Будьте всегда 120 на 70!

Содержание

чем полезен для организма, противопоказания, рецепты приготовления и применение

Овес — достаточно результативное средство, которое помогает в лечении многих болезней. Целебные свойства растения можно назвать действительно уникальными.

Отвечая на вопрос о том, чем полезен отвар овса, нужно сказать, что он помогает устранить воспаление, очистить организм, укрепить иммунитет, нормализовать давление. Чтобы напиток принес пользу, нужно знать, как правильно заваривать растение.

Состав отвара

Отвар считается самым действенным, простым и полезным из всех средств, которые готовят на основе этого целебного растения. В состав входят:

  • макро- и микроэлементы;
  • витамины;
  • аминокислоты;
  • клетчатка;
  • крахмал.

Овес особенно богат железом, кремнием, цинком, марганцем, фосфором, минеральными солями. Это важные вещества, без которых невозможно функционирование органов и систем.

Полезные свойства отвара овса обусловлены тем, что он содержит витамины группы В, а также Е, А и К. Они нужны для нормального роста клеток, функционирования желудка, сердечно-сосудистой системы, печени, улучшения обмена веществ, укрепления иммунитета.

Аминокислоты – важные составные части протеинов. Они способствуют синтезу собственных белков, которые требуются для наращивания мышц, обновления тканей и клеток. Крахмал – углевод, который синтезируется до состояния глюкозы. Она является универсальным источником энергии для клеток.

Клетчатка требуется для нормальной работы кишечника. Она создает требуемую питательную среду для микрофлоры кишечника, а также абсорбирует вредные вещества, которые выводит естественным путем.

Польза отвара из овса

Это хорошее средство, которое способствует лечению множества различных болезней. Далеко не многие знают, чем полезен отвар овса и как правильно его пить. Готовить его рекомендуется из неочищенных зерен, чтобы получить максимальную пользу. При приготовлении целебного напитка, в него переходят все полезные вещества, содержащиеся в сыром злаке с оболочкой. Среди полезных свойств отвара овса для человека нужно выделить такие как:

  • лечение болезней органов пищеварения;
  • помощь в терапии гепатита;
  • укрепление сосудов, снижение риска возникновения спазмов;
  • благотворное воздействие на нервную систему;
  • нормализация уровня сахара;
  • восстановление тканей;
  • обладает мочегонными свойствами, поэтому помогает устранить отечность.

Отвар отличается отхаркивающим и потогонным действием, поэтому он очень полезен при болезнях органов дыхания и простуде. В напитке содержатся все требуемые вещества, которые способствуют насыщению клеток. При регулярном потреблении такой напиток снижает чувство голода, поэтому его можно использовать при соблюдении диеты.

Чем полезен отвар из овса для человека знают не все, но стоит сказать, что содержащиеся в нем органические кислоты, а также железо способствуют выведению токсических веществ и шлаков. Кроме того, это средство полезно для восстановления функции кишечника, печени и почек, ведь именно эти органы отвечают за выведение токсинов.

Противовоспалительное действие овса способствует восстановлению поврежденной слизистой органов пищеварения, что очень полезно для кишечника и желудка при язвенной болезни и гастрите. Кроме того, отвар стимулирует перистальтику кишечника и способствует устранению запоров.

Практически все микро- и макроэлементы, входящие в состав целого неочищенного овса, требуются для полноценного энергетического обмена. Они способствуют сжиганию жиров и ускоряют переработку сложных углеводов.

Содержание магния, белков и витамина В оказывает благотворное воздействие на все органы и системы, способствуя выведению лишней жидкости из организма. Это помогает избавиться от отечности, а также лишнего веса, который обусловлен чрезмерным скоплением жидкости в организме.

Цинк, аминокислоты, железо стимулируют иммунитет, устраняют воспаление, протекающее в организме и ускоряют процесс заживления поврежденных тканей. Для укрепления иммунитета очень важное значение имеет наличие серебра, которое считается очень хорошим натуральным антибиотиком.

Отвар овса помогает стабилизировать уровень сахара. Это достигается благодаря тому, что он содержит витамины группы В. В сочетании с магнием они предотвращают возникновения осложнений при диабете. Микро- и макроэлементы очень важны для нормальной работы щитовидной и поджелудочной железы, которые отвечают за выработку инсулина.

Железо и белки повышают гемоглобин. В результате этого кровь намного лучше доставляет кислород к органам и системам. Витамины и магний расширяют сосуды, нормализуют кровообращение, снижают давление, тем самым минимизируя лишнюю нагрузку на сердце. Важную роль в этом процессе играют микроэлементы, которые препятствуют накоплению вредного холестерина, а также способствуют быстрому заживлению поврежденных стенок сосудов.

Отвар овса помогает справиться с неврозами, стрессами, депрессией, оказывает седативное воздействие, а также помогает улучшить сон и сделать его более спокойным. Этому способствует довольно богатый химический состав этого целебного напитка, однако, особо важное значение имеет цинк и медь.

Как приготовить?

Важно не только знать, чем полезен отвар овса, но и как правильно его приготовить, чтобы сохранить все полезные свойства. Для него лучше всего использовать термос. Первым делом нужно взять 50 г овса, промыть его, просушить и тщательно измельчить так, чтобы получилась мука. Затем засыпать ее в термос, залить кипятком и поставить на 12 часов, чтобы средство настоялось.

Это самый простой вариант, но также есть и другие рецепты приготовления этого удивительного целебного напитка.

Для печени

Отвечая на вопрос о том, чем полезен отвар овса для печени, нужно сказать, что это средство является базовым в лечении органа. Его применяют для выведения токсичных веществ, также он оказывает желчегонное воздействие. Кроме лечения отваром овса, нужно соблюдать диету и исключить из своего рациона соленое, жирное и острое.

Для приготовления отвара нужно 1 ст. неочищенного целого овса хорошо промыть несколько раз, пересыпать в кастрюлю. Затем налить 1 л воды и поставить на 10-12 часов настояться. Поставить на огонь, дать закипеть, а затем уменьшить огонь до минимума и проварить 30 минут.

Снять готовый отвар с плиты, перелить в термос или укутать и дать постоять 12 часов. Отфильтровать и пить за 15 минут до потребления пищи трижды в сутки по 0,5 ст. Лечение составляет 2 месяца. После полного курса сделать перерыв на 1 месяц и снова повторить курс терапии. Прием этого целебного средства нужно продолжать в течение года. Полезные свойства отвара зерен овса для печени не смогут заменить медикаментозное лечение, поэтому их обязательно нужно совмещать. Препараты и курс лечения должен подбирать доктор.

На вопрос о том, полезен ли отвар овса для печени, можно однозначно сказать, что очень полезен. Он помогает не только улучшить функционирование этого органа, но и выводит вредный холестерин.

Для приготовления целебного отвара, который помогает очистить печень, нужно смешать 200 г неочищенного целого овса, по 100 г листьев брусники и почек березы, а также 50 г спорыша. Влить в емкость теплую кипяченую воду и оставить на сутки, чтобы средство хорошо настоялось. Смесь вскипятить, а затем оставить на сутки настояться.

Затем дать отвару закипеть, уменьшить огонь и проварить еще примерно 60 минут. Отвар охладить, отфильтровать. Отдельно приготовить 1 л отвара из шиповника. Отфильтровать его и смешать с отваром из овса. Пить готовый настой по 0,5 ст. в течение месяца. Лечебный курс проводить дважды в год.

Для желудка

Полезные свойства отвара овса для организма человека помогают в лечении гастрита, язвы желудка, а также других проблем с органами пищеварения. Если вместе с медикаментозными препаратами принимать это растительное средство, то лечение пройдет более результативно. Отвар овса обволакивает слизью желудок, уменьшая негативное воздействие препаратов.

Для приготовления целебного средства нужно промыть в нескольких водах ½ ст. сухого неочищенного овса, разложить его на ткани и дать хорошо просохнуть. Затем измельчить зерна в кофемолке. Соединить порошок с 0,5 ст. воды и проварить 30 минут. Жидкость может сильно пениться и сбегать, поэтому нужно ее регулярно помешивать.

Когда отвар будет готов, его нужно охладить, отфильтровать через марлю, сложенную в несколько слоев и отжать всю слизь. Затем долить кипятка так, чтобы общий объем получился 0,5 л. Разделить готовое средство на три порции и выпить напиток за сутки за 30 минут до еды.

При панкреатите

Далеко не каждый знает, чем полезен отвар овса для организма при панкреатите и как именно он действует. Ферменты, витамины, микро- и макроэлементы, а также органические кислоты, которые содержатся в овсе, улучшают функционирование поджелудочной железы. Напиток способствует восстановлению нормального гормонального баланса и стабилизации работы всех органов и систем организма. Для поддержания нормальной работы поджелудочной железы отвар овса готовится по особой технологии.

Нужно тщательно промыть 1 ст. неочищенного целого овса и дать стечь воде. Влить 1 л воды и поставить настояться на ночь. Утром вскипятить, уменьшить огонь и проварить 30 минут. Снять с огня, тщательно укутать и поставить еще на 10 часов настояться. Затем отфильтровать и долить кипяченой воды до объема 1 л. Пить трижды в день до еды по 0,5 ст.

От кашля

Достаточно часто для устранения кашля проводится лечение отваром овса, полезные свойства которого помогают избавиться от простудных болезней. Кроме того, напиток часто применяется для терапии пневмонии. Готовят такой отвар на молоке. Обволакивающее воздействие такого средства смягчает кашель. Кроме того, целебный напиток способствует выведению вязкой мокроты из легких и бронхов.

Для приготовления отвара потребуется промыть и высушить 1 ст. овса с шелухой, а затем залить 1 л молока и протомить 30 минут на слабом огне. Приготовленное средство оставить постоять на несколько минут, а затем еще горячим процедить. Пить отвар в теплом виде. Чтобы готовое средство оказало лучшее действие на слизистую бронхов и легких, нужно в него добавить мед и кусочек сливочного масла.

Отвечая на вопрос о том, чем полезен отвар из неочищенного овса, нужно сказать, что он помогает уменьшить приступ кашля у детей. Готовый напиток не только облегчает удушающий кашель, но и имеет хороший вкус и аромат. Это средство рекомендуется применять для лечения детей, но только в случае, если нет аллергии на продукты пчеловодства.

Для приготовления лечебного средства нужно промыть и высушить 1 ст. л. овса, а также 1 ст. л. изюма. Поместить все это в жаропрочную емкость, налить 3 ст. воды и поставить емкость в духовку. Протомить отвар, пока он не уменьшится в два раза в объеме. Затем немного охладить и отфильтровать. В готовое средство положить 2 ч. л. меда. Пить небольшими глотками на протяжении дня вместо чая.

Для почек

Далеко не многие знают, чем полезен овсяной отвар. Из овса можно приготовить целебный напиток, который помогает в лечении болезней почек. Его рекомендуется применять при пиелонефрите. В день желательно выпивать до 1 литра отвара.

Взять 2 ст. неочищенного сухого овса промыть и просушить. Всыпать его в кастрюлю и залить 2 ст. воды. Довести готовое средство до кипения и проварить на слабом огне 30 минут, постоянно помешивая.

Отфильтровать приготовленный целебный напиток через марлю и хорошо отжать. В горячий отвар добавить ½ ст. календулы и хорошо все перемешать. Укутать емкость и оставить на несколько часов. Затем еще раз отфильтровать. Пить отвар теплым. Если же он остыл, то его можно немного подогреть.

Для похудения

Многие интересуются, чем полезен отвар овса для организма человека и можно ли применять его для похудения. Это целебное средство способствует не только лечению многих болезней, но и эффективен для снижения веса. Однако дополнительно стоит соблюдать диету, больше двигаться, а также уделить внимание спорту. Полезный напиток из овса может заменить завтрак или ужин, так как он достаточно сытный.

Для приготовления отвара нужно промыть и просушить 1 ст. сухого неочищенного овса. Залить зерно 3 ст. воды и проварить на небольшом огне, пока жидкость не уменьшится вдвое. Пить по 1 ст. приготовленного отвара перед едой. При желании, если нет аллергии на продукты пчеловодства, можно добавить мед. Кроме того, такое средство хорошо подойдет для укрепления организма.

Применение в косметологии

Полезен ли отвар овса в косметологии? От каких проблем это средство помогает избавиться? Компоненты, которые входят в состав зерен, оказывают лечебное и омолаживающее воздействие на кожные покровы. Овес используется для изготовления косметических средств и входит в рецепты народной медицины, которые применяются для ухода за кожей и улучшения ее состояния. Среди основных свойств, которые особенно значимы в косметологии, нужно выделить такие как:

  • омоложение кожных покровов;
  • повышение защитных функций;
  • ускорение процесса восстановления клеток;
  • устранение морщин;
  • повышение роста волос и предотвращение их выпадения;
  • устранение симптомов дерматологических проблем.

Отвар овса хорошо сочетается с любыми компонентами, которые способствуют восстановлению структуры волос, укреплению их, а также омоложению кожи. Из распаренных и перетертых неочищенных зерен можно делать маски для лица. Отваром ополаскивать волосы или использовать для умывания.

Если умываться овсяным отваром, то кожа насытится полезными веществами. Кожные покровы станут молодыми и гладкими, так как происходит насыщение коллагеновых волокон магнием. Для приготовления целебного средства нужно 3 ст. л. неочищенного целого овса заварить 500 мл кипятка. Проварить в течение 3 минут, охладить, отфильтровать и протирать кожу.

Как можно еще применять

Чем полезен отвар овса для организма человека, должен знать каждый, кто следит за своим здоровьем. Он помогает в лечении болезней, связанных с нарушением работоспособности любой системы организма.

Ванны с добавлением отвара неочищенного помогают избавиться от радикулита, ревматизма, подагры и болезней суставов. При кашле, простуде и кашле отвар помогает укрепить иммунитет, а также снизить температуру.

Для устранения бессонницы нужно 500 г неочищенного промытого и просушенного овса залить 1 л воды и сварить до полуготовности. Получившееся средство отфильтровать и пить перед сном.

Для нормальной работы сердца и сосудов нужно 200 г овса промыть, добавить 1 л воды, поставить на средний огонь и варить до полного испарения жидкости. Получившуюся густую массу нужно есть на завтрак. Лечение продолжается 7 дней.

Для очищения сосудов нужно отвар овса, приготовленный по стандартному рецепту смешать с молоком в пропорции 1:1. Пить лекарство по 1 ст. трижды в день. Лечение проводится 15 дней, а при наличии болезней сосудов нужно повторять курсы лечения каждые три месяца. Если же пить лекарство просто для профилактики, то достаточно будет 1-2 раз в год.

Противопоказания применения

Важно знать не только, чем полезен отвар овса для организма, но и какие противопоказания имеются у этого средства. Поэтому уделим внимание и этому вопросу. При применении натурального отвара из овса не было замечено никаких отрицательных влияний. Однако у некоторых людей может быть индивидуальная непереносимость этого напитка или аллергические реакции.

Доктора не рекомендуют применять отвар из овса при любых болезнях желчного пузыря. При потреблении этого средства могут обостриться имеющиеся хронические болезни почек. Не стоит принимать это средство людям, страдающим от повышенной кислотности желудочного сока.

Даже при отсутствии противопоказаний не стоит самостоятельно пить отвар овса. Важно проконсультироваться с лечащим доктором. Потому как только он сможет определить полезные свойства отвара из овса и противопоказания этого средства. Только специалист после обследования может назначить оптимальную схему терапии или запретить потребление изученного напитка.

польза и вред, лечебные свойства, как приготовить, отзывы

Польза и вред отвара овса имеют значение для поклонников здорового питания и домашней медицины. Чтобы определить, когда можно и нельзя употреблять продукт, необходимо тщательно разобраться в его свойствах.

Состав, пищевая ценность и калорийность овса

Чтобы оценить пользу и вред отвара овса для организма, необходимо, прежде всего, изучить его состав. В овсяных зернах присутствуют:

  • витамины — А, РР и Е;
  • ряд незаменимых аминокислот;
  • клетчатка;
  • фосфор и кальций;
  • крахмал и полезные кислоты — щавелевая, эруковая, малоновая;
  • холин;
  • магний и калий;
  • натуральные сахара;
  • ферменты;
  • сапонины и кумарины;
  • витамины В — от В1 до В6.

Нутриенты в овсе распределены следующим образом — 55 г приходится на углеводы, 10 г занимают белки, и всего 6,2 г представляют жиры. Что касается калорийности, то в 100 г продукта содержится около 389 ккал. Питательность готового напитка при этом немного ниже — только 316 ккал.

Чем полезен отвар из овса

Насыщенный полезными элементами и витаминами овес считается очень ценным как для взрослых людей, так и для малышей. Если употреблять его в небольших количествах, но регулярно, то самочувствие быстро улучшится.

Для взрослых мужчин и женщин

Полезные свойства отвара овса для организма человека затрагивают многие системы. Если пить средство регулярно, то овес:

  • поможет очистить кровь, снизит нагрузку на печень и улучшит работу кишечника;
  • укрепит сердечно-сосудистую систему и снизит вредный холестерин в крови;
  • благотворно повлияет на состояние нервной системы, употреблять продукт полезно при бессоннице и повышенном уровне тревожности;
  • окажет мочегонное действие, поможет избавить организм от шлаков;
  • поспособствует устранению высокой температуры и принесет облегчение при простуде;
  • положительно повлияет на состояние кожи, употреблять отвар овса полезно как при воспалительных заболеваниях, так и при механических повреждениях кожного покрова.

Полезные свойства продукта оказывают помощь в избавлении от вредных привычек. На фоне употребления овса развивается стойкое отвращение к алкоголю и никотину.

Для детей

Напиток из овса — уникальный продукт, разрешенный для применения даже младенцам. Давать его малышам можно уже с 2 месяцев, продукт укрепит детский иммунитет, улучшит работу желудка, окажет полезное действие при простуде. Напиток обладает хорошими питательными свойствами, крайне редко вызывает аллергические реакции и не провоцирует расстройства пищеварения.

Важно! Поскольку даже безвредный напиток в отдельных случаях может наносить вред, нужно обязательно посоветоваться с педиатром, прежде чем предлагать продукт ребенку.

Как готовить и пить отвар овса

Чтобы польза овсяного отвара для организма оказалась максимальной, готовить его нужно по проверенным рецептам, доказавшим свою эффективность. Народная медицина предлагает довольно много способов приготовления продукта при разных недомоганиях.

При бессоннице

Свойства овса оказывают успокаивающее и расслабляющее действие на нервную систему. При бессоннице рекомендуется промыть 500 г зерен, залить их водой в пропорции 1 к 2 и варить, пока овес немного не размягчится.

После этого напиток нужно процедить и пить на пустой желудок по 150 мл с добавлением ложки меда.

От гриппа и кашля

Восстанавливающие и противовоспалительные свойства полезного отвара помогают снизить температуру, устранить затяжной кашель и улучшить состояние при гриппе. Готовят лечебное средство так — 500 г овса заливают 2 л воды и на 80 минут убирают в духовку.

Готовый напиток остужают, потом процеживают и пьют перед сном в объеме стакана. Поскольку целебный напиток не наносит организму никакого вреда, употреблять его можно вплоть до улучшения состояния.

При диарее

Овес обладает мощными очищающими и восстанавливающими свойствами, и использовать его можно для избавления от диареи. Промытую крупу в объеме стакана нужно залить литром воды и настоять около 12 часов, а потом еще полчаса прокипятить под крышкой.

Готовый напиток настаивают в теплом месте еще 12 часов, а потом процеживают. Перед употреблением его необходимо разбавить, долив чистой водой до исходного объема. Пить лечебное средство необходимо трижды в день по 150 мл на пустой желудок.

При артрите

Польза отвара из овсяных хлопьев проявляется при суставных недугах. При артрите хороший эффект приносит такой рецепт — хлопья овса сначала измельчают, а потом в объеме большой ложки разводят в стакане кипятка.

Настаивать напиток нужно полчаса, затем отфильтровать и пить трижды за сутки по 100 мл.

Для чистки печени

Польза отвара овса для печени заключается в том, что напиток чистит пищеварительную систему и кровь от шлаков и снижает вред для органа, выполняющего роль фильтра в организме. Для приготовления лекарственного средства необходимо:

  • залить 3 л воды неочищенный овес в количестве 2 стаканов;
  • отварить на слабом огне на протяжении 3 часов, регулярно помешивая;
  • остудить и как следует профильтровать через марлю.

Принимать отвар нужно дважды в день натощак по половине стакана, а всего курс терапии рекомендуется продолжать 3 недели. За это время лечебные свойства отвара овса для печени успеют проявиться в полную силу.

Для здоровья почек

Мочегонные свойства напитка из овса препятствуют образованию камней в почках, а также помогают улучшить их работу и предотвратить появление отеков. Для лечения и профилактики рекомендуется готовить такое средство:

  • овсяные зерна в количестве 500 г заливают 2 л воды;
  • на слабом огне варят, постоянно помешивая, около 40 минут;
  • затем фильтруют отвар через сложенную марлю;
  • оставшееся зерно измельчают при помощи мясорубки или блендера и добавляют обратно в жидкий отвар.

После этого еще 2 часа средство настаивают, снова процеживают и пьют по 100 мл на пустой желудок. Продолжать терапию можно до 3 месяцев подряд, но при этом суточная норма отвара не должна превышать 1,5 л.

При гастрите

Пить отвар овса полезно при гастрите, напиток быстро и эффективно восстанавливает поврежденные слизистые, снимает раздражение, устраняет болевые симптомы. Приготовить целебный отвар нетрудно, для этого нужно:

  • перемолоть в муку 100 г промытого овса;
  • залить муку литром горячей воды, как следует размешать и поставить на самый слабый огонь;
  • как только отвар закипит, снять его с плиты, перелить в термос и настоять еще 5 часов.

Принимать отвар нужно по половине стакана незадолго до того, как поесть. Чтобы не травмировать раздраженный желудок, пить средство нужно в теплом виде.

Особенная польза заваренного в термосе овса заключается в том, что внутри сосуда отвар долго сохраняет высокую температуру и за счет этого приобретает максимум полезных свойств.

При панкреатите

Полезный отвар можно употреблять при воспалении поджелудочной железы. Уже через пару дней после того, как пройдет самая острая фаза недуга, разрешается готовить такое средство:

  • 200 г пророщенных зерен промывают, высушивают и измельчают до состояния муки;
  • заливают водой и на умеренном огне доводят до закипания;
  • снимают с плиты через 5 минут и держат под крышкой около часа.

Употреблять напиток нужно трижды в день в теплом виде по несколько глотков. Свойства овса помогают поджелудочной железе вырабатывать пищеварительные ферменты, снимают воспаление и быстро улучшают самочувствие.

При онкологии

Польза настоя из овса проявляется даже при онкологических заболеваниях. Поскольку отвар очищает кровь и способствует обновлению клеток организма, рост раковых опухолей при его употреблении замедляется.

Готовят и применяют лечебный напиток при онкологии так:

  • стакан зерен заливают литром воды;
  • после закипания отвара на медленном огне его томят еще 20 минут;
  • готовый напиток выдерживают под крышкой не меньше часа, а потом фильтруют.

Отвар нужно разделить на 3 равные порции и принимать натощак трижды за сутки.

Для избавления от курения

Действенные очищающие свойства овса оказывают помощь при избавлении от дурных привычек. Тем, кто пытается бросить курить, принесет пользу следующий напиток:

  • овес необходимо смешать с несколькими зерновыми культурами — рожью, просом и ячменем по 50 г;
  • залить водой в объеме 500 мл;
  • отварить на слабом огне на протяжении 10 минут, а потом перелить напиток в термос.

Запаренный в термосе овес принесет пользу при настаивании около 12 часов. Полностью готовое средство понадобится принимать трижды за день по половине стакана. При этом отвар поможет не только снизить тягу к курению, но и устранит хронический кашель, появившийся на фоне дурной привычки.

Отвар овса с молоком

Польза овсяного отвара для печени и почек будет еще выше, если добавить в напиток натуральное молоко. Готовят средство так:

  • 200 г промытых зерен заливают литром молока;
  • на медленном огне отваривают, постоянно помешивая, не дольше 10 минут;
  • пьют отвар на пустой желудок трижды в сутки по половине стакана.

Как и овес, молоко обладает сильными очищающими и успокаивающими свойствами, поэтому в сочетании эти ингредиенты приносят усиленную пользу.

Овсяной отвар с медом

Хорошее сочетание представляют из себя овес и мед, отвар на их основе оказывает укрепляющее действие на организм и обладает противопростудными свойствами.

Для приготовления средства необходимо сначала отварить 200 г овса в литре воды на протяжении четверти часа, а потом еще час настоять под крышкой. Мед добавляют в чуть теплый отвар, иначе от высокой температуры он лишится своих полезных свойств.

Пить лекарственный напиток необходимо трижды за день, делать это нужно до того, как поесть.

Отвар овса с шиповником

Овес и шиповник в сочетании между собой не принесут вреда при недугах желчного пузыря. Для приготовления напитка нужно:

  • отварить в литре воды стакан промытых зерен в течение четверти часа;
  • пока готовый отвар остывает, в другой емкости на протяжении 10 минут отварить ягоды шиповника;
  • настоять шиповник до утра, а потом смешать оба напитка.

Пьют целебное средство дважды в день по половине стакана, лучше принимать напиток натощак.

Овсяной отвар в термосе

Польза и вред настоя овса в термосе заключаются в том, что овес на протяжении долгого времени находится в горячей воде и отдает максимум полезных свойств. Для максимальной пользы 100 г зерен заливают литром кипятка и настаивают под крышкой около 12 часов.

Совет! Поскольку заваренный в термосе напиток получается очень концентрированным, для улучшения вкуса его можно дополнить медом перед употреблением. Но класть мед нужно только в остывший отвар — иначе польза окажется ниже.

Отвар овса для похудения

Овес является отличным диетическим средством, поскольку позволяет мягко очистить организм и при этом не наносит никакого вреда желудку и кишечнику. Продукт способствует расщеплению жиров и полноценному усвоению полезных веществ — это также положительно отражается на фигуре.

Во время диеты можно употреблять классический отвар:

  • стакан промытых зерен заливают 500 мл горячей воды;
  • настаивают на протяжении ночи, а с утра заливают еще 500 мл воды и варят под крышкой около 1,5 часов.

Остуженный напиток процеживают, измельчают разбухшие зерна и снова перекладывают кашицу в жидкую часть. Отвар еще раз доводят до кипения, потом окончательно снимают и остужают.

Пить диетическое средство можно на протяжении месяца подряд трижды в день, разовая дозировка составляет 1 стакан.

Овсяной отвар для детей

Предлагать целебный напиток детям можно уже с 2 месяцев жизни при простуде, сбоях пищеварения и аллергии, от этого будет польза. Однако необходимо рассчитывать дозировку отвара в соответствии с возрастом ребенка.

До 1 года жизни суточные объемы не должны превышать 2 маленьких ложек за сутки. Затем дозировку можно постепенно увеличивать, чтобы к 5 годам суточная норма составила стакан отвара в день.

Внимание! Целесообразность приема овсяного отвара, как и дозировку, необходимо обсуждать с педиатром, иначе даже безопасный напиток может нанести вред.

Можно ли отвар овса при беременности и грудном вскармливании

Отвар из зерен овса — полезное средство, которое не приносит вреда женщинам в положении и кормящим матерям. Во время беременности напиток укрепляет защитные силы организма и устраняет усталость, пить его можно до 3 раз в день по половине стакана.

В период вскармливания польза овсяного отвара с молоком будет в том, что он сможет улучшить лактацию. Однако женщине нужно внимательно наблюдать за реакцией грудничка, если у ребенка проявится аллергия, во избежание вреда напиток придется убрать из рациона.

Овсяной отвар для умывания

Полезные свойства овсяного отвара проявляются не только в домашнем лечении, но и в уходе за кожей. Средство отлично справляется с раздражениями, помогает нормализовать жирность кожи и улучшает цвет лица.

Отвар для наружного применения готовят так:

  • 2 большие ложки хлопьев или измельченных зерен заливают 100 мл кипятка;
  • оставляют настаиваться на всю ночь;
  • утром процеживают средство и умывают лицо.

Спустя 5 минут после умывания кожу рекомендуется еще раз ополоснуть чистой водой.

Вред овсяного отвара и противопоказания

Польза и противопоказания отвара овса сопровождают друг друга. Средство редко причиняет вред, однако даже к его употреблению нужно подходить осторожно. Прежде всего, нельзя употреблять полезный напиток в избыточных количествах или в слишком высокой концентрации, вред будет в том, что появится тошнота и головная боль.

Отказаться от употребления отвара необходимо:

  • при хронической почечной недостаточности;
  • при сердечной недостаточности;
  • при камнях в желчном пузыре.

Также в список противопоказаний попадает аллергия на овес — в этом случае напиток причинит лишь вред.

Заключение

Польза и вред отвара овса определяются дозировками напитка. При разумном употреблении отвар практически не способен причинить вреда, напротив, его свойства окажутся очень полезными для здоровья.

Отзывы

Ильина Марина Викторовна, 27 лет, г. Оренбург

Отвар овса для похудения я использую уже несколько лет и радуюсь результатам, диеты всегда проходят легко и без вреда для здоровья. Полезен отвар овса и для печени — каждый раз после курсового применения чувствуется улучшение самочувствия и особенная легкость в организме.

Доронина Александра Владимировна, 35 лет, г. Москва

Я регулярно употребляю отвар овса при панкреатите, из всех домашних средств именно этот напиток помогает снять обострение быстрее всего. В случае простуды даю отвар овса ребенку, слегка подсластив медом — средство получается и вкусное, и полезное, сын никогда не отказывается его пить.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да
Нет

Отвар овса подарит крепкое здоровье и очистит организм

Овес – довольно распространенная злаковая культура, которая на первый взгляд ничем не примечательна. Но при детальном рассмотрении ее свойств выясняется, что это растение таит в себе огромный потенциал – лечит болезни, избавляет от лишнего веса и очищает организм. Отвар овса рекомендовал применять сам Гиппократ, причем не по какой-то сложной схеме, а ежедневно вместо чая.

Дело в том, что древнегреческий врач знал о необычайной пользе этой травы, и его теорию в дальнейшем поддержал еще один известный французский лекарь Жан де Сен-Катерин. Что самое удивительное, последний также употреблял это средство и, возможно, благодаря именно овсяному отвару он прожил долгих 120 лет. Давайте же и мы приоткроем завесу этой тайны и рассмотрим, какими свойствами обладает напиток из зерен овса.

Полезные свойства

Итак, давайте выясним, чем полезен отвар овса. Он является эффективным при лечении гастритов, панкреатита и заболеваний печени. С его помощью можно очистить организм от шлаков и токсинов, а стенки кровяных сосудов от склеротических бляшек. Это средство благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой и центральной нервной систем, укрепляет иммунитет и придает жизненных сил. Овсяные зерна обладают способностью нормализовать уровень глюкозы и холестерина в крови, а также привести в норму обменные процессы организма.

Мечтаете о здоровой чистой коже, крепких ногтях и густых волосах? Здесь также поможет овсяный отвар.

Важно! Конечно, быстрого результата в этом случае ждать не стоит, но при регулярном применении этого средства можно добиться значительных улучшений.

Опишем основные полезные свойства отвара из овса:

  • повышает защитные силы организма и способствует скорейшему выздоровлению;
  • при регулярном применении укрепляет иммунную систему;
  • при возникновении простудных заболеваний очищает бронхи от мокроты;
  • обладая потогонным действием, снижает жар;
  • эффективно очищает печень и нормализует ее работу;
  • выводит из организма вредные вещества и очищает кровь;
  • обладает способностью снижать концентрацию глюкозы в крови, поэтому показан пациентам, страдающим сахарным диабетом;
  • помогает нормализовать работу центральной нервной системы – избавляет от бессонницы и прекрасно тонизирует;
  • применяется в качестве профилактического средства и лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы;
  • эффективен при панкреатите и болезнях желудочно-кишечного тракта;
  • помогает в борьбе с лишними килограммами;
  • в период беременности способствует поддержанию иммунитета, насыщая организм витаминами и микроэлементами.

Теперь вы понимаете, для чего пьют отвар овса, ведь его пользу невозможно переоценить. Этот злак является настоящим кладезем важнейших веществ, необходимых для нормальной работы человеческого организма, и при заваривании зерен все они переходят в отвар.

Когда и как применять?

При регулярном употреблении отвар овса проявляет следующие лечебные свойства:

  • общеукрепляющее;
  • обволакивающее;
  • мочегонное;
  • желчегонное;
  • ветрогонное;
  • жаропонижающее;
  • противовоспалительное;
  • противоотечное;
  • потогонное.

Это средство эффективно в самых различных ситуациях и может быть показано к применению как взрослым, так и детям. И что самое главное, приготовить его в домашних условиях очень просто.

При панкреатите

Для пациентов, страдающих панкреатитом и другими болезнями желудочно-кишечного тракта, отвар овса является важнейшим лечебным средством. Этот напиток возвращает ослабленному организму жизненные силы и позволяет полностью восстановить здоровье после тяжелого заболевания.

Приготовить его можно следующим образом:

  • перебрать зерна овса, удалить шелуху, грязь и прочие примеси;
  • промыть под проточной водой;
  • сырье сложить в емкость и залить теплой кипяченой водой;

    Совет! Следите, чтобы вода была именно теплой, но ни в коем случае не горячей. Вполне подойдет температура +30°C.

  • накрыть посуду хлопковой тканью или марлей, сложенной в несколько слоев, и оставить на пару суток в затененном теплом месте;
  • пророщенные зерна аккуратно промыть, высушить и смолоть в муку при помощи кофемолки;
  • столовую ложку полученной муки залить 200 воды и поставить на огонь;
  • как только появятся первые пузырьки, отвар снять с плиты и настоять в течение часа;
  • по истечении указанного времени напиток профильтровать.

Применение отвара овса следующее: трижды в день натощак за 30 минут до приема пищи. Помните, что хранить это средство не рекомендуется, поэтому каждый раз необходимо готовить новый напиток. Длительность курса составляет около месяца – до полного исчезновения симптомов заболевания.

Для печени

Именно печень отвечает за нормальное протекание большинства жизненно важных процессов в человеческом организме, и чтобы быть уверенным в своем здоровье, следует поддерживать клетки этого органа в активном состоянии. Тяжесть и болезненные ощущения в правом боку чаще всего являются сигналом о возникновении воспалительного процесса или увеличении печени, что происходит вследствие «засорения» ее клеток шлаками.

И если вы почувствовали подобные признаки, то вам поможет отвар овса. Он необходим для поддержания функций и восстановления печени. Это средство насыщает организм витаминами и другими важнейшими элементами, защищает внутренние органы и способствует очищению.

Важно! Помните, чтобы добиться положительных результатов, следует пройти полный курс, который будет включать и лечение, и профилактику. Его длительность составит не менее 2-х месяцев, и если запастись терпением, то можно полностью очистить свой организм.

В овсяный отвар, предназначенный для лечения печени, должно входить только качественное экологически чистое сырье, которое не было подвержено обработке пестицидами. Поэтому зерна лучше всего приобретать в аптеках либо у проверенных поставщиков.

Рецепт приготовления средства выглядит следующим образом:

  • стакан зерен овса промыть в большом количестве проточной воды и положить в эмалированную кастрюлю;
  • влить 3 литра воды и поставить на огонь;
  • смесь довести до температуры +80°C и переместить в духовой шкаф, разогретый до температуры +150°C;
  • томить средство при слабой подаче газа не менее 2-х часов;
  • по истечении указанного времени напиток остудить, профильтровать и отжать.

Принимать отвар овса для очищения печени рекомендуется два раза в день – утром и вечером, по 150 мл за полчаса до еды. В этот период желательно соблюдать маложирную диету, чтобы помочь организму очиститься и оздоровиться.

При гастрите

Отвар овса очень эффективен при гастрите. Он мягко обволакивает слизистую желудка и кишечника, успокаивает ее и способствует восстановлению. Приготовить средство можно следующим способом:

  • стакан овса промыть под проточной водой, дать стечь воде и переложить в кастрюлю;
  • влить литр воды и довести до кипения;
  • убавить подачу газа до минимума и варить на слабом огне, пока количество жидкости не убавится вдвое;
  • снять с плиты, профильтровать;
  • долить кипяченой воды столько, чтобы возобновить первоначальный объем и положить 100 мл меда;
  • оставить средство на сутки.

Лечение отваром овса при гастрите происходит по следующей схеме: 3-4 раза в сутки по 125 мл за 20-25 минут до еды. Перед употреблением средство желательно прогреть на водяной бане.

При беременности

Часто возникает вопрос относительно того, можно ли употреблять отвар овса при беременности. На самом деле это средство считается безопасным для этого периода, и на сегодняшний день побочных эффектов выявлено не было. Но очень важно, чтобы во время вынашивания ребенка женщина не переусердствовала и соблюдала дозировку.

Внимание! В любом случае применение отвара следует согласовать со своим лечащим врачом и строго соблюдать, прописанные им рекомендации.

Для грудничка

Овсяный отвар, имея широкую целевую группу, может быть рекомендован и для грудничка. Но для недавно родившихся малышей следует готовить средство не из зерен, а из геркулесовых хлопьев:

  • стакан хлопьев поместить в кастрюлю и влить 250 мл кипящей воды;
  • томить на малом огне полчаса, после чего влить 250 мл горячего молока;
  • проварить около 5-ти минут и снять с плиты;
  • добавить половину чайной ложки сахара, небольшую щепотку соли и настаивать до тех пор, пока отвар полностью не остынет, профильтровать.

Важно! Помните, что овсяный отвар можно давать грудничку только с двух месяцев и после консультации с педиатром.

Для похудения

Если овсяный отвар включить в повседневный рацион, то он не только придаст энергии и жизненных сил, но и поспособствует похудению. Можно будет, наконец, забыть об изнурительных диетах и вредных голоданиях – килограммы будут исчезать естественным путем, а организм при этом не подвергнется стрессу. Почему? Приведем несколько неоспоримых фактов:

  • овес – источник сложных углеводов, которые дают чувство насыщения и уменьшают тягу к сладкой и жирной пище, а также способствуют быстрому высвобождению энергии;
  • отвар богат клетчаткой, благодаря которой можно увеличить перерыв между приемами пищи, снизить объем потребляемых порций и улучшить процессы метаболизма;
  • незначительный гликемический индекс продукта позволяет контролировать формулу крови, не насыщая ее глюкозой;
  • отвар овса обладает обволакивающим свойством, что способствует поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта, стимулировать пищеварение и предупреждать запоры;
  • напиток ускоряет сжигание жировой ткани и тем самым помогает терять лишние килограммы.

А чтобы приготовить это средство, достаточно соединить стакан зерен овса и такое же количество воды, оставить на ночь, утром поставить на огонь и проварить около полутора часов. После чего отвар остудить, перемолоть в блендере, довести до кипения и настоять на протяжении 30-ти минут. Как принимать полученный отвар овса? Очень просто – полученную порцию разделить на три приема и пить за 30 минут до еды.

Противопоказания

Но помните, что отвар овса имеет и противопоказания, к которым относятся:

  • сердечно-сосудистая недостаточность;
  • почечная недостаточность;
  • удаленный желчный пузырь;
  • повышенная кислотность желудочного сока;
  • индивидуальная непереносимость.

Но даже эти проблемы не всегда являются однозначным запретом на употребление овсяного отвара. Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, возможно, что ваша ситуация позволит использовать это народное средство в лечебных целях.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

 

Ольга Королева

Главный редактор

Опубликовано: 19-04-2015

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Контакты: [email protected]

Поделитеcь с друзьями:

 

Проголосуйте за статью:

Загрузка…

…Как долго можно пить отвары? | Вопрос-Ответ

a[style] {position:fixed !important;}
]]]]]]]]]]>]]]]]]]]>]]]]]]>]]]]>]]>

aif.ru

Федеральный АиФ

aif.ru

Федеральный АиФ

  • ФЕДЕРАЛЬНЫЙ
  • САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
  • Адыгея
  • Архангельск
  • Барнаул
  • Беларусь
  • Белгород
  • Брянск
  • Бурятия
  • Владивосток
  • Владимир
  • Волгоград
  • Вологда
  • Воронеж
  • Дагестан
  • Иваново
  • Иркутск
  • Казань
  • Казахстан
  • Калининград
  • Калуга
  • Камчатка
  • Карелия
  • Киров
  • Кострома
  • Коми
  • Краснодар
  • Красноярск
  • Крым
  • Кузбасс
  • Кыргызстан
  • Мурманск
  • Нижний Новгород
  • Новосибирск
  • Омск
  • Оренбург
  • Пенза
  • Пермь
  • Псков
  • Ростов-на-Дону
  • Рязань
  • Самара
  • Саратов
  • Смоленск
  • Ставрополь
  • Тверь
  • Томск
  • Тула
  • Тюмень
  • Удмуртия
  • Украина
  • Ульяновск
  • Урал
  • Уфа
  • Хабаровск
  • Чебоксары
  • Челябинск
  • Черноземье
  • Чита
  • Югра
  • Якутия
  • Ямал
  • Ярославль
  • Спецпроекты

    • 75 лет атомной промышленности

    • 75 лет Победы

      • Битва за жизнь

      • Союз нерушимый

      • Дневники памяти

      • Лица Победы

      • Накануне

    • Герои страны

    • Герои нашего времени

    • Asus. Тонкость и легкость

    • Рак легкого — не приговор

    • Красота без шрамов

    • Клиника «Медицина»

    • Как справиться с грибком ногтей

    • Деньги: переводить мгновенно и бесплатно

    • Инновационный ультрабук ASUS

    • Как быстро найти работу?

    • Память в металле

    • Здоровый образ жизни – это…

    • Московская промышленность — фронту

    • Почта в кармане

    • Путешествие в будущее

    • GoStudy. Образование в Чехии

    • Безопасные сделки с недвижимостью

    • Перепись населения. Слушай, узнавай!

    • Новогодний миллиард в Русском лото

    • Рыба: до прилавка кратчайшим путем

    • «Кванториада» — 2019

    • Югра: нацпроекты по заказу

    • Выбор банковских продуктов

    • Работа мечты

    • МГУ — флагман образования

    • 100 фактов о Казахстане

    • Ремонт подъездов в Москве

    • Panasonic: теплицы будущего

    • Рейтинг лучших банковских продуктов

    • Лечим кашель

    • Югра удивляет

    • Возвращение иваси

    • Детская книга войны

    • Как читать Пикассо

    • Жизнь Исаака Левитана в картинах

    • Учиться в интернете

    • Пробная перепись населения–2018

    • «Летящей» походкой

    • Реновация в Москве

    • «АиФ. Доброе сердце»

    • АиФ. Космос

    • Сделай занятия эффективнее

    • Фотоконкурс «Эльдорадо»

    • Яркие моменты футбола

    • Вся правда о гомеопатии

    • Леди выбирают

    • Москва Высоцкого

    • Пресс-центр

    • Октябрь 1917-го. Буря над Россией

    • Война на Украине

      • Война на Украине онлайн

      • Репортаж

      • Прогнозы и перспективы

      • Оценки

      • Война на Украине в вопросах

    • Письма на фронт

    • Алло, цивилизация

    • Тестируй все от LG

    • Ад Беслана. Взгляд изнутри

    • Твои документы!

    • Острый угол

      • Дороги

      • Коррупция

      • ЖКХ

      • Здоровье

      • Энергетика

      • СХ

      • Строительство

      • Преступность

      • Образование

      • Промышленность

      • Миграция

      • Туризм

      • Спорт

    • Все спецпроекты

  • Все о коронавирусе

  • Мой район

    • Академический

    • Внуково

    • Гагаринский

    • Дорогомилово

    • Зюзино

    • Коньково

    • Котловка

    • Крылатское

    • Кунцево

    • Куркино

    • Ломоносовский

    • Митино

    • Можайский

    • Ново-Переделкино

    • Обручевский

    • Очаково-Матвеевское

    • Покровское-Стрешнево

    • Проспект Вернадского

    • Раменки

    • Северное Бутово

    • Северное Тушино

    • Солнцево

    • Строгино

    • Теплый стан

    • Тропарево-Никулино

    • Филевский парк

    • Фили-Давыдково

    • Хорошёво-Мнёвники

    • Черемушки

    • Щукино

    • Южное Бутово

    • Южное Тушино

    • Ясенево

  • Изменения в Конституцию

  • Антивирус

  • Казахстан сегодня

  • Общество

    • 75 лет Победе

    • Просто о сложном

    • Сеть

    • Наука

    • Здравоохранение

    • Армия

    • Безопасность

    • Образование

    • Право

    • Конкурс «Регионы России»

    • Арктика — территория развития

    • Экология

    • МЧС России

    • Мусора.нет

    • Агроновости

    • История

    • Люди

    • Религия

    • Общественный транспорт

    • СМИ

    • Природа

    • Туризм

    • Благотворительность

    • Социальное страхование

    • Измени одну жизнь

    • Галереи

    • Мнение

  • Происшествия

  • Политика

    • В России

    • Московские выборы

    • В мире

    • Итоги пятилетки. Курская область

    • Выборы в Приднестровье

    • Галереи

    • Мнения

  • Деньги

    • Экономика

    • Коррупция

    • Карьера и бизнес

    • Личные деньги

    • Компании

    • Рынок

  • Москва

  • Здоровье школьника

    • На страже зрения

    • Гигиена зрения

    • Защита иммунитета

    • Профилактика болезней горла

  • Культура

    • Кино

    • Театр

    • Книги

    • Искусство

    • Шоу-бизнес

    • Персона

    • Проблема

    • Куда пойти

    • Галереи

    • Актуальная классика

  • Спорт

    • Футбол

    • Хоккей

    • Зимние виды

    • Летние виды

    • Другие виды

    • Олимпиада

    • Инфраструктура

    • Персона

    • Фото

  • Кухня

    • Рецепты

    • Рецепты в инфографике

    • Продукты и напитки

    • Питание и диеты

    • Кулинарные хитрости

    • Мастер-классы

    • Детское питание

    • Кухни мира

    • Бытовая техника

    • Дебаты

    • журнал АиФ ПРО кухню

  • Дача

    • Огород

    • Сад

    • Стройка и дизайн

    • Помощь юриста

  • Здоровье

    • Все о коронавирусе

    • Здоровый голос

    • Здоровая жизнь

    • Правильное питание

    • Здоровье ребенка

    • Секреты красоты

    • Лазерная эпиляция

    • Психология жизни

    • Время здоровья

    • Мужское здоровье

    • Лекарственный справочник

    • Газета АиФ Здоровье

    • журнал АиФ ПРО Здоровье

  • Авто

    • ГИБДД

    • Об автомобилях

    • Обслуживание

    • Практические советы

    • Пробки/дороги

    • Безопасность

    • Фото

    • Безопасная дорога

  • Наука

  • Конкурсы и тесты

    • Фотоголосования

  • Техника

    • Индустрия

    • Сеть

    • Гаджеты

    • Приложения

    • Компьютеры

    • Технологии

    • Фото

    • Виртуальные серверы

  • Реновация в Москве

  • Мнения

  • Усадьба Барышникова

  • Живые истории

  • Счастье — это…

  • Недвижимость

    • Город

    • Загород

    • Дом/ремонт

    • ЖКХ

    • Цены и рынок

    • Фото

  • Мой бизнес

    • Мастер-класс

    • Разбор полётов

    • Школа рынка

    • Как вести себя с проверяющими

    • Центры

  • Время созидать

    • Искусство России

    • Наука России

    • Производство

    • Спорт России

    • Технологии

  • 7 лет развития Москвы

  • МЦК в вопросах и ответах

    • Что?

    • Сколько?

    • Когда?

для чего полезен и от чего помогает женщинам, можно ли пить отвар каждый день

Ромашка – это одна из самых исследованных лекарственных трав. Было обнаружено, что она содержит 109 активных ингредиентов, причем, считается, что это не ограниченное число. Использование растения чрезвычайно широкое, универсальное. Можно сказать, что нет области, в которой бы оно не помогало. Давайте, узнаем, можно ли пить отвар ромашки каждый день, при каких болезнях целесообразно его использовать.

Химический состав отвара ромашки

Ромашка – это лечебная трава, растущая до высоты 45 см. Цветы характеризуются белыми лепестками и желтой сердцевиной. Полезные свойства растения обусловлены рядом ценных веществ, присутствующих в составе настоя из него.

Активные компоненты ромашки – это залог здоровья, силы и красоты. Эфирные масла, флавоноиды, кислоты и витамин А… Это только основные вещества, важные для организма. Трава также богата:

  • бета-каротином;
  • фолиевой кислотой;
  • холином;
  • калием;
  • кальцием;
  • железом;
  • магнием;
  • натрием;
  • фтором;
  • флавоноидами.

Пищевая ценность ромашкового настоя (100 мл):

  • кДж – 8,4;
  • ккал – 2.

Содержание витаминов и минералов в отваре (100 мл):

  • витамин А – 22 МЕ;
  • кальций – 3 мг;
  • фолиевая кислота – 3 мкг;
  • железо – 0,25 мг;
  • бета-каротин – 15 мкг;
  • магний – 1,3 мг;
  • холин – 0,6 мг;
  • фтор – 16 мкг;
  • калий – 11 мг;
  • натрий – 2 мг.

Свойства отвара

Ученые доказали способность ромашкового чая уменьшать беспокойство, улучшать настроение, снимать депрессию. В Пенсильванском университете экстракт растения ежедневно давали людям с легкой депрессией и тревогой; у большинства участников наблюдалось значительное уменьшение симптомов. Более того, терапевтический эффект ромашки увеличивается со временем без увеличения дозы, что является существенным отличием от фармацевтических препаратов, характерных развитием толерантности с последующей необходимостью увеличения дозы для достижения исходного эффекта.

Вещества, содержащиеся в растении, способны подавлять рост опухолевых клеток. Исследования выявили важное свойство – ингибирование роста клеток опухоли простаты. Чай также оказывает поддержку при опухолях кожи, щитовидной железы, желудка.

Трава уменьшает воспаление, окислительный стресс, который может вызвать различные дегенеративные заболевания. Она оказывает помощь в предотвращении диабета, снижении уровня сахара в крови, увеличении накопления гликогена.

Ромашка обладает антибактериальным действием, благодаря чему действует против инфекций во рту, воспаления десен, зубов. Для укрепления здоровья полости рта, например, издавна используются полоскания ротовой полости охлажденным ромашковым чаем. Некоторые исследования предполагают, что применение растения полезно для ускорения заживления ран

Важно! Сочетание кокосового масла с эфирным маслом ромашки уменьшает отеки и боль.

Еще один популярный способ использовать отвар ромашки (польза для опухших, уставших глаз, избавление темных кругов) – прикладывание прохладных пакетиков с ромашкой на веки.

Также показано, что ромашка помогает поддерживать иммунную систему, повышать устойчивость к простудным заболеваниям, инфекциям.

Польза и лечебные свойства

Ромашка помогает при бессоннице, неспособности расслабиться. Как успокаивающий напиток, она не вызывает привыкания, не имеет вредных побочных эффектов. Но большое количество мощных активных веществ предрасполагает к гораздо большему спектру положительного воздействия на здоровье и психику.

Настой из травы способствует расслаблению мышц кишечника, поддерживанию здоровья пищеварительного тракта. Растение устраняет такие проблемы, как изжога, диарея, метеоризм, тошнота, рвота. Оно подавляет бактерии, способствующие изъязвлению желудка. Кроме того, ромашка безопасно устраняет кишечные расстройства, колики у детей.

Ромашка – это популярная противосудорожная трава, используемая против артрита, для лечения ожогов, облегчения глазных воспалений.

Кому рекомендуется пить отвар ромашки – для чего полезен лечебный чай:

  • Сильная защитная поддержка, эффективные антисептические и антибиотические эффекты.
  • Устранение воспаления как внутри, так и снаружи, облегчение боли.
  • Поддержка и очищение пищеварительного тракта, стимулирование выделения желчи.
  • Регулирование стула, устранение метеоризма.
  • Поддержка заживления, дезинфекция ран, предотвращение образования рубцов.
  • Успокоение нервной системы, улучшение качества сна, устранение стресса, беспокойства.
  • Облегчение мигрени, мышечной, суставной, менструальной боли, регулирование менструации у женщин.

Возможные противопоказания

Ромашка оказывает противоаллергическое действие, но может случиться так, что на нее возникнет аллергия. Это, пожалуй, единственное известное противопоказание. Также следует соблюдать осторожность во время беременности — несмотря на положительное влияние на женский организм, трава может стимулировать матку. Поэтому перед применением в этот период посоветуйтесь с врачом. При нормальном тонусе матки чай пить не вредно.

Приготовления отвара

Приготовление и использование ромашки очень простое. Настой можно использовать как внешне, так и внутренне.

Рецепт лечебного ромашкового чая для внутреннего приема

Этот лекарственный чай можно употреблять при простуде, гриппе, головных болях, бессоннице, нарушении пищеварения, диарее, сильных менструациях, в состоянии стресса. Также он подходит для потребления в качестве профилактического вкусного напитка.

Вам нужно:

  • 1 ч.л. сушеной ромашки;
  • 200 мл воды.

Сушеную траву залейте кипятком, оставьте настоять 12-15 минут. Процедите чай, пейте его теплым 1-3 раза в день (по 200 мл).

Рецепт ромашкового чая для наружного применения

Этот отвар можно наносить на раны, ожоги, участки, пораженные различными кожными заболеваниями, для улучшения качества и блеска волос, для удаления перхоти или просто для очищения кожи.

Вам нужно:

  • 3 ст.л. сушеной ромашки;
  • 300 мл воды.

Этот отвар относительно более крепкий, содержит больше активных веществ, поэтому подходит для наружного использования. Соблюдайте соотношение ромашка / вода. Залить высушенную траву кипятком, оставьте емкость для настаивания накрытой на 18 минут. Затем процедите настой. Применяйте его теплым на чистые раны, используйте для промывания волос, лица, декольте, рук и всех места, требующих «улучшения».

Важно! После наружного применения настоя не смывайте его.

Особенности применения женщинами и мужчинами

Узнав, как приготовить отвар ромашки, от чего помогает полезный чай, давайте, посмотрим, как его правильно принимать. Рекомендуемая суточная доза составляет максимум 3 стакана + 1 стакан за ночь. Чай не должен настаиваться слишком долго (иначе он приобретет горький вкус). Его можно подсластить сахаром или медом по мере необходимости.

Ромашка – это мягкодействующее средство, которое можно потреблять долгосрочно. Она безопасно сочетается с рецептурными и безрецептурными лекарствами, с другими препаратами, биологически активными добавками. Чай из нее не принесет вреда детям, беременных и кормящим женщинам (в рекомендуемых дозах!). Она входит в состав чаев для младенцев.

В народной медицине

Ромашка оказывает противовоспалительное, антибактериальное, спазмолитическое, дезинфицирующее, мочегонное, болеутоляющее и успокаивающее действие. Ни одно другое растение не имеет такого широкого спектра действия. Трава помогает лечить варикозные и воспалительные заболевания желудка, кишечника. Она также эффективна при болезнях верхних дыхательных путей, кашле, лихорадке, воспалениях в полости рта, гортани. Растение улучшает сон, помогает избавиться от бессонницы.

Ромашку также можно использовать в качестве дезинфицирующего средства при внешних травмах, язвах, кожных инфекциях и ожогах, где она в основном вызывает успокаивающее действие. При воспалении и зубной боли эффективны полоскания.

От простуды

При простуде пользу принесут ингаляции. Возьмите 3 ст.л. цветов и 1 л кипятка. Залейте растение кипятком в кастрюле, накройте голову большим полотенцем и вдыхайте пары. Примерно через 10 минут осторожно откройте голову.

При аритмии сердца

Эфирное масло ромашки содержит много веществ, особенно терпеновых, придающих растению его типичный запах. Эфирное масло увеличивает выведение желчи, а в более высоких дозах ингибирует сердечную деятельность. Благодаря этому свойству ромашковый чай целесообразно употребить при нарушении сердечной деятельности.

При гастрите и язве желудка

Соединения азулена и некоторые сесквитерпены обладают противоаллергическим и противовоспалительным действием. Бисаболол сам по себе действует против язв желудка. Полисахариды обладают антибактериальным, противовирусным и иммуностимулирующим свойством. Флавоноиды и терпены способствуют устранению спазмов, вызывающих боли. Эти качества – предпосылки для применения ромашки при лечении гастрита, язвы желудка.

От запора

Ромашка облегчает стул, предотвращает ряд заболеваний, таких как геморрой, диарея, запор.

Самый простой способ облегчить запор – приготовить настой из 1 ч.л. сухих цветов. Залейте их 250 мл горячей воды, оставьте настояться, подсластите медом по вкусу.

От зубной боли

Воспаление зубов, слизистых оболочек, последствия реставрации зубов и другие проблемы, вызывающие дискомфорт и боль, также поможет решить ромашковый отвар. 2-3 ст.л. сухих цветов залейте 100 мл кипятка, оставьте настояться. Через 5-10 минут слейте, полощите ротовую полость несколько раз в день.

Лечение глаз

Залейте горсть сухих цветов 1 л кипятка, оставьте настояться около 30 минут. По истечении этого времени отвар слейте. Смочите в нем ватные диски, приложите к глазам.

При простатите

При этой болезни применяются противовоспалительные свойства растения. Приготовьте настой для внутреннего применения: 1 ч.л. сухих цветков залейте 250 мл кипятка. Оставить настаиваться 15 минут, процедите. Пейте чай теплым, 3 раза в день. Всегда готовьте свежий настой, непосредственно перед использованием.

В домашней косметологии

Ромашка – это не только лекарственное растение. Она также используется в качестве косметического средства. Настой из нее рекомендуется, преимущественно, для светлых волос, которые после его применения становятся блестящими, воздушными, эластичными и, прежде всего, здоровыми. Растение также благотворно влияет на кожу – очищает ее от всех загрязнений, вызывающих прыщи.

При веснушках

Залейте 2 ст.л. ромашки 1 ст. воды, оставьте на 15 минут настаиваться под крышкой. Процедите, добавьте лимонный сок. Используйте в качестве тоника.

При покраснении лица

Здесь поможет глиняная маска. Возьмите 2-3 ч.л. глины (можно использовать каолин, зеленый смектит, иллит, красную глину), крепкий теплый ромашковый чай (1-2 ч.л.), несколько капель высококачественного растительного масла холодного отжима. Смешайте компоненты до консистенции пасты, нанесите на очищенное лицо. Оставьте примерно на 10 минут, промойте. Очистите кожу с помощью оставшегося ромашкового чая (всегда свежего), нанесите увлажняющий крем.

Важно! Каолин подходит для очень чувствительной кожи, красная глина глубоко очищает, зеленый иллит и смектит – универсальны.

При угревой сыпи

2-3 ст.л. растения, залитого 100 мл горячей воды. Через 10-15 минут настаивания процедите. Жидкость используйте для компрессов (смочите в ней чистое хлопковое полотенце, приложите на лицо). Повторяйте процедуру каждый день.

При ломкости и сухости волос

Для более здоровых, послушных волос вам понадобится 1 ст.л. сухих цветов, залитых ½ л кипятка. Оставьте отвар на 30 минут настаиваться, затем процедите. После охлаждения можно добавить 1 ч.л. яблочного уксуса. Втирайте полученную жидкость в вымытые волосы. Повторяйте процедуру не менее 1 месяца каждую неделю.

Также можно приготовить домашний ромашковый шампунь. Вам нужно:

  • 170 мл жидкой основы для шампуня;
  • 150 мл воды;
  • 2 ст.л. с горкой ромашки;
  • ½ г лимонной кислоты или 3 мл яблочного уксуса (подкисление шампуня не является необходимым, но оно эффективно при применении в долгосрочной перспективе).

Приготовьте крепкий чай из воды и ромашки, охладите его. Процедите настой (предпочтительно, через кофейный фильтр), отмерьте 80 мл, в которых растворите лимонную кислоту или яблочный уксус. Добавьте основу для шампуня, перемешайте. Этот шампунь идеально подходит для чрезмерно жирных волос.

Как заготовить и хранить ромашку без потерь свойств

Ромашка собирается в полном расцвете, оптимально утром (около 10 часов утра) с мая по сентябрь. Выбирайте только незрелые цветы – лепестки не должны быть полностью раскрытыми, повернутыми к земле. Осторожно срежьте цветы с кусочком стебля длиной до 2 см.

Сухие цветки разложите в темном, хорошо проветриваемом помещении тонкими слоями до 2 см на ткани. Медленная сушка не рекомендуется, поскольку трава потеряет не только активные вещества, но и цвет. Сушка на солнце также не подходит. Можно высушить растение с помощью искусственного тепла (в электросушилке) до 40°С. Не переворачивайте цветы без необходимости, поскольку сухая ромашка легко крошится, теряет качество.

Храните сушеное растение в стеклянной посуде с закрывающейся крышкой, берегите от прямых солнечных лучей, влаги.

Ромашка для Желудка и Кишечника

Автор Натали На чтение 8 мин. Просмотров 1.3k. Опубликовано

Сотни лет назад люди в разных странах уже использовали отвар ромашки для желудка и кишечника. В ее соцветиях содержатся микроэлементы, которые влияют на организм благотворно и предотвращают развитие разнообразных заболеваний. Терапия не дает побочных эффектов, присущих нестероидным медицинским препаратам. Травяной отвар не наносит вреда слизистой оболочке ЖКТ, не характеризуется нефротоксическим эффектом.

Почему растение так полезно?

Эффективна ромашка при болях в желудке, из-за особенностей химического состава:

  • Дубильных веществ;
  • Свободных органических кислот;
  • Флавоноидов;
  • Ретинола;
  • Фитостеринов;
  • Аскорбиновой кислоты;
  • Кумарина;
  • Каротина.

В выжимке эфирного масла травы содержится азулен, что гарантирует бактериостатическое и противовоспалительное действие.

Влияние ромашки на организм

За счет богатого содержания микроэлементов, она воздействует на самочувствие человека положительно, может заменить медпрепараты на начальных стадиях недомогания без негативных последствий.

Ромашку используют вместо:

  1. Желчегонных, успокоительных и болеутоляющих средств;
  2. Препаратов, предназначенных для восстановления слизистых ЖКТ;
  3. Заживляющих средств;
  4. Стимулятора кровообращения.

Травяной отвар избавляет от зубной боли и проблем со сном. Если обрабатывать им порез, рана затянется новой кожей значительно быстрее.

Как на организм влияет травяной чай?

При его регулярном употреблении полезные микроэлементы всасываются в кровь, а токсины из тела выводятся. Процессы брожения сходят на нет, исчезают колики и проблемы с желудком. Курс приема от 10 до 90 дней.

Применение соцветий для успешного лечения кишечника и желудка

Польза фитотерапии ромашкой при любом способе обработки неоспорима. Травяные лекарства:

  1. Понижают степень газообразования и метеоризма.
  2. Характеризуются дезинфицирующим и потогонным свойствами.
  3. Снимают симптоматику болезней и минимизируют болевые ощущения.
  4. Тормозят развитие воспалительных процессов.
  5. Восстанавливают обменные процессы и функции пищеварительного тракта.
  6. Не дают развиваться патогенной флоре в кишечнике.

Фитотерапия ромашкой понижает степень газообразования и метеоризма

Какая ромашка подходит для фитотерапии желудка?

Соцветия для составления травяных сборов и чаев собирают с середины мая до начала августа. Для сбора выбирают луга в местностях, удаленных от городов и оживленных дорог.

Ромашковое поле легко отличить по особому аромату, который в это время слышен издалека.

Для лекарственных целей подходят только те растения, у которых размер цветоножки не превышает 3-х сантиметров. Влажные цветы быстро преют и портятся. Поэтому срывают соцветия исключительно в солнечные и сухие дни. В такую погоду цветы ромашки максимально наполняются биологически активными веществами, что так ценятся в медицине.

Соцветия аккуратно складывают в корзины, располагая строго горизонтально, чтобы при дальнейшей сушке они не распадались.

Пока сбор продолжается, срезанные цветы плотно закрывают в защищенные от солнца емкости, чтобы они не пересохли и не потеряли свои полезные свойства. После высыхания их фасуют и отправляют на продажу.

Правильно собранные и высушенные соцветия ромашки отличаются высоким содержанием микроэлементов. Поэтому рекомендуется покупать травы в аптеках, а не на открытых рынках, где не соблюдаются правила хранения.

Целебные свойства ромашки во многом зависят также от того, каким образом ее собирают, в какое время суток, в каком

Рецепты с ромашкой

Существуют разные способы использования травы. Из нее делают примочки, полоскания, промывания воспаленных участков. Но в случае с заболеваниями ЖКТ, фитопрепарат принимается внутрь.

Настой

Известно три способа приготовления. Все они очень простые. Выбирайте любой:

  • 4 ст. ложки цветков заливают 200 мл воды и оставляют на 3 часа настаиваться в термосе.
  • Холодный настой. 10 ч. ложек цветков заливают 2-мя стаканами охлажденной воды. Оставляют на 10 часов.
  • Горячий настой. 1 ст. ложку ромашки заливают 1 стаканом кипятка, дают настояться минут 30-ть.

Особенность настоя для желудка в том, что принимать его надо исключительно в теплом виде 4 раза в день перед едой.

Ромашковый чай

Рецепт: Залить 1 пакетик соцветий стаканом кипятка и дать завариться 5-7 минут. Дневная доза: 2-3 чашки.

Он защитит от вирусов и бактерий, окажет общее укрепляющее и противовоспалительное действие, избавит от несварения.

Не добавляйте сахар в напиток, чтобы не способствовать повышению кислотности в желудке.

Отвар

Подходят и засушенные, и свежие растения. Во втором случае соцветий надо брать в три раза больше, чем написано в рецепте.

  1. Наливаем в емкость 300 мл охлажденной воды и добавляем 1 ст. ложку ромашки. Ставим на 30 минут греться на водяной бане, процеживаем и охлаждаем.
  2. Берем небольшой ковшик, туда кладем 1 столовую ложку сухих соцветий и 200 мл кипящей воды. Ставим на огонь и ждем, пока отвар снова закипит. Томим его 5 минут. После чего отвар снимаем с плиты и выдерживаем еще 20 минут.

В процессе лечения желудка ромашкой пьют отвар по полстакана 3 раза в сутки с добавлением небольшого количества меда.

Жидкий экстракт

Его изготавливают из спирта и соцветий. Жидкий экстракт на основе ромашки назначают при болезнях ЖКТ по такой схеме:

  • 5 мл экстракта разбавить в 100 мл воды. Принимать 2-4 раза в день за 15 минут до приема пищи.

До применения препарата посетите с врача. Спирт несовместим со многими медицинскими препаратами и может усугубить состояние желудка.

Когда стоит воздержаться от приема ромашки?

Если боли возникают на регулярной основе, не следует использовать ромашку до консультации с врачом. Прием травяного отвара может снять часть симптомов, из-за чего специалисту будет трудно поставить правильный диагноз.

Самолечение желудка приводит к тяжелым последствиям. Даже фитотерапия должна проходить под контролем доктора.

Как принимать ромашку при проблемах ЖКТ

Польза ромашки при лечении болезней желудочно-кишечного тракта неоспорима. Если нет противопоказаний и аллергии отказываться от природного антисептика не стоит.

Пользоваться травяными препаратами можно до трех месяцев, но нужно согласовать схему со своим лечащим врачом.

Ромашка при отравлении

Для устранения последствий отравления отвар ромашки варят на медленном огне 15 минут, дают остыть и процеживают.

Чистый отвар при отравлении принимают теплым. За день надо выпить около 1 литра жидкости. При сильной интоксикации сделайте ромашковую клизму. При таком подходе ромашка для желудка и кишечника окажется наиболее полезной.

Ромашка при отравлении помогает справиться с воспалительными процессами, оказывает успокаивающее действие на органы пищеварительной системы

Как забыть об отрыжке и изжоге?

Чтобы облегчить состояние, травяной отвар принимают по стандартной схеме. Хороший эффект дает добавление в настой из ромашки подорожника и зверобоя. Все травы для желудка берутся в одинаковых пропорциях.

Ромашковый чай против колита

Колит среди болезней кишечника встречается часто. Причиной недомогания становятся воспалительные процессы, спровоцированные некачественным питанием.

Ромашковый чай тормозит развитие воспаления, снижает количество процессов брожения, останавливает клинические симптомы недуга, которые проявляются сильными и резкими болями.

Помогает ли ромашка при вздутии и запоре?

Запор чаще всего сопровождается жутким вздутием. Когда человек мучается от газов и коликов, отлично помогает ромашковый чай. Его надо пить в равных количествах на протяжении всего дня. Если есть время, можно потратить его на приготовление настоя или отвара.

Ромашковые отвары при остром и хроническом гастритах

Ромашковый чай уберет воспаление, боль, укрепит иммунитет, окажет общее успокаивающее воздействие.

Его пьют 3 раза в день по 1 стакану. Предварительно остудив. Горячие напитки при гастрите противопоказаны.

Как лечить язву желудка и двенадцатиперстной кишки ромашкой?

Эти заболевания часто сопровождаются резкими болями. Ромашка при язве желудка помогает их унять. Курс 31 день. Заваривать по стандартному рецепту. Пить по полстакана перед едой или после, но не меньше чем за 25 минут.

Кому лучше воздержаться от фитотерапии?

Ромашка признана гипоаллергенным препаратом. Ее добавляются в препараты для лечения желудка у взрослых и детей. Но некоторые противопоказания все же существуют:

  • Индивидуальная непереносимость или аллергическая реакция.
  • Гипоацидный гастрит, характеризующийся низким или нулевым уровнем кислотности.
  • Лечение обострения любой болезни ЖКТ.
  • Болезнь в ремиссии, требующая наблюдения за откликами организма.

Отказаться от ромашки необходимо, если пациент чувствует тяжесть и ноющую боль в желудке, нервозность и тошноту, головокружение. После прекращения лечения надо пройти обследование, чтобы исключить тяжелые последствия самолечения.

Отказаться от ромашки необходимо, если пациент чувствует тяжесть и ноющую боль в желудке

Фитотерапию запрещено совмещать с алкоголем, кроверазжижающими или седативными препаратами.

Ромашковый чай беременным или женщинам, которые планируют зачатие не подходит. Грудным детям какие-либо травы можно давать только после консультации с педиатром.

Нарушать дозировку или периодичность приема строго запрещено!

Заключение

Польза ромашки для желудка и кишечника велика. Травяной отвар помогает избавиться от симптомов болезней без побочных эффектов. Мягко устраняет боль, снимает воспаление и раздражение, избавляет от метеоризма и коликов.

Эффективность лечения желудка ромашкой зависит от стадии заболевания, индивидуальных особенностей организма и правильности выбранной периодичности приема. Приготовление отвара, настоя и чая не требует особых навыков. С рецептом легко справиться, даже если вы никогда прежде ничего не готовили.

Занимаясь самолечением, вы можете исказить картину заболевания, что повлечет неправильный диагноз и тяжелые последствия для вашего организма!

Несмотря на безопасность и полезность ромашки, прием фитопрепарата должен сопровождаться консультацией врача. В таком случае лечение желудка травами будет действительно эффективно.

 

Почему я 2 недели пил только костный бульон | Интервью с доктором Уиллом Коулом

Костный бульон имеет множество преимуществ… поэтому я пил его 2 недели подряд. Правильно, я 2 недели пил ТОЛЬКО костный бульон. Звучит безумно? На самом деле это оказалось одним из величайших моих достижений.

Доктор Уилл Коул, ведущий практикующий врач функциональной медицины, IFMCP, округ Колумбия, и автор Ketotarian , посоветовал мне некоторое время пить строго костный бульон, чтобы помочь с воспалением.Поначалу мне было ТАК трудно это делать. Было странно не есть твердую пищу, и я немного проголодался, ха-ха! Однако после того, как это было сделано, я почувствовал себя настолько хорошо, что продолжил работу (добавив к моему обычному питанию и режиму приема пищи). Я наполнил свою любимую кофейную кружку Contigo костным бульоном вместо матча, и никто не заметил разницы.

СВЯЗАННЫЙ: Давайте поговорим о здоровье кишечника и функциональной медицине с доктором Уиллом Коулом

Чтобы дать больше информации о преимуществах костного бульона и костного бульона в целом, я спросил доктораКоул поделится своим опытом по теме. Вот что он сказал…

Что такое костный бульон? Почему в последнее время он стал таким популярным?

Костный бульон — это бульон, приготовленный из тушеных говяжьих или куриных костей с водой и приправой для извлечения полезных целебных питательных веществ из костей. Люди, наконец, начинают понимать важность здорового кишечника для здоровья в целом, и, поскольку костный бульон полезен для кишечника, все больше людей начинают регулярно включать его в свой рацион.


Бульон и костный бульон — одно и то же?

Хотя бульон и бульон из костей готовятся путем кипячения костей, воды и других приправ, костный бульон варится намного дольше, чем бульон, который варится на медленном огне до 4-6 часов, тогда как костный бульон кипит до 48 часов, что делает его гораздо более питательный, чем бульон.


Мы знаем, что все разные, но кому будет полезен бульон?

Действительно, отвар может принести пользу любому, кто хочет улучшить свое здоровье.Хотя я обычно рекомендую его своим пациентам с дисфункцией кишечника, бульон богат питательными веществами, которые могут быть полезны для любого человека для поддержания оптимального здоровья.


Каковы преимущества для здоровья?

Костный бульон великолепен своей способностью восстанавливать поврежденный кишечник. Поскольку кишечник является основой вашего здоровья, его здоровье необходимо для лечения многих хронических заболеваний, поскольку для дисфункции кишечника не обязательно иметь типичные симптомы кишечника.Даже если у вас нет расстройства пищеварения, ваши симптомы могут проявляться в других частях вашего тела в виде мозгового тумана, беспокойства, проблем с кожей и даже аутоиммунных состояний.

Это обычно происходит, когда слизистая оболочка кишечника повреждена — в случае синдрома дырявого кишечника — позволяя непереваренным частицам пищи и бактериальным эндотоксинам попадать в кровоток, что вызывает каскад хронического воспаления по всему телу. Костный бульон содержит коллаген, глицин и другие полезные питательные вещества, которые успокаивают воспаление и восстанавливают поврежденную слизистую оболочку кишечника.


Безопасна ли диета на костном бульоне для всех?

Костный бульон обычно безопасен для большинства людей. Тем не менее, люди с непереносимостью гистамина должны знать о потенциальных побочных эффектах, поскольку это пища с высоким содержанием гистамина.

Можно ли сравнить бульон с преимуществами отжима сока, или они предназначены для совершенно разных целей?

Сок и костный бульон можно считать аналогичными в том смысле, что на какое-то время вы удаляете потенциально опасные продукты, которые сохраняют симптомы, чтобы исцелить свое тело.Тем не менее, питательные вещества, которые дают сок.

How to Make Instant Pot Turkey Bone Broth

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие.

Не выбрасывайте оставшуюся тушку индейки !! Используйте его, чтобы приготовить богатый и удивительно вкусный бульон из индейки быстрого приготовления. Такой идеальный и ароматный, этот бульон из костей индейки очень прост в приготовлении и наполнен питательными веществами.

Этот бульон из костей индейки не только восхитителен (я просто пью его с добавлением соли), но и очень полезен.Богатый минералами и коллагеном, это один из тех «суперпродуктов», о которых все говорят.

И это супер классно, когда он используется вместо обычного бульона из индейки в таких рецептах, как этот Суп из индейки и пельменей или этот Рамэн из индейки быстрого приготовления .

Плюс, это идеальный способ использовать остатки тушки индейки. Просто снимите все мясо и отложите для других блюд, таких как Фаршированные шарики или Лазанья с индейкой .

Теперь вы, ребята, знаете, что меня обычно не интересуют тенденции в области здоровья, но я влюблен в этот бульон из индейки. Это заставляет меня чувствовать себя нечетко. Нет ничего лучше, чем сесть в холодный день и потягивать дымящуюся чашку костного бульона. И зная, что это так хорошо для меня.

И привет, коллаген … вещество, которое уже много лет падает с моего лица. Заменит ли этот бульон из костей индейки потерянный коллаген? Наверное, сейчас … это, скорее всего, не заставит вас выглядеть моложе. Однако коллаген поможет уменьшить воспаление в кишечнике, что является несомненным плюсом.

И не считая здоровья, этот бульон из костей индейки ЧЕРТОВ вкусен. Серьезно. Такой насыщенный и вкусный. Кроме того, вместо того, чтобы варить более 20 часов, мы делаем это в Instant Pot за 2 часа!

Если вы еще не сделали решительный шаг и не купили Instant Pot, вам следует полностью изучить эту статью, чтобы узнать, подходит ли она вам. Я влюблен в свою, потому что она упрощает работу на кухне. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О INSTANT POT .

Что такое костный бульон?

Костный бульон — это просто разновидность бульона.Его готовят достаточно долго, чтобы коллаген в костях распался и превратился в бульон, что придает бульону студенистую консистенцию при охлаждении.

Костный бульон намного гуще, чем ваш обычный бульон, который обычно готовят из большего количества мяса. Я думаю, что он намного лучше работает в супах и тушеных блюдах.

И вы можете использовать костный бульон вместо обычного бульона или бульона в любом рецепте, который этого требует. Это придаст рецепту еще более глубокий аромат и насыщенность!

Состав

Действительно, основной ингредиент костного бульона Instant Pot — кости.Как я уже говорил выше, для этого рецепта лучше всего использовать тушу индейки. Возможно, вам придется разбить его на более мелкие части, чтобы они поместились в Instant Pot.

Вы также можете изменить этот рецепт, чтобы использовать говяжьи, куриные или свиные кости. Только убедитесь, что вы не используете костный мозг, так как в нем нет мяса, а при приготовлении костный мозг превращается в сжиженный жир. Если у вас есть костный мозг, вы можете сделать это Жареный костный мозг .

Пошаговая инструкция

Добавьте все ингредиенты в кастрюлю для быстрого приготовления и залейте водой. Держите воду примерно на 2 дюйма ниже линии максимального заполнения (максимум) **.

** Я читал, что, возможно, возникла проблема безопасности при заполнении Instant Pot жидкостью до линии максимального заполнения. У меня лично не было никаких проблем, но на всякий случай я рекомендую заполнить на 2 дюйма ниже линии максимального заполнения .

Примечание Я не добавляю соль в костный бульон. Можете посолить свой, но я предпочитаю делать это постфактум. Если вы все же решили добавить соль, добавляйте ее после того, как бульон приготовится.

Готовьте при высоком давлении 120 минут. Дать естественному сбросу давления .

ПРИМЕЧАНИЕ. Я использую Instant Pot на 6 литров, но можно использовать и 8-литровый. Следуйте тем же инструкциям.

Процедите бульон через сито или мелкое ситечко.

Поместите в холодильник на ночь, а на следующее утро снимите лишний жир (см. Слой жира на фото ниже).

Скажу честно, жир оставляю .Я думаю, это придает бульону дополнительную насыщенность, которую я люблю. Выбор остается за вами.

Обратите внимание на студенистую консистенцию бульона — он может выглядеть мерзко, но именно поэтому он такой вкусный и полезный.

Хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 1 недели или в морозильной камере до 6 месяцев.

Я выливаю костный бульон в поддон для кубиков льда и замораживаю его. После замораживания положите замороженные кубики в пакет для заморозки, чтобы вы могли легко его использовать.

Для всего, что не заморожено в кубиках льда, я рекомендую замораживать порциями по 1 чашке.

Вот и все, ребята. Теперь у вас есть вкусный насыщенный золотистый бульон для питья.

*** Здесь вы также можете узнать, как приготовить куриный бульон или говяжий бульон в мультиварке, а также куриный костный бульон быстрого приготовления ***

Советы экспертов

  1. Я использую 6-литровый Instant Pot , но можно использовать и 8-литровый.Следуйте тем же инструкциям. Вода должна покрыть кости плюс пара дюймов, если у вас есть место. ** Я прочитал, что, возможно, возникла проблема безопасности при заполнении Instant Pot жидкостью до максимальной отметки. У меня лично не было никаких проблем, но на всякий случай я рекомендую заполнить на 2 дюйма ниже линии максимального заполнения .
  2. Я не солю костный бульон . Можете посолить свой, но я предпочитаю делать это постфактум. Если вы все же решили добавить соль, добавляйте ее после того, как бульон приготовится.
  3. Для получения абсолютно гладкого костного бульона процедить через сито . Лично я использую ситечко из тонкой проволочной сетки, но мне не нужен идеально гладкий бульон. При необходимости его можно процедить несколько раз.
  4. Процедить жир сверху необязательно. Я оставляю его, так как он добавляет глубины бульону, который мне нравится.
  5. Храните костный бульон в холодильнике в герметичном контейнере до 1 недели.
  6. Чтобы заморозить : Налейте костный бульон в поддон для кубиков льда и заморозьте его.После замораживания положите замороженные кубики в пакет для морозильной камеры, чтобы вы могли легко использовать их. Все, что не заморожено в кубиках льда, я рекомендую замораживать порциями по 1 чашке. В морозильной камере его можно хранить до 6 месяцев.

Каковы преимущества костного бульона?

Как я уже говорил выше, костный бульон наполнен коллагеном, который помогает уменьшить воспаление в кишечнике. Это также помогает поддерживать здоровую иммунную систему, увеличивает прочность костей и защищает ваши суставы. К тому же вкусный.

** Примечание: я не врач и не медицинский работник. Обратитесь к врачу за рекомендациями по здоровью .

Как использовать бульон из индейки

Этот бульон из костей индейки быстрого приготовления можно использовать в супах, тушеных блюдах, в качестве ароматизатора для приготовления пищи или для питья. Лично я люблю его в супах и тушеных блюдах, но обычно до этого не доходит, так как я склонен пить все это. Потому что это потрясающе вкусно.

Попробуйте его вместо куриного бульона в этих рецептах:

Используемые инструменты

(платные ссылки)

— Instant Pot (6 литров 9-в-1)

— Сетчатый фильтр
— Поднос для кубиков льда
— контейнеры для морозильной камеры на 1 стакан

Не забудьте подписаться на рассылку электронной почты (не волнуйтесь, она всего одна в неделю, и в ней полно УДИВИТЕЛЬНЫХ рецептов!) И получите БЕСПЛАТНУЮ поваренную книгу Instant Pot!

Вы приготовили костный бульон быстрого приготовления? Оцените рецепт и оставьте комментарий

21 бульонный суп, который вы хотите готовить круглый год

по: Юрий Элькаим


Супы на бульоне прошли долгий путь за эти годы.

Прошли времена безвкусных, скучных тарелок куриного супа с лапшой. Сегодня вы найдете широкий выбор полезных и вкусных блюд, от богатых минералами костных бульонов до похлебок, рагу из морепродуктов и т. Д.

И они не только вкусные, но и не заставят вас чувствовать себя вялым и отягощенным сомнительными ингредиентами, как это часто бывает с кремовыми супами и тушеными блюдами.

Не верите? Взгляните на следующие рецепты, которые я выбрал, и попробуйте сами.

21 Здоровый и вкусный бульонный суп

1. Кокосовый суп с лососем

Тайский кокосовый бульон сам по себе вкусный, но когда вы смешиваете его с жирной похлебкой из лосося, он становится еще лучше.

Лосось содержит большое количество полезных для сердца омега-3 жирных кислот в этом рецепте, что делает его отличным выбором для сытного семейного ужина. Классический похлебка становится более здоровой, если заменить сливочное масло на кокосовое, а вместо жирных сливок использовать кокосовое молоко.В сочетании с чесноком, имбирем и богатым антиоксидантами кленовым сиропом польза для здоровья от этого вкусного супа огромна.

Найдите рецепт здесь: Жизнь без дурака

2. Куриный суп с лаймом

Этот рецепт основан на традиционном курином супе и придает ему пикантность с добавлением лайма.

Соответствует всем требованиям к питанию. Он богат клетчаткой (благодаря овощам), богат белком из-за курицы и даже включает некоторые полезные жиры из авокадо.Подавайте его и наслаждайтесь едой, которая будет подпитывать вас на несколько часов.

Найдите рецепт здесь: Бюджетные байты

3. Суп улучшенный иммунитет

В следующий раз, когда вы начнете плохо себя чувствовать, приготовьте этот восхитительный суп, который повысит способность вашего организма бороться с простудой и гриппом.

Главный ингредиент здесь — куркума, специя, известная своими невероятными полезными для здоровья свойствами. Капуста капуста, бок-чой, кокосовое масло и чеснок, уничтожающий бактерии, также обеспечивают прилив витаминов и минералов в этом суперполезном супе.

Найдите рецепт здесь: Здоровый знаток

4. Овощной суп для похудания

Хотите сбросить несколько фунтов? Вам обязательно захочется придерживаться этого рецепта.

Чаще всего это урчание в животе на самом деле сигнализирует о жажде, а не о голоде. Этот суп не только сохранит водный баланс, но и с девятью различными овощами в смеси, вы наверняка получите достаточно клетчатки, чтобы насытиться до следующего приема пищи.

Найдите рецепт здесь: Потратьте на пенни

5.Куриный суп с лапшой цуккини

Хотите рецепт легкого, полезного и малоуглеводного супа? Попробуйте это.

Спирализованная лапша из кабачков и моркови заменяет яичную лапшу, сокращая углеводы и добавляя много клетчатки в этот рецепт. Смешайте с измельченной курицей-гриль с высоким содержанием белка, и у вас будет хорошо сбалансированная еда.

Найдите рецепт здесь: Just A Taste

6. Рагу из морепродуктов в медленном огне

Ищете легкий обед с высоким содержанием белка, когда у вас мало времени в середине недели? Этот рецепт поможет!

Просто бросьте немного морепродуктов в мультиварку, и пусть ваша мультиварка сделает всю тяжелую работу.Через несколько часов у вас будет это восхитительное тушеное мясо из морепродуктов, которое ждет, чтобы вас съели.

Найдите рецепт здесь: I Heart Naptime

7. Крем-суп из цветной капусты и укропа

Если вы когда-нибудь думали, что супы на бульоне могут быть только жидкими и водянистыми, этот рецепт докажет, что вы ошибались.

В этом рецепте есть список ингредиентов, которые делают его совсем не скучным. Кокосовое молоко и цветная капуста придают бархатистую кремовую текстуру, а яблочный уксус, чесночный порошок, петрушка и порошок карри усиливают вкус.

Найдите рецепт здесь: Bewitchin Kitchen

8. Целебный рисовый суп с овощами в медленноварке

В холодное время года этот успокаивающий суп поможет сохранить здоровье вашей семьи и избавить ее от насморка.

Противовоспалительный имбирь, чеснок и куркума помогают укрепить вашу иммунную систему и предотвратить появление микробов. Между тем, сладкий картофель и морковь содержат антиоксиданты, которые помогут вам оставаться здоровыми.

Найдите рецепт здесь: Восхитительная еда для мам

9.Питательный лимонно-куриный суп из киноа

Киноа и лимон — это освежающее сочетание, которое полезно круглый год. Квиноа содержит обильную дозу белка и клетчатки, чтобы вы чувствовали себя сытыми, а лимон добавляет цитрусовый привкус без необходимости слишком много соли.

В сочетании с нарезанными овощами, такими как сельдерей, морковь и желтый лук, на вкус он как будто тушится весь день, но на приготовление уходит всего 30 минут.

Найдите рецепт здесь: The Harvest Kitchen

10.Рецепт рыбного супа с тилапией, креветками, помидорами и каперсами

Если вы любите похлебки из морепродуктов, попробуйте этот рецепт и убедитесь сами, насколько вкусен суп из морепродуктов на бульоне.

Благодаря всем морепродуктам в этом рецепте каждая порция весит целых 43 грамма белка. В сочетании с богатой питательными веществами морковью, красным болгарским перцем, чесноком и нарезанными кубиками помидорами этот суп не экономит на вкусе или .

Найдите рецепт здесь: Cookin Canuck

11.Костный бульон Crockpot

Этот рецепт супа из костного бульона прост, легок и богат питательными веществами.

Костный бульон — это хороший способ получить немного коллагена, а также таких важных минералов, как кальций, фосфор и магний. Просто поместите 2 пакета говяжьих костей, овощей и специй в мультиварку, залейте водой и дайте приготовиться, чтобы получился наполненный ароматом и невероятно питательный бульон с множеством ароматов, добавленных в каждую ложку.

Рецепт находится здесь: Юрий Элькаим

12.Японский прозрачный луковый суп

Этот пикантный суп наполнен теплом и ароматом в каждой ложке и является идеальным гарниром к блюдам в азиатском стиле.

Лук, сельдерей, морковь и чеснок используются для приготовления бульона, а затем после процеживания добавляют грибы и зеленый лук для придания текстуры. Замените соевый соус в этом рецепте тамари, если хотите, чтобы он не содержал глютена.

Найдите рецепт здесь: Living Chirpy

13.Чесночный суп

Благодаря своим противовоспалительным, антибактериальным и противовирусным свойствам чеснок является профессионалом, когда речь идет о пользе для здоровья. Не только это, но и отличный вкус.

Не пугайтесь чесночного дыхания, потому что этот суп того стоит. В сочетании с картофелем, специями и несколькими веточками тимьяна и петрушки этот суп имеет такой же вкус, как и выглядит.

Рецепт можно найти здесь: Бруклинский ужин

14.Овощной суп из говядины

Сытный и крепкий, вы даже представить себе не могли, что этот овощной суп с говядиной сделан на бульоне.

Чеснок, морковь, сельдерей, лук и картофель добавляют аромат вместе с клетчаткой, витаминами и минералами. Откажитесь от сыра пармезан, если хотите, чтобы он не содержал молочных продуктов.

Найдите рецепт здесь: The Recipe Critic

15. Куриный суп с белой фасолью

Насыщенный и сытный суп-бульон можно подавать как полезный гарнир или занять центральное место на обеденном столе.

Этот рецепт состоит из двух ингредиентов с высоким содержанием белка, которые придают этому рецепту много сердечности. Этот суп с белой фасолью каннеллини и курицей сохранит чувство сытости в течение всего дня. Не забудьте не добавлять сыр пармезан, чтобы он не содержал молочных продуктов и был противовоспалительным.

Найдите рецепт: Современное собственное

16. Суп из морепродуктов

С тремя видами морепродуктов, это суп, достойный компании, сытный и сытный.

Кокосовое масло, треска, кальмары и креветки приносят множество полезных для сердца жиров, не говоря уже о колоссальных 27 граммах белка на каждые 300 калорий. Между тем, длинный список овощей содержит множество витаминов и минералов.

Найдите рецепт здесь: Tasteaholics

17. Вьетнамский суп: Палео Фо

Если вы поклонник фо, вам понравится этот восхитительный палео-вкус классического вьетнамского блюда.

Стейк из говядины содержит белок и утолит аппетит, в то время как спиральные кабачки сохраняют его с низким содержанием углеводов и палео-дружественным.Кроме того, вы будете точно знать, что находится в вашей миске, а это означает отсутствие глутамата натрия или других добавок, которые обычно встречаются в ресторанных блюдах. Не говоря уже о добавлении таких специй, как корица и гвоздика, которые добавляют удивительного богатства.

Найдите рецепт здесь: О, вещи, которые мы сделаем

18. Целебный овощной бульон

Этот питательный рецепт — веганская альтернатива костному бульону, наполненному овощами, простому в приготовлении и содержащему много питательных веществ в каждой порции.

Водоросли вакаме, разновидность съедобных коричневых водорослей, выделены в этом рецепте и являются отличным источником незаменимых жирных кислот омега-3. Грибы шиитаке — еще одна суперзвезда в области питания, они дают вам все необходимые незаменимые аминокислоты и работают как пребиотик, чтобы прокормить полезные кишечные бактерии.

Найдите рецепт здесь: Wallflower Kitchen

19. Вегетарианский суп из капусты

Этот вегетарианский суп с низким содержанием углеводов богат витаминами и минералами, которые удовлетворят ваше тело, сохраняя при этом бодрость.

Капуста богата клетчаткой, фолиевой кислотой и калием. Кроме того, он придает супу нужное количество хрустящей корочки и текстуры.

Найдите рецепт здесь: Chef De Home

20. Куриный суп с авокадо и лаймом

В этом супе ярко все: его зеленый оттенок, вкус и даже количество питательных веществ, которые он обеспечивает вашему организму.

Авокадо, зеленый лук и кинза заслуживают внимания, поскольку содержат полезные жиры, клетчатку и антиоксиданты.Соедините его с измельченной курицей, чтобы еще больше повысить содержание питательных веществ в этом полезном супе.

Найдите рецепт здесь: Cooking Classy

21. Сливочно-жареный томатный суп с базиликом

Судя по бархатистой текстуре этого супа, можно предположить, что он наполнен жирными сливками и молочными продуктами, чтобы сделать его более густым.

Вы не поверите, но этот суп веганский. Секретный ингредиент — картофель, который придает супу естественную насыщенность без воспалительных молочных продуктов.Они придают аромат, который нельзя найти ни в одном консервированном супе.

Найдите рецепт здесь: Cafe Delites

На основе бульона и вкусно

Как видите, бульонные супы — это не только безвкусные, состоящие из одного ингредиента супы, которые подают в больнице.

Супы на бульоне могут состоять из чего угодно, от морепродуктов до овощей и даже из сытной говядины.

Попробуйте добавить один или два из этих вкусных супов в свою очередь на ужин и почувствуйте их вкус.

Легкое, быстрое и питательное питание

Хотите быстро и вкусно поесть, чтобы добавить в свой список блюд? Убедитесь, что вы получили БЕСПЛАТНУЮ копию The All-Day Energy Diet Community Cookbook .

В нем 67 рецептов без молочных продуктов и глютена, которые будут доступны в считанные минуты.

Получите свою копию сейчас, щелкнув изображение ниже!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *