Будьте всегда 120 на 70!

Содержание

Рисовая каша для грудничка как приготовить

Чтобы малыш рос здоровым, позаботьтесь о его правильном питании с самого раннего возраста. Используйте для первого прикорма гипоаллергенную рисовую кашу.

Содержание

Самый полезный продукт для малыша – это молоко мамы. До определенного возраста такая естественная пища полностью удовлетворяет потребности крохи. Примерно с полугода малышу требуется вдвое больше энергии.

В это время вводится первый прикорм, его начинают с овощей. Далее в рацион крохи вводятся каши. Обычно педиатрами рекомендуется рисовая каша для грудничка.

Этот полезный и питательный прикорм очень редко вызывает аллергию, хорошо усваивается детским организмом, благоприятно влияет на слизистые пищеварительного тракта.

Полезные свойства риса

Рис относится к древнейшим зерновым культурам. Восточные народы используют рис для приготовления пищи более 4 тысяч лет. Около 300 лет назад этот злак был завезен в Россию. Злаковая культура быстро прижилась, обогатив рацион наших предков вкусными и полезными блюдами. Сегодня рис традиционно рекомендуется врачами и диетологами для приготовления различных диетических блюд.
 
Рассмотрим, в чем же заключается польза этого злака:

  • не содержит глютен (злаковый белок), вызывающий аллергические реакции;
  • богат витаминами группы B – ниацином, тиамином, рибофлавином и витамином Е, которые необходимы для правильного роста и развития малыша;
  • в его составе – 8 аминокислот – важнейших компонентов «строительства» новых клеток организма;
  • в необходимых количествах для грудничка содержит калий, железо, цинк, фосфор, йод, кремний и селен;
  • полезен для мозговой деятельности благодаря входящему в его состав лецитину;
  • нормализует работу кишечника;
  • содержит сложные углеводы, которые являются долговременными источниками энергии и создают ощущение сытости;
  • способствует выведению вредных веществ и токсинов из организма.

Рисовая каша деликатно обволакивает стенки желудка. Активной работы ферментов, которые у грудничков находятся в зачаточном состоянии, не требуется. По этой причине и деткам на искусственном вскармливании рекомендуется начинать злаковый прикорм с рисовой каши.

Бывает ли аллергия на кашу из риса?

Аллергические реакции на каши из риса случаются у грудничков очень редко. Чаще всего малыши реагируют не на сам злак, а на молоко или сахар. Вот почему деткам рекомендуется готовить гипоаллергенную пищу из риса – на воде. Можно приготовить на грудном молоке или его заменителе.

Молоко животных лучше не использовать, чтобы не спровоцировать аллергию. Сахар и подсластители не добавляются. Иногда отмечаются единичные случаи аллергии на белок риса. Тогда этот злак полностью исключается из детского рациона.

Приготовленная из некачественного зерна рисовая каша может нанести вред здоровью малыша. Нельзя ежедневно готовить крохе кашу из этого злака, поскольку:

  • частое употребление рисовой каши будет препятствовать нормальному усвоению кальция;
  • может провоцировать запоры, если у малыша есть склонность к этому.

В рационе малыша каша из риса должна быть не более 1-2 раз в неделю. Ею можно заменять дневное кормление.

Чтобы каша была полезной: выбираем сорт риса

Сегодня насчитывается несколько десятков разновидностей злака, которые отличаются по форме, цвету и способу обработки зерна. Какой сорт риса полезнее для первого прикорма? Из всего многообразия сортов самым полезным для грудничков считается белый круглозернистый, каши из него получаются более вязкими.

Деткам постарше для приготовления различных блюд можно использовать и другие сорта злака, например, пропаренный, длиннозерный и коричневый (нешлифованный).

Как приготовить рисовую кашу

Какой бы рецепт приготовления каши вы не выбрали, сначала необходимо тщательно подготовить крупу. Делается это следующим образом:

  1. Рис промывается до тех пор, пока вода не будет прозрачной, примерно 5-7 раз.
  2. Далее крупа замачивается в теплой воде минут на 20.
  3. Затем откидываете крупу на дуршлаг и обдаете ее холодной водой.
  4. Если используется длиннозерный рис, то его необходимо поместить в крутой кипяток и затем охладить проточной водой.

Не пренебрегайте простыми и несложными правилами подготовки крупы! Во-первых, вы удалите возможный мусор – камешки, шелуху, грязь. Во-вторых, сделаете крупу экологически безопасной, так как в воду при замачивании перейдут все возможные вредные вещества – нитраты и пестициды.

Младенцам до года готовится безмолочная рисовая каша или с незначительной частью грудного молока, а также адаптированных заменителей. Добавить в блюдо сливочное масло (5 г) можно будет примерно через месяц после введения в рацион злакового прикорма. Детям после года кашу готовят на коровьем или козьем молоке, разведя его пополам с водой. По желанию в готовое блюдо можно добавлять варенье или свежие фрукты и ягоды.

Прикорм рекомендуется начинать с 5-процентной рисовой каши. Можно использовать готовые сухие смеси промышленного производства на основе рисовой муки.

Рецепты рисовой каши

Предлагаем вашему вниманию классические рецепты для приготовления полезной рисовой каши для детей грудного возраста.

Каша на воде – безмолочная

Готовить это блюдо можно как из целой крупы, так и из рисовой муки. Рассмотрим рецепт безмолочной каши из риса.

  1. Взять ¼ стакана промытого и подготовленного риса.
  2. В эмалированную кастрюлю высыпать рис и залить его 200 мл воды или таким же количеством фруктового отвара.
  3. Довести до кипения, убавить огонь и варить около 30 минут до полной готовности.
  4. Выключить огонь, закрыть кастрюлю с кашей крышкой и оставить «томиться» на 15 минут.
  5. Протереть через сито и в теплом виде использовать для кормления малыша.

Каша из цельных зерен на молоке

  1. Взять ¼ стакана промытой и подготовленной крупы.
  2. Залить рис 100 мл кипяченой воды, поставить кастрюлю на огонь.
  3. Довести до кипения и далее варить крупу на медленном огне при постоянном помешивании 15-20 минут.
  4. Влить в кастрюлю молоко и варить до загустения каши, не переставая помешивать еще 15 минут.
  5. Выключить огонь и дать каше хорошо распариться в течение 15 минут.
  6. Для придания готовому блюду пюреобразной консистенции, необходимо протереть кашу через сито или воспользоваться блендером.
  7. Если масса получилась очень густой, можно развести ее кипяченой водой до нужной консистенции.

Если каша готовится для грудничка 6-9 месяцев, то по густоте она должна лишь немного отличаться от молока. Более густые каши можно готовить деткам после года.

Каша из рисовой муки

Чтобы получить рисовую муку, промытый и высушенный рис необходимо перемолоть в кофемолке. Далее поступаем так:

  1. Налить в эмалированную кастрюлю 100 мл воды.
  2. При постоянном помешивании всыпать в холодную воду 1 ч. ложку рисовой муки, тщательно размешать, чтобы не было комочков.
  3. Варить на медленном огне 5 минут, постоянно помешивая.
  4. Остудить до приятной температуры, предложить малышу.

Рисовая каша с фруктами

Многие мамы интересуются, с какого возраста можно добавлять в рисовую кашу фрукты. Делать это лучше, когда ребенок хорошо освоит новый прикорм, примерно через месяц от начала его введения в рацион малыша. А приготовить вкусное блюдо можно следующим образом:

  1. Взять 1,5 столовой ложки риса и отварить его в 200 мл воды до готовности.
  2. Измельчить отваренную крупу блендером.
  3. В рисовую массу влить молоко и варить на медленном огне 10 минут при постоянном помешивании.
  4. Крупный абрикос без косточки и без кожицы измельчить в пюре.
  5. Добавить абрикосовое пюре в кашу и довести до кипения.
  6. Выключить огонь и дать готовому блюду «протомиться» 10 минут.
  7. Охладить до приятной температуры и можно кормить малыша.

В мультиварке

Если в вашем распоряжении имеется мультиварка, то это поможет сэкономить время, ведь готовка блюда будет происходить при вашем минимальном участии. Итак, готовим в мультиварке!

  1. Подготовленный рис – ½ стакана насыпать в чашу мультиварки.
  2. Добавить по 200 мл воды и молока.
  3. Перемешать компоненты, выставить режим «рис»/«молочная каша».
  4. На этом режиме блюдо будет готовиться до звукового сигнала. Далее нужно включить режим «подогрев» на 15 минут.
  5. Приготовленное блюдо необходимо перемешать и протереть через сито.
  6. Разбавить кипяченой водой до нужной консистенции, если это требуется.

Мамам на заметку

В первое время крохе будет достаточно 1 чайной ложки рисовой кашки для знакомства с новым вкусом. Если все прошло хорошо – нет аллергии, стул и общее состояние малыша в норме, порцию постепенно увеличивают. Таким образом, к годику малыш вполне осилит 100-граммовую порцию.

Малышам до года кашки рекомендуется протирать. Дети после года получают кашку слегка измельченную блендером. Лучше готовить блюдо на медленном огне, используя посуду с широким дном и уплотненными стенками и крышкой.

В заключение

Каким вырастет маленький человек, во многом зависит от тех, кто заботится о малыше. Получая полноценное и полезное питание с раннего возраста, ребенок вырастет крепким, правильно развитым, а главное – здоровым. Используйте для прикорма малыша натуральные злаки: рис, гречку, кукурузную крупу и овсяную. Готовьте их правильно и радуйте малыша вкусными и питательными блюдами.

Жми Поделиться, порадуй своих друзей!

рисовая каша грудничку — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Как вводить прикорм ребенку — таблица прикорма детей до года по месяцам

Единое правило введения прикорма для каждого вида пищи — любой новый продукт вводится с 5 граммов в день. Постепенно объем наращивается до 100-150 граммов в день. Увеличение объема должно быть постепенным в течение недели.

Таблица прикорма ребенка на грудном вскармливании и искусственном

6 месяцев Овощи: кабачок, цветная капуста, брокколи, тыква, морковь

7 месяцев Каши: рисовая, кукурузная, гречневая. Безмолочные!

8 месяцев Мясо (индейка, кролик, телятина, говядина, курица, ягненок), желток, картофель.

9 месяцев Творог, кефир.

10 месяцев Фрукты: яблоко, груша, чернослив.

Что и как вводится в качестве прикорма ребенка в 6 месяцев.

· Вводится прикорм ребенка по месяцам.

· В один месяц вводится только один вид новой пищи.

· Первыми, как правило, вводятся овощ.

· Исключение составляют дети с дефицитом массы тела, для них первыми вводят каши, затем овощи.

· Овощное пюре дается в обед.

Наилучший порядок введения овощей:

· кабачок

· цветная капуста

· брокколи

· тыква

· морковь

Сначала вводятся овощи, которые реже всего вызывают аллергическую реакцию. Тыква и морковь вводятся последними, так как на них часто бывают аллергии у детей. Морковь нельзя давать чаще 2-3 раз в неделю и следует давать ее вместе с другими овощами. Иначе Вы можете заметить отложения желто-оранжевого пигмента на стопах, ладонях малыша.

Всегда сначала пюре должно быть однокомпонентным. Смешивать разные виды овощей можно только тогда, когда малыш их попробует по отдельности и ни на один из них у него не будет реакции. Новый вид пищи всегда предлагается голодному ребенку.

Если Вы планируете готовить овощные пюре сами, то не надо бояться, на самом деле это очень просто. Овощи предварительно промываются в проточной воде, при необходимости очищаются от кожуры и семечек. Нарезанные овощи кладутся либо в кастрюлю, либо в пароварку. Лучше, конечно, варить на пару, так сохраняется больше полезных веществ. Готовые овощи измельчаются блендером с добавлением воды или овощного бульона. Консистенция должна быть жидкой, похожей на кефир. Когда малыш подрастет, вы можете давать ему более густое пюре. Готовое пюре нельзя хранить. Каждый день нужно готовить свежее. Нельзя добавлять соль, сахар и другие специи.

На примере введения овощного пюре, расскажем порядок введения по дням:

· 1 день — 5 грамм (1 чайная ложка) пюре из кабачка, затем при грудном вскармливании докармливаете грудным молоком,

при искусственном — смесью.

· 2 день — 10 грамм пюре из кабачка, затем докармливаете грудным молоком или смесью.

· 3 день — 20 грамм пюре из кабачка, затем докармливаете грудным молоком или смесью.

· 4 день — 40 грамм пюре из кабачка, затем докармливаете грудным молоком или смесью.

· 5 день — 80 грамм пюре из кабачка, затем докармливаете грудным молоком или смесью.

· 6 день — 120 грамм пюре из кабачка, затем докармливаете грудным молоком или смесью.

· 7 день — 150 грамм пюре из кабачка, затем докармливаете грудным молоком или смесью.

На следующий день даете 5 грамм пюре из цветной капусты и наращиваете объем так, как и на предыдущей неделе. К цветной капусте можно добавлять кабачок, если не было реакции на него. И так далее. Эта схема будет применима и к другим видам прикорма, где не будет описана иная схема.

Если ребенок не съедает всю порцию, значит, ему хватает меньшего количества, не надо заставлять его доедать. Помните, что пищевые привычки формируются в первый год жизни ребенка.

Первый месяц введения прикорма пройден, что давать в 7 месяцев?

Следующее, что дается малышу — это каши. Важно, чтобы каши были безмолочными и безглютеновыми. Коровье и козье молоко нельзя давать минимум до года. Они негативно влияют на слизистую желудочно-кишечного тракта, не усваиваются и повышают риск желудочных и кишечных кровотечений. Если ребенок не хочет есть безмолочную кашу, тогда Вы можете добавить в нее немного грудного молока или смеси, в зависимости от типа питания ребенка.

До года ребенок должен получать только те каши, которые не содержат глютен. Глютен может спровоцировать развитие целиакии — тяжелой патологии тонкого кишечника. К безглютеновым кашам относятся — рисовая, кукурузная и гречневая. Такого разнообразия ребенку вполне достаточно на первом году жизни. Готовить самим каши можно, но не нужно.

Существует множество детских каш в продуктовых магазинах. Многие бояться их покупать, но совсем напрасно. Это такие же крупы, измельченные в промышленных условиях, сваренные и высушенные. Поэтому все, что необходимо для их приготовления — это добавить воды. Никакими химическими веществами для быстрого приготовления, они не обрабатываются.

Каши вводятся на завтрак по схеме, указанной в предыдущем блоке.

Во время введения прикорма необходимо наблюдать за состоянием ребенка, не беспокоит ли его животик, не изменился ли характер стула, нет ли аллергии. Реакция может появиться не в первый день, а при увеличении объема нового продукта. Поэтому нельзя давать одновременно несколько разных новых продуктов и следует медленно увеличивать объем!

Прикорм в 8 месяцев

Этот месяц отличается большим разнообразием. В этот период вводят:

· мясо

· желток

· картофель

Картофель вводится позже других овощей, так как он считается высокоаллергенным продуктом. Вводят его, начиная с 5 граммов, в конце недели необходимо достигнуть объема не 150 грамм, а лишь 50 грамм. Картофель не должен составлять больше трети объема всего овощного пюре.

Желток можно давать перепелиный или куриный. Предпочтительнее перепелиный, так как он реже вызывает аллергические реакции. Желток дается 2 раза в неделю. Первый раз дается несколько крупинок. Второй раз — половинку перепелиного желтка или ¼ куриного. На следующей неделе можно дать один перепелиный или половину куриного желтка. В таком количестве и продолжать давать 2 раза в неделю. Желток дается в утреннее кормление. Его проще растирать с грудным молоком или добавлять в кашу.

Первые виды мясного пюре, которые даются ребенку — индейка и кролик, они считаются наименее аллергенными видами мяса. Затем можно дать телятину, ближе к 9 месяцам — говядину, курицу и ягненка. Свинину лучше не давать до 1-1,5 лет. Вводится мясо в обед с овощами, массой 5 грамм. В возрасте 8-9 месяцев суточная норма потребления мяса не более 50 грамм. К году нужно давать около 100 грамм мяса. Если ребенок не хочет мясное пюре в чистом виде, его можно смешивать с овощами.

Для тех, кто хочет готовить мясное пюре самим — удобный способ приготовления:

Делается фарш без каких-либо добавок, из него формируются небольшие шарики — фрикадельки. Шарики сразу отвариваете в кипящей воде 4-5 минут. Затем замораживаете. По необходимости достаете их из морозилки, отвариваете их на пару вместе с овощами. Измельчаете блендером с бульоном, как и овощи. Такие шарики из фарша не будут слипаться при замораживании. Измельчать блендером не фарш, а кусок вареного мяса трудно и неэффективно, пюре получается клейким, а фрикадельки измельчаются легко.

9 месяцев — пора познакомить ребенка с кисломолочными продуктами

· Творог и кефир вводятся очень медленно! Чем медленнее, тем лучше. Первым дается творог.

Естественно, надо давать не тот творог, что продается в пачках, зернистый или с добавками! Для ребенка нужно приобретать детский творог — Агуша, Тема. Он должен быть без всяких добавок, сахара и фруктов! Первый раз дается 1 чайная ложка. С каждым днем дается на 1 чайную ложку больше, пока порция не составит 25-30 грамм. Для ребенка в возрасте 9-10 месяцев этого вполне достаточно. К году порция творога может быть увеличена до 50 грамм.

· Кисломолочные продукты дают вечером, за пару часов до ужина.

Кефир первый раз дается в объеме 5-10 мл. Конечно, он тоже должен быть детским и без всяких добавок, фруктовых наполнителей и сахара. Постепенно увеличивается объем до 100-150 мл. К году можно давать 200 мл кефира. Не все дети любят кефир, некоторые могут отказываться его пить. Это не повод «знакомить» малыша с сахаром, добавляя его в кефир. Лучше предложить ребенку кефир через пару недель или через месяц. Не страшно, если он какое-то время не будет его пить. Есть дети, которые вообще его никогда не пьют, при этом растут и развиваются не хуже других.

10 месяцев — пора десертов

В этом возрасте можно уже побаловать малыша фруктами. Только в этом вопросе следует проявить избирательность. Рекомендуется давать фрукты, произрастающие в нашей стране. Тропические фрукты лучше отложить на потом. Можно давать яблочное пюре, грушевое или из чернослива. У большинства детей к этому времени уже есть зубки и они могут грызть кусочки фруктов. Начинать введение каждого из фруктов следует с 1 чайной ложки или одного небольшого кусочка. В день можно давать около 100 грамм фрукта. Фрукты даются в качестве перекуса.

Многие могут быть удивлены почему так поздно фрукты, они же богаты витаминами? Если ребенок на грудном вскармливании, то витамины поступают вместе с грудным молоком, если ни искусственном, то они входят в состав смеси, поэтому необходимость во фруктах, как источнике витаминов отпадает (к тому же из фруктов они почти не усваиваются у малышей). Главное, что надо малышу до года для роста — это белки, жиры. Фрукты — это лакомство, содержащее углеводы и обилие фруктовых кислот, которые сильно раздражают слизистую. Особенно бесполезны в этом плане магазинные фруктовые соки — это по сути выжимка этих кислот, к тому же лишенная полезных свойств натурального свежевыжатого сока.

По поводу напитков — с 7 месяцев можно пробовать давать малышу детский травяной чаек, а после того, как ребенок попробует чернослив, можно варить компоты из сухофруктов (яблоки, чернослив), курагу можно добавлять после года.

Ребенок не ест прикорм, запор, понос, аллергия — типичные проблемы периода прикорма.

Иногда возникают проблемы после того, как ввели прикорм ребенку, например, запор, понос, аллергическая реакция, боли в животике, вследствие чего ребенок становится беспокойным. При возникновении любой из этих проблем, необходимо отменить тот продукт, который вызвал эту реакцию. Повторное введение продукта рекомендуется не раньше, чем через 1-2 месяца с тщательным наблюдением за состоянием ребенка. Заново вводится он также медленно, как и в первый раз.

Еще одна проблема, с которой могут столкнуться мамочки — ребенок не ест прикорм. Ребенок сам хорошо знает, когда ему пора что-то кушать, а от чего ему становится дискомфортно из-за незрелости ферментных систем.

Поэтому в том случае, когда ребенок не хочет есть прикорм, отказывается, не надо его заставлять, пытаться сделать еду вкуснее, добавляя туда соль, сахар. Надо просто сделать перерыв на 1-2 недели. После чего предложить малышу эту еду снова.

· Что нельзя давать до года и чем ошибочно любят прикармливать грудничков

ü Соки! Излюбленная рекомендация бабушек. Соки можно вообще не давать и даже после года. Пользы от них никакой, а вот кислот, которые раздражают слизистую очень много (см. магазинные соки не только не полезны, но и вредны).

ü Манная каша и другие крупы с глютеном.

ü Свежие овощи — вызывают вздутие и тяжело усваиваются.

ü Сладкое, в том числе печенье.

ü Тропические фрукты.

ü Коровье и козье молоко.

· Что должна помнить мама о прикорме грудничка

ü Следовать данным рекомендациям и не давать ребенку лишнего, так как правильно вводить прикорм ребенку, очень важно, от этого зависит здоровье его пищеварительной системы в будущем.

ü Прикорм до года — это знакомство с новой пищей, а не полноценное кормление.

ü Нельзя давать новый продукт чаще одного в неделю.

ü Нельзя давать сразу несколько новых продуктов.

ü Прикорм — это только необходимые макро- и микроэлементы, а не баловство или лакомство. Не следует относиться к этому играючи, экспериментируя с продуктами, от этого зависит здоровье Вашего ребенка.

ü Соль, сахар и другие специи нельзя давать в этом возрасте. Это нашим, «избалованным» вкусовым рецепторам, простой кабачок на воде покажется гадостью, а для ребенка — это не только полезно, но и вкусно. К тому же соль содержится во всех продуктах в необходимом количестве, досаливание — непомерная нагрузка на почки малыша.

ü С введением прикорма нужно начинать давать малышу воду, если он находится на грудном вскармливании и не пил ее ранее.

ü Если кто-то рекомендует давать новую пищу, когда ребенку 3 месяца, прикорм в виде чего угодно, то объясните, что этого делать нельзя. И раньше проблем было от этого много, только их не диагностировали.

ü Если ребенок отказывается есть прикорм, не стоит торопиться, нужно сделать перерыв на неделю и попробовать снова.

zdravotvet.ru/kak-vvodit-prikorm-rebenku-tablica-prikorma-detej-do-goda/

Каши для первого прикорма — выбор между гречневой крупой и рисом

Главная > Грудничок > Прикорм >

С какого возраста вводить прикорм кашами? Молодые мамы интересуются, какие каши для первого прикорма самые полезные. Вопрос возраста напрямую зависит от способа кормления малыша. Искусственникам рекомендуется прикорм уже с четырехмесячного возраста. Детки на грудном вскармливании готовы к приему твердой пищи, когда умеют уверенно сидеть и самостоятельно держать ложечку. Специалисты едины во мнении, что первый прикорм кашками нужно начинать не позднее шестимесячного возраста.

Содержание статьи

Начало знакомства с кашками

Что такое прикорм? Под этим словом подразумевается любая пища, кроме грудного молока и молочных смесей. Прикорм начинают с таких продуктов, как

  • соки и отвары;
  • отварной желток яйца;
  • овощные и фруктовые пюре;
  • творожок.

Когда пищеварительная система малютки адаптировалась к усвоению и перевариванию данных продуктов, можно начинать знакомство с кашами.

Специалисты рекомендуют вводить в рацион малыша сначала детские безмолочные каши без глютена, впоследствии можно переходить на молочные кашки с содержанием глютена:

  • овсянка;
  • манка;
  • пшеничная.

Почему нельзя затягивать начало первого знакомства с кашами? Потому что в возрасте старше шести месяцев труднее научить ребенка жевать. Своевременное введение твердой пищи воспринимается малышом естественно, в то время как затягивание данного процесса провоцирует негативное восприятие пищи и неспособность ЖКТ к перевариванию и усвоению продуктов.

Признаки готовности малыша к приему каш

Развитие детского организма происходит индивидуально. Если один малыш готов к употреблению каш уже к четырем месяцам жизни, то другой может просто начать выплевывать еду и плакать. Что делать? Мама должна обратить внимание на развитие своего малютки, он сам подскажет правильное время для введения прикорма.

Признаки готовности такие:

  • малыш живо интересуется едой в тарелке взрослых;
  • у ребенка начали прорезываться зубки;
  • малыш удвоил свой вес;
  • ребенок очень активный.

Многие малыши начинают заглядывать в тарелки взрослых, проявляя интерес к незнакомой пище. Бывает, начинают плакать, если им не разрешают взять с тарелки желанный кусочек. Упускать это время нельзя: ребенок полностью готов к питанию твердой пищей.

Признаки прорезывания зубов у грудничка – сигнал организма к перестройке пищеварительной системы и готовности усваивать твердую пищу. В это время можно начинать знакомить малютку с кашами: подойдет безмолочная рисовая каша для грудничка, гречневая и кукурузная.

Активный ребенок, который своевременно набирает вес, нуждается в дополнительной энергии. Каша как раз и обеспечивает грудничка всеми калориями. Однако лучше не давать очень подвижным малышам большие порции: смешивайте их с овощным пюре, которое не так калорийно по своему составу.

Как кормить малыша?

Для введения нового вида пищи существует единое правило: не давать более одного продукта за один прием. Нельзя давать две или более крупы для знакомства: пищеварительная система может не справиться с усвоением и перевариванием. Также маме будет видно, на какой продукт ребенок реагирует положительно, а на какой – отрицательно.

Схема введения прикорма выглядит так. Сначала вводят один вид крупы (гречневая или кукурузная) и кормят ребенка 2 недели, потом вводят другой вид крупы. Начинать прикорм новой кашкой необходимо с одной кофейной ложечки, постепенно доводя норму до необходимой. Каждый день нужно давать на ложечку больше. Дальше схема выглядит так:

  • 5-й день – 50 грамм;
  • 6-й день – 100 грамм;
  • 7-й день – 150 грамм.

Прикорм лучше давать с утра, чтобы в течение дня наблюдать состояние малыша. Если пищеварительная система приняла данный вид крупы, нужно продолжить кормление две недели. Потом ввести новую кашку по той же схеме. Новый вид крупы вводят методом замещения: кормят прежней кашей и постепенно вытесняют ее новой.

Что давать в начале – привычную еду или новую пищу? Это зависит от самого малыша. Некоторые детки отказываются пробовать новый прикорм после порции привычного молочка. Других, наоборот, нужно сначала успокоить грудным молочком, а потом давать новую еду.

Нельзя знакомить малыша с новым видом питания: если он болен, поправляется после болезни или ему сделана профилактическая прививка.

Виды каш

С какой каши начинать прикорм? На этот счет специалисты едины: нужно давать безглютеновые каши на воде. Из круп к этой категории подходит:

  1. гречневая;
  2. рисовая;
  3. кукурузная.

Отдельно стоит пшено, но для первого прикорма оно не подходит. Что лучше – гречневая крупа или рисовая? Некоторые мамы переживают, что рис может спровоцировать запор.

Что делать если у грудничка запор? В случае если у малютки плохо сформирована пищеварительная система, и он страдает запорами, рисовую крупу лучше заменить гречкой.

Наоборот, если малыш склонен к частому расстройству стула, рис будет способствовать нормализации. Современные производители детского питания для приготовления рисовых продуктов используют недробленое зерно, поэтому фабричные кашки не могут провоцировать запоры. Однако лучше не кормить ребенка рисом часто, если вы переживаете за своего малютку.

Добавки к кашам

Важным моментом знакомства с кашами является их правильное приготовление. Если вы варите кашку самостоятельно, не добавляйте в продукт соль или сахар! Малыш еще не знает вкус этих добавок, поэтому с удовольствием принимает еду в натуральном виде.

Можно ли добавлять в каши фрукты? Сначала малыш должен познакомиться с обычной кашкой на воде, немного разбавленной грудным молочком или смесью. Когда продукт будет полностью усваиваться организмом малютки, можно добавлять в кашки овощное пюре. После этого – фруктовое. К восьми месяцам ребенок начинает переваривать небольшие кусочки отварных овощей и фруктов, поэтому можно постепенно приучать к пюре с твердыми ингредиентами.

Консистенция первых каш должна напоминать грудное молочко. С развитием жевательных навыков необходимо постепенно доводить консистенцию до густого состояния.

 

Как варить кашу из рисовой муки. Рисовая каша для прикорма грудничка


Польза грудного молока понятна, но уже с 4-х месяцев параллельно специалисты советуют вводить прикорм. Лучше всего в роли первой дополнительной еды выбрать рис.

Как варить рисовую кашу грудничку, если зубов у него почти нет, жевательный рефлекс слабый да и желудок очень чувствителен?

«Сарацинское зерно» у нас употребляют не более 300 лет, но признают его повсеместно.
После переработки из риса делают крахмал, зерно, муку ─ диетические продукты.

  • В рисе нет глютена
    (клейковины), вызывающего аллергию, дерматиты, бронхиальную астму у детей первого года жизни — вместе с молоком белок злаковых может способствовать развитию диабета;
  • Содержит важные для развития грудничка витамины
    группы В, Е, укрепляющие ногти, нервную систему, ускоряющие рост волос;
  • Рис ─ единственный продукт с 8-ю аминокислотами
    , участвующим в образовании новых клеток;
  • Полугодовалому малышу микроэлементов материнского молока для этого недостаточно;
  • Важные микроэлементы ─ калий, цинк, фосфор, селен, железо, йод
    в нужных пропорциях ребенок сможет получить из рисовой каши;
  • Среди полезных веществ в рисе есть лецитин
    для активной мозговой деятельности, олигосахарид для нормальной работы кишечника;
  • Сложные углеводы в рисовой крупе помогают росту мышечной массы
    и восстановлению затраченной энергии (рисовая каша для грудничка на воде сделает вашу кроху богатырем).

Но главное ─ деликатно покрывая стенки желудка, рис не перегружает работой ферменты, которые пока еще в неразвитом состоянии. Детям, которых вскармливают искусственно, прикорм также начинают с риса.

Кроме коричневого риса, наиболее популярно у нас белое зерно:

  • Круглый рис с большим содержанием крахмала подходит для запеканок, пудингов, которые готовят детям с 10-ти месяцев;
  • Среднее зерно используют для каш и гарниров;
  • Пропаренное неочищенное зерно используют для плова (он не слипается).

Виды детских каш на основе риса

Любой вид рисовой крупы надо подготовить.

  1. Перебрать крупу и промывать до прозрачности воды.
  2. Замочить ее на 15 мин в теплой воде.
  3. Промыть в холодной воде.
  4. Круглый рис загружают в кипяток, сразу охлаждают в проточной воде.

После всех мер предосторожности можно готовить идеальную для прикорма рисовую кашу для грудничка, рецепты которой можно дополнять по своему усмотрению и предпочтениям малыша, не беспокоясь, что мелкие частицы грязи смогут повредить чувствительный желудочек и кишечник крохи.

На рисовой муке

Этот рецепт используют для детей 4-5 месяцев, малыши могут быть как на грудном, так и на искусственном питании.

Продукты:

  • Рисовая мука – 20 г;
  • Молоко или смесь – 100 г;
  • Фильтрованная вода – 50 мл;
  • Сахар – ¼ чайной ложки.

Приготовление:

  1. Рис размолоть в кофемолке;
  2. Высыпать муку в пиалу и залить водой;
  3. Закипятить молоко и тонкой струйкой вылить подготовленную муку, постоянно помешивая;
  4. После добавления соли, варить кашу еще 3-5 минут, сахар добавлять не надо и для первого прикорма можно обойтись без соли.

Специалисты советуют: перед тем, как приготовить рисовую кашу грудничку, внимательно отнестись к выбору молока. Это может быть козье, грудное или привычные р

Гречневая каша на молоке: Рецепты приготовления каш для малышей от 6 месяцев до 1 года, гречневая каша способ приготовления рисовая каша для ребенка 6 месяцев

1. Гречневая кашка.

Гречневую кашу можно приготовить малышу от полугода Продукты для гречневой каши:

гречневая крупа – 3 столовые ложки,

детское молоко – 100 мл.,

вода – 300 мл.,

сливочное масло – по вкусу.

Приготовление гречневой каши:

1) Взять кастрюлю, налить в неё холодной воды и довести до кипения; взять гречневую крупу, промыть её и насыпать в кастрюлю с кипящей водой; помешивая, варить гречку примерно 40 минут (на слабом огне).

2) Далее протереть гречневую крупу через сито или измельчить с помощью блендера.

3) Налить в кашу горячее молоко; размешать и довести до кипения; помешивая, варить примерно 5 минут.

4) Добавить сливочное масло и тщательно перемешать; теперь гречневую кашу можно подать к столу.

Для ребёнка до 1 года в кашу лучше не добавлять соли и сахара.

2.Рисовая каша

Требуется: 3 ч. л. рисовой муки, 1 стакан кипят­ка, 1/2  стакана горячего молока, 1/2 ч. л. сливочного масла.

Способ приготовления:

рисовую муку залить ки­пятком и варить 20-30 мин до готовности, затем влить в кастрюлю с кашей горячее молоко, поставить снова на плиту и, постоянно помеши­вая, дать каше закипеть 2-3 раза, чтобы она загусте­ла. В готовую кашу положить сливочное масло.

3.Рисовая каша с яблоками

Требуется: 2 ст. л. рисовой муки, 1 стакан кипят­ка, 1 яблоко средней величины.

Способ приготовления:

рисовую муку залить ки­пятком, добавить в кастрюлю с рисом предваритель­но помытое, очищенное и разрезанное на несколько кусков яблоко средней величины. Когда рис полнос­тью разварится, добавить сахар, соль и размешать.

4. Овсяная каша

Требуется: 2 ст. л. геркулеса, 1 стакан кипятка, 3/4 стакана горячего молока.

Способ приготовления: геркулес промыть, пока вода но будет чистой, залить кипятком, поставить на плиту и варить 1-2 ч, пока крупа не станет мягкой. Затем протереть через очень частое сито, постепенно, чтобы не было комков, влить горячее молоко, и проварить еще 5 мин на плите, чтобы каша загустела. В готовую кашу положить сливочное масло.

5. Творог для детей от 5 месяцев до 1 года

1 порция — 50 г.

Требуется: 200-300 г детского кефира.

Способ приготовления: кефир (он очень густой), влить в эмалированную кружку и, помешивая, нагреть на огне. При температуре 70 °С нагревать нужно еще около 30 мин, пока не образуются белые хлопья. Пос­ле этого кефир вылить из кружки в цедилку, выложен­ную двумя слоями прокипяченной марли, чтобы стек­ла жидкость.  Как и другие виды прикорма, творог вводится в ра­цион малыша постепенно, начиная с 2-3 г. В течение 5 дней количество творога доводят до 10 г, затем уве­личивают объем творога до 30-40 г ик концу года до­водят до 50-60 г. Ребенку до 1 года творог можно да­вать только детский. Творог следует давать растертым с молоком, кефиром, овощным пюре.

Необходимо использовать в питании ребенка только свежий творог, еще лучше — только что при­готовленный.

Для детей постарше (начиная с 7 месяцев) можно приготовить из творога пудинг.

8. Пшенная каша

Требуется: 2 ст. л. пшена, 1 стакан кипятка, 1/2 стакана горячего молока, 1 ч. л. сахарного песка, 1/2 ч. л. сливочного масла.

Способ приготовления: пшено промыть в несколь­ких водах, перетирая крупу в руках, пока вода не бу­дет чистой. Последний раз крупу обдать кипятком, слить воду, залить снова кипятком и варить 30-40 мин, пока крупа не станет мягкой. Готовую крупу про­тереть через сито, развести постепенно, чтобы не было комков, горячим молоком,  по­ставить снова на огонь и проварить еще 5 мин, чтобы каша загустела. В готовую кашу положить сливочное масло.

9. Густая молочная гречневая, рисовая или овсяная каша с добавками

Требуется: 2 ст. л. гречневой, рисовой или овсяной крупы, 1 стакан кипяченой воды, 50 г горячего молока, 1/2 ч. л. сливок или дет­ского творога,.

Способ приготовления: перебранную и вымытую крупу с вечера замочить в воде. Утром варить, поме­шивая, в течение 40-60 мин до полной готовности. Сваренную горячую крупу протереть через сито с дву­мя слоями марли. Затем добавить  моло­ко, взбить и вскипятить. Когда каша немного остынет, добавить сливки или творог.

Если в течение дня ребенок получает 2 вида каш, в одну из них добавляется масло, в другую — творог.

Начиная с 8-месячного возраста каши детям через сито можно не протирать.

Каши лучше чередовать: один день давать рисовую, другой — гречневую, третий — овсяную, четвертый -манную. Можно также давать кашу, приготовленную из крупяной смеси. Детям, склонным к полноте, чаще надо давать овсяную кашу или овощное пюре.

В качестве прикорма можно использовать готовые сухие каши для детского питания (сухие молочные каши из рисовой, гречневой, овсяной и манной круп отечественного и зарубежного производства). Пред­почтение следует отдавать кашам с растительным мас­лом, витаминами, солями железа.

Если у ребенка расстройство желудка или он пло­хо привыкает к кашам, можно приготовить ему кру­пяные отвары из различных круп: гречневой, рисовой, овсяной, ячневой.

Требуется: 2 ст. л. крупы (рисовой, гречневой или ячневой или овсяных хлопьев)

  Способ приготовления: крупу перебрать, промыть и подержать в течение 3-4 ч в стакане с кипяченой водой комнатной температуры. Затем сварить крупу в той же самой воде на слабом огне (рисовую — в тече­ние 1 ч, овсяную, гречневую, ячневую — в течение 2 ч,

овсяные хлопья — 20-40 мин).  Готовый отвар процедить через сложен­ную вдвое прокипяченную марлю. Крупу в марле мож­но подавить ложкой (пластиковой или из нержавею­щей стали) и отжать.

Если у ребенка понос, то лучше всего использовать рис, а при запорах — геркулес. Хранить отвар реко­мендуется в холодильнике не более 6-8 ч. После этого отвар использовать не рекомендуется, лучше сварить новый.

С 7,5-8 месяцев (а иногда и раньше) можно вводить яичный желток. Вначале нужно дать 1/4  сваренного вкрутую и растертого с грудным молоком желтка, че­рез 1-2 месяца желток можно давать по 1/2, а к 11-12 месяцам — 2/3 , к 12 месяцам — целый желток. Варить яйцо вкрутую следует не менее 20 мин. Благодаря бо­гатому содержанию витаминов А и B, полноценным жирам и белкам яичный желток является ценной до­полнительной пищей к питанию ребенка в этом возра­сте и должен входить в рацион не менее 3 раз в неде­лю. Тщательно протертый желток можно добавлять в овощное пюре или кашу.

Большинство детей хорошо принимают желток в этом возрасте. Однако у некоторых сверхчувствитель­ных малышей могут возникнуть реакции на этот про­дукт: диарея и др. Если подобные явления имеют мес­то, необходимо обратиться за консультацией к врачу-педиатру.

Рецепты приготовления каш для грудничка ) гречневая каша для грудничка рецепт

Гречневая каша содержит много железа, витамина РР, кроме того в состав гречневой крупы входит лецитин, вещество, защищающее клетки печени и мозга.

Пшенная каша богата калием и магнием, она питает и защищает сердце, овсянка богата фосфором, это очень полезно для растущих костей.

Рис содержит крахмалистые углеводы, которые защищают слизистую кишечника, а также очищают организм от шлаков. Рисовая каша с тыквой обладает по-настоящему магическими очищающими свойствами и будет полезная младенцам с аллергическими заболеваниями.

Манная каша высококалорийная, но малополезная, поэтому готовьте ее для ребенка изредка. Вводится она в рацион ребенка не в качестве первого прикорма, а после таких безглютеновых круп, как гречневая, кукурузная и рисовая.

Морковь – источник каротина, провитамина роста. Яблоки и ягоды в каше – дополнительный источник витаминов, а творог и мясо – замечательная дотация белка.

Как готовить кашу для грудничка знает любая современная мама, скорее всего, распечатает коробку с готовой кашей и просто добавит воды. Однако, кроме белков, жиров и углеводов есть еще и энергетика пищи, которая лежит в ее приготовлении. Каше из коробки не хватает одного ингредиента – Вашей души! Попробуйте магический ритуал приготовления блюда любимому малышу, и Вы с удивлением заметите, как он становится спокойнее, сильнее, разумнее. Он, Ваш карапуз, вместе с кашей зарядится целительной энергией маминой любви.

При приготовлении блюд для детей до года добавлять сахар и соль нет необходимости.

Если вы все же добавляете эти продукты, вместо сахара лучше использовать фруктозный сироп, а соли – соляной раствор, и в количествах, не превышающих те, что приведены в рецептах.

Как готовить фруктозный сироп

Вскипятить 50 г воды, всыпать 100г фруктозы (продается в аптеках) и, помешивая, держать на слабом огне 10 минут. Если сиропа получилось меньше 100 г, добавить еще воды и вскипятить. Хранить сироп можно в течение 3-х суток в плотно закрытой емкости.

Сахарный сироп готовится так же, только вместо фруктозы берется 100 г сахарного песка.
Как приготовить солевой раствор

Для приготовления солевого раствора для каши, в 1 чайной ложке теплой воды растворяют 2 гр соли.

5-6 месяцев

Для детей на искусственном вскармливании с 5 месяцев, а на грудном с 6 месяцев можно приготовить следующие каши:

Протертая гречневая каша

2столовые ложки промытой гречневой крупы подсушить до светло-коричневого цвета в духовке. Вскипятить стакан воды, высыпать крупу и варить на слабом огне, регулярно помешивая, 40-50 минут.

Снять с огня, горячей протереть через сито (отвар крупы не выливать, соединить с протертой крупой) или измельчить блендером, добавить 1 чайную ложку фруктозного сиропа, 1 чайную ложку солевого раствора, 2/3 стакана сырого молока, вскипятить и. постоянно помешивая, варить на слабом огне минут пять. В остывающую кашу положить чайную ложку сливочного масла.

Протертая каша из овсяной крупы

2 столовые ложки крупы промыть до прозрачной воды, залить 1 стаканом кипятка и варить на слабом огне, чуть прикрыв крышкой, часто помешивая, до полного разваривания (полтора часа).

Горячей протереть через сито или измельчить специальным блендером, влить полстакана горячего молока, 1 чайную ложку фруктозного сиропа, и чайную ложку соляного раствора. Все хорошо перемешать, прогреть на слабом огне 3-5 минут. Добавить 1ч.л. сливочного масла.

Манная каша рецепт №1 (5%-ная)

Вскипятить 1/2 стакана воды, всыпать, постоянно помешивая, тонкой струйкой, 2 чайные ложки манки, посолить. Варить на медленном огне при постоянном помешивании. Через 15-20 минут долить 1/2 стакана горячего молока, добавить 1/2 ч.л. фруктозного сиропа, дать вскипеть и снять с огня. Положить 1ч.л. сливочного масла.

Манная каша рецепт №2 (10%)

Вскипятить 1/4 стакана воды, всыпать, постоянно помешивая, тонкой струйкой, 1 столовую ложку манки, добавить 1 ч.л. солевого раствора. Варить на медленном огне при постоянном помешивании. Через 15-20 минут долить 1 стакан горячего молока, добавить 1 ч.л. фруктозного сиропа, дать вскипеть и снять с огня. Положить 1ч.л. сливочного масла.

Протертая рисовая каша

Вскипятить 1 стакан воды, добавить 2г соли, всыпать 1,5 столовой ложки промытого риса и варить до готовности. Затем протереть через сито или измельчить блендером, влить 1/2 стакана горячего молока, 1 чайную ложку фруктозы и варить, помешивая, еще 5 минут. Снять с огня, добавить 1 чайную ложку сливочного масла.

Помните, все каши нужно вводить постепенно, начиная с 1 чайной ложки, в утреннее время.

6 месяцев

С 6 месяцев для искусственников и с 6,5 месяцев для естественников:

Манная каша на овощном бульоне

1 морковку и 1 картофелину нужно тщательно вымыть, очистить, нарезать и варить в 2-х стаканах воды, на медленном огне, под крышкой, до готовности. Поцедить отвар, снова поставить на огонь, когда закипит, всыпать 1 столовую ложку манной крупы струйкой, постоянно помешивая, добавить соль или 1 ч.л. солевого раствора и варить еще 15-20 минут.
Снять с огня и добавить 1 ч.л. сливочного масла.

Манная каша с морковным соком

Вскипятить 2 стакана молока, постоянно помешивая его, тонкой струйкой всыпать 3 чайные ложки манной крупы и варить в течение 15-20 минут.
1 штуку моркови хорошо намыть, почистить, ошпарить кипятком и натереть на мелкой терке. Из морковного пюре отжать сок и влить в готовую кашу, добавить 2 ч.л. фруктозного сиропа и соль.
Снять с огня, положить 1 ст. л. сливочного масла.

Манная каша с яблочным или ягодным пюре

Вскипятить 1,5 стакана молока, всыпать тонкой струйкой, постоянно помешивая, 1,5 столовые ложки манной крупы, добавить соль и варить 15-20 минут.
1 яблоко хорошенько вымыть, очистить от кожуры и семечек, натереть на мелкой терке (или 0,5 стакана ягод вымыть и протереть через сито).
Соединить пюре с манной кашей, добавить 1 ч.л. фруктозы, снять с огня и положить 2 ч.л. сливочного масла.

Двухкомпонентная каша из гречневой и рисовой муки

В 1/4 стакана теплого молока всыпать и как следует размешать по 2 чайные ложки рисовой и гречневой муки.
Влить в отдельную кастрюлю 1/2 стакана молока и 1/4 стакана воды, добавить 1 чайную ложку солевого раствора и 2 чайные ложки фруктозного сиропа. Поставить на огонь. Когда закипит, убавить и влить, помешивая молоко с разведенной мукой. На медленном огне варить, постоянно помешивая в течении 5 минут.
Затем снять с огня, добавить 1 чайную ложку сливочного масла.

Рисовая каша с тыквой

Вскипятить 1 стакан воды. 100 г тыквы натереть на терке, добавить в воду и варить до полуготовности. Всыпать туда же 2 столовые ложки промытого риса, долить 2 стаканами горячего молока и варить до готовности.
Снять с огня, протереть через сито или измельчить блендером, добавить 2 чайные ложки фруктозного сиропа, соль, вскипятить. Заправить 1 чайной ложкой сливочного масла.

7 месяцев

С 7 месяцев можно добавить следующие каши:

Манная каша на курином бульоне

Сварить несоленый бульон из 100г нежирного мяса курицы, процедить. Взять 1,5 стакана приготовленного бульона, вскипятить, посолить и всыпать тонкой струйкой, постоянно помешивая, 1 столовую ложку манной крупы. Варить на медленном огне, помешивая, 15-20 минут.
Снять с огня, заправить 1/2 чайной ложки сливочного масла.

Протертая пшенная каша

2 столовые ложки перебранной и промытой до чистой воды крупы тщательно перебрать, промыть и всыпать в 200г кипящей воды. Добавить 1 столовую ложку соляного раствора и варить, часто помешивая, на слабом огне 1 час.
Горячую кашу протереть через сито или измельчить блендером. Добавить 150 г горячего молока, 2 чайные ложки фруктозного сиропа и прогреть на слабом огне 3-4 минуты. Снять.
Заправить 1 чайной ложкой сливочного масла.

8 месяцев

Ребенку с 8-ми месячного возраста можно приготовить:

Каша рисовая с творогом

2 столовые ложки промытого риса сварите до готовности в 1,5 стакана воды. Протрите через сито или измельчите блендером.
Добавьте 50 г творога, 2чайные ложки фруктозы, 2 чайные ложки сливочного масла и хорошо вымешайте.

Каша рисовая с мясом

Кусок говядины, 100г, разрезать на 4 части, залить 3 стаканами воды и варить до готовности, процедить. Процеженный бульон долить горячей водой до объема 2 стаканов, всыпать 2 столовые ложки промытого риса и варить до готовности.
Мясо два раза пропустить через мясорубку или измельчить блендером, рис протереть через сито или тоже использовать блендер. Соединить фарш с рисом, прокипятить 5 минут на слабом огне, постоянно помешивая, добавить соль и снять.
Заправить 1/2 чайной ложкой сливочного масла.

Рецепт рисовой каши для младенцев с Мунг Дал | Мгновенный кичди для малышей

последнее обновление: от Kalyani

Я уже разместила рецепт рисовой каши для младенцев, которую можно давать в качестве первой еды для младенцев. Как только ваш ребенок привыкнет к рисовой каше и этой дал ка пани, приготовленной из мунг дал, вы можете постепенно вводить эту рисовую кашу дал своему ребенку. Эта каша очень сытная, с высоким содержанием углеводов и белков.

Я приготовил эту порошкообразную рисовую кашу в небольшом количестве, но вы можете приготовить ее оптом, скажем, в течение недели. Храните его в герметичном контейнере и используйте при необходимости. Здесь можно узнать о том, как приготовить домашний рисовый дал порошок оптом. Этот рисовый порошок быстрого приготовления дал кичади быстро не испортится, поэтому идеально подходит для путешествий. Теперь давайте посмотрим, как приготовить эту рисовую кашу с мун дал.

Рецепт рисовой каши для младенцев с Мунг Дал | Мгновенный кичди для детей | Детское питание

Рисовая каша с мунг дал — кичади быстрого приготовления / полезная каша, приготовленная из пропаренного риса и мунг дал, из которой можно получить полезную пищу для младенцев.

Инструкции

Подготовка
  • Стерилизуйте миски и ложки, используемые для кормления ребенка, в сосуде с горячей водой в течение пяти минут и держите их погруженными в тот же сосуд до использования.

  • Возьмите 2 столовые ложки риса и 1 столовую ложку мунг-дал и хорошо промойте. Высушите его на солнце или в тени в течение 1 часа или до полного высыхания риса и мунг дал. Пропустите этот шаг, если используете домашний рисовый порошок дал.

Метод
  • Возьмите сушеный рис и мунг дал в кастрюле.Поджарьте в сухом виде на медленном огне, пока рис не станет горячим на ощупь и не станет немного пухлым, а лунный дал немного золотисто-коричневым. Добавьте семена жмыха и быстро перемешайте. Когда закончите, выключите пламя. Пропустите этот шаг, если используете домашний рисовый порошок дал.

  • Измельчите жареные продукты в миксере до мелкого порошка. Это порошок рисовой дал каши. Пропустите этот шаг, если используете домашний рисовый порошок дал.

  • Теперь возьмите свежемолотый рисовый порошок дал или 2 чайные ложки домашнего рисового дал порошка

  • в той же кастрюле и добавьте топленое масло и 1.5 стаканов воды к нему. Хорошо перемешайте венчиком. Следите за тем, чтобы не образовывались комочки. Готовьте рис и дал на слабом огне в течение 5-8 минут или пока рис и мунг дал полностью не приготовятся. Выключите пламя. После того, как рис и мунг дал будут приготовлены, они будут в консистенции соуса. Дайте ему остыть и покормите ребенка.

Nutrition

Порция: 1 г

Препарат :

1. Стерилизуйте миски и ложки, используемые для кормления ребенка, в сосуде с горячей водой в течение пяти минут и держите в том же сосуде до использования.

2. Возьмите 2 столовые ложки риса и 1 столовую ложку мунг-дал и хорошо промойте. Высушите его на солнце или в тени в течение 1 часа или до полного высыхания риса и мунг дал. Пропустите этот шаг, если используете домашний рисовый порошок дал.

Процедура :

1. Выложите сушеный рис и мунг дал в сотейник. Поджарьте в сухом виде на медленном огне, пока рис не станет горячим на ощупь и не станет немного пухлым, а лунный дал немного золотисто-коричневым. Добавьте семена кумминга и быстро перемешайте. Когда закончите, выключите пламя.Пропустите этот шаг, если используете домашний рисовый порошок дал.

2. Измельчите жареные продукты в миксере до мелкого порошка. Это порошок рисовой дал каши. Пропустите этот шаг, если используете домашний рисовый порошок дал.

3. Теперь возьмите свежемолотый рисовый порошок дал или 2 чайные ложки домашнего рисового дал порошка в той же кастрюле и добавьте в него топленое масло и 1,5 стакана воды. Хорошо перемешайте венчиком. Следите за тем, чтобы не образовывались комочки. Готовьте рис и дал на слабом огне в течение 5-8 минут или пока рис и мунг дал полностью не приготовятся.Выключите пламя. После того, как рис и мунг дал будут приготовлены, они будут в консистенции соуса. Дайте остыть и покормите малыша

Здоровая рисовая каша с мунг далем готова накормить вашего малыша.

Примечания :

  • Обычно рис и мунг дал не вызывают аллергии, но проверьте симптомы и прекратите кормить ребенка, если они обнаружены.
  • Всегда проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем вводить какую-либо новую пищу.
  • Увеличьте количество воды до 1.От 5 до 2 чашек и сделайте кашу водянистой и жидкой, когда будете вводить ее своему ребенку.
  • Можно заранее приготовить рисовую кашу дал из 1/2 стакана риса, 1/4 стакана мунг дал, 1/8 чайной ложки семян тмина. Храните в герметичном контейнере. Проверьте приготовление порошка рисового мунг дал здесь. Используйте его по мере необходимости. Идеален и для путешествий.
  • Соль или сахар не рекомендуется детям младше одного года.
  • Эта рисовая каша станет густой после остывания, поэтому выключайте пламя соответствующим образом.Отрегулируйте теплой водой, если она станет слишком густой.
  • В эту рисовую дал кашу можно добавить любое овощное пюре, чтобы она была полезнее.

Вам также может понравиться:

Предыдущий пост: «Рецепт яичницы для младенцев | Питание для малышей и малышейСледующий пост: Рецепт томатного расама для младенцев | Томатный суп для младенцев »

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

11 лучших простых и полезных рецептов детских каш, рецепт завтрака

Каша — один из лучших продуктов, когда вы ищете сытный завтрак или вариант перекуса для вашего малыша.Это очень питательный и универсальный продукт, который можно сочетать с множеством других ингредиентов, чтобы сделать его еще более вкусным и полезным. Можете попробовать следующие рецептов каш для младенцев .

Когда можно приобщить малыша к каше?

Вы можете приучать ребенка к каше, как только он будет готов к твердой пище. Обычно это примерно от шести до семи месяцев. Овес и каша раги — хороший выбор для младенцев, когда вы хотите их отучить.

Чем полезны каши для детей?

Вот некоторые важные преимущества каши для младенцев и детей:

  • Каша имеет очень высокое содержание клетчатки на порцию. Это помогает пищеварительной системе младенцев и малышей. Это отличный способ избавиться от запора как у детей, так и у взрослых.
  • Это простой в приготовлении, быстро приготовленный, сытный и питательный утренний продукт для школьников. Это особенно вкусное блюдо в зимние месяцы.
  • Здоровая каша предотвращает частые перекусывания детьми и надолго сохраняет их живот сытым.
  • Каша ускоряет обмен веществ и мгновенно дает энергию для активных детей.
  • Вы можете приготовить его из множества ингредиентов, чтобы приготовить как сладкие, так и соленые блюда в соответствии с настроением и вкусами вашего малыша.
  • Каша может быть приготовлена ​​из различных основных ингредиентов, таких как овес, рис, раги или ячмень, которые по отдельности имеют большую питательную ценность для вашего ребенка.

11 простых и полезных рецептов каш для младенцев

  1. Каша банановая, яблочно-рисовая
  2. Каша с морковью и зеленым луком
  3. Ячмень морковь хир
  4. Ячменная каша с персиком и сладким картофелем
  5. Яблочно-овсяная каша
  6. Овес Масала (дети старше 12 лет)
  7. Манго, банан и каша сатту
  8. Каша раги
  9. Овощная каша и джовар (для детей старше 12 месяцев)
  10. Каша Баджра быстрого приготовления (для детей от 12 месяцев)
  11. Каша из моркови, брокколи и пшена из лисохвоста

Рисовая каша Рецепты для малышей

Источник изображения: серьезная еда

Также прочтите: 7 таблиц питания (бонусных рецептов) для детей от 0 до 2 лет

Рис — один из первых продуктов, представленных детям.Преимущества включения риса в рацион вашего ребенка включают:

  • Рис не является аллергеном.
  • Рис — отличный источник витаминов группы B.
  • Придаст вашему ребенку бодрость.
  • Младенцы легко переваривают пищу.
  • Успокаивает такие состояния, как экзема.
  • Это популярное лекарство от дизентерии и диареи.

№1. Каша банановая, яблочно-рисовая

Этот рецепт предлагает питательную смесь железа, витамина А, пищевых волокон, витамина B-6 и полезных углеводов.Это вкусный фруктовый привкус обычной каши.

Состав:

  • Очищенный и нарезанный спелый банан — 1
  • Очищенное и нарезанное спелое яблоко — 1
  • Молотая корица — ½ ч. Л.
  • Рис вареный — ½ стакана
  • Грудное молоко или детское питание

Направление:

  • Приготовьте очищенное яблоко в скороварке.
  • Переложите вареные яблоко и банан в миску.
  • Добавьте корицу и разомните вилкой.
  • Взбить смесь яблок и бананов с рисом в миксере.
  • Добавьте грудное молоко или детскую смесь, чтобы получить желаемую консистенцию.
  • Для детей старше 1 года в качестве других вариантов можно использовать коровье или соевое молоко.

№ 2. Каша из моркови и зеленого лука

Этот рецепт подходит для детей старше одного года. Он содержит витамин А из моркови и железо из зеленого лука. Он также предлагает достаточно пищевых волокон и полезных углеводов из каши.

Состав:

  • Рис — 1 стакан
  • Лук зеленый — 3 стебля
  • Морковь — 1
  • Вода — 5-8 стаканов
  • Соль по вкусу

Направление:

  • Замочите рис в воде.
  • Нарежьте зеленый лук крупными кусочками.
  • Нарезать морковь кубиками.
  • Обжарьте рис, зеленый лук и морковь в скороварке, пока они не станут мягкими.
  • Перед кормлением ребенка убедитесь, что зеленый лук удален.
  • Куски моркови следует размять перед кормлением ребенка.

Рецепты ячменной каши

Источник изображения: Healthyhappyhelping

Ячмень — одно из наиболее питательных злаков. Польза ячменя для детей включает:

  • Обеспечивает вашего ребенка хорошим источником клетчатки.
  • Содержит фосфор и кальций, укрепляющие кости.
  • Содержание меди в ячмене способствует лучшему усвоению железа.
  • Сохраняет печень в здоровом состоянии.
  • Помогает предотвратить любые грибковые инфекции в организме.

Подробнее: 7 лучших (и проверенных) домашних средств для лечения низкого содержания железа у детей

№ 3. Ячмень морковь хир

Состав:

  • Морковь, очищенная и нарезанная кубиками — 1
  • Порошок ячменя грубого помола — 2 столовые ложки
  • Вода — По необходимости
  • Грудное молоко или смесь — ½ стакана
  • Кардамон порошок — щепотка
  • Джаггери — ½ ст.
  • Топленое масло — 1 ст.

Направление:

  • Замочите ячмень на 10 минут.
  • Пюре из моркови с небольшим количеством воды.
  • Обжарьте ячмень в кастрюле до однородной массы.
  • Добавьте морковное пюре и перемешивайте около 2 минут на слабом огне.
  • Смешайте джаггери и порошок кардамона.
  • Дать испариться лишней воде. Снимите его с огня.
  • Смешайте грудное молоко или смесь с топленым маслом перед подачей на стол.
  • Если вашему ребенку больше 1 года, вы можете заменить пальмовый сахар сахаром или медом.
  • Вы также можете приготовить морковное пюре непосредственно из коровьего молока.

№ 4. Ячменная каша с персиком и сладким картофелем

Состав:

  • Приготовленный и очищенный сладкий картофель — 1 стакан
  • Персиковое пюре — ½ стакана
  • Вареный ячмень — 1 стакан
  • Имбирь-1 щепотка
  • Мускатный орех — 1 щепотка (для детей старше 8 месяцев)
  • Корица — 1 щепотка
  • Грудное молоко или смесь (для детей до 12 месяцев) / Коровье молоко (для детей старше 12 месяцев)

Направление:

  • В небольшой миске смешайте все ингредиенты.
  • Хорошо разомните их, пока не получите гладкую пасту.
  • Смешайте грудное молоко / коровье молоко / смесь в соответствии с желаемой консистенцией.

Рецепты овсяной каши

Источник изображения: вегетарианский рецепт Индии

Вам также может понравиться: Таблица питания для ребенка 6 месяцев

Овес готовить проще всего. T

Milupa Raspberry Rice Каша 210г → Детское → Детское питание → Каша для малышей → Zakaz.ua — Официальный интернет-магазин супермаркетов

Этот товар уже в вашей корзине

Доступно в этих магазинах:

  • НОВУС Киев Кильцева 12

  • НОВУС пр-т Правды, 47

  • НОВУС Осокор Здолбуновская 7Г

  • НОВУС Киев Левобережная

  • NOVUS SkyMall

  • Ашан Киев Лугова 12

  • Таврия В Харьков

  • Ашан Харьков Героев Труда 7

  • Ашан С.Проспект Бандеры 15А

Органическая рисовая каша — лучшая из Европы и Японии

через 4 месяца

250 г

bio / eco

Используйте

Подходит для начала отлучения от груди в составе смешанной диеты, не ранее чем через 4 месяца.

Органическая рисовая каша Holle — одна из лучших первых каш, которые может съесть ваш ребенок. Эта каша, содержащая цельнозерновую рисовую муку и витамин B1, легко переваривается, что важно для развивающейся пищеварительной системы младенца.Его можно приготовить с грудным молоком или детской смесью, например, коровьим молоком Holle Cow. Кашу можно использовать в качестве молочной, безмолочной или фруктовой каши. Когда ваш ребенок узнает о фруктовом пюре, это станет отличным способом внести больше питательных веществ в рацион вашего растущего ребенка.

Преимущества:

  • Для детей от 4 месяцев
  • 250 г
  • Легко усваивается
  • Сделано из ингредиентов из Германии
  • Сделано из органического или биодинамического сельского хозяйства

Вы можете заказать органическую рисовую кашу Holle в США через наш сайт.Клиенты могут купить хлопья Holle и другие замечательные продукты, которые принесут пользу их малышам.

Состав:

Цельнозерновая мука *, витамин B1 (требуется по закону ЕС)

* из органического земледелия

Приготовление:

Многократное использование — в виде молочной каши, безмолочной каши или с любыми детскими смесями. Мы рекомендуем: Приготовить детскую смесь и добавить свою любимую цельнозерновую кашу Holle.

Приготовление детской смеси:

Приготовьте 170 мл детской смеси в соответствии с возрастом вашего ребенка, следуя инструкциям на упаковке детской смеси.Выложите смесь в миску и добавьте 18 г органической рисовой каши Holle (около 3-4 столовых ложек). Дать смеси набухнуть и подождать, пока она остынет до температуры потребления (около 37 ° C) — готово.

Полумолочная каша
Вскипятите 100 мл молока и 100 мл воды и подождите, пока оба остынут примерно до 50 ° C. Добавьте обе жидкости в форму и перемешайте с 25 г органической рисовой каши Holle (около 5 столовых ложек). Дать смеси набухнуть и подождать, пока она остынет до температуры потребления (около 37 ° C) — готово.

Приготовление с грудным молоком
Смешайте 25 г органической рисовой каши Holle (около 5 столовых ложек) с 130 мл теплого молока — и все.

Предупреждение: чтобы сохранить ценные питательные вещества, не нагревайте молоко выше 40 ° C.

Каша без молока
Кипятите 200 мл воды и подождите, пока она остынет примерно до 50 ° C. Добавьте 25 г Holle Organic RicePorridge ( около 5 столовых ложек) и смешайте с 1 чайной ложкой HolleOrganic Oil Supplement для младенцев и детей до достижения желаемой консистенции — готово.

Сухая молочная каша с фруктами или овощами
Смешайте 20 г органической рисовой каши Holle (около 4 столовых ложек) со 100 г свежего фруктового пюре и 1 чайной ложкой добавки HolleOrganic Oil для младенцев и детей. При необходимости долить воду (кипяченую, 50 ° C). В качестве альтернативы используйте 160 г теплого овощного пюре и добавьте 2 чайные ложки добавки Holle Organic Oil для младенцев и детей.

Каша Followmilk
вскипятите 150 мл воды и подождите, пока смесь остынет примерно до 50 ° C.Используйте 5 мерных ложек Holle OrganicFollow-on Formula 2, а затем 18 г органической рисовой каши Holle (3-4 столовые ложки), перемешайте — готово. После 10-го месяца вы также можете использовать HolleOrganic Infant Follow-on Formula 3 для приготовления каши Followmilk.

Производство:

Цельные зерна, используемые в кашах Holle, имеют легкоусвояемую форму, которая особенно подходит для младенцев. Качественные свойства зерна мягко раскрываются теплом и влагой, готовые для растущего тела вашего ребенка.Использование цельнозерновых продуктов означает, что мы можем сохранить большинство питательных веществ.

Пищевая ценность

Пищевая ценность на 100 г на порцию
порция половинной молочной каши *
Энергия 1,643 кДж / 386 ккал 688 кДж / 164 ккал 9048 кДж / 164 ккал — из них насыщенные 2,8 г
0,8 г
4,5 г
1,4 г
Углеводы
— в том числе сахара **
— в том числе кукурузный крахмал
80.9 г Натрий 0,007 г 0,12 г
Витамин B1 1,48 мг 0,41 г

Польза для здоровья и удивительные рецепты

99 Любимое блюдо И молодые, и старые.Мой малыш просто любит сладость персиков, и мне нравится, когда он красит все лицо персиковым пюре. Наверное, это один из его любимых фруктов. У персиков сочная мякоть и привлекательный пух, что делает их привлекательными и вкусными. Они также полезны для младенцев, поскольку богаты калием и бета-каротином.

Хотите узнать больше об этом прекрасном фрукте? MomJunction расскажет вам о пользе персиков для здоровья младенцев, а также о том, как вы можете выбрать и обработать их для кормления малышей.А главное, поделимся с вами действительно простыми и вкусными рецептами с персиками.

Когда младенцы могут есть персики?

Персики могут быть у младенцев с шести месяцев при введении твердой пищи (1), поскольку они богаты питательными веществами.

Персики и нектарины: Нектарин — это вид персика, у которого нет пуха на коже, но он имеет такой же вкус, запах и пищевую ценность (2), что и персики. Его можно использовать попеременно с персиками при приготовлении пищи.

Польза персиков для здоровья

Персики обладают богатыми антиоксидантными свойствами и обладают рядом необходимых витаминов и натуральных сахаров. Вот несколько удивительных преимуществ персиков для здоровья, которыми может наслаждаться ваш ребенок:

1. Полезно для глаз

Персик среднего размера богат витаминами А и С, а также антиоксидантами, такими как лютеин, зеаксантин и бета-криптоксантин (3 ). Эти питательные вещества важны для здорового развития глаз и зрения ребенка.

2.Обеспечивает увлажнение ребенка

Персики созревают летом и содержат 85% воды, что помогает ребенку оставаться гидратированным.

3. Отлично подходит для системы кровообращения

Обильное содержание калия в персике полезно для кровеносной системы ребенка (4).

4. Не содержит натрия

Избыточное потребление натрия может быть вредным для младенцев, поскольку их незрелые почки не могут перерабатывать минерал. Им достаточно грудного молока. Персики богаты полезными веществами и минералами, за исключением натрия.

5. Сохраняет здоровье костей и зубов

Персики содержат фтор, который необходим для здорового развития костей и зубов. Адекватное потребление фтора помогает предотвратить кариес или разрушение зубов. Персики также содержат фосфор и кальций, которые важны для поддержания прочности костей.

[Читать: Kiwi For Babies ]

Пищевая ценность

Вот таблица питательных веществ, содержащихся в 100 г персиков.

5 мг

мг

73 мг

Питательные вещества Единица измерения на 100 г
Энергия 39 ккал
Вода 88,87 г
Углеводы4
Волокно 1,5 г
Белок 0,91 г
Жир 0,25 г
Кальций 6 мг

6 мг
Магний 9 мг
Фосфор 20 мг
Калий 190 мг
Цинк 9047 9047
Цинк 9047 Марганец 0,061 мг
Селен 0,1 мг
Фторид 4 мг
Витамин C 6,6 мг
Витамин B1 (Тиамин B1) 9047.024 мг
Витамин В2 (рибофлавин) 0,031 мг
Витамин B3 (ниацин) 0,806 мг
Витамин B3 (пантотеновая кислота)

Витамин B9 (фолат) 4 мкг
Холин 6,1 мг
Витамин A 16 мкг
Витамин E
Витамин К 2,6 мкг

Источник: Министерство сельского хозяйства США (5)

Как выбирать и хранить персики?

Выбор: Лучшее время для покупки свежих персиков — с мая по октябрь. Выбирая фрукт, обратите внимание на оттенок розового и оранжевого. У спелых персиков нежная кожица, они слегка податливы на ощупь. Отдавайте предпочтение тем, у которых нет синяков и пятен, а кожа чистая.Персики относятся к тем фруктам и овощам, которые наиболее подвержены загрязнению пестицидами (6). Поэтому выбирайте органическое разнообразие.

Хранение: Не забудьте тщательно вымыть персики под проточной водой, чтобы удалить остатки пестицидов с кожи. Персики созревают после сбора, поэтому вы можете выбрать слегка недозрелые сорта и хранить их дольше.

Охладите фрукты в обычной корзине или пищевом пластиковом пакете. Если персики немного недозрелые, поместите пищевой полиэтиленовый пакет при комнатной температуре на несколько дней, чтобы плоды созрели.Лучше всего фрукты вкусны при комнатной температуре, поэтому перед обработкой поставьте их на несколько минут вне холодильника.

[Читать: Апельсины для младенцев ]

Как обрабатывать персики для младенцев?

Обработка персиков для детского питания проста и удобна. Вы можете варить, готовить на пару, запекать или сразу делать пюре, используя последний вариант, подходящий для детей старшего возраста. Не очищайте персики от кожуры, так как кожица богата питательными веществами. Вы можете аккуратно поскрести или очистить участки кожи с прыщами или пятнами, а остальные оставить.Вот различные способы обработки персиков:

  • Кипячение: Доведите до полного кипения три-четыре стакана воды и добавьте туда измельченные персики. Варите фрукты от трех до пяти минут. Когда персик станет мягким, снимите его с воды и остудите в течение двух минут, прежде чем приступить к обработке.
  • Пар: Нарежьте персик на крупные кусочки и поместите их в кастрюлю с мелкой водой, чтобы фрукты не погружались в воду. Закройте кастрюлю крышкой и доведите воду до кипения, а затем тушите четыре-пять минут.Вы можете готовить их дольше, чтобы они стали более нежными.
  • Выпекать: Разогрейте духовку до 200ºC. Разрежьте персик на четыре больших куска и поместите их на противень, в котором должно быть не более двух дюймов воды. Выпекайте их около 40 минут или пока кожа не начнет сморщиваться.

Приготовление персиков смягчает кожу, что облегчает их употребление младенцам. Для детей старшего возраста, которые регулярно придерживаются твердой пищи пальцами, персик можно протирать непосредственно с кожурой, так как это не представляет опасности удушья.Убедитесь, что свежий персик имеет мелкое пюре без больших кусочков фруктов.

Замороженные персики можно использовать для приготовления пюре, если они свежие и хранились в гигиенических условиях. Консервированные персики хороши для немедленного употребления, но они могут содержать бисфенол А (BPA) (7), и младенцы могут быть в первую очередь восприимчивы к побочным эффектам BPA (8). Кроме того, консервы могут содержать добавленный сахар или натрий для увеличения срока хранения, что плохо для здоровья ребенка. Вы можете использовать консервированные персики для младенцев при условии, что они не содержат бисфенола А и консервантов.

Персиковое пюре можно заморозить для дальнейшего использования. Однако не замораживайте размороженное персиковое пюре повторно, так как колебания температуры могут сделать его кислым и подверженным бактериальному заражению. Также используйте замороженное пюре в течение трех дней, чтобы предотвратить потерю вкуса и текстуры. Всегда отдавайте предпочтение свежим фруктам замороженным и консервированным вариантам.

[Читать: Гранаты для младенцев ]

Удивительные рецепты с персиками для младенцев

Персики могут быть одной из первых продуктов для младенцев.Теперь, когда мы знаем, как их обрабатывать, давайте посмотрим на несколько рецептов детского питания с персиками, которые вы можете подать своему малышу.

1. Персиковое пюре

Классический рецепт детского питания с персиками, в котором легко собрать все достоинства персиков.

Вам понадобится:

  • 1 стакан нарезанных персиков
  • 2–3 стакана воды

Как:

  1. Обработайте персики кипячением, приготовлением на пару или запеканием. .После этого дайте персикам немного остыть. Не выбрасывайте запас / остатки воды, так как вы можете использовать ее позже.
  2. Поместите персики в блендер, добавьте к нему персиковый бульон и еще немного воды. Взбивайте, пока не получите желаемую консистенцию. Для разбавления пюре можно использовать больше воды.

2. Персиково-яблочное пюре

Сочетание терпкости яблока со сладостью персика дает вам это удивительное пюре для детского питания.

Вам понадобится:

  • 1 стакан нарезанных персиков
  • 1 стакан нарезанных яблок
  • 3-4 стакана воды

Как:

  1. Можно приготовить персики и яблоки вместе, чтобы сэкономить время.Готовьте, пока еда не станет мягкой, сохраняя фруктовый бульон.
  2. Налейте фрукты, фруктовый бульон и дополнительную воду в блендер и взбейте до желаемой консистенции.
  3. Если кажется, что преобладает терпкий вкус яблок, добавьте еще приготовленных персиков и снова взбейте. Это естественным образом подсластит пюре.

3. Пюре из персика и манго

Это сладкое наслаждение благодаря великолепному сочетанию двух естественно сладких фруктов.

Вам понадобится:

  • 1 стакан нарезанных манго
  • 1 стакан нарезанных персиков
  • 3-4 стакана воды

Как приготовить:

  1. Приготовить персики путем кипячения, приготовление на пару или запекание.Свежая мякоть манго нежная и готовится быстрее, чем персики. По этой причине готовьте его отдельно.
  2. Перелейте приготовленные фрукты и фруктовый бульон в блендер и перемешайте до желаемой консистенции. При необходимости добавьте немного воды.

4. Пюре из персика и моркови

Персики богаты витамином А, а морковь — бета-каротином — соединением, которое необходимо для естественного синтеза витамина А в организме. Витамин А необходим для хорошего зрения и здорового роста костей.

Вам понадобится:

  • 1 стакан нарезанных персиков
  • 1 стакан нарезанной моркови
  • 3-4 стакана воды

Способ приготовления:

  1. Приготовьте персики путем варки, запаривания , или выпечка. Морковь готовьте отдельно, так как на приготовление уйдет больше времени.
  2. Смешайте приготовленную морковь с персиками и взбейте их до желаемой консистенции.
  3. Морковный бульон исключительно богат питательными веществами, поэтому не выбрасывайте его.Используйте бульон, чтобы смешать ингредиенты.

[Читать: Даты для младенцев ]

5. Каша из персика и рисовой муки

Рис обеспечивает углеводы, а персики содержат витамины и минералы, что делает этот препарат полноценным персиковым детским питанием.

Вам понадобится:

  • 1 стакан нарезанных персиков
  • 2 стакана рисовой муки
  • 3-4 стакана воды

Как:

  1. Для этого рецепта можно отварить сначала персики, а затем используйте фруктовый бульон для приготовления рисовой муки.Смешайте рисовую муку с фруктовым бульоном и готовьте, помешивая.
  2. При необходимости добавьте воды и варите, пока не исчезнут комочки и рисовая мука не приготовится.
  3. Взбейте персики отдельно, чтобы получилось персиковое пюре, а затем смешайте его с рисовой мукой. Готовьте пару минут до завершения.

6. Овсяно-персиковая каша

Овес богат клетчаткой и в сочетании со сладкими персиками является отличным приготовлением.

Вам понадобится:

  • 2 стакана дробленой / крупно измельченной овсянки
  • 1 стакан нарезанных персиков
  • 4 стакана воды

Как получить:

  1. Очень похоже на рис каши, сначала приготовьте персики, а затем используйте оставшуюся воду для приготовления овсянки.
  2. Готовьте овсяные хлопья, пока они не станут полностью мягкими. Не сливайте лишнюю воду.
  3. Смешайте персиковое пюре, которое вы готовите отдельно, с овсянкой и готовьте в течение минуты, чтобы завершить приготовление этой удивительной каши.

7. Ячменная и персиковая каша

Персики, как и ячмень, богаты поливитаминами. Зерно также богато клетчаткой, что делает эту кашу очень питательной.

Вам понадобятся:

  • 2 стакана крупно измельченного ячменя
  • 1 стакан нарезанных персиков
  • 4 стакана воды

Как приготовить:

  1. Приготовьте персиковую кашу, как описано выше.Используйте фруктовый бульон для приготовления зерна.
  2. Ячмень готовится дольше, чем рис или овес. Поэтому налейте в кастрюлю немного воды вместе с фруктовым бульоном.
  3. После приготовления смешайте ячмень с протертым персиковым пюре и готовьте одну или две минуты, прежде чем остудить и дать ребенку.

8. Раги (пальчатое просо) и пюре из персиков

Раги или пальмовое просо — это зерно, богатое несколькими незаменимыми аминокислотами, которые являются строительными блоками для белков.В сочетании с персиками из этого препарата можно получить чрезвычайно полезное детское питание на основе персика.

Вам потребуется:

  • 2 стакана раги / муки из проса
  • 1 стакан нарезанных персиков
  • 3–4 стакана воды

Инструкции:

  1. Сначала обработайте персики смешать их в пюре. Смешайте муку раги с фруктовым бульоном, добавив немного воды.
  2. Продолжайте перемешивать раги, чтобы предотвратить образование комков и обеспечить равномерное приготовление раги.
  3. Добавьте пюре в смесь муки раги, варите пару минут и полезная каша для вашего малыша готова.

9. Сабудана (жемчуг саго) и персиковая каша

Сабудана или жемчуг саго нежны для желудка младенца, а также богаты углеводами. Они невероятно хороши на вкус в сочетании со сладкой мякотью персиков.

Вам понадобится:

  • 2 стакана дробленого жемчуга сабудана / саго
  • 1 стакан нарезанных персиков
  • 3-4 стакана воды

Как приготовить:

  1. Приготовление жемчуг саго, поскольку он тверже и требует длительного приготовления.
  2. Приготовьте персики и сделайте из них пюре. Вы можете использовать дополнительную воду, чтобы приготовить жемчуг саго.
  3. Когда жемчуг саго приготовится и станет мягким, смешайте с ним персиковое пюре и готовьте смесь в течение двух-трех минут, чтобы завершить процесс.

10. Пшеничная и персиковая каша

Пшеница может быть очень полезной для вашего малыша, если у него нет на нее аллергии. Пшенично-персиковая каша будет полезной и вкусной для подрастающего младенца.

Вам понадобится:

  • 2 стакана дробленой пшеницы
  • 1 стакан нарезанных персиков
  • 3-4 стакана воды

Как:

  1. Приготовить дробленую пшеницу в воде пока они не станут полностью нежными без каких-либо твердых кусочков.
  2. Пюре из персиков после приготовления и держать их в режиме ожидания, пока пшеница не приготовится.
  3. Когда пшеница приготовится, вылейте пюре в смесь пшеницы и воды, готовьте в течение двух-трех минут, а затем охладите ее перед тем, как подавать ребенку.

Это были удивительные рецепты домашнего детского питания с персиками, которые богаты питательными веществами и имеют прекрасный вкус. Есть и другие отличные идеи детского питания с персиками, которые вы можете легко приготовить, комбинируя их с другими продуктами питания.

[Читать: Абрикосы для младенцев ]

Персиковые комбинации детского питания

Вот некоторые продукты, которые могут иметь прекрасный вкус в сочетании с персиками:

  • Детские хлопья: Детские каши, как правило, мягкие и маленькому ребенку может надоесть заниматься этим каждый день.Чтобы сделать его более интересным, смешайте его с персиковым пюре, чтобы добавить сладости, которая сделает детские каши более вкусными.
  • Овощи: Персики передают свой неповторимый вкус стандартным овощным пюре, делая его еще более интересным для вашего ребенка. Смешайте с любыми овощами, такими как морковь, горох, фасоль, тыква и т. Д.
  • Йогурт: Йогурты с фруктовым вкусом предназначены не только для взрослых. Сделайте версию для своего ребенка, смешав домашний йогурт и персиковое пюре, чтобы получилось детское питание с потрясающими губами.
  • Фрукты: Вы можете смешивать персики с другими фруктами, чтобы приготовить множество фруктовых пюре, которые вашему ребенку понравится за их естественную сладость.

Может ли у моего ребенка быть аллергия на персик?

Персики принадлежат к семейству растений, называемых розоцветными, которые состоят из растений, склонных вызывать аллергические реакции через свои плоды (9). Сырые персики являются одними из самых аллергенных продуктов, но их аллергенные свойства значительно уменьшаются при приготовлении (10).Если у вашего ребенка аллергия на какие-либо другие фрукты или орехи из семейства розоцветных, такие как абрикос, яблоко, вишня, слива, фундук, миндаль и грецкие орехи, то у него, скорее всего, будет аллергия на персики (11).

Аллергия на персик может быть обычным явлением, поэтому важно проявлять бдительность в отношении любых симптомов аллергии при введении любой формы персика вашему ребенку. Ниже приведены общие симптомы, которые вы можете заметить при приступе пищевой аллергии:

  • Одышка: Общая одышка с хрипами и долгими задержками дыхания
  • Ульи на коже: Маленькие красные бугорки на коже, которые наблюдаются скоплениями
  • Припухлость рта: Губы и язык воспаляются вместе с опуханием мышц шеи
  • Боль в животе: Боль в брюшной полости может сопровождаться рвотой и диареей
  • Общая слабость: Ребенок будет чувствовать слабость и головокружение при постоянной утомляемости.

Если вы заметили какие-либо признаки пищевой аллергии, немедленно обратитесь к врачу.Персики действительно имеют свою долю преимуществ, и, если у вашего ребенка нет на них аллергии, они могут стать питательными и вкусными фруктами для ежедневного использования.

Хотите поделиться интересной информацией или опытом о персиках? Сообщите нам, оставив комментарий ниже.

Рекомендованные статьи:

Рецепт Крисси Тейген для Джок Му, тайская рисовая каша

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать

Меню профиля

Ваш счет

Вниз треугольник

близко

Исследуйте ЛЮДЕЙ.com

Меню профиля

Ваш счет

Вниз треугольник

Следуйте за нами

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *