Будьте всегда 120 на 70!

Содержание

Как варить кашу грудничку | Блог Дочки-Сыночки

С 5-6 месяцев многие дети нуждаются в получении прикорма. Первыми вводить в рацион ребенка рекомендуют каши. Блюда из различных круп насыщены углеводами, полезными для роста белками, витаминами и незаменимыми микроэлементами. Родители могут давать малышу каши из детского питания или готовить крупы самостоятельно.

Из чего и как варить кашу ребенку, чтобы блюдо стало эффективным источником энергии и принесло максимальную пользу, расскажут сотрудники интернет-маркета «Дочки-Сыночки».

Как приготовить кашу для грудничка

Первые полгода ВОЗ рекомендует грудное вскармливание. При введении прикорма следует продолжать кормить малыша грудью. Отличительной чертой детского питания известных брендов является высокое качество продукта и отсутствие красителей.

Если готовите самостоятельно, то каши нужно варить только из круп высшего сорта. Зерна тщательно промывают, высушивают и перемалывают на муку с помощью блендера или кофемолки. При приготовлении каши нужно обязательно соблюдать пропорцию. На 5 г (1 чайную ложку) продукта добавляют 100 мл жидкости. Педиатры советуют использовать воду или сцеженное грудное молоко.

Перед тем как варить кашу младенцу, необходимо определиться с крупами. Каши для детей рекомендуют готовить из гречки, риса, кукурузы и пшена. Крупа засыпается в кипящую воду, после чего варится 15-20 минут до полной готовности. Важно перемешивать содержимое, чтобы не появились комочки и сохранилась требуемая консистенция. После приготовления в кашу можно добавить до 50 мл кипяченого грудного молока или разведенной смеси, 3-4 г сливочного масла.

Блюдо Среднее время приготовления Жидкость Показания
Гречневая каша 15 мин. На 5 г крупы нужно 100 мл воды; добавить 2-3 ст. л. грудного молока или приготовленной молочной смеси Для восполнения организма фосфором, железом, кальцием, магнием, витаминами группы B
Рисовая каша 10 мин. На 20 г крупы нужно 50 мл воды или грудного молока, можно добавить приготовленную молочную смесь Способствует набору веса; рекомендуется детям со склонностью к аллергии
Кукурузная каша 30 мин. 100 мл воды на 5 г крупы, после варки в кашу можно добавить сцеженное молоко Показана к употреблению  при вздутии животика, нарушении стула
Пшенная каша 20 мин. Готовится на воде согласно инструкции Для разнообразия рациона
Таблица 1. Особенности приготовления каши из различных круп

Важно!

Ржаная, пшеничная и ячменная каши содержат глютен – белок, разрушающий микрофлору детского кишечника. Наиболее полезная крупа для малышей до года – гречка. В ее составе железа, фосфора, магния и калия в 6 раз больше, нежели в манке или рисе.

Как давать кашу грудничку. Основные правила

Предлагать кашу для прикорма следует небольшими порциями, начиная с 1 чайной ложки (2,5-5 г) в сутки. Ежедневно на протяжении недели объем питания должен увеличиваться в 2 раза, что позволит примерно через 10 дней заменить одно дневное кормление смесью или грудным молоком на 150-200 мл каши.

Возраст младенца Дозировка в день (г)
5 месяцев 60-100
6 месяцев 150-160
7 месяцев 170-180
8 месяцев 180-190
9-12 месяцев 190-210
Таблица 2. Суточная потребность ребенка в каше по месяцам (с 5 до 12 месяцев)

Прикармливать кашей малыша нужно с соблюдением правил:

  • при кормлении отслеживать реакцию на переносимость круп;
  • тяжелое коровье молоко заменять водой, грудным или козьим молоком, смесью;
  • новое блюдо вводить в рацион малыша постепенно;
  • использовать антиаллергенные и безглютеновые крупы – гречку, рис, кукурузу;
  • каша должна иметь густую консистенцию для развития жевательного аппарата младенца.

До года педиатры рекомендуют использовать каши, которые выпускают компании, занимающиеся производством детского питания. Эти продукты включают комплексы витаминов и минералов. После года крупы можно не молоть, приготовить кашу самостоятельно становится проще.

Мнение эксперта

«Как приготовить кашу младенцу? Самостоятельное приготовление занимает немало времени, нужно рассчитать пропорции и перемолоть крупы. Чтобы ускорить процесс, используют готовую продукцию от ведущих производителей детского питания – Nestle, Heinz, Hipp, «Малютка» и других».

Специалист интернет-магазина «Дочки-Сыночки»
Антонова Екатерина

Выводы

Сварить кашу младенцу можно из перемолотых круп или из подготовленного детского питания. Такие продукты обогащены полезными витаминами и не включают аллергенных добавок. Молочная каша варится примерно 10-30 минут в зависимости от вида крупы. Самая полезная гречневая каша.

Для приготовления каш используют пропорцию: на каждые 5 г крупы берут 100 мл воды или сцеженного молока. Коровье молоко может вызвать аллергическую реакцию. Дают кашу по специальной схему, порции увеличивают постепенно. После 7-10 дней можно давать до 200 г каши в сутки.

»ликбез» для родителей. Питание детей до года

Особое место в питании детей раннего возраста занимают продукты, изготовленные на основе злаков. В первую очередь это, конечно, крупы, из которых готовят каши, запеканки и другие блюда. Какие же крупы полезны малышам, а от каких лучше отказаться?

Первым блюдом на основе крупы, которое попадает на детский стол, является каша. В соответствии с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения, каши вводят в меню малышей после введения овощного прикорма. Напомним, что овощной прикорм рекомендуется вводить после 6 месяцев, значит, каши — в 6,5-7 месяцев. Однако в некоторых ситуациях возможно более раннее введение каш. Это касается тех детей, у которых имеется дефицит массы тела или склонность к послаблению стула (при этом овощные блюда могут усугубить ситуацию).

Если для детей младше 1 года каши готовят из крупяной муки (ее получают при измельчении зерен) либо предлагают крохе инстантные каши, не требующие варки, то после 1 года постепенно переходят к жидким кашам на основе цельной крупы. Ближе к 2 годам, когда ребенок имеет достаточное количество зубов и его жевательные навыки уже закрепились, можно предложить крохе крупяную запеканку и мюсли.

Каши для детей могут быть приготовлены на воде, на цельном молоке, на детской молочной смеси и на грудном молоке. В качестве первого прикорма лучше использовать безмолочные инстантные каши для детского питания, разведя их водой, грудным молоком или молочной смесью, которую малыш хорошо переносит. Если у крохи нет аллергических заболеваний и он хорошо перенес введение в рацион злаков, через 2-4 недели можно предложить ему молочную кашу.

Для детского питания используют и каши, приготовленные самостоятельно. В домашних условиях первую кашу рекомендуется готовить на половинном молоке (т. е. молоко разводят водой в соотношении 1:1). При хорошей переносимости и отсутствии аллергических реакций через 2-3 недели можно готовить ребенку каши на цельном молоке. Следует отметить, что в последние годы наметилась тенденция не включать цельное коровье молоко в рацион детей младше 1 года в связи с широким распространением аллергии на белок этого молока. Поэтому если ваш ребенок имеет наследственную предрасположенность к аллергии, а также если у него уже имели место те или иные аллергические проявления, лучше готовить для него каши на воде, добавляя в конце грудное молоко или адаптированную смесь, соответствующую возрасту.

Какие бывают крупы?

Все виды зерновых продуктов являются хорошим источником углеводов, содержание которых может достигать 60-70%. При этом в кашах содержится небольшое количество белка (7-13%) и жира (0,7-7%).

Хотя содержание основных питательных веществ (белков, жиров и углеводов) в разных видах круп приблизительно одинаковое, различные виды крупы и муки могут существенно отличаться по уровню содержания в них витаминов и минеральных солей. Также крупы различаются по содержанию пищевых волокон, которые, в свою очередь, оказывают влияние на рост полезной микрофлоры в кишечнике, способствуют регулярному стулу и выведению токсических продуктов из организма.

Гречка. Является ценным источником витаминов группы В, магния и железа. В гречневой крупе железа содержится в 6-7 раз больше, чем в рисовой или, например, манной. Кроме того, она богата цинком и медью. Содержит большое количество растительной клетчатки (пищевых волокон). Клетчатка необходима для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта. Она стимулирует моторику кишечника, увеличивает объем и снижает плотность каловых масс, способствуя профилактике запоров; положительно влияет на рост полезной кишечной микрофлоры. Являясь сорбентом, клетчатка способствует выведению из организма вредных веществ. Кроме того, высокое содержание пищевых волокон в гречке обеспечивает своевременное появление чувства насыщения, что предупреждает переедание и, как следствие, ожирение.

Овсяная крупа является «чемпионом» по содержанию кальция и фосфора.

Рис. Занимает первое место по содержанию углеводов (в основном, крахмала, который очень хорошо усваивается организмом ребенка). Однако содержание полезных пищевых волокон в рисовой крупе ниже, чем, например, в гречневой, овсяной или пшенной.

Кукурузная крупа. Эта крупа богата крахмалом и железом, витаминами группы В, Е, А, РР, но содержание кальция и фосфора в ней не слишком высоко. Отличительной особенностью каши из кукурузы является ее способность тормозить процессы брожения в кишечнике, уменьшая метеоризм (вздутие) и колики. Каша из кукурузной крупы обычно требует длительной варки, поэтому раньше она редко использовалась в питании маленьких детей. Однако современные растворимые кукурузные каши не требуют длительного приготовления и легко усваиваются.

Овсяная крупа. Содержит относительно большое количество растительного белка. Богата витаминами В1, В2, необходимыми для нормальной работы нервной системы. Овсяная крупа является «чемпионом» по содержанию кальция и фосфора, необходимых растущему организму для формирования костной ткани и зубов. В ее составе много магния и железа. Овсяная крупа содержит наибольшее количество растительных (полезных) жиров и богата клетчаткой.

Пшено. Эту крупу получают из зерен проса. Пшено богато белком и клетчаткой, а также витаминами группы В.

Перловая и ячневая крупы. Их получают из дробленого ячменя. Если ячневая крупа больше подходит детям от 1,5 — 2 лет (ее степень измельчения выше), то перловую кашу готовят малышам старше 3 лет. Перловая крупа — это цельные ячневая зерна, очищенные и шлифованные, ячневая крупа не подвергается шлифовке, поэтому клетчатки в ней содержится больше. По содержанию полезных веществ эти крупы близки к пшену.

Манная крупа. Ее производят из зерен пшеницы после того, как их очищают от верхних слоев (отрубей). (Из пшеницы производят пшеничную крупу, манную крупу и муку — различаются они степенью помола: у пшеничной крупы — самый грубый, у муки — самый мелкий). Манная каша обладает высокой калорийностью и хорошо усваивается детским организмом. Именно поэтому манка долгое время входила в перечень основных продуктов для детского питания в нашей стране. Однако в настоящее время не рекомендуют предлагать блюда из манной крупы детям до 1 года. В более старшем возрасте желательно употреблять манку в ограниченном количестве. Такие рекомендации связаны с тем, что манная крупа содержит большое количество растительного белка глютена, что определяет ее высокоаллергенные свойства.

Что такое целиакия?

Целиакия — это хроническое наследственное заболевание, при котором употребление в пищу зерновых продуктов, содержащих глютен, приводит к воспалительному процессу в слизистой оболочки кишечника, снижению всасывания питательных веществ, нарушению обмена веществ, гиповитаминозу (состояние, характеризующееся дефицитом в организме тех или иных витаминов). Первые признаки заболевания появляются чаще в младенческом возрасте после начала введения в рацион малыша каш и характеризуются снижением веса, увеличением размеров живота, появлением жидкого обильного пенистого стула. Симптомы заболевания достаточно быстро проходят при исключении из пищевого рациона продуктов, содержащих глютен. Окончательный диагноз устанавливают только после проведения биопсии слизистой оболочки тощей кишки. Основой лечения данного заболевания является диета, исключающая продукты, богатые глютеном.

Манная крупа в большом количестве содержит фитин — сложное органическое вещество, которое связывает кальций в кишечнике, снижая его усвоение организмом ребенка. Манная каша содержит гораздо меньше полезных минеральных веществ, чем, например, гречневая и овсяная. Преобладание этой каши над другими в рационе может привести к избыточному весу в связи с ее высокой калорийностью. Манная крупа бедна растительными волокнами, что, с одной стороны, является минусом. Но с другой стороны, благодаря этому свойству манная каша незаменима в питании детей, перенесших операцию на органах брюшной полости (в послеоперационном периоде), когда назначают лечебное, химически и физически щадящее питание (а клет-чатка, как было сказано выше, раздражает слизистую оболочку кишечника и стимулирует моторику желудочно-кишечного тракта).

Какую крупу выбрать?

Для питания детей необходимо выбирать крупы, учитывая не только возраст малыша, но и состояние его здоровья.

Знакомство с зерновыми продуктами всегда начинают с круп, не содержащих растительный белок глютен. К безглютеновым крупам относятся гречневая, рисовая и кукурузная. Каши на основе этих круп обладают низкой аллергенностью, высокой питательной ценностью, хорошей усвояемостью. После полного привыкания, а также при отсутствии признаков непереносимости и аллергии рацион малыша расширяют и предлагают попробовать другие каши, прежде всего — овсяную. При хорошей переносимости перечисленных видов круп обычно в возрасте около 2 лет постепенно вводят пшено, перловую, ячневую крупы.

При отклонениях в состоянии здоровья выбирать крупы для детского стола лучше в соответствии с рекомендациями педиатра, который наблюдает вашего ребенка. Перечислим некоторые заболевания, при которых необходимо соблюдать ограничения при выборе злаковых продуктов.

Аллергическая реакция на белок глютен встречается в настоящее время у детей раннего возраста довольно часто. Связана она, с одной стороны, с повышенной проницаемостью слизистой желудочно-кишечного тракта у детей в этом возрасте, а с другой стороны — с несоблюдением правил вскармливания и введения прикормов (например, при раннем введении в меню крохи глютенсодержащих круп — манной, овсяной и др.). Аллергия на глютен является разновидностью пищевой аллергии и проявляется, прежде всего, высыпаниями на коже и желудочно-кишечными расстройствами. В лечении большое значение имеет диета, исключающая глютенсодержащие продукты. Из круп используют в основном гречневую и рисовую. Так как у ребенка может быть аллергия не только на глютен, но и на другие компоненты пищи, лучше следовать индивидуальной диете, составленной врачом.

Что такое мюсли?

Этот продукт представляет собой расплющенные зерна злаковых культур с добавлением кусочков фруктов, орехов, меда, какао и т.д. Существуют мюсли, специально предназначенные для детского питания. При покупке мюсли необходимо учитывать возраст ребенка. Мюсли с кусочками фруктов подойдут малышам от 1,5-2 лет. Мюсли с медом можно предлагать детям в возрасте от 2-2.5 лет при отсутствии аллергических заболеваний. Мюсли с орехами рекомендуются малышам старше 5 лет (в более раннем возрасте есть опасность, что ребенок не сможет разжевать орех и подавится). Для детского питания лучше использовать мюсли без добавления сахара, лимонной кислоты, а также искусственных красителей и консервантов.

Рахит — заболевание быстрорастущего организма, вызываемое преимущественно дефицитом витамина D (а также других веществ), приводящее к нарушению кальций-фосфорного обмена и поражению костной и нервной систем. Кроме медикаментозного лечения большое значение имеет питание ребенка, которое должно быть сбалансированным и разнообразным. При этом блюда из круп должны присутствовать в рационе малыша не чаще одного раза в день. Исключается манная крупа, так как она бедна витаминами и микроэлементами, а кроме того, уменьшает всасывание кальция из кишечника ребенка.

Ожирение — заболевание, проявляющееся избыточным жироотложением. Лечение обязательно включает диетотерапию. Необходимо отметить, что в детском возрасте недопустимы экстремальные низкокалорийные диеты или диеты с исключением каких- либо групп продуктов (например, продуктов, богатых углеводами или жирами). Крупы обязательно включаются в суточный рацион (но не чаще одного раза в день и в количестве, соответствующем возрасту ребенка). Предпочтение следует отдать овсяной, гречневой крупам, так как они содержат максимальное количество минеральных веществ и витаминов, а также богаты пищевыми волокнами. Из-за высокого содержания крахмала желательно ограничить употребление рисовой и манной каш.

Диарея (жидкий стул) может быть симптомом самых различных заболеваний. Лечебное питание подразумевает исключение раздражающих, стимулирующих кишечник продуктов. Поэтому выбирают крупы с минимальным содержанием клетчатки и волокон, с высокой энергетической ценностью и хорошей усвояемостью. Такими качествами обладают, например, рисовая и манная крупы.

Запор — дисфункция кишечника, сопровождающаяся увеличением промежутков времени между актами дефекации по сравнению с нормой. Истинным запором считается отсутствие стула более суток. Самостоятельное опорожнение кишечника, сопровождающееся сильным натуживанием и беспокойством ребенка, также считают патологией. Причины несвоевременного опорожнения кишечника очень разнообразны, но чаще всего для устранения запора достаточно отрегулировать питание малыша. При составлении дневного меню ребенка, склонного к задержке стула, лучше отдать предпочтение кашам из гречневой или овсяной круп, так как в них содержится максимальное количество пищевых волокон, способствующих профилактике запоров. Рисовую и манную крупу лучше не использовать, так как они «закрепляют» стул. Необходимо помнить, что каши следует употреблять не чаще одного раза в день.

Рецепты

Каша молочная

Крупа — 30 г, молоко — 200 мл, вода — 70 мл, масло сливочное — 5 г.

Крупу (гречневую, рисовую, пшенную, овсяную) перебрать, промыть, всыпать в кипящую воду и варить почти до готовности (примерно 15 минут). Затем влить горячее молоко и продолжать варить кашу до полного разваривания крупы в течение 5-7 минут. В конце варки добавить щепотку соли.

Рисовая каша с яблоками

Рисовая крупа — 2 ст. ложки, яблоко — 100 г, вода — 1/2 стакана, сахар -1ч. ложка.

Рис перебрать, тщательно промыть. Яблоко разрезать на четыре части, удалив при этом сердцевину и кожицу. Рис всыпать в кипящую воду и варить в течение 20 минут. Добавить яблоко и продолжить варить до готовности еще примерно 10 минут. Всыпать сахар. Хорошо перемешать.

Клецки из творога и овсяных хлопьев «геркулес»

На 4 порции: творог — 200 г, мука — 60 г, хлопья овсяные «геркулес» — 40 г, 1 яйцо, сметана — 20 г, сахар — 20 г, масло сливочное — 12 г.

Творог протереть через сито, смешать с яйцом, сахаром, мукой и овсяными хлопьями. Тесто скатать в виде жгута, обвалять в муке, нарезать на кусочки. Варить, опустив в кипящую воду, 5-6 минут. Подавать со сметаной.

Пшенная каша с яблоками и морковью

Пшенная крупа — 100 г, вода — 200 мл, яблоко — 150 г, морковь — 30 г, растительное масло — 20 г, мед (при желании) — 20 г, соль по вкусу.

Крупу промыть, всыпать в кипящую подсоленную воду и варить на слабом огне в течение 25-30 минут. Яблоко и морковь натереть на крупной терке. Добавить в кашу яблоки, морковь, мед, растительное масло. Все перемешать.

Яблочно-тыквенная каша

Тыква — 150 г, 1 яблоко, крупа (гречневая, рисовая, пшенная) — 30 г, молоко — 250 мл, сахар — 1ч. ложка.

Тыкву и яблоко очистить, нарезать на кубики и запечь в духовке в течение 15-20 минут при температуре 200°С, добавив на сковороду или противень 1 ст. ложку воды. Крупу перебрать, промыть, всыпать в кипящее молоко и варить до готовности в течение 20 минут. Тыкву и яблоко протереть через сито или измельчить в блендере, добавив сахар. Ввести яблочно-тыквенное пюре в кашу, перемешать. При желании добавить 5 г сливочного масла.

Пудинг из манной крупы

Молоко — 250 г, манная крупа — 30 г, вода — 50 г, масло сливочное — 20 г, 1 яйцо, сахар и соль — по вкусу.

Молоко с водой вскипятить, добавить соль и сахар; помешивая, всыпать крупу. Варить при постоянном помешивании в течение 15 минут. Снять кашу с плиты, добавить 10 г сливочного масла, остудить до комнатной температуры. Яйцо взбить и смешать с манной кашей. Форму смазать сливочным маслом и выложить в нее массу для пудинга. Запечь в духовке при температуре 200°С в течение 10-15 минут. Готовый пудинг вынуть из формы, остудить до комнатной температуры, нарезать на порционные кусочки. Подавать с ягодами или вареньем.

Надежда Ильинцева, врач-педиатр, ГКБ № 1, г. Ульяновск

с какой начинать, как вводить, какая каша лучше для прикорма / Mama66.ru

Современные педиатры рекомендуют после 5-6 месяцев начинать вводить прикорм, каши, по мнению многих специалистов, для этого подходят идеально. Расширение рациона питания ребенка – ответственный момент. Несоблюдение его сроков и правил может нанести вред здоровью малыша. Каша благотворно воздействует на пищеварительную систему крохи, является дополнительным источником витаминов, микроэлементов и энергии.

В каком возрасте нужно начинать прикорм кашами? Какие из них больше подойдут – готовые или приготовленные мамой? О том, какой должна быть первая каша для прикорма, пойдет речь с нашей статье.

Зачем нужен прикорм

Грудное молоко является источником всех необходимых для роста и нормального развития новорожденного веществ. Но по мере взросления крохе нужно больше витаминов и микроэлементов. Ребенок начинает сидеть, ползать, ходить. Такие активные движения требуют больших затрат энергии.

Прикорм в первую очередь нужен для обеспечения малыша необходимыми витаминами и питательными веществами, потребность в которых увеличивается по мере его роста. Он позволяет сформировать вкус и научить его жевать, удовлетворяет любопытство и интерес крохи к содержимому тарелок. Таким образом ребенок познает окружающий мир. Это второе предназначение дополнительной еды.

По сравнению с предыдущими годами, можно отметить отодвигание сроков введения прикорма. Если раньше педиатры считали, что его пора вводить после 3 месяцев, то сегодня ВОЗ рекомендует начинать не раньше 6 месяцев при условии грудного вскармливания. Для деток, питающихся искусственными смесями, дополнительную еду начинают давать раньше, с 5 месяцев.

До этого возраста пища, отличная от молока или адаптированной смеси, не принесет пользы ребенку, поскольку его пищеварительная система созревает примерно в пять-шесть месяцев.



Особенности введения каши детям до года

Как начинать прикорм кашей?

Алгоритм сводится к соблюдению следующих правил:

  1. Каши для первого прикорма должны состоять из одного компонента и не содержать в составе молока, сахара, фруктозы, ароматизаторов и прочих искусственных добавок.
  2. Первые злаковые блюда должны быть безглютеновыми. Глютен – это растительный белок, который имеет свойство плохо перевариваться большинством детей до 6 месяцев жизни. По мере созревания пищеварительной системы сложности с его усвоением проходят, но в редких случаях проблема может сохраняться на всю жизнь. Лучшая каша для первого прикорма – гречневая и рисовая. Кукуруза тоже не содержит глютена. А вот с пшеничной, овсяной кашей придется повременить. Прикорм будет полезен в том случае, если педиатр определит, с какой каши лучше начинать прикорм. Важно выбирать первый прикорм исходя из особенностей физического развития малыша.
  3. Блюда из злаков, введенные в рацион ребенка, могут подкорректировать имеющиеся проблемы с пищеварением у малыша. Например, кукурузная каша пойдет на пользу малышам со склонностью к запорам по причине большого содержания в ней клетчатки.
  4. Когда ребенок хорошо усваивает однокомпонентные безглютеновые каши, то через 1-1,5 месяца можно ввести безглютеновую молочную.
  5. Манка детям до года не рекомендуется. Ее вкус нравится малышам, и многие родителя начинают давать это блюдо довольно рано. Но делать этого не стоит. Манка снижает способность организма малыша усваивать кальций.
  6. Каши на цельном коровьем молоке можно готовить детям старше года.

Прикорм кашей в 4 месяца рекомендуется только для деток-искусственников, плохо набирающих вес. Перед этим требуется консультация педиатра. Введение новых продуктов в меню малыша такого раннего возраста без специальных рекомендаций врача может вызвать аллергическую реакцию или проблемы с пищеварением. Каша для прикорма грудничка рекомендуется не ранее 6 месяцев.

Как ввести кашу в прикорм? Первая дегустация этого блюда должна состояться с утренним приемом пищи. Начинать надо с одной чайной ложки, а после нее предложить крохе грудь или смесь.

Правильное введение каши в прикорм предполагает приготовление ее на воде. Постепенно, в течение 7-10 дней, ежедневное количество ее увеличивают, доводя до полной порции одного кормления.

Сначала готовят блюдо из расчета 5 гр крупы на 100 гр воды. Если новая еда хорошо переносится малышом, то через несколько недель можно увеличить содержание крупы до 10%. Позже разрешается попробовать другой злак. В месячный срок предполагается введение в прикорм нескольких видов злаков.

Примерная схема введения прикорма:

День Количество чайных ложек
1 1
2 2
3 3
4 4
5 5
6 10
7 20
8 25

Виды каш для прикорма

Чтобы понимать, с какой каши начинать прикорм, нужно изучить их ассортимент.

Сегодня можно:

  • Купить готовый быстрорастворимый продукт в коробке.
  • Приготовить кашу для первого прикорма своими руками.
  • Приобрести полностью готовую к употреблению консервированную еду в баночке. Она может быть без молока с добавкой фруктов, или же на молоке. Такой вариант очень удобен для применения в дороге.

Как разновидность жидкой каши для первого прикорма можно отметить такую новинку для российского покупателя, как вэллинги. Эта традиционная еда скандинавов представляет собой нечто среднее между молочным коктейлем и очень жидкой кашей. Начинать давать вэллинг малышу можно не раньше 5 месяцев.

Каши могут быть безмолочными и на молоке. Лучше начинать прикорм с безмолочных. Главное их преимущество – отсутствие сахара, молока, крахмала и других компонентов, создающих дополнительную нагрузку на еще не зрелую пищеварительную систему крохи. Среди безмолочных каш, рекомендуемых для начала прикорма ребенка, можно рекомендовать гречневую, рисовую и кукурузную.

Какую кашу выбрать для первого прикорма? Лучше начать с гречневой. Она богата белком, железом, витаминами группы В и магнием. Именно поэтому гречневая каша для первого прикорма – наиболее походящий вариант.

Рисовая каша для первого прикорма особенно рекомендуется малышам с недостаточным весом. В этом продукте много полезных пищевых волокон. Многие мамы опасаются давать рисовую кашу для первого прикорма, считая, что она может спровоцировать запор у ребенка. Это заблуждение. К запору может привести еда из дробленого риса. А вот продукт из рисовой муки такого побочного действия оказать не может.

Кукурузная каша как прикорм — не менее ценный продукт, чем рисовая. Она богата белками, клетчаткой и микроэлементами. Но вводить ее рекомендуется после гречки и риса.

Несмотря на высокое содержание белка, минеральных веществ и витаминов, овсяная каша как прикорм рекомендуется в более позднем возрасте.

Различают однокомпонентные (состоящие из одного злака) и многокомпонентные (из нескольких злаков) каши. Первая каша обязательно должна быть безглютеновой, безмолочной и состоять из одного вида крупы.

Покупная или приготовленная?

Какие каши лучше для первого прикорма – покупные в коробках или приготовленные самостоятельно из крупы? Если говорить о рекомендациях, то ВОЗ советует использовать для этих целей готовый продукт в коробках.

Это связано с тем, что он:

  • обогащен железом, калием, цинком и другими важными микроэлементами;
  • имеет однородную консистенцию, необходимую для легкого усвоения;
  • не содержит соли, красителей, искусственных компонентов;
  • имеет безопасный состав, не содержит примесей тяжелых металлов и химикатов;
  • проходит тщательный контроль.

Начиная прикорм с продукта в коробке, можно быть уверенным, что он изготовлен из сырья высокого качества. Часто решающим аргументом в его пользу является скорость и простота приготовления.

Однако с экономической точки зрения, выгоднее варить такую еду дома. Срок годности у продукта в пакете небольшой, а поначалу малыш употребляет очень малое количество прикорма. Некоторые мамы просто не доверяют содержимому коробки и предпочитают готовить самостоятельно.

В таком случае необходимо неукоснительно соблюдать правила гигиены и пропорции крупы. Проще всего приготовить гречневую кашу. В любом случае какую кашу выбрать, решать маме.

Как правильно готовить каши для первого прикорма

У неопытных мам может появиться вопрос, как приготовить кашу для первого прикорма. Это совсем несложно, если она из коробки. В этом случае нужно просто внимательно прочитать инструкцию на упаковке. Обычно содержимое пакета надо залить теплой кипяченой водой или смесью и хорошо перемешать. Маме даже не придется задумываться о том, как варить кашу. Единственное правило — готовить этот продукт нужно непосредственно перед едой.

Если же прикорм в виде каш решено вводить с еды собственного приготовления, то схема приготовления будет следующей:

  • Перед тем как варить кашу для первого прикорма, крупу перебирают, промывают и просушивают. Затем ее измельчают в кофемолке в муку.
  • В отношении каш для первого прикорма важно соблюдать пропорции — на 100 гр воды 5 гр крупы.
  • После приготовления доводят консистенцию до необходимой с помощью добавления воды, смеси или грудного молока.
  • Соль и сахар не добавляют.

После 8 месяцев в готовое блюдо можно добавить немного сливочного масла и разведенного детского молока. Цельное молоко можно использовать только после года.

Обзор детских каш

Современная пищевая промышленность выпускает так много детского питания, что несведущему человеку непросто разобраться в том, какие каши лучше. Рассмотрим состав продукции наиболее известных производителей и составим рейтинг каш для первого прикорма.

Итак, каши какой фирмы для первого прикорма лучше?

Nestle

Продукция компании «Нестле» занимает лидирующую позицию в нашем рейтинге. Она пользуется любовью малышей за хорошие вкусовые качества и имеет спрос среди мам благодаря широкому ассортименту. «Нестле» выпускает молочные и безмолочные каши для первого прикорма. Сырье для их производства проходит строгий контроль.

Каши «Нестле» для первого прикорма совершенно безопасны, удобны в применении. Но у продукции этой фирмы есть один недостаток – наличие в составе лецитина, редко, но все же способного вызвать аллергическую реакцию у крохи.

Gerber

Многие педиатры рекомендуют для введения в прикорм каши «Гербер». Продукция этого производителя идет с пометкой «органическая». Это означает, что для ее производства применяется сырье высочайшего качества. Она не содержит сахара, очень хорошо растворяется, приятна по консистенции и на вкус.

Нeinz

Линейка каш этого производителя включает в себя четыре направления:

  • низкоаллергенные;
  • безмолочные;
  • молочные;
  • с вкусовыми добавками.

Каши «Хайнц» для первого прикорма подойдут не всем. Да, ассортимент продукции этой фирмы разнообразный, питание вкусное, хорошо разводится водой. Но продукция содержит множество добавок, которые подойдут не каждому грудничку.

Hipp

Прикорм кашей в 5 месяцев можно смело начинать с марки «Хипп». Продукцию этого производителя отличает добавление отваров трав, успокаивающих кроху, и гипоаллергенного молочного компонента.

Размышляя над тем, с какой каши нужно начинать прикорм, можно довериться продукции этого производителя. «Хипп» выпускает как молочные, так и безмолочные каши, а также серию «Спокойной ночи». После 8 месяцев малыши могут полакомиться питанием с печеньем, какао и фруктами.

Friso

Продукция этой марки отличается высоким качеством и разнообразным ассортиментом. Но для первого прикорма она не рекомендуем, поскольку в составе присутствуют сахар и ванилин. Можно порекомендовать употребление каш этой марки с 6 месяцев, а еще лучше после достижения малышом годовалого возраста.

«Малютка»

Прикорм кашами «Малютка» можно смело начинать с 5 месяцев. Продукция компании «Нутриция» разнообразна, включает молочные и безмолочные, монозлаковые и мультизлаковые каши, с различными добавками.

Преимуществами продукции «Малютка» являются невысокая цена и хороший ассортимент. Среди недостатков можно отметить, что иногда при приготовлении прикорма образуются комочки.

«Спеленок»

Среди отечественных производителей детского питания хочется отметить продукцию марки «Спеленок». Из достоинств – широкий ассортимент, высокое качество ингредиентов. К минусам отнесем наличие сахара в составе. Поэтому прикорм кашей «Спеленок» лучше начинать в 6 месяцев, даже если на коробке указан более ранний возраст.

Введение прикорма в виде каш можно начинать с 6 месяцев, для малышей-искусственников срок введения его может отодвинуться на месяц раньше. Для первого опыта лучше всего приготовить гречневую кашу. Позже меню карапуза можно разнообразить. Независимо от того, будет мама использовать готовые каши или варить сама, при соблюдении всех правил эта еда пойдет на пользу малышу.

Автор: Вероника Иванова,
специально для Mama66.ru

Полезное видео о введении прикорма

вреди и польза, рецепты / Mama66.ru

Пшеница – ценный злак, без которого невозможно производство привычных продуктов. Из нее изготавливают муку, крупу, крахмал, экстракт, масло и многое другое. Каша пшеничная для ребенка – источник калорий, питательных веществ и витаминов.

Но спешить с ее введением в рацион малыша не стоит. Разберемся, чем полезна и опасна пшеничная каша для грудничка, а также с особенностями ее приготовления.

Польза и вред

Не всем известно, что манная и пшеничная крупы изготавливаются из одного и того же злака. Разница между ними лишь в качестве помола.

При такой схожести, пшеничная крупа все же считается полезнее манки. Она перерабатывается более щадящим способом и сохраняет больше витаминов.

Польза пшеничной каши для малыша:

  • Она улучшает работу кишечника за счет повышенного содержания клетчатки.
  • Служит природным адсорбентом, ускоряет выведение токсинов из организма в случае пищевого отравления.
  • Стимулирует нормальную работу иммунной системы.
  • Обеспечивает организм необходимым количеством питательных веществ и витаминов группы В.

Пшеница, как и овсянка, содержит потенциально опасный компонент – глютен. Пищеварительный тракт ребенка с трудом перерабатывает этот белок, что может привести к вздутию живота и аллергическим реакциям различной степени тяжести. При целиакии эта крупа категорически запрещена.

Также в составе пшеницы присутствует фитиновая кислота. При регулярном употреблении она может стать причиной дефицита в организме кальция и цинка, что негативно отражается на состоянии костной и нервной систем малыша.

Нужно учесть и то, что пшеничная каша содержит много крахмала и углеводов. Если ребенок слишком быстро набирает вес, она может усугубить ситуацию.

С какого возраста детям можно употреблять пшеничную кашу?

В качестве первого прикорма для новорожденного пшеничную кашу использовать нельзя. Ее вводят в меню малыша после гречки, риса, кукурузной крупы и овсянки.

Знакомство с пшеничной кашей может состояться в возрасте 8 месяцев. Если у ребенка возникали сложности с пищеварением (запоры, газы) после введения других круп, содержащих глютен, лучше подождать до 1,5 лет.

Пшеничную кашу дают с утра малыми порциями. В первый раз – 0,5 ч. л., во второй – в 2 раза больше. Далее количество продолжают увеличивать вдвое, пока порция не станет достаточной для насыщения. При появлении аллергической реакции или запоров пшеничную крупу убирают из меню как минимум на месяц.

Ингредиенты

В период введения новой каши никаких добавок в ней быть не должно, только крупа и вода. Если малыш хорошо воспринял продукт, после года можно включить в состав блюда дополнительные ингредиенты:

  • молоко;
  • соль или сахар;
  • масло сливочное;
  • фрукты, овощи.

Для грудничков лучше выбирать крупу Артек, детям, старше года, можно давать Полтавскую. Каша из нее получается более рассыпчатой.

Рецепты для детей

Способы варки пшеничной каши для детей различаются в зависимости от возраста ребенка. Избежать ошибок при готовке помогут наши рецепты.

До года

Каша пшеничная для детей до года должна быть жидкой. Перед готовкой крупу тщательно промывают, удаляют остатки жмыха, мелкий мусор и пыль.

Рецепт для грудничка:

  1. Отмерьте 1 ст. л. крупы и залейте ее холодной водой (200 мл).
  2. Доведите кашу до кипения, снимите пену.
  3. Варите крупу 20 минут на медленном огне, накрыв крышкой. Не забывайте ее регулярно помешивать.
  4. Дайте готовой каше постоять в тепле еще 10 минут, укутав ее полотенцем.
  5. Остывшую крупу перетрите через сито и дайте малышу.

Старше года

Пшеничная каша для ребенка в 1 год или старше готовится схожим образом, но ее вкус может стать богаче и разнообразнее.

Рецепты для малышей от года:

  • Классическая. Залейте пшеничную крупу (200 г) водой (0,5 л), доведите до кипения, добавьте немного соли и перемешайте. Кашу варят, пока вода не выпарится, около 15 минут, а затем укутывают и выдерживают в тепле еще полчаса. В готовое блюдо кладут сливочное масло (30 г).
  • С молоком. Крупу (100 г) заливают холодной водой (200 мл) и варят до испарения жидкости. Затем в кашу вливают молоко (200 мл) и держат ее на слабом огне еще 10 минут. Соль или сахар, а также масло, добавляют в конце.
  • С фруктами. В молочную или классическую пшеничную кашу добавляют измельченное до кашицеобразного состояния яблоко без кожуры и сердцевины, можно заменить его бананом. Сахар кладут по вкусу.
  • В мультиварке. Пропорции крупы и воды / молока: 1:6 для жидкой каши и 1:3 – для рассыпчатой. Положите ингредиенты в чашу и, если вы готовите на молоке, смажьте стенки емкости кусочком сливочного масла по кругу немного выше загруженных продуктов. Время приготовления на режиме «Молочная каша» или «Каша» – 40 минут. После завершения программы блюдо томят в чаше еще 20 минут, затем добавляют сахар или соль и сливочное масло.

Пшеничная каша для детей – сытное и полезное блюдо. Оно должно быть в меню каждого подрастающего крохи, при условии нормальной переносимости глютена. Но, чтобы польза была максимальной, давать кашу нужно давать свежеприготовленной и увеличивать порции постепенно, наблюдая за реакцией ребенка.

Автор: Яна Семич,
специально для Mama66.ru

Полезное видео про каши для малыша

Каши для детей до года

Польза каш для детей до года

Каши для детей до года считаются полезной и неотъемлемой частью детского питания. В кашах есть большое количество микроэлементов, витаминов, клетчатки. Также в них присутствует большое количество белка, который необходим клеткам растущего организма, однако, при выборе каши для своего малыша следует знать, что не все каши будут одинаково полезными.

Манная каша

Манная кашка всегда считалась полезной для детей, однако, в последние годы специалисты пришли к выводу, что манка препятствует поступлению в организм витамина D и железа, которые играют важную роль для ребенка первого года жизни. Также в манной крупе есть глютен, который несформировавшаяся пищеварительная система малыша не в состоянии переварить, в результате могут появиться проблемы с лишним весом и аллергические реакции. По этим причинам специалисты рекомендуют такие каши для детей до года, как манка давать не чаще 2-3 раз в неделю,

Молочная каша

Молочные каши для детей до года используются в том случае, если малыш не получает достаточно питательных веществ с материнским молоком. В основном смешанное кормление (материнское молоко и молочные каши) назначаются при малом количестве молока у матери, низкой калорийности грудного молока (если малыш плохо набирает вес), малыш не воспринимает смеси, при нехватке витаминов группы В, а также при невозможности продолжать грудное вскармливание.

Рисовая каша

Каши для детей до года начинают вводить в рацион малыша примерно с 4-5 месяцев, рисовую лучше начинать давать малышу с полугода.

Эта кашка обладает множеством преимуществ: не раздражает слизистую кишечника, защищает и покрывает желудок крахмально-слизистой оболочкой, восполняет энергетические затраты организма, является ценным источником белков, углеводов и других питательных веществ (магний, кальций, фосфор и пр.).

Также в рисовой крупе содержится множество витаминов и микроэлементов, которые важны для растущего организма – РР, В1, каротин и т.д.

Кукурузная каша

В кукурузной кашке содержится клетчатка, которая стимулирует работу кишечника, за счет чего улучшается пищеварение, нормализуется стул (такая каша особенно рекомендуется детям, склонным к запорам), уменьшаются процессы гниения и брожения в кишечнике.

Кроме того, такая каша способствует выведению лишнего жира, нормализует работу сердечно-сосудистой системы и укрепляет зубную эмаль, благодаря большому количеству витаминов и минералов, входящим в её состав.

Кукурузные каши для детей до года нужно начинать давать, начиная с 9 месяцев.

[4], [5], [6]

Пшенная каша

Каши для детей до года из пшена полезны в первую очередь тем, что способствуют выведению из организма токсинов, лекарственных препаратов (особенно антибиотиков), улучшают работу кроветворной, сердечно-сосудистой систем, печени.

Пшено содержит витамины группы В, РР, А, Е, бета-каротин, фосфор, серу, кальций, магний, йод, цинк, калий и др.

Цельнозерновая каша пшенная каша подходит для детей с полутора лет, до этого возраста лучше использовать для приготовления кашки кукурузную муку. Впервые в рацион ребенка каша из пшена вводится в 8-9 месяцев, начиная с 1-2 чайных ложек. Если у ребенка не появилось аллергических реакций, не наблюдается нарушение стула и пр., количество постепенно увеличивают до 200 мг в день.

Овсяная каша

Каши для детей до года из овсяной крупы или муки начинают давать с 6 месяцев. В овсянке, больше чем в других кашах, содержатся витамины, аминокислоты, минералы, клетчатка, она улучшает пищеварение, устраняет запоры.

Рисовая каша

Каши для детей до года из рисовой крупы специалисты рекомендуют попробовать одной из первых. Благодаря тому, что рис не содержит глютена, который может вызвать тяжелые аллергические реакции, большое количество витаминов и минералов, эта каша занимает первое место среди всех каш, используемых для детского питания.

Гречневая каша

Вводить новые продукты в рацион ребенка следует постепенно, очень важно для первого прикорма выбирать продукты, которые максимально полезны и не вызывают аллергию, и каши для детей до года в этом случае считаются оптимальным вариантом.

Гречневая каша имеет большую питательную ценность и рекомендована специалистами для первого прикорма малыша, начиная с 5-месячного возраста. В гречневой крупе не содержится глютена, она легко усваивается организмом, повышает уровень гемоглобина. Также содержащаяся в ней клетчатка способствует лучшему перевариванию пищи, предотвращает расстройства кишечника.

Благодаря содержанию различных витаминов и минералов (В1, В2, Е, медь, железо, кальций и пр.) гречневая каша занимает одно из первых мест среди всех продуктов, рекомендованных для питания маленьких детей.

[7], [8]

Ячневая каша

Ячневая кашка также очень полезная для растущего детского организма. Ячневая каша производится из ячменя, который является настоящим источником витаминов, минералов, аминокислот.

Ценность этой каши заключается в фосфоре, который присутствует в её составе в большом количестве (данный микроэлемент способствует усвоению кальция). Также ячка улучшает пищеварение, выводит вредные вещества из организма, обладает слабым мочегонным действием, обволакивает желудочно-кишечный тракт и устраняет спазмы.

Каши для детей до года из ячневой крупы имеют одну отличительную особенность – входящий в их состав лизин уничтожает вирусы в организме, каша является натуральным антибиотиком, помогает укрепить иммунитет.

[9], [10]

как приготовить гречку для грудничка, сколько варить на воде, как измельчить для ребенка 6 месяцев, пошаговый рецепт

Сразу после рождения ребенка и в период первого года жизни важно правильно организовать его питание. Ведь от этого зависит активность малыша, развитие и рост. К продуктам и их количеству выдвигают особые требования, так как возможности пищеварительной системы ребенка еще ограничены.

У мам всегда возникает масса вопросов по поводу того, как правильно вводить докорм, какие именно продукты  давать и когда. Наша статья подробно ответит на вопрос, можно ли использовать гречневую кашу для первого прикорма?

Содержание статьи

Когда начинать прикорм кашами

Когда и как вводить в рацион новорожденного каши, зависит от того, чем питается малыш. Если он находится на искусственном или смешанном вскармливании, то первый докорм вводят немного ранее, так как ферментативные системы у таких детей более развиты. Это возраст около 5,5-6 месяцев.

Грудным детям до 6 месяцев любая пища, кроме грудного молока или его заменителей, не только не пойдет на пользу, но и скорее навредит.

С какого возраста

Дополнительное кормление ребенок получает с 6 месяцев. Первыми в рацион вводят овощи. С 7 месяцев в меню грудничка появляется каша: гречневая, кукурузная, рисовая. Они более безопасны для здоровья малыша, так как не содержат глютен, который провоцирует заболевание тонкого кишечника (целиакию).

Детям, которые плохо набирают вес, имеют проблемы со стулом, склонны к срыгиванию, педиатр может рекомендовать начать прикорм с безглютеновых каш, в их число входит гречневая крупа. Каши должны быть безмолочными. Молоко разрешено вводить в рацион после с года.

Правила введения гречки в рацион грудничка

Существуют определенные рекомендации по поводу того, когда начинать и как правильно вводить в рацион гречневую крупу:

  1. Докорм гречкой начинают, если в ближайшее время малышу не собираются ставить прививки.
  2. Если ребенок беспокойный, плохо себя чувствует, перед тем как знакомить его с новым продуктом, в том числе и гречневой крупой, целесообразно получить консультацию педиатра. Возможно, потребуется сдать кровь на анализы.
  3. Лучше всего предлагать малышу гречку на голодный желудок, чтобы определить реакцию организма на такую пищу.
  4. Каша не должна храниться, ребенок получает только свежеприготовленную еду.
  5. В кашу не добавляют специи, соль, сахар.
  6. Если малыш отказывается есть гречневую кашу, заставлять его не надо, так как уже в первый год жизни формируются вкусовые привычки.
  7. При аллергии на гречку ее необходимо исключить из рациона, повторно вводить не раньше, чем через 2 месяца.
  8. Не рекомендуется давать ребенку сразу несколько новых видов еды.

Тем не менее лучше все же посоветоваться с педиатром, с какого возраста точно начинать давать гречневую крупу, в каком количестве, как приготовить гречку для прикорма грудничка.

Может пригодиться:

Можно ли есть гречку при панкреатите

Польза употребления гречки с кефиром натощак утром

Разгрузочный день на гречке и яблоках

В каком виде давать

В каком виде предлагать гречку малышу, зависит от предпочтений родителей. Удобно использовать готовые безмолочные каши, которые просто разбавляют водой. А еще лучше приготовить кашу самостоятельно в домашних условиях. Главное, чтобы пища была мягкая, однородной консистенции.

Для первого прикорма каша должна быть жидкой, 5%-ной. Это значит, на 100 мл воды понадобится 5 г гречневой муки. Более старшего малыша уже можно прикармливать кашей погуще — 8-10%.

В каком количестве

Гречневую кашу начинают давать ребенку с половины чайной ложки ежедневно. При отсутствии аллергических проявлений и других негативных реакций со стороны пищеварительной системы постепенно на протяжении недели объем пищи увеличивают до 100-150 г, заменяя одно кормление.

Совет. В детский рацион гречку вводят постепенно, каждый раз наблюдая за состоянием малыша, ведь аллергия может появиться после того, как объем крупы был существенно увеличен.

Рецепты гречневой безмолочной каши для первого прикорма

Наиболее полезна для организма ядрица — целые зерна, очищенные от поверхностной оболочки. Можно также готовить кашу из гречневой муки или смоленской гречки (очищенных и мелко измельченных зерен). Однако оба продукта по питательным и полезным свойствам уступают ядрице.

Как варить гречку для грудничка на воде:

  1. Ядрицу перебрать, промыть до прозрачной воды, высушить.
  2. Зерна переложить в блендер или кофемолку, смолоть до состояния муки.
  3. 1 ч. л. гречневой муки залить 100 мл очищенной воды, после закипания готовить 15-20 минут. Остудить до комнатной температуры.

Годовалому ребенку и детям старшего возраста воду заменяют нежирным молоком. Малышу до года педиатры не рекомендуют употреблять молочные каши, так как они негативно влияют на слизистую пищеварительного тракта, повышают риск заболеваний ЖКТ.

Для справки. Сколько варить молотую гречку для ребенка? Время зависит от сорта крупы, степени помола зерна. В среднем достаточно томить кашу на медленном огне под крышкой 15-25 минут, периодически помешивая.

Как измельчать

Измельчают гречневую крупу (ядрицу) или уже готовую кашу.

В первом случае алгоритм действий следующий:

  1. Перебрать зерна, очистить от посторонних примесей.
  2. Хорошо промыть, через дуршлаг отцедить лишнюю воду, просушить крупу.
  3. Далее с помощью блендера или кофемолки размолоть зерна до состояния муки.

Как готовить гречку для грудничка:

  1. Качественную крупу подсушить в духовке, пока она не станет золотисто-коричневого цвета.
  2. Зерна залить водой в пропорциях 1:2, отварить до готовности на протяжении 15-20 минут, остудить.
  3. Теплую кашу переложить в блендер, хорошо измельчить. Добавить воды, адаптированной смеси или грудного молока до нужной консистенции.

В качестве кухонного инвентаря удобно использовать сито. Для этого готовую гречневую кашу без воды перетирают через него и разбавляют водой.

Добавки к каше

Если ребенок отказывается есть пресную гречневую кашу, добавьте к ней грудное молоко или адаптированную смесь. Более разнообразный рацион будет у малыша 8 месяцев и старше. В его меню включают овощи, фрукты, ягоды, рыбу, мясо, кисломолочную продукцию, творог, зелень, растительное масло. Все вышеперечисленные продукты хорошо сочетаются с гречневой крупой.

Реже всего аллергия у детей бывает на овощи. Специалисты рекомендуют изначально сочетать гречку с кабачком, морковью, цветной капустой и брокколи, тыквой или со слабо- и умеренно аллергенными овощами (бананом, грушей, зеленым яблоком, персиком). Далее по возрасту идут кисломолочные продукты (натуральный йогурт, кефир), творог, нежирные сорта мяса (говядина, индейка, крольчатина).

Составляя режима питания, ориентируйтесь на вкусовые предпочтения и пищевые привычки малыша. То, что полезно и вкусно для одного ребенка, будет неприемлемо для другого.

Читайте также:

Самый полезный рис: какой сорт лучше употреблять

Геркулес, овсянка и овес — это одно и то же?

Что лучше: приготовить своими руками или купить

Многие мамы задаются вопросом, какое питание лучше: готовые безмолочные каши или домашнего приготовления. Педиатры допускают безмолочные каши быстрого приготовления и баночное питание как вариант прикорма. Главное, чтобы ребенок получал качественную пищу.

Готовое детское питание сбалансировано, насыщено витаминами и минералами, содержит белки, жиры и углеводы в количестве, необходимом по возрасту малыша. К тому баночки удобны в использовании, не требуют времени и усилий для приготовления, представлены в широком ассортименте.

Лучше покупать продукты детского питания отечественных поставщиков или аналогичный зарубежный продукт известных и проверенных производителей. Обращайте внимание на сроки годности и состав каши. В детском питании не должно быть пальмового олеина, искусственных красителей, стабилизаторов, других химических добавок.

Для справки. Пальмовый олеин вместе с кальцием образует в организме соединения, которые не усваиваются и не выводятся наружу. Результатом таких процессов будет зашлакованность организма, нарушение обмена вещества, проблемы с опорожнением кишечника, проблемы с усвоением кальция.

Для приготовления домашней каши обязательно покупайте крупу высшего сорта. Зерна должны быть светлого или коричневого цветов, что говорит о низкой степени их прожарки. Темно-коричневую крупу не рекомендовано использовать в рационе детей младшего возраста.

Вред и противопоказания

Гречневая каша, как и любой новый продукт, может вызвать проблемы со стулом (запор, диарею, метеоризм) и пищеварительной системой. В процессе ведения прикорма возможны аллергические проявления в виде высыпаний, зуда, покраснений и шелушений на коже.

Гречка практически не имеет противопоказаний, за исключением индивидуальной непереносимости продукта и заболеваний ЖКТ острого течения.

Заключение

Введение прикорма должно проходить в соответствии со всеми правилами и нормами, ведь от этого зависит здоровье ребенка в будущем. Малыш нуждается в качественной, вкусной и здоровой пище. С семимесячного возраста ему разрешаются каши — безглютеновые, приготовленные без молока. В их числе и гречневая крупа.

Это ценный пищевой продукт, который частично удовлетворяет потребности организма в белках, аскорбиновой и никотиновой кислотах, витаминах группы В, кальции, калии, магнии, натрии, железе и других жизненно важных элементах.

3 рецепта приготовления каши начни / раги для малышей

Раги каша для младенцев / Как приготовить раги для младенцев

Раги или Начни , или пальчатое просо, является источником питания. Раги является богатым источником кальция и калия, а также железа. Он не содержит глютена, с низким содержанием жира и поэтому легко усваивается.

Сводка о пищевой ценности на 100 г сырого раги

Всего калорий

378

Белок

11 г

Жир

0.4 г

Углеводы

72,9 г

Источник: http://www.medindia.net

Индия является крупнейшим производителем раги , и до сих пор во многих частях Индии этот злак практически неизвестен. Я вырос в Северной Индии и не знал об этой чудесной каше. Когда мы переехали в Бангалор, я узнал о его существовании. Карнатака является самым крупным производителем раги, поэтому он широко используется.Когда родилась моя дочь, все, от педиатра моего ребенка до друзей и моего благонамеренного дневного помощника, предлагали мне познакомить ее с раги . Я тоже хотел, но рецепт, который мне дали, показался новичку слишком сложным: мытье, проращивать, сушить, потом измельчать. Сейчас, конечно, это не выглядит так устрашающе.

Как бы то ни было, я все еще хотел, чтобы моя дочь получила пользу от раги, поэтому я закупила проросшей муки раги , которая сейчас легко доступна в супермаркетах, и использовала ее для приготовления для нее каш и раги чила / доса.Это была модифицированная версия каши, которую я мог приготовить, но все же она была восхитительной. Проращивание или солодирование — это процесс, который увеличивает питательную ценность зерна и бобовых, а также облегчает их переваривание.

Каша раги для младенцев, Как приготовить кашу раги для младенцев, для малышей

Недавно я получил настоящий рецепт каши раги от Мегха Гопан , который, будучи религиозным читателем ShishuWorld, теперь стал моим близким другом. Она мать двухлетнего ангела и живет в Маскате, Оман.

Традиционный рецепт — Солодовая каша раги для младенцев

Она говорит:

Каша раги производится из семян раги или порошка раги. Лучше использовать семена, потому что порошок, доступный на рынке, может быть фальсифицирован (вреден для младенцев).

1) Тщательно вымойте раги и поставьте на солнце для сушки.
2) Вы можете хранить сушеные зерна в банке для дальнейшего использования.
3) Замочите необходимое количество семян раги на ночь ((количество на ваш выбор, 1 столовой ложки хватит на 6 месяцев)
4) На следующий день слейте воду и поставьте на солнце для сушки.
5) Чем больше они сохнут, тем легче их раздавить.
6) Измельчите семена в миксере с небольшим количеством воды.
7) С помощью ситечка извлекайте сок только после измельчения, это будет слизистая субстанция белого цвета.
8) Варить в необходимом количестве воды, пока она не загустеет и не станет блестящей.
9) Продолжайте помешивать, иначе он может пригореть.
10) После того, как он загустеет, добавьте сахар или пальмовый сахар.
11) Хорошо перемешайте и подавайте ложкой.

Теперь она действительно упростила задачу даже для новичков, не так ли!

Теперь о двух рецептах, которые я использовал дома. Они могут быть немного нетрадиционными, но мне нравится следовать своим инстинктам, и результаты неплохие.

Каша раги для младенцев, Как приготовить кашу раги для младенцев, для малышей

Сладкая каша раги для младенцев из пророщенной муки раги / начни

Когда я принес муку раги, я понял, что по консистенции она похожа на атта., поэтому я решил приготовить его так, как мы делаем судзи или атта-халву, но консистенция получилась более тонкой и пористой.

Состав

1 чайная ложка топленого масла
2 ч.л. муки из пророщенных раги
1 чайная ложка тертого джаггери
1 стручок кардамона в порошке
1-2 нарезанный миндаль
Вода / молоко по необходимости

Рецепт

На сковороде нагрейте топленое масло и обжарьте муку раги, пока не почувствуете легкий жареный аромат. Продолжайте помешивать.
После обжарки снимите огонь и дайте остыть.
Слегка остынув, добавьте 1 стакан воды и хорошо перемешайте венчиком. Лучше хорошо перемешать, когда остынет, а затем снова поставить на огонь. Я выучил это на собственном горьком опыте, потому что если налить воду на горячую муку, она становится очень комковатой, как атта.
Поставьте снова на огонь и готовьте, постоянно взбивая.
Добавьте тертый джаггери и продолжайте готовить. Это займет 2-3 минуты, чтобы загустеть.
Добавьте порошок кардамона и снимите с огня.
Добавьте молоко, чтобы отрегулировать густоту. Если ваш ребенок привередничает с комочками, как у меня, пропустите их через сито.
Гарнир из измельченного миндаля
Вкусный, легкий и готовый в мгновение ока. 🙂

Сладкая каша раги для младенцев готова всего за несколько минут.

Пикантная каша раги для младенцев из пророщенной муки раги / начни

Сейчас моя дочь неравнодушна к пикантным блюдам и не очень любит сладкое, за исключением нескольких фаворитов.Итак, я получил несколько советов и изменил сладкий рецепт на несладкий.

Состав

1 чайная ложка топленого масла
2 ч.л. муки из пророщенных раги
Соль по вкусу
½ чайной ложки сахара
Вода по необходимости
1 чайная ложка домашнего творога

Рецепт

Как и в случае со сладкой кашей, обжарить муку раги в топленом масле и отставить в сторону, чтобы она остыла.
Слегка остынув, добавьте 1 стакан воды и хорошо перемешайте венчиком.Лучше хорошо перемешать, когда остынет, а затем снова поставить на огонь. Я выучил это на собственном горьком опыте, потому что если налить воду на горячую муку, она становится очень комковатой, как атта.
Поставьте снова на огонь и готовьте, постоянно взбивая.
Добавьте сахар и соль и продолжайте готовить. Это займет 2-3 минуты, чтобы загустеть.
Снимите огонь и пропустите через сито, чтобы избавиться от комков.
Слегка остыть, добавить творог и хорошо перемешать.
Пикантная каша раги для младенцев готова.Так нравится моему малышу, но вы можете сделать его вкуснее, добавив семена горчицы и листья карри, как упма для детей постарше.

Надеюсь, вам и вашему ребенку понравятся эти легкие каши с раги или начни. Если он вам понравился, поделитесь им в своем кругу. Пожалуйста, оставьте комментарий, чтобы задать вопрос, или сообщите нам свой отзыв. Вы можете подписаться на нас в Facebook, Twitter и Pinterest.

Еще рецепты вкусных завтраков и закусок для детей

10 рецептов кичди для младенцев, малышей и малышей

Яблочная, овсяно-ореховая каша

Multigrain dosa / Addai

Овес масала

3 способа приготовления каши раги для младенцев

Банан и судзи халва / шира

Пюре / пюре из тыквы и картофеля

Dal ka paani / чечевичный суп для младенцев

Каши кичди быстрого приготовления домашнего приготовления

20 рецептов отлучения детей от 6 до 9 месяцев

Нравится:

Нравится Загрузка…

Как приготовить кашу для ребенка

2 года 1 месяц назад

Когда вашему ребенку исполнится шесть месяцев, вы можете начать вводить твердую пищу.В начале процесса отлучения лучше всего начинать с абсолютно гладкой и жидкой текстуры, похожей на двойной крем.

Как только ваш малыш привыкнет глотать и брать пищу ложками, вы можете постепенно добавлять больше комков и густую консистенцию. Поэтому неудивительно, что нас часто спрашивают, как приготовить кашу для младенцев.

К счастью, это очень просто, и этот рецепт можно адаптировать по мере того, как вы проходите путь отлучения от груди.

Состав

  • ½ стакана органического овса (мелкого помола)
  • 1 стакан грудного молока, кипяченой воды или коровьего молока плюс немного для охлаждения.

Верхний совет: Овес можно измельчать большими партиями, которые можно хранить в герметичной банке в течение нескольких месяцев, чтобы сэкономить время изо дня в день. Если сомневаетесь, это одна часть овса на две части молока.

Инструкции

  1. Налейте молоко в кастрюлю и нагрейте до легкого кипения (крошечные пузырьки, а не до кипения).Добавьте молотый овес, часто помешивая, до однородного состояния.

  2. Снимите огонь и добавьте еще немного жидкости, чтобы охладить кашу и добиться нужной консистенции.

  3. Подавать без добавления сахара, с несладким пюре или банановым пюре.

Хотите микроволновку? Нагревайте 2 минуты, затем тщательно перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты. Перед подачей перемешайте и остудите, убедившись, что нет скрытых горячих точек!

Узнайте больше в разделе «Отлучение от груди».

Поделитесь этой статьей, чтобы связаться с каждым на Facebook, Instagram, Twitter и Pinterest


125 Первые продукты питания для детей без зубов

Можете ли вы представить себе еду без зубов? Только деснами? Мне, конечно, трудно представить, но когда-то мы были как наши малыши. Беззубый, как у 100-летней бабушки. К счастью, есть первые продукты для детей без зубов.И я нашел 125 из них, о которых вы можете прочитать.

КОНТАКТ ДЛЯ ПОЗЖЕ

Но как младенцы могут жевать без зубов?

Ну, правда в том, что им не нужны зубы, чтобы жевать.

При жевании происходит движение челюсти, языка и щеки. Позже зубы используются для разрушения более сложных волокон.

Технически это делается с зубами, которые расположены ближе к задней части рта, называемыми коренными зубами.Первые моляры появляются в возрасте от 13 до 19 месяцев, как вы можете видеть на графике ниже.

Так что, если бы мы подождали так долго, прежде чем давать нашим малышам какую-либо еду, которую можно легко пережевывать деснами, мы бы серьезно поставили под угрозу его или ее способность справляться с едой (не говоря уже о том, что примерно после Через 8 месяцев рвотный рефлекс смещается вниз по языку, и младенцы могут столкнуться с повышенным риском удушья, если они еще не привыкли к столовой пище).

Кроме того, младенцы уже имеют опыт жевания, потому что они уже много времени проводят с пальцами во рту, кусая игрушки и другие предметы.

Так что поощряйте их исследовать их губами, языком и челюстью, в то же время остерегаясь любых частей, которые могут оторваться и увеличить риск удушья.
В общем, все сказанное выше приводит только к одному выводу: в пюре нет необходимости.Младенцы могут справиться со всем, что им предлагают (учитывая их возраст, моторику и опасность удушья).

Итак, если у малыша еще нет зубов, что я могу ему дать?

См. Список ниже.

Но прежде всего убедитесь, что ребенок отвечает трем признакам, что он или она готов начать. Я не могу не подчеркнуть этого достаточно, ребята, и это избавит вас от многих проблем в будущем.

Я могу только с отвращением качать головой, когда вижу детское питание с маркировкой «4 месяца +».

Вот несколько идей о первых блюдах для детей без зубов. Я также добавил некоторые примечания и предложения по обслуживанию некоторых из них. Независимо от того, какой метод вы используете, отлучение от груди с ребенком или традиционный. В какой-то момент вам придется начать давать им пищу со стола.

И поскольку я фанат групп питания, я разделил их соответственно, чтобы было легче ссылаться.

Фрукты и овощи

  1. Авокадо. Подавать как есть, нарезанным по возрасту, или с тостами в пюре с яйцом сверху. Вы также можете попробовать рецепт гуакамоле, в котором в пюре из авокадо добавляют немного помидоров, красного лука, немного перца и немного лимонного сока. Делиш!
  2. Банан. Подавать как есть, нарезать ломтиками или протереть. Вот совет о том, как это сделать, если ребенок только начинает заниматься отлучением от груди и у него крошечные ручки. А еще вот мой рецепт детского шоколада, который можно приготовить с бананом и авокадо.
  3. Абрикос.
  4. Помидор. Ням! Попробуйте подавать их как таковые или поверх тоста для пиццы (просто ломтик тоста с моцареллой и помидорами и запекайте в течение 10 минут в духовке).
  5. Персик. Сверхспелые обычно мягче.
  6. Манго. Выбирайте спелые.
  7. Клубника. Перед тем, как дать ребенку, снимите оболочку (листовую и обычно белую часть сверху).
  8. Арбуз. Тает во рту. Удалите семена и давайте ребенку только красные части.
  9. Груша. Очистите его, и, если он кажется слишком твердым, вы можете немного запечь в духовке, посыпав сверху корицей.
  10. Яблоко. Очистите и приготовьте в духовке, как грушу, или нарежьте на терке (я делал это вначале, когда Эмма была маленькой; более тонкая сторона терки также превращает яблоко в яблочное пюре).
  11. Мускусная дыня.
  12. Дыня медовая.
  13. Морковь. Готовьте на пару, варите или запекайте в духовке, чтобы оно стало мягким. Не предлагайте сырые.
  14. Цветная капуста.Готовьте на пару, варите или запекайте в духовке с добавлением приправ. Делиш!
  15. Брокколи. Готовьте на пару, варите или запекайте в духовке. Если переварить, он развалится. Хотите больше идей для приготовления брокколи? Как насчет этого?
  16. Картофель. Варить, запекать или даже готовить на пару до мягкости.
  17. Сладкий картофель.
  18. Тыква. Запекать в духовке до мягкости.
  19. Кабачок. Варить до мягкости. Отлично подходит для любого тушеного мяса.
  20. Свекла. Готовьте на пару или кипятите. Однако будьте осторожны, так как он содержит большое количество нитратов, и ребенку не следует есть их в больших количествах или слишком часто.Если вы предлагаете разнообразное меню, это не должно быть проблемой.
  21. Виноград. Разрежьте их на четыре части вдоль. Используйте это, если у вас мало времени.
  22. Satsumas или лёгкие ножи. Разрежьте пополам для безопасности.
  23. Клементины.
  24. Изюм. Если вы оставите их гидратироваться в воде на 1 час или около того, они потеряют свою сладость.
  25. Черника. Немного разбейте их для безопасности.
  26. Ежевика.
  27. Огурец. Предлагайте в виде палочек, особенно в более мягкой средней части.
  28. Горох. Отлично подходит для улучшения хватки клешнями.
  29. Сладкая кукуруза.
  30. Печеные бобы. Отличный источник железа.
  31. Слива.
  32. Киви.
  33. Сушеные абрикосы. Действительно, отличный источник железа, как и любые сухофрукты.
  34. Вишня. Разрезать пополам или четверть.
  35. Высоты. Подавать так же, как вишню.
  36. Ананас.
  37. Оранжевый. Разрежьте кусочки пополам или больше.
  38. Малина.
  39. Оливки. Остерегайтесь того, насколько они соленые.Если оставить в воде, они потеряют соленость.
  40. Папайя.
  41. Клюква сушеная.
  42. Пастернак. Отварить, приготовить на пару или запечь в духовке с добавлением приправ. Вы можете удалить центр, что обычно труднее.
  43. Мускатная тыква. Запекать или готовить на пару.
  44. Болгарский перец. Запекать или варить.
  45. Зеленая фасоль. Варить или готовить на пару.
  46. Нут. Лучше всего варить или превращать в хумус или фалафель.
  47. Лук репчатый. Вареные или запеченные.
  48. Репа.Вы можете приготовить овощной бульон, отварив большинство твердых овощей.
  49. Капуста. Вареные или запеченные.
  50. Грибы. Сделайте соус для макарон или запекайте их в духовке.
  51. Чечевица. Превратите их в суп или рагу.
  52. Баклажан. Лучше всего запекать в духовке.
  53. Спаржа. Может быть немного сложно, но ребенок может жевать, если его правильно приготовить.
  54. Эдамаме. Никогда их не варила, но думаю, либо вареные, либо на пару.
  55. Каки фруктовый.
  56. Личи.Только не забудьте очистить внешнюю оболочку.
  57. Грейпфрут. Разрежьте каждый ломтик на три или более мелких куска, в зависимости от размера.
  58. Помело. Разрежьте каждый ломтик на несколько частей.
  59. Лимон. Ну … он должен быть здесь.
  60. Инжир
  61. Маракуйя
  62. Ям. Это корнеплод, его можно приготовить так же, как и сладкий картофель.
  63. Брюссельская капуста. Вареные, тушеные или запеченные с приправами.
  64. Нектарин.
  65. Угли фруктовый.
  66. Подорожники. Они похожи на бананы, но их нужно готовить. Думаю, они родом с Ямайки.

Похожие сообщения

Мясо / птица / рыба

  1. Лосось. Я обычно запекаю его в духовке, неплотно завернув в бумагу для выпечки или фольгу, около 20 минут.
  2. Cod. Готовьте так же, как лосось.
  3. Пикша.
  4. Фарш мясной. Можно приготовить тефтели.
  5. Стейк.Подавать нарезанными полосками, как курицу.
  6. Курица. Подавайте измельченными полосками, чтобы младенцы могли сосать и перекусить позже.
  7. Тунец. Я виноват в том, что покупаю его в банках, но если ты можешь испечь его с нуля, это даже лучше. Выдавите немного лимона, чтобы придать ему аромат.
  8. Краб. Если у вашего малыша нет аллергии на морепродукты, вы можете попробовать.
  9. Креветки / креветки. Отличная еда руками.
  10. Сосиски домашние.
Хлеб / хлопья (только не детские хлопья, пожалуйста; прочтите мою (информированную) тираду о них здесь)

  1. Хлеб.Чтобы он не прилипал к небу, поджарьте его. Или приготовьте французские тосты.
  2. Рис. Прекрасно подходит для рисовых пудингов.
  3. Каша
  4. Палочки для каши
  5. Просо. Варят в молоке или превращают в пудинг (мой рецепт смотрите здесь)
  6. Киноа. Варят и едят, например, как гарнир или добавляют в кашу.
  7. Амарант. То же, что и киноа.
  8. Гречка. То же, что и выше.
  9. Пудинг из манной крупы.
  10. Спагетти
  11. Макаронные изделия.Макароны, пенне, фуссили или галстук-бабочка подходят для начинающих.
  12. Лапша
  13. Домашняя пицца
  14. Полента
  15. Кус-кус
  16. Наан хлеб
  17. Хлеб Питта
  18. Тортильи
  19. Рисовые лепешки. Выбирайте вариант с наименьшим содержанием соли.
  20. Шредди. Просто, без вкуса, без добавления соли или сахара, только 100% цельнозерновые. Подавать с молоком.
  21. Фокачча
  22. Палочки чапатти (индийская лепешка)

Яйца (яйца с изображением льва на скорлупе не содержат сальмонеллы, поэтому желток может оставаться жидким при приготовлении)
  1. Яйца вареные
  2. Яйца-пашот
  3. Яичница (не используйте масло, жарьте на сковороде с антипригарным покрытием)
  4. Яичница
  5. Омлет
  6. Мой запеченный омлет
Молочная

  1. Йогурт
  2. Сыр Чеддер.Просто следите за солью и ее количеством.
  3. Моцарелла. Выберите вариант с наименьшим содержанием соли.
  4. Sana. Это восточноевропейский тип молочных продуктов, похожий на йогурт, но слегка пригодный для питья.
  5. Кефир. Подобно сане. Их можно найти в европейском разделе супермаркета.
  6. Творог. У меня есть рецепт. Это вариант сыра без соли, идеально подходящий для младенцев.
  7. Творог. Просто убедитесь, что уровень соли в норме.
прочие
  1. Тофу.Только следите за содержанием соли.
  2. Домашние маффины (попробуйте этот рецепт морковных маффинов)
  3. Самодельные вертушки
  4. Домашний банановый хлеб
  5. Домашнее печенье (самый простой рецепт: 100 г муки, 100 г масла и 100 г домашнего творога или сыра рикотта; все перемешать и запечь в духовке)
  6. Блины
  7. Вафли. Попробуйте этот рецепт. Надежный.
  8. Оладьи
  9. Самодельные наггетсы
  10. Любая консистенция, похожая на домашний пирог, но без сахара, кленового сиропа, меда (для детей младше 1 года), цельных орехов и т. Д.как этот запеченный овсяный пирог.
  11. Домашнее фруктовое мороженое или все, что сделано из фруктов и йогурта и заморожено.
  12. Арахисовое масло. Намажьте его на тосты или на ломтики банана. Только убедитесь, что это 100% орехи.
  13. Миндальное масло. То же, что и арахисовое масло.
  14. Мой яблочный пудинг

БОНУС:

126. Печенье из двух ингредиентов. Самая легкая закуска. Соедините это с молочными продуктами, и все готово.

127. Блинчики из трех ингредиентов. Самый пушистый и простой рецепт блинов на свете.Период. Обязательно прочтите мои заметки о тайминге и переворачивании, а также о том, почему они являются ключевыми элементами для создания пушистости.

Вы, наверное, думаете: она что-нибудь не упомянула?

На самом деле, я не упомянул листовые овощи, такие как шпинат, салат, салат и т. Д., Потому что младенцам может быть трудно разорвать их на части, чтобы они не прилипли к небу.

Я также не упомянул гранат из-за высокого риска удушья.

Что будет дальше?

Теперь, когда у вас есть этот список, может быть немного легче узнать, чем кормить ваших детей, но заставить их поесть или хотя бы попробовать любую еду — это совсем другая история.

Вот почему я собрал серию блогов из 7 частей о том, как заставить вашего малыша есть любую еду. Он основан на более чем трехлетнем кормлении маленьких животиков, наблюдении и мысленных заметках обо всем, что я делал, и обо всем, что они делали во время еды.

Думаю, вы найдете его полезным и стоящим к прочтению. Вы можете сохранить его на Pinterest для последующего чтения или поделиться с кем-то из ваших знакомых.

Спасибо!

Иоана x

НАЧАТЬ ЧИТАТЬ ЗДЕСЬ >>

Пальчики для каши для младенцев и детей ясельного возраста

Этот рецепт «пальчиков» для каши очень прост в приготовлении, и он отлично подходит как для детей раннего возраста, так и для детей раннего возраста. Идеально подходит для отлучения ребенка от груди.

На прошлой неделе я прыгнул на метро в западный Лондон, чтобы отведать Piccolo Pop In — обед, беседу, сеанс питания и вообще прекрасное времяпрепровождение с Алисой из компании по производству детского питания My Little Piccolo и Лейлой из This Day I Love.

Кто мой маленький пикколо?

My Little Piccolo — уникальная компания по производству детского питания.

Все их рецепты основаны на доброте Средиземноморья, поэтому вы можете рассчитывать найти множество фруктов и овощей, а также множество прекрасных трав.

Весенняя зелень с грушей, яблоком и мятой стала здесь большим хитом. Недавно компания представила несколько новых вегетарианских пакетиков первого этапа: морковь, сладкий картофель и кабачки, а также кабачки, горох и лук-порей.

Пакетики второго этапа — когда ваш ребенок готов к более крупной пище — включают спагетти со сладкими помидорами и рикоттой и ризотто из трех зерен овощей.

Алиса показывает мне, как приготовить кашу пальчиками © Алехандро Таманьо

Алиса Фотерингем — одна из основательниц My Little Piccolo.

Она квалифицированный диетолог, и хотя My Little Piccolo в основном занимается производством детского питания, она обладала обширными знаниями и пониманием в вопросах питания и питания детей.

Мне очень понравилось говорить с ней о моих детях и их еде. Она также заставила меня понять, что Р. во многих отношениях действительно хорошо ест. Он может не прикасаться к фруктам или овощам, если может этого избежать, но он с радостью съест карри. Так что не все так плохо.

Чашки для яиц My Little Piccolo

Яичные чашки отлично подходят для младенцев и малышей

Алиса поделилась с нами некоторыми своими рецептами, например, этими простыми стаканчиками для яиц.

Их так легко приготовить, и они станут отличной закуской или обедом для младенцев и малышей.Все, что вам нужно сделать, это мелко нарезать овощи, полить взбитым яйцом и запечь в смазанной маслом форме для маффинов.

Они отлично подходят для малышей, и если вы занимаетесь отлучением от груди с ребенком.

Мы также сделали прекрасный гороховый хумус, несколько пикантных кексов и кашу.

Палочки для каши

Мой Маленький Пикколо любезно разрешил мне поделиться с вами рецептом каши на пальцах.

По мере того, как ваш ребенок становится старше, вы можете сделать их немного более увлекательными, добавив другие специи, такие как все специи и сушеные нарезанные фрукты, или приготовить пикантную версию с добавлением нескольких трав и тертого пармезана.

Вы можете купить детские мешочки My Little Piccolo, среди прочего, в Asda, Waitrose и Ocado — полный список складских запасов см. На их веб-сайте.

Еще рецепты, которые могут вам понравиться

Если вам понравился этот рецепт, вам может понравиться:

Подробнее о приготовлении пищи для младенцев.

Палец для каши

Как приготовить кашу пальчиками

Если вы сделали этот рецепт, я был бы рад, если бы вы оставили комментарий и оценку ниже. Спасибо!

Палочки для каши

Мэнди Мазлия

Этот рецепт кашиных пальчиков от My Little Piccolo настолько прост в приготовлении, что он отлично подходит как для детей раннего возраста, так и для детей раннего возраста.

Время приготовления 5 минут

Общее время 5 минут

Курс завтрак

Международная кухня

Ингредиенты

MetricUS Обычный

1x2x3x

  • 10 столовых ложек овсяной каши с горкой или овсяные хлопья, просо или ячменные хлопья, чтобы обеспечить рацион вашего ребенка зерновыми
  • 10 столовых ложек цельного коровьего молока или без добавления сахара миндальное молоко, овсяное молоко или любые альтернативы ореховому молоку
  • 2 ч.л.молотой корицы
  • 1/2 бананового пюре по желанию

Инструкции

  • Вылейте овес в небольшую плоскую посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, и залейте молоком.Добавьте корицу и банан (если используете) и перемешайте. Выдавите овсяную смесь тыльной стороной ложки в блюдо и готовьте в микроволновой печи в течение 2 минут на высокой мощности.

  • Нарезать пальцами и подавать остывшим.

  • Если вы не хотите использовать микроволновую печь, они также хорошо работают в духовке. Нагрейте духовку до 190 ° C / 375F / газовая отметка 5 и готовьте 15 минут.

  • После охлаждения хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 2-3 дней.

ВЫ ПРОБОВАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

Если вам понравился этот рецепт, почему бы не дать мне знать, оставив оценку и комментарий ниже? Или вы можете сообщить мне об этом в Instagram , Twitter или Facebook .

БЫТЬ НА СВЯЗИ

Подпишитесь на , чтобы получать рецепты и новости прямо на ваш почтовый ящик. Узнать больше о Sneaky Veg

Отказ от ответственности: я был приглашен в My Little Piccolo Pop In для целей этой публикации.Я не получил оплаты, и все мнения принадлежат мне.

Книга для печати «Златовласка и три медведя» или читайте в Интернете и учитесь вместе с видео

T Когда-то здесь жила семья медведей, которая жила в уютном коттедже в лесу. Там был большой папа-медведь, мама-медведица среднего размера и маленький медвежонок.

Однажды утром мама Медведь приготовила им кашу на завтрак. Поскольку каша была слишком горячей, чтобы ее есть, три медведя решили прогуляться в лесу, пока каша остывала.

Они пробыли недолго, когда появилась маленькая девочка по имени Златовласка. Она собирала цветы и забрела в лес. Увидев хижину трех медведей, она улыбнулась и хлопнула в ладоши.

«Как красиво!» воскликнула она.

«Интересно, кто здесь живет?» Она встала на цыпочки и выглянула в окно. Казалось, что дома никого не было, поэтому Златовласка открыла дверь и вошла внутрь!

Первое, что она увидела, был сервированный стол с тремя мисками каши.Отличная большая миска для Папы Медведя, миска среднего размера для Мамы Медведя и маленькая миска для медвежонка.

«Ах, какая каша вкусно пахнет!» — сказал Златовласка.

Затем, когда она почувствовала небольшой голод, она взяла ложку и попробовала кашу в Большой Чаше.

«ОЙ!» — воскликнула она, уронив ложку. «Эта каша НАМНОГО слишком горячая!»

Она попробовала кашу в миске среднего размера.Но эта каша была НАМНОГО слишком холодной.

Потом она попробовала кашу в маленькой миске. «Мммммм», — сказала она. «Эта каша ПРОСТО ПРАВИЛЬНО!» так она все съела!

Затем Златовласка увидела три стула, поставленные перед огнем. Отличное большое кресло для папы-медведя, кресло среднего размера для мамочки-мишки и крошечное маленькое кресло для медвежонка. «О, было бы неплохо на время присесть!» — подумал Златовласка.


Поэтому она забралась в Большое Большое кресло, принадлежавшее Папе Медведю.»О нет!» она сказала. «Этот стул НАМНОГО слишком жесткий».

Затем она села в кресло Mamma Bears среднего размера. «О нет, — сказала она. «Этот стул НАМНОГО слишком мягкий.


Затем она села в крошечный стул Baby Bears. «Ааааа», — сказала она с улыбкой. «Этот стул ТОЛЬКО правильный!»

Именно тогда раздался громкий КРАУК! Маленький стул прорвался насквозь.


Златовласка встала и отряхнулась.Затем она поднялась наверх в спальню. Там она увидела три кровати в ряд. «О, — сказала она, зевая, — мне хочется спать».

Она стянула одеяло и забралась на большую большую кровать Папы Медведя. Но она быстро спрыгнула. «Эта кровать НАМНОГО слишком жесткая!» она сказала.

Потом она попробовала кровать Mamma Bears Medium. Но это было слишком мягко.


Поэтому она забралась в маленькую кроватку Baby Bears Tiny Little Bed. Это было ПРОСТО правильно.Вскоре Златовласка заснула!

Немного погодя три медведя вернулись с прогулки. Они чувствовали себя очень голодными и с нетерпением ждали возможности съесть прекрасные тарелки каши.

Вдруг Папа закричал своим Великим Большим голосом: «Кто-то ел мою кашу!»

Тогда мама закричала своим средним голосом: «Кто-то ел МОЮ кашу!»

И Медвежонок закричал своим Крошечным Голоском: «Некоторые ели мою кашу. И они съели ВСЁ!»
Затем Три Медведя увидели свои стулья у камина.

«Кто-то сидел в моем кресле!» — сказал Папа Медведь своим Великим Большим Голосом.


«Кто-то сидел на МОЕМ стуле!» — сказала мама Медведь своим средним голосом.

«Кто-то сидел на МОЕМ стуле», — крикнул Медвежонок своим тоненьким голосом. «А теперь он СЛОМАН!»


Затем Три Медведя поднялись наверх, в спальню.

«Кто-то спал в моей постели!» — крикнул Папа Медведь своим Большим Большим Голосом.

«И кто-то спал в МОЕЙ постели!» — воскликнула Мама Медведица своим средним голосом.

«Кто-то спал в МОЕЙ постели», — пропищал Медвежонок своим Крошечным Голоском. «И ВОТ ОНА!»

Именно тогда проснулась Златовласка! Когда она увидела трех медведей, стоящих вокруг нее, она вскочила с кровати, сбежала по лестнице и вылетела за дверь.Она не остановилась, пока не вернулась домой.

Три медведя больше никогда не видели Златовласки!

Мед — это колени пчел! Но забудьте налить его на кашу — вместо этого намазывайте его на кожу (как у герцогини Кембриджской)

Мед — это колени пчел! Но забудьте налить его в кашу — вместо этого намазывайте его на кожу (как у герцогини Кембриджской)

Лия Харди для MailOnline

Опубликовано: | Обновлено:

С тех пор, как стало известно, что герцогиня Кембриджская была поклонницей косметических средств для лица Деборы Митчелл с пчелиным ядом, мед стал модным словом в индустрии красоты.

Рынок наводнен продуктами, от сывороток до кремов для тела, которые обещают все, от гидратации до уменьшения рубцов.

И Кейт не единственный поклонник. Звезда Les Miserables Энн Хэтэуэй наносит на лицо спринт на основе прополиса, Epicuren Brazilian Rainforest Propolis Mist (26,50 фунтов стерлингов), смолистое вещество на основе древесного сока, используемое пчелами для ремонта своих гнезд.

С тех пор, как герцогиня Кембриджская (слева) стала поклонницей ухода за лицом Деборы Митчелл с пчелиным ядом, мед (справа) стал новым модным словом в косметических процедурах.

Актриса Скарлетт Йоханссон использует мед как средство маска для лица и модели Эрин О’Коннор и Лиззи Джаггер используют бальзам для губ Manuka Lip Balm (£ 9.75, livingnature.com), который богат химическими веществами, борющимися с бактериями.

Так называемые «чудодейственные» ингредиенты появляются постоянно, но целебные свойства меда подтверждены серьезными исследованиями. Исследования показывают, что он помогает при угревой сыпи, экземе и псориазе, а также помогает при лечении глубоких ран.

Гель Apicare Rescue Me (14 фунтов стерлингов, beautynaturals.com) содержит мед манука и алоэ вера, и его можно использовать для успокоения ожогов и укусов, дерматита и других кожных проблем.

Пчелиный яд действует, вызывая так называемые микрореакции в коже, которые, как было доказано, улучшают морщины и уменьшают покраснение.

Скарлетт Йоханссон (слева) использует мед в качестве маски для лица, а Энн Хэтэуэй использует спритц на основе прополиса

Консультант-дерматолог доктор Сунил Чопра говорит, что он работает, стимулируя обновление клеток кожи, которое с возрастом уменьшается, и подсказывает производство коллагена.

«Это не маркетинговый ход», — говорит он. «Мы серьезные ученые, проводящие исследования для рецензируемых журналов».

Бальзам для губ Living Nature Skincare Lip Balm

Прополис — еще один продукт пчеловодства, у которого, по словам доктора Чопры, есть потенциал.«Прополис сохраняет улей стерильным, и его нанесение на кожу может быть очень эффективным против прыщей и прыщей, поскольку убивает бактерии», — говорит он. «Он также полон антиоксидантов, поэтому может помочь восстановить повреждения от солнца».

Мед сам по себе является восхитительно нежным увлажняющим средством, делающим кожу мягкой и сияющей.

Если ваша кожа сухая и изношенная зимой, поищите крем Manuka Honey Rescue Cream от Dr Organic, который можно приобрести в Holland & Barrett (8,69 фунтов стерлингов).

Для более интенсивного лечения медовая маска манука от Aura с добавлением ванили и масла авокадо (21 фунт стерлингов.50, feelunique.com) лечит покрасневшую или раздраженную кожу, нуждающуюся в успокоении.

Дома вы также можете сделать маску для лица с медом, уменьшающую пятна, смешав 1/4 стакана овсянки, 1/4 стакана воды и 2 столовые ложки меда (в идеале мед манука из-за его повышенных антибактериальных свойств) и похлопав это на коже. Смойте через 15 минут.

Добавление меда в волосы может показаться маловероятным косметическим уходом, но компания по уходу за кожей Lush предлагает множество косметических средств на медовой основе, в том числе новый замечательный медовый шампунь Fair Trade (7 фунтов стерлингов, пышный).co.uk).

Несмотря на то, что это зелье без консервантов содержит более 50% меда, оно не липкое и очень легко смывается, делая волосы шелковистыми и послушными.

Косметолог Дебора Митчелл, которая, как и Кейт, считает своими поклонниками Данни Миноуг и Викторию Бекхэм, также создала линию средств по уходу за кожей на основе пчелиного яда. Маска с пчелиным ядом содержит мед манука, очищенный пчелиный яд и экстракты натуральных цветов.

Хотя это стоит дорого 74 фунта стерлингов (heavenskincare.com), Митчелл отмечает, что высушенный концентрированный порошок пчелиного яда из Новой Зеландии продается по ошеломляющей цене 27 000 фунтов стерлингов за унцию.

Косметолог Дебора Митчелл, которая, как и Кейт, считает среди своих поклонников Данни Миноуг и Викторию Бекхэм, также создала линию по уходу за кожей с пчелиным ядом для домашнего использования.

Специалист по уходу за лицом также считает, что продукт обладает свойствами ботокса. эффект. «Яд увеличивает приток крови к определенной области и стимулирует выработку коллагена», — говорит она.

«Разглаживает морщины.’

Все эти продукты безопасны для большинства людей, кроме тех, у кого аллергия на укусы пчел.

Если вы беспокоитесь о благополучии пчел во время извлечения их яда, не бойтесь. Насекомые кусают стекло возле своего улья, через которое проходит слабый электрический ток, который побуждает их ужалить его, но этот процесс безвреден.

Heaven By Deborah Mitchell Bee Venom Mask, слева, и шампунь Lush Fair Trade с медом, справа

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *