькие кусочки теста и придайте им разные формы.
  3. Выпекайте их всего 10-15 минут.
  4. Пусть батончики станут золотисто-коричневыми и сохранят жевательную текстуру.

22. Комбо из овсянки и овощей (6 месяцев +)

Что вам понадобится:

  • 1 лук-порей (нарезанный)
  • 1 морковь (очищенная, нарезанная)
  • 1 пастернак (очищенный, нарезанный кубиками)
  • 1 чашка соцветий брокколи
  • 3 столовые ложки овсяных хлопьев

Приготовление:

Удалите жесткие и волокнистые кончики корней и толстые внешние листья лука-порея.Обрежьте оставшиеся листья и нарежьте лук-порей пополам. Половинки вымыть в миске с водой и мелко нарезать.

Как:

  1. Добавьте все ингредиенты в кастрюлю вместе с водой. Довести до кипения.
  2. Убавьте огонь и готовьте примерно 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
  3. Как только они будут приготовлены, измельчите их в кухонном комбайне.
  4. Вы можете добавить свежемолотые травы для дополнительного вкуса (чеснок или петрушка вкусные).

23. Детское овсяное и яблочное печенье (закуски, 10 месяцев +)

Что вам нужно:

  • 1/2 стакана муки
  • 1/2 стакана овсяных хлопьев
  • 1/4 стакана изюма
  • 1 чайная ложка мускатного ореха
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 1/2 стакана яблочного пюре
  • 1/2 чайной ложки пищевой соды
  • соль для вкуса

Как получить:

  1. Разогрейте духовку до 375ºF (180ºC).
  2. Смешайте все сухие и влажные ингредиенты в двух отдельных мисках, а затем смешайте их вместе в одной.
  3. Десертной ложкой выложите отдельные капли на смазанный маслом противень. Запекать в духовке до твердого состояния.

24. Лепешки без сахара (10 месяцев +)

Что вам нужно:

  • 2 стакана овса
  • 1 столовая ложка сушеного кокоса
  • ⅓ стакана сливочного или кокосового масла (растопленного в микроволновой печи)
  • 1½ банана
  • 3 финика
  • 4 столовые ложки яблочного или апельсинового сока

Как:

  1. Разогрейте духовку до 170ºC или 340ºF.Возьмите пергамент и выстелите форму для запекания.
  2. Измельчите овес в кухонном комбайне и положите в миску.
  3. Добавьте сушеный кокос и хорошо перемешайте.
  4. Смешайте бананы, растопленное кокосовое масло или сливочное масло, финики и фруктовый сок до тех пор, пока
  5. не образуется липкая паста.
  6. Вылейте пасту в овсяную смесь и хорошо перемешайте.
  7. Зачерпните смесь в блюдо и уплотните, нажав на нее тыльной стороной ложки.
  8. Выпекать в духовке около 20-25 минут.Вы обнаружите, что края смеси станут коричневыми.
  9. После выпечки извлеките пергаментную бумагу.
  10. Дать остыть и нарезать небольшими кусочками.

Эти оладьи можно хранить в течение двух дней в герметичном контейнере, хотя рекомендуется давать их младенцам в течение 24 часов после приготовления. Вы также можете заморозить их, просто обернув оладьи по отдельности в пергаментную бумагу или храня их в морозильных ящиках. Если вы захотите подать их, просто разморозьте их при комнатной температуре за 30 минут.

25. Домашний смузи из овсянки и фиников (6 месяцев +)

Что вам нужно:

  • ½ стакана овсянки
  • 10-12 унций горячей воды
  • 1-2 столовые ложки финикового пюре / заменителя с финиками без косточек
  • ¼ чайной ложки молотой корицы
  • чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 3 столовые ложки простого йогурта (при желании)

Как:

  1. Замочите овсянку, воду и финиковое пюре примерно на два часа. Взбейте до однородной массы и подавайте.
  2. Храните оставшееся в герметичном контейнере в холодильнике для дальнейшего использования. Однако желательно готовить любую пищу для младенцев в свежем виде. Не добавляйте йогурт в холодильник.

26. Fruity Baby Muesli (6 месяцев +)

Что вам нужно:

  • 4 столовые ложки овсяных хлопьев
  • 2 яблока (очищенные, очищенные и нарезанные)
  • 6 столовых ложек молока
  • 1 спелая груша (очищенный, очищенный от кожуры и нарезанный)
  • 2 столовые ложки воды или яблочного сока
  • 2 столовые ложки изюма

Как:

  1. Замочите овес в молоке на пару часов или на ночь (если возможно).
  2. Возьмите кастрюлю. Добавьте нарезанную грушу, яблоко и яблочный сок или воду. Накройте сковороду.
  3. Готовьте восемь-десять минут на слабом огне. Сняв с огня, разомните вилкой.
  4. Добавьте замоченный овес и изюм. Добавьте еще фруктового пюре для улучшения вкуса.

27. Рецепт овсянки на ночь для младенцев (6 месяцев +)

Что вам нужно:

  • 1/3 стакана простого йогурта
  • 5 столовых ложек фруктового пюре
  • 2 столовые ложки детской смеси / грудного молока
  • 1 / 3 стакана овсяных хлопьев старого образца

Инструкции:

  1. Смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте.
  2. Охладите не менее четырех-шести часов или на ночь.

28. Овсяное банановое печенье без сахара (8 месяцев +)

Что вам нужно:

  • 1 чашка овсяных хлопьев
  • ¼ ч.л. ванили
  • чашка молока
  • 1 банановое пюре
  • ¼ чашка органических цельнозерновая мука
  • 3 столовые ложки органического масла (топленого)

Как:

  1. Возьмите миску и смешайте молоко, овес и ваниль.Измельчите ингредиенты в блендере или миксере.
  2. Добавьте банановое пюре. Добавьте муку и топленое масло. Сделайте из них пюре. Теперь оно должно больше походить на тесто для блинов.
  3. Добавьте ложку на смазанный жиром противень. Теперь запекайте 20 минут, пока дно не станет золотисто-коричневым.

29. Рецепт овсяных блинов (10 месяцев +)

Что вам нужно:

  • 2 яйца
  • 1,5 стакана овсяной муки
  • Соль для вкуса
  • Щепотка корицы (по желанию)
  • 1 / 2 чайных ложки разрыхлителя
  • 1 стакан молока
  • 1/2 чайной ложки мягкого масла или масла
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Как получить:

  1. Порошок овса в комбайне и положить их в миску.Добавьте соль, корицу и разрыхлитель и хорошо перемешайте.
  2. Взбейте венчиком молоко, масло, яйца, ваниль и сахар. Добавить муку и хорошо перемешать. Оставьте на десять минут.
  3. Смажьте сковороду сливочным или растительным маслом и нагрейте. Налейте смесь в половник и аккуратно распределите.
  4. Готовьте до готовности с одной стороны. Переверните и готовьте и другую сторону.

30. Бананово-овсяное печенье для прорезывания зубов (10 месяцев +)

Что вам нужно:

  • 1 спелый банан
  • 2 столовые ложки рапсового или оливкового масла
  • 15 мл воды
  • 500 мл овсяной муки / хлопья из смешанного зерна / овес

Как:

  1. Разогрейте духовку до 350˚F.Размять банан в миске с водой и маслом канолы.
  2. Добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы получилось однородное тесто. Раскатайте тесто до толщины в четверть дюйма и нарежьте его желаемой формы.
  3. Поместите эти формы на несмазанный противень. Поставьте лист в духовку и запекайте 15-20 минут. Вы можете увидеть, как они становятся золотисто-коричневыми.
  4. Полностью остудите и подавайте. Храните их в герметичном контейнере.

31. Овсяные хлопья для детского питания (10 месяцев +)

Что вам нужно:

  • 2 и 1/2 стакана овса
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1 чашка тыквы
  • ½ стакана несладкого яблочного пюре
  • 1 банан (пюре)
  • 1 авокадо (пюре)

Как:

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
  2. Добавьте разрыхлитель, корицу и овсяные хлопья в миску.
  3. Добавьте пюре из банана, яблочного пюре, тыквы и пюре из авокадо к вышеуказанной смеси и хорошо перемешайте.
  4. Смажьте противень для мини-кексов антипригарным спреем.
  5. Выложите тесто равномерно по формочкам для мини-кексов. Убедитесь, что каждая чашка полностью заполнена. Выпекать 10-12 минут. Не перепекайте.
  6. Дайте кусочкам остыть в противне не менее пяти минут. Снимите решетку, чтобы полностью остыть.
  7. Убедитесь, что они достаточно мягкие, чтобы ребенок мог есть.Храните их в герметичном контейнере в течение недели в холодильнике.

32. Детские бананово-овсяные кусочки (10 месяцев +)

Что вам нужно:

  • 1 спелый банан
  • 1/4 стакана овса
  • 1/4 стакана молока
  • Щепотка корицы

Как:

  1. Возьмите миску и добавьте ингредиенты. Хорошо перемешайте и разлейте по формочкам для маффинов.
  2. Выпекать 15 минут при 350 ° F.

5 советов, которым нужно следовать, прежде чем предлагать рецепты из овсянки

  1. Прежде чем пробовать какой-либо рецепт, убедитесь, что у вашего ребенка нет аллергии, связанной с ингредиентами, которые в нем используются.
  2. Подождите от трех до пяти дней после введения любой новой пищи, чтобы проверить, нет ли у вашего малыша аллергических реакций. Убедившись в отсутствии аллергии, вы можете продолжать давать эту пищу своему ребенку.
  3. Попробуйте еду перед тем, как дать ее ребенку, чтобы проверить вкус, толщину, текстуру и многое другое.
  4. Используйте мелко измельченный овес, чтобы получить хорошую густоту в супах, пюре и соусах.
  5. Замачивание овса перед использованием сократит время приготовления, а также принесет пользу для здоровья.

Овес очень полезен, и мы уверены, что вам понравится приготовить эти вкусные рецепты и превратить еду в радость для вашего маленького пучка счастья. Если у вас есть еще вкусные рецепты, поделитесь с нами!

10 рецептов легкой детской каши

Как и было обещано в 10 простых рецептах кичди, я вернулся с 10 рецептами детской каши.

Наряду с пюре матерями излюбленным первым блюдом являются каши. Поверьте, для каждой каши существует как минимум 10 различных вариаций, я постарался представить те, которые подходят для детей и легко усваиваются.

1. Каша рисовая.

2. Каша пшеничная дробленая.

3. Каша раги.

4. Оздоровительный микс / Каша Сату Мааву.

5. Овсяная каша.

6. Яблочно-овсяная каша.

7.Яблочно-рисовая каша.

8. Каша Сабудана.

9. Каша суджи.

10.Махана / Каша с семенами лотоса.

1. Каша рисовая

Возраст — Можно отдавать с 6 месяцев

Состав

Метод

  1. В кастрюле доведите воду до кипения.
  2. Добавьте порошок домашних рисовых злаков и непрерывно перемешивайте без комков.
  3. Перемешайте, пока он не станет густым и кремообразным.
  4. Можно добавить грудное молоко или смесь, чтобы сделать его жидким.
  5. Для сладости можно добавить любые фрукты.

Для просмотра изображений Step by Step щелкните здесь.

Нет времени готовить дома рисовые хлопья. Не волнуйтесь, здесь вы можете купить органические и домашние рисовые хлопья.

2. Пшеничная каша Далия

Возраст — Можно дать через 7 месяцев.

Состав

  • 2 столовые ложки битой пшеницы / Dalia
  • Порошок жареного миндаля — ½ чайной ложки

Метод

  1. Готовка под давлением Далия с 1 стаканом воды на 3 свистка.
  2. После остывания взбить в миксере.
  3. Добавьте миндальный порошок и подавайте.
  4. Для придания сладости можно добавить пюре из бананов и яблок.

В качестве альтернативы даля можно обжарить в сухом виде до появления орехового аромата, а затем измельчить в порошок. Его можно варить в воде 10 минут, после приготовления можно добавить миндальный порошок.

Примечания — Вы также можете использовать наш порошок пшеницы быстрого приготовления Dalia Elaichi для того же рецепта вместо приготовления dalia

под давлением.

3.Каша Раги

Возраст — Можно давать с 6 месяцев.

Состав

  • Столовая ложка домашнего порошка раги.
  • ½ стакана воды (можно регулировать по желаемой консистенции.

Метод

  1. Смешайте порошок раги и воду без комков.
  2. Нагрейте их на среднем огне в течение 5–10 минут, пока раги не разогреются.

Проращивание раги может быть трудоемким для многих мам, в таком случае вы можете купить наш органический порошок раги из проростков домашнего приготовления

4.Микс здоровья / Каша Сату Мааву

Возраст — Можно давать с 7 месяцев.

Состав

Метод

  1. Смешайте порошок Health Mix с водой без комков
  2. Поставьте их на средний огонь, пока каша не сварится.

ОБНОВЛЕНО — Вот еще один полезный рецепт каши из пророщенного HealthMix / Home cerelac для младенцев

5. Овсяная каша

Возраст — можно давать с 6 месяцев.

Овес — один из наименее аллергенных продуктов.

Щелкните ссылку, чтобы узнать рецепт овсяной каши

Если вы хотите дать ребенку органическую овсяную кашу, вы можете просмотреть подробную информацию по этой ссылке

6. Яблочно-овсяная каша

Рецепт аналогичен рецепту Овсяной каши, добавлено яблоко для дополнительного аромата и сладости.

Пошаговую процедуру см. Здесь.

7. Яблочно-рисовая каша

Состав

Метод

  1. Вымыть и очистить яблоко
  2. Нарезать мелкими кусочками
  3. Доведите воду до кипения.
  4. Добавьте рисовую пудру и непрерывно помешивайте, чтобы предотвратить образование комков.
  5. Добавьте нарезанные кусочки яблока.
  6. Перемешайте, пока он не станет густым. Яблоко и рис должны хорошо прожариться.
  7. Снимите с огня, взбейте в миксере до получения однородной консистенции.
8. Каша Сабудана

Возраст — Можно отдавать с 7 месяцев

Состав

  • 2 столовые ложки жемчуга Sabudana
  • 1 щепотка порошка elachi
  • 1 щепотка миндального порошка.

Метод

  1. Промойте сабудану несколько раз под проточной водой, пока вода не станет прозрачной.
  2. В зависимости от типа сабуданы вымачивайте от 15 до 20 минут (если маленькие) и на ночь (если они большие).
  3. В кипящую воду добавить сабудану, пока она не станет полупрозрачной.
  4. Выключить газ.
  5. Украсить элачи и миндальной пудрой.
9. Каша Суджи

Возраст — можно давать через 6 месяцев и после начала приема твердой пищи

Состав

  • Суджи — 1 стакан
  • Топленое масло — 2 чайные ложки
  • Порошок Элачи — 1 щепотка
  • Вода — 3 стакана

Метод

  1. Сухие жареные суджи в таве.Он может быть как порошком, так и целиком.
  2. В сковороде нагрейте 3 стакана воды и дайте ей закипеть.
  3. Медленно добавить обжаренный суджи в кипящую воду и перемешать без комков.
  4. После того, как суджи приготовится на 1/3, непрерывно перемешивайте, чтобы предотвратить образование комков.
  5. Когда суджи приготовится на 3/4, добавьте топленое масло.
  6. Хорошо перемешайте и выключите огонь, когда суджи хорошо приготовится.
  7. Можно добавить щепотку порошка elachi.
  8. Можно добавить грудное молоко или смесь, чтобы сделать его более жидким.
10. Махана / Каша Lotus Seeds

Возраст — можно давать через 6 месяцев после введения всех основных первых продуктов питания.

Чтобы узнать, как приготовить кашу из семян лотоса, нажмите здесь.

Как можно давать ребенку разные виды маханских каш?

Махана может быть пресной для младенцев, вы можете попробовать вкусные комбинации, перечисленные ниже

  1. Банан Махана Злаки
  2. Органическая смесь для каши Makhana Wheat Dalia
  3. Органический Махана Кхир
Если у вас мало времени, вы также можете заказать домашние, органические, 100% натуральные смеси для каш без консервантов в нашем Магазине здесь.

Если у вас мало времени, вы также можете заказать эти домашние органические каши без консервантов в нашем магазине здесь.

Подсказки

1. Разбавлять кашу можно с помощью грудного молока или смеси.

2. Можно добавить натуральные подсластители, такие как яблоко или банан.

3. Никогда не добавляйте смесь во время приготовления каши, добавляйте ее после того, как каша будет приготовлена.

4. Для увеличения питательной ценности и вкуса в кашу можно добавлять такие фрукты, как банан, яблоко, груша, папайя.

5. Сухой фруктовый порошок также может быть добавлен для увеличения питательной ценности.

Если ваш ребенок недавно начал есть твердую пищу, вам может быть интересно, какой стул для кормления лучше всего подходит для вашего ребенка. Ознакомьтесь с нашим подробным постом — Высокий стул против сиденья-бустера: ваше полное руководство по покупке стульчика для кормления.

Следующая запись в этой серии: «10 простых рецептов фруктового пюре для младенцев»

Обновлено 08.12.2015

Революция детского питания: новые правила кормления малыша

Многие дети уже готовы к твердой пище к 4–6 месяцам, и родители часто обращаются к таким традиционным первым продуктам, как каши для детского питания и другие безвкусные блюда.Обычная пища не обязательно вредна для младенцев, но слишком большое ее количество может лишить их важных питательных веществ и может снизить вероятность того, что они будут принимать другую консистенцию и вкус. Согласно Американской академии педиатрии, важно предлагать вашему ребенку разнообразную здоровую пищу.

Так как же заставить вашего ребенка есть разнообразную пищу с раннего возраста? Вот последние мысли о том, чем кормить ребенка.

Переосмыслите то, что вы слышали о пищевой аллергии

Эксперты рекомендовали подождать, чтобы ввести в рацион обычно аллергенные продукты, включая яйца, орехи, арахис, рыбу и моллюски, до первого дня рождения вашего ребенка.Но более поздние исследования показывают, что введение их, когда вашему ребенку от 4 до 6 месяцев, на самом деле может помочь предотвратить пищевую аллергию.

Если вашему ребенку не менее 4 месяцев и он показывает признаки готовности к употреблению твердой пищи, Американская академия аллергии, астмы и иммунологии рекомендует начинать с нескольких неаллергенных продуктов, таких как овощное пюре, фрукты, мясо или каши для младенцев. посмотрите, вызывают ли они какие-либо реакции. Если они этого не сделают, вы можете перейти к более аллергенным продуктам, таким как яйца и рыба.Обязательно подождите три-пять дней, прежде чем вводить следующую новую пищу, чтобы вы могли определить и исключить любую пищу, вызывающую аллергическую реакцию.

В некоторых ситуациях вам также могут потребоваться дополнительные меры предосторожности. Если у вашего ребенка есть брат или сестра или один из родителей, страдающих аллергическим заболеванием (включая сенную лихорадку, экзему, аллергическую астму или пищевую аллергию), у него с большей вероятностью будет пищевая аллергия. В этом случае проконсультируйтесь с лечащим врачом или аллергологом перед тем, как начать прием твердой пищи.

Также проконсультируйтесь с врачом перед тем, как начинать прием твердой пищи или вводить новую пищу, если у вашего ребенка есть какие-либо из этих факторов риска:

  • Брат или сестра с аллергией на арахис
  • Экзема от умеренной до тяжелой, несмотря на соблюдение плана лечения, назначенного врачом. аллергия или предыдущая немедленная аллергическая реакция на пищу
  • Положительный результат анализа крови на аллергию на пищу, которую ваш ребенок еще не пробовал (Анализы крови на пищевую аллергию обычно проводятся только для детей с аллергической реакцией в анамнезе.)

Прочтите нашу статью о пищевой аллергии, чтобы узнать больше.

Не нужно избегать специй и приправ

В то время как младенцы во всем мире питаются сложной, ароматной кухней, многие дети в Соединенных Штатах жуют простую безвкусную кашу. Причины, по которым мы продолжаем давать детям мягкую пищу, открыты для обсуждения, но одно можно сказать наверняка — они не основаны на исследованиях.

«Идея о том, что младенцы должны есть только мягкую пищу, — это миф, который каким-то образом стал нашей культурной нормой», — говорит педиатр из Сиэтла Сюзанна Блок.«За этим нет абсолютно никакой науки».

Другими словами, кулинарная прогулка по дикой природе нисколько не повредит вашему ребенку.

И младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, уже прошли этот путь: грудное молоко приобретает аромат еды, которую ест мать, — объясняет Блок. Так что, если вы пообедаете в своем любимом индийском ресторане, а затем кормите грудью, вашему ребенку также понравится вкус индийской еды. «Переход от разнообразного ароматного грудного молока к мягким, обработанным пищевым продуктам кажется шагом назад», — говорит она.

Так что добавьте немного розмарина с тыквой, оживите курицу тмином и дайте картофельному пюре смесью паприки и петрушки. Вы можете быть удивлены реакцией вашего ребенка.

Вопреки распространенному мнению, выгонять острые специи с подноса стульчика тоже не нужно. «Я не знаю никаких доказательств того, что острая пища оказывает негативное влияние на младенцев. Степень остроты — это культурная вещь», — говорит педиатр Фрэнк Грир из Департамента диетологии Университета Висконсин-Мэдисон.

Конечно, вы захотите держаться подальше от всего, что может раздражать кожу или рот вашего ребенка (так что пока никаких habaneros), но нет ничего плохого в том, чтобы позволить вашему ребенку попробовать слегка или умеренно острую пищу. Например, более мягкие сорта чили, такие как Анахейм и побланос, добавляют вкуса, не вызывая боли. Если кто-то поднимет бровь, просто скажите, что дети в других частях света любят острую пищу.

«Острое карри из нута с большим количеством имбиря было одним из любимых блюд моего сына, — говорит Дженнифер Пинарски из Виннипега, Манитоба.

Приготовление пищи с травами и специями — отличный способ расширить вкус вашего ребенка, но при приготовлении еды для малыша откажитесь от сахара (см. Следующий совет) и соли. Они не только вредны для нее, но также могут привести к неправильному питанию и проблемам со здоровьем, таким как ожирение, диабет и сердечные заболевания в детстве и в более позднем возрасте.

Избегайте добавления сахара.

Сахара, которые содержатся в продуктах естественным образом, например фруктоза в яблоке или лактоза в сыре, — это нормально.Но следите за добавленными сахарами. Это сахар или сиропы, добавляемые в пищевые продукты или напитки при их переработке или приготовлении. У них есть такие названия, как кукурузный сироп, декстроза, мальтоза и сахароза.

Министерство сельского хозяйства США и Министерство здравоохранения и социальных служб рекомендуют детям младше 24 месяцев не употреблять добавленный сахар.

Скорее всего, у вас не возникнет проблем с детским питанием в банках или пюре из цельных продуктов, которое вы готовите дома. Но когда ваш малыш переходит к еде руками, перекусам и еде, которую ест семья, помните, что добавленный сахар можно найти в самых неожиданных местах, например, в кетчупе и супах.

Дайте своему малышу домашнюю еду для младенцев

и для взрослых

«Домашнее детское питание» звучит обескураживающе, но это на удивление легко и не требует знаний в области питания, изысканных кулинарных навыков или необычного оборудования. Приготовить детское питание можно так же просто, как размять банан или авокадо вилкой, раздавить консервированные бобы с чесноком или приготовить пюре из овощей, приготовленных на пару со специями.

И пока вы готовите что-то здоровое, ваш ребенок может есть то же самое, что и вы — не нужно готовить отдельные приемы пищи! Просто используйте блендер, кухонный комбайн или устройство для приготовления детского питания, чтобы приготовить еду нужной консистенции для вашего ребенка.

Или вообще забудьте о пюре и попробуйте отлучить ребенка от груди: положите большие мягкие кусочки пищи на стол или поднос для стульчика и позвольте ребенку покормить себя.

Принимайте собственные обоснованные решения в отношении органических продуктов

«Когда дело доходит до органических продуктов, возникает большая путаница, потому что нет убедительных доказательств того, что они полезнее обычных продуктов, — говорит диетолог и мама Джоди Грибел из Нью-Йорка. Существуют противоречивые данные о том, вредны ли пестициды и гормоны в обычных продуктах питания.

«Но общее мнение таково, что все вредное будет сильнее влиять на младенцев из-за их небольшого размера — вредные вещества не будут так разбавлены, как у взрослых».

Некоторые исследования предполагают связь между воздействием пестицидов и раком, а также проблемами развития у детей, включая синдром дефицита внимания с гиперактивностью и плохое интеллектуальное развитие. Но краткосрочные и долгосрочные последствия воздействия пестицидов все еще плохо изучены, и эксперты расходятся во мнениях относительно того, насколько должны быть обеспокоены родители.Принимая решение, кормить ребенка полностью, частично или без органических продуктов, подумайте, что работает для вашей семьи и вашего бюджета.

Органический фактор также имеет большее значение для одних продуктов, чем для других. Например, в яблоках, шпинате и клубнике больше всего остаточных пестицидов. С другой стороны, сладкая кукуруза, капуста и авокадо, как правило, имеют относительно низкие уровни. Некоммерческая рабочая группа по охране окружающей среды оценивает фрукты и овощи от лучших к худшим с точки зрения остатков пестицидов.

Greebel and Block также рекомендуют по возможности покупать экологически чистые мясо и птицу.

«Оба получены от животных, не леченных антибиотиками». — говорит Грибел.

Имейте в виду, что обычное мясо и птица по-прежнему могут не содержать антибиотиков и гормонов. Федеральное правительство запрещает использование гормонов при выращивании свиней и птицы, поэтому просто проверьте упаковки с говядиной на предмет наличия надписи «гормоны не вводятся» и проверьте продукты из мяса и птицы на наличие этикеток, указывающих на то, что антибиотики не были добавлены. Посетите веб-сайт Министерства сельского хозяйства США для получения дополнительной информации об условиях маркировки мяса и птицы.

Что бы вы ни решили, помните, что хорошее питание важнее органики. «Самое главное — давать ребенку широкий выбор здоровой пищи», — говорит Грибел.

Расширьте вкусы вашего малыша

Хотя последовательность во всем, от перед сном до дисциплины, является отличительной чертой здравых родительских советов, небольшая непоследовательность во время еды может быть замечательной вещью. Изменение меню расширяет кругозор вашего ребенка и помогает обеспечить полноценное питание, особенно когда речь идет о продуктах.(Чтобы получить идеи, которые помогут вам начать, ознакомьтесь с предложениями этих экспертов по первым вкусным блюдам.)

Часто это означает, что нужно выбраться из привычной колеи с едой. Застряли на сладком картофеле? Встряхните тушеную свеклу. Разбивать горох и морковь каждую ночь? Вместо этого рассмотрите пюре из брюссельской капусты. Перегрузка овсяными хлопьями? Попробуйте киноа.

«Я дала своему малышу киноа, приготовленную на овощном бульоне, — говорит диетолог Карин Хозенфельд из North Dallas Nutrition. «Он содержит полезный для сердца белок.»

Узнайте, какие правила кормления твердой пищей все еще применимы.

Идеи о том, чем кормить ребенка, могут меняться, но многие рекомендации по введению твердой пищи и поощрению ребенка к правильному питанию остаются в силе. Обязательно ознакомьтесь с революцией в детском питании: Действующие правила кормления ребенка.

Лучший способ приготовить лосось для малышей

Лосось — один из лучших продуктов, которым можно кормить своего ребенка. Он богат питательными веществами, в которых нуждаются растущие дети, такими как белок и жир.Он богат железом и витамином D — двумя питательными веществами, в которых младенцы часто могут испытывать дефицит, и они необходимы для общего состояния здоровья. Кроме того, он содержит ДГК, который полезен для здоровья мозга. Лосось также содержит омега-3 жирные кислоты и другие необходимые витамины, которые поддерживают нормальное развитие глаз и служат естественным усилителем иммунитета.

Младенцы могут начать есть твердую пищу в любое время в возрасте от 4 до 6 месяцев. Обязательно поговорите со своим педиатром, прежде чем кормить своего детеныша лососем или любыми твердыми продуктами, если на то пошло.Однако, согласно большинству источников, ваш ребенок готов есть твердую пищу в дополнение к потреблению молока примерно в шесть месяцев. Добавление лосося в их рацион может улучшить их снабжение необходимыми питательными веществами, необходимыми для их когнитивного развития.

Как лучше всего приготовить лосось для ребенка?

Прежде чем мы перейдем к нашему любимому способу приготовления лосося для младенцев, мы не можем не подчеркнуть этого достаточно. Обязательно проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем вводить лосось в его или ее рацион.Получив одобрение, убедитесь, что вы всегда готовите лосось должным образом, чтобы снизить риск заболеваний пищевого происхождения. По данным BabyCenter, лосось — рыба с низким содержанием ртути, и вашему ребенку полезно есть два-три раза в неделю.

Каждый ребенок становится готовым к употреблению твердой пищи на разных стадиях, поэтому поговорите со своим врачом, прежде чем пробовать твердую или протертую пищу. Обычно младенцам в возрасте 6–9 месяцев можно измельчить приготовленную рыбу в хлопьях в пюре для облегчения пищеварения. Младенцы от 9 месяцев и старше могут есть небольшие кусочки лосося в панировке или запеченном виде.

Наш любимый рецепт молодого лосося: отварить лосось и приготовить пюре для ребенка!

Есть много способов приготовить лосось, чтобы сделать его более вкусным для вашего ребенка. Однако наш любимый способ — превратить ошенскую семгу в пюре после его варки. Это простой и отличный способ познакомить с лососем. Кроме того, когда вы протираете лосось в пюре, вы в конечном итоге можете добавить больше ароматов.

Со временем вы даже можете посыпать лосось небольшим количеством трав и специй, чтобы приправить свой рецепт.Поскольку у младенцев, как правило, более чувствительные вкусовые рецепторы, чем у взрослых, не переусердствуйте. Избегайте острых приправ, таких как кайенский порошок, и сосредоточьтесь на травах, подходящих для детей, таких как базилик, орегано и розмарин. Кроме того, сведите к минимуму соль или вообще не используйте ее, пока ребенок не подрастет.

Советы по приготовлению лосося для малышей
Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем кормить ребенка лососем

Я знаю, что мы постоянно говорим об этом, но это действительно так важно, поскольку лосось считается аллергенной пищей для младенцев.Американская академия педиатрии рекомендует кормить ребенка аллергенными продуктами до 11 месяцев. Тем не менее, младенцы могут по-разному реагировать на лосося. Вот почему так важно, чтобы вы сначала спросили педиатра вашего ребенка, прежде чем кормить его лососем.

Начните с пюре или пюре

Делаете ли вы пюре из лосося с другими овощами или просто протираете его, текстура и консистенция очень важны. Сначала младенцы должны есть мелко протертую пищу, прежде чем давать им большие кусочки лосося.

Research baby led отлучение от груди

Отлучение от груди с помощью младенца — популярный метод введения твердой пищи младенцам. В BLW родители поощряют детей к самостоятельному кормлению. Это не для всех, но если вы готовы к этому, BLW может стать отличным способом приучить детей есть лосось.

Не готовьте слишком много еды.

Младенцам не нужна тонна еды. Так что не переоценивайте и не зарабатывайте слишком много. Лучше всего кормить ребенка свежей едой, особенно если речь идет о лососе. По данным KidsHealth.2–3 унции твердой пищи достаточно, чтобы насытить 6-месячного ребенка. Забавный совет — приготовьте себе лосося на ужин и просто отделите кусок без приправы, чтобы приготовить его для ребенка.

Смешайте лосось с грудным молоком или смесями.

Добавление грудного молока или смеси в рецепт пюре из лосося может помочь разбавить смесь и сделать пищу более удобоваримой для детей, которым только исполнилось 6 месяцев. Как вы знаете, младенцы очень чувствительны к текстуре твердой пищи. Итак, вы хотите, чтобы пища была более жидкой за несколько первых кормлений.Просто смешайте не менее 30 мл грудного молока или смеси с 65 граммами приготовленного филе лосося, пока оно не станет однородным пюре.

Добавьте воду или другие жидкости.

Для приготовления пюре можно также использовать воду, оливковое масло, кокосовое масло или их комбинацию. Подойдите к вопросу творчески, во всем, что дает вашему ребенку больше полезных жиров, белков и витаминов. Для большинства мам сочетание лосося с какой-либо жидкостью — традиционный и эффективный способ вызвать у них интерес. Вы также можете комбинировать тертый лосось с йогуртом или овощами в качестве альтернативы грудному молоку или молочной смеси.

Дважды проверьте на предмет крошечных костей.

Тщательно осмотрите лосось на предмет крошечных костей, прежде чем подавать его ребенку. Даже если лосось обозначен как бескостный, в нем могут быть крошечные кости. Если возможно, вам нужно использовать пальцы и внимательно следить за этими мелочами.

Одна кость в лососе может стать причиной удушья для вашего ребенка, и, как мать, вы должны предпринять двойные меры предосторожности, прежде чем давать лосося своему ребенку.

Убедитесь, что вы покупаете лосося высокого качества.

Кормите малыша только качественным лососем. Вы должны быть уверены, что он насыщен питательными веществами, не содержит вредных гормонов или побочных продуктов и в целом является свежим и экологически чистым. Если вы ищете высококачественного лосося, который может быть доставлен непосредственно вам, мы рекомендуем Oshēn Salmon, который является прямым направлением продаж BluGlacier. Лосось будет доставлен прямо вам и малышу! Вы также можете ознакомиться с нашим руководством о том, как покупать питательный лосось в продуктовом магазине.

Не бойтесь добавлять другие ингредиенты!

Как мы уже упоминали выше, вы можете попробовать грудное молоко, воду и масла, но вы также можете проявить изобретательность и попробовать сладкий картофель, другие овощи и даже пасту! Просто убедитесь, что вы пюре и пюре из пищи или изучаете отлучение ребенка от груди. Сочетание лосося с другими продуктами — отличный способ получить больше питательных веществ для вашего ребенка. Просто помните, что врачи обычно рекомендуют давать ребенку одну новую пищу за раз, чтобы проверить, нет ли аллергии.

Как вы кормите своего детеныша лосося?

Мы хотели бы знать, какой у вас любимый способ кормления лосося! Если у вас есть любимые рецепты из лосося для малышей, поделитесь ими! Если вы беременны, обязательно ознакомьтесь с нашим постом о том, почему лосось так полезно есть во время беременности.

Детская каша — Kidspot

Нравится этот рецепт? Нажмите сохранить рецепт , чтобы создать онлайн-книгу рецептов

Это рецепт:

Каша — это очень питательный завтрак, независимо от того, сколько вам лет. Из нее легко приготовить мягкое пюре, чтобы оно было восхитительным и для ребенка.

Состав

Метод

  • 1

    В блендер или кухонный комбайн поместите овсяные хлопья и измельчите до мелкого порошка.

  • 2

    Поместите в герметичную банку для использования по мере необходимости.

  • 3

    Когда готовите для ребенка, поместите 1/4 стакана овса в кастрюлю с 1/2 стакана воды. Довести до кипения и тушить 2 мин.

Банкноты

  • Можно подавать с яблочным пюре, чтобы подсластить его, и с детской смесью или грудным молоком.
  • Обработка трех стаканов овса за один раз — удобный способ всегда иметь под рукой много овсяных хлопьев.
  • Если не торопитесь, можно добавить в эту кашу немного очищенной и мелко натертой груши или яблока.
  • Этот рецепт был создан Дженнифер Чунг для Kidspot, лучшего поисковика рецептов в Австралии.

Это рецепт:

Любите этот рецепт? Поделиться этим!

Комментарии

Присоединяйтесь к разговору

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *