Будьте всегда 120 на 70!

Содержание

Смеси на основе гидролизата белка

Рождение ребенка связано не только с приятными хлопотами, но и сложностями, к которым многие родители оказываются не готовы.

Особенно это характерно для первого года жизни. Не все мамы могут обеспечить полноценное грудное вскармливание, а уж если у ребенка началась аллергия, и вовсе у многих опускаются руки.

Но достижения современных технология помогают наладить питание у детей с разными проблемами со здоровьем. Так, у 2-3% новорожденных встречается аллергическая реакция на молочный белок. В коровьем молоке более двадцати белков, способных вызвать аллергические реакции. Наиболее опасны казеин и сывороточные белки.

Малышам с аллергией на молочный белок, обычные смеси не подходят, они вызывают кожные высыпания, проблемы со стулом вплоть до тяжелых пищевых аллергий, которые приводят отекам и затруднению дыхания.

В такой ситуации педиатры рекомендуют переход на продукты с расщеплённый белком.

Они заменяют грудное вскармливание, если оно невозможно по тем или иным причинам, содержат все необходимые для развития ребенка витамины, микроэлементы. Назначают их и для профилактики аллергии, если ребенок находится в группе риска.

Детские смеси на основе гидролизата белка

Также показаниями к назначению являются непереносимость глютена, проявления пищевых аллергий (отеки стоп, лица, затруднение дыхания, крапивница), недостаточность поджелудочной железы.

По вкусу такие продукты не очень приятны и горчат. Чтобы уменьшить горечь, можно разводить продукт водой чуть в большей концентрации, чем указано на упаковке.

Какие есть виды смесей с гидролизованным белком


Гидролизованные смеси делят на две группы.

  • Первая — казеиновые гидролизаты назначается детям с пищевой аллергией.
  • Вторая — это гидролизаты сывороточного белка. Имеют большее сходство с грудным молоком.

В зависимости от состояния малыша ему назначают лечебные, профилактические или лечебно-профилактические смеси.

Лечебные и лечебно-профилактические подходят малышам со слабыми и умеренными проявлениями аллергии. При склонности к аллергии предпочтительны профилактические.

По степени расщепления молочного белка представлены смеси с частичным или высоким гидролизом.

  • Первый вид рекомендуется детям для профилактики аллергии и при легких формах дерматита. К этой группе относятся продукты с пометкой «Га», например, «Хипп Га», «Нан Га».

Данные продукты используют даже для кормления недоношенных малышей с экстремально низким весом, а также с тяжелыми кишечными заболеваниями, в после и предоперационном периоде.

Смеси с полным гидролизом белка необходимы при клинических проявлениях аллергии.

Наиболее популярны:

  1. «Альфаре»,
  2. «Пептикейт»,
  3. «Фрисопеп».
  4. При тяжелых формах аллергии рекомендуются «Прегестимил», «Фрисопеп АС».

Не так давно появилась новинка — смесь на основе аминокислот «Неокейт». Она помогает малышам, которым не подходят даже лечебные гидролизаты и наблюдается тяжелая форма атопического дерматита.

Детям с дисбактериозом рекомендуются смеси с бифидобактериями и пребиотиками, которые помогут нормализовать работу кишечника.

Какой состав смеси с частично гидролизованным белком


В таких смесях белки после термической обработки превращаются в олигопептиды, поэтому практически теряют аллергенность.

По углеводному составу и низкому содержанию свободных кислот они схожи с грудным молоком. Также в состав входят лактоза и декстринмальтоза. Первый компонент нормализует микрофлору кишечника, помогает в усвоении кальция.

В ряде смесей содержатся олигосахариды, участвующие в формировании микрофлоры с бифидобактериями, что характерно для малышей, находящихся на грудном вскармливании.

Еще один важный компонент — нуклеотиды. Они участвуют в формировании иммунитета ребенка.

Для всех гипоаллергенных продуктов характерны:

  1. оптимальный нутриентный состав,
  2. содержание иммуномодулирующих компонентов, антиоксидантов,
  3. сбалансированное соотношение витаминов, микроэлементов, минеральных веществ.

За 10-15 лет использования смесей с частично гидроизолированным белком было доказано, что их применение позволят уменьшить риск проявления атопического дерматита, улучшить пищеварение, сократить число срыгиваний, снизить склонность к запорам.

Такие смеси позволяют формировать у детей толерантность к белку коровьего молока, и в дальнейшем дети уже смогут употреблять молочные продукты.

Данные смеси назначают в следующих случаях:

  1. у родителей, братьев или сестер есть аллергия (продукт дают сразу в роддоме),
  2. при проявлении аллергии в легких формах, незначительных высыпаниях на коже,
  3. после окончания грудного вскармливания при наличии аллергии.

Назначить смесь может только врач после полного анализа ситуации и состояния ребенка. Ни в коем случае родители не должны заниматься самолечением. Подбор типа, состава и производителя лучше доверить педиатру.

Как кормить смесью с гидролизованным белком


Детская смесь Alfare с гидролизированным белком

Ввод должен быть постепенным, в течение 3-5 дней. Так как на вкус гипоаллергенные смеси горькие, то после кормления лечебной дают предыдущую смесь.

В первый месяц после ввода возможен зеленый стул. Это является нормой, так как желудок ребенка адаптируется к гидролизату. По истечении месяца он должен нормализоваться.

О том, насколько эффективна смена питания, можно судить не ранее 2-3 недель после начала кормления. Раньше этого срока не стоит отказываться от смеси, если не заметен ощутимый результат.

На длительность приема влияет степень выраженности аллергии к белку. В среднем это не менее полугода.

Стоимость смесей на основе гидролизата белка достаточно высокая, но для некоторых родителей это единственный выход решить проблему с питанием, предотвратить аллергические реакции у детей в группе риска, избежать трудностей, связанных с незрелостью желудочно-кишечного тракта, а также укрепить иммунные силы организма.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

состав, обзор лучших, применение, отзывы

Если врачом ребенку установлен диагноз о непереносимости белка коровьего молока, то лечение, как правило, основано на полном отказе от употребления данного продукта в пищу. Почти в 90% случаев к двум годам наступает полное выздоровление и все симптомы полностью исчезают. Для того чтобы в это время ребенок продолжал получать все необходимые компоненты, врачи назначают смесь-гидролизат сывороточного белка. Незнакомый и сложный с первого взгляда термин означает, что при изготовлении продукта был частично или полностью расщеплен белок коровьего молока. О том, какие виды смесей существуют, из чего состоят и когда назначаются, рассмотрим в статье ниже.

Причина назначения специальной смеси

Первый год жизни ребенка связан с многочисленными изменениями в его организме. Ввиду того, что многие заболевания, непереносимость тех или иных продуктов вызваны наследственностью, нередко аллергические реакции возникают потому, что когда-то в детстве родители тоже страдали от этого недуга. Порядка 65% детей в возрасте до года страдают от проявления атопического дерматита. Его возникновение часто связывают с наследственной предрасположенностью к непереносимости коровьего белка. В связи с чем педиатры назначают специальную смесь-гидролизат.

Оставление проблемы в том виде, в каком она проявляется у ребенка, грозит развитием аллергического ринита, бронхиальной астмы у него в последующем. Медицинская статистика гласит, что если у обоих родителей имелся в детстве атопический дерматит с одинаковыми признаками, то вероятность передачи данного заболевания ребенку порядка 60-80%. В случае когда причины появления разные — 40-60%.

Для того чтобы начать вводить в рацион питания ребенка смесь на основе полного гидролизата белка либо частичного, необходима консультация и сбор данных по результатам анализов. Только в результате оценки полной картины и опроса о поведении и самочувствии малыша специалисты могут подобрать правильный продукт. Не стоит исключать и необходимость применения специальной смеси деткам, которые имеют те или иные физиологические отклонения. В таком случае смеси на основе полного гидролизата назначаются в лечебных целях, так как организм малыша не может самостоятельно усвоить или получить необходимые ему компоненты извне. Или же есть также категория продукта, которая относится к лечебно-профилактической. Ее применение в качестве основного или дополнительного питания позволяет предупредить развитие или осложнение некоторых заболеваний.

Виды смесей, состав

В настоящее время в продаже доступны смеси, которые состоят из частично и полностью гидролизованного белка молочной сыворотки и обезжиренного молока. Первые применяются при легкой форме непереносимости, вторые при хронических и сложных формах заболевания, а также в случаях отсутствия положительного эффекта в результате применения частично гидролизованных смесей. Необходимо понимать, что результаты от ввода подобного рода в меню малыша смесей наступают не ранее, чем через месяц после начала приема данного продукта. Поэтому прежде чем искать отзывы о самой лучшей смеси-гидролизате, необходимо проконсультироваться с наблюдающим врачом или профильным специалистом.

Входящие в их состав многочисленные компоненты на самом деле очень важны, так как приближают продукт по своим свойствам к грудному молоку. Прежде чем отказаться от того или иного продукта, так как он содержит много неизвестных компонентов, необходимо изучить их предназначение.

С целью нормализации и улучшения работы кишечника, стимулирования роста полезных бифидобактерий в состав смеси-гидролизата включают пребиотики и пробиотики. Первые улучшают барьерные функции слизистой оболочки кишечника, что делает организм более устойчивым перед распространением инфекции, пищевой аллергии, дисбактериоза. Благодаря пребиотикам стул ребенка нормализуется, становится мягким и однородным. Стоит отметить такие марки, как «Фрисолак», «Семпер Бифидус», «Нан 2» с бифидобактериями. Когда пробиотики попадают в организм малыша, то продолжают сохранять свою активность, оздоравливая и стимулируя микрофлору для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. К числу популярных среди подобного рода продуктов относят «HIPP 2 Bio с лактобактериями», «Нан» и «Агуша» кисломолочные.

Поскольку аллергическая реакция может быть спровоцирована разными факторами, необходимо выявить причину. Встречается непереносимость коровьего белка или козьего (гораздо реже). Поэтому и смеси могут состоять из полностью расщепленного сывороточного белка («Альфаре», Фрисопеп», «Нутрилак Пептиди СТЦ») или гидролизата казеина («Фрисопеп АС», «Нутрамиген»). Показанием для приема полностью гидролизованного белка может оказаться и непереносимость сои либо других белков животного или растительного происхождения.

Правила перехода на специальную смесь

Для детей, которые имеют сложную форму атопического дерматита, рекомендованы полные гидролизаты. В список смесей, которые имеют наибольшую популярность, входят «Фрисопеп АС», «Нутрамиген». Они не очень популярны у детей, которые с неохотой воспринимают новый продукт, горький на вкус. Поэтому очень часто мамы жалуются, что во время их первой попытки покормить смесью ребенка он либо отказывается, либо выплевывает ее. Причина такого специфичного вкуса — расщепленный до аминокислот белок. Причем это вполне нормально, если мама заметит изменение цвета стула у малыша до светло-зеленого. Крайне важно дать привыкнуть ребенку к данному продукту и продолжать его давать в качестве прикорма или основного питания, только в таком случае можно говорить об эффективности.

Существуют основания для назначения специальной смеси и определены они исходя из чувствительности к компонентам коровьего белка:

  • Отсутствие антител к коровьему белку — показание для применения смеси умеренной гидролизации (например, гипоаллергенной).
  • Умеренная или низкая степень повышенной чувствительности (например, класс реакции 1) — смесь глубокого гидролизата.
  • Высокая степень (2-3 класс реакции) — высокогидролизованный казеин.

Для того чтобы врач мог подобрать нужный продукт, предварительно необходимо сдать анализы и получить результаты. Только затем возможно получение достоверной рекомендации, которая будет иметь под собой доказательную базу. Многие родители допускают ошибку, доверяя рекламе или советам знакомых. Рекомендуется воздержаться от подобного самолечения, поскольку речь идет о еще не окрепшем и неразвитом детском организме.

Как только наблюдается стойкая ремиссия, ребенка можно постепенно переводить на лечебно-профилактическую, затем профилактическую, и в итоге на адаптированную пресную смесь для здоровых деток. Следует проконсультироваться с врачом относительно возможности восполнения дефицита цельного белка, особенно при длительном его отсутствии. Это может отрицательно сказаться на развитии нервной системы, в частности, на его задержке.

Humana

При проявлении легкой формы пищевой аллергии рекомендуют и педиатры и опытные мамы смесь-гидролизат сывороточных белков немецкого производителя Humana. Оптимальный и эффективный период для использования в качестве искусственного питания у новорожденных и младенцев до 6 месяцев первого года жизни. Данный продукт рекомендуется использовать также в профилактических целях. В своем составе имеет богатый витаминный комплекс, минеральные соли, лактозу, рыбий жир, таурин, микроэлементы и растительные масла.

Продукты данной категории производителем заявляются как близкие по свойствам к составу грудного материнского молока. Благодаря тому, что смесь содержит жизненно важные аминокислоты, организм малыша может получать все необходимые питательные вещества. В составе отсутствует глютен, сахароза и ароматизаторы, ГМО, фруктоза, красители, а также консерванты. Это позволяет говорить об экологичности продукции, выпускаемой под маркой Humana.

Если ребенок хорошо переносит продукты, содержащие лактозу, то данная смесь подойдет ему благодаря ее наличию, как одного из легкоусвояемых углеводов. Они обеспечивают достижение чувства насыщения и отличного усвоения организмом. Аббревиатура «HA» говорит о том, что продукт относится к категории гипоаллергенных смесей.

«Беллакт»

На основе частичного гидролизата смесь из Беларуси «Беллакт» зарекомендовала себя также с положительной стороны, педиатры рекомендуют ее детям не старше 6-ти месяцев. В составе продукта содержится растительные масла, пребиотики (олигофруктоза и олигогалактоза), эйкопентаеновая и докозагексаеновая кислоты, витаминный комплекс и минеральные компоненты.

Производитель предлагает несколько возрастных категорий, которые позволяют подобрать продукт исходя из возрастных потребностей малыша:

  • «Беллакт 1+» подойдет новорожденным и младенцам до шести месяцев;
  • «Беллакт 2+» -это смесь-гидролизат белка до года;
  • «Беллакт 3+», начиная с первого года жизни.

Родители на практике приема отмечают изменение цвета стула, что считается нормой и не требует отмены приема смеси. Это вызвано тем, что белок проходит глубокое расщепление. Спустя некоторое время все нормализуется и в последующем не вызывает у ребенка дискомфорта. Многие родители отмечают, что тяжелее всего приходится первые две недели, когда ребенок проходит стадию адаптации к новому и не совсем вкусному питанию.

Гипоаллергенный «Нутрилон»

Продукт на основе лактозы, пребиотиков, минеральных компонентов и витаминов, L-карнитина, микроэлементов и нуклеотидов имеет в своем составе частичный гидролизат смеси белков молочной сыворотки. Подходит для детей с первых дней жизни. Показан к применению у малышей, которые входят в группу риска или имеют выраженное аллергическое заболевание. Производством продукта занимается нидерландская компания Nutricia, которая предлагает несколько наименований товара: «Нутрилон ГА 1 и 2», «НАН ГА 1 и 2».

Они имеют сбалансированный жировой, углеводный состав, что позволяет говорить о его безопасности и эффективности. Данная категория смесей относится к лечебной, то есть в первую очередь позволяет укрепить иммунитет, восполнить дефицит микроэлементов и приучить детский организм к приему молочного белка.

«Нутрилон-Пепти СЦТ» назначают в том случае, когда у ребенка наблюдается тяжелая форма аллергического заболевания либо применение в качестве питания других видов смесей не принесло должного результата. На практике родители отмечают, что положительная динамика наблюдается уже спустя месяц после начала приема продукта малышом.

Однако не стоит исключать, что и на данную смесь может развиться аллергическая реакция. Необходимо контролировать самочувствие малыша. Если симптомы устойчивы и не исчезают на протяжении нескольких дней, необходимо поменять ее на другую.

Hipp

В списке смесей полного гидролизата, которые пользуются популярностью у родителей, числится и торговая марка Hipp. «Combiotic Гипоаллергенный 1» применяется в качестве основного или дополнительного питания у детей с рождения и до шести месяцев. В своем составе имеет пробиотики и пребиотики, комплекс незаменимых и важных для развития детского организма витаминов, минералов и микроэлементов. Продукт содержит полностью расщепленный белок, благодаря чему удается полностью избавится от симптомов аллергии.

Родители и педиатры советуют сначала вводить смесь в разбавленном виде, так как специфический привкус может вызвать у ребенка отторжение. Как правило, это проявляется в сплевывании им или срыгивании части смеси или же отказ от ее употребления. Однако при должном терпении со стороны родителя и умеренной настойчивости, со временем малыш привыкает к смеси и ест ее без капризов.

На стадии выздоровления или наступления рецидива болезни врачи рекомендуют переходить на продукт с частичной гидролизацией белка HiPP HA Combiotic 2. Он отличается тем, что позволяет постепенно приучать детский организм к восприятию обычных продуктов на основе молока. Пребиотики стимулируют рост пробиотиков, которые являются природным помощником в борьбе с аллергической реакцией.

«Фрисопеп»

Многолетний опыт, который компания наработала в области детского питания, позволил разработать специальный продукт для детей с аллергией на белок коровьего молока. Смесь используют в качестве прикорма даже у тех малышей, которые родились на свет с весом менее 3 кг. «Фрисопеп» имеет приятный вкус, что отличает ее от других аналогичных детских смесей гидролизата белка. Поэтому многие мамы оставляют положительные отзывы о приеме данного продукта, несмотря на то что при первом знакомстве ребенок может и не принять ее сразу. Однако при продолжительном приеме, в качестве источника для лечебного питания, он заслуживает высоких оценок, так как оказывается высокоэффективным.

Это продукт, который включает в себя лактозу, растительные масла, пребиотики и нуклеотиды, витамины, минеральные соли, гидролизат сывороточных белков. Смесь подходят для детей с рождения и до 12-ти месяцев. Многие родители оставляют положительные отзывы о том, как быстро наступает положительный эффект. Несмотря на горьковатый вкус, при продолжительном приеме результат не заставляет себя ждать. Продукт быстро очищает кожу (спадает краснота и шелушение) уже спустя пару недель приема в качестве основного питания малыша.

Согласно аннотации, «Фрисопеп» может рекомендоваться для использования в качестве смеси для питания малышей, которые имеют различные нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, наличии аллергической реакции к белку коровьего молока. Нуклеотиды, входящие в состав продукта, и глубокий гидролизат сыворотки казеина укрепляют иммунитет малыша.

Существует отдельная линейка «Фрисопеп АС», которая производится на основе полностью гидролизованного казеина. При этом если у ребенка не наблюдается положительной динамики от приема обычной смеси, рекомендуется попробовать поменять ее именно на продукт с расщепленным казеином. На практике отмечено, что у детей, которые имели умеренно-выраженную форму аллергии, наступала стойкая ремиссия и в последующем повторных симптомов не наблюдалось. Что касается легкой формы атопического дерматита, кишечных расстройств, то оба продукта оказываются вполне эффективными и рекомендуются в качестве применения педиатрами.

ALFARE

Торговая марка «Нестле» предлагает маленьким деткам, страдающим от аллергии и непереносимости коровьего белка, специальную питательную смесь-гидролизат. Отзывы о ней положительные. Даже в тех случаях, когда у ребенка отмечается частая диарея (острая или хроническая) и расстройство желудка. Из большого списка смесей с полным гидролизатом белка эту выделяет то, что ее можно назначать в качестве профилактического питания в случае необходимости восстановления поврежденных внутренних тканей.

В частности, перед необходимостью проведения хирургического вмешательства или при острой недостаточности питания, после проведенной резекции кишечника врачи назначают смесь, например, «ALFARE Нестле». Сюда также можно отнести случаи проведения атрезии желчевыводящих путей, после перенесенного сепсиса, при ожогах, травмах, лучевой или химиотерапии в результате лечения онкологического заболевания. Пожалуй, это лучшая смесь-гидролизат из подобной серии аналогичных продуктов. Она содержит 20% аминокислот и 80% олигопептидов. Несмотря на то что смесь не содержит лактозы, производитель оставляет аннотацию о возможном наличии ее следов в своем продукте. Поэтому для тех, чей организм помимо непереносимости коровьего белка невосприимчив и к данному компоненту, следует с осторожностью его давать малышу.

Применяется смесь исходя из таблицы веса и возраста малыша. Разбавлять продукт необходимо теплой водой в чистой бутылочке, затем взболтать его до полного растворения.

Similac

Прежде чем выбрать ребенку-аллергику специальное питание, необходимо проконсультироваться с наблюдающим педиатром. Он точно знает, как перейти на смесь-гидролизат, например, порекомендовать Similac Alimentum. Данный продукт рекламируется как один из высокоэффективных в плане питания для малышей, имеющих проблемы с работой кишечника и невосприимчивость к коровьему белку.

Если эти факты установлены и имеют медицинское заключение, то врач несомненно поможет подобрать его альтернативу, в частности, казеиновые гидролизаты-смеси. Они позволяют избавить малыша от коликов, которые часто возникают по причине употребления или неусвояемости продуктов на основе коровьего молока.

Полный гидролизат белка позволяет справиться с тяжелыми формами аллергии, а также при нарушении всасываемости кишечником питательных веществ. Отсутствие пальмового масла делает продукт гипоаллергенным, а исключение лактозы — снижает газообразование. Состав продукта включает в себя, помимо витаминного комплекса, железа, холина, таурина, жирные Омега-3 и 6 кислоты. Они отвечают за работу мозга, интеллекта и зрения.

Приготовление смеси не составит труда, маркировка по определению дозы на одну порцию нанесена на лицевую сторону упаковки. В качестве мерной емкости необходимо пользоваться специальной ложкой, которая находится в упаковке.

что это, когда применять, особенности ~

По статистике 2% новорожденных детей рождаются с диагнозом «аллергия на коровий белок».

Пищеварительный тракт таких деток воспринимает белок коровьего молока, который находится в составе практически каждой детской смеси, как потенциальный аллерген.

Проблема для мам таких детей как раз в том, что, если малыш не может питаться грудным молоком или должен питаться смесями по какой-то другой причине, подавляющее большинство смесей сделано на коровьем молоке, которое организм ребенка как раз не переносит.

Педиатр в качестве выхода из такой ситуации может предложить перейти на смеси на козьем молоке, соевую смесь или аминокислотную.

Но все эти виды питания имеют свои особенности и могу подойти не всем ребяткам.

Для детей, которым не подошли вышеперечисленные варианты, маловесным детям, крохам с тяжелыми формами аллергий предлагается смесь на гидролизованном белке.

Что такое гидролизованная смесь?

Организм ребенка с аллергией на белок коровьего молока не может расщепить этот самый белок, поэтому в гидролизованных смесях этот белок уже расщеплен (как правило, до олигопептидов (коротких пептидов)).

Есть два вида смесей, отличаются они по виду расщепления белка:

Также эти смеси делятся по степени расщепления – от высокой до низкогидролизной:

Высокогидролизованные смеси. Сыворотка в этом случае разделяется прямо на атомы, всасывать их сможет любой, даже самый неокрепший, самый подверженный аллергии желудочно-кишечный тракт. Подходит высокогидролизованная смесь для кормления детей с самыми тяжелыми пищевыми заболеваниями и самыми сложными видами аллергии (которые могут иногда провоцировать отеки дыхательных путей).

Частично гидролизованная смесь для детей рекомендована для лечения аллергии средней тяжести, а также в качестве профилактического питания. В таких смесях белок расщепляется не полностью (используется частично гидролизованный белок), но все равно, такое питание не вызывает аллергии.

Низко гидролизованная смесь. Соответственно, белки подвергаются неполному процессу расщепления, смесь предназначена для здоровых малышей в качестве профилактического питания, когда у крохи наблюдаются легкие формы аллергии. Как правило, на упаковках таких смесей стоит значок «ГА» — гипоаллергенная. Низко гидролизованные смеси могу быть назначены в качестве питания недоношенным детям с большим недовесом, а также деткам, которым в самом раннем возрасте сделали операцию (в качестве до- или послеоперационного питания).

Когда назначают гидролизованную смесь?

Есть несколько причин, когда могут назначить смесь с гидролизатом:

Состав смесей на гидролизате

Как и в любом другом детском питании, состав смесей на гидролизованном белке содержит множество полезных веществ:

  • Лактоза (есть не во всех гидролизованных смесях), компонент молока, помогающий в формировании здоровой микрофлоры кишечника,
  • Декстринмальтоза, повышает усвояемость кальция,
  • Углеводы – как правило, глюкоза, крахмал,
  • Полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3, Омега-6), которые очень важны для формирования и развития мозга и когнитивных способностей крохи,
  • Минеральные вещества — кальций, фосфор, натрий, калий, магний, железо, цинк, йод, марганец, медь, селен,
  • Витамины – А, Д, Е, К, В6, В1, В12, С,
  • Таурин, полезен для формирования сердечной мышцы,
  • Инозитол, оказывает защитное действие на дыхательную систему малыша,

Некоторые гидролизованные смеси для младенцев содержит также олигосахариды, пальмовое масло, нуклеотиды (важны для формирования иммунитета).

Состав гидролизованных смесей приближен к составу женского грудного молока по количеству и составу углеводов и свободных кислот.

Как выбрать смесь на гидролизате?

Внимание: правильно подобрать смесь на основе гидролизованного белка для питания младенца при аллергии сможет только лечащий педиатр! Только доктору известны все особенности организма конкретного ребенка, исходя из которых, он сможет идеально подобрать ту или иную смесь.

Основная характеристика – это степень гидролизации, о которой мы написали выше.

Следующее, на что стоит обратить внимание – это масса пептида.

В самых тяжелых случаях должна применяться смесь, в которой масса пептида не превышает 2 Кда.

Смеси, где масса пептида больше 2,5 кДа – уже не лечебное питание, а профилактическое.

Далее, есть ли в составе лактоза?

Лактоза тоже может вызывать аллергическую реакцию, поэтому в тяжелых случаях заболеваний или аллергии должна быть выбрана гидролизованная смесь без лактозы.

Для недоношенных крох и малышей, у которых по той или иной причине не до конца сформировался пищеварительный тракт, подходит смесь, в состав которой дополнительно введены пробиотики и/или бифидобактерии (Альфаре, Прегестимил, Фрисопеп).

Список смесей на гидролизованном белке

Приведем список смесей на гидролизате белка, чтобы вы могли сориентироваться на рынке лечебного питания:

  • «Бебилак Пепти Юниор», высокогидролизованная,
  • «Альфаре» от «Нестле», высокогидролизованная,
  • «Прегестимил», высокогидролизованная,
  • «Фрисопеп», высокогидролизованная,
  • «Фрисопеп АС»,
  • «Фрисолак Голд ПЕП»,
  • «Нутрилон ПЕПТИ»,
  • «Пептикейт»,
  • «Хумана ГА»,
  • «Пептамен» от Нестле,
  • «Нан ГА»,
  • «Нутрамиген», высокогидролизованная,
  • «Нутрилак ГА»,
  • И другие.

Как вводить в рацион смесь с гидролизованным белком?

Если вам назначили гидролизованную смесь, есть несколько советов и рекомендаций, которые следует соблюсти, чтобы лечен6ие имело эффект и все прошло гладко:

Обязательно нужно вести дневник кормления ребенка, записывая туда время кормления, порции и реакцию организма младенца,

На время кормления малыша гидролизованной смесью исключается любой прикорм из молочных продуктов – сыры, масло, кисломолочка,  и т.д. Исключаются также соки, фрукты, овощи, все что может вызвать аллергию – ребенок питается ТОЛЬКО лечебной смесью.

Как вводить гидролизованную смесь в прикорм?

Гидролизованная смесь должна вводиться очень медленно, иначе есть риск, что малыш не примет ее.

Дело в том, что это питание горьковатое на вкус, из-за того, что белок в его составе подвергается химическому расщеплению.

Никакой ребенок не примет такое невкусное питание сразу после вкусного и сладкого маминого молока или той смеси, которой он питался до этого.

Педиатры советуют первые несколько кормлений разводить питание чуть жиже, чем рекомендует производитель на упаковке, тогда непривычный вкус станет не таким «заметным» для ребенка и он скушает смесь.

В первый день нужно дать ребенку одну порцию лечебного питания в одно кормление.

На следующий день должно быть два кормления, включающих лечебное питание с гидролизованным белком.

Так, в течение недели-полутора можно полностью перейти на новый вид смесей.

Чтобы малыш скорее адаптировался педиатры советуют после лечебного питания, которое покажется крохе невкусным, докармливать его обычной смесью, постепенно давая ее все меньше и меньше.

Помните: если ребенок не ест лечебную смесь – это не значит, что вы должны отказаться от этого питания! Лечить аллергию и пищевые расстройства, аллергию на коровий белок в том числе, нужно и делается это только с помощью диеты!

Внимание мамам: в течение месяца после начала ввода такого вида смеси у ребенка может быть зеленый стул, не стоит пугаться – это как раз совершенно нормально – таким образом желудочно-кишечный тракт привыкает к новому питанию с новым составом.

Сколько нужно кормить ребенка гидролизованной смесью?

Вопрос важный. Многие мамы ожидают эффекта уже через неделю после ввода лечебного питания. И обычно да – стоит ожидать эффекта, если речь идет о другом питании, только не о гидролизованных смесях.

Минимум 3 недели – вот оптимальный срок, только по истечении его мама может начать замечать признаки улучшения состояния младенца или их отсутствие.

Как правило, начинают исчезать признаки аллергии у ребенка: сыпь, дерматит, диарея и прочие виды пищевых расстройств. Если же этого не происходит, то нужно, посоветовавшись с доктором, поменять лечебную смесь на другую.

Кормление гидролизованной смесью не должно продолжаться меньше, чем три месяца.

Вообще, кормление смесью на гидролизованном белке должно продолжаться не менее 3 месяцев, срок может доходить до 6 месяцев.

Гидролизованные смеси: плюсы и минусы

Как и остальные виды питания, смеси на основе гидролизованных белков имеют свои плюсы и минусы.

Плюсы гидролизованных смесей:

Аминокислотный и углеводный состав максимально схожий с грудным молоком,

Пребиотики в составе улучшают работу кишечника и способствуют формированию здоровой микрофлоры,

Отсутствие в некоторых смесях лактозы или ее минимальное количество способствует снижению вероятности возникновения коликов или газов у малыша.

Лютеин, который есть в составе некоторых гидролизных смесей – очень полезен для органов зрения,

Микро- а макроэлементы в составе таких смесей способствуют скорейшему и правильному развитию организма крохи.

Минусы гидролизованных смесей:

Высокая стоимость. Гидролизованные белковые смеси стоят дорого, это обусловлено технологией их производства, которая недешева сама по себе, а также тем, что подобное лечебное питание есть не у всех производителей и мамы малышей, нуждающихся в нем, все равно никуда не денутся и купят питание,

Вкус питания. Да, эта смесь горькая, иногда ее тяжело ввести в меню ребенка, малыш может просто отказываться ее кушать,

Редко продается в розницу. Подобное лечебное питание практически невозможно найти на прилавках розничных магазинов из-за того, что девелоперы предпочитают торговать чем-то более популярным, чем лечебное питание для детей с аллергией.

Детские смеси с гидролизованным белком используются в качестве лечебного питания уже более 15 лет и за это время смогли доказать свою результативность и эффективность в борьбе с различного рода аллергиями у младенцев, особенно с аллергией на коровий белок.

Смеси не только помогают несформировавшемуся и подверженному опасностям пищеварительному тракту младенца во время болезни, они еще и способны формировать толерантность к белку коровьего молока, таким образом, в дальнейшем, дети быстрее излечиваются от аллергии и их организм спокойно воспринимает коровье молоко и все, что из него делают.

Смеси с высокогидролизованным белком ~

Гипоаллергенные смеси назначаются деткам с различными расстройствами пищеварения и аллергиями.

Как правило, назначаются смеси с гидролизованным белком для питания детей с аллергией на коровий белок или лактазной недостаточностью.

В основе их – гидролизат белка в той или иной степени.

Что такое гидролизат белка?

Это особый технологический процесс, при котором белок молока расщепляется на элементы – пептиды (олигопептиды или полипептиды) и чем меньше размер пептида, тем более усвояемо и менее аллергенно питание.

Низкогидролизованные смеси, имеющие в составе лишь частично расщепленный белок, обычно относятся к лечено-профилактическим и предназначены для детей с неострыми формами пищевой аллергии.

Высокогидролизованные смеси для детей – это полностью лечебное питание, призванное решить проблему нездоровья крохи.

В этой статье мы и поговорим про смеси с полным гидролизом белка.

Что подразумевает собой полный гидролиз белка в детской смеси?

Именно от размера пептида зависит степень усвояемости лечебного детского питания.

Так как высокий гидролиз – это последняя ступень в расщеплении белкового компонента, то в таких смесях размер пептида минимален. Он равен или меньше 2 КДа. Меньше просто не бывает. Белки (пептиды) такого размера не вызывают аллергической реакции, поэтому детское питание с высокогидролизованным белком подходит детям с самыми тяжелыми формами аллергии.

В частично гидролизованных смесях размер пептида – 2-10 КДа, а клинические исследования доказали, что пептиды уже размером 6 КДа способны значительно снижать аллергенность продукта (в данном случае, детской смеси).

Смеси полного гидролиза: когда они нужны

Несмотря на то, что, как мы уже сказали, высокогидролизные детские смеси прописывают в основном при аллергии у младенца, есть много других ситуаций, когда их применяют.

Пищевая аллергия тяжелой степени, сопровождаемая симптомами: отеки, спазмы в бронхах, крапивница, атопический дерматит.

Мальабсорбция – нарушение всасывания кишечника, сопровождается диареей, в более тяжелых случаях галактоземией и целиакией.

Недостаточность поджелудочной железы у младенцев (заболевание проходит, если выбрать правильное питание, одним из которых педиатры считают высокогидролизованные смеси).

Лечебное питание также применяется для кормления недоношенных и маловесных детей, прописывают его и в качестве питания в пред- и послеоперационный период жизни младенца.

Наследственная предрасположенность к аллергии у младенца и аллергия у женщины во время беременности также являются показателями к тому, чтобы задуматься о лечебном питании на основе расщепленного белка.

В любом случае, прописывает такое питание только педиатр, взвесив все «за» и «против», основываясь на конкретном анамнезе конкретного новорожденного.

Состав смесей с полным гидролизом белка

Как и все остальные производители детского питания, производители смесей с гидролизом белка тоже постоянно работают над составом продукта, стараясь максимально приблизить его к составу женского грудного молока.

Что же здесь есть?

Комплекс минералов – кальций и фосфор (для здорового роста костей), цинк и селен (для формирования иммунитета крохи).

Витамины – С, Е, Д и бета-каротин. Они выполняют мощные защитные функции и являются природными антиоксидантами.

Комплекс кислот – конечно же, это Омега-3 и Омега-6, основная из польза – участие в развитии и формировании мозга.

L-аргинин – помогает организму формировать здоровый кишечник, участвуя в выработке ряда важнейших ферментов.

Нуклеотиды – вещества, традиционно участвующие в формировании иммунитета.

Инозитол – при аллергии особенно полезен, так как имеет функцию снятия симптомов отеков дыхательных путей и одышки.

Холин, таурин, лецитин – важны для формирования и функционирования нервной и кровеносной систем.

Состав лечебных детских смесей на полном гидролизе белка иногда содержит лактозу, про- и пребиотики.

С одной стороны, лактоза полезный углевод, с другой – она тоже может вызывать аллергические реакции. Лактазная недостаточность – заболевание детей первого года жизни, вызванное недостаточностью развития фермента лактазы, отвечающего за переработку в кишечнике лактозы.

Поэтому в самых тяжелых случаях, когда у крохи наблюдается аллергия не только на молочный белок, но и на лактозу, доктор посоветует высокогидролизную смесь без лактозы.

Пребиотики и пробиотики помогают скорейшему развитию маленького кишечника и формированию правильной микрофлоры. Пребиотики призваны помочь росту микрофлоры, пробиотики, как правило, представлены, лакто- и бифидобактериями.

Расщепленные белки многократно повышают усвояемость продукта, при всем этом лечебные смеси на гидролизованном белке имеют куда более низкую осмоляльность, чем у обычного детского питания (норма – не более 320мОсм). Это значит, что питание не насыщено солями тяжелых металлов и не оказывает сильной нагрузки на ЖКТ и печень ребенка.

Гидролизат сывороточного белка имеет концентрацию аминокислот – от 10 до 15%.

Преимущества и недостатки смесей с полным гидролизом белка

Плюсы смесей с гидролизом белка очевидны:

  • Скорейшее наступление эффекта, переход на смеси с гидролизатом белка дает положительный эффект уже в течение двух недель.
  • Смеси с гидролизатом белка помогают даже в самых тяжелых случаях аллергии у младенца, когда ему не подходят никакие другие лечебные смеси.

У такого питания, несмотря на все его плюсы, есть два недостатка:

  • Горький вкус, который затрудняет переход на это питание. Он обусловлен тем, что расщепление белка на все более мелкие компоненты путем химического процесса, приводит к потере вкуса, характерного для молока и белка в нем.
  • Стоимость. Такие смеси стоят дорого, дороже, чем обычное детское питание. Во-первых, стоимость их производства сама по себе выше, чем у обычных смесей, из-за многих дополнительных процессов, которым подвергается его состав. Во-вторых, питание это не относится к разряду распространенных, спрос на него позволяет производителям не снижать цены.

Особенности применения смесей с высоким гидролизом белка

Смеси на основе гидролиза белка имеет ряд особенностей и нюансов, которые нужно знать маме, чтобы быть подкованной в этом вопросе.

Смеси с полным гидролизом не только оказывает общий положительный эффект на развитие ЖКТ ребенка, помогает ему расти и развиваться наравне со сверстниками, но и формирует у крохи устойчивость к белку. Подрастая, малыш быстрее расстанется с аллергией и его организм скорее привыкнет к продуктам на основе молока.

Практически у всех младенцев в период лечения высокогидролизной смесью наблюдается изменение цвета стула – он становится зеленым. Это нормально. Организм приспосабливается к составу нового питания.

Список смесей на основе полного гидролиза белка

Какие же бывают смеси на основе высокого гидролиза белка?

Вот несколько вариантов, которые обычно назначают:

  • Нутрилон Пепти Гастро (он же Нутрилон Пепти СЦТ),
  • Нутрилак Пепти СЦТ,
  • Нутрамиген,
  • Фрисо Пеп,
  • Бебилак Пепти Юниор,
  • Альфаре от «Нестле»,
  • Прегестимил.

Все перечисленные смеси основаны на высоком гидролизе белка и имеют массу пептида меньше 5 КДа. Они отличаются высокой степенью адаптации и усвояемости.

Состав их приближен к составу грудного молока, он дополнен комплексом витаминов и микроэлементов.

В Альфаре и Нутрилоне Пепти Гастро дополнительно нет лактозы, так что их можно назвать гипоаллергенными безлактозными смесями. Зато здесь есть мальтодекстрин как представитель углеводной составляющей и незаменимые кислоты Омега-3 и Омега-6.

В Фрисо Пеп есть немного лактозы, производитель разработал особый состав смеси на полном гидролизе белка, Фрисо Пеп по отзывам мам имеет не такой горький вкус, как остальные смеси.

Как давать ребенку высокогидролизную смесь?

Основным недостатком такого питания называют горький вкус или его отсутствие в лучшем случае.

Любой переход на другое питание всегда вызывает трудности, а уж если пытаться перевести кроху со вкусной смеси на смесь с высоким гидролизом белка, то можно столкнуться с полным неприятием.

Практически единственный выход из этой ситуации – разводить питание жиже, чем рекомендовано. То есть на одну порцию лечебного продукта использовать больше воды.

Например, 1 ложку порошка разводить не в 30 мл, рекомендованных производителем, а в 45-50 мл.

Таким образом, концентрация готового детского питания уменьшится, и его вкус станет не таким ярко выраженно горьким.

Так «обманывать» младенца нужно в период перевода его на новое питание, которое не должно длиться дольше недели и меньше трех дней. В конце 6-7 дня, он должен уже кушать лечебное питание с гидролизом белка, разведенное в первоначально рекомендованном объеме воды, то есть в правильной концентрации.

Если продолжать кормить кроху, разведенной в бОльшем количестве воды смесью, полезные вещества в составе этого питания будут поступать в его организм не в том количестве, в каком нужно и усваиваться не так как нужно. Это чревато плохой прибавкой в весе у ребенка как минимум.

Точные инструкции по разведению питания ищите на упаковке прописанной вам смеси.

Внимание: при переходе на лечебное питание сначала нужно давать малышу новое (лечебное, невкусное) питание, а потом привычную ему смесь, постепенно убавляя ее количество.

Когда лечебное питание начинает действовать?

Каждой маме хочется скорее помочь своему ребенку, а учитывая как тяжело дети переходят на лечебное питание с гидролизом белка, мама ждет эффекта как можно скорее. И действительно, положительная динамика не заставит себя ждать – положительный эффект наступает уже на второй неделе после перехода на смесь.

Сколько нужно кормить ребенка смесью лечебным питанием?

Как утверждают педиатры, кормление длится не менее трех месяцев и далее до отмены питания доктором, когда он заметит, что малыш больше в нем не нуждается. Иногда продолжительность кормления может достигать полгода.

Вот и все про смеси полного гидролиза белка.

Мамам аллергиков на заметку. О смесях — 14 ответов на Babyblog

Вот такую статью нашла на просторах интернета.
Тут коротко о главном.Как же подбираются смеси , в чем их суть,состав,разница и т.д.
Понятно и доступно.

Смеси на основе гидролизатов молочного белка в зависимости от их клинического предназначения можно подразделить на три группы: смеси лечебного назначения, практически не имеющие антигенного потенциала; продукты лечебно-профилактического назначения, предназначенные для вскармливания детей из группы риска развития аллергии и при легких ее проявлениях; смеси профилактического назначения для предупреждения пищевой аллергии.
Характеристика гидролизатов по субстрату гидролиза

Лечебные:

Субстрат гидролиза казеин: Нутрамиген, Прегестимил, Фрисопеп АС

белки сыворотки: Алфаре, Нутрилон Пепти ТСЦ, Туттели-Пептиди, Фрисопеп

Лечебно-профилактические:

Субстрат гидролиза белки сыворотки: Хипп ГА, Хумана ГА

Профилактические: НаН, Нутрилон ГА, Нутрилон Комфорт

Характеристика гидролизатов по углеводному и жировому составу

Углеводы: безлактозные, жиры: длинноцепочечтные триглицериды (ДЦТ) — Нутрамиген; ДЦТ+среднецепочечные триглицериды (СЦТ) — Алфаре, Нутрилон Пепти СЦТ, Прегистимил

Низколактозные (не более 35%), ДЦТ — Фрисопеп

Высокое содержание лактозы, ДЦТ — Туттели-Пептиди, Хипп ГА, Хумана ГА

При риске формирования АД, при условии отсутствия грудного вскармливания, и отсутствии клиники АД рекомендуются профилактические гидролизаты Хипп ГА, Хумана ГА.

При наличии АД и отсутствии симптомов со стороны ЖКТ — гидролизаты низколактозные, содержащие растительные жиры Фрисопеп, Туттели-Пептиди.

При наличии АД и наличии симптомов со стороны ЖКТ, в виде преобладания клиники лактазной недостаточности — гидролизаты безлактозные, содержащие растительные жиры Нутрамиген.

При наличии АД и наличии симптомов со стороны ЖКТ, выраженных в виде сочетания нарушения усвоения жиров и лактазной недостаточности — гидролизаты безлактозные, содержащие смесь СЦТ и растительных жиров Алфаре, Нутрилон Пепти ТСЦ, Прегестимил.

Название смеси

Субстрат гидролиза

Степень гидролиза

% белков с молекулярной массой < 1,5 kD*

Альфаре

сыворотка

высокая

88,0

Фрисопеп

сыворотка

высокая

95,0

Хумана ГА

сыворотка

частичная

73,8

НАН ГА

сыворотка

частичная

54,0

Нутрамиген

казеин

высокая

95,5

Нутрилон Пепти

сыворотка

частичная

84,0

Пепти Юниор

сыворотка

высокая

85,0

Прегистимил

казеин

высокая

97,0

* степень гидролиза оценивается в %-ом содержании пептидов различной молекулярной массы. Молекулярная масса пептидов ниже которой аллергенность гидролизата становится минимальной, составляет 1,5 килоДальтонов.

Требования к гипоаллергенным смесям

16 февраля 1996 г. была принята директива ЕС 96/4/ЕС «Снижение аллергенности смесей на основе белков коровьего молока» по детскому питанию. Смеси, обладающие пониженной аллергенностью, получили название гипоаллергенных.

Эти смеси должны отвечать следующим требованиям:

• количество белка должно составлять 2,25 — 3 г/100 ккал;

• количество таурина ≥42 мкмоль/100 ккал;

• количество L-карнитина ≥7,5 мкмоль/100 ккал.

Коэффициент эффективности белка должен быть равным коэффициенту эффективности казеина. Смесь должна содержать достаточное количество незаменимых и условно незаменимых аминокислот, эквивалентное их содержанию в грудном молоке;

• количество иммунологически активных компонентов должно быть менее 1% от количества всех азотсодержащих компонентов смеси;

• пероральное введение смеси животным не должно вызывать сенсибилизацию к интактным белкам смеси;

• товарный знак должен содержать указание, что продукт не может потребляться детьми с аллергией к белку, из которого приготовлена смесь, до тех пор, пока клинические испытания не представят доказательств толерантности у более 90% детей с гиперчувствительностью к белку, из которого приготовлен гидролизат;

• относительно каждой смеси должно быть предоставлено определенное количество результатов исследований, доказывающих ее эффективность и безопасность.

Аналитические методы оценки аллергенности смесей на основе гидролизованных протеинов

Для оценки аллергенности смесей применяются несколько тестов in vivo и in vitro. Теста, являющегося «золотым стандартом», не существует, и в каждой конкретной ситуации можно выбрать разные методики. Некоторые методики используются для дальнейшей характеристики белкового компонента (профиль молекулярной массы пептидов, концентрация -лактоглобулина). Другие методы прямо измеряют остаточную аллергенность смеси определением наличия реакции антител к белкам коровьего молока со смесью.

Гидролизованные смеси подразделяются на две группы. Первая группа — казеиновые гидролизаты, которые довольно широко применяются в лечении детей, страдающих пищевой аллергией. Основой этих смесей составляет высоко гидролизованный казеин — одна из фракций белка коровьего молока. Они характеризуются высоким содержанием свободных аминокислот (до 70 mol%), содержат среднецепочечные триглицериды и полностью лишены лактозы. Казеиновые гидролизаты разработаны 40-50 лет назад, — первая генерация гипоаллергенных смесей.

Вторую группу составляют гидролизаты сывороточного белка. Использование смесей, основанных на сывороточных гидролизатах, имеет ряд преимуществ по сравнению с применением казеиновых, так как они больше соотносятся со стандартом грудного молока. Вскармливание детей смесями с преобладанием сывороточного белка обеспечивает утилизацию белка, приближенную к таковой при естественном вскармливании. Они в свою очередь подразделяются на высоко гидролизованные и частично гидролизованные продукты. Необходимо учитывать, что частично гидролизованные продукты нельзя применять у больных, страдающих аллергией к молоку. Сывороточные белки являются основными белками грудного молока и по своей биологической ценности превосходят белки коровьего молока, в том числе и за счет более высокого содержания незаменимых аминокислот цистина и триптофана. Поэтому сывороточные гидролизаты более физиологичны, чем казеиновые. Кроме того, гидролизаты сывороточного белка имеют более приятный запах и вкус по сравнению со смесями на основе гидролиза казеина. Гидролизаты сывороточного белка разработаны 20-30 лет назад. Содержание свободных аминокислот в них составляет около 40 mol%

До настоящего времени не установлено, что является предпочтительным для использования в питании детей: гидролизатов казеина или сывороточных белков. Отдельные авторы отмечают, что ретенция кальция при использовании всех типов смесей одинакова, но несколько ниже, чем на грудном вскармливании, а прибавка массы тела при использовании сывороточных гидролизатов несколько выше, чем казеиновых.

В зависимости от степени расщепления белка гидролизаты подразделяются на смеси с высокой и частичной степенью гидролиза. Смеси на основе полностью гидролизованных белков, характеризуются практическим отсутствием в их составе среднецепочечных пептидов с молекулярной массой более 5000-6000 дальтон, тогда как в смесях на основе частично гидролизованных белков доля таких пептидов достаточно велика. Поскольку среднецепочечные пептиды (с молекулярной массой >5000 дальтон) могут, вероятно, частично сохранять свои иммуногенные свойства, как и смеси, содержащие их, то назначение этих продуктов детям с тяжелыми формами пищевой аллергии может оказаться неэффективным. В то же время в целом ряде исследований обнаружена высокая профилактическая ценность таких смесей при использовании их у детей из групп риска с первых дней жизни. Учитывая эти данные, смеси на основе частично гидролизованных белков рекомендуются в настоящее время в основном как средства профилактики, а также при легких формах пищевой аллергии. Продукты на основе частичного гидролиза белков содержат также лактозу, тогда как в продуктах на основе полностью гидролизованного белка ее практически нет. Профилактические гидролизаты на основе молочного белка — были разработаны в последние годы специально для профилактики пищевой аллергии. Они характеризируются низким содержанием свободных аминокислот — не более 20 mol%.

Ряд смесей на основе белковых гидролизатов (Алфаре, Пепти-Юниор, Прегестимил) содержит в качестве одного из источников жиров среднецепочечные триглицериды, что существенно повышает усвояемость жиров, нередко нарушенную у детей с пищевой аллергией. Высокая усвояемость среднецепочечных триглицеридов обусловлена тем, что жирные кислоты (содержащие 8-10 углеродных атомов), входящие в состав класса жировых веществ, способных растворяться в водной фазе, не требуют для своего расщепления желчных кислот и поступают непосредственно в воротную вену. Они минуют сложный этап всасывания в лимфатическую систему, который проходят все другие классы липидов, не растворяющиеся в крови. Высокая усвояемость «белкового» (смесь аминокислот) и жирового компонентов таких смесей позволяет рекомендовать их использование не только при пищевой аллергии, но и при различных формах кишечной мальабсорбции, а также при гипотрофии.

Чем более глубокому гидролизу подвергнуты белки, тем меньше размер молекул полученных пептидов и их молекулярная масса. Существует корреляция между длиной пептида и его аллергенностью. Чем крупнее пептид, тем выше молекулярная масса и тем выше риск развития аллергической реакции. Для оценки степени гидролиза смеси нужно ориентироваться на процентное соотношение пептидов с разной молекулярной массой. Молекулярная масса пептидов, ниже которой аллергенность гидролизата становится минимальной, составляет 3,5 килодальтона (кДа) для белков коровьего молока. Однако высокое содержание в смеси свободных аминокислот (молекулярная масса менее 1 кДа) ухудшает всасывание пептидов в кишечнике и придает гидролизату неприятный горько-соленый вкус. Оптимальное содержание свободных аминокислот не должно превышать 10-15%. Высокое содержание пептидов с молекулярной массой более 6 кДа увеличивает аллергенность смеси. Казеиновые гидролизаты содержат большее количество пептидов с низкой молекулярной массой, чем сывороточные, и меньшее количество пептидов с высокой молекулярной массой (более 6 кДа), поэтому аллергические и анафилактические реакции при их употреблении практически не встречаются.

гидролизат белка смесь — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Надеюсь , пригодится статья детского дерматолога

Пост об атопическом дерматите

Часто в личку просят написать пост об АтД. Проблема распространенная, врачи часто руководствуются устаревшими рекомендациями, назначают что не следует (бактериофаги, пробиотики, жесткие элиминационные диеты и тд), не назначают что следует (эмоленты — редко и слабые, стероидов боятся и тд), занимаются явным вредительством (сажают маму на такую страшную диету, что она не выдерживает и бросает кормление грудью; или прямо запрещают кормить грудью в пользу гидролизата) и тд. Проблема АтД громадная, и никакого длиннопоста тут не хватит. Поэтому обычно таким родителям я даю несколько статей на домашнее изучение к следующему визиту, для введения в матчасть.

Вот сегодня на приеме накидал пациентке ссылок в емейл, и решил что пора уже объединить их в отдельный пост. А еще сегодня приносили ребенка, которому полтора месяца педиатр «лечит» гидролизатом младенческие угри: http://vk.com/wall10208768_2162 Это стало последней каплей — нужен пост про АтД.

…Прежде всего, что бы я посоветовал изучить по этой теме родителям детей с АтД (да и коллегам тоже).

1) ЧаВошки по АтД:

http://medspecial.ru/for_patients/7/3074/

https://forums.rusmedserv.com/showthread.php?t=24001

2) Меморандум ETFAD/EADV об атопическом дерматите (на русском)

http://vk.com/wall10208768_2360

3) Перевод на русский язык статьи по пищевой аллергии Tam JS. Cutaneous Manifestation of Food Allergy. Immunol Allergy Clin North Am. 2017 Feb;37(1):217-231.

http://rus-articles.gsk.com/Ped_Feb17_Article4.html

4) Главу по АтД из учебника «Педиатрическая дерматология»

https://vk.com/doc10208768_444547541?hash=d447c18cd0f7e36672&dl=ae7becb203b774f733

5) Книгу Иммунопрофилактика 2014, страница 186, глава «Вакцинация лиц с хронической патологией», подраздел «Аллергия»

https://vk.com/doc10208768_443934414?hash=d703dfac75dce664a4&dl=71058afdd9e461072d

Спойлер: атопикам можно и нужно делать прививки

6) Пост о том, почему не надо бояться «гормональных» кремов

http://vk.com/wall10208768_2498

7) Ну и для пациентов, владеющих английским, подборка:

http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/eczema/basics/definition/con-20032073

https://www.uptodate.com/contents/atopic-dermatitis-eczema-beyond-the-basics

https://patient.info/doctor/atopic-dermatitis-and-eczema

http://www.aafp.org/afp/2012/0701/p35.html

Матчасть по АтД, если тезисно и очень коротко:

а) Постоянно, много месяцев, пока не наступит стойкая ремиссия, используем эмоленты (они же лубриканты, они же увлажняющие кремы/мази), от 2 раз в день до хоть каждые два часа, в зависимости от тяжести. Особенно важно — после купания малыша. Это — основа лечения АтД.

Топ моих назначений препаратов из этой группы (на полноту и объективность не претендую, конфликта интересов не имею): Локобейз Рипеа, Mustela Stelatopia, Эмолиум специальный крем, Липикар АР+, Липобейз.

Эмоленты не следует экономить, тюбик крема на 250 мл должен уходить за 1-2 недели, в зависимости от тяжести и площади поражений.

Эмоленты подбираются индивидуально, методом проб и ошибок. Некоторые, даже более дорогие — не подходят (неэффективны) конкретному ребенку, а некоторые даже ухудшают состояние кожи. Поэтому не покупайте сразу полведра, будет обидно, если не подойдет. В идеале: наберите пробников и поэкспериментируйте, выберите наилучший.

NB! Детский крем — это НЕ эмолент! Вообще, от слова «совсем».

б) Только треть случаев АтД связаны с пищевой аллергией, поэтому вопрос об элиминационной (исключающей некоторые продукты) диете ребенку — очень дискутабельный, а диета кормящей грудью маме — нужна очень нечасто (только при четкой связи продуктов питания с высыпаниями).

в) Иногда АтД сочетается с прожилками крови в стуле, такое сочетание почти всегда говорит о наличии аллергии к белкам коровьего молока (и вот тут элиминационная диета бывает вполне оправданна) http://medstrana.com/articles/3976/

г) Смеси на козьем молоке (Нэнни, Кабрита и др) не являются способом лечения АтД. Если у ребенка непереносимость коровьего молока, у него почти наверняка есть и непереносимость козьего, их белковый состав почти идентичен.

Смеси на соевом белке (Фрисосой, Симилак Изомил и тд) использовать при АтД нужно с осторожностью, поскольку соя сама по себе является сильным аллергеном. Но иногда соевая смесь при АтД приносит клиническое облегчение.

Смеси с частичным гидролизом белка (Нутрилон Комфорт, Нан ГА и тд) — это не лечение АтД, это профилактика пищевой аллергии; используются до старта симптомов, если есть предпосылки (прежде всего, отягощенный семейный анамнез).

Смеси с полным гидролизом белка (Нутрилон Пепти Аллергия, Фрисопеп АС и др) показаны только той части детей, у которых АтД связан с пищевой аллергией. Это определяется индивидуально: по крови в стуле, по эозинофилии в анализе крови, по уровню общего IgE, и, главное, по положительному клиническому ответу на эти смеси.

Смеси аминокислотные (Неокейт, Альфаре Амино и тд) — используются когда есть тяжелая пищевая аллергия, при недостаточном клиническом ответе на полногидролизные смеси.

д) Местные (топические) глюкокортикостероидные кремы, или, в просторечии, «гормональные мази» — показаны только при выраженном обострении, только коротким курсом, только после обсуждения с врачом правил их применения.

Таблица активности основных топических стероидов — в приложенной к посту фотографии.

е) Топические ингибиторы кальциневрина (пимекролимус и такролимус) — по эффекту и показаниям похожи на топические стероиды, но не содержат гормонов (для некоторых боязливых родителей это критично), и являются второй линией терапии в случаях, когда стероиды не подошли.

ж) Антигистаминные препараты первого (Супрастин, Фенистил и др) и второго (Зиртек, Кларитин и др) поколения НЕ лечат АтД, они только снижают зуд. Полезны только на пике зуда, для облегчения самочувствия.

з) Анализы на общий IgE, специфические IgE, эозинофильный катионный белок, Фадиатоп Иммунокап, скарификационные кожные пробы, прик-тесты и прочее аллергологическое обследование имеет высокую стоимость и показано далеко не всем пациентам, а тем кому все же показано — нередко ничем не помогает в тактике лечения. Поэтому до прямой рекомендации вашего врача сдавать все это не надо.

и) Прививки ребенку с АтД показаны еще больше, чем здоровому. Потому что если он заболеет, например, коклюшем, то риск аллергических реакций и обострений АтД от болезни и лекарств у него на несколько порядков выше, чем риск обострений и аллергических реакций на прививку от коклюша. Поэтому тут из двух зол выбираем меньшее.

Но вакцинировать следует на минимальном проявлении АтД: для кого-то это бархатистая кожа, а для кого-то сухость, лихенизация и немного царапин-расчесов — все индивидуально. И быть готовым к тому, что прививка может вызвать временное обострение АтД, которое, потом, снимается адекватной терапией. Подробнее о ложных противопоказаниях к прививкам: http://vk.com/wall10208768_2735

*****

Итак, со временем (примерно к школе) АтД проходит бесследно у 9 из 10 детей. Основа лечения: эмоленты постоянно и топические стероиды коротко и локально, при обострении. Суть лечения в увлажнении кожи, предотвращении обострений, лечении возникающих обострений и лечении их осложнений.

Никакой связи между дисбактериозом или кишечником вообще и АтД нет, это мифы. О дисбактериозе тут: http://vk.com/wall10208768_2853

Выявить и исключить аллерген, чтобы вылечить АтД — очень заманчивая идея, но почти никогда не работает. Во-первых, потому что только у трети больных есть эта связь (см выше), а во-вторых, если и удастся выявить пищевой аллерген — исключить его не так просто, как кажется. Особенно когда аллергенов много.

Однако иногда врач может назначить переход на гидролизат или диету. При сомнительных результатах — назначит провокационную пробу (вернет на молочную смесь или введет продукт обратно) и если это спровоцирует обострение — элиминационная диета будет оправданна. Но не всем подряд атопикам уж точно.

АтД течет волнообразно. То обостряется, то проходит. Иногда эти обострения спровоцированы чем-то, иногда не спровоцированы ничем. И то что вы давали перед обострением — вы непременно будете считать причиной. А то что применяли перед началом ремиссии — будете считать эффективным лечением. И в обоих случаях очень велика вероятность ошибиться, наткнуться на совпадение, выдать желаемое за действительное. Будьте осторожны с выводами, проверяйте их несколько раз и обсуждайте с вашим врачом.

…Это самые-самые основы. АтД — большая, многослойная и долгая проблема; его, как и любое другое хроническое заболевание, следует лечить у одного и того же (для последовательности назначений), грамотного врача.

Я очень приветствую, когда родители читают современные качественные статьи по АтД и разбираются в нем: это не только помогает им сориентироваться и выбрать грамотного врача, которому можно доверить ведение ребенка с АтД, но и резко улучшает комплаенс и, пожалуй, даже прогноз болезни.

Будьте здоровы.

Ваш экспертный гид по гидролизату сывороточного протеина

Если количество слогов в продукте питания перевести в количество фунтов набранной мышечной массы, гидролизат выиграет игру с добавками. Но в том-то и дело: действительно ли добавление причудливого слова что-то означает, или это всего лишь куча братишек, призванных заставить вас выкладывать еще несколько долларов каждый месяц?

Хорошие вопросы. У меня есть ответы и многое другое. Сегодняшний урок по питанию касается гидролизата сыворотки, продукта, пользующегося большой популярностью в мире наращивания мышечной массы.

Что такое гидролизат сывороточного протеина?

Молоко состоит из двух основных типов протеина: сывороточного и казеина. В грудном молоке сыворотка составляет примерно 90 процентов белка во время ранней лактации, а затем выравнивается до примерно 60:40 и 50:50 соотношения сыворотки к казеину при зрелой и поздней лактации соответственно. Сравните это с коровьим молоком, которое содержит только 20 процентов сывороточного протеина, а остальные 80 процентов составляют казеин.

Высокое количество сывороточного протеина в грудном молоке говорит о его роли в поддержке быстрого развития, а изобилие казеина в коровьем молоке, кажется, объясняет подавляющее большинство пищевых аллергий, связанных с употреблением молочных продуктов.

После пастеризации коровьего молока и проведения другой обработки два белка можно разделить несколькими способами. Сладкая сыворотка, которая содержит только 30-40 процентов белка, является самой базовой формой и все же ближе к пище, чем добавке. Остальные 60-70 процентов составляют преимущественно лактозный сахар и жир. Фильтрация и другие процессы очистки концентрируют его, чтобы обеспечить большее количество белка и уменьшить количество углеводов и жиров. Эти продукты называются концентратами сывороточного протеина.Продукт с содержанием общего белка 90 или более процентов называется изолятом сывороточного белка.

Независимо от уровня концентрата или изолята, все эти продукты по-прежнему состоят из чрезвычайно больших пептидных структур. Чтобы уменьшить их размер, ферменты в вашей пищеварительной системе должны разорвать связи между выбранными аминокислотными последовательностями, чтобы получить более мелкие пептиды, которые ваше тело действительно может использовать. Чтобы ускорить этот процесс, производители могут «предварительно переварить» белок для создания гидролизата белка.Это значительно облегчает всасывание.

Гидролизат протеина может быть получен от сладкой сыворотки до изолятов сывороточного протеина. Кроме того, используемые ферменты и условия реакции, а также количество разорванных доступных связей определяют окончательный состав гидролизата. Чем выше степень гидролиза, тем меньше аминокислот на пептид и тем более горький вкус получается у получаемого белка. Таким образом, гидролизаты могут отличаться намного больше, чем концентраты или изоляты.

Для кого нужен гидролизат сыворотки?

Когда у вас есть серьезные цели по наращиванию мышечной массы, может быть трудно получить все необходимые питательные вещества из пищи. Гидролизат сыворотки отлично подходит для тех, кто ищет источник высококачественного белка, способный помочь достичь общих дневных норм белка и максимизировать рост мышц. Кроме того, благодаря значительному влиянию на чувство сытости гидролизат белка является отличным источником белка для всех, кто хочет увеличить мышечную массу при одновременном снижении жира.

Что делает гидролизат сывороточного протеина?

Гидролизат сывороточного протеина — идеальное питание для стимуляции роста мышц.Было продемонстрировано, что он обеспечивает наилучший анаболический ответ на силовые тренировки. Было показано, что сыворотка вызывает на 122% и 31% большую реакцию синтеза мышечного протеина на упражнения, чем казеин или соя, соответственно.

Сыворотка содержит высокий уровень лейцина, аминокислоты с разветвленной цепью, ответственной за стимуляцию синтеза мышечного белка. Он «биодоступен» и быстро переваривается, повышая уровень аминокислот в крови после употребления. Чем быстрее повышается уровень аминокислот в крови, тем выше пиковая и общая реакция синтеза мышечного белка.В этом отношении он предлагает максимальную отдачу от протеина.

Кроме того, было продемонстрировано, что сывороточный протеин улучшает восстановление после упражнений, а также увеличивает термогенез, улучшает потерю жира и уменьшает чувство голода. Таким образом, он не только отлично подходит для наращивания мышечной массы, но и помогает бороться с жиром! Было высказано предположение, что гидролизаты протеина усиливают полезные эффекты протеина из-за их способности повышать уровни аминокислот в плазме и более высокой пиковой концентрации, чем у нормальной сыворотки.

Хотя исследования на людях не показали, что эти различия достигают статистической значимости, аминокислотный ответ крови на гидролизат по сравнению с другими формами кажется многообещающим. Моя диссертационная работа показала, что люди, потребляющие 30 граммов гидролизата два раза в день, значительно увеличивали мышечную массу и уменьшали жировые отложения без значительного влияния на общую массу тела.

Есть ли у протеинового гидролизата недостатки или побочные эффекты?
Как это ни парадоксально, хотя быстрое увеличение количества аминокислот в крови из-за гидролизата полезно для стимуляции синтеза белка, оно также увеличивает окисление аминокислот, то есть расщепление аминокислот для получения энергии.

Некоторые люди считают это повышенное окисление пустой тратой аминокислот, но это упрощенная точка зрения. Просто потому, что они используются для энергии, а не хранятся, не означает, что они «потрачены впустую». Сыворотка все еще более анаболична по сравнению с другими источниками протеина, которые не вызывают такого большого увеличения окисления аминокислот. Если вы думаете, что это недостаток, у меня есть недвижимость на берегу моря в Юте, которая может вас заинтересовать.

Другой потенциальный недостаток (если вы хотите его так назвать) заключается в том, что гидролизат протеина обычно стоит значительно дороже, чем обычный сывороточный протеин.Чем выше степень гидролизата, тем выше будет стоимость. Эй, вы получаете то, за что платите.

Хотя у некоторых людей аллергия на сыворотку, аллергия не так распространена, как на казеин, соевый или пшеничный белок. Фактически, даже у тех, кто в противном случае мог бы испытать расстройство желудка, боль, диарею, рвоту и другие расстройства желудочно-кишечного тракта, возникающие из-за аллергии на молочные продукты, не было обнаружено значительных побочных эффектов от сильно гидролизованной сыворотки преимущественно низкомолекулярных пептидов. .

Тем не менее, если ваш врач посоветовал вам не употреблять этот продукт из-за состояния здоровья, не стоит. Хотя большинство людей очень хорошо переносят гидролизат сывороточного протеина, тем, у кого очень тяжелая аллергия на молочные продукты, следует соблюдать осторожность.

Сколько стоит принимать гидролизат протеина?

Это зависит от веса вашего тела, общего количества потребляемого белка и от того, потребляете ли вы его отдельно или с другими источниками белка. Поскольку гидролизат сыворотки богат лейцином, вам не нужно столько его, чтобы максимизировать рост мышц, как из продуктов.Например, для мужчины весом 200 фунтов, желающего увеличить мышечную массу, я бы рекомендовал 25-35 граммов гидролизата протеина сразу после тренировки или вместо вашей текущей белковой добавки. Для достижения того же эффекта с цельной пищей, такой как куриная грудка, может потребоваться 45 граммов.

Когда мне следует принимать гидролизат сыворотки?

Гидролизат сыворотки можно употреблять в любое время дня, но многие люди принимают гидролизат сыворотки как до, так и после тренировки.

Потребление сыворотки перед тренировкой гарантирует, что во время тренировки в кровоток будет поступать достаточное количество аминокислот.Может, это расстроит ваш желудок? Навряд ли. Гидролизат сыворотки легко усваивается и безопасен для кишечника.

Употребление его после тренировки позволяет ускорить восстановление, максимизируя анаболический ответ на упражнения и увеличивая рост мышц. Исследования показывают, что гидролизат сыворотки может усилить реакцию роста на силовые тренировки, а также уменьшить жировые отложения, время восстановления и болезненность мышц. 1

Какой гидролизат сывороточного протеина лучший?

Я рекомендую искать продукт, который содержит сильно гидролизованный сывороточный протеин с степенью гидролиза не менее 15.В моем исследовании использовалась 32-градусная степень, полученная на основе 80-процентного концентрата сывороточного протеина, что примерно соответствует вашему желанию, потому что горечь становится отвратительной. Если вы хотите меньше углеводов и меньше жира, выберите гидролизат, полученный из изолята сывороточного протеина или 80-процентного концентрата сывороточного протеина. Если вам нужны более мелкие пептиды, выбирайте степень от 20 до 32.

Заключение

Гидролизат сывороточного протеина — это чрезвычайно высококачественная добавка, которая имеет множество преимуществ для бодибилдинга и здоровья.Дать ему шанс.

Список литературы
  1. Бакли, Дж. Д., Томсон, Р. Л., Коутс, А. М., Хау, П. Р., ДеНичило, М. О., и Роуни, М. К. (2010). Добавка с гидролизатом сывороточного протеина ускоряет восстановление мышечной силы после эксцентрических упражнений. Журнал науки и медицины в спорте, 13 (1), 178-181.

Производитель гидролиза белка | AMCO протеины

Гидролиз белков — это когда белки, высокоорганизованные цепи аминокислот, систематически расщепляются на более мелкие цепи (пептиды), в результате чего конечный продукт называется гидролизатом.Гидролизаты используются для различных функциональных и питательных целей.

В AMCO Proteins мы ферментативно гидролизуем молочные и пшеничные белки для пищевой и пищевой промышленности, предлагая как обычные, так и готовые варианты. Наши высокофункциональные гидролизованные белки имеют степень гидролиза (DH) от 3% до 15% и имеют благоприятное распределение пептидов, что означает быстрое и легкое всасывание пептидов. Если вы ищете гидролизат по индивидуальному заказу, наша научная группа может работать с вами для разработки и производства гидролизованного протеина, подходящего для вашего применения.

Доступные продукты

Гидролизованный казеин (HCA-411)

HCA-411 (гидролизат казеина) — это высококачественный молочный белок, который получают путем подкисления пастеризованного обезжиренного молока и затем ферментативно гидролизуют. Его низкий вкусовой профиль и высокая пищевая ценность делают его пригодным для различных пищевых продуктов.

Приложения Решения Претензии на этикетке Упаковка
Напитки
Кондитерские изделия
Мясные продукты
Системы приправ и пикантных блюд
Увеличение срока хранения
Термостойкость
Улучшенное пищеварение
Обогащение белков
Обогащение питательными веществами
Растворимость в широком диапазоне pH
Низкое содержание лактозы
Низкое содержание кальция
Без ГМО
Без rBGH
Без rBST

Многослойные пакеты из крафт-бумаги со встроенным вкладышем из полиэтилена высокой плотности.
Вес нетто: 25,0 кг (55,1 фунта)

33 пакета / поддон

Гидролизованный жизненно важный пшеничный глютен (HG 80)

HG 80 (гидроглутамин 80) представляет собой связанный с пептидами глутамин, полученный из жизненно важной пшеничной глютена, подвергнутой ферментативному гидролизу. Этот легкоусвояемый продукт демонстрирует стабильность в течение длительных периодов высоких температур и колебаний pH, а также сопротивляется разложению в водных дисперсиях.

Приложения Решения Претензии на этикетке Упаковка
Выпечка
Батончики, крупы и закуски
Напитки
Медицинское питание
Спортивное питание
Термостабильность
Улучшение вкуса
Улучшенное пищеварение
Обогащение белков
Растворимость
Аэрация
Сокращает время перемешивания
Уменьшает эластичность теста
Без лактозы
Без ГМО
Без rBGH
Без rBST

Многослойные пакеты из крафт-бумаги со встроенным вкладышем из полиэтилена высокой плотности.
Вес нетто: 25,0 кг (55,1 фунта)

33 пакета / поддон

Гидролизованный WPC 80 (10% -12%) (HLA-198)

HLA-198 — это концентрат сывороточного протеина, произведенный из сладкой молочной сыворотки с использованием холодной фильтрации, который затем подвергается ферментативному гидролизу (10-12%). Нейтральный вкусовой профиль и повышенная усвояемость делают этот продукт идеальным для клинического и спортивного питания.

Приложения Решения Претензии на этикетке Упаковка
Батончики, крупы и закуски
Напитки
Медицинское питание
Спортивное питание
Усиление вкуса
Улучшенное пищеварение
Обогащение белков
Обогащение питательными веществами
Растворимость в широком диапазоне pH
Без ГМО
rBGH бесплатно
rBST бесплатно

Многослойные пакеты из крафт-бумаги со встроенным вкладышем из полиэтилена высокой плотности.
Вес нетто: 25,0 кг (55,1 фунта)

36 пакетов / поддон

Гидролизованный WPC 80 (15%) (TemPro 80)

TemPro 80 — это специально разработанный концентрат гидролизованного сывороточного протеина, обладающий высокой термостойкостью и устойчивостью к гелеобразованию. Этот легкоусвояемый и растворимый протеин высшего качества предлагает отличный аминокислотный профиль, что делает его пригодным для различных функциональных и пищевых применений.

Приложения Решения Претензии на этикетке Упаковка
Пекарня
Батончики, крупы и закуски
Напитки
Кондитерские изделия
Увеличение срока хранения
Термостойкость
Улучшенное пищеварение
Обогащение белков
Устойчивость к геле
Обогащение питательными веществами
Стабильность реторты
Без ГМО
rBGH бесплатно
rBST бесплатно

Многослойные пакеты из крафт-бумаги со встроенным вкладышем из полиэтилена высокой плотности.
Вес нетто: 25,0 кг (55,1 фунта)

36 пакетов / поддон

Гидролизованный WPC 80 (15%) (WPH-15)

WPH-15 представляет собой смесь концентрата сывороточного протеина уникальной обработки, который подвергается ферментативному гидролизу (12-15%). Этот белок является легкоусвояемым источником короткоцепочечных пептидов и аминокислот, подходящих для пищевых продуктов и питания.

Приложения Решения Претензии на этикетке Упаковка
Пекарня
Батончики, крупы и закуски
Напитки
Кондитерские изделия
Медицинское питание
Спортивное питание
Продление срока хранения
Термостойкость
Улучшенное пищеварение
Эмульгирование
Растворимость
Связывание воды и жира
Устойчивость реторты
Без ГМО
rBGH бесплатно
rBST бесплатно

Многослойные пакеты из крафт-бумаги со встроенным вкладышем из полиэтилена высокой плотности.
Вес нетто: 25,0 кг (55,1 фунта)

36 пакетов / поддон

Гидролизованный WPC 80 (3% -5%) (HLA-300)

HLA-300 — это естественно гидролизованный (3-5%) концентрат сывороточного протеина, полученный из сладкой молочной сыворотки с использованием холодной фильтрации. Нейтральный вкусовой профиль, обусловленный низким уровнем гидролиза и высокой функциональностью, делает этот белок подходящим для различных пищевых продуктов, напитков и пищевых продуктов.

Приложения Решения Претензии на этикетке Упаковка
Пекарня
Батончики, крупы и закуски
Напитки
Супы, соусы и подливы
Кондитерские изделия
Заправки и спреды
Медицинское питание
Спортивное питание
Термостабильность
Улучшение вкуса
Улучшение пищеварения
Обогащение белков
Обогащение питательными веществами
Без ГМО
rBGH бесплатно
rBST бесплатно

Многослойные пакеты из крафт-бумаги со встроенным вкладышем из полиэтилена высокой плотности.Вес нетто: 20,0 кг (44,1 фунта) 36 пакетов на поддоне

Гидролизованный WPI (10% -12%) (HLA-205)

HLA-205 — это ферментативно гидролизованный изолят сывороточного протеина, произведенный из сладкой молочной сыворотки с использованием холодной фильтрации (10-12%). Нейтральный вкусовой профиль и повышенная усвояемость делают этот продукт идеальным для клинического и спортивного питания.

Приложения Решения Претензии на этикетке Упаковка
Батончики, крупы и закуски
Напитки
Медицинское питание
Спортивное питание
Улучшенное пищеварение
Обогащение белков
Обогащение питательными веществами
Без ГМО
rBGH бесплатно
rBST бесплатно

Многослойные пакеты из крафт-бумаги со встроенным вкладышем из полиэтилена высокой плотности.
Вес нетто: 20,0 кг (44,1 фунта)

36 пакетов / поддон

Гидролизованный WPI (2% -5%) (HLA-390)

HLA-390 — это естественно гидролизованный (2-5%) изолят сывороточного протеина, произведенный из сладкой молочной сыворотки с использованием холодной фильтрации. Этот источник белка с низким содержанием лактозы и жира предлагает нейтральный вкусовой профиль и превосходный уровень белка, что делает его подходящим для обогащения и функциональных потребностей.

Приложения Решения Претензии на этикетке Упаковка
Батончики, крупы и закуски
Напитки
Медицинское питание
Спортивное питание
Улучшенное пищеварение
Обогащение белков
Обогащение питательными веществами
Источник BCAA
Без ГМО
Без rBGH
Без rBST

Многослойные пакеты из крафт-бумаги со встроенным вкладышем из полиэтилена высокой плотности.
Вес нетто: 20,0 кг (44,1 фунта)

36 пакетов / поддон

Мгновенно гидролизованный WPC 80 (3% -5%) (HLA-300 Instant)

HLA-300 Instant — это естественно гидролизованный (3% -5%) концентрат сывороточного протеина, произведенный из сладкой молочной сыворотки с использованием процесса холодной фильтрации, а затем агломерированный и лецитинированный лецитином подсолнечника. Превосходная диспергируемость и нейтральный вкусовой профиль, обусловленный низким уровнем гидролиза, делают этот продукт идеальным для применения в спортивном питании.

Приложения Решения Претензии на этикетке Упаковка
Выпечка
Батончики, крупы и закуски
Напитки
Супы, соусы и подливы
Медицинское питание
Спортивное питание
Термостабильность
Улучшение текстуры
Улучшенное пищеварение
Обогащение белков
Дисперсия
Обогащение питательными веществами
Без ГМО
rBGH бесплатно
rBST бесплатно

Многослойные пакеты из крафт-бумаги со встроенным вкладышем из полиэтилена высокой плотности.
Вес нетто: 20,0 кг (44,1 фунта)

36 пакетов / поддон

Частично гидролизованный казеинат натрия (HMP-26)

HMP-26 — это частично гидролизованный казеинат натрия, высушенный распылением, обеспечивающий чистый вкусовой профиль и превосходную пищевую ценность. Он подходит для множества применений, где важны растворимость, эмульгирование, свойства связывания жира и воды.

Приложения Решения Претензии на этикетке Упаковка
Хлебобулочные
Кондитерские изделия
Сырные продукты
Мясные продукты
Улучшенное пищеварение
Эмульгирование
Растворимость
Аэрация
Низкое содержание лактозы
Низкое содержание кальция
Без ГМО
Без rBGH
Без rBST

Многослойные пакеты из крафт-бумаги со встроенным вкладышем из полиэтилена высокой плотности.
Вес нетто: 25,0 кг (55,1 фунта)

33 пакета / поддон

Белки для косметики и личной гигиены

FSS CollaSyn Hydrolyzate HYA PF использует комбинацию гидролизованного синтетического коллагена и гиалуроновой кислоты, чтобы обеспечить сильное воздействие на кожу.

Кукурузный гидролизат FSS PF состоит из пептидов с определенными аминокислотами, которые помогают улучшить эластичность и текстуру кожи, а также ее формирование и восстановление.

FSS Revitalizing Peptide — это пептид, который стимулирует пролиферацию фибробластов, тем самым улучшая размножение клеток и в конечном итоге приводя к усилению клеточного метаболизма, улучшению синтеза коллагена, уменьшению морщин и увеличению…

Добавление вспенивающегося овса к косметическому составу может обеспечить реальные ощутимые для потребителя преимущества, такие как уменьшение раздражения, кондиционирование, образование пленки и устойчивое пенообразование.

Шелк, гидролизованный кокоилом натрия; Foaming Silk обладает преимуществами естественной пены для мягкого очищения. Консервировано DMDM ​​и метилпарабеном

Шелк, гидролизованный кокоилом натрия; Наш естественно законсервированный пенящийся шелк обладает преимуществами естественной пены для мягкого очищения.

Пенящаяся соя — это натуральное поверхностно-активное вещество, полученное из соевых бобов и жирных кислот.

FSS Kale Protein Blend может использоваться в продуктах по уходу за кожей и волосами в качестве идеального дополнения для улучшения увлажнения, барьерной функции и общего состояния здоровья кожи и волос.

Добавление кератинового гидролизата 30 PF в косметический состав может обеспечить реальные ощутимые для потребителя преимущества, такие как уменьшение раздражения, кондиционирование, образование пленки и устойчивое пенообразование.

FSS Milk Hydrolyzate SF содержит гидролизованные молочные белки, которые необходимы для увеличения влажности, а также может помочь уменьшить раздражение, вызываемое большинством поверхностно-активных веществ…

Гидролизат жемчуга FSS PF подходит для местного применения, поскольку гидролизат жемчуга может легко впитываться через внешние слои кожи. Мелкий жемчуг, как правило, более мощный и эффективный, потому что он более мягкий и может поглощаться с относительно высокой эффективностью.

Натуральный продукт дрожжевого происхождения, который можно добавлять в средства по уходу за кожей для интенсивного антивозрастного эффекта и увлажнения.

Инновационный,
гидролизованный гороховый протеин с сильным воздействием на волосы и кожу.

FSS Plant Keratin PF содержит гидролизованные белки, полученные из пшеницы, кукурузы и соевых бобов, которые в сочетании могут улучшить увлажняющие и кондиционирующие свойства широкого спектра средств по уходу за кожей и волосами, в дополнение к образованию пленки и противовоспалительным свойствам оставляют кожу и волосы увлажненными и здоровыми.

FSS Protein Serum M — нетипичный протеин! Он может использоваться как превосходный пленкообразователь для мгновенного увлажнения кожи, а также действовать как антивозрастной продукт для подтяжки кожи…

Кватернизованный соевый белок для большей субстантивности благодаря катионному характеру.

Аминокислоты шелка получают из шелка.

FSS Silk Hydrolyzate OS придает изделиям мягкость и роскошь шелка, придавая вашей коже такое же элегантное ощущение. Шелк известен своим ощущением на коже, а также своим сияющим внешним видом.

FSS Soy Hydrolyzate OS — это растительный белок, который гидролизуется до более низкой молекулярной массы, что облегчает проникновение в кожу и улучшает увлажняющие свойства.

FSS SOY HYDROLYZATE — это белок растительного происхождения, который гидролизован до более низкой молекулярной массы, что облегчает проникновение в кожу и улучшает ее увлажняющие свойства.Гидролиз сои также обладает противовоспалительными свойствами и делает ее …

Гидролизат пшеницы FSS PF обладает пленкообразующими свойствами, что делает его эффективным увлажняющим средством, обеспечивающим защиту и кондиционирование волос и кожи …

Гидролизованный белок люпина —
HaiRevive Lupine PF содержит большое количество незаменимых аминокислот….

Гидролизованный белок квиноа — высокое содержание белка в квиноа обеспечивает исключительное увлажнение, смягчение кожи и смягчающие свойства.

Ошибка 404 не найден | Активные концепции

Растворим в спирте Диспергируемый в воде Нерастворим в воде Растворимый в масле Силикон Диспергируемый в воде Растворимый в воде

AHAsATP SynthesisAesthetic ModificationAesthetic ModifierAnti-AgingAnti-Старение волосы CareAnti-CelluliteAnti-Хлор DamageAnti-InflammationAnti-InflammatoryAnti-irritantAnti-wrinkleAntimicrobialAntioxidantCellular DetoxificationCellular MetabolismCellular ProliferationCellular RenewalCellular RespirationChromatherapyCollagen SynthesisConditioningCurlingDark CirclesDark Точечного TreatmentDecreases стресс FactorsDefends против старения SkinDispersible (безводных систем) Дисперсия AidDrainingElasticityElastin SynthesisEncapsulation TechnologyEnhance эпидермального SlipEnhances Барьерных FunctionEnhances Жизнеспособность клетокУвеличивает увлажнение Выравнивает цвет лица Выравнивает тон кожи ОтшелушивающийПленкообразующий Укрепляющий Пенящийся Отлично подходит для всех типов волос Восстановление волосУкрепление волосЗащита теплаАльтернатива гиалуроновой кислотыГидратацияГидратацияИдеально подходит для всех типов волосИдеально улучшает текстуру волос, поврежденных химическими веществами, Улучшает скольжение волосБлагодаря этому Oves TextureIncrease Cellular ViabilityIncreased CirculationIncreases Сотового EnergyIncreases CirculationIncreases фактор рост ExpressionIncreases кожа DensityIntense AntioxidantLiftingLight DiffusionLow Эмульгатор SystemsMinerals / Фермент CofactorsMitochondrial MetabolismMoisturizingNatural Доставка SystemNatural пленочного FormerNatural Силиконового ReplacementNeuro-CosmeticNourishingOptical BlurringPeptide TechnologyPhototherapyPigment DispersionPigment SpacerPlumpingPro-Коллаген SynthesisProBondingProbioticProblem SkinProcollagen SynthesisProtectantProtectionProtects HairProvides MoisturizationReduces TEWLSebum ControlSensorialSkin BrighteningSkin LighteningSlimmingSlows Cellular AgingSmoothingSofteningSoothingStem Cell TechnologyStraighteningStrengthens HairStyle RetentionSupportSustainableTanningThermal ЗащитаСтягиваниеТонированиеМодный и востребованныйУФ-защита Мешки под глазамиОбъемОптимизацияЗаживление ранУменьшение морщин

AnhydrousAnti-AgingAnti-InflammationAnti-InflammatoryAnti-PollutionAntioxidantCBD OilCellular DetoxificationCellular ProliferationCellular RenewalDecorative CosmeticsEnhances MoisturizationFilm FormingFormulatingHairHair CareHair ProtectionHair-careHydratingImproves Барьерный FunctionIsotonic SolutionLiposome TechnologyLipsNatural CosmeticsNeuro-CosmeticNourishingPowderProBondingRejuvenatingSensorialSkinSkin CareSkincareStyle RetentionSupportThermal ProtectionVisible морщин ReductionWater SolubleWound HealingWrinkle Снижение

15 минуту кислорода Consumption24 часа Кислород ConsumptionATP SynthesisAnti-Загрязнение AssayAntimicrobialAntimicrobial NF-? B ActivationAstringentCellular ProliferationCellular RenewalCellular ViabilityChange в ConductanceChromameterCoefficient из PermeabilityCollagen мРНК И.В. ExpressionCollagen SynthesisCollagen VII мРНК ExpressionCross LinkingCurl удерживание AssayCytostasis AssayDNA MicroarrayDNA Ремонта У-индуцированный ТТ-dimersElasticityEpidermal SlipFT-ИК ковалентной связи Формирования AnalysisFibroblast MigrationFibroblast ProliferationFibroblast RevitalizationFirbroblast MigrationFluorometerGene ExpressionGlutathione AssayHIROX 3D ImagingHSP 70 протеин DeterminationHair HydrationHair SmoothingHair Swatch StudyHeat ProtectionHigh Разрешение ультразвуковой кожи-ImagingHyaluronic кислота AlternativeHyaluronic кислота SynthesisHydration PotentialIL-6 ELISAIL-6 ELISA AssayImmediate и Long Term EffectsImprovements в CombabilityIn естественных условиях циркуляции AssayIn естественных условиях осветления кожи AssayIncrease в CD44Increase в Триглицериды и G3PDH Увеличивают ингибирование кровообращения 5-? РедуктазаMTT Анализ Регрессия влажности Увлажнение Активация NF-κB НЕТ образованияORAC Поглощение кислородаPDE Ингибирование PM 2.5 InhibitionPigmentationProcollagen SynthesisROS FormationReduction из кожи IrritationSODSalon DataSalon Половина Глава StudyScanning Electron MicroscopyScratch AssaySensorial AssessmentSensory AssessmentSkin CharacteristicsSkin GenomicsSkin LiftingSkin SmoothingSoothingStraighteningTanning AssayTensile Сила DataThermal Защита AssayTransepidermal Водного LossTreatment для УФ DamageTyrosinase InhibitionUV AbsorbanceVisual AstringencyVolumzingin естественных и экстракорпоральное испытаний в прогресс

КУПИТЬ ПОРОШОК БЕЛКА MUSCLEPHARM COMABT | САМАЯ НИЗКАЯ ЦЕНА

Боевой протеин MusclePharm 1.8 кг

Развивает мышцы и работает в течение нескольких часов

Люди, которые тренируются трудно требовать превосходящий и более эффективный белок. Чтобы максимизировать рост мышечной массы и восстановление, обеспечивая правильное использование белка, ученые MusclePharm обогатили порошок боевого протеина различными источниками белка, которые перевариваются с разной скоростью — это помогает дольше подпитывать мышцы.

Combat Protein Powder Протеиновая смесь
  • Концентрат сывороточного протеина
  • Изолят сывороточного протеина
  • Гидролизат сывороточного протеина
  • Мицеллярный казеин
  • Яичный альбумин

25 г белка

25 граммов протеина на порцию, содержащую пять источников протеина, которые быстро и медленно перевариваются, чтобы поддерживать мышцы и работать в течение нескольких часов.

BCAA и глютамин

Включает BCAA для поддержки восстановления, развития и поддержания мышц, а также глютамин для наращивания, восстановления и защиты мышц.

5 источников протеина

Combat Protein Powder тщательно разработан с использованием концентрата сывороточного протеина, гидролизата и изолята, яичного альбумина и мицеллярного казеина.

Без глютена

Безглютеновый, отмеченный наградами вкус, легко смешивается и прекрасно сочетается с водой, молоком, миндальным молоком, фруктами и овощами.* Содержит менее 20 частей на миллион глютена, сертифицировано SK Laboratories, Inc, сертификат №: T08508AL, дата выдачи: 17.09.18, действительно до 09/2021.

Что такое Musclepharm Combat?
Размер порции: 1 мерная ложка (35 г)
Порций в упаковке: 51
на порцию (35 г) за (100 г)
Энергия 576/136 1646/389
Жир 2.41 г 6,9 г
из них насыщенных 1,25 г 3,58 г
Углеводы 3,01 г 8,6 г
из них сахара 2 г 5,72 г
Волокно 0,42 г 1,19 г
Белок 25.41 г 75,59 г
Соль 0,54 г 1,53 г

Ингредиенты: смесь микрофильтрованных белков (концентрат сывороточного протеина, изолят сывороточного протеина, гидролизат сывороточного протеина, мицеллярный казеин, яичный альбумин), инулин, натуральные и искусственные ароматизаторы, соль, L-глутамин, сукралоза, ацесульфам калия, протеаза, цитрат калия, лактаза. , L-лейцин, L-изолейцин, L-валин, соевый лецитин

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ О АЛЛЕРГЕНАХ: СОДЕРЖИТ МОЛОКО, ЯЙЦО, СОЮ (лецитин).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *